來事能吃海鮮嗎
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,只有進行科學的養(yǎng)生,我們才能達到身心健康的目的。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“來事能吃海鮮嗎”,希望能為您提供更多的參考。
在生活中很多人都特別喜歡吃海鮮,但有一些體質過敏的人吃完海鮮會發(fā)生過敏的現(xiàn)象,所以在吃海鮮之前先要試一試,看自己是否過敏,而且吃海鮮還是有很多禁忌的,吃完海鮮有很多食物都是不可以吃的,因為如果吃了很可能就會發(fā)生相對的反應,那么一些女性來月經(jīng)的時候能吃海鮮嗎?
如果對海鮮不會過敏的話,月經(jīng)期可以適量吃海鮮,對身體健康沒有什么影響。但不要過食海鮮,以免胃腸道蠕動加快刺激子宮收縮,導致月經(jīng)量過多或行經(jīng)期長。月經(jīng)期主要是進食辛辣刺激性食物及生冷食物,其他沒有特殊的限制。除此之外,經(jīng)期應注意避免感冒,不能著涼,最好不要吃冷的東西,也不要飲用涼水,禁止盆浴及性生活,以防感染,注意適當休息,避免做太劇烈的運動,以免引起痛經(jīng)及經(jīng)血過多,影響身體健康。
女性在月經(jīng)期間體質比較虛弱。因此還是要有一些忌口的。海鮮屬于寒性食品,號稱“陰中之陽”,對于在身體虛弱的時候是盡量少吃或不吃的。再有海鮮也稱之為“發(fā)物”,對于一些敏感,屬于過敏性體制的人群要慎重飲用。
女性在經(jīng)期不能吃的東西還是蠻多的,也不僅僅只是海鮮。海鮮有利于降血脂,但是過多的食用有可能使人體的膽固醇升高。海鮮含有豐富的不飽和脂肪酸,可以降低甘油三酯和低密度的脂蛋白膽固醇,減少心血管疾病。雖然一些蝦、蟹、沙丁魚的膽固醇含量非常多,不過因為它們的不飽和脂肪酸含量非常高,并且一些蝦、蟹類海鮮的膽固醇大多都集中在頭部和卵黃當中。食用時只要去除這兩部分,一般就不會攝入過多的膽固醇。所以女性在經(jīng)期可以少量的吃海鮮。以上內(nèi)容僅供參考,具體用藥、治療指導請以醫(yī)生面診為準。www.cndadi.net
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女性在月經(jīng)期間身體身份脆弱,一定要注意保養(yǎng),尤其是在飲食方面,一定要注意哪些能吃,哪些不能吃。海鮮作為一種受到人們廣泛喜愛的食物,營養(yǎng)豐富,富含大量礦物元素,在日常烹調(diào)中經(jīng)常使用,很多女性朋友也十分愛吃。但是,在月經(jīng)期間到底能不能食用海鮮呢?
