普洱茶和紅茶的區(qū)別
普洱茶養(yǎng)生不適合的人群。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！鄙钪校煌挲g的人都開始關注如何養(yǎng)生，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何避免走入有關養(yǎng)生保健方面的誤區(qū)呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的普洱茶和紅茶的區(qū)別，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
在中國，喝茶是從古自今的傳統(tǒng)，隨著技術水平和專業(yè)化程度的提高，也出現(xiàn)了很多不同種類的茶品，例如紅茶、綠茶、烏龍茶、菊花茶和普洱茶等等。談到紅茶和普洱茶，兩者都是非常受歡迎的茶類品種，也有著久遠的歷史和忠實的粉絲群。那么，如何區(qū)分普洱茶和紅茶呢？
【普洱茶和紅茶的區(qū)別】
一 產地不同
普洱茶和紅茶的產地肯定是不同的，紅茶在江蘇，湖南以及安徽等地區(qū)都有分布，其中安徽省的祁門紅茶最出名。而普洱茶的主要產地是云南，都說云南的普洱茶是最正宗最出名且品質最好的，所以兩者首先產地也是有區(qū)別的。
二 制作工藝不同
普洱茶屬于人工發(fā)酵茶，制作過程為毛茶，渥堆發(fā)酵后，翻堆再進行干燥。而紅茶屬于全發(fā)酵茶，主要是經過萎調，揉捻，發(fā)酵再到干燥等幾步工藝制作而成。
三 茶葉外形不同
不同種類的茶葉其外形當然是不同的，紅茶在市面上一般是散茶為多，還有包裝類的。而普洱茶主要以緊壓茶或者茶餅為主，也有許多包裝類的散茶，但一些愛茶人士一般都偏愛普洱茶餅。
四 沖泡次數不同
普洱茶的原料是大樹大葉，所以很耐泡，平常一般可以沖泡十五次以上。而紅茶沖泡次數是要看品質的，一般的紅茶只能沖泡三到五次，品質好的紅茶可以沖泡十次以上。
五 口感不同
喝過普洱茶的朋友相信都會難以忘懷久久回味，其口感非常陳香滋味醇厚，有著淡淡的茶香，也是許多中老年人士的最愛。而紅茶的口感就比較普遍了，有著香甜甘醇的口感，味道可能會比普洱茶甜一些，適合不怎么品茶的人。
六 存放時間不同
因為普洱茶屬于后期發(fā)酵，所以是可以長期存放的，但只能是保存方法正確的情況下，可能可以存放個十幾二十年。而紅茶保質期就沒那么長了，因為是全發(fā)酵茶，保質期也就在兩年以上幾年左右，沒有普洱茶那么耐放。
七 功效不同
在功效方面兩者當然是不同的，如果你身體抵抗力比較差，那么你最適合喝紅茶。紅茶抗菌能力強能防止蛀牙，紅茶能暖胃養(yǎng)胃促進食欲，幫助腸胃消化。紅茶還能減少中風的發(fā)生，喜歡吃煎炸食物的朋友可以多喝紅茶，能幫助你去油膩助消化以及生津解渴。
對于一些吃東西很容易上火，容易便秘或長痘以及屬于虛火體質的朋友們來說，可以多喝普洱生茶或者輕微發(fā)酵的普洱茶。普洱茶湯色透亮有些金黃，口感十分好，有著山間的純凈感以及淡淡的蜜糖香味。普洱茶能減肥降脂，還能清熱解毒。對于愛喝綠茶或者容易上火的你，夏天時喝就最好不過了。
但要注意泡茶別喝太濃的，不管什么茶都一樣，淡淡的最適合。濃茶對身體健康有一定影響，可能會導致失眠，內分泌紊亂等癥狀，泡茶時根據茶和水的比例在10:100即可。
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隨著社會經濟的發(fā)展，人們越來越注重自己的身體健康。普洱茶的歷史悠久，它所具有的保健養(yǎng)生的功效，受到大家的青睞。那么喝普洱茶有什么好處，普洱茶有什么副作用，普洱茶的泡法和一次沖泡的量，什么人適合喝普洱茶，普洱茶的注意事項是什么?
