酸兒辣女有科學(xué)依據(jù)嗎
養(yǎng)生的依據(jù)。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。有沒有更好的養(yǎng)生保健方法呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“酸兒辣女有科學(xué)依據(jù)嗎”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
在民間經(jīng)常有一句俗語叫做酸兒辣女。指的是孕婦在懷孕的時候，如果想吃酸的食物生出來的就是兒子，如果想吃辣的食物生出來的就是女兒。關(guān)于這種說法，有很多人并不了解它的來源是什么，其實(shí)生男生女完全取決于精子所攜帶的染色體是x型還是y型。下面來了解一下酸兒辣女有科學(xué)依據(jù)嗎？
酸兒辣女是使用了互文的修辭手法，意思是女性懷孕后喜歡酸辣等口味的食物。孕婦出現(xiàn)食欲下降、對氣味敏感、嗜酸或嗜辣，甚至想吃些平時并不喜吃的食物，均屬于正常的妊娠生理反映，原因是孕后內(nèi)分泌活動改變，胎盤分泌絨毛促性腺激素。這種激素會抑制胃酸分泌，使胃酸分泌量減少，從而降低了消化酶的活性，影響食欲與消化功能，與胎兒性別無關(guān)。
無論是生男還是生女，都是由人類自身的染色體決定的。男性的二條性染色體，一條是X，另一條是Y，組成XY。女性的二條性染色體都是X，組成XX，所以，母親的卵細(xì)胞都攜帶X性染色體，而父親的精子所攜帶的性染色體則有兩種，一種是攜帶X染色體，另一種攜帶Y染色體，分別稱為X型精子和Y型精子。
受精時，當(dāng)攜帶X染色體的精子（即X型）與卵子結(jié)合后，寶寶的性染色體就為XX，孕育成女孩；若Y染色體（即Y型）與卵細(xì)胞結(jié)合后，寶寶的性染色體就為XY，孕育成男孩。
所以決定寶寶究竟是男孩還是女孩的關(guān)鍵，不是決定于口味的偏向是酸味還是辣味，而是決定于與卵細(xì)胞結(jié)合的精子攜帶的是X染色體，還是Y染色體。同時也說明，生男生女完全是隨機(jī)的，無論是丈夫還是妻子，都無法決定下一代“性別”的命運(yùn)。
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養(yǎng)生之法自古有之，我國民間流傳著一個說法叫作： 男不離韭，女不離藕.顧名思義，它的意思就是說，男人要多吃韭菜，女人要多吃蓮藕，這樣做的話對我們的身體大有裨益。那么，大家為什么認(rèn)同這個說法呢？小編我們來看看原因。
韭菜是我國特有的蔬菜
中醫(yī)認(rèn)為，韭菜味辛咸，性溫，有溫中行氣，補(bǔ)虛益陽，散瘀解毒之功效。韭菜剪而復(fù)生，久而不乏，長生不衰，故有長生草之稱，因能振奮陽性，更宜男性進(jìn)食，故又稱起陽草、壯陽草.現(xiàn)代研究也證明：韭菜富含纖維素、維生素C、B1、B2、尼克酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，具有促進(jìn)食欲、提高機(jī)體免疫力及殺菌消炎的作用。同時，它還有助于調(diào)節(jié)血脂，適量進(jìn)食對高血壓、冠心病、高血脂等有一定益處。此外，因?yàn)榫虏撕休^多的粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動，可有效預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌。韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益善，吃多了會上火且不易消化，因此陰虛火旺和胃腸虛弱的人不宜多食，推薦量每人每次1兩左右。
藕是荷的肥大根莖，是一種常用食品，可菜可飯
中醫(yī)認(rèn)為，生藕甘、寒，具有消淤清熱，除煩解渴，止血（鼻血、尿血、便血、子宮出血）等功效?！度沼帽静荨氛J(rèn)為：一切血證宜食之.這里的血證，包括了吐血、咳血等癥。也就是說，蓮藕對一切表現(xiàn)為出血的疾病都有好處。而女性由于特殊的生理機(jī)能，更易患血證,因此，多食蓮藕對女性來說尤其有好處。由于藕性偏涼，容易妨礙脾胃，因此，脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。此外，產(chǎn)婦不宜過早食用生藕，一般產(chǎn)后1-2周后再吃為宜。藕煮熟以后，性由涼變溫，失去了消淤清熱的性能，而變?yōu)閷ζ⑽赣幸妫叙B(yǎng)胃滋陰，益血，止瀉的功效，適合各類人群食用。
一、下雪有助于保暖土壤，對越冬作物的有防凍保暖作用。