海鮮富含鈣、鐵、鋅、碘、硒、錳、銅等豐富的營養(yǎng)成分和維生素。人體內(nèi)的礦物質在新陳代謝中有很重要的生理作用,鈣是天然的神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定劑,具有安定情緒的效果。
海鮮有利于降血脂過多食用有可能使人體膽固醇升高。科學家發(fā)現(xiàn),愛斯基摩人較少患心血管疾病,這與他們的主要食物來自深海魚類有關。這些魚類含有豐富的多價不飽和脂肪酸,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇,減少心血管疾病。雖然蝦、蟹、沙丁魚和蛤的膽固醇含量多些,不過因為它們的飽和脂肪酸含量較低,并且,蝦、蟹類海鮮的膽固醇大多集中在頭部和卵黃中,食用時只要除去這兩部分,就不會攝入過多膽固醇。
女性在月經(jīng)期,體質比較虛弱。因此還是要有一些忌口的。海鮮屬于寒性食品,號稱“陰中之陽”,對于在身體虛弱的時候是盡量少吃或不吃的。再有海鮮也稱之為“發(fā)物”,對于一些敏感,屬于過敏性體制的人群要慎重飲用。
海鮮富含鈣鐵鋅等大量礦物元素,有助于促進人體新陳代謝,調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),安神定心。而且,海鮮作為一種烹飪食材,做法多種多樣,口味極好,因此深受人們喜愛。但是,月經(jīng)期間,女性朋友還是應當注意盡量避免食用寒性食物,很多海鮮并不適合體質敏感的人群食用。
海鮮這種食材跟很多的食材是不能一起食用的,特別是跟富含維生素C的水果, 因為海鮮的蛋白質跟水果中的鞣酸會發(fā)生化學反應,會導致腸胃消化不良以及引起結石的發(fā)生,所以我們建議大家要避免吃海鮮的時候吃柿子等水果。下面就讓我們一起來了解吃海鮮的時候不能吃那些食物吧。
1、吃柿子不能吃什么
1.1、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃:中醫(yī)學中認為,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現(xiàn)有腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。
1.2、柿子不能與紅薯、菠菜同食:紅薯是含淀粉較多的食物,吃了以后會使胃里產(chǎn)生大量胃酸,而柿子則含有較多的鞣質和果膠,胃酸和鞣質、果膠相遇,會發(fā)生凝聚作用,形成難溶性的硬塊--胃柿石。
1.3、柿子與酒:酒味甘辛微苦性大熱有毒,而柿子則性寒,因此兩種食物不能同時食用。還有很多人在喝酒的時候總喜歡用肉類食物作為下酒菜,而且酒類入胃刺激腸道分泌增加,柿中鞣酸與胃酸相遇后會形成結石。
2、空腹吃柿子好嗎
答案是否定的,空腹吃柿子要不得!因為柿子中含有大量的柿膠,特別是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高。柿膠遇酸就會凝固成塊。
當空腹吃進大量柿子時,柿子中的柿膠就會與胃酸在胃內(nèi)凝聚成硬塊,小的像杏核那樣,大的像拳頭,并且會越積越大,最后導致無法排出,醫(yī)學上叫“胃柿石病”。
當我們在空腹的時候,吃柿子的話,會出現(xiàn)腹痛以及惡心的情況的,更有嚴重的人會引發(fā)胃潰瘍以及吐血的情況,所以說,空腹吃柿子對我們的健康是沒有好處的。
3、柿子皮能吃嗎
柿子皮不建議食用。
柿子皮吃了沒有什么好處,還可能有農(nóng)殘,不建議食用;柿子在沒有成熟的時候,這類物質主要集中在柿子肉里面,成熟的情況下則主要集中在柿子皮的部分。鞣酸是一種會影響人體胃酸分泌,進而在體內(nèi)生成沉淀物的物質,這類物質會儲存毒素,對身體造成損害。所以在秋季選擇柿子的時候,應該選擇成熟的并且削皮食用。
柿子的熱量
柿子這么甜,是不是意味著它的熱量不低呢?其實不是的,柿子的甜與其所含糖分有關,但柿子本身的熱量并不算很高。
每100克柿子含熱量71大卡,熱量適中,并不算太高,減肥期間可適量食用。具體分析的話,1個50克的小柿子含熱量31大卡;一個120克的中柿子含熱量74大卡;一個148克的大柿子含熱量105大卡。
柿子雖然熱量不高,但糖份偏高,所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、生梨更有飽腹感,從而會影響食欲,并減少正餐的攝入。一般認為,在不空腹的情況下,每次吃柿子以不超過200克為宜。
這篇文章詳細的告訴我們在平時吃海鮮的時候是不能吃柿子的,而且柿子空腹的時候是不能食用的,所以大家應該要注意柿子跟哪些食材是不能一起食用的。海鮮不能跟柿子一起吃,也不能吃太多海鮮。
每一位正常女性每個月都要經(jīng)歷經(jīng)期,而處于經(jīng)期時期的女性身體總是特別脆弱的,而且這個時期的女性也避免吃一些辛辣寒涼的食物,因為這些食物都可能會加重經(jīng)期的疼痛感。因此有意識保護自己身體的女性,她們都會在經(jīng)期時間段好好的保護自己的身體,但是在經(jīng)期的時候可以吃海鮮嗎?