喝普洱茶的好處
1.普洱茶中所含有的茶多酚，能夠有效的去除油膩，能夠促進人體的新陳代謝，有利于腸胃的蠕動，從而可以將體內的脂類化合物排出。
2.能夠有效的降低血液中的膽固醇的含量，阻礙人體對膽固醇的消化和吸收，有利于人體將膽固醇排出體外，有利于人體的身體健康。
3.普洱中所含有的茶多酚能夠氧化成茶色素，能夠有效的預防血栓的形成，還能夠對冠心病有著很好的預防作用。
4.普洱中所含有的茶多酚，維生素c都可以作用于毛細血管，改善毛細血管的功能，有效的降低血壓。特別適合患有高血壓的人食用。
5.普洱茶中所含有的維生素c和維生素e等物質，能夠有效的預防衰老。并且普洱茶中所含有的都是微量元素對抵抗衰老也有功效。
6.普洱茶中所含有的多酚類化合物和兒茶素物質能夠抑制致癌物質的活化，從而能夠有效的降低癌細胞的生物活性，減少癌癥的發(fā)生。
7.普洱茶中所含有的化學物質能夠保護腸胃的正常功能，對腸胃有著一定的保養(yǎng)作用。還能夠促進腸胃的蠕動，有利于人體對營養(yǎng)物質的消化和吸收，有利于大便的排出。
8.經常食用普洱茶能夠有效的去除口腔異味，殺滅口腔的細菌，能夠很好的保護我們的牙齒。
9.普洱茶中含有大量的維生素c，能夠作為肝臟解酒過程的催化劑，從而有利于酒精在人體中的分解，特別適合酒后食用。
10.普洱茶可以用來做有機肥料，它能夠為植物提供他們所需要的無機鹽和碳水化合物等養(yǎng)分。有利于植物的生長發(fā)育。
普洱茶的副作用
雖然喝普洱茶有很多的好處，但是任何事物都有兩面性，它也有著一定的副作用。對于喝普洱茶的好處，大家已經從上面的內容了解到了，但是喝普洱茶的壞處你又是否了解呢?下面就為大家介紹一下。
首先，喝普洱茶會影響消化功能，它能夠稀釋胃液，從而降低胃部對營養(yǎng)物質的消化和吸收，而且普洱茶中的鞣酸會妨礙胃腸黏膜對鐵質的吸收，影響人體對鐵元素的吸收，不利于補血。
另外，雖然普洱茶有著提神醒腦的功效，但是不利于鎮(zhèn)靜安神。對于失眠患者來說，喝普洱茶會加重失眠的癥狀。
對于一些對茶葉比較敏感的人來說，茶葉泡得太濃，東西吃少了，可能會引起暈茶。有些人喝普洱茶會腹瀉，這是人體對新事物的適應過程，大家不必擔心，還是可以繼續(xù)喝的，普洱茶最好是喝第二遍泡的，這樣身體比較適應。
還有就是針對一些女性朋友來說，他們的特殊時期是需要特別照顧的。在特殊時期時，選擇喝普洱茶的時候是需要注意一些的。生理期來臨時，經血會消耗到體內不少的鐵質。普洱茶中的鞣酸會妨礙胃腸黏膜對鐵質的吸收，影響人體對鐵元素的吸收，不利于補血。
普洱茶的泡法
首先用茶刀從各種普洱茶的茶餅中取5到10克普洱茶?？梢愿鶕约旱南埠脹Q定茶葉的量。
將取下來的普洱茶葉放入蓋碗中。
將煮好的開水倒入蓋碗中中來浸泡茶葉。這就是所謂的第一泡，一般來說，茶葉的第一炮是不可以喝的，它是用來洗去茶葉中的灰塵，使茶葉變得柔軟，方便于后面幾泡的完成。
將第一泡迅速從碗中倒出，從而能夠有效的防止茶葉中的味道被帶走。
第一泡中的茶水可以倒入茶杯中，從而可以有效的清洗茶杯中的污垢，同時又可以使茶杯帶有普洱茶的味道，使味道更醇厚。
最后，再倒入沸水沖茶，這就是第二泡，就可以用來細細的品味了。
一次沖泡多少普洱茶合適
普洱茶一次泡多少合適最主要是看個人習慣的，一般來說，對于云南人的飲茶習慣來說，沖泡正常品質的茶葉，茶葉和水的比例是1：45或者1：40。
對于160毫升的蓋碗來說可以放入6到8克茶葉，如果是緊壓茶的話，還可以增加茶葉的量，達到8到10克，因為緊壓茶需要慢慢的跑開，需要更多的茶葉量。
普洱茶能降血糖嗎
