膽囊性胰腺炎
胰腺炎飲食養(yǎng)生。
朱德說“鍛煉身體要經常，要堅持，人和機器一樣，經常運動才不能生銹?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。就養(yǎng)生保健話題，您是如何看待的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網絡上為大家精心整理了《膽囊性胰腺炎》，僅供您在養(yǎng)生參考。
我們都知道膽囊可以分泌膽汁，膽汁對身體的健康有很大的幫助，它能促進脂肪的消化和吸收，一旦膽汁出現(xiàn)異常，就會倒流入胰管，導致胰腺消化酶被激活，就會引起膽囊性胰腺炎，這種疾病好發(fā)于中老年人以及體形偏胖的女性，那么該怎么預防和治療呢?
病因
1.壺腹部嵌頓
包括膽石嵌頓、蛔蟲梗阻、膽總管及膽道感染所致Oddi括約肌痙攣，使膽汁排出障礙，膽道內壓力超過胰管內壓力，導致膽汁逆流入胰管內引發(fā)胰腺炎。
2. 膽道炎癥及其毒素
游離膽酸、非結合膽紅素、溶血卵磷脂等也可通過與胰腺的共同淋巴系統(tǒng)擴散到胰腺，或者膽管炎癥擴散到胰管，從而在引起胰腺炎。
3.膽石通過學說
有學者認為尖銳的整塊膽石從膽道艱難地進入十二指腸的過程中，刺激Oddi括約肌，使其充血、水腫、痙攣，甚至逆向收縮，形成暫時性的或功能性的梗阻，引起膽汁反流，從而引起胰腺炎。
臨床表現(xiàn)
1.腹痛
多發(fā)生于進食以后，以突然出現(xiàn)的劇烈腹痛為主要表現(xiàn)，首先出現(xiàn)在右上腹，主要為膽絞痛，隨后可向左肩及左腰背部放射。有束帶感。
2.腹脹
常與腹痛同時發(fā)生，重癥者由于腹腔內滲出液的刺激和腹膜后出血引起，麻痹性腸梗阻致膽道積氣積液而引起腹脹。
3.惡心、嘔吐
早期為反射性嘔吐，內容物為食物、膽汁。晚期由麻痹性腸梗阻引起，嘔吐物為糞樣物，發(fā)生于腹痛之后，嘔吐后腹痛常不能緩解。
4.發(fā)熱
多為中度熱，一般在3~5天后體溫逐漸下降。合并膽管炎時可有寒戰(zhàn)、高熱。有全身中毒癥狀者，體溫不升高。
5.黃疸www.cndadi.net
膽總管下端或肝功能受損出現(xiàn)黃疸，黃疸越重，病情越重，預后多較差。
檢查
1.實驗室檢查
白細胞計數(shù)大多增高，血紅蛋白和血細胞比容增加，二氧化碳結合力降低。血和尿淀粉酶明顯升高。
2.B超
可以看到胰腺呈彌漫性腫大，水腫病變時，出現(xiàn)均勻的低回聲;若有出血壞死，可表現(xiàn)為粗大的強回聲。
3.CT
急性水腫性胰腺炎CT表現(xiàn)為胰腺彌漫腫大，密度不均，邊界模糊;出血壞死型則在腫大的胰腺內可見泡狀的低密度區(qū)，胰腺或胰腺周圍液體積聚等。
4.腹腔穿刺
急性壞死型胰腺炎時，腹腔穿刺?？沙榈交鞚嵋?，且可能見脂肪小滴，并發(fā)感染時可呈膿性。
診斷
1.有膽絞痛病史。
2.上腹痛，尤其右上腹部壓痛。
3.血和尿淀粉酶明顯升高。
4.黃疸。
5.輔助檢查：B超、CT等影像學檢查可見胰腺呈彌漫性腫大，超聲波顯示結石等可幫助明確診斷。
治療
1.一般治療
控制飲食和胃腸減壓。癥狀輕者進食少量清淡流食，惡心、嘔吐、腹脹明顯時，需胃腸減壓。
2.支持療法
靜脈補充電解質，維護足夠的循環(huán)血容量，補充足夠、全面的營養(yǎng)，對于提高本病療效十分重要。
3.鎮(zhèn)痛、解痙
使用嗎啡、哌替啶類鎮(zhèn)痛劑，因此類鎮(zhèn)痛劑可引起肝胰壺腹括約肌痙攣，故多需與阿托品合用。
4.應用抗生素
主要是抑制腸道細菌生長，預防和控制繼發(fā)感染。
5.抑制胰液分泌
H2受體阻斷劑可抑制胃酸進而減少胰液的分泌;生長抑素也能夠明顯抑制胰液分泌，臨床常用的有奧曲肽。
6.手術治療
在積極對癥、支持療法的基礎上，待患者的急性癥狀緩解后再采取延期手術。手術多在急性發(fā)作后7天左右進行。但是對于診斷不明確和經使用各種支持療法病情仍進行性惡化者，應及時經內鏡逆行性胰膽管造影(ERCp