減肥雞腿的做法大全
夏季養(yǎng)生減肥湯的做法。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經進入大眾百姓視野，養(yǎng)生已經不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“減肥雞腿的做法大全”，希望能對您有所幫助，請收藏。
處于健身減肥期的人，都很喜歡把雞腿作為肉質補充食物，這是因為雞腿不僅可以保證身體日常所需的蛋白質，而且富含的脂肪很少。我們知道脂肪會導致我們身體發(fā)胖，而且脂肪的重量只有肌肉的一/3，所以很多人都顯得很發(fā)胖，需要進行有效的減脂。那么，減肥雞腿的做法有哪些？
一、減肥期間中午吃雞腿可以嗎？
最健康的減肥方法是堅持健身，多做有氧運動，合理的飲食，三餐規(guī)律，限制食入熱量，主要是吃進去的熱量要等于或小于消耗的熱量才能有減肥效果,只要飲食是合理安排，減肥期間中午就可以吃雞腿。
二、宇宙雞腿飲食法
這個宇宙飲食有兩個版本，一個是要瘦身的嚴格版，另一個是控制體重的迷你版
正常用餐要點
1.每餐食物保持70%是高水份纖維類的蔬果，30%主要食物，份量不限，但以七八分飽為健康之道。
2.肉類和海鮮只可與高水份纖維類蔬果同吃，不可同時與稻、麥淀粉類同吃，因此家中應常備一些蔬果，如到街外進食應先吃一些蔬菜再吃肉類。
A.常見的淀粉質：米飯、面包、餅干(只可與高水份纖維類蔬果同食)
B.淀粉質類蔬果：榴蓮、栗子、西米、薏米、百合、淮山及核桃類果仁等。
C.高水份纖維類蔬果：瓜類、蘿卜類、綠黃色蔬菜類,橙、梨、士多啤梨等。
3.每日只可吃一餐肉，每餐只可吃一種肉，海鮮可同時吃多種，每餐保持只吃兩類食物如：
A.高水份纖維類蔬果+1種肉類
B.高水份纖維類蔬果+海鮮
C.高水份纖維類蔬果+飯或面或包或粉類
D.高水份纖纖維蔬果含淀粉質類蔬果+飯面類，常有人問如食菜+肉,可否同時配豆或薯類,食菜+飯可否吃蛋、豆腐等問題,只要大重點,肉類海鮮與稻、麥類分開,其它無大問題,但要明白越簡單越好的道理,所以不要留言問什么食物屬什么質的問題.
4.吃完肉類或海鮮應隔五小時再進食淀粉質食物。
5.多吃食物：豆腐、蔬果、瘦肉、海鮮、五谷類及開水。
6.少吃的食物：
A.咸蛋、皮蛋、榨菜
B.芒果、榴蓮、牛油果、甘蔗、香蕉
C.甘蔗汁、奶茶、咖啡
D.朱古力、芝士
E.肥肉及脂肪部份，如肥豬肉、魚腩、雞皮等
F.煎炸或太油膩的食物、味道太濃的食物，如太甜、太咸、太酸等，食物味道以清淡及新鮮為主。
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很多孕婦在懷孕期間，都希望通過基礎進行營養(yǎng)的補充，但是孕婦不能吃過于高熱量的食物。炸雞腿的熱量很高，孕婦是不能吃的，所以孕婦可以通過另外的方法進行雞腿的補充。水煮雞腿是一種很好的方法，不僅可以減少雞腿本身的熱量，還可以補充蛋白質。那么，水煮雞腿兒減肥做法是怎樣的呢？
一、雞腿燉湯的做法