喝普洱茶可以降低血糖，而且它不但可以降血糖，還有著很好的效果。普洱茶降低血糖的原理是，普洱茶葉中含有的茶氨酸，能夠有效的抑制血壓的升高，而且它含有的生物堿和類黃酮物質能夠使毛細血管壁松弛，增加血管的粗度，從而能夠有效的促進血管的舒張，從而能夠使血壓下降。并且根據實驗證明，科學飲用普洱茶，能夠有效的預防和治療二型糖尿病，還能夠減少二型糖尿病所引發(fā)的些不好的并發(fā)癥。最重要的是，普洱茶中所含有的單糖量比較低，特別適合糖尿病人喝。并且他有著甜美的口感，能夠緩解糖尿病人對甜品的渴望。
喝普洱茶能減肥嗎
普洱茶減肥有效嗎?在這里我要告訴大家的是，普洱茶能夠減肥。
一直以來，普洱茶就被大家所熟知，因為它被譽為茶中減肥之冠。吃完飯以后喝一杯普洱茶，能夠刺激腸胃的蠕動，有利于營養(yǎng)物質的消化和吸收，從而能夠促進新人體的新陳代謝，加速體內紙質的風景。并且普洱茶葉中所含有的咖啡因能夠增強身體脂肪的燃燒，從而能夠減肥。并且通過飲用普洱茶來減肥，是一種健康的方式，普洱茶葉是一種健康飲品，它的減肥功效沒有藥物產品那么好，但是減肥是一個循序漸進的過程，大家需要堅持。藥物的減肥通常對身體有害處，但是普洱茶不管你喝多長時間，都是有利于身體健康的，而且還會使人愉快舒適。
什么人適合喝普洱茶
對于想要健康減肥的人來說，喝普洱茶是一種特別好的方式，它能夠去除你體內多余的脂肪，還能夠消除油膩，促進腸胃的蠕動。
對于胃不好的人來說，喝普洱茶水能夠對胃產生很好的保護層，有利于很好的保護我們的尾部。有利于腸粘膜的健康。
喝普洱茶的注意事項
1.不應該空腹喝濃普洱茶
空腹喝普洱茶水會沖淡肺部的胃液從而不利于營養(yǎng)物質的消化和吸收，不利于腸胃的蠕動，影響人體的生長發(fā)育。
2.不要在飯前飯后大量飲用普洱茶水
大量飲用普洱茶水，會沖淡胃液，影響營養(yǎng)物質的消化吸收。最好在飯前飯后相差一個小時以后在喝普洱茶水。從而可以達到普洱茶的功效。
在現(xiàn)在的社會里，大家都在追求養(yǎng)生的方式，而喝普洱茶水就是一種健康高效的養(yǎng)生方法。經常飲用普洱茶水能夠促進人體的新陳代謝，降低血壓等。了解喝普洱茶的好處和副作用，普洱茶的泡法和普洱茶的功效和注意事項，能夠幫助大家健康飲用普洱茶。
普洱茶在中國是比較有名的，很多人都比較喜歡喝普洱茶，普洱茶的營養(yǎng)價值是非常不錯的，尤其是它含有比較豐富的單寧酸，這種單寧酸具有一定的殺菌的作用，平時可以把喝過的普洱茶用來泡腳，在預防和治療腳氣方面有一定的作用，另外有緩解疲勞的效果，在臨睡之前可以用普洱茶來泡一泡腳。
普洱茶泡腳
普洱茶中含有豐富的茶多酚、茶多糖及維生素和礦物質等，茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗過敏等作用;普洱茶中的芳香物質又有除臭、消炎等功效。
普洱茶里含有多量的單寧酸，具有強烈的殺菌作用，尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。所以，患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會不治而愈。不過煮茶洗腳，要持之以恒，短時間內不會有顯著的效果。
殺菌治腳氣主要是普洱茶里的單寧所起的作用。單寧酸又稱鞣酸，是一種多酚化合物，存在于柿子、茶葉、咖啡、石榴等植物組織中，這些植物在尚未成熟期單寧酸含量尤其高。
單寧酸的結構非常復雜，但其水解后通?？梢陨善咸烟恰]食子酸或其他多酚酸(鞣酸)。單寧在食品中與澀味有關，能夠與蛋白質、生物堿、果膠形成沉淀，還能與三價鐵形成黑色物質。
單寧可作用于細菌、真菌和微生物，能凝固細菌、微生物的蛋白質，并將它們殺死。人們常常利用單寧殺菌、收斂作用，用于治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等;另外，單寧還具有對皮膚生瘡、潰爛流膿、口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛等有消炎殺菌作用。
泡腳用熟茶好還是生茶好?