新降到地面的積雪疏松多孔，其中能夠含有40%-50%的空氣。因?yàn)榭諝獠灰讉鳠?；又由于冬季天氣冷，下的雪往往不易融化；這樣，大地就像蓋上了一條又大又軟的棉被。這棉被可以防止土壤中的熱量向外散發(fā)，又可阻止外界冷空氣的侵入。據(jù)我國的科學(xué)工作者研究數(shù)據(jù)顯示：在積雪地（雪深10~15厘米）和裸露地里，同時埋設(shè)了地溫觀測表。結(jié)果得到最低地溫：積雪地是-10.3℃，裸露地是-l7.8℃。顯然，積雪地的地溫在冬季比裸露地的地溫要高得多。積雪地這種地溫特點(diǎn)，為越冬麥作物創(chuàng)造了比較良好的生活環(huán)境。一般來說，冬小麥的分糵（植物的芽）節(jié)，大致在離地面3~4厘米深的地方。冬小麥分蘗節(jié)能夠承受凍害的臨界溫度在-14℃~-17℃之間。所以在新疆北部地區(qū)，只要地面覆蓋有10~l5厘米的穩(wěn)定積雪，就能基本上保護(hù)越冬作物安全過冬。如果沒有這層積雪，很多越冬作物就會凍死。
二、積雪有利于增加土壤墑情。
寒冷過后，天氣回暖，積雪慢慢融化，融化了的雪水流失少，大部分滲入土中，就像進(jìn)行了一次灌溉一樣，對緩解春旱、做好春耕播種大有好處。
三、雪中含有很多氮化物能提高土壤肥力。
雪可吸附空氣中大量的游離氣體，通過化學(xué)反應(yīng)，生成氮化物。據(jù)觀測，如果1升雨水中能含1.5毫克的氮化物，那么1升雪中所含的氮化物能達(dá)7.5毫克。在融雪時，這些氮化物被融雪水帶到土壤中，成為最好的肥料。
四、雪能消滅害蟲，減少蟲害的發(fā)生。
積雪阻塞了地表空氣的流通，可使一部分在土壤中越冬的害蟲窒息而死。雪融化時，由于要消耗大量的熱量，而使土壤溫度驟然降低，此時可把土壤表面與作物根茬里的害蟲和蟲卵凍死，使農(nóng)作物生長時的蟲害大大減少。
五、雪能增加產(chǎn)量。
據(jù)科學(xué)試驗(yàn)表明，雪水中含重水少，每千克雪水中含重水（氚）是普通水的1/4.重水有抑制作物生長的作用，所以用雪水浸種、澆灌和進(jìn)行葉面噴灑各種作物和水果時，都有增加產(chǎn)量的效果。
六、雪能提高品質(zhì)。
用雪水澆灌農(nóng)作物可提高作物的品質(zhì)。有人作過調(diào)查，新疆的哈密瓜和無核葡萄（干）之所以甘甜味美，就是有大量的雪水澆灌的作用。用雪水澆灌的糧食和果類也都會明顯提高品質(zhì)。
另外，下雪能將空氣中的污染物沖刷掉，使得空氣清新，空氣濕潤，對于北方冬季來說，是非常好的，因?yàn)樗蓽p少疾病的發(fā)生，特別是呼吸道疾病。
由于雪有上述好處，瑞雪兆豐年的諺語才得以千古流傳。
科學(xué)家最近找到了強(qiáng)有力的證據(jù)證明，你出生在一年中的什么時間，不僅會影響你的個性，還會影響你的健康。特別一些嚴(yán)重的精神疾病，患病幾率與出生時間有所關(guān)聯(lián)。
季節(jié)與疾病聯(lián)系密切
科學(xué)家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在一年中的某個時間出生的人，患上一些疾病的風(fēng)險會明顯增加，他們更易出現(xiàn)諸如抑郁、精神分裂這樣的問題。
出生日期對精神健康的影響早在1929年就被發(fā)現(xiàn)了。當(dāng)時，瑞士心理學(xué)家莫里茨?特瑞默報告說，在冬末出生的人更容易患精神分裂癥。另外根據(jù)丹麥阿烏斯大學(xué)醫(yī)院的一項(xiàng)研究，冬季出生的孩子患精神分裂癥的幾率是其他季節(jié)出生的人的兩倍。
最近，針對英格蘭和威爾士25000多名自殺者的一項(xiàng)研究顯示，超過17%自殺者的生日都出現(xiàn)在4月、5月和6月，這幾個月份正是北半球的冬末和初夏。當(dāng)然這并不一定意味著在每年的后期出生的人情況就好，例如，那些在秋季出生的人患過度恐慌的可能性要比其他時間出生的人高8個百分點(diǎn)，同樣在這個時間出生的男人酗酒的可能性也有小幅增加。溫度扮演了重要角色。
倫敦圣喬治醫(yī)學(xué)院的貝斯?沃特金斯認(rèn)為:溫度同樣會對出生季節(jié)和人的健康的關(guān)系作出很好的解釋。以前的解釋是建立在孕婦接受日光照射的程度這個基礎(chǔ)上的。沃特金斯的觀點(diǎn)如今成了解釋出生季節(jié)和精神分裂癥關(guān)系的主流理論。
眾所周知，陽光能促進(jìn)人體內(nèi)維生素D的產(chǎn)生，這正是胎兒腦發(fā)育所需要的物質(zhì)。而北半球國家的冬季沒有足夠的陽光。倫敦處在北緯51度，即使你整天裸體躺在室外，體內(nèi)也不可能產(chǎn)生維生素D。
惱人的是，這樣的產(chǎn)品仍未找到。幾十年來，科學(xué)家一直在尋求驅(qū)滅蚊子的最好方法。他們眼中，理想的驅(qū)蚊劑包含如下屬性：驅(qū)蚊效果至少達(dá)到8小時，對皮膚、氣道粘膜無刺激，對身體無毒性，沒有味道。惱人的是，這樣的產(chǎn)品仍未找到。
蚊香有毒?尚無科學(xué)依據(jù)
“一盤蚊香釋放的有害物質(zhì)與百支香煙無異，蚊香能致白血病，蚊香含有DDT……”只要你上網(wǎng)，總能發(fā)現(xiàn)這樣的消息。事實(shí)是否真是如此呢?
