蜂王漿的作用與功效 怎樣識別假蜂王漿
養(yǎng)生有什么作用與功效。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蜂王漿的作用與功效 怎樣識別假蜂王漿”，僅供您在養(yǎng)生參考。
生活中很多人都喜歡買蜂王漿喝，蜂王漿的營養(yǎng)價值是很豐富，對于養(yǎng)生保健以及疾病治療都是有很大的作用的，那么在購買的時候你知道如何判別真假蜂王漿嗎?你在食用的時候知道該如何搭配嗎?你知道蜂王漿在食用的時候有哪些禁忌嗎?接下來小編為您講解。
蜂王漿的作用有哪些呢?你是不是很想知道，那就往下看吧!
蜂王漿的作用與功效
1、輔助降低血糖。此作用主要因其含有的胰島素樣肽類推理得來，胰島素樣肽類是治療糖尿病的特效藥物。
2、抗氧化功效。此作用是蜂王漿被大眾普遍肯定的作用，它對細胞的修復(fù)以及再生具有很強的作用。在蜂王漿中檢測出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。
3、降低血脂。蜂王漿營養(yǎng)很豐富，富含人體必需的維生素就有十種以上，這幾種維生素可以維持代謝以及糖的代謝，可以有效預(yù)防高血脂和高血糖，肥胖型的糖尿病患者可以多多的食用哦。
4、控制血管擴張、降低血壓。這個結(jié)論來自于其所含的10-羥基-癸烯酸(王漿酸)以及王漿主要蛋白-1。
5、保護肝臟。蜂王漿不僅能夠殺滅肝炎病毒，并且能抑制病毒在肝臟細胞內(nèi)復(fù)制。蜂膠中的黃酮類等物質(zhì)有降低轉(zhuǎn)氨酶作用，促進肝細胞再生，防止肝硬變，此類患者，不適合服用含酒精的蜂膠制品，而應(yīng)服用不含酒精的含量較高的蜂膠軟膠囊或濃縮液。
6、抗菌、消炎。蜂王漿有抗菌和對傷口感染具有促進愈合的作用。試驗也表明，蜂王漿的抗菌譜為大腸桿菌、金黃色葡萄球傷寒桿菌、鏈球菌、變形桿菌、枯草桿菌、結(jié)核桿菌、星狀發(fā)癬菌和表皮癬菌等。蜂王漿的抗菌消炎作用與pH有關(guān)。當(dāng)pH為4.5時抗菌最強，pH為7時，抗菌性減弱，pH為8時，抗菌性消失。蜂王漿的pH為3.5～4.5之間，因此，在天然的狀況下，它的抗菌消炎性最強。
7、蜂王漿除了上述這些作用以外，還有抗衰老以及強化性作用哦。上班族常喝可以放輻射，老人喝可以增強記憶力。
怎樣識別假蜂王漿
目前最常見的鮮王漿摻假有兩類
奶粉等摻淀粉蜂王漿的鑒別：淀粉遇碘變藍。淀粉水解后變成糊精，糊精遇碘后變紫。純王漿遇碘后呈淺黃色或橙黃色
簡易方法：取一滴蜂王漿滴在紙上，一段時間過后，如果有水滲出的痕跡則該蜂王漿摻假。
摻乳制品蜂王漿的鑒別：少量食用堿面或 20%NaOH 數(shù)滴常溫下攪勻，若懸浮物全部溶解，并呈淺黃色透明狀，若不溶解，并呈渾濁狀，則說明該樣品王漿中摻有乳制品。
蜂王漿禁忌
食用蜂王漿時，也有一些飲食禁忌。由于蜂王漿中含有來自花粉的異性蛋白和蜂毒肽，某些人對此易過敏，服用時應(yīng)注意，過敏體質(zhì)的人要忌食。還有低血糖者要忌食。主要是由于蜂王漿中有胰島素樣的物質(zhì)，能增強人體內(nèi)胰島素的降血糖作用，會加劇低血糖反應(yīng)。像體虛、便溏、腹瀉者也不宜食用。此外， 發(fā)育正常的小孩不宜喝蜂王漿，主要是由于小孩服用蜂王漿后易促進性器官發(fā)育，性早熟;營養(yǎng)不良、發(fā)育滯緩的兒童每天1克，一到三個月可以明顯改善。
蜂王漿不能用開水或茶水沖服，因溫度過高易破壞其活性物質(zhì)，茶水中的鞣酸與鐵，會降低其療效。還有一點就是必須長期服用，才能見效。
保質(zhì)期：蜂王漿要求在低溫下貯存，貯存溫度以-5-7℃為宜。實踐證明，在這樣的溫度條件下，存放一年，其成分變化甚微，在-18℃的條件下可存放數(shù)年，不會變質(zhì)。膠囊和片劑可以在常溫下可保存2年。
睡前吃蜂王漿是一種錯誤的飲食習(xí)慣。這是因為，蜂王漿中的糖類物質(zhì)含量豐富，在進入血管后可使血液黏度上升。人在睡眠中心率減慢，血液流動速度本來就放緩，如果在睡前服用蜂王漿的話，可能導(dǎo)致局部血液動力異常，造成微循環(huán)障礙，易促發(fā)腦血栓的形成。
結(jié)語：蜂王漿的功效與作用大家肯定都知道，看了上述文章的介紹，大家對于如何識別真假的蜂王漿知道了嗎?以后在購買的時候一定要看仔細了，千萬不要被騙了、另外食用蜂王漿的時候要注意，千萬不要和一些食物混搭在一起，不僅傷身還沒有保健的效果哦!
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蜂王漿的營養(yǎng)價值豐富，經(jīng)常食用可以輔助我們降低血糖，還具有抗氧化的功效。那么蜂王漿的作用與功效都有哪些呢?經(jīng)常食用蜂王漿對我們的身體有哪些好處呢?今天小編就帶你一起來看看蜂王漿的作用與功效，我們一起往下看吧。
蜂王漿的功效
1、 輔助降低血糖
此作用主要因其含有的胰島素樣肽類推理得來，胰島素樣肽類是治療糖尿病的特效藥物。
2、 抗氧化功效
蜂王漿具有抗氧化的作用，因為蜂王漿對細胞的修復(fù)以及再生都起著很強的作用。蜂王漿中含有的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。
3、 降低血脂
蜂王漿含有人體必須的維生素達10種以上，能平衡脂肪代謝和糖代謝，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常適合肥胖型糖尿病患者。
4、 控制血管擴張、降低血壓
這個結(jié)論來自于其所含的10-羥基-癸烯酸(王漿酸)以及王漿主要蛋白-1。
蜂王漿的作用
(1)改善營養(yǎng)、補充腦力
蜂王漿里面含有豐富的營養(yǎng)素，經(jīng)常食用可以改善營養(yǎng)不良的狀況，能夠治療食欲不振、消化不良，可以使人的體力、腦力得到加強，也能改善情緒。
(2)提高人體免疫力
蜂王漿中含有免疫球蛋白，能明顯的提高人體免疫力，食用蜂王漿一段時間后，人們明顯感到體力充沛，患感冒和其它疾病的機率減少了。
(3)預(yù)防治療心腦血管疾病
長期服用蜂王漿對三脂異常癥、血管硬化、心律不齊、糖尿病等疾病患者均有很好的療效。
(4)治療貧血
蜂王漿中含有銅、鐵等合成血紅蛋白的物質(zhì)，有強壯造血系統(tǒng)，使骨髓造血功能興奮等作用，臨床上已用于輔助治療貧血等疾病。
(5)消炎、止痛、促進傷口愈合
蜂王漿中的10-HDA，也就是王漿酸，這種物質(zhì)具有有抗菌、消炎、止痛的作用，能夠抑制大腸桿菌、化膿球菌、表皮癬菌、結(jié)核桿菌等十余種細菌生長。
醫(yī)學(xué)臨床上用王漿和蜂蜜配制成外用紗條，用于燙傷、凍傷、外科于肛科創(chuàng)面，其止痛、消炎，改善創(chuàng)面血循環(huán)及營養(yǎng)等效果明顯優(yōu)于凡士林等外用紗條。
(6)預(yù)防癌癥
實驗表明，蜂王漿能抑制癌細胞擴散，使癌細胞發(fā)育出現(xiàn)退行性變化，對癌癥起到很好的預(yù)防作用。
(7)蜂王漿是一種很好的美容劑
由于蜂王漿中含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，還含有SOD酶，并有殺菌作用，是一種珍貴的美容用品，長期使用，皮膚紅潤。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道蜂王漿的功效與作用都有哪些了嗎?蜂王漿含有的營養(yǎng)成分特別豐富，經(jīng)常食用對我們的身體健康大有好處，所有，大家在平時可以多多食用蜂王漿，幫助自己健康養(yǎng)生!