例假期間可以吃海鮮嗎?
1、例假期間可以適量吃海鮮,但不能多吃,女性要了解自身體質是否對海鮮過敏。如果屬于過敏體質的話,建議女性朋友們在月經(jīng)期間也不要吃海鮮。除此之外月經(jīng)期間身體相對于不穩(wěn)定,因此對于腸胃不適的女性朋友而言,經(jīng)期最好也不要吃海鮮。
2、如果大量的食用海鮮,是極有可能出現(xiàn)止血功效的,那么它會導致女性經(jīng)血不暢,毒素排出不全面,因此而誘發(fā)其它婦科疾病的發(fā)生,因此在食用上需要根據(jù)自己的實際情況而定。
3、過量食用或者在飲食上過分刺激,這對女性身體健康是非常不利的,月經(jīng)期間適當吃海鮮,雖然能夠帶來一定的幫助,但還是建議一定要在月經(jīng)結束以后再吃更加有利。
經(jīng)期女性該如何護理?
1.經(jīng)期期間要注意保暖:也就是少吹冷氣,冷氣開著,在冷氣房里還是要多穿件衣服。
2.經(jīng)期期間盡量不要洗頭:洗完頭一定要立即吹乾。月經(jīng)期期間,可中午洗頭。
3.忌喝冷飲:這已經(jīng)是很基本常識了,千萬不要違背,不要拿自己的美麗開玩笑,喝冰水會讓污血無法順利排出,留在身體里對身體絕對有害。試試看以下飲料,可以讓月經(jīng)期更舒適,桂圓紅棗茶、養(yǎng)生茶、紅糖姜水、黃耆枸杞茶、玫瑰花茶(尤其如果會經(jīng)痛,可以喝點玫瑰花茶)。
4.拒絕疲勞:充分休息很重要,過于勞累會導致經(jīng)期延長或是失血過多。
例假期間可以吃海鮮嗎?例假期間也不是說完全不可以吃海鮮,適當?shù)某赃€是可以的,但要注意不能過量食用,如果平時就會對海鮮過敏的話,那就最好不要吃了,在例假期間應該注意多休息,多吃些能補血的東西,另外還要注意不可以同房。
海鮮是很多人比較喜歡吃的食物,主要是因為海鮮是比較鮮甜的,但是大家要知道海鮮是屬于生冷的食物,它的食用人群是不多的,不能給患者以及有傷口的朋友食用,而孕婦在后期也是不能吃海鮮的,因為海鮮是有可能會引起皮膚過敏以及體寒的,特別是孕早期很容易會引起流產(chǎn)的。
很多人都喜歡吃海鮮,就是因為海鮮夠鮮,而且吃起來非常的香,很多人覺得海鮮的味道也是很好聞的。有的人吃起海鮮來,就不會控制自己了。孕婦喜歡吃海鮮,可以多吃嗎?尤其是到了孕晚期,還能吃海鮮嗎?
自從懷孕后,格外注意飲食,發(fā)現(xiàn)這個不能吃那個不能吃,有點生無可戀的感覺。尤其在孕早期胎兒不穩(wěn)的時候,擔心吃錯東西造成流產(chǎn)。
后來發(fā)現(xiàn)孕婦飲食不用過于忌諱,進入孕中期之后,準媽媽不用提心掉膽,之前避之三尺的海鮮,也可以適當?shù)某砸恍?,為腹中胎兒補充營養(yǎng),可以生個聰明的乖寶寶!