雞腿燉湯味道雖然不如哪些肥碩的雞熬出來的湯那么鮮美，整只雞熬出來的湯十分鮮香，是因為油脂融入到湯中散發(fā)出濃郁的味道，雖然香但是油膩。雞腿燉湯勝在油較少，即使有控制體重計劃的人也能愉快地享用雞腿燉湯的鮮美。冷空氣逐漸到來，天氣一下子從夏天轉為大冬天，這在這樣的日子里，飲用一碗熱騰騰的雞腿燉湯盡情任性一番也很好。下面貼出雞腿燉湯的做法，可以將雞腿燉湯放入餐單中喲。
【雞腿燉湯】
原料：雞腿、蔥、姜、料酒、紅棗、枸杞、鹽。
做法：
1、將雞腿剁塊，不剁更好看。然后放入涼水中燒開撇去浮沫。
2、將雞腿洗凈，放入鍋中，加入適量清水，放入姜、蔥。
3、湯煮開之后加入料酒，然后放入紅棗、蓮子以及黨參等湯料。
4、大火煮開后轉小火燉1-2個小時即可，一般1個半小時最好。
5、最后放入鹽調味即可享用暖暖的雞腿燉湯了。
二、雞腿燉湯怎么燉好吃
雞腿燉湯，清香無比，吃著肉質細滑的雞腿肉，喝著溫暖身心的美味雞湯，熱氣似乎令人暫時忘記外邊的寒冷。雞腿燉湯的香味雖不比脂肪多的雞肉熬出的湯鮮美，但是喝起來不怕油膩膩的，對于想要享用美味又不想添加脂肪的人而言，雞腿燉湯就是這個寒涼季節(jié)的一大滋補品。做出美味的雞腿燉湯需要做到3點。第一，選購新鮮的雞腿；第二用涼水撇去浮沫；第三，選用對的湯鍋。
美味的雞腿燉湯，不僅湯好喝，而且雞腿吃起來十分嫩滑，而且不會油膩。做出美味雞腿燉湯第一步是選購新鮮的雞腿，如果不新鮮的小雞腿，燉好后肉味沒有那么濃郁。第二步，冷水下鍋撇去浮沫，這樣做能讓雞腿更肉質更結實、緊密，還能雞腿和湯的味道變得鮮美。
雞腿燉湯也需要選對湯鍋，首選一定是瓦煲，如果沒有那只好用壓力鍋或者電飯鍋。最后總結做出美味燉雞腿燉湯需要做到3點，第一，確保食材的新鮮；第二，記住要做撇開浮沫這一步，而且要求去掉小雞腿的腥味；最后，選用瓦煲來燉小雞腿比較好。
雞蛋當中富含蛋白質，有利于我們身體健康基礎，更是大家都很喜歡的一種食物，雞腿肉質豐富，是在嘴里沒有飽足感，而黃瓜也是一種清熱解毒的食物，受到大家的喜歡，尤其在夏天吃一根黃花可以清熱解暑，讓我們的心情變得愉快，而且黃瓜很便宜。那么，雞蛋雞腿黃瓜如何烹飪可以減肥？
1、每天早上7:00-9:00之間吃早餐，早餐只吃水煮雞蛋，可以吃到飽不限數量，但不要吃到撐，最好控制在3個之內；雞蛋里面有豐富的蛋白質，1個雞蛋就可以滿足身體1天的營養(yǎng)需要；
2、中午12:00—14:00之間吃午餐，午餐只吃雞腿肉或牛肉；蒸、煮、煎都可以但是不可以吃炸的，而且雞肉與牛肉只能每天吃一種，牛肉與雞肉的營養(yǎng)比較適合人體吸收，熱量也相對較少，數量也是一樣不限，可以吃到飽但不要吃到撐；
3、晚餐是在17:00—19:00之間進食，晚餐只可以吃生的黃瓜或西紅柿，也是每天只可以吃一種，可以吃到飽但不要吃到撐；
4、在進食時，我們要做到細嚼慢咽，可以增加身體的飽腹感，減肥期間不可以進食其他任何食物與飲品，最好是只飲用白開水，茶水也盡量不要喝；
5、在進食時，也一定要注意，要在規(guī)定的時間內進食，超出時間就不要在進食任何食物了，為了美美的身材一定要對自己狠一點。
6、其實天天吃雞腿兒減肥之所以能夠成功是有原因的，因為人類每天必須的微量元素多種多樣，而如果缺失某一種或者多種微量元素的話，那么想要支撐人體日常的消耗就需要不斷的通過其他能量來進行轉化。