相信很多人都食用過蜂王漿，那么對于蜂王漿，你究竟知道多少呢?蜂王漿的營養(yǎng)價值是什么呢?蜂王漿的藥用價值是什么呢?蜂王漿能治療糖尿病嗎?蜂王漿怎么吃效果才最好呢?下面就讓小編為大家介紹下蜂王漿的功效與作用吧!
目錄
1、蜂王漿的基本介紹 2、蜂王漿的作用與功效
3、蜂王漿的營養(yǎng)價值 4、蜂王漿的藥用價值
5、蜂王漿可以美容嗎 6、蜂王漿能治療糖尿病嗎
7、蜂王漿能治肝病嗎 8、蜂王漿怎么吃效果好
9、蜂王漿的食用禁忌
蜂王漿的基本介紹
蜂王漿(royal jelly)，又名蜂皇漿、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物，也是蜂王終身的食物。
所謂蜂王漿就是青壯年蜜蜂食用花粉后分泌的一種乳狀物，此乳狀物就像哺乳動物的乳汁并且極具營養(yǎng)價值和免疫功能而且含有極高的長壽因子，蜜蜂和蜂王在卵期是一樣的，孵化后吃三天蜂王漿以后改為吃蜂蜜和花粉的長成蜜蜂，孵化后一直食用蜂王漿的長成蜂王，蜜蜂的壽限在一至六個月而蜂王因一直食用蜂王漿一般能活五到七年。
蜂王漿的顏色是根據(jù)蜜蜂食用花粉的不同而稍有改變一般分為乳白色和微黃色。
新鮮蜂王漿為粘稠的漿狀物，有光澤感、其顏色呈乳白色、淺黃色或微紅色，顏色的差異與工蜂的飼料(主要是花粉)的色素有關(guān)。另外工蜂的日齡增加、蜂王漿保存時間過長，以及蜂王漿與空氣接觸時間過久而被氧化等因素，造成蜂王漿顏色加深。
蜂王漿具有一種典型的酚與酸的氣味，味道酸、澀、略帶辛辣，回味略甜。蜂王漿呈酸性，pH為3.9-4.1，酸度在32-54毫升1NNaOH/100克之間，它不溶于氯仿;部分溶于水、其余與水形成懸濁液;在酒精中部分溶解，部分沉淀;在濃鹽或氫氧化鈉中全部溶解。
蜂王漿對熱極不穩(wěn)定，在常溫下放置72小時，新鮮度明顯下降，在130度左右失效。但在低溫下很穩(wěn)定，在-2度時可保存一年，在-18度時可保存數(shù)年不變。蜂王漿暴露在空氣中，會起氧化、水解作用，光對蜂王漿有催化作用，對其醛基、酮基起還原作用。
新鮮蜂王漿顏色呈乳白色到淡黃色，個別的呈微紅色，蜂王漿顏色的深淺，主要取決于蜜粉源及其新鮮程度和質(zhì)量的優(yōu)劣。
(1)產(chǎn)漿期蜜粉源植物的花粉色重，如蕎麥、山花椒等蜜粉源，其花粉色較深，所產(chǎn)蜂王漿呈微紅色;而花粉色淺的油菜、刺槐、荊條等蜜粉源，其間所產(chǎn)的蜂王漿顏色呈乳白色或淡黃色。
(2)蜂王漿貯存方法不當(dāng)或貯存時間過長，以及加工方法不當(dāng)造成污染或摻有偽品的鮮王漿顏色較深，反之則淡。
食用蜂王漿時，也有一些飲食禁忌。由于蜂王漿中含有來自花粉的異性蛋白和蜂毒肽，某些人對此易過敏，服用時應(yīng)注意，過敏體質(zhì)的人要忌食。還有低血糖者要忌食。主要是由于蜂王漿中有胰島素樣的物質(zhì)，能增強人體內(nèi)胰島素的降血糖作用，會加劇低血糖反應(yīng)。像體虛、便溏、腹瀉者也不宜食用。此外， 發(fā)育正常的小孩不宜喝蜂王漿，主要是由于小孩服用蜂王漿后易促進性器官發(fā)育，性早熟;營養(yǎng)不良、發(fā)育滯緩的兒童每天1克，一到三個月可以明顯改善。
蜂王漿的作用與功效
新鮮的蜂王漿含一定量的乙酰膽堿，能使對人體的神經(jīng)系統(tǒng)起到保健作用。
蜂王漿富含維生素B和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，特別是含殺菌力強的皇漿酸，因而為治癌良藥。
蜂王漿有促進造血功能作用，可增加血紅蛋白，促進生長，提高抗病力;蜂王漿內(nèi)含有泛酸，可改善風(fēng)濕癥和關(guān)節(jié)癥狀。
蜂王漿含類胰島素樣肽類，其分子量與牛胰島素相同，對糖尿病患者的胰島功能有較好調(diào)節(jié)功能。
蜂王漿可強化腎上腺皮質(zhì)機能，調(diào)節(jié)人體激素，活化間腦細胞，有利于治療更年期障礙癥和慢性前列腺炎癥。
蜂王漿能增強人的基礎(chǔ)體力，使人體衰老組織活化，服后食欲好，長精神，氣色佳。蜂王漿所含肽與蛋白質(zhì)類保健因子，可促進智力發(fā)展，因而服用可提高記憶力。
蜂王漿含蛋白質(zhì)激素和天然抗生素，涂抹治療燙傷時能起到防止感染、促進細胞生成、愈后不留疤痕的作用;
蜂王漿含多種無機鹽，能促進肝糖釋放，促進代謝，因而可以美容，消除斑紋。
蜂王漿具有良好的調(diào)節(jié)血脂的功效。
關(guān)于蜂王漿的用量，應(yīng)視不同需要而定，成人營養(yǎng)美容日服2～5克，防病保健約10克，治療重病20克。
1、輔助降低血糖
此作用主要因其含有的胰島素樣肽類推理得來，胰島素樣肽類是治療糖尿病的特效藥物。實驗證明，每天10克蜂王漿與瓊珍靈芝配合食用有治療糖尿病和失眠的作用。
2、抗氧化功效
此作用是蜂王漿被大眾普遍肯定的作用，它對細胞的修復(fù)以及再生具有很強的作用。在蜂王漿中檢測出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。
3、降低血脂
蜂王漿含有人體必須的維生素達10種以上，能平衡脂肪代謝和糖代謝，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常適合肥胖型糖尿病患者。
4、控制血管擴張、降低血壓
這個結(jié)論來自于其所含的10-羥基-癸烯酸(王漿酸)以及王漿主要蛋白-1。
5、保護肝臟
蜂王漿不僅能夠殺滅肝炎病毒，并且能抑制病毒在肝臟細胞內(nèi)復(fù)制。蜂膠中的黃酮類等物質(zhì)有降低轉(zhuǎn)氨酶作用，促進肝細胞再生，防止肝硬變，此類患者，不適合服用含酒精的蜂膠制品，而應(yīng)服用不含酒精的含量較高的蜂膠軟膠囊或濃縮液。
6、抗菌、消炎
蜂王漿有抗菌和對傷口感染具有促進愈合的作用。試驗也表明，蜂王漿的抗菌譜為大腸桿菌、金黃色葡萄球傷寒桿菌、鏈球菌、變形桿菌、枯草桿菌、結(jié)核桿菌、星狀發(fā)癬菌和表皮癬菌等。蜂王漿的抗菌消炎作用與pH有關(guān)。當(dāng)pH為4.5時抗菌最強，pH為7時，抗菌性減弱，pH為8時，抗菌性消失。蜂王漿的pH為3.5～4.5之間，因此，在天然的狀況下，它的抗菌消炎性最強。
7、抗衰老作用
和強化性功能作用，同時還有抗輻射，增強記憶力的作用。
8、改善營養(yǎng)、補充腦力的作用
蜂王漿中含有大量的營養(yǎng)素，經(jīng)常食用能改善營養(yǎng)不良的狀況，治療食欲不振、消化不良，可使人的體力、腦力得到加強，情緒得到改善。
9、治療貧血的作用
蜂王漿中含有銅、鐵等合成血紅蛋白的物質(zhì)，有強壯造血系統(tǒng)，使骨髓造血功能興奮等作用，臨床上已用于輔助治療貧血等疾病。
10、消炎、止痛、促進傷口愈合的作用
蜂王漿中的10-HDA，即王漿酸有抗菌、消炎、止痛的作用，可抑制大腸桿菌、化膿球菌、表皮癬菌、結(jié)核桿菌等十余種細菌生長。醫(yī)學(xué)臨床上用王漿和蜂蜜配制成外用紗條，用于燙傷、凍傷、外科于肛科創(chuàng)面，其止痛、消炎，改善創(chuàng)面血循環(huán)及營養(yǎng)等效果明顯優(yōu)于凡士林等外用紗條。