市面上大多蚊香，其有效成分為(擬)除蟲菊酯類殺蟲劑。早在16世紀(jì)，波斯人就發(fā)現(xiàn)除蟲菊的花具有殺蟲作用，后來人們從中提取出除蟲菊素。這是一種擊倒快、殺蟲力強(qiáng)、廣譜、低毒、低殘留的殺蟲劑，但缺點(diǎn)是在日光和空氣中不穩(wěn)定。上世紀(jì)70年代，人工合成擬除蟲菊酯后，讓其真正成為家用衛(wèi)生殺蟲劑的支柱。
在加入有機(jī)填料、黏合劑、染料和其他添加劑等，一盤盤蚊香便出爐了。在點(diǎn)燃后，(擬)除蟲菊酯被釋放到空氣。按其毒理作用，它具有驅(qū)避、擊倒和毒殺三種不同作用。換言之，蚊子的感覺器官接觸到后，會產(chǎn)生本能的逃避反應(yīng)。
可以放心的是，這種殺蟲劑的作用機(jī)理和環(huán)境中的劑量，尚達(dá)不到對人類構(gòu)成威脅的最低標(biāo)準(zhǔn)。
“傳統(tǒng)蚊香一盤釋放的有害物質(zhì)與百支香煙無異”，顯然沒有準(zhǔn)確的科學(xué)依據(jù)。蚊香的輔料和添加劑，是要求點(diǎn)燃后無毒的。劣質(zhì)蚊香有DDT
網(wǎng)絡(luò)上“劣質(zhì)蚊香毒倒一家人”的事怎么發(fā)生的呢?其實(shí)，這是中了毒性更強(qiáng)的殺蟲劑的招數(shù)。劣質(zhì)蚊香會產(chǎn)生有毒氣體，若室內(nèi)通風(fēng)不良，很可能使人慢性中毒，產(chǎn)生鼻黏膜炎癥、喉部不適、頭暈、頭痛等癥狀。
較之于正規(guī)產(chǎn)品，劣質(zhì)蚊香的殺蟲劑多是DDT與六六六，而非低毒高效的(擬)除蟲菊酯類。這些成分殺蟲效果更強(qiáng)，卻可能使人中毒。而在上世紀(jì)80年代前，大多蚊香制品都是以DDT、六六六等禁用殺蟲劑為原料，其加工輔料也含有有害物質(zhì)(如砷化物、苯并芘等)，對人體健康危害甚大。如今仍有某些不法廠商為牟利，還在使用這些物質(zhì)。
選購蚊香時，仔細(xì)察看產(chǎn)品有效成分。若結(jié)構(gòu)松散，點(diǎn)燃后很快熄滅，或自覺味道不對、身體不適合時，就應(yīng)及時更換。
此外，另一種主流驅(qū)蚊產(chǎn)品――電蚊香，它的驅(qū)殺蚊子原理與普通蚊香無異。它們都含有具殺蟲功能的化學(xué)制劑，因此很難比較誰更安全與低毒。電蚊香釋放的不同香型，并非殺蟲成分的味道，是添加的香料成分不同。需注意的是，無論盤式蚊香還是電蚊香多適用于15平米以下的房間。房間過大，殺蟲成分濃度降低，效果會打折扣。含DEET成份最有效
2002年，美國北卡羅來納州的研究者馬克?弗雷丁(MarkFradin)在新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志發(fā)表研究聲稱，含有DEET(二乙基甲酰酰胺)的驅(qū)蚊水，即使少量就能保護(hù)人體免受蚊子侵襲達(dá)5小時。不含DEET的驅(qū)蚊噴霧劑，效果則差很多，有的甚至不足二十分鐘。
這一試驗(yàn)結(jié)果意味著，選購?fù)磕ㄆつw的驅(qū)蚊產(chǎn)品時，應(yīng)該看其有效成分是否為DEET或類似物。DEET有效的原因在于，它迷惑了蚊子的嗅覺。要知道，蚊子全憑敏銳的嗅覺――你呼出的二氧化碳和體味信息，成為蚊子的開飯鈴聲。但也有研究表明，DEET是通過使蚊蟲感到不適而起效。
花露水用花露油作主體香料，配以酒精制成。它能驅(qū)蚊，是利用母蚊不喜濃烈花香的特性。但其在皮膚上揮發(fā)性快，因此保護(hù)時間不會長。
今年市場熱門的驅(qū)蚊產(chǎn)品里，如一些戶外用驅(qū)蟲(蚊)膏、防蚊手環(huán)等，都標(biāo)榜純天然植物香茅的旗號，實(shí)際效果并不好,保護(hù)時間僅為3-30分鐘
盤式蚊香每單盤盤式蚊香連續(xù)燃點(diǎn)時間大(等)于7小時，中途不得熄滅;主要藥物成分應(yīng)不小于0.25%，且有效成分必須高效低毒，對人體無害。
花露水或驅(qū)蚊叮 添加驅(qū)蚊成分的花露水，常含有世界衛(wèi)生組織推薦的伊默寧，也是不錯的選擇，但最好每四小時涂抹一次。
電蚊香 對家有呼吸系統(tǒng)疾病的人(老年人的慢性阻塞性肺病、兒童哮喘)來說，使用電蚊香無疑有利于身體健康。
滅蚊燈 利用蚊子的趨光特性―將蚊子吸引，使其觸電身亡?？煽康臏缥脽粢蠛碾姷?、效能高。
驅(qū)蚊軟件 據(jù)稱通過高頻超聲波來驅(qū)蚊子。其實(shí)是拿物理知識忽悠大眾常識。此外，尚無科學(xué)研究證實(shí)，這是一種驅(qū)蚊的有效方法。