相信看到這里大家也就都明白了吧，沒有錯！盡管我們天天吃雞腿來讓我們感覺到不餓，但是在這個過程當中，我們每天攝入的能量卻是十分單一，久而久之就會因為缺少更多的元素來讓身體的負擔逐漸加重，從而達到減肥成功的目的。
我們知道在所有的肉制品當中，雞腿可以說是比較低熱量的一種食物，所以很多健身人士都通過雞腿進行飲食，希望這樣可以讓自己的脂肪減少，但是對于希望減肥的人來說，他們本身就含有很多脂肪，并不能吃過多的肉類，因為積存會導致他們身體脂肪的增加。那么，中午吃雞腿能減肥嗎？
一、減肥期間中午吃雞腿可以嗎？
最健康的減肥方法是堅持健身，多做有氧運動，合理的飲食，三餐規(guī)律，限制食入熱量，主要是吃進去的熱量要等于或小于消耗的熱量才能有減肥效果,只要飲食是合理安排，減肥期間中午就可以吃雞腿。
二、宇宙雞腿飲食法
這個宇宙飲食有兩個版本，一個是要瘦身的嚴格版，另一個是控制體重的迷你版
正常用餐要點
1.每餐食物保持70%是高水份纖維類的蔬果，30%主要食物，份量不限，但以七八分飽為健康之道。
2.肉類和海鮮只可與高水份纖維類蔬果同吃，不可同時與稻、麥淀粉類同吃，因此家中應常備一些蔬果，如到街外進食應先吃一些蔬菜再吃肉類。
A.常見的淀粉質：米飯、面包、餅干(只可與高水份纖維類蔬果同食)
B.淀粉質類蔬果：榴蓮、栗子、西米、薏米、百合、淮山及核桃類果仁等。
C.高水份纖維類蔬果：瓜類、蘿卜類、綠黃色蔬菜類,橙、梨、士多啤梨等。
3.每日只可吃一餐肉，每餐只可吃一種肉，海鮮可同時吃多種，每餐保持只吃兩類食物如：
A.高水份纖維類蔬果+1種肉類
B.高水份纖維類蔬果+海鮮
C.高水份纖維類蔬果+飯或面或包或粉類
D.高水份纖纖維蔬果含淀粉質類蔬果+飯面類，常有人問如食菜+肉,可否同時配豆或薯類,食菜+飯可否吃蛋、豆腐等問題,只要大重點,肉類海鮮與稻、麥類分開,其它無大問題,但要明白越簡單越好的道理,所以不要留言問什么食物屬什么質的問題.
4.吃完肉類或海鮮應隔五小時再進食淀粉質食物。
5.多吃食物：豆腐、蔬果、瘦肉、海鮮、五谷類及開水。
6.少吃的食物：
A.咸蛋、皮蛋、榨菜
B.芒果、榴蓮、牛油果、甘蔗、香蕉
C.甘蔗汁、奶茶、咖啡
D.朱古力、芝士
E.肥肉及脂肪部份，如肥豬肉、魚腩、雞皮等
F.煎炸或太油膩的食物、味道太濃的食物，如太甜、太咸、太酸等，食物味道以清淡及新鮮為主。
功效：適合低溫環(huán)境作業(yè)人群 增肥
口味：咸鮮味
工藝：炸
制作材料：
主料：火雞腿,1750克
輔料：粉絲200克,油菜250克
調料：花生油200克,姜50克,大蔥50克,醬油50克,淀粉(玉米)120克,胡椒粉2克,花椒3克,鹽10克,味精5克,料酒50克
特色：
色澤金黃，表皮香脆，外酥里嫩，粉絲潔白，油菜松墨綠、黃、白、綠和紅四色相同（火雞腿肉呈瑰色）。
做法：
1. 先剔除火雞腿中的骨頭；
2. 蔥和油菜葉切絲；
3. 姜切片；
4. 然后用胡椒粉、花椒和鹽均勻地搓在火雞腿上；
5. 并放上蔥、姜和料酒腌漬3～4小時；
6. 再將火雞腿卷來用線固定，入籠屜里蒸熟后取出；
7. 去掉花椒、姜、蔥，將雞腿蘸勻加有醬油的濕淀粉稀糊；
8. 炒鍋上火后，倒入花生油，待油燒至八成熱時，放入粉絲炸脆撈出，涼后用手搓成粉花；
9. 再將油菜放入油中炸酥撈出，瀝盡油；
10. 油菜撒上精鹽、味精制成油茶松；