11、預(yù)防癌癥的作用
實驗表明，蜂王漿能抑制癌細胞擴散，使癌細胞發(fā)育出現(xiàn)退行性變化，對癌癥起到很好的預(yù)防作用。
12、美容養(yǎng)顏的作用
由于蜂王漿中含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，還含有SOD酶，并有殺菌作用，是一種珍貴的美容用品，長期使用，美容養(yǎng)顏。
蜂王漿的營養(yǎng)價值
蜂乳(蜂王漿與蜂蜜按比例調(diào)配食品，能有效延長王漿活性的保存時間)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素Bl、維生素B2、豐富的葉酸、泛酸及肌醇。還有類似乙酰膽堿樣物質(zhì)，以及多種人體需要的氨基酸和生物激素等。
蜂王漿是一類組分相當(dāng)復(fù)雜的蜂產(chǎn)品，它隨著蜜蜂品種、年齡、季節(jié)、花粉植物的不同，其化學(xué)成分也有所不同。一般來說，其成份為：水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂類6.0%、礦物質(zhì)0.4-2%、未確定物質(zhì)2.84-3.0%。蜂王漿富含雌激素對于更年期婦女具有一定輔助治療功效。
蛋白質(zhì)約占蜂王漿干物質(zhì)的50%，其中有2/3為清蛋白，1/3為球蛋白，蜂王漿中的蛋白質(zhì)有12種以上，此外還有許多小肽類。
氨基酸約占蜂王漿干重的1.8%，人體中所需要的8種必需氨基酸，在蜂王漿中都有存在，其中脯氨酸含量最高約占63%，氨基酸。
蜂王漿含有核酸，其中脫氧核糖核酸(DNA)201-223微克/克顯重，核糖核酸3.9-4.9毫克/克顯重。
蜂王漿中含有20%-30%(干重)的糖類，其中大致含果糖52%、葡萄糖45%、蔗糖1%、麥芽糖1%、龍膽二糖1%。
蜂王漿含有較多的維生素，尤其是B族維生素特別豐富。另外主要有：硫胺素(B1)、核黃素(B2)、吡哆醇(B6)、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素、肌醇、維生素C、維生素D等，其中泛酸含量最高。
蜂王漿含有26種以上的脂肪酸，已被鑒定的有12種，它們是10-羥基-2-癸烯酸(10-HDA)、癸酸、壬酸、十一烷酸、十二烷酸、十四烷酸(肉豆蔻酸)、肉豆蔻腦酸、十六烷酸(棕櫚酸)、十八烷酸、棕櫚油酸、花生酸和亞油酸等，其中10-羥基-2-癸烯酸，含量在1.4%以上，由于自然界中只有蜂王漿中含有這種物質(zhì)，所以也把它稱之為王漿酸。
蜂王漿含有9種固醇類化合物，已被鑒定出三種，它們是豆固醇、膽固醇和谷固醇。另外還含有礦物質(zhì)，鐵、銅、鎂、鋅、鉀、鈉等。
亞健康人群吃蜂王漿的好處
很多人服用蜂王漿后，得到的感覺是：吃得好、睡得好、精神好、病痛少，這說明蜂王漿的保健作用是十分顯著的?，F(xiàn)代高度緊張的工作和生活節(jié)奏，保持良好的精神狀態(tài)，顯得十分重要;為了減少疾病對人體的干擾和減少醫(yī)療費用開支，人們的防病意識日益增強，因此蜂王漿就成為人們首選的保健食品，事實上，超過50%的蜂王漿就是應(yīng)用于保健的。
在生活節(jié)奏加快的當(dāng)今社會，有很多人明顯感到身體不舒服，如頭昏、心慌、胸悶、睡眠不好、心情不佳、記憶力差等，可是醫(yī)生卻診斷不出任何器質(zhì)性的病變，這就是現(xiàn)今的醫(yī)學(xué)、生命科學(xué)中所說的亞健康狀態(tài)(有人稱灰色狀態(tài)、半健康人、次健康人、疾病前狀態(tài)等，但目前醫(yī)學(xué)界認為亞健康狀態(tài)的提法較為科學(xué))，亦稱人體第三狀態(tài)，即健康狀態(tài)(亦稱第一狀態(tài))與疾病狀態(tài)(亦稱第二狀態(tài))之間存在的一種似病非病的中間狀態(tài)。
據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，在世界人口中約有近半數(shù)的人處于亞健康狀態(tài)。在我國，由于人們的自我保健意識淡薄，僅有15%的人真正屬于健康，另外15%的人正在生病，其余70%的人處于亞健康狀態(tài)，因此目前亞健康已日益受到中外醫(yī)學(xué)界的重視。
國內(nèi)外的實踐證明，蜂王漿對亞健康狀態(tài)有良好的應(yīng)用效果。日本醫(yī)學(xué)博士森下敬一對半健康者(即亞健康狀態(tài))服用王漿后，大多數(shù)人都異口同聲地說：心情舒暢了;疲勞消除了;夜里能熟睡了;大便有規(guī)律了;臉色變好了，眼也有神了;飲食也香了等等。他認為：這正是由于一切慢性病的背后，都有植物神經(jīng)功能失調(diào)癥，蜂王漿直接顯示出了改善其癥狀的效果。在植物性神經(jīng)動能恢復(fù)方面，蜂王漿的顯著功效，可能是作用于間腦的結(jié)果，因為間腦是植物性神經(jīng)的中樞。
我國的臨床實踐同樣證實，服用蜂王漿可以使亞健康狀態(tài)的人向健康轉(zhuǎn)化，而且效果顯著。據(jù)相關(guān)的調(diào)查，凡神經(jīng)衰弱、失眠、食欲不振、精神欠佳者，服用蜂王漿后神經(jīng)衰弱、失眠癥狀消除，精神好轉(zhuǎn)者達100%，對不同年齡的人均有效。
蜂王漿的藥用價值
藥理作用
1、加強機體抵抗力及促進生長
王漿對小白鼠耐受低氣壓兼缺氧以及耐受高溫的能力似有所加強，表現(xiàn)在死亡時間較對照組延長，并能降低自然死亡率，延長游泳持續(xù)時間，增加感染葡萄球菌或錐蟲小鼠的生存率，延緩牛奶致熱家兔的發(fā)熱時間，使發(fā)熱持續(xù)時間縮短，如與人參合用，亦能減少小鼠在不良條件下(寒冷、低氣壓兼缺氧、禁食及禁水、四氯化碳中毒)的死亡率。還能使肝臟部分切除的大鼠體重與血清白蛋白增加，血清和肝組織內(nèi)的轉(zhuǎn)氨酶較對照組低，均提示肝功能情況較佳，病理檢查肝細胞再生現(xiàn)象旺盛;但對四氯化碳引起小自鼠的中毒性肝炎不具保護作用(血清轉(zhuǎn)氨酶活性和肝組織的氧耗量與對照組無顯著差別。一側(cè)腎切除及另一側(cè)腎部分切除的大鼠，給予王漿3-5周，出現(xiàn)腎組織再生現(xiàn)象。王漿對細胞具有再生作用，主要是新生細胞代替衰老的細胞，增加組織呼吸、耗氧量、促進代謝;能促使大鼠機械夾傷及截斷之坐骨神經(jīng)的再生(病理切片檢查)，后肢反射活動恢復(fù)較快，反應(yīng)閾值亦較對照組低，受損傷神經(jīng)在恢復(fù)時，也增強組織代謝過程。能促進大鼠及雞胚的發(fā)育，使低蛋白或缺乏維生素飼育的大鼠發(fā)育良好;降低死亡率，但認為小劑量王漿可促進生長，大劑量則抑制生長。
2、對內(nèi)分泌的影響
國外報道王漿可使胸腺萎縮，有促腎上腺皮質(zhì)激素樣作用。中國研究否認此項作用;但腎上腺中維生素含量卻增加(特別是還原型)，即組織氧化現(xiàn)象增強;幼大鼠甲狀腺重量增加，血漿及甲狀腺中蛋白結(jié)臺碘也有顯著增高，并加強甲基疏氧嘧啶抑制的甲狀腺之吸碘能力。王漿中含有促性腺激素樣物質(zhì)，使21天小鼠卵泡早熟，果蠅產(chǎn)卵量增加，切除睪丸之大鼠的精囊重量有某些增加，但對切除卵巢者影響少。
