拔牙后幾個小時還出血
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飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運(yùn)動延生!社會的發(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。積極而有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢?下面是小編為大家整理的“拔牙后幾個小時還出血”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
因?yàn)檠例X松動或者是智齒長歪了,所以我們需要到專業(yè)的口腔醫(yī)院進(jìn)行牙齒拔除。但是很多的朋友遇到過這種情況:拔牙之后,幾個小時過去了,但是牙齦處仍有出血。這是什么原因?qū)е碌哪兀科鋵?shí)這種情況的出現(xiàn),很可能是大家忽視了拔完牙后的護(hù)理工作,才導(dǎo)致仍然出現(xiàn)出血現(xiàn)象的。
拔牙后血流不止的原因
1、在拔牙后出現(xiàn)流血不止的情況,可能是因?yàn)榘窝劳昊虬窝喇?dāng)天就馬上刷牙或漱口,過早的刷牙漱口是會使得傷口受到刺激,水會沖走覆蓋在創(chuàng)面的血凝塊,從而導(dǎo)致出現(xiàn)。
2、在拔牙后需要咬一段時間的棉卷,能壓住傷口,讓傷口盡早的產(chǎn)生血凝塊,幫助傷口愈合,如果過早的吐出棉卷的話,是不利于傷口愈合,從而出現(xiàn)血流不止的現(xiàn)象。
3、牙槽窩中有異物,像碎牙片沒有清除干凈,引起感染,也會導(dǎo)致出血。
4、患有全身疾病的人群,像肝病、血液疾病、高血壓等,也是有可能因疾病原因?qū)е掳窝篮笠恢背鲅?/p>
拔牙后血流不止怎么辦
咬棉球
在拔牙后如果出現(xiàn)出血的情況,可以先立即找一塊消毒的紗布放在出血的創(chuàng)口上咬住或是咬塊棉球,咬大約半小時后再看一下是否還有出血情況。
冷敷處理
用蘸了冰水的毛巾或是紗布敷在拔牙流血的那一側(cè)臉部,局部血管在遇到冷刺激后會自行收縮而止血?;蛘邍L試局部含點(diǎn)冰塊,也是有收縮血管的作用。
就醫(yī)治療
如果經(jīng)過咬棉球或是冷敷得不到緩解,仍是血流不止,要立即去醫(yī)院找醫(yī)生進(jìn)行處理,不能自己隨便服用止血藥。
怎么避免拔牙后出血不止
1、在拔牙后要咬住壓在傷口上的消毒棉球或紗布,能起到壓迫止血,保護(hù)傷口的作用,注意一般是在咬了30-40分鐘的時候吐出,咬的時間不能過短也不能過長。
2、拔牙后的24小時內(nèi)不要漱口,更不要刷牙,避免造成出血情況。
3、不要常用舌頭舔傷口或用力吸吮傷口,防止傷口損傷引起感染,或使傷口上的血凝塊脫落,影響凝血過程而造成不斷出血。
4、拔牙后的飲食注意不吃過燙、過硬、刺激性大的食物,應(yīng)該注意多吃些流質(zhì)類食物。
5、有血液疾病的人群,如果要拔牙,在拔牙之前要先向醫(yī)生說明清楚,讓醫(yī)生做好相應(yīng)的措施,以免出現(xiàn)血流不止的現(xiàn)象。
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流產(chǎn)十天了還有出血的現(xiàn)象,大家可不必太過擔(dān)心了,一般流產(chǎn)手術(shù)后會出血1至2周,只要身體沒有明顯的不舒服的現(xiàn)象,通常是沒有什么大問題的,如果實(shí)在不放心,可以去醫(yī)院檢查一下,看看有沒有感染或者是流產(chǎn)流干凈了沒,其實(shí)并不是所有的出血都是異常的,平時多注意休息。