11. 最后在油鍋內放入雞腿，炸至金黃色撈出瀝油；
12. 雞腿放在案板上用刀切成1厘米寬的條；
13. 兩條腿首尾交叉地碼在盤中，周圍放上粉花和油菜松即成。
制作要訣：
本品有油炸過程，需備花生油約1000克。
我們知道雞腿當中脂肪含量比較少，所以受到健身人士的喜歡。很多人通過雞腿補充蛋白質，讓自己的肌肉更加飽滿。但是專家們并不建議我們通過雞腿進行減肥，因為雞腿雖然富含的油脂較少，仍然是肉類，相比于蔬菜來說，雞腿仍然是高熱量食物，會造成我們身體內脂肪堆積，不利于減肥。那么，雞腿減肥法靠譜嗎？
1、雞腿肉的特點
首先，雞腿肉蛋白質很高，但熱量卻是幾乎所有肉類中最低的。
我們來看一組數據：100克的雞腿肉(去皮)只有105大卡的熱量;雞腿，聽上去夠瘦了吧?100克熱量130大卡;雞翅，臥槽，100克熱量290大卡。我這說的都是生肉的熱量。如果是白水煮，基本熱量會保持一致。如果是炒啊炸啊之類的，那熱量只會更高，不會更低。因此雞腿肉是整只雞中熱量和脂肪含量最低的部位。
2、減肥為什么吃雞腿
我們再來看看：相對來說牛肉的熱量就非常高，100克瘦牛肉熱量180大卡，魚類就相對好一些，100克鱸魚的熱量都不到100大卡。
魚這種東西，很多內陸城市不一定每天都可以買到新鮮的啊，所以雞腿肉就成為了大家的首選。健身人士通常都只吃白肉(魚肉和雞肉)，豬肉是絕對不碰的。因為哪怕是豬排骨，全瘦肉，100克的熱量都高達260大卡，幾乎是雞腿的兩倍。
雞腿肉很重要的一個特點：碳水化合物含量為零。沒錯，0%。很嚇人有沒有?大家都知道減脂的第一要義就是不能攝入過量的碳水化合物，比如面包，米飯，烏冬面，刀削面，各種糕點都是不可以碰的。當然了，前提是你認真在減脂。如果你只是喊喊口號，并不追求身體的線條，這些碳水化合物你可以隨便吃。
而雞腿肉把零碳水化合物這點做到了極致。你可以從早到晚吃雞腿吃到吐，都不會有任何的碳水化合物攝入。這就是為什么彭于晏在減脂和打造六塊腹肌的過程中，只吃水煮雞蛋白和雞腿。因為白水煮雞腿是完全不含碳水化合物的。
牛肉是一種很好的食物，富含蛋白質，不僅可以降低脂肪的攝入，還能夠讓肌肉更加飽滿所以很多健身人士都喜歡每天吃牛肉，對于自己進行能量補充。但是將牛肉烹飪的完美是很困難的一件事情。我們在日常生活當中需要掌握一定的烹飪技巧，讓自己的減肥餐更加美味。那么，減肥餐牛肉做法是怎樣的？
牛肉減肥餐做法一
材料：大米100g、牛肉200g、油適量、鹽適量、姜蔥15g、生菜200g。
做法：
1、清洗好食材，大米先浸泡半小時。
2、小鍋加入適量的清水，倒入1湯匙的食用油，開火煲粥。
3、趁著煲粥的時間，把牛肉切片，蔥切蔥花，姜切絲，生菜也切絲處理。
4、把姜絲與牛肉放入盆中，加入適量的鹽，糖，胡椒粉，生粉，食用油腌制10分鐘，注意在此時腌制的時候，不適合放有顏色的調料如和生抽，以及味道重的調料如料酒。
5、當粥煲的很綿稠時就可以了。
6、把牛肉放入鍋內，再加入適量的鹽調下味。
7、把生菜絲放入碗中。
8、再把滾燙的熱粥澆到生菜絲上面。
9、輕輕地拌勻，就可以開吃。
牛肉減肥餐做法二
材料：牛肉111g、大米100g、鹽適量、姜10g、細香蔥19g。
做法：
1、新鮮牛肉111克。
2、大米100克。