3、對循環(huán)系統(tǒng)的影響
王漿中含有兩種類似乙酰膽堿樣物質(zhì)，給貓、犬靜脈注射后引起血壓急速下降，降壓曲線與乙酚膽堿相似，lml王漿的降壓作用，相當(dāng)于 lg乙酰膽堿， 此作用可為阿托品所對抗，而為毒扁豆堿所加強，血清膽堿釀酶可破壞之，對腎上腺素及麻黃堿的升壓作用則無影響;每日皮下注射5mg/kg的王漿，連續(xù)2周，對腎型高血壓犬無降壓作用。青蛙腹壁靜脈注射 1.5-5%王漿0.5-1.0ml/只開始心跳比正常小，2-3分鐘后振幅加大，心收縮力增強，最后停止于收縮期，以30ml/kg給家兔灌腸，能使在體心臟收縮振幅加大，作用持續(xù)兩小時以上，直接灌注于離體蛙心，使心臟停止跳動，阿托品可對抗之;另有報道對離體蛙心、兔心均為抑制作用， 腎上腺素、阿托品不能對抗此抑制現(xiàn)象，1%蜂乳生理鹽水注射于蛙腹壁靜脈亦無Apilaeum(AHHmH)可擴張離體貓心的冠狀血管，貓、蛙的后膠血管，蛙肝血管，對貓有明顯的降壓作用，臨床上用于慢性冠脈機能不全的患者。
4、對造血器官的影響
王漿可降低小鼠因六巰嘌呤所致的死亡率，延長壽命，并減輕其骨髓抑制作用， 口服或注射能增加人紅細胞的直徑和網(wǎng)織紅細胞的血紅蛋白，血鐵含量顯著增加，這是由于刺激了鐵的運輸所致;大鼠連續(xù)皮下注射10天可使紅細胞、血紅蛋白增加，但對白細腦則無影響，并使血小板數(shù)目增加。
5、對血糖的影響
王漿能降低正常大鼠、小鼠及四氧嘧啶糖尿病之大鼠的血糖，此外還能部分對抗腎上腺素對正常小鼠的升血糖作用。
6、抗癌作用
王漿的醚溶性部分。oic acid)，含量相當(dāng)高。
王漿含豐富的維生素，其中B1含量穩(wěn)定，其它B族維生素，每日可有較大的波動;幼蟲發(fā)育到72小時時，王漿中含微量的 A。王漿又含游離及結(jié)合的生物索，豐富的泛酸(pantothenic acid)、葉酸(folic acid)，肌酵(inositol)，2-氨基-4-輕基-6(L-赤-1，2-二襲基丙基)-喋啶(2-Amino-4-hydroxy-6(L-erythro-1，2- dibydroxypropyl)-pteridine)，及腺嘌呤核苷酸類似物質(zhì)。意大利蜂王漿有精氨酸(arginine)、天冬氨酸(aspartic acid)、谷氨酸(glutamic acid)、賴氨酸(luysine)、脯氨酸(proline)、-丙氨酸(-alanine)等。王漿含黃素腺膘呤二核甙酸(flavin adenine dinucleotide)，黃素單核甙酸(flavin mononucleotide)、維生素 B2及犬尿素(kynurenino);所含蛋白質(zhì)有白蛋白(albumin)，及球蛋白(globulin)，不溶性蛋白質(zhì)。又含乙酰膽堿(acetylcholine)。所含油脂類有硬脂酸甘油(stearin)磷脂(phospholipid)。
主治
病后虛弱;小兒營養(yǎng)不良;老年體衰;白細胞減少癥;遷延性及慢性肝炎;十二指腸潰瘍;支氣管哮喘;糖尿病;血液病;精神病;子宮功能性出血;月經(jīng)不調(diào);功能性不孕癥及禿發(fā)等。
藥理學(xué)
毒性：王漿對小鼠、家兔、犬、貓均無毒性，但其中含有大量維生素及激素，過量使用也會導(dǎo)致中毒，對小白鼠、豚鼠可引起過敏反應(yīng)，如以100℃，15分鐘加熱3次后，其過敏作用可消失。
蜂王漿這種東西我們在生活中可以直接融入水中飲用，也可以直接食用，但是不能空腹食用蜂王漿，最好的服用時間是早上以及晚上，有助于調(diào)理腸胃以及起到安神的效果，而且營養(yǎng)物質(zhì)更加容易被人體吸收。對于蜂王漿的使用方法以及服用時間，我們建議大家可以來了解下面的內(nèi)容。
1、把握服用蜂王漿的時間
其實建議大家在早上或者是晚上服用蜂王漿，但切記一定要是空腹服用，這樣可以讓人體更好的吸收蜂王漿的營養(yǎng)。之所以讓大家空腹服用，是因為空腹時胃里有大量的消化液，可以用來分解蜂王漿的成份;若是胃里有食物，那么蜂王漿的一部分養(yǎng)份就會吸收不了了。
2、直接食用
如果是第一次食用新鮮蜂王漿的話，建議大家不要選擇這個方法，因為蜂王漿剛?cè)肟跁r會有些酸，并且有點澀，還感覺有點辣，這是新鮮蜂王漿典型的怪味道，所以很多人都接受不了。大家都知道良藥苦口，其實越是味道不怎么好的食物也是一樣哦，效果會比味道好的食物要好的多。
3、兌蜜服用法
蜂王漿的味道確實是有點怪，所以很多蜂農(nóng)在出售蜂王漿的時候，會建議消費者回去將蜂王漿和純天然蜂蜜兌在一起服用，一般蜂王漿和純天然蜂蜜的是1：2或者1：3都可以，這樣可以很好蓋掉蜂王漿本身的怪味道，這也是人們最常用的食用蜂王漿的辦法。
4、蜂蜜、蜂花粉和蜂王漿混合服用
把蜂蜜、蜂花粉和蜂王漿混合攪拌在一起，進行服用，可以起到很好的祛斑效果。在加入蜂花粉之前，需要大家把蜂花粉進行粉碎哦。
5、舌下含服
舌下含著服用蜂王漿，一定要慢慢的咽下，這樣吸收效果才會非常好，但很多人覺得蜂王漿難以下咽，入口酸澀，還有一種辣辣的感覺，所以很少有人能直接舌下含服的。對了，舌下含服蜂王漿時建議大家空腹服用。切忌不能用開水沖服，用40度左右的溫水最好了。
最后再告訴大家，不管是出于什么目的喝蜂王漿，一定要堅持服用才會有效果。萬萬不可喝三天停兩天，這樣的話，效果甚微。蜂王漿屬于熱性的動物食物，所以上火的朋友要暫停食用。
人參蜂王漿是什么
人參蜂王漿的主要原料就是人參和蜂王漿，并配以葡萄糖、山梨酸等制作而成，凝聚自然精華，那么人參蜂王漿的功效能否將其合二為一呢？人參味甘性溫，是補氣之圣藥，當(dāng)然人參只是一個統(tǒng)稱，其中還分為紅參、白參、野山參等，功效略有不同。蜂王漿呢？蜂王漿性平味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素，還有葉酸和多種人體所需的氨基酸及生物激素，營養(yǎng)價值豐富，可改善風(fēng)濕和關(guān)節(jié)癥狀，調(diào)節(jié)血脂、對治療心血管疾病效果顯著，同時還兼有促進兒童生長‘提高抗病能力，活化人體衰老組織之效，當(dāng)然對于愛美女性來說，蜂王漿還可促進新陳代謝，達到美容祛斑的功效。可用于滋補體質(zhì)虛弱、改善營養(yǎng)不良、食欲不振、神經(jīng)衰弱等癥狀，對于肝炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、支氣管哮喘、貧血以及病后恢復(fù)元氣有一定的輔助作用?？梢哉f，人參蜂王漿功效是將人參和蜂王漿兩者有機結(jié)合在一起。
人參蜂王漿的功效