小產(chǎn)后如何調(diào)理
人工流產(chǎn)后半個月之內(nèi),可多吃些雞肉,豬瘦肉,蛋類,奶類和豆類,豆類制品等。由于身體較虛弱,常易出汗,補(bǔ)充水分宜少量多次,汗液中排出水溶性維生素較多,尤其維生素C,維生素B1,維生素B2,因此,應(yīng)多吃新鮮蔬菜,水果。這也有利于防止便秘. 在正常飲食的基礎(chǔ)上,適當(dāng)限制脂肪。術(shù)后一星期內(nèi)脂肪控制在每日80克左右。行經(jīng)紊亂者,忌食刺激性食品。下面,我們來了解下人流后的飲食原則。
1、蛋白質(zhì)是抗體的重要組成成分,如攝入不足,則機(jī)體抵抗力降低。人工流產(chǎn)后半個月之內(nèi),蛋白質(zhì)每公斤體重應(yīng)給1.5克~2克,每日量約100克~150克。因此,可多吃些雞肉、豬瘦肉、蛋類、奶類和豆類、豆類制品等。
2、人工流產(chǎn)手術(shù)后,由于身體較虛弱,常易出汗。因此補(bǔ)充水分應(yīng)少量多次,減少水分蒸發(fā)量;汗液中排出水溶性維生素較多,尤其是維生素C、維生素B1、維生素B2,因此,應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果。如此,也有利于防止便秘。
3、在正常飲食的基礎(chǔ)上,適當(dāng)限制脂肪。術(shù)后一星期內(nèi)脂肪控制在每日80克左右。行經(jīng)紊亂者,忌食刺激性食品,如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等,這類食品均能刺激性器官充血,增加月經(jīng)量,也忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。
人工流產(chǎn)后注意事項(xiàng)
1、人工流產(chǎn)后通常建議臥床休息1周,如果條件不允許,最少應(yīng)臥床休息2-3天。以后可下床活動,逐漸增加活動時間。在墮胎后半月內(nèi)不要從事重體力勞動。
2、人工流產(chǎn)后要及時地補(bǔ)充營養(yǎng)。尤其是蛋白質(zhì)、鐵、及維生素B12,這些都是造血的必要原料,而維生素C、水份、礦物質(zhì)及纖維素是人體必須的營養(yǎng)。墮胎后,應(yīng)多吃些魚類、肉類、蛋類、豆類制品蛋白質(zhì)豐富的食品和富含維生素的新鮮蔬菜,以加快身體的康復(fù)。
3、人工流產(chǎn)后要觀察出血情況。流產(chǎn)后陰道流血超過一周以上或下腹疼痛、發(fā)熱、白帶異常等癥狀,就應(yīng)及時到醫(yī)院復(fù)查診治。
4、人工流產(chǎn)后要堅(jiān)持避孕一段時間。流產(chǎn)后卵巢和子宮功能漸恢復(fù),卵巢按期排卵。如果不堅(jiān)持做好避孕,很快又會懷孕,這對身體影響更大。
5、人工流產(chǎn)后女性的心理調(diào)適是非常重要的。許多女性在流產(chǎn)之后都會變得焦慮或自怨,會覺得得到的關(guān)懷不夠,也擔(dān)心影響今后的健康,其實(shí),適當(dāng)?shù)年P(guān)心和理解以及飲食調(diào)理就能解開心結(jié),恢復(fù)快樂和自信。
肚臍是一種在寶寶出生之后沒有多大的用處,但是在寶寶還在媽媽的肚子里的時候卻意義重大的一種器官。因?yàn)橥ㄟ^臍帶,可以連接寶寶和母體,也正是因?yàn)槟殠?,寶寶才能在媽媽的肚子中,充分吸收自己所需要的營養(yǎng),以健康的發(fā)育和成長。在孩子出生之后,臍帶掉了一般是不會出血的。那么,如果寶寶肚臍眼掉了還出血,該怎么辦?