3、生姜10克。
4、香蔥19克。
5、把生姜，香蔥切碎。
6、牛肉用油、鹽抓勻。
7、鍋內加入適當的水，下洗好的大米，大火燒開，轉小火煮20分鐘。
8、加入少許油，姜絲。
9、攪勻，放入牛肉，再不停的按順時針方向攪動。
10、最后加入香蔥就出鍋了。
牛肉減肥餐做法三
材料：牛肉100g、香菇8朵、蛋清1、香菜1根、姜2片、鹽適量、料酒1小匙、香油少許、植物油適量。
做法：
1、準備所需材料。(香菇提前泡軟)
2、將牛肉剁碎，香菇切成碎末。
3、牛肉里加入少許植物油、鹽、1小匙水淀粉、料酒。
4、然后拌勻腌制10分鐘。
5、鍋內倒入涼水，放入牛肉碎。
6、煮開后撈去血沫。
7、然后將牛內碎盛出。
8、鍋內從新加入清水燒沸后，加入牛肉碎和姜絲。
9、加入香菇同煮5分鐘。
10、然后加入鹽。
11、加入白胡椒粉調味。
12、再倒入水淀粉勾芡。
13、慢慢的倒入蛋清，一邊倒一邊迅速的攪拌，讓蛋清成絮狀。
14、最后撒上香菜，滴上幾滴香油即可出鍋。
本文主要介紹了19種減肥茶的做法大全，既包括山楂、菊花等常見的食材，也有六月雪、干荷葉等獨家自制秘方，制作簡單方便，減肥效果明顯。以下就是列舉的減肥茶的做法大全及其作用，供參考！
1、蜜柚綠茶
葡萄柚一顆，綠茶、蜂蜜少許。葡萄柚榨汁，綠茶用冷水沖泡約10分鐘，兩者調和，用少許蜂蜜調味飲用，每天一杯。
蜜柚不僅含有豐富維他命C、鈣、磷，且具有止咳化痰，養(yǎng)顏美容、潤膚、減肥、有助于腸胃道消化及促進新陳代謝等功效。
2、窈窕奶香茶
綠茶、低脂鮮奶。綠茶以熱水沖泡，加入少許鮮奶即可飲用。
綠茶可以紅茶、烏龍茶等代替，適合不喜歡喝茶的人飲用。綠茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內，而維他命B1、C和咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂，低脂鮮奶的加入讓你美味瘦身兩不誤。
3、雙花減肥茶
菊花、金銀花、山楂各15克。將原料與500毫升的沸水一起放入鍋中，煎煮半小時即成。
此茶具有消脂、解燥、消暑、助消化的功效，可用于治療眩暈、緩解咽喉疼痛，也常被用來防治高血壓、高脂血癥、冠心病等病癥。
4、山楂菊花茶
山楂、菊花和枸杞子。三者等量，可以開水沖泡或用水煮開，代茶飲用。
能化淤消脂，清涼降壓降壓、減肥輕身，適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。既達到減肥的目的，又享受酸酸甜甜的好味道。
5、六月雪茶
六月雪、烏梅、各3克，菊花5克，枸杞10粒。將上述原料與500毫升的沸水一起放入鍋中，煎煮20分鐘即成。
此茶具有生津解渴、抗菌消炎、解毒的功效，女性經常飲用此茶，可達到瘦身、降脂、排毒、美膚的目的。
6、普洱茶
普洱茶葉。普洱茶葉以熱水沖泡飲用，飯后飲用效果極佳。
普洱屬于熟成茶，可以防止肥胖和水腫，并能改善血液循環(huán)和整腸健胃，是治療便秘的好幫手！根據研究資料顯示，想減掉腰部贅肉的人最適合喝普洱茶，因為它經過獨特的發(fā)酵過程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。