增強身體的抵抗力：蜂王漿可以增強體質(zhì)，提高免疫力，增強身體對外界不良因素的侵襲和提高身體對不良環(huán)境的適應(yīng)能力；延緩衰老：在蜂群中，以蜂王漿為食的蜂王壽命是以蜂蜜為食的工蜂壽命7～10倍；內(nèi)分泌系統(tǒng)失去平衡，機體就會患病甚至危及生命，這時就要進行人為的調(diào)整。調(diào)整的方法有兩種，一是調(diào)整內(nèi)分泌系統(tǒng)，二是增加內(nèi)分泌的產(chǎn)物，使其產(chǎn)生相同的效果。蜂王漿對有機體內(nèi)分泌系統(tǒng)，能同時產(chǎn)生上述兩種調(diào)節(jié)作用；促進組織再生：蜂王漿能促進細胞的再生；抗癌作用：蜂王漿中的10－HAD（王漿酸）和癸二酸等物質(zhì)，都是抗癌的有效成分之一。此外，蜂王漿可以提高機體免疫力，也就可以增強機體自身的抗癌、防癌能力；抗菌和消炎作用：蜂王漿對很多細菌有很強的抑制作用，能夠抗菌和對促進感染的傷口愈合；蜂王漿是一種很好的美容劑：蜂王漿中含有12種以上蛋白質(zhì)、20 多種氨基酸、10 多種維生素，尤其 B 族維生素特別豐富，不但是營養(yǎng)滋補品，而且具有顯著的美容功效。
人參蜂王漿的鑒別與選購
目前最常見的鮮王漿摻假有兩類：一類是摻入淀粉類物質(zhì)；另一類是摻入乳制品。蜂王漿的鑒別：淀粉遇碘變藍。淀粉水解后變成糊精，糊精遇碘后變紫。鑒別這種蜂王漿的方法是：用竹筷取0.5克鮮王漿制品，置于玻璃杯中，加10ml左右的涼白開水，攪拌后制成王漿懸浮液，再滴入1—2滴碘酒，充分攪拌后，若懸浮液呈藍色或紫色則表明該蜂王漿摻了淀粉，純鮮王漿遇碘后呈淺黃色或橙黃色。摻乳制品蜂王漿的鑒別：碘反應(yīng)實驗呈淺黃色或橙黃色，只能說明該蜂王漿沒摻淀粉的物質(zhì)，但不能說明該蜂王漿沒摻其它物質(zhì)，所以摻入乳制品的蜂王漿遇碘后亦呈淺黃色或橙黃色。乳制品的顏色物理性狀都很像蜂王漿，但其所含蛋白質(zhì)的種類不同，蜂王漿中所含的蛋白質(zhì)多為水溶性蛋白及溶于稀堿的球蛋白，而乳制品中則含有大量的不溶于水和稀堿的酪蛋白。因此，鑒別乳制品蜂王漿的方法是取0.5克鮮王漿樣品置于玻璃杯中，加10ml左右的涼白開水，攪拌制成王漿懸浮液，再加入少量食用堿面或20%NaoH數(shù)滴常溫下攪勻，若懸浮物全部溶解，并呈淺黃色透明狀，說明該樣品是純蜂王漿，若不溶解，并呈渾濁狀，則說明該樣品王漿中摻有乳制品。
人參蜂王漿的適宜人群
父母再望子成龍心切，也不要給孩子大補人參蜂王漿哦，小孩忌服，小孩服人參蜂王漿后，會促使性早熟，并且目前醫(yī)學(xué)界對吃人參蜂王漿導(dǎo)致的性早熟毫無辦法。胃腸功能紊亂忌服。人參蜂王漿可引起腸道收縮，誘發(fā)腸功能紊亂，導(dǎo)致腹瀉、便秘。過敏體質(zhì)忌服。人參蜂王漿中含有激素、酶、蛋白等物質(zhì)，平素愛過敏的人有可能會引起過敏。孕婦忌服。孕婦不可補人參，容易上火，蜂王漿則有刺激子宮收縮的作用，會影響胎兒正常發(fā)育。低血壓和低血糖病人忌服。人參蜂王漿可以降血壓、降血糖，低血壓、低血糖的人吃了會加重反應(yīng)。手術(shù)初期、高燒、吐血、黃疸都不要服用。手術(shù)初期病人虛不受補，而高燒、大吐血、黃疸等肝陽亢盛及濕熱阻滯者服用人參蜂王漿會加重癥狀，不能服用。人參蜂王漿的吃法上，以中老年朋友、特別是女性朋友吃最適合，尤其適合平素體質(zhì)虛弱，疲勞乏力，抵抗力差的人群，可以起到滋補強壯、增強免疫力、抗衰老、治療更年期不適的作用。
人參蜂王漿怎么吃最好
人參蜂王漿的吃法上，以中老年朋友、特別是女性朋友吃最適合，尤其適合平素體質(zhì)虛弱，疲勞乏力，抵抗力差的人群，可以起到滋補強壯、增強免疫力、抗衰老、治療更年期不適的作用?？梢匝a益元氣，健脾益肺，服之可以安神生津，提高記憶力，增強人體免疫力，有延年益壽之效?？捎糜谧萄a體質(zhì)虛弱、改善營養(yǎng)不良、食欲不振、神經(jīng)衰弱等癥狀，對于肝炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、支氣管哮喘、貧血以及病后恢復(fù)元氣有一定的輔助作用?？梢哉f，人參蜂王漿功效是將人參和蜂王漿兩者有機結(jié)合在一起。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，人參蜂王漿起到免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老的作用。人參蜂王漿的功效雖多，還是要注意其適用人群的，人參蜂王漿適合中老年和成年女性服用，并且時間越久，效果越明顯；孕婦、過敏體質(zhì)、剛做完手術(shù)、吐血、黃疸、腹瀉、低血壓、低血糖的人群不適合服用。如果給兒童服用，易引起性早熟。
蜂王漿美容是什么
蜂王漿美容主要是指 蜂王漿具有神奇的功效，主要作用是抗氧化、抗衰老，通過調(diào)整內(nèi)分泌來平衡陰陽。蜂王漿是一種很好的美容劑：由于蜂王漿中含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，還含有SOD酶，并有殺菌作用，是一種珍貴的美容用品，長期使用，皮膚紅潤 。
女性可以用于補充天然雌激素，用于更年期綜合癥的預(yù)防，外用可以使肌膚美白細膩。
蜂王漿中具有多種含氮的活性蛋白和活性多肽,這類營養(yǎng)物質(zhì)在空腹時服用,可以減少胃酸對它的分解破壞,利于增加經(jīng)消化道系統(tǒng)吸收。早上空腹用溫水服用3——5g即可。
蜂王漿外用通過皮膚吸收，可直接美容肌膚。因為蜂王漿含有豐富的生物活性物質(zhì)，這些物質(zhì)極易被皮膚吸收利用，進而促進皮膚血液循環(huán)，滋潤皮膚防止皺紋，以利皮膚恢復(fù)生機，使皮膚在生理上保持自然，面容滋潤而富有彈性。
蜂王漿美容怎么做
蜂王漿不僅能使皮膚潤滑、細膩，有美容護顏之功效，而且能有效防止和治療一些常見皮膚病，對痤瘡、褐斑、脂溢性皮炎等都有一定療效。美容院也經(jīng)常給客戶使用，有些不是很想去美容院的愛美士們也可以在家中可利用蜂王漿美容哦，蜂王漿美容怎么做呢？下面就大家介紹幾種在家里可以做法。
1.蜂王漿祛粉刺檸檬蜜
【配方】蜂王漿10克，檸檬汁8克，白色蜂蜜7克
【制作與用法】首先榨取檸檬汁，過濾后與蜂王漿、蜂蜜混合，調(diào)勻。每日睡前洗臉后，取3克涂到面部，輕輕揉搓片刻，第二日清晨用清水洗去。
【作用】養(yǎng)顏、凈面、駐容，可使皮膚柔嫩細膩，面部粉刺消退。
2.蜂王漿潤膚蛋清面
【配方】蜂王漿50克，雞蛋清1/2個
【制作與用法】將雞蛋清打入碗中，調(diào)入蜂王漿，攪勻，存入冰箱中。溫水洗臉后，取2~3克揉搓到面部，保持30分鐘，洗去，每日1次。
【作用】營養(yǎng)皮膚，滋潤皮膚，可使皮膚紅潤細白。
3.蜂王漿護發(fā)液
【配方】蜂王漿5克，鮮牛奶5克
【制作與用法】將蜂王漿與鮮牛奶混合調(diào)勻。洗發(fā)后將之灑到頭發(fā)及頭皮上，輕輕揉搓頭發(fā)和頭皮，使之分布均勻，保持30分鐘以上，洗去。
【作用】養(yǎng)發(fā)護發(fā)，烏發(fā)生發(fā)，可使頭發(fā)黑亮富有柔性，有效防治斷發(fā)、黃發(fā)。
4.蜂王漿增白祛皺花粉
【配方】蜂王漿20克，破壁蜂花粉20克，蜂蜜20克 ...