用普洱茶泡腳，是用生茶泡好還是熟茶泡好?我的選擇很簡單，那個茶單寧多，就選那個。
按照發(fā)酵的原理，生茶的單寧會比熟茶多，所以我建議泡茶就用生茶。而且生茶泡腳也不會有黑乎乎的湯水，看著更舒服點。
要知道在制作普洱茶的時候，不管是從工藝還是過程上都會非常的艱辛，這也是普洱茶比較名貴的道理，因為全部都是需要通過人們去制作的，普洱茶需要經過發(fā)酵，在發(fā)酵的工藝上包括很多的類型，根據不同的茶葉種類需要進行一定的發(fā)酵時間，只有這樣控制好，才能保證做出來的茶是最天然。
渥堆發(fā)酵是什么？
渥堆是指一種制茶工序，當茶葉采收經過初制成為毛茶后，用人工的方法加速茶葉陳化的一種過程。一般而言，方法是在毛茶上灑水，促進茶葉酵素作用的進行，期間也有微生物參與發(fā)酵，待茶葉轉化到一定的程度后，再攤開來晾干。
"渥堆發(fā)酵"是形成普洱熟茶特殊品質的關鍵工藝。普洱茶在渥堆發(fā)酵時，不僅在選料上嚴格要求，必須選用云南大葉種曬青毛茶。優(yōu)質普洱茶最基本質量前提是：外形條索粗大肥大、完整，色澤褐紅。
還要在發(fā)酵期間注意整體渥堆發(fā)酵數量，注意水分控制、溫度、通風效果，以免影響發(fā)酵。
不同海拔地區(qū)發(fā)酵普洱茶所需要的時間不盡相同，春茶一般需60-70天，夏秋茶一般50-60天。
很多喝茶之人對于熟茶的包容度是沒有生茶高的，很大程度上是因為人們覺得熟茶在地面發(fā)酵不衛(wèi)生、臟，但是熟茶性溫和，適合更多人喝。下面，我們來看看熟茶的制作流程，能否減輕您心中的顧慮呢?
