春季飲食要注意什么 哪些食物能補(bǔ)肝
春季養(yǎng)生要注意哪些。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“春季飲食要注意什么 哪些食物能補(bǔ)肝”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
本文導(dǎo)讀：春季是萬物復(fù)蘇的時(shí)候，這個(gè)季節(jié)也適合人們養(yǎng)生，那么春季飲食要注意什么，哪些食物可以補(bǔ)肝呢？
古話說得好，一年之計(jì)在于春，春天是一個(gè)萬物生長的季節(jié)，是一個(gè)非常適合養(yǎng)生的季節(jié)，那么，春季養(yǎng)生飲食要注意哪些內(nèi)容呢?
1.飲食要營養(yǎng)平衡。從飲食科學(xué)的觀點(diǎn)來看，春季強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)要保持相對比例，防止飲食過量、暴飲暴食，避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。
2.春季飲食養(yǎng)肝為先。按中醫(yī)觀點(diǎn)，春季養(yǎng)陽重在養(yǎng)肝。在五行學(xué)說中，肝屬木，與春相應(yīng)，主升發(fā)，在春季萌發(fā)、生長。因此，患有高血壓、冠心病的人更應(yīng)注意在春季養(yǎng)陽。且春季是細(xì)菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝臟具有解毒、排毒的功能，負(fù)擔(dān)最重，而且由于人們肝氣升發(fā)，也會(huì)引起舊病復(fù)發(fā)，如春季肝火上升，會(huì)使虛弱的肺陰更虛，故肺結(jié)核病會(huì)乘虛而入。中醫(yī)認(rèn)為，春在人體主肝，而肝氣自然旺于春季。如果春季養(yǎng)生不當(dāng)，便易傷肝氣。為適應(yīng)季節(jié)氣候的變化，保持人體健康，在飲食調(diào)理上應(yīng)當(dāng)注意養(yǎng)肝為先。
3.飲食要養(yǎng)陽。陽，是指人體陽氣，中醫(yī)認(rèn)為 陽氣者，衛(wèi)外而為 ，即指陽氣對人體起著保衛(wèi)作用，可使人體堅(jiān)固，免受自然界六淫之氣的侵襲。春天在飲食方面，要遵照《黃帝內(nèi)經(jīng)》里提出的 春夏補(bǔ)陽 的原則，宜多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物，以使人體陽氣充實(shí)，增強(qiáng)人體抵抗力，抵御風(fēng)邪為主的邪氣對人體的侵襲。李時(shí)珍在《本草綱目》里亦主張 以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，雜和而食 。另一方面，由于腎陽為人體陽氣之根，故在飲食上養(yǎng)陽，還應(yīng)包括溫養(yǎng)腎陽之意。春天時(shí)人體陽氣充實(shí)于體表，而體內(nèi)陽氣都顯得不足，因此在飲食上應(yīng)多吃點(diǎn)培補(bǔ)腎陽的東西。目前除了蓼、蒿等野菜已較少食用外，蔥、蒜、韭等都是養(yǎng)陽的佳品。
4.多食甜，少食酸。唐代名醫(yī)孫思邈說： 春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣。 意思是當(dāng)春天來臨之時(shí)，人們要少吃點(diǎn)酸味的食品，多吃些甜味的飲食，這樣做的好處是能補(bǔ)益人體脾胃之氣。我國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，脾胃是后天之本，是人體氣血化生之源，脾胃之氣健旺，人可延年益壽。但春為肝氣當(dāng)令，根據(jù)中醫(yī)五行理論，肝屬木，脾屬土，木土相克，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化吸收功能。中醫(yī)又認(rèn)為，五味入五臟，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入腎等，因此若多吃酸味食物，會(huì)加強(qiáng)肝的功能，使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就能傷害脾胃之氣。有鑒于此，在春季人們要少吃些酸味的食物，以防肝氣過于旺盛。而甜味的食物入脾，能補(bǔ)益脾氣，故可多吃一點(diǎn)，如大棗、山藥、鍋巴等。