蜂王漿美容真的有效嗎
隨著時代的進步，人們對于外貌的重視度也越來越高，對于美容產(chǎn)品的要求也越來越高。好的美容產(chǎn)品逐漸走向消費者家中。蜂王漿美容也是消費者購買的原因之一，那么蜂王漿美容真的有效嗎？
蜂王漿蜂王漿美容真的有效，而蜂王漿之所以能有如此神奇的美容效果，根據(jù)“秀外必先養(yǎng)內(nèi)”的中醫(yī)理論，可以從它的營養(yǎng)成份中找到答案。由于蜂王漿中含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，還含有SOD酶，并有殺菌作用，是一種珍貴的美容用品，長期使用，皮膚紅潤、光澤、倩麗。
分析表明，蜂王漿中含有人體必需的蛋白質(zhì)，其中清蛋白約占2/3，球蛋白約占1/3;含有20多種氨基酸，16種以上的維生素，多種微量元素以及酶類，脂類、糖類、激素、磷酸化合物等，還有一些未知物質(zhì)。這樣豐富的營養(yǎng)滋補佳品，內(nèi)服后可以強身壯骨，延年益壽，防止衰老，并且可以促進和增強表皮細胞的生命活力，改善細胞的新陳代謝，防止膠原、彈性纖維變性、硬化，滋補皮膚，營養(yǎng)皮膚，使皮膚柔軟，富有彈性，使面容滋潤，從而推遲和延緩皮膚的老化。
蜂王漿中含有12種以上蛋白質(zhì)、20多種氨基酸、10多種維生素，尤其B族維生素特別豐富，不但是營養(yǎng)滋補品，而且具有顯著的美容功效。所含的大量活性物質(zhì)能激活酶系統(tǒng)，使脂褐素排出體外，降低其含量。而且蜂王漿還具有抗菌、消炎、抗輻射的作用，可預(yù)防皮膚感染、發(fā)炎及輻射損傷，阻止皮膚黑色素的形成，防止及去除皺紋、護理皮膚、，保持皮膚清潔白皙，維護皮膚的柔嫩、美觀、健康。 ...
蜂王漿美容有副作用嗎
健康美麗是每個女人向往的的事。蜂王漿具有消炎、殺菌、抗防衰老、護膚、保護肝臟、降血脂、增強免疫等功能等功效。可是蜂王漿美容有副作用嗎？
蜂王漿是工蜂上顎分泌的專供蜂王和蜂幼蟲食用的乳白色或淡黃色的漿狀物質(zhì)。蜂王漿是目前為止所發(fā)現(xiàn)的世上最原始的、最好的天然滋補品，醫(yī)療保健效果極佳且無副作用。
當(dāng)然有些人并不適合使用蜂王漿。比如：
1.過敏體質(zhì)者。即平時吃海鮮易過敏或經(jīng)常藥物過敏的人。因為蜂王漿中含有激素、酶、異性蛋白。
2.長期患低血壓與低血糖者。蜂王漿中含有類似乙酰膽堿的物質(zhì)，而乙酰膽堿有降壓、降血糖的作用。
3.腸道功能紊亂及腹瀉者。因蜂王漿可引起腸管強烈收縮，誘發(fā)腸功能紊亂，導(dǎo)致腹瀉、便秘等癥。
哪種蜂王漿美容效果好
蜂王漿是世界上唯一可供人類直接服用的高活性成分的超級營養(yǎng)食品，蜂王漿含有100多種活性成分，營養(yǎng)價值極高，對提高人體免疫力、美容潤膚、延緩衰老有特殊功效。隨著生活水平的提高，越來越多的人選擇了蜂王漿作為美容品，那么，如何選購蜂王漿呢？哪種蜂王漿美容效果好？
有些人說，王漿酸的含量決定蜂王漿質(zhì)量的好壞。對此，專家解釋說，王漿酸確實是蜂王漿的重要成分，可用來衡量蜂王漿的真假，但王漿酸性質(zhì)穩(wěn)定，即使王漿變質(zhì)了，其含量幾乎沒有變化，所以，以王漿酸的含量衡量蜂王漿的質(zhì)量是片面的、不科學(xué)的。
購買蜂王漿時，一要認品牌，選擇性價比高的品牌，二要掌握一定的簡單識別蜂王漿的常識，不可購買三無蜂王漿，無廠名廠址商標、無批準文號、無生產(chǎn)日期的蜂王漿產(chǎn)品。
蜂王漿的作用與功效
蜂王漿是市面上一種常見的保健品。不僅營養(yǎng)豐富，蜂王漿的保健作用也很多，如殺菌、延緩衰老等。蜂王漿的功效與作用：(1)調(diào)整內(nèi)分泌，藥理研究發(fā)現(xiàn)，蜂王漿可興奮性功能，并有促腎上腺皮質(zhì)激素樣作用，這對保健養(yǎng)生都是有意義的。(2)保持營養(yǎng)平衡，營養(yǎng)平衡是維持人體健康最重要的因素之一。而補充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)就是蜂王漿的保健作用之一，調(diào)節(jié)機體生理功能和物質(zhì)代謝，增強免疫力，防治多種病，從而起到健身、祛病、和延年益壽的作用。(3)增強免疫力，人體免疫力下降，是導(dǎo)致衰老和死亡的重要原因。而蜂王漿中含有的王漿酸、?；撬?、維生素和微量元素可以提高機體免疫力。(4)抑制脂褐素，蜂王漿的保健作用能使機體內(nèi)過氧化脂質(zhì)和心肌細胞脂褐素明顯下降，同時它所含有的大量活性物質(zhì)能激活酶系統(tǒng)，將脂褐素排出體外。(5)核酸的作用，蜂王漿中含有豐富的核酸，而核酸是人類最基本的“生命源”，沒有核酸就沒有生命。如果人體內(nèi)核酸含量不足就會影響細胞的分裂速度，引起細胞缺陷，使蛋白質(zhì)合成緩慢，導(dǎo)致機體損傷、病變、衰老，甚至死亡。(6)清除自由基，自由基過多可造成組織、血管損傷，加速老化。蜂王漿中含有的超氧化物歧化酶，是自由基的主要清除劑，使人延年益壽。以上列舉了各項蜂王漿的保健作用，但是提醒消費者在購買時注意挑選優(yōu)質(zhì)可靠的品牌，才能保證保健作用。 ...
蜂王漿的成分
蜂乳（蜂王漿與蜂蜜按比例調(diào)配食品，能有效延長王漿活性的保存時間）含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素Bl、維生素B2、豐富的葉酸、泛酸及肌醇。還有類似乙酰膽堿樣物質(zhì)，以及多種人體需要的氨基酸和生物激素等。蜂王漿是一類組分相當(dāng)復(fù)雜的蜂產(chǎn)品，它隨著蜜蜂品種、年齡、季節(jié)、花粉植物的不同，其化學(xué)成分也有所不同。一般來說，其成份為：水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5％、碳水化合物13-15％、脂類6.0％、礦物質(zhì)0.4-2％、未確定物質(zhì)2.84-3.0％。蜂王漿富含雌激素對與更年期婦女具有一定輔助治療功效。蛋白質(zhì)約占蜂王漿干物質(zhì)的50％，其中有2/3為清蛋白，1/3為球蛋白，蜂王漿中的蛋白質(zhì)有12種以上，此外還有許多小肽類。氨基酸約占蜂王漿干重的1.8％，人體中所需要的8種必需氨基酸，在蜂王漿中都有存在，其中脯氨酸含量最高約占63％,目前在蜂王漿中已找到30多種氨基酸。蜂王漿含有核酸，其中脫氧核糖核酸（DNA)201－223微克／克顯重，核糖核酸3.9-4.9毫克／克顯重。蜂王漿中含有20％－30％（干重）的糖類，其中大致含果糖52％。葡萄糖45％、蔗糖1％、麥芽糖1％、龍膽二糖1％。蜂王漿含有較多的維生素，尤其是B族維生素特別豐富。另外主要有：硫胺素（B1）、核黃素（B2）、吡哆醇（B6）、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素、肌醇、維生素C、維生素D等，其中泛酸含量最高。 蜂王漿含有26種以上的脂肪酸，目前已被鑒定的有12種，它們是10－羥基－癸烯酸（10－HDA）、癸酸、壬酸、十一烷酸、十二烷酸、十四烷酸（肉豆蔻酸）、肉豆蔻腦酸、十六烷酸（棕櫚酸）、十八烷酸、棕櫚油酸、花生酸和亞油酸等，其中10－羥基－癸烯酸，含量在1.4％以上，由于自然界中只有蜂王漿中含有這種物質(zhì)，所以也把它稱之為王漿酸。蜂王漿含有9種固醇類化合物，目前已被鑒定出三種，它們是豆固醇、膽固醇和谷固醇。另外還含有礦物質(zhì)，鐵、銅、鎂、鋅、鉀、鈉等。 ...