熟茶的制作流程
一般分為七個步驟
一、選地
選什么樣的場地，對發(fā)酵來說，是非常重要的。新的發(fā)酵房不能馬上拿來發(fā)酵用，需要進行養(yǎng)地，主要目的是為了除去新地面的異味，保證發(fā)酵茶的品質。養(yǎng)地的過程是這樣的：把熟茶的碎茶、茶末等，鋪在地面上，大約1cm高，然后澆透水。接下來每隔2-3天灑一次水，保持表面濕潤。
直到水泥地面變黑，茶末沒有茶味為止。根據實際情況，有時，這個養(yǎng)地的過程得重復幾次，才可以進行正常發(fā)酵。地養(yǎng)好后，用水沖洗干凈地面，等地面干透就可以試發(fā)酵了。
一般來說，起初幾批茶很難發(fā)酵出較好的效果，所以都會用較廉價的茶來發(fā)幾批，即便失敗，損失也不大。所以，為了可靠起見，最好選擇經常發(fā)酵，已經用了多年的熟地發(fā)酵。
直接在水泥地板上，或者是在用水泥瓷磚砌出的發(fā)酵池里發(fā)酵是目前大多數傳統(tǒng)茶廠的發(fā)酵場地?，F(xiàn)在也有些新興企業(yè)出于更加衛(wèi)生的考慮，采取離地發(fā)酵的方式，一般是在離地幾公分處鋪上一塊有無數小孔的夾層不銹鋼板，把茶堆在鋼板上進行發(fā)酵。
二、堆茶
通常把曬青毛茶堆成50-70厘米高，進行發(fā)酵準備。至于是50Cm還是70cm，就跟茶葉的等級有關系了。一般，越是粗老的茶，堆高也就越高。從外形看，堆子上面是平坦的，邊緣呈梯形。堆子有100多公斤的小堆，也有10-20多噸的大堆，根據各廠的技術標準和需要掌握。
三、灑水
水質的好壞對發(fā)酵茶品質影響很大。一般勐海地區(qū)的茶廠都抽取地下水來發(fā)酵。由于勐海地區(qū)自然條件的優(yōu)越性，構成了勐海熟茶的優(yōu)勢。從口感來說，勐海地區(qū)井水清澈甘甜，一般直接泡生茶就有不錯的口感。
據檢測，勐海地區(qū)的水多為酸性。所以，在發(fā)酵普洱茶時時候，大多數參考勐海地區(qū)水的酸堿度，來選取發(fā)酵用水。灑水量是一個很重要的參數。一般是每100公斤毛茶需要加30～50kg水。
這么大的一個范圍，到底是30kg還是40kg，還是50kg，就取決于經驗了。所謂看茶做茶，一般嫩茶灑水要少一些，粗老的茶菁灑水較多。灑水均勻以后就蓋上發(fā)酵布開始發(fā)酵了。
四、堆翻
茶灑水堆高后用發(fā)酵布蓋住，讓溫度上升。堆溫一般在50～65℃之間，大約兩周的時候翻第一次堆。每次翻堆后，堆高逐步降低，從60cm逐漸往下降。通過堆子上插的溫度計來檢測堆溫，以控制溫度不要超過65℃。接下來差不多每周進行一次翻堆，如果溫度高的話就要翻得更勤。
每次翻堆的過程中還需要解塊，為平衡茶堆的溫度、濕度，增加透氣性，解散"結團"茶條。如果溫度過高，翻堆不及時，就容易引起"燒堆"，致使茶堆碳化而報廢。
五、開溝
幾次翻堆后，堆高繼續(xù)下降，通常不超過40cm。一周后，即發(fā)酵周期的第35天左右，堆子溫度降為35℃左右，就可開溝，讓茶冷卻并干燥。每隔3-5天開一次溝，交叉開溝，如此循環(huán)往復至茶葉含水量低于14%，普洱茶的干燥切忌烘干、炒干和曬干，否則將會影響到普洱茶的品質。
六、養(yǎng)茶
堆置一周左右，這個過程叫做養(yǎng)茶。大約45天左右，得到了渥堆后的毛茶，一個渥堆發(fā)酵流程完成。當然，這個周期的時間是可以變化的。因為溫度是變化的，堆子高度也會變化的。所以根據原料、氣溫等各種環(huán)節(jié)來調節(jié)。
七、后期
渥堆完成以后還只是熟茶的毛茶，最后要成為流通的商品還需要幾個步驟：
(1)分選：很多廠家會將一堆中不同級別的茶分篩出來，拉開價格檔次，按不同級次銷售，也就有了宮廷普洱和普通普洱的區(qū)別。一般使用分篩機進行分選,同時，剔除非茶類夾雜物，如石頭、谷殼等，剔除老梗、花、果等茶類夾雜物。
普洱茶作為中國名茶之一，口味醇厚甘甜，富有回香，是不少愛茶之人喝茶的首選。相比紅茶、綠茶、烏龍茶等其他茶類品種，普洱茶有不少對人體有益的微量元素，在其口感和營養(yǎng)價值的雙重作用下，普洱茶常常被炒到天價，也是送人的首選。那么，常喝普洱茶到底對身體好嗎？
女性常飲普洱茶的好處
1.養(yǎng)胃、護胃
普洱熟茶茶性溫和，暖胃不傷胃，很多朋友每天喝熟茶，也就是在于它喝下去腸胃不會有不適感，反而感覺暖暖的。對腸胃不好又時常有應酬的朋友來說喝普洱熟茶最好不過。我們的腸胃整日被五花八門的食品添加劑浸漬，加之飲食不規(guī)律不健康，極易引起腸胃不適。所以需要注意腸胃的養(yǎng)護，喝普洱茶沒有添加劑，沒有副作用，綠色又自然，安全又健康。尤其對于喜好輕發(fā)酵茶的茶友來說，經常喝熟茶可以舒緩輕發(fā)酵茶帶給腸胃的刺激感。
2.降脂、降壓、抗動脈硬化