對于一些事業(yè)線平平的女性來說，最關(guān)心的身體部位非胸莫屬了。豐胸是她們的第一事業(yè)，而在豐胸過程中，吃木瓜又顯得無比可口、簡單，引來大批女性前赴后繼以身試瓜。吃木瓜真的能豐胸？
我國最早將木瓜記載于文字的是《詩經(jīng)》中的投我以木瓜，報之以瓊琚，某些木瓜豐胸的說法指出，古人以木瓜為方通乳豐乳，說明木瓜自古就有豐胸的效果。實(shí)際上，在我國北方土生土長的木瓜學(xué)名為宣木瓜，是薔薇科蘋果亞科木瓜屬的果實(shí)，多用來治病，不宜鮮食；而我們常吃的番木瓜則原產(chǎn)于墨西哥南部，17世紀(jì)開始引進(jìn)中國栽培，是番木瓜科番木瓜屬的果實(shí)，果肉厚實(shí)，甜美可口。古今所說的木瓜是兩種不同的食物，因此，以古人食療方來論證木瓜的可豐胸性，也不能取信于人。需要注意的是，番木瓜盡管美味可口，但番木瓜中含有番木瓜堿，該物質(zhì)對人體有小毒，因此不宜過多食用。另外，一部分吃了番木瓜出現(xiàn)嘴部發(fā)麻癥狀的人群可能對番木瓜中的木瓜酶過敏，更要慎食甚至禁食木瓜。
吃木瓜豐胸純屬杜撰
吃木瓜能豐胸的說法稱，木瓜中含有木瓜酶，木瓜酶可刺激乳腺生長，因此可起到豐胸作用。所謂木瓜酶，全稱木瓜蛋白酶，又稱木瓜酵素。一般情況下，市場上販賣用于食用的木瓜多為番木瓜，番木瓜在未完全成熟時，果實(shí)中含有木瓜蛋白酶、木瓜凝乳蛋白酶A、木瓜凝乳蛋白酶B、木瓜肽酶B等多種蛋白水解酶，對動植物蛋白、多肽、酯、酰胺等有較強(qiáng)的水解能力，因此，木瓜酶也常被提取用于嫩肉粉、減肥茶、化妝品等食品、藥品、工業(yè)用品中。
但到目前為止，并沒有任何科學(xué)研究證據(jù)證明木瓜蛋白酶可刺激乳腺生長，唯一能刺激乳腺生長的只有雌激素，木瓜蛋白酶可分解蛋白質(zhì)，同時自己也是一種蛋白質(zhì)，進(jìn)入人體后會和其他所有的蛋白質(zhì)一樣被胃腸中的蛋白酶分解為氨基酸再按照人體需要重新組合，不可能再保持完整，還跑到乳房去刺激乳腺生長。吃木瓜豐胸的說法，完全不值得取信。
吃木瓜倒是可以養(yǎng)眼
瓜果的顏色通常會暴露它們含有的營養(yǎng)秘密，橙黃色的瓜果中通常富含維生素A與胡蘿卜素，這一原理適用于胡蘿卜、南瓜、芒果等，木瓜也不例外。據(jù)《中國食物成分表》數(shù)據(jù)，每100克番木瓜中含有總維生素A145微克，含胡蘿卜素870微克，與其他蔬果相比，可說含量格外豐富。維生素A又名視黃素，植物來源的-胡蘿卜素及其他胡蘿卜素可在人體內(nèi)合成維生素A，其具有維持正常視覺功能的重要功能。相對來說，與其期待木瓜能讓胸部更豐滿一些，白領(lǐng)女性及其他用眼較多的女性不如享受木瓜帶來的養(yǎng)眼功效。值得一提的是，胡蘿卜素如果過多食用易沉積體內(nèi)，導(dǎo)致皮膚發(fā)黃，因此需要控制食量。
估計(jì)現(xiàn)在一些臉蛋漂亮的公主已經(jīng)開始黑著臉咬牙切齒的默念著純屬扯淡了。
近日有媒體報道稱，部分地區(qū)的甲狀腺癌等疾病發(fā)病率上升與“碘鹽過量”有關(guān)，對此，衛(wèi)生部疾控局相關(guān)負(fù)責(zé)人及有關(guān)專家表示，這一說法缺乏證據(jù)。請關(guān)注――
近日，有媒體報道，今年5月，衛(wèi)生部牽頭進(jìn)行了一項(xiàng)“沿海地區(qū)居民碘營養(yǎng)狀況”調(diào)查，原因是國內(nèi)一些沿海地區(qū)的甲狀腺疾病發(fā)病呈上升趨勢，這一現(xiàn)象被認(rèn)為與補(bǔ)碘過量有關(guān)。對此，一些媒體甚至提出了驚人的“碘鹽致病說”。8月12日，衛(wèi)生部有關(guān)部門作出回應(yīng)，表示“甲狀腺癌與食鹽加碘有關(guān)”的說法缺乏證據(jù)。同時聲明，目前我國絕大多數(shù)高碘地區(qū)已停供碘鹽，明年衛(wèi)生部將適當(dāng)下調(diào)現(xiàn)行食鹽加碘量。
甲狀腺病源于碘鹽不客觀
我國一度是世界上缺碘最為嚴(yán)重的國家之一，有7億多人口缺碘，曾占到世界碘缺乏人群的40%。1994年，全民食用加碘鹽作為一項(xiàng)國策在中國強(qiáng)制推行，當(dāng)年國家頒布了《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》，除了北京、河北、山西、江蘇、安徽、福建、山東和河南是全國8個高碘省市，可不需強(qiáng)制推行加碘鹽外，其余省市食用鹽均強(qiáng)制加碘。