5.飲食要清淡。由冬季的膏粱厚味轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍦仄降嬍骋藴責(zé)幔缮洹Ｔ趧?dòng)物食品上，應(yīng)少吃肥肉等高脂肪食物，因?yàn)橛湍伒氖澄锸澈笕菀桩a(chǎn)生飽腹感，人體也會(huì)產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象。胃寒的人可以經(jīng)常吃點(diǎn)姜，以驅(qū)寒暖胃;有哮喘的人，可服點(diǎn)生姜蜂蜜水，以潤燥鎮(zhèn)喘;有慢性氣管炎的人，應(yīng)禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛溫大熱的刺激性食物，以免助火傷身。
6.平時(shí)要多喝水。飲水可增加循環(huán)血容量，有利于養(yǎng)肝和代謝廢物的排泄，可降低毒物對肝的損害。此外，補(bǔ)水還有利于腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。春季飲香氣濃郁的花茶，可有助于散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽氣生發(fā)，郁滯疏散。而適量飲茶，還可提神解困，但春季不宜貪冷飲。
7.多食蔬菜。人們經(jīng)過冬季之后，大多數(shù)會(huì)出現(xiàn)多種維生素、無機(jī)鹽及微量元素?cái)z取不足的情況，如春季人們常發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等。因此，隨著春季的到來及各種新鮮蔬菜的大量上市，人們一定要多吃點(diǎn)新鮮蔬菜，以便營養(yǎng)均衡，身體健康。
春季補(bǔ)肝吃什么食物呢?
1.大豆及豆制品。含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，對肝臟修復(fù)非常有益。
2.西瓜。有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用，富含糖分、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。
3.海鮮類。如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強(qiáng)免疫功能，有利于修復(fù)受損的肝組織細(xì)胞。
4.含鉀豐富的食物。海帶、米糠及麥麩、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子。
5.高蛋白食物。動(dòng)物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等含高蛋白及適量脂肪的食物。
6.含花青素植物。黑枸杞、藍(lán)莓、葡萄、黑加侖等。
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不知不覺已經(jīng)進(jìn)入了春天，而我們都知道，春季其實(shí)是很多細(xì)菌繁殖的季節(jié)，因此對家長朋友而言，關(guān)注寶寶的身體健康問題，需要格外的注重，尤其是面對寶寶的飲食，應(yīng)該做到科學(xué)合理地搭配，這樣才能夠讓寶寶更多地吸收身體，所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，遠(yuǎn)離一些疾病的危害。