喝普洱茶可以增加有益膽固醇含量，降血脂、血壓之功效。同時降低血液的粘稠度，增加抗血小板的凝集，對心血管疾病有奇效。如腦血栓和冠心病。據荷蘭科學家調查，常喝普洱茶的人患冠心病的危險性可降低45%。國內科學家研究發(fā)現(xiàn)，在對120名糖尿病患者的調查中，每天定量喝普洱茶后，有70%的糖尿病患者血糖平均下降35%。
3.減肥
普洱茶獨特的發(fā)酵過程在飲用后，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的微量元素有脂肪分解的效果，可以抑制體重的增加，減少血液中的膽固醇和甘油脂。減肥時可以用普洱茶代替一切飲料，以茶代湯，禁喝其他飲品，其他餐點正常食用即可。但切記不要以茶代水，長期以茶代水容易引起身體的隱性缺水，造成皮膚干燥和其他疾病。
4.抗氧化
現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，茶葉內含大量的維生素C、維生素E等其他微量元素。茶素類化合物具有抗衰老的作用，豐富的茶多酚可以幫助肌膚抵抗衰老。
長飲過量過濃普洱茶的壞處
1、空腹飲用普洱茶濃茶會沖淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現(xiàn)象，并影響蛋白質的吸收。(“空腹茶心慌，晚茶難入睡”)
2、酒后不宜飲普洱茶濃茶。飲酒后，酒中乙醇通過胃腸道進入血液，在肝臟中轉化為乙醛，乙醛再轉化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶，茶中的茶堿可迅速對腎起到利尿作用，從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛對腎有較大刺激作用，所以會影響腎功能，經常酒后喝普洱茶濃茶的人易發(fā)生腎病。
3、普洱茶中的茶多酚對腸胃黏膜具有較強的收斂性，濃茶中的茶多酚含量高，收斂性就更強，會減緩胃的收縮和腸道的蠕動，因而影響到食物的消化和吸收，易引起大便干結甚至便秘。
普洱茶以其獨特的口感受到大眾的歡迎，但其豐富的功效也不容小覷。喝普洱茶不僅可以清熱降火，還有順腸通便的減肥效果，是不少減肥人群食療減肥的首選。每天早上一杯普洱茶，既能激揚精神，使一天都充滿活力，又有利于排便減肥。不少人，看見隔夜的普洱茶，不免產生疑問，隔夜的普洱茶可以減肥嗎？
普洱茶(學名：Camellia sinensis var. assamica)，大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形，上面干后褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老葉變禿;側脈8-9對，在上面明顯?；ㄒ干?，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面無毛。花瓣6-7片，倒卵形，無毛。雄蕊長8-10毫米，離生，無毛。子房3室，被茸毛;花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1厘米。(標本信息來自中國植物志) [1]
普洱茶主要產于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。
隔夜普洱茶減肥
效果不好
普洱茶雖然具有一定的減肥效果，但是隔夜的普洱茶是不能夠用來減肥的，不光是如此，任何的茶水隔夜之后都不可以再喝了，不然會對身體健康造成影響，溫熱的普洱茶減肥的效果是最好的，夏天的時候可以把普洱茶稍微冰鎮(zhèn)一下，口感也很不錯，要想通過普洱茶達到減肥的目的的話，最好是每天至少喝1升左右的茶水。
減肥功效
大多數茶葉都是涼性的，但是普洱茶有所不同，普洱茶屬于暖茶的一種，喝普洱茶不僅不會傷胃，還能夠起到保養(yǎng)胃部的作用，普洱茶里邊含有大量的茶多酚，可以起到降血脂和防止動脈粥樣硬化的作用，還能夠改善毛細血管的彈性，對于預防冠心病也是很有好處的，相關研究數據顯示，每天喝一杯普洱茶，患上冠心病的概率會大大的降低。
從上文的介紹中我們就可以看出，隔夜普洱茶減肥效果很不好，所以最好是不要用這種方式來減肥，隔夜的茶水不僅會傷害到健康，還有可能導致某些疾病，所以茶水最好是現(xiàn)泡現(xiàn)喝，盡量不要擺放過長的時間，這樣才可以保證效果。
普洱茶是一種云南的特產茶葉，同時普洱茶也屬于中國著名綠茶中的其中一個品種。喝普洱茶的話會具有一股綠茶所特有的清香，并且每一種綠茶對人體所起到的功效都是不同的。所以大家在喝普洱茶的時候，不僅是看中了普洱茶的味道，更是看中了普洱茶的功效。但是普洱茶會對人體起著降火的功效嗎?