瑞金醫(yī)院內(nèi)分泌科主任、上海市內(nèi)分泌代謝病臨床醫(yī)學(xué)中心主任寧光教授表示：“鹽中加碘是功大于弊的策略，但是在實(shí)施15年之后，目前也可以考慮不再實(shí)施一刀切的加碘策略，對不同區(qū)域內(nèi)的群眾添加適量的碘鹽。”有專家甚至表示，由于甲亢患者的增多，公眾已不再需要加碘鹽。
中國疾控中心傳染病所、國家碘缺乏病參照實(shí)驗(yàn)室李素梅研究員認(rèn)為，在大城市和沿海地區(qū)，并不存在碘過量的問題。把甲狀腺疾病高發(fā)的原因完全歸咎于食鹽加碘，并不客觀。
針對有關(guān)媒體重點(diǎn)質(zhì)疑的“女性甲狀腺癌發(fā)病率增高與食鹽加碘之間的關(guān)聯(lián)”的問題，衛(wèi)生部出具專家咨詢意見表明：甲狀腺疾病本身發(fā)病機(jī)制復(fù)雜，影響因素較多，此說法缺乏令人折服的有力證據(jù)。
“個體對缺碘的反應(yīng)，主要表現(xiàn)為性別及年齡的差異。兒童和青春期少年兒童因生長發(fā)育較快，對碘的生理需要量大，特別是青春期的女孩表現(xiàn)更突出，一旦缺碘，她們是最容易出現(xiàn)甲狀腺腫的人群?！北本﹨f(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科教授曾正陪說，“一般而言，女性比男性更容易受到缺碘的影響，尤其是青壯年女性。處于同樣缺碘環(huán)境，女性的甲狀腺腫發(fā)病率要高于男性。這可能與自身免疫機(jī)制、家族易感性有關(guān)?！?/p>
浙江省人民醫(yī)院核醫(yī)學(xué)科陳愛萍博士也指出，甲狀腺疾病是人體自身免疫系統(tǒng)疾病之一，其病理發(fā)生的主要原因是基因，其次是外部環(huán)境因素，如意外刺激等誘發(fā)疾病發(fā)生，但歸根到底是基因在發(fā)揮主導(dǎo)作用。
因地制宜科學(xué)補(bǔ)碘
然而浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授崔功浩透露，中國營養(yǎng)學(xué)會的一份報告顯示：中國城市居民日均鹽攝入量為11克，農(nóng)村居民達(dá)到17克。這意味著，根據(jù)目前市面上多數(shù)碘鹽中每克鹽含碘20-50微克計(jì)算，中國人每天攝碘量達(dá)到了驚人的220―850微克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過世界衛(wèi)生組織劃定的200微克/天的安全線。
中國工程院院士、浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院副院長浙一醫(yī)院院長鄭樹生指出，近年甲狀腺癌癥病發(fā)有上升趨勢，但和加碘鹽之間的關(guān)聯(lián)度如何，目前尚沒有進(jìn)行過流行病學(xué)科學(xué)研究?！跋炔徽f這兩者之間的關(guān)聯(lián)度，就個人看法，這種全民食用加碘鹽的做法本身就不科學(xué)，尤其是在沿海一帶并不缺碘的地方也要食用加碘鹽，這做法很不妥?！编崢渖J(rèn)為，富碘地區(qū)市場上應(yīng)該讓人有選擇性，比如不加碘的鹽等。
今年5月，衛(wèi)生部專門就碘鹽問題緊急召開了一次會議，最終決定在浙江、福建、遼寧、上海4地展開“沿海地區(qū)居民碘營養(yǎng)狀況”普查。此次普查提出了8字方針，即“科學(xué)補(bǔ)碘，分類指導(dǎo)”。
據(jù)調(diào)查，我國有3098萬人生活在高碘地區(qū)，截止到2008年10月，已有山東、河北、江蘇等6個省份82個縣647個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的高碘地區(qū)停供了碘鹽。專家咨詢意見認(rèn)為，根據(jù)最近的監(jiān)測，總體來看，我國的碘營養(yǎng)狀況處于可接受水平，但食鹽中碘含量略有偏高。其中，安徽、河南、湖北、廣西、云南處于過量水平，北京、天津、河北、山西等16個省(區(qū)、市)處于大于適宜量水平，因此有必要適當(dāng)下調(diào)碘鹽中的碘含量。
為此，衛(wèi)生部已組織專家形成調(diào)整意見：將加碘量均值由現(xiàn)行的35毫克/千克下調(diào)為30毫克/千克。如果該均值仍不適合某些省(區(qū)、市)的實(shí)際情況，可由該省級衛(wèi)生行政部門酌情作出適當(dāng)調(diào)整。目前，該意見正按程序申請報批。調(diào)整的重點(diǎn)在于貫徹科學(xué)補(bǔ)碘的防治策略，體現(xiàn)因地制宜、分類指導(dǎo)的科學(xué)原則。
哪些人不該吃碘鹽?