注意事項(xiàng)一: 營養(yǎng)攝入豐富均衡 首先，鈣是必不可少的，應(yīng)多給寶寶們吃一些魚蝦、雞蛋、牛奶、豆制品等富含鈣質(zhì)的食物，并盡量少吃甜食、油炸食品及碳酸飲料，因?yàn)樗鼈兪菍?dǎo)致鈣質(zhì)流失的“罪魁禍?zhǔn)住?其次，蛋白質(zhì)也是不可或缺的，雞肉、牛肉、小米都是不錯(cuò)的選擇;再有，春季寶寶們對維生素的需要量也大大增加，各種蔬菜中富含大量維生素及微量元素，應(yīng)該多吃;還有，適當(dāng)?shù)闹緮z取，對寶寶們的成長發(fā)育也是很有益處的，建議多讓他們吃一些核桃、芝麻、花生等堅(jiān)果，以補(bǔ)充植物性脂肪。
注意事項(xiàng)二: 天氣干燥謹(jǐn)防上火 春天多風(fēng)，天氣干燥，媽媽們一定要注意及時(shí)為寶寶補(bǔ)充水分，除了日常飲水外，還可以給1歲以上的寶寶適當(dāng)喝一些蜂蜜水，既可清肺又可潤腸。另外，還要注意盡量少讓寶寶吃膨化食品和巧克力，以免上火;荔枝、橘子等溫性水果也不易食用過多。 注意事項(xiàng)三: 過敏寶寶慎選食物 春季寶寶易發(fā)過敏，所以飲食上需要特別注意，尤其是那些過敏體質(zhì)的寶寶更要小心食用海鮮、魚蝦等易引起過敏的食物。
了解了寶寶春季飲食，需要注意的各項(xiàng)問題之后，那么就希望家長朋友都能夠重視了，只有我們更加注重寶寶的健康飲食，才能夠讓他們吸收，身體所需要的各種營養(yǎng)，對提高免疫能力，預(yù)防一些疾病都是比較有效的。
春天可以說是。人們很容易感冒的一個(gè)季節(jié)，因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)切勿玩變化無常，如果稍不注意的話，就容易受涼感冒，所以在這個(gè)時(shí)候，就應(yīng)該注重感冒的預(yù)防，寶寶感冒的話，飲食上的調(diào)理和治療是比較重要的，下面就為大家具體介紹一下，春季感冒的幾種飲食原則。
1、雞肉、雞湯中含有人體所需的多種氨基酸，可以有效增強(qiáng)人體對感冒病毒的抵抗能力。因此，感冒初期喝些雞湯可有效消除呼吸道中的病毒，促進(jìn)痊愈。
2、多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物，對病毒有一定的抑制作用。蘿卜、梨、獼猴桃、柑橘及各種蘑菇能提高人體的免疫力，適當(dāng)多食對預(yù)防感冒有一定作用。
3、感冒病人宜食粥、藕粉、面條等稀軟的食物。另外，根據(jù)病情，風(fēng)寒型者宜多吃蔥、生姜、大蒜等發(fā)汗散寒食品；風(fēng)熱型者宜多食有助于散熱、清熱的食品，如綠豆、蘿卜、白菜等。
雖然說感冒是大家比較熟悉的一種問題，但是對它的預(yù)防和治療工作，絕對不可忽視，因?yàn)楦忻敖o我們產(chǎn)生的影響還是比較大的，如果我們忽視治療的話，甚至還可能會(huì)引發(fā)其他的疾病，所以說一定要注意積極的治療。
如果是輕度是脂肪肝在平時(shí)就更要注意合理飲食了，科學(xué)的飲食才能夠更好的控制病情，有脂肪肝的患者平時(shí)一定要忌酒，清淡飲食最好，不要經(jīng)常吃刺激辛辣的食物。
一、脂肪肝患者飲食要注意以下方面：
1、熱量控制：男子一天飲食熱量不超過1800千卡，女子不超過1500千卡；
2、絕對禁酒，最好禁煙；
冬天來了，不僅要做好保暖措施，保肝也很重要。推薦：肝病冬季食療配方
3、低脂低糖低鹽飲食：選用脫脂牛奶，烹調(diào)時(shí)盡量選用植物油，少食動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、魚子、腦髓等含脂肪高、膽固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天鹽的攝入量控制在5克之內(nèi)；
4、保證充足蛋白質(zhì)的攝入：如魚、蝦、瘦肉、海米等；
5、多食用含維生素、纖維素多的食物，如蔬菜、水果、粗糧等；
6、少食刺激性食物，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒等；