一、寶寶肚臍眼掉了還出血怎么辦
寶寶現(xiàn)在的肚臍已經(jīng)掉了,要注意繼續(xù)堅(jiān)持每天給她的肚臍消炎消毒,然后穿柔軟的衣服,不要讓衣服摩擦肚臍,避免帶來痛感。不要用手碰到了,慢慢的就好了。寶媽可以到藥店買瓶消炎止血的藥物給寶寶用棉簽擦拭。
二、如何護(hù)理好寶寶的肚臍
1、預(yù)防肚臍感染
給寶寶洗完澡后,觀察臍輪有無紅腫、臍部有無異常分泌物、出血及臍帶是否已脫落,充分暴露臍窩部,以棉簽蘸清水輕輕擦凈臍殘端和臍輪,從臍帶根部到臍帶再到周圍皮膚的先后順序擦拭,讓臍帶暴露自然干燥,但如果寶寶的臍部顯得有些潮濕,則要包上紗布或臍包以防感染。
2、包尿布要注意
包尿布時要低于臍帶,讓臍部暴露于空氣中或蓋清潔、松大的衣服。如果有尿、糞污染,用清水清潔,讓其自然干燥。
3、每日觀察以及護(hù)理臍帶
臍帶觀察與護(hù)理應(yīng)該每日一次,直至臍帶脫落,臍帶未脫落前勿強(qiáng)行剝離,臍部殘端脫落后最初幾天仍需觀察臍部有無異常分泌物、有無肉芽組織增生等異常情況,并作對應(yīng)處理。
4、觀察寶寶肚臍有無分泌物
在給寶寶的臍部做護(hù)理的時候,也要留心觀察寶寶臍部有無血性或黃色分泌物滲出,正常的現(xiàn)象是寶寶的臍部沒有改變或臍部干燥;如果臍輪及臍周皮膚輕度紅腫并伴有少量的漿液膿性分泌物則為輕度臍炎;當(dāng)臍部或臍周明顯紅腫發(fā)硬,膿性分泌物較多,伴有臭味或全身癥狀的話則為重度臍炎。
5、必要情況去醫(yī)院
當(dāng)臍帶超過3周仍未自然脫落或者當(dāng)臍部出現(xiàn)一些異常情況時,最好能將寶寶抱回醫(yī)院,請專業(yè)的醫(yī)生幫忙檢查,以免造成嚴(yán)重的后果。
牙齒如果出現(xiàn)了齲齒,那么情況嚴(yán)重的時候就需要拔牙治療,否則會對其他健康的牙齒也造成危害,拔完牙齒以后出血是正常情況,一般消失的速度是比較快的,下面就給大家介紹一下拔牙后出血怎么辦。
拔牙后出血怎么辦
拔牙以后如果出現(xiàn)了出血情況,那么就可以用縫合的方法處理,然后再進(jìn)行壓迫,大概需要壓迫5分鐘到10分鐘左右的時間,還可以用碘仿海綿放到牙槽窩上面,再用紗布進(jìn)行壓迫。
想要解決拔牙后出血的情況,那么就需要進(jìn)行局部麻醉,然后再把炎性肉牙組織以及牙槽窩里面的血凝塊給清除干凈,用碘紡紗條壓迫后過一個禮拜取出來,然后更換幾次,等到牙槽窩里面的肉芽生長出來,愈合以后出血的情況就會消失,一般拔牙以后出血的情況都不會很嚴(yán)重。
拔牙后出血吃什么好
拔牙以后出血是正常情況,一般都不會有什么太大的問題,只要進(jìn)行適度的壓迫血就能停止,拔牙后兩個小時到4個小時才可以慢慢開始吃東西,多吃一些沒有渣的流質(zhì)食物,要吃冷的,這樣血管可以收縮,止血的效果會更加不錯,而且還可以讓疼痛水腫問題減輕,流質(zhì)食物可以避免食物對傷口造成刺激,讓疼痛加重,可以喝一些酸奶,果汁以及牛奶。
拔牙以后的4個小時可以吃一些半流質(zhì)食物,也應(yīng)該選擇清淡容易消化的食物,制作的軟爛細(xì)膩一些,像蔬菜泥,蔬菜湯,面條,軟的饅頭,米粥,蛋羹等都非常不錯。
拔牙的第3天開始就可以吃一些高蛋白飲食,高蛋白的食物能夠讓身體獲取充足的營養(yǎng)物質(zhì),讓不舒服的問題消失得更快,像豆腐腦,菜肉粥,牛奶就是很好的食物,應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?/p>
拔牙后出血不能吃什么
拔牙以后出血一定不能吃燙的食物,會對牙齒受傷的部位造成刺激,當(dāng)然太涼的食物也需要避免,雖然吃一些冷的食物可以讓止血效果變得更好,但是太涼的話對牙齦會造成刺激以及有損傷,像蔬菜,面條,米粥,吃一些就不會對牙齦造成刺激。