從十幾年前的全民愛碘鹽，到今天有個別人拒絕碘鹽，人們對待碘這種每日攝入量以微克計(jì)的元素，從一個極端走向另一個極端。那么，究竟哪些人不應(yīng)該吃加碘鹽呢?
對此，解放軍302醫(yī)院劉士敬博士指出，首先，非缺碘地區(qū)的居民不需食用加碘鹽。像山東菏澤地區(qū)的一些縣，屬于高碘地區(qū)，已經(jīng)取消了強(qiáng)制補(bǔ)碘。其次，甲亢患者不需食用碘鹽，因?yàn)檠a(bǔ)碘會增加甲狀腺激素的合成，加劇病情。第三，甲狀腺炎(橋本氏病)患者不要食用碘鹽，補(bǔ)碘會加重炎癥癥狀。第四，甲狀腺瘤患者，關(guān)于甲狀腺癌和碘營養(yǎng)水平的關(guān)系，目前的醫(yī)學(xué)研究尚不明確。因此甲狀腺癌患者在食用碘鹽與否的問題上更要慎重，結(jié)合病情，聽從醫(yī)囑為上。第五，甲狀腺功能減低患者，對于這類人群是否需要補(bǔ)碘，也存在爭議，因?yàn)檫@種病的致病因素是多樣的，不能一概而論。第六，其他甲狀腺疾病患者，需要結(jié)合病情和自身的碘營養(yǎng)狀況，在醫(yī)生的指導(dǎo)下作出選擇。第七，患有甲狀腺疾病的孕婦和哺乳期婦女，需要結(jié)合個體情況遵從醫(yī)囑或采取單獨(dú)對哺乳期嬰幼兒補(bǔ)碘的方法。
“大腦越用越靈”從小就聽說，可以往的神經(jīng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，腦子用多了就不會靈了，而最新研究發(fā)現(xiàn)確支持此說法，那么“大腦越用越靈”到底有沒科學(xué)依據(jù)呢？
俗話說：“大腦越用越靈”。但是以往的神經(jīng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，神經(jīng)在受到刺激興奮后需要一定的時間才能恢復(fù)，按照這樣的說法腦子用多了就不會靈了。但美國科學(xué)家的最新研究發(fā)現(xiàn)，神經(jīng)在受到刺激后可以迅速恢復(fù)，因此“大腦越用越靈”是有科學(xué)依據(jù)的。
以前的研究發(fā)現(xiàn)，神經(jīng)突觸的可塑性與學(xué)習(xí)和記憶能力有關(guān)。而且，N一甲基一天冬氨酸鹽(NMDA)受體對于神經(jīng)突觸可塑性的啟動是必需的。但在最初的啟動之后，NMDA會減弱神經(jīng)突觸的作用。這意味著，進(jìn)一步的刺激將不能加強(qiáng)甚至?xí)p害學(xué)習(xí)能力。這與人的大腦在實(shí)際生活中的表現(xiàn)相悖。
新的研究表明，大腦雖然在短期記憶后再進(jìn)行刺激會形成一定抵抗，但是稍作休息就能很快恢復(fù)記憶能力，而且隨著刺激的增加似乎這種恢復(fù)能力也在增強(qiáng)，兩種受體的共同作用使得大腦可以無窮無盡地記憶，就像人在學(xué)習(xí)的時候掌握規(guī)律后會越學(xué)越快一樣。
在現(xiàn)代這個都市環(huán)境中，喝酒已變成社會交際的秘密武器，但有些人一喝酒就會臉紅，你知曉這是怎么回事么？還有就是，你知道喝酒臉紅的人能活多久嗎？
喝酒臉紅的人能活多久
一位醫(yī)生說的：今天我們科室又收來16個食道癌的患者，最年輕的才27歲， 全是食管中段的病變。幸運(yùn)的是都是早期癌。
再次給大家普及！喝酒臉紅的人是體內(nèi)缺少解酒的物質(zhì)，臉紅是中毒的癥狀，這樣的人喝酒比其他人患食道癌的概率多16到28倍。
朋友要體諒，不要拚酒量。 以前的酒還是糧食做的，現(xiàn)在的酒基本上是水和化學(xué)物質(zhì)勾兌的。喝下去傷肝又傷腎。一定要適量喝，把握度。
喝酒上臉的人真能喝酒嗎？有沒有科學(xué)依據(jù)？
親朋好友相聚常常要喝點(diǎn)酒，推杯換盞間，有些人酒一下肚臉就紅了，以前人們多認(rèn)為這是不勝酒力；近年來，臉紅人酒量大、代謝快的說法占據(jù)了主流。近日，一位俞先生來電，稱自己一喝酒就臉紅，生意場上的朋友都說他能喝，在一次喝了二兩白酒后，吐得一塌糊涂不說，半夜去醫(yī)院急診打保肝吊針才緩過來，我真的是喝怕了！