7、晚餐不宜吃得過飽，睡前不要加餐。多飲水，可以飲綠茶、花茶等，飲水時(shí)要小口的喝，不要牛飲。
二、盤點(diǎn)有益于肝臟的食物：
燕麥：含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三脂；
玉米：含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用；
海帶：含豐富的?；撬幔山档脱澳懼械哪懝檀肌鄄榭锤啾８问澄铮?/p>
三、 幾款脂肪肝的食療方，可以根據(jù)不同的情況選用。
1、何首烏粥：何首烏洗凈曬干、打碎備用。將粳米50克，大紅棗2枚，加清水600毫升煮成稀粥，兌入何首烏末20克攪勻，文火煮沸，早晨空腹溫?zé)岱场?/p>
2、玉米粥：沸水中放人幾枚大蒜瓣，略煮軟，加入以涼水調(diào)和好的玉米粉糊，共煮成粥，早晚食用。
3、赤小豆鯉魚湯：鯉魚１條，去雜洗凈，與赤小豆150克，玫瑰花6克，加水共煮至爛熟，去花調(diào)味，分2-3次服食。
4、脊骨海帶湯：海帶絲、動(dòng)物脊骨各適量，調(diào)料少許。將海帶絲洗凈，先蒸一下；將動(dòng)物脊骨燉湯，湯開后去浮沫，投入海帶絲燉爛，加鹽、醋、味精等調(diào)料即可。
其實(shí)只要在飲食上多加注意，多鍛煉身體，提高抵抗力，還是對脂肪肝患者有很大幫助的，為了美好的明天讓我們一起努力有一個(gè)“強(qiáng)壯”的肝臟。
對于肝性腦病患者來說，在生活當(dāng)中必須注重科學(xué)的治療方法，同時(shí)也要講究科學(xué)的飲食方式，應(yīng)該控制總能量和蛋白質(zhì)，減少體內(nèi)代謝產(chǎn)氨，而且要注重維生素的補(bǔ)充。
1、肝性腦病病人的膳食治療原則是控制總能量和蛋白質(zhì)，減少體內(nèi)代謝產(chǎn)氨。能量供應(yīng)應(yīng)適當(dāng)控制，每日供給6.7MJ(1600kcal)為宜。飲食應(yīng)以碳水化合物為主，應(yīng)占總能量的75%?；杳圆荒苓M(jìn)食時(shí)，若無食道靜脈曲張者，亦可用胃管供給營養(yǎng)素，當(dāng)有食道靜脈曲張者，應(yīng)采用靜脈滴注20%葡萄糖生理鹽水或滴注高滲50%葡萄糖液(可加入維生素C和能量合劑)，以維持熱能需要。
2、對于昏迷患者每日蛋白質(zhì)供給量控制在0.5g/kg/人左右，以后每隔2~3d調(diào)整一次供給量，但最大限量不超過1g/ kg/人。若有血氨增加同時(shí)又有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀者，在2~3d內(nèi)不宜給予動(dòng)物蛋白質(zhì)，以后從0.2~0.3 g/ kg/人開始供給，每隔2~3d調(diào)整一次。對患有腎功能不全或肝腎綜合癥的患者，應(yīng)嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)的攝入量，特別是動(dòng)物性蛋白。
3、膳食中脂肪量以每日30~40g為宜，為防止供給熱能不足，可采用脂肪乳化劑，既可提高能量，同時(shí)也可預(yù)防jbk.39.net/keshi/neike/xiaohua/4fa95.html腹瀉。
4、維生素供給應(yīng)充足，尤其是維生素C的供給量應(yīng)更多一些，以利解毒。低蛋白飲食常會(huì)導(dǎo)致鈣、鐵、維生素B2、維生素K等缺乏，應(yīng)在飲食之外予以補(bǔ)充。研究表明肝衰竭時(shí)腦中銅、鋅降低，可能為肝昏迷的原因之一，因此，在膳食治療中應(yīng)注意鋅、銅的補(bǔ)充。
5、水和鹽的供給視有無腹水和水腫而定，若伴有腹水或水腫者，應(yīng)給予低鹽或無鹽飲食，并需限制液體。
春天是萬物生長的一個(gè)季節(jié)，在春天里我們需要注意對于個(gè)人的保健才行，春節(jié)的衣食住行我們都需要引起重視，特別是飲食方面，千萬不要亂吃東西也導(dǎo)致出現(xiàn)問題，那么春季飲食有什么禁忌需要我們注意的呢，我們在春季什么東西可以吃，什么東西不可以吃呢?