普洱茶能降火。具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。
其他功效：
1、降脂、養(yǎng)顏、降壓、抗動脈硬化。
法國巴黎圣安東尼醫(yī)學院臨床教學主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗證明：“云南普洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。普洱茶與脂肪的代謝關系密切，普洱茶經過獨特的發(fā)酵過程生成了新的化學物質，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產生分解作用，因而普洱茶有減肥的效果中國昆明醫(yī)學院也對云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗，并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比，普洱茶的療效高于安妥明。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。普洱茶，相對血管軟化效果好，對促進腸道循環(huán)排毒效果差一些。
2、防癌、抗癌
科學家通過大量的人群比較，證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細胞的作用強烈。
3、護胃、養(yǎng)胃
在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期的飲用普洱茶后可以起到護胃、養(yǎng)胃的作用。
4、抗衰老
茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
5、防輻射
據廣東中山大學何國藩等用普洱茶進行的研究結果表明，飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
6、醒酒
《本草綱目拾遺》載：“普茶最治油蒙心包，刮腸、醒酒第一?！?事實醫(yī)學證明：茶葉中的茶多酚能促進乙醇代謝，對肝臟有保護作用。使乙醇代謝能正常順利進行。喝茶能增加血管收縮功能。茶堿具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉后的危害。飲茶還可以補充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，絕對不會傷害脾胃，不會使醉者大量嘔吐，發(fā)生反胃的痛苦。
7、美容
普洱茶能調節(jié)新陳代謝，促進血液循環(huán)，調節(jié)人體，自然平衡體內機能，因而有美容的效果，在海外被稱為“美容茶”。
8、明目
青普喝后的茶渣乘熱敷于眼部幾分鐘，長期堅持，有明目的作用。尤其是長期面對電腦顯示器的網蟲、白領等等，因為普洱茶有防輻射的作用，所以這一招尤其有效。
9、養(yǎng)腳
熟普喝后的茶渣集中起來煮水可泡腳，因為熟茶性溫，泡腳后能促進足部血液循環(huán)，使全身經絡更加通暢，而且還能防治凍瘡，冬天還能很好的暖足作用。尤其是對中、老年人特別有效。
10、6年以上的普洱是可以在睡前喝的安神茶，而且無論年齡大小都可以睡前飲用。
11、普洱茶汁中生物堿衍生物能排除人體內的尼古丁，抑制細胞發(fā)生突變變成癌。達到清除煙毒的作用。
11、消炎殺菌：醫(yī)藥界研究及臨床實驗證明，普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細菌性痢疾，這與普洱茶內含豐富的茶多酚直接相關。
12、云南西南部如版納、普洱等地到夏天就酷熱難當，當地居民下地干活都喜歡泡上生茶帶到地里喝，原因是普洱茶具有很好的解渴作用，喝等量的開水和普洱茶水，喝普洱茶水更解渴，因此，帶少量的普洱茶水就能解一天之渴，這也是普洱茶受當地居民喜愛的原因之一，也是普洱茶最原始，最基本的功能。