有些海鮮孕婦可以吃,每周吃1-2次,每次控制數(shù)量,還是那句老話:“不宜多吃。”如果對海鮮過敏的媽咪,要管住自己的嘴,千萬別吃,否則寶寶生出來后容易皮膚敏感。
海鮮定義范圍很廣,有些寒性大的蟹、含有汞的海魚,常吃會影響胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。而蝦和一些海魚富含鈣質和DHA,有助于增加寶寶的鈣質,提高骨骼發(fā)育,DHA對寶寶的腦部、智力、視力等發(fā)育都很重要,可促進嬰幼兒神經(jīng)細胞發(fā)育,改善人體記憶功能,對神經(jīng)系統(tǒng)和視力保護有重要作用。相信生出的寶寶,必定會聰明乖巧,不像媽媽一樣是個近視眼。
孕婦可以吃的海鮮,包括基圍蝦、瀨尿蝦、龍蝦、鮑魚、海參、魷魚、牡蠣(生蠔)、蛤蜊(花甲)、墨魚、帶魚、多寶魚、黃花魚、鱈魚等。
以上海魚可以經(jīng)常吃,魚肉含有兒童發(fā)育必需的各種氨基酸、不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、維生素B等。魚頭、魚眼、魚脂中還含有不飽和脂肪酸DHA,對健腦益智有非常明顯的作用,尤其海魚所含的DHA比河魚要多。近年傳聞多寶魚還有孔雀石綠和激素,為了寶寶健康,建議準媽媽少吃或不吃。
孕婦可以適當吃點海鮮,但是不能多吃,到了孕晚期也一樣,有時候為了補充體內(nèi)所需的營養(yǎng),吃些海鮮是有利無害的。但是如果因為貪吃,一吃起海鮮就一直不停地吃,這種做法就很不好,我們要避忌一點的哦。
孕婦在懷孕期間本身身體就處于比較虛弱的狀態(tài),如果出現(xiàn)感冒一定要注意保養(yǎng)好身體,很多人都喜歡吃海鮮,孕婦在感冒期間吃海鮮可能會對身體不利,海鮮是屬于發(fā)物,感冒后吃海鮮可能會加重病情,孕婦在感冒期間要注意好飲食。
孕婦感冒不能吃海鮮。雖然海鮮產(chǎn)品含有豐富的蛋白質,但是感冒發(fā)燒有炎癥,不能吃海鮮,海鮮屬于”發(fā)物",不利于感冒痊愈。
吃海鮮的危害;
體形偏胖:因肥胖會導致代謝容易出現(xiàn)紊亂,特別是嘌呤代謝紊亂,直接導致尿酸偏高;無肉不歡:喜食牛羊肉,幾乎頓頓離不了,愛吃羊腰子及肝臟類,這些在食物譜中是含嘌呤最多,會造成血中尿酸濃度明顯增高;三高纏身:高血糖、高血壓、高血脂等代謝綜合征,會造成體內(nèi)糖代謝、脂肪代謝、嘌呤代謝等紊亂,只要其中一個方面出現(xiàn)了問題,就會導致其他兩方面出現(xiàn)問題,
對策:以上的高危人群,在體檢時別忘了做一個尿酸濃度的檢測。不少人在痛風癥狀出現(xiàn)前,血中尿酸濃度早就明顯增高。一般來說,尿酸的正常值男性是:420umol/L,女性:350umol/L,對于平時沒有發(fā)生過痛風的人來說,尿酸值在500umol/L以下都不要緊張。
肉類:先煮再炒
只要采用合理的烹調(diào)方法,就可以減少食品中含有的漂呤量,如將肉食先煮,棄湯后再行烹調(diào)。此外,辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品、調(diào)料,均能興奮植物神經(jīng),誘使痛風急性發(fā)作,亦應盡量避免應用。而動物肝臟、腎臟及海鮮、貝類一定要少吃。
堿性食物:要多吃柑橘類
含有較多鈉、鉀、鈣、鎂等元素的食物,在體內(nèi)氧化生成堿性氧化物,如大部分蔬菜,水果,如柑桔等,可以降低血清和尿酸的酸度,甚至使尿液呈鹼性,從而增加尿酸在尿中的可溶性,不妨在餐桌上多加些,但是,蘑菇嘌呤含量較高,高尿酸血癥的患者最好少吃,尤其是香菇。
孩子感冒后除了要加強對身體的護理之外,飲食也是十分關鍵,有很多食物不利于感冒康復,甚至還會加重孩子感冒病情,對孩子十分不利,很多孩子感冒后依然無節(jié)制的飲食和食用海鮮,海鮮是屬于發(fā)物,吃海鮮過多可能會加重感冒。
感冒時不宜吃的食物
1.寒涼食物
感冒咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料。感冒初起時多為上呼吸道疾病,此時如果再吃冷飲喝冷凍飲料,令呼吸道再受刺激,很容易加重病情。另外,過多進食寒涼食物,也會傷及脾胃,影響消化功能,對感冒的治愈也是不利。