喝酒上臉的人真能喝酒嗎？有沒有科學(xué)依據(jù)？這樣的話題在各大網(wǎng)絡(luò)上流傳，關(guān)注的人不僅是經(jīng)常喝酒的人。
研究發(fā)現(xiàn)：喝酒上臉的人代謝受阻，從醫(yī)學(xué)上講，喝酒臉紅的人更能喝的說法是錯誤的！
任何食物進(jìn)入人體后都要進(jìn)行消化代謝。酒精代謝主要靠肝臟里的乙醛脫氫酶2（ALDH2）。酒量大的人，體內(nèi)的乙醛脫氫酶2相對夠用。而喝酒紅臉的人，說明肝臟內(nèi)的乙醛脫氫酶2偏少，酒精代謝會因此減慢、受阻，存留體內(nèi)的酒精刺激血管擴(kuò)張，導(dǎo)致臉色、及身體其它部位的皮膚發(fā)紅（如頸部），另外還會出現(xiàn)心跳加快、惡心等醉酒癥狀。
喝酒臉紅的人并不能喝酒，這種結(jié)論在國外研究界也已經(jīng)認(rèn)定。美國《plosMedicine》雜志刊載了一篇名為《酒精性臉紅的反應(yīng)：來自于飲酒關(guān)于食管癌未知的風(fēng)險因素》的論文，美國國家酗酒與酒精中毒研究所和日本久里濱酒精過敏研究中心的研究人員的聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn)，對于體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶2或這種酶不能正常發(fā)揮作用的人群來說，患食道癌的風(fēng)險隨酒精攝入量的增多而增大。這種風(fēng)險發(fā)生的幾率的可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于那些飲酒后面不改色的人群。喝酒臉紅的人，其實(shí)是不能喝，請不要再逼他們了。
之前網(wǎng)上有微波爐加熱食物會致癌的說法，而且網(wǎng)上關(guān)于這種說法的文章還有很多，對這些文章總結(jié)了一下，這些文章里說微波爐致癌的主要依據(jù)有三個：
第一，食品在經(jīng)過微波爐里的加熱后會產(chǎn)生新的有毒甚至致癌的化合物；
第二，微波爐加熱食物之后，食物的營養(yǎng)價值嚴(yán)重流失；
第三，當(dāng)你吃用微波爐加熱的食物的時候，身體中會產(chǎn)生一定的變化。那么網(wǎng)上所說的這些說法到底是否正確呢？
首先我們要先了解一下微波爐的加熱原理，微波加熱的原理是通過電場方向的變化，讓極性分子迅速旋轉(zhuǎn)，從而通過分子的運(yùn)動摩擦而產(chǎn)生熱量，從而起到加熱飯菜的效果，很多天然食材都是高水分食物，所以大部分的食物都能夠使用微波爐加熱，但是這無法說明微波爐加熱食物會致癌。
在傳統(tǒng)的烹飪方式中，像烤和炸很容易溫度過高，導(dǎo)致烤焦，烤焦之后食物很容易產(chǎn)生致癌物，而用微波爐加熱食物的時候溫度很少會有超過一百度的時候，也就不會出現(xiàn)因?yàn)楦邷囟a(chǎn)生致癌物的情況。
所以說與某些傳統(tǒng)烹飪方式相比，用微波爐反而不容易致癌，甚至還可以抑制致癌物。
微波爐加熱食物，營養(yǎng)價值流失？
網(wǎng)上所說的微波爐加熱會流失食物的營養(yǎng)價值，這句話客觀來講確實(shí)沒有錯，不過實(shí)際上任何烹飪方式都會使得食物的營養(yǎng)價值流失，只是流失的營養(yǎng)多少有些不同，從實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)來看，微波爐加熱的方式和其他的烹飪方式流失的營養(yǎng)價值是差不多的，而且用微波爐加熱蔬菜會導(dǎo)致所流失的營養(yǎng)價值比其他烹飪方式流失的營養(yǎng)價值要少很多。
微波爐有輻射？
還有一點(diǎn)就是很多人認(rèn)為微波爐有輻射，使用微波爐不僅會對食物有影響對人體也會有所影響，這種想法只能說是大錯特錯，自然界中無處不存在輻射，如果因?yàn)橐粋€輻射就覺得會致癌那我們還天天看手機(jī)。