春季飲食需要我們注意的環(huán)節(jié)有很多，我們一定要嚴(yán)格遵守春季飲食的原則，這樣才能在春季不會(huì)容易患上疾病，在春季飲食最需要注意的就是食物相克。
1、西紅柿與黃瓜相克
西紅柿中含有豐富的維生素C，而黃瓜中的分解酶會(huì)破壞維生素C，若二者同食，不利于對維生素C的吸收。
2、黃瓜與花生相克
黃瓜屬寒性食物，花生中含油脂較多，寒性食物與油脂相互作用，易引起腹瀉。
3、辣椒與黃瓜、辣椒與南瓜相克
辣椒中的維生素C含量豐富，與黃瓜同食，會(huì)影響人體對維生素C的吸收。
南瓜中含有豐富的維生素C分解酶，與辣椒同食，也會(huì)破壞辣椒中的維生素C。
4、蔥與豆腐、菠菜與豆腐相克
小蔥不要拌豆腐，菠菜不要與豆腐一塊煮湯，因?yàn)樾∈[和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結(jié)合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收,長期食用易導(dǎo)致結(jié)石。
5、菠菜與黃瓜相克
菠菜中的維生素C含量相當(dāng)高，若與黃瓜同食，會(huì)破壞人體對維生素C的吸收。
6、菠菜與蝦皮相克
菠菜中含有較多的草酸，蝦皮中含鈣，二者同食，易形成草酸鈣沉淀，不利于人體對鈣的吸收。
7、豬肝與番茄、辣椒相克
豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
8、豆?jié){與雞蛋清相克
豆?jié){含有酪蛋白，能抑制人體對雞蛋清中蛋白質(zhì)的吸收。
9、小米與杏仁相克
小米能健脾，和胃，使人安眠，杏仁是主治風(fēng)寒肺病，清熱解毒的良藥。但兩者同食，會(huì)致人嘔吐、惡心。
10、紅豆與鹽相克
紅豆有一定的藥效，可以促進(jìn)心臟活性，利尿消腫，但若加鹽，藥效就會(huì)降低。
另外，蔥與豆腐相克，形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導(dǎo)致人體內(nèi)鈣質(zhì)的缺乏;海帶與豬血相克，同食會(huì)便秘;南瓜與羊肉相克，兩補(bǔ)同時(shí)，令人腸胃氣壅等。日常生活中的相克食物多種多樣，稍不留神可能會(huì)影響身體健康，上面一些在春季飲食中經(jīng)常遇到，希望大家能夠多加注意。
在上面的文章里面我們介紹了春季飲食的重要性，在春季我們一定要非常注意自己的飲食，這樣才能避免病從口入，春季的飲食我們最需要注意的一點(diǎn)就是要避免食物的相克，上文詳細(xì)介紹了多種相克的食物。
春季飲食以平補(bǔ)為原則，重在養(yǎng)肝補(bǔ)脾。這一時(shí)令以肝當(dāng)令，肝的生理特性就像春天樹木那樣生發(fā)，主人體一身陽氣升騰。若肝功能受損則導(dǎo)致周身氣血運(yùn)行紊亂，其他臟腑器官受干擾而致病。又因酸味入肝，為肝的本味，若春季已亢奮的肝再攝入過量的酸味，則造成肝氣過旺，而肝克伐脾就勢必傷及脾臟。脾又與胃密切相關(guān)，故脾弱則妨礙脾胃對食物的消化吸收。甘味入脾，最宜補(bǔ)益脾氣，脾健又輔助于肝氣。故春季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)如唐代百歲醫(yī)家孫思邈所說：省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。意為少吃酸味多吃甘味的食物以滋養(yǎng)肝脾兩臟，對防病保健大有裨益。
性溫味甘的食物首選谷類，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥；蔬果類，如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子；肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。人體從這些食物中吸取豐富營養(yǎng)素，可使養(yǎng)肝與健脾相得益彰。