2.油膩煎炸食物
日常飲食中多吃油膩的食物會產(chǎn)生內(nèi)熱,加重咳嗽,如花生、瓜子、巧克力這些含油脂較多的食物不宜多吃。另外,油炸食物最好不要吃,因為經(jīng)過油炸食品會加重胃腸負擔,滋生痰液,使咳嗽難以痊愈。
3.水產(chǎn)魚蝦
水產(chǎn)食物的蛋白容易引起過敏,尤其是咳嗽患兒在進食魚腥類食品后咳嗽會加重,這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關。尤其是平時對魚、蛋過敏的孩子更應注意避免這類食物。
4.甜酸食物
酸性食物有斂痰的作用,使痰難咳出,導致咳嗽難愈。許多人以為橘子止咳化痰,但其實橘皮才有止咳化痰的功效,而橘肉會生熱生痰??梢越o孩子吃一些陳皮幫助化痰利氣,但最好不要吃橘肉。
5.海鮮
孩子感冒后盡量不要食用海鮮,食用過多可能會造成孩子感冒加重,甚至引起腸胃炎癥,對孩子身體不好,所以盡量不要吃海鮮。
靠山吃山,靠海吃海是老祖宗留下來的經(jīng)典名言,我國海岸線長,很多城市都是沿海而生,生活自然離不開大海,日常飲食當然離不開海鮮?,F(xiàn)在旅游業(yè)發(fā)達,為了吃到鮮美的海鮮,很多內(nèi)地的會選擇去海邊旅游吃海鮮大餐,海鮮種類多,味道也很鮮美,那腸胃不好能大吃海鮮嗎?
腸胃功能不好的人應少吃或不吃海鮮。中醫(yī)認為海產(chǎn)品多為大寒之品,可以導致脾胃受傷,引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃疾患。
因此,吃海鮮時最好別忘了三個最佳搭檔:生姜、醋、酒,例如吃螃蟹或大閘蟹時一定要蘸著姜末和醋。因為姜具有溫中散寒和解毒的作用,醋能祛除蟹肉的腥味,而酒亦有殺菌、散寒、促進血液循環(huán)的功效。這三者聯(lián)合起來不僅可以保護腸胃,對于治療過食海鮮造成的痢疾也很有效果。
海鮮煮不熟含有細菌
海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說,在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油腌海鮮”
之類不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重,吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛(wèi)生。
死貝類病菌毒素多多
貝類本身帶菌量比較高,蛋白質分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、產(chǎn)生毒素,同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產(chǎn)生較多的胺類和自由基,對人體健康造成威脅。選購活貝之后也不能在家存放太久,要盡快烹調(diào)。過敏體質的人尤其應當注意,因為有時候過敏反應不是因為海鮮本身,而是在海鮮蛋白質分解過程中的物質導致的。
海鮮啤酒同吃惹痛風
在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病癥。如果大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速體內(nèi)尿酸的形成。所以,在大量食用海鮮的時候,千萬別喝啤酒,否則會對身體產(chǎn)生不利影響。
冰鮮蝦不可白灼著吃
任何海鮮都只有在高度新鮮的狀態(tài)下才能做成清蒸、白灼之類的菜肴。水產(chǎn)海鮮與肉類不同,它們體內(nèi)帶有很多耐低溫的細菌,而且蛋白質分解特別快。如果放在冰箱里多時,蝦體的含菌量增大,蛋白質也已經(jīng)部分變性,產(chǎn)生了胺類物質,無論怎么樣都達不到活蝦的口感、風味和安全性,當然也就不適合白灼的吃法了。不過,冰鮮的蝦可以高溫烹炒或煎炸,同時也能呈現(xiàn)出美味噢。
打包來的海鮮要冷藏