不要吃堅(jiān)硬的食物,像含有豐富粗纖維的食物,薏米,西芹等都需要避免,剛剛拔完牙齒有出血問題,再吃堅(jiān)硬的食物只會讓出血量變得更大,而且還會對牙齦造成損害,出現(xiàn)牙齦出血的癥狀,熱湯,功夫茶溫度是比較高的,進(jìn)入嘴巴里面有可能會燙傷,所以也不能吃,要多補(bǔ)充一些營養(yǎng)物質(zhì),喝一些果汁,補(bǔ)充身體所需要的維生素,讓傷口愈合的速度變得更快。
拔牙出血的注意事項(xiàng)
拔牙以后出血需要注意的事項(xiàng)是非常多的,嘴巴里面有唾液分泌,這個時候一定不能一直吐口水,否則傷口上面的凝血塊就會被破壞掉,導(dǎo)致血液沒有辦法更快的止住,拔牙后三天之內(nèi)口水會有一些血絲或者發(fā)紅的現(xiàn)象,這都是正常的,不用過于擔(dān)心。
拔牙以后出血兩個小時以后才能夠開始吃一些東西,適當(dāng)?shù)暮纫恍┧粋€禮拜之內(nèi)都不能喝酒以及抽煙,不要吃太硬太熱辛辣刺激的食物,避免對牙齒造成刺激而引發(fā)出血的情況出現(xiàn)。
拔牙以后還應(yīng)該補(bǔ)充充足的營養(yǎng)物質(zhì),像奶類,蛋類,肉類等,適當(dāng)?shù)某砸恍┚头浅2诲e,拔牙雖然是比較小的手術(shù),但是對于有血友病,惡性貧血,再生性障礙貧血,白血病的人來說是不適合的,因?yàn)檫@些患者的凝血功能比較差,拔完牙齒以后可能會導(dǎo)致大量出血,對生命安全造成威脅,所以需要特別注意。
拔完牙齒以后有出血現(xiàn)象不要有太大心理負(fù)擔(dān),一般少量出血過一會兒就可以消失,要保持平靜的心情,不要總是發(fā)脾氣或者暴躁,注意好好休息,只有正確護(hù)理才能讓出血的情況更快消失,拔牙當(dāng)天不要刷牙,也不要漱口,避免感染的情況出現(xiàn),不要說太多話,盡量少運(yùn)動,如果有異常情況也需要及時到醫(yī)院再次檢查治療。
上面介紹的就是拔牙以后出血的解決方法,想要避免拔牙以后有大量出血的情況,那么就要在拔牙之前尋找專業(yè)的醫(yī)院,根據(jù)醫(yī)生的建議使用正確的方式解決牙齒方面的問題,還要注意正確飲食選擇,這樣可以讓不舒服的問題盡快消失。
家里面有小孩子的家庭,當(dāng)父母的一定要多操心一點(diǎn),大家都知道,小孩子擁有良好的睡眠至關(guān)重要,孩子每天的睡眠時間要遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于成年人,父母們要給孩子營造良好的睡眠環(huán)境,如果發(fā)現(xiàn)孩子睡眠不好的話,需要在第一時間找到原因并且對癥解決,那么小孩子一天睡多久是最好的呢?
小孩睡幾個小時最好?
1-3歲為幼兒期。幼兒的睡眠時間隨年齡的增長而減少。如果是幼兒期的話,一般每晚可睡10-12個小時,白天小睡1-2次。幼兒睡前常需有人陪伴,或者帶一個喜歡的玩具上床,以使他們有安全感,睡眠前不要給幼兒閱讀緊張的故事或做劇烈的游戲,可以用低沉的聲音重復(fù)講故事幫助其入睡。
每個孩子根據(jù)他的年齡段不同,睡眠的時間也不同,一般12周歲以后睡眠滿八到十個小時,孩子年齡越小,睡眠時間越長。新生兒期,睡眠不規(guī)律,三個月內(nèi)一天可以睡16到20個小時左右。1~2歲的兒童每天睡13~14小時;2~4歲的兒童每天睡12小時;4~7歲的兒童每天睡11小時;7~15歲的兒童每天睡9~10小時。
小孩子的話由于處于生長發(fā)育期,睡眠狀態(tài)的話是生長激素分泌旺盛的時期。建議需要是睡覺在十個小時以上的時間的。