其次，要順應(yīng)春升之氣，多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物，尤其早春仍有冬日余寒，可選吃韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生姜、蔥。這類蔬菜均性溫味辛，既可疏散風(fēng)寒，又能抑殺潮濕環(huán)境下孳生的病菌。
再次，春日時(shí)暖風(fēng)或晚春暴熱襲人，易引動(dòng)體內(nèi)郁熱而生肝火，或致體內(nèi)津液外泄，可適當(dāng)配吃些清解里熱、滋養(yǎng)肝臟的食物，如蕎麥、薏苡仁、薺菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇。這類食物均性涼味甘，可清解里熱，潤肝明目。
至于新鮮水果，雖有清熱生津解渴作用，但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里熱，以吃甘涼的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿餅之類為好。
芒種是二十四節(jié)氣中的一個(gè)節(jié)氣，代表著夏季的開始。一般到了芒種，雨量會(huì)增多氣溫會(huì)升高造成空氣中潮濕度增加，如果不注意養(yǎng)生，身體會(huì)儲(chǔ)存濕氣，因此到了芒種時(shí)節(jié)人們要開始在飲食方面注意。芒種飲食要注意哪些呢？芒種時(shí)節(jié)要避免夜間食用肉面黏膩的食物，還要注意不應(yīng)多飲茶。下面來具體了解下吧。
一、芒種飲食禁忌
1、申時(shí)后進(jìn)食
“避風(fēng)如避箭，避色如避亂，加減逐時(shí)衣，少餐申后飯”這一養(yǎng)生口訣就是根據(jù)天氣變化及時(shí)加減衣服，申時(shí)(下午3至5點(diǎn))以后少進(jìn)餐，這都是芒種節(jié)氣的養(yǎng)生要求。
2、夜食生冷
芒種的節(jié)氣夜短，年事稍長之人或體質(zhì)稍弱的患者不易消化飲食，生吃蔬菜、瓜果等是芒種節(jié)氣的慎食之品，夜間更要注意慎食這類食物，肉、面、黏膩的食物也不宜在夜間食用，否則會(huì)引起腹脹、吐瀉等癥。
3、空腹飲茶
過多飲茶，尤其是空腹飲茶極易導(dǎo)致茶水消耗人體的陽氣，如果再是喜歡食咸之人，咸味引茶入腎，消爍下焦腎陽，使人容易患上手足疼痛，及下元虛冷的腹瀉等病癥。因此，芒種節(jié)氣飲茶，應(yīng)是在餐后飲兩到三杯為宜，有饑餓感則立刻停飲。
二、芒種飲食我們該注意什么
1、芒種宜吃苦
一般苦味的食物都是具有清熱解暑、泄熱養(yǎng)陰、入心經(jīng)、脾胃經(jīng)的作用，在過了芒種之后我們可以適當(dāng)?shù)某砸恍┛辔兜氖澄?，例苦瓜、蓮子、芥藍(lán)、蕎麥、生菜等，對人體大有裨益的，正所謂苦夏食苦夏不苦。
2、芒種宜飲酸
酸味能斂汗、止瀉、祛濕，一些酸味的水果具有祛暑益氣、生津止渴的作用，如烏梅、山楂、檸檬、葡萄、草莓、番茄、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，因其適度進(jìn)補(bǔ)，還能預(yù)防流汗過多而耗氣傷陰。也可以榨汁飲用，但不可以用飲料代替水，汽水、可樂等飲料中，含有較多的糖精及電解質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)對胃產(chǎn)生不良刺激，反而會(huì)影響消化和食欲。
3、芒種宜吃粥
古代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍提出，粥是夏季最佳飲食，可將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等加入粳米中煮粥，涼后食用可起健脾胃、祛暑熱的功效，此外薏米赤小豆粥清熱健脾，利濕養(yǎng)肝，冬瓜荸薺粥補(bǔ)益胃腸，生津除煩，都是不錯(cuò)的搭配。
4、芒種宜清補(bǔ)
“清補(bǔ)”并不意味著單吃素菜、水果之類，也不是追求飲食的絕對清與素。事實(shí)上，“清補(bǔ)”重在強(qiáng)調(diào)補(bǔ)養(yǎng)，只不過在補(bǔ)養(yǎng)的同時(shí)兼具解消暑的功用，比如鴨肉，其最大的特點(diǎn)就是不溫不熱，清熱去火，有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛、利濕的作用。再者泥鰍，其高蛋白、低脂肪的優(yōu)良特性，被稱為“水中人參”，可以起到補(bǔ)中益氣、解毒養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?/p>