如果海鮮已經(jīng)高溫徹底烹熟,那么只需馬上放入冷藏室,下餐加熱后即可食用。如果海鮮并未經(jīng)過充分加熱,但已經(jīng)死去,那么應當放進冷藏室,下一餐之前化凍,然后徹底加熱烹熟,不要再貪戀生鮮口感。由于海鮮類食品的蛋白質質地細膩,分解很快,拿回家之后應當在一天之內(nèi)食完,不要長時間存放。
在古代交通不發(fā)達的情況下,人們都是靠山吃山靠水吃水。在沿海地區(qū),人們多數(shù)靠食用海貨填飽肚子,因為海貨味道非常的鮮美,漸漸的人們對海貨統(tǒng)稱海鮮。每到春秋季節(jié)海鮮豐收的時候家家戶戶都會做一些海鮮食用,尤其是喜愛海鮮的人們吃的更多。那么胃不好能吃海鮮嗎?
一、溫馨小提醒
腸胃不適的人平時盡量不要吃類似于螃蟹的發(fā)物,吃了可能會出現(xiàn)腹痛腹瀉的情況,腸胃不好的人平時飲食盡量以清淡為主,辛辣油膩的食物盡量少吃,飲食要定時定量,不要暴飲暴食,生活盡量有規(guī)律。
二、吃螃蟹為什么胃疼
螃蟹是屬于寒性的,如果體質本來偏寒,就容易胃疼腹瀉,所以一般吃海鮮,尤其螃蟹,吃時一定要加姜、大蒜。注意飲食清淡,忌辛辣刺激食物,多吃蔬菜水果,戒酒。祝身體健康!
你可能是食物中毒了,食物中毒是一種3常見癥狀,尤其是吃海鮮類食物,做的不好的話人體使用后會很快反應,常常出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥狀。還有其它諸多原因,所以螃蟹一次不可吃多了。
三、哪些人不適合吃螃蟹
1、肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由于胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退,而蟹肉含有豐富的蛋白質,不易消化吸收,往往易造成消化不良和腹脹、嘔吐等。
2、心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克,每100克蟹黃中含膽固醇460毫克,冠心病、動脈硬化癥、高血壓、高血脂癥的患者,食用含膽固醇過高的食物,會引致膽固醇增高,加重心血管病的發(fā)展。
3、有傷風感冒、發(fā)熱的人不宜吃蟹。傷風感冒的飲食應以清淡為主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒難愈或使病情加重。
4、凡脾胃虛寒者應不吃或少吃蟹。螃蟹性寒,吃后容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等癥。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹,因食后易使舊病復發(fā)或病情加重。
5、有過敏體質的人應忌吃螃蟹。此類人吃了螃蟹后,特異蟹蛋白通過通透性增高的腸壁進入肌體而發(fā)生過敏反應,產(chǎn)生大量組織胺等,引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫,而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉;有的還會引起蕁麻疹或哮喘。此外,患有皮炎、濕疹、癬癥等皮膚疾病的人也要慎食,因為吃蟹可使病情惡化。
6、患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結石癥的人不宜螃蟹。膽囊炎、膽結石的形成與體內(nèi)膽固醇過多和代謝障礙有一定關系,吃蟹易使病情復發(fā)或轉重。
7、孕婦宜少吃或不吃螃蟹。中醫(yī)認為,螃蟹性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦不利。
海鮮是所有海產(chǎn)品的總稱,也是一類特別受歡迎的程度,之所以受歡迎,除了海鮮的肉質比較鮮嫩之外,還因為海鮮的營養(yǎng)價值也很高,適量吃海鮮,對于身體有很多好處,但是海鮮并不是所有人都能食用的,對于孕婦而言,雖然可以適量吃海鮮,但是一些特殊的海鮮,是堅決不能食用的!