蜂王漿的價格
蜂王漿又名蜂皇漿、蜂乳，是天然營養(yǎng)滋補品。蜂王漿是青年工蜂在采食花粉和蜂蜜后，經(jīng)體內(nèi)生物加工，從頭部王漿腺分泌出來的乳白或淡黃色的漿狀物質(zhì)，被用來飼喂蜂王和蜜蜂幼蟲。當(dāng)天采集當(dāng)天冷凍的蜂王漿才能稱為鮮蜂王漿。只有鮮蜂王漿，才保存了活性物質(zhì)和營養(yǎng)價值。油菜花蜂王漿，春漿220元/瓶400g，洋槐花蜂王漿155元/瓶500g，荊條花蜂王漿115元/瓶500g。價格在120-140不等，這是蜂場的直銷價格，商場的一般在200多;幾十塊一瓶，這東西最好去蜂場直接拿新鮮的，常溫一周后，就失效了。看你要買那種蜂王漿了，選品牌可到蜂花園博客去看看。一般蜂王漿以什么花期生長的就稱什么王漿。例如，在油菜花期所采集的蜂王漿稱作油菜漿，刺槐花期采集的蜂王漿稱作刺槐漿。同理，還有椴樹漿、葵花漿、荊條漿、紫云英漿、雜花漿等。其中油菜漿最優(yōu)質(zhì)，好的蜂王漿一般200-300元1kg，建議買好的蜂王漿保健效果明顯。
如何選擇好的蜂王漿
蜂王漿是一種常見的保健品，很多消費者會購買蜂王漿自用或者贈送親友。然而，保健品市場魚龍混雜，面對五花八門的蜂王漿產(chǎn)品，消費者會挑花了眼。蜂王漿是年輕工蜂食用了蜂蜜和花粉等天然食物，通過消化吸收，分泌出的營養(yǎng)物質(zhì)，是蜂幼蟲和成年蜂王的食物。它本身含有多種活性營養(yǎng)物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)免疫、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、改善造血功能、抗疲勞、抗衰老和抗腫瘤的作用。同時，蜂王漿具有調(diào)節(jié)免疫力和促進細胞生長的功效，非常適合老年人和病后體弱人群。
專家提醒，辨別真假蜂王漿，在選購時應(yīng)該做到“一看、二聞、三揉、四嘗”：
一看：優(yōu)質(zhì)新鮮的蜂王漿細嫩光滑，表面呈乳白或淡黃色，富有光澤。
二聞：蜂王漿有特殊的香氣，而不應(yīng)有發(fā)酵氣味。
三揉：蜂王漿解凍后，蘸一點輕輕揉搓，細膩如雪花膏的品質(zhì)屬上乘，而不新鮮的往往會有顆粒物。
四嘗：新鮮的蜂王漿入口，遲遲才能感到酸澀的味道，并且回味略甜。若太甜或味道太沖，都說明質(zhì)地不純。
蜂王漿和蜂蜜的區(qū)別
蜂王漿（royal jelly），又名蜂皇漿、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物，也是蜂王終身的食物。蜂王漿是一類組分相當(dāng)復(fù)雜的蜂產(chǎn)品，它隨著蜜蜂品種、年齡、季節(jié)、花粉植物的不同，其化學(xué)成分也有所不同。新鮮蜂王漿為粘稠的漿狀物，有光澤感、其顏色呈乳白色、淺黃色或微紅色，顏色的差異與工蜂的飼料（主要是花粉）的色素有關(guān)。另外工蜂的日齡增加、蜂王漿保存時間過長，以及蜂王漿與空氣接觸時間過久而被氧化等因素，這就有可能會造成蜂王漿顏色加深。
蜂蜜為蜜蜂采集花蜜，經(jīng)自然發(fā)酵而成的黃白色黏稠液體。蜜被譽為“大自然中最完美的營養(yǎng)食品”，中國從古代就開始人工養(yǎng)蜂采蜜，蜂蜜既是良藥，又是上等飲料，可延年益壽。蜂蜜是一種天然食品，蜂蜜是由單糖類的葡萄糖和果糖構(gòu)成，可以被人體直接吸收，而不需要酶的分解。蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補品之一。具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤腸通便之功效，對少年兒童咳嗽治療效果很好。
蜂王漿的功效與作用你是否知道呢，蜂王漿要是被叫做是蜂皇漿，或者是蜂乳因為屬于乳白色或者是淡黃色的漿狀物品，所以具有了不錯的酸辣，微甜的味道的。并且還具有十分豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，所以，我們在使用蜂王漿的時候，希望我們對于蜂王漿的功效與作用有所認識吧。
蜂王漿的功效與作用比較多，在平時飲食之中，我們一定要清楚蜂王漿之內(nèi)，也是富含了不少的蛋白質(zhì)，還有大量的氨基酸，和各種維生素以及類脂物，葵乙酸，微量元素葉酸。乙酰膽堿、核酸等等大量的生命物質(zhì)。蜂王漿其實也是屬于一種高活性的天然產(chǎn)物，在平時影響蜂王漿的活性成分主要是七個因素，這就是所謂的陽光、溫度、細菌、酸、空氣、金屬、堿，王漿對溫度最為敏感作用。
蜂王漿對機體的作用主要有：降低血脂、預(yù)防動脈硬化、降低血糖;開發(fā)智力，增強記憶力;延緩衰老;促進造血能力，調(diào)整內(nèi)分泌和代謝;抗放射，增強組織再生;提高機體免疫機能，防感冒、肝炎和癌癥。
有明顯老年癥狀的患者，甚至暮年垂危的高齡患者，在傳統(tǒng)藥物治療效果不佳的情況下，服用蜂王漿能 轉(zhuǎn)危為安。對于久病體衰的患者，使用蜂王漿會有明顯的起色，康復(fù)很快。用鮮蜂王漿每日30克(分三次服)治療冠心病、腦血栓、腦栓塞、高血壓、低血壓等心血管系統(tǒng)疾病，能起到常規(guī)藥物難以起到的奇特作用。在臨床中，服用蜂王漿使很多過早閉經(jīng)的婦女月經(jīng)恢復(fù)了正常，使很多失去性功能的患者恢復(fù)了性功能。蜂王漿對糖尿病患者和其它內(nèi)分泌失調(diào)的患者治療效果明顯.