對孩子來水,睡眠過程就是生長發(fā)育的過程。所以,保持充足的睡眠的孩子的生長發(fā)育很關(guān)鍵。剛出生的寶寶每天可睡20個小時。隨著年齡增長,睡眠時間逐漸減少,嬰幼兒睡眠時間需大于12小時。補(bǔ)充詢問:上學(xué)后,需早睡早起,每天睡眠時間最好大于9小時。
具體要根據(jù)個人情況來定,一般要在8到10個小時左右,另外注意具體是多大年齡,一般年齡越小,睡眠時間越長,如果沒有其他異常,可以暫時觀察孩子,盡量不要熬夜,注意睡眠,注意飲食營養(yǎng)。
夏天的時候人們?nèi)绻e暇在家里面的話就喜歡自己動手做一些美食吃的,比如說會自己學(xué)著做酸奶,其實(shí)簡單酸奶的做法還是不那么復(fù)雜的,而且也不需要太長的時間,但是在制作完成以后需要放入到冰箱里面冷藏的,大概需要冷藏八個小時左右的時間,這樣的話才可以讓自己吃起來的效果變得更好。
制作方法:將牛奶燒開,到入洗凈不帶油漬的容器內(nèi),待牛奶放至溫?zé)釙r,將一小盒原味酸奶倒入攪勻,蓋上容器蓋,夏天放置八小時左右就做成了。酸奶做成后放入冰箱冷藏室內(nèi),吃起來效果更好,同時酸奶不至于越變越酸。
需提醒您的是:
1.牛奶量為夠你喝兩天為宜,約500毫升,做多了放置的時間過長,酸奶會變得太酸,那樣就不好喝了。
2.容器最好選市場上賣的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒,這種容器密封效果好,酸奶不易變質(zhì)。
3.做酸奶時不要放糖,吃時再放口感更好。
酸奶上有一層發(fā)黃的東西是奶皮
夏季30℃以上的室溫即可。只不過乳凝時間要長一些,室溫越高,乳凝時間越短。方法是洗凈粗口玻璃瓶或瓷瓶(罐頭瓶因口太大易發(fā)生雜菌污染不能使用),裝滿牛奶,用潔凈的雙層塑料薄膜蓋住瓶口,并用線繩捆好,線繩捆扎要松,因在加熱過程中瓶內(nèi)會產(chǎn)生很多蒸汽,如捆扎太緊,薄膜就會鼓破,易發(fā)生污染。把裝有牛奶的玻璃瓶放入鍋內(nèi)煮沸30分鐘,水浸沒牛奶面為宜,不要蓋鍋蓋,然后取出冷卻到手背觸及不燙手時即可倒入2%—4%的市場銷售的新鮮純酸奶,加入買來的酸奶后立即把塑料膜扎緊,以保證瓶內(nèi)的無氧環(huán)境。室溫下10小時后,鮮奶乳凝如同豆腐腦,酸奶即成。把酸奶瓶放入0—5℃的冰箱中冷藏2—4小時,即可食用,白糖可在滅菌時加入,也可在吃時加入,量以個人口味而定,也可不加。可在作時單獨(dú)作一小瓶,如乳凝很好,可留作菌種,但不能多次使用,因家中無法保證無菌操作,菌種放入冷藏室即可。如瓶口薄膜上鼓,里面有氣體產(chǎn)生,說明已進(jìn)入產(chǎn)氣菌,只可食用,不能再留作菌種。
一天三頓飯是我們每天必須的東西,但是有時候我們吃進(jìn)去東西感覺好像不消化似的,人的胃特別的難受,其實(shí)一般情況下人吃進(jìn)去的東西大約是在半個小時內(nèi)就可以消化了,但是如果是肉類或者是其他脂肪含量比較高的食物,一般是需要1指2個小時才可以消化的,如果平時患有胃病的話,飲食最好上以容易消化的食物為主。
NO1.水果消化時間:30分鐘~1小時
瓜類水果(如西瓜)所需要的消化時間最短,而香蕉所耗費(fèi)的時間最長。兩餐中間不是很餓或很飽的時候吃,想吃個水果抵擋一陣,香蕉就是很好的選擇,切記不能空腹吃。西瓜會迅速提供能量,升高血糖,尤其不適合糖尿病人。
NO2.蔬菜消化時間:45分鐘~2小時
瓜類蔬菜(如冬瓜)所耗時間最短,其次為茄果類蔬菜(如番茄、茄子),之后是葉類蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科類蔬菜(如西蘭花),消化時間最長的是根莖類蔬菜(如紅薯、芋頭)。
因此,根莖類蔬菜是可以拿來當(dāng)主食的。消化不太好的人,要少吃西蘭花等十字花科的蔬菜,如果要吃,也一定要煮得軟爛一些。
NO3. 谷物消化時間:1.5~3小時