肝臟是我們?nèi)梭w內(nèi)最大的器官，我們是用肝臟來解毒的，肝臟對于我們?nèi)梭w的作用是非常大的，所以我們要懂得如何來保護(hù)自己的肝臟，但是因?yàn)楦闻K沒有痛感神經(jīng)，所以肝臟一般有什么癥狀都是不表現(xiàn)出來，讓我們沒法發(fā)現(xiàn)肝臟出現(xiàn)了問題，不過我們平時(shí)也可以多吃一些補(bǔ)肝的食物。
在我們?nèi)粘Ｉ罾锩嫖覀円醚a(bǔ)肝才行，補(bǔ)肝能夠帶給我們非常好的作用，補(bǔ)肝不但可以提高我們的解毒能力而且還有很好的美容功效，一起看看下文關(guān)于補(bǔ)肝食物的介紹。
大豆。大豆蛋白質(zhì)含有人體所需的各種氨基酸，特別是賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸等人體必需氦基酸比較多，僅蛋氨酸比較少。對肝臟的修復(fù)非常有益。
豆腐。
豆腐的原料是黃豆、綠豆、白豆、豌豆等。含有豐富的蛋白質(zhì)，每100克豆腐中含有8.1克蛋白質(zhì)。可以預(yù)防和抵制肝功能的疾病。
豬肉。
豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。
瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每100克可含高達(dá)29克的蛋白質(zhì)，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤燥、豐肌澤膚、滋陰養(yǎng)肝的作用。
酸奶。
酸奶能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更易消化和吸收。酸奶中的乳酸桿菌能抑制和殺死腸道里的腐敗菌，減少由其它毒素引起的中毒現(xiàn)象。
烏梅。
烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃里腐化。
烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節(jié)時(shí)，難免會(huì)喝多幾杯，睡醒時(shí)頭痛欲裂時(shí)，可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的：用一個(gè)烏梅，泡在一杯溫水里約5分鐘，然后加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完。
達(dá)到強(qiáng)化肝臟，加強(qiáng)肝臟的解毒作用。
蜂蜜。
蜂蜜對肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
蜂乳。
保護(hù)肝臟。蜂乳不僅能夠殺滅肝炎病毒，并且能抑制病毒在肝臟細(xì)胞內(nèi)復(fù)制。蜂膠中的黃酮類等物質(zhì)有降低轉(zhuǎn)氨酶作用，促進(jìn)肝細(xì)胞再生，防止肝硬變，此類患者，不適合服用含酒精的蜂膠制品，而應(yīng)服用不含酒精的含量較高的蜂膠軟膠囊或濃縮液。
枸杞。
枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用，可以補(bǔ)氣強(qiáng)精，滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
上文我們介紹了肝臟對于我們?nèi)梭w的重要意義，肝臟是我們?nèi)梭w內(nèi)最大的器官，我們是用肝臟來解毒的，如果我們的肝臟出現(xiàn)了問題，那么將給我們身體帶來這樣那樣的癥狀，所以我們需要補(bǔ)肝，上文詳細(xì)介紹了多種補(bǔ)肝的食物。
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