在平時蜂王漿的功效與作用比較多見的，可以幫助人們降血壓，還可以開發(fā)智力，但是對于內(nèi)傷患者、外創(chuàng)的患者，蜂王漿一樣可以幫助人們增強身體上的新陳代謝，促進人們身體上的組織細胞再生。蜂王漿可以讓人們瘦人壯實，亦能使胖人減肥。
蜂王漿可是一種補品，對于蜂王漿的營養(yǎng)成分，自然是不用多說，不少人都是很了解?？墒欠渫鯘{在平時的時候要是一次性使用不玩，對于蜂王漿的保存方式包含了哪些呢，也許我們不知道，其實對于蜂王漿的保存可是十分重要的環(huán)節(jié)，不然儲存不好，會影響蜂王漿之中營養(yǎng)成分的流失的。
蜂王漿的保存比較多，不過最為常見的就是蜂王漿在低溫的狀況下，進行避光保存是最為不錯的方式之一，一般來說，在家居生活上，家庭之內(nèi)使用的冰箱保鮮層其中的溫度一般都是會保持在零度到八度左右的。要是經(jīng)常去開著冰箱的話，溫度會更高，冰箱的冷藏層一般在零下二度到零下十度左右，保鮮層可以保存蜂王漿大約二十天到三十天的時間不貶值，而冷藏層可以保存半年時間。
有的消費者購買后擔(dān)心在回家或帶到外地的路上沒有低溫冷藏而壞掉，這方面的擔(dān)憂是多余的，因為常溫下(20℃左右)蜂王漿可以保存3～5天不變質(zhì)。如果一次性購買2kg以上的蜂王漿怕來不及食用也不用擔(dān)心，先拿250g～500g蜂王漿放在冰箱保鮮層，余下蜂王漿的放在冰箱冷藏層保存，待保鮮層的蜂王漿吃完后，再從冷藏層解凍一些蜂王漿到保鮮層，這樣半年內(nèi)可以保證蜂王漿的營養(yǎng)不丟失。家庭用的冰箱因經(jīng)常打開，溫度不是很低，所以建議蜂王漿最多保存半年為宜，而冷庫的冷凍溫度相對家庭冰箱要低得多，隨便保存蜂王漿幾年不變質(zhì)。
一般蜂王漿在-5℃左右能保存半年不變質(zhì)，-10℃可以保存一年左右，-18℃保存兩年以上。-5℃以上保存半年后的蜂王漿顏色會慢慢加深，并且酸辣感也會降低甚至沒有。在沒有冷藏條件的情況下，可以把蜂王漿拌到蜂蜜里(蜂蜜濃度必須要在41度以上)，蜂王漿和蜂蜜比例為0.1～0.2：1，這樣蜂王漿可以保存一個月左右，但必須每天食用時要充分攪拌，因蜂王漿的比重小，會浮在蜂蜜上面。
如果喝酒的話可以將蜂王漿拌到酒里保存，白酒要50度以上，蜂王漿和酒比例為0.2：1，但是要經(jīng)常攪拌或搖均勻，讓蜂王漿充分溶解到酒里，這樣可以保存一兩年(視酒的度數(shù)而論)。蜂王漿口感為酸、辣、澀味，如果發(fā)現(xiàn)蜂王漿顏色變深，有餿味、苦味、等異味甚至發(fā)酵產(chǎn)生氣泡，則表明蜂王漿已變質(zhì)，不宜食用。
總之，蜂王漿的保存方法必須讓我們多加注意才是，在平時的時候，盡量縮短蜂王漿的保存時間，讓自己盡快食用完這種蜂王漿，才是最為有利于蜂王漿上的營養(yǎng)的吸收的。希望我們對此知識要多加的認識和理解才好。
蜂王漿是一個非常好的食物，它有著很多的功效，受到了無數(shù)人的熱捧，人們都對它喜愛有加，是一個保健養(yǎng)生的最佳之選擇。在我們的生活中也是一種常見的保健品，它不僅有著豐富的營養(yǎng)價值，保健作用更是非常之多，比如延緩衰老、殺軟菌等。
很多藥理上也是對蜂王漿有著很深的研究，從那些研究表明，蜂王漿可以調(diào)理內(nèi)分必，保持營養(yǎng)的均等，提高免疫力，有著可興奮性功能，那些對保健養(yǎng)生都是有著很大的意義，但是它的吃法也是有講究的，我們來看看，應(yīng)該如何吃蜂王漿。
蜂王漿一般在早晨飯前空腹服用或晚上就寢前服用比較好。飯前空腹服用可以讓蜂王漿中的蛋白質(zhì)和多肽等大分子成分易被消化、分解和吸收，也便于蜂王漿里其他各種小分子成分更快、更充分地被吸收。成人一般一次服用3～5克。因為蜂王漿呈酸性，可能對胃稍有影響，如果人服用后胃部感到不適，可酌量減少用量。
飯后服用會由于腹內(nèi)有大量食物存在，占用大量的消化液，食物也會阻礙蜂王漿成分與腸壁的接觸。另外，蜂王漿與胃中存留食物相混合也會破壞其中的營養(yǎng)成分。由于蜂王漿有怕光怕熱的特性，所以最為忌諱開水沖服。
不論何時服用，最好采用舌下含服的方法，這樣可以首先通過舌下腺吸收其中一部分，或者用溫開水送服。
蜂王漿富含有的很多物質(zhì)，對我們?nèi)梭w都是有著很好保健作用，特別是核酸含量，那更是我們?nèi)梭w的生命之源，我們?nèi)梭w如果少了核酸，將會直接影響到我們生命的健康，嚴重者甚至到威脅到生命的安全，是一個不可多得的保健佳期品，但記住，那可是要正確食之。
蜜蜂除了是對我們?nèi)祟愑幸娴睦ハx之外，蜜蜂全身都是寶，蜜蜂能夠采集花蜜，傳播花粉，還能分泌出蜂王漿。無論是蜂蜜還是蜂王漿對于我們?nèi)梭w來說是極具營養(yǎng)的。很多人都以為蜂王漿的味道應(yīng)該和蜂蜜一樣是十分香甜的，但是實際上好的蜂王漿味道是有一點辛酸。
蜂王漿的味道雖然并沒有蜂蜜那樣的香甜可口，但是它的營養(yǎng)價值也是非常高的。蜂王漿含有大量的維生素，不僅能增強我們?nèi)梭w的機能和免疫力等，還有美容養(yǎng)顏的功效。下面給大家介紹一下蜂王漿的作用和功效還有味道。
蜂王漿的味道
蜂王漿，又名蜂皇漿、蜂乳,蜜蜂堂，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物。
味道
蜂王漿口感有酸味是變質(zhì)了嗎?經(jīng)常有人問：蜂王漿怎么不是甜的啊，味道酸，味道怪怪的是不是壞了啊?是不是變質(zhì)了?大家對蜂蜜都應(yīng)該比較了解，因為其香甜可口，所以就自然而然的想象認為蜂王漿也是甜的，而實際上確不是這樣的。
其實真正好的純天然鮮蜂王漿的味道應(yīng)該是辛辣酸的味道，但很清爽，應(yīng)該說有點怪，有很多人開始很不習(xí)慣，但適應(yīng)后味道就不怪了。雖然味道不怎么好吃，可蜂王漿卻不折不扣的是好東西，堅持食用一段時間下來看到效果后，大家也就對忍受蜂王漿的味道還是值得的。
蜂王漿的功效：1、新鮮的蜂王漿含一定量的乙酰膽堿，能使對人體的神經(jīng)系統(tǒng)起到保健作用;2、蜂王漿富含維生素B和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，特別是含殺菌力強的皇漿酸，因而為治癌良藥;3、蜂王漿有促進造血功能作用，可增加血紅蛋白，促進生長，提高抗病力;4、蜂王漿內(nèi)含有泛酸，可改善風(fēng)濕癥和關(guān)節(jié)癥狀。5、蜂王漿可強化腎上腺皮質(zhì)機能，調(diào)節(jié)人體激素，活化間腦細胞，有利于治療更年期障礙癥和慢性前列腺炎癥。6、蜂王漿能增強人的基礎(chǔ)體力，使人體衰老組織活化，服后食欲好，長精神，氣色佳。7、蜂王漿含蛋白質(zhì)激素和天然抗生素，涂抹治療燙傷時能起到防止感染、促進細胞生成、愈后不留疤痕的作用;10、蜂王漿含多種無機鹽，能促進肝糖釋放，促進代謝，因而可以美容，消除斑紋。
食用方法
蜂王漿食用時間：一般是早餐前30分鐘到1小時，晚上入睡前30分鐘左右食用，早晚各一次。因為空腹服用吸收力較好，受胃酸的破壞也相應(yīng)小一些。
最好將蜂王漿必須放入舌下而不是直接口中含服，慢慢咽下，使人體充分吸收。不可用熱開水沖服，成分遇熱否則會大量營養(yǎng)損失。如不適應(yīng)蜂王漿的味道，可用蜂蜜2份，鮮蜂王漿1份混合后沖服，與蜂蜜蜂花粉同時食用也行，但最好是單獨食用。
溫馨提示：蜂王漿冰凍，凍成冰塊直接舌服咽下比解凍了后吃的口味要好很多。解凍后的口味比較差，有些人受不了。
看完了上面關(guān)于蜂王漿的味道是怎么樣的這個問題，相信大家對于蜂王漿已經(jīng)有所認識和了解了。蜂王漿雖然味道有些怪，但是一般食用幾次就會習(xí)慣了。此外大家要注意蜂王漿的食用時間，最好是早晚一次空腹食用，這樣效果更好。大家在家不妨將蜂王漿冰凍食用，口感會更好喔。
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