流質(zhì)或半流質(zhì)的谷物食品(如粥)消化時間較短,經(jīng)過發(fā)酵且沒有添加油脂的食物(如饅頭、不含油脂的面包),也比較容易消化。它們在體內(nèi)的消化率最高,可達(dá)到98%。
因此,對于胃腸較弱的人,粥、饅頭等是不錯的選擇。但如果在其中加入了油脂,變成炸饅頭片、炒飯等,就不好消化了。
NO4.蛋白質(zhì)類消化時間:1.5~4小時
牛奶、豆?jié){等流質(zhì)蛋白質(zhì)食品比較容易消化,而要將牛肉、雞肉等蛋白質(zhì)豐富的肉類完全消化,則需要4小時或更長時間。
NO5.脂肪類消化時間:2~4小時
脂肪的消化率與其低級脂肪酸及不飽和脂肪酸的含量有關(guān),這些脂肪酸含量越高,越易消化。
因此植物油比動物油更易消化。脂肪與谷物或蛋白類食物共同攝入會延長后者的消化時間。所以吃油多的主食和菜肴,會給腸胃造成極大負(fù)擔(dān)。
砂鍋用鹽水來浸泡幾個小時,其實(shí)這里指的砂鍋是新購買回來的砂鍋,新的砂鍋可能會殘留有一些小沙子物質(zhì),在浸泡的時候還應(yīng)該用小刷子進(jìn)行洗刷。浸泡完的砂鍋應(yīng)該先煮面湯或者稀飯,這樣可以使面糊把鍋壁微小的空隙堵住,再進(jìn)行洗鍋。
把砂鍋全都泡在淡鹽水里,泡足72小時,取出砂鍋洗干凈,裝滿清水,用文火煮開,半個小時后熄火,放涼,【把裝滿開水的砂鍋放在布或木質(zhì)的墊子上,千萬不能直接放在水泥板或瓷磚做的灶臺上,砂鍋易裂】等砂鍋的水凉了,把涼水倒掉,就可用了。一定要記住:熱砂鍋要放在布或木的墊子上!如果砂鍋有滲水現(xiàn)象,無論新舊,把砂鍋洗干凈,涼干,用一個蛋清均勻地凃在砂鍋里面,多余的蛋清也留在砂鍋里,然后把砂鍋放在陰涼處晾干,確定蛋清己干,用清水把砂鍋洗干凈,砂鍋就又能用了!
新砂鍋使用注意事項(xiàng):
(1)新買來的砂鍋,有的內(nèi)壁粘有許多砂粒,需要用小刷子把它刷掉,以免掉在飯菜里面。
(2)第一次使用,最好先煮面湯或煮稀飯,吃完飯后先不要刷鍋,放在爐火旁烘烤,使面糊飯汁干結(jié),把鍋壁的微小孔隙堵住,然后把鍋刷凈。這樣不但可以防止漏水,而且燒水
時也不會有“嗞、嗞”聲音。
(3)用砂鍋熬菜、做飯均可,只是不能用來炒菜。因?yàn)楫?dāng)鍋內(nèi)的油被燒熱時,驟然放進(jìn)涼菜,鍋容易炸裂。同樣道理,做飯時鍋內(nèi)應(yīng)先放水,然后才能移到爐火上,如果先燒鍋后放水,也容易使鍋炸裂。
(4)使用時應(yīng)當(dāng)輕拿輕放,避免摔撞。熱砂鍋不能直接放在地上,應(yīng)用兩根木筷或其他耐熱的東西墊起來,以免因鍋壁內(nèi)外冷熱不均,引起炸裂。
砂鍋可以這樣保養(yǎng):
砂鍋使用三不宜
第一,沙鍋不宜炒菜和熬制鐵粘稠的食物。
第二,每次使用以前,須先揩干砂鍋外面的水。煮的時候如果發(fā)現(xiàn)水少了,應(yīng)及時加點(diǎn)溫水。鍋內(nèi)的湯汁千萬不要溢出或者燒干。
第三,如果您的砂鍋放在燃煤的爐子,要注意不能使煤頂住砂鍋底。此外,使用砂鍋的火候與使用其他類型鍋的火候不一樣。一般用鐵鍋燒菜的火候是武火——文火——武火,而砂鍋燒菜則是先用文火,再用旺火,待湯燒開后,最后用文火燒熟。燒好的菜肴也不必盛出來,可連鍋帶菜放在瓷盤上直接上桌,或者放在干燥的木板或草墊上,千萬不要放在瓷磚或水泥地上,否則砂鍋驟然受冷會破裂。
新砂鍋使用前,最好用淘米水煮一下,這樣可以堵塞住沙鍋細(xì)微得孔眼,防止?jié)B水,延長使用壽命。
米湯可補(bǔ)砂鍋砂眼
如新買的砂鍋有砂眼,可將其盛滿糯米(或粳米)稀飯湯,用文火在爐上煮1小時左右后就不漏了。砂鍋買來后,應(yīng)先放滿淘米水或米湯在微火上煮沸,使水里的淀粉滲進(jìn)砂鍋空隙,以后再煮東西,就不會裂口了。