7、海帶減肥茶
海帶結20個，話梅3個，枸杞20粒。將上述原料洗凈后與400毫升沸水一起放入鍋中，煎煮10分鐘即成?？娠嫓?，食原料。
此茶具有預防甲狀腺病變、降低膽固醇、消除脂肪、緊實肌肉、美化身體曲線的功效。
8、薏仁橘茶
薏仁10克，干荷葉60克，陳皮5克，山楂10克。所有材料一起加水熬煮，濃淡依個人品味調配，每天喝1劑。
薏仁可以促進體內水分的循環(huán)與新陳代謝的功能，有利尿、消水腫的作用，這樣，脂肪容易被燃燒，有助于增進減肥的效果。如果是單純的水分滯留造成的浮腫，推薦飲用薏仁茶。
9、橘皮茶
桔皮10克，荷葉15克，炒山楂、生麥芽各3克。將上述原料與500毫升的沸水一起放入鍋中，用小火煎煮20分鐘即成。
此茶具有強健脾臟、降脂減肥的功效。
10、山楂荷葉茶
山楂15克，荷葉12克。將上述原料與500毫升的沸水一起放入鍋中，滾煮5分鐘即成。
此茶可降低血脂，防治高血壓和肥胖癥。
11、荷葉茶
干荷葉。干荷葉研磨成粗末，以開水沖泡代茶頻飲。
中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。現(xiàn)在，在醫(yī)院里，仍讓肥胖病人喝荷葉茶。荷花的根，即藕，有利尿的作用，所以其葉部也有同樣的功效。實際上，喝了這種茶以后，去廁所的次數明顯增多了。而且不光是小便，大便也變得暢通，平時一天一次，而喝茶后會增加到23次，便量也增多了。輕松治療便秘與消除身體水腫情況，達到減肥目的。
12、何女減肥茶
荷葉15克，女貞子5克，何首烏10克。將上述原料用500毫升的沸水沖泡后，即可飲用。
此茶具有降血脂、瘦身的功效。
13、消脂參茶
丹參、綠茶、何首烏、澤瀉各10克。加水熬煮，每日一劑。
常喝參茶不但能消除疲勞，還能清宿便，改良便秘情況，消除脂肪，從而達到瘦身的目的。
14、羅漢果減肥茶
連皮冬瓜一小塊，羅漢果半顆。將冬瓜洗凈去籽后，與500毫升沸水一起放入鍋中，燉煮至冬瓜軟爛時，放入羅漢果，再燉煮兩分鐘即成。
此茶具有清血、瘦身、利尿、消腫、美腿、化痰、潤肺、明嗓的功效。
15、苦瓜茶
苦瓜1條，茶葉適量?？喙舷磧艉髲闹衅书_，去籽后裝入茶葉，再用細線綁牢，吊掛于通風處。兩個星期完全風干后取下切碎，攪拌均勻，每次取少量以沸水沖泡代茶飲用。
苦瓜里含有大量的清脂素，是消除脂肪的最佳食品之一。
16、玉米須減肥茶
玉米須50克。將玉米須與適量的沸水一起放入鍋中，用小火煮20分鐘即成。
此茶具有去水腫、降血壓、利尿、減肥的功效，也可用于防治慢性腎炎。
17、大黃綠茶
大黃、綠茶。大黃和綠茶以1：3的比例加熱水沖泡飲用。
大黃能促進血液循環(huán)，增強機體的新陳代謝，溶解脂肪，加速脂肪燃燒分解，分解后脂肪隨機體代謝排除體外，從而達到快速減肥的目的。常喝大黃綠茶對消滅小肚腩作用尤為明顯。
18、決明子茶
決明子、茶葉各6克。決明子和茶葉以熱水沖泡飲用，每天一劑。
潤腸通便、清肝明目、降脂減肥是決明子獨有的特點。
19、美顏清嗓減肥茶
芹菜三根，胖大海30顆。將芹菜洗凈，切成段。將芹菜段、胖大海與500毫升沸水一起放入鍋中，煎煮2分鐘即成。
此茶具有解燥、潤嗓、消腫的功效，可用于防治高血壓、神經衰弱、血管硬化等病癥。