可以看出微波爐加熱食物會致癌純屬是謠言，微波爐加熱食物和其他的烹飪方式加熱食物沒有區(qū)別，甚至用微波爐加熱蔬菜水果一類的食物，還可以減少蔬菜水果的水分流失，微波爐加熱的食物口感和傳統(tǒng)的烹飪方式做出來的食物相比要遜色不少，不過微波爐勝在很方便，所以這中間需要一個取舍，大家可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇。
隨著中國的二胎政策的逐漸開放，夫妻們就很想再生一個寶寶來陪伴自己的孩子，有兩個孩子才能更加的有愛，讓整個家庭更加的和睦以及更加的快樂。雖然說思想開放已經(jīng)普及了一段時間，但還是存在著有的人仍然殘留著愚昧的封建思想，想要一個男孩。有的女性迫于婆婆的無奈，所以說在二胎的時候，或者是在第一胎就很想要一個男孩。
其實(shí)不管是生男生女其實(shí)在本質(zhì)上都是一個相同的事情，只要孩子孝順，孩子健康成長，生男生女都是一樣的，男孩和女孩都是具有同樣的使用價值和實(shí)際效益的。最近有一句話非常的流行吃素可以幫助生男孩，這個事情是真的嗎？
科學(xué)角度上來講，生男孩和女孩的決定性因素是由染色體決定的，與飲食無關(guān)。由男性身上所攜帶的y染色體的精子和女性身上所帶有的x染色體的卵子相結(jié)合，這兩個染色體的結(jié)合產(chǎn)生的受精卵就是男寶寶了。女寶寶就是完全相反，由帶有x體的精子和帶有y染色體的卵子結(jié)合所產(chǎn)生的受精卵就是女寶寶。至于吃素就能生下來男孩這種言語，是不能相信的。
不過生男生女其實(shí)都是一樣的，現(xiàn)在并不是說男性為少女性為下。男女平等，一定不要過分的糾結(jié)于孩子性別，不管是男孩還是女孩都是自己的寶寶。
母親10月懷胎，才能誕下孩子。在母親懷孕過程當(dāng)中，孩子的性別一直是很多父母擔(dān)心的問題，特別中國是一個非常傳統(tǒng)的國家，雖然現(xiàn)在改革開放以來，思想不斷的先進(jìn)，但還是有很多的父母希望自己能夠生出兒子。有一些新生的父母或者是其家人，會想盡各種辦法來驗(yàn)出寶寶的性別，來達(dá)到讓自己安心的這種效果。
在網(wǎng)上有這樣一種流傳的說法，認(rèn)為早上起來上廁所，用晨尿加上酒精，就可以驗(yàn)出孩子的性別，這種說法究竟有沒有醫(yī)學(xué)根據(jù)？
所謂晨尿加酒精的驗(yàn)證方法，就是只在早上沒有吃任何食物，空腹的情況下，上一次廁所采集自己的尿液，再加上95%的酒精，這種做法主要是通過看半小時之后溶液的混合程度來看孩子的性別。
網(wǎng)友表示，如果是晨尿加上酒精上面有浮沉的現(xiàn)象，只要用手一搖，兩者就會結(jié)合為一體，那么就代表所懷的孩子是女寶寶，而如果是在溶液上面出現(xiàn)了一層像貓絲狀的懸浮物，而且左右搖擺，也不會融合在一起，出現(xiàn)很多一團(tuán)一團(tuán)的白色物體，就表示是男孩子。
其實(shí)這種做法并不能夠驗(yàn)明孩子的性別，雖然有可能個別人會有明顯的情況，但大多數(shù)情況下，這種做法沒有任何的醫(yī)學(xué)根據(jù)。人在兩性結(jié)合的過程當(dāng)中，男性會排出精子，精子和卵子結(jié)合，才會產(chǎn)生新的后一代，要想看一個人到底是懷有男孩還是女孩，主要還是要看人的染色體，這在初中的生物學(xué)中就有講到，所以如果說通過這種小辦法，就可以看出男孩還是女孩的話，那么所學(xué)的知識就沒有任何用武之地了。
想要看腹中的胎兒是男孩還是女孩不能夠隨便亂猜，也不能用一些土方法，就認(rèn)為是很保險的。染色體才是最科學(xué)的方法，如果染色體是呈xy,那則代表生出來的孩子是男孩而相反的染色體，如果呈xx則代表是女孩。
其實(shí)不管所懷的孩子究竟是男孩還是女孩，都不是非常重要的。每個孩子都是自己的心頭肉，中國人應(yīng)該要學(xué)會真正的解放自己的思想，不要一味的顧地自封，這樣對大家都是沒有好處的。既然選擇了要這個孩子，那就要對這個孩子負(fù)責(zé)，每個父母對孩子的愛都應(yīng)該是無私奉獻(xiàn)的。