一、孕婦不能吃的魚類
被污染的魚:有毒的魚包括被酚、重金屬或農(nóng)藥污染的魚,體內(nèi)含有生物毒素的魚等。帶有濃重煤油味的魚蝦是酚污染的結果;總吃體型大的海魚如鯊魚、金槍魚、旗魚、鯖魚和方頭魚容易發(fā)生汞中毒。特別要強調(diào),孕婦、哺乳期婦女和準備懷孕的婦女,不要食用這些魚。
畸形的魚:其他如畸形的魚不要吃,魚膽不要吃,死的甲魚、鱔魚不能吃;
帶寄生蟲的魚:魚肉中還可能存在華枝睪吸蟲等寄生蟲,除了加工時要徹底洗干凈外,烹調(diào)時要注意煮熟煮透。
咸魚、熏魚、魚干:因含亞硝胺類致癌物質,不應該過多食用,煎炸特別是燒焦的魚中含強致癌物質雜環(huán)胺,少吃為佳。
二、孕婦不能吃螃蟹
在中醫(yī)里,螃蟹的屬性比較寒涼,而且它本身也具活血化瘀的作用,如果吃得太多,很容易造成流產(chǎn)。此外,大陸的臨床發(fā)現(xiàn),螃蟹腳所具的活血化瘀效果更強烈。蟹爪能散瘀血、通經(jīng)絡?!秳e錄》中早有蟹爪主破胞墮胎的記載。《本草綱目》中也說它墮生胎,下死胎。所以,婦女在懷孕期間切勿食之。
三、孕婦不能吃生冷海鮮
應該說,所有的生冷海鮮都含有寄生蟲和細菌,對于此時免疫力弱的孕婦來說,尤為危險,因此孕婦忌食生蠔、田螺、生魚片等生冷海鮮。
孕婦是一群特殊人群,肚子里有一個未出世的寶寶,平時行動也不方便,所以需要我們更多的關心。而孕婦也需要比平時更多的營養(yǎng),來補充身體缺少的物質。扇貝中就含有豐富的營養(yǎng)物質,但是孕婦適合食用扇貝嗎?一般的孕婦是可以吃少量的扇貝的,但也要因人而異,有些孕婦吃了會有不良反應,所以孕婦吃扇貝要謹慎。
①說到海鮮,不少吃貨媽媽都贊不絕口。海鮮的種類眾多包括魚類,貝類,蟹類等等,而其中的大多數(shù)都擁有高質量的黃金元素,包括蛋白質、VA 、VB 、鈣、碘等等,對于人體可謂益處多多。有學者指出,女性孕期經(jīng)常吃魚,產(chǎn)下的幼兒無論是在行動,語言,還是在運動上都表現(xiàn)得出類拔萃,因此海鮮也同樣適合于準媽媽食用。
②但是目前海洋環(huán)境令人擔憂,海鮮中的汞含量也越來越多,若準媽媽經(jīng)常食用海鮮(指一個禮拜食用次數(shù)4 ,每次食用量100g ),這將對孩子的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育造成莫大的威脅。盡管有些孩子在出生時并無反常現(xiàn)象,但是到了學齡前甚至到了青少年時期,依然會暴露出神經(jīng)缺陷,等到那時媽媽們不免要后悔莫及。因此,建議各位喜歡海鮮的準媽媽要學會忌口,一周食用次數(shù)不超過2 次,每次食用量要小于100g ,而對于金槍魚、劍魚等這些高汞魚類要敬而遠之,扇貝可以適當少吃點。
③孕婦能吃海鮮嗎扇貝這個問題并不能夠一概而論。雖然有醫(yī)生曾經(jīng)指出,孕婦應該少吃某些食物,但是因人而異,只要不要吃過于寒冷冷的食物都是可以的。另外,孕婦在懷孕的過程當中一定要保持心情舒暢,不要激動,過于激動容易影響胎氣,得不償失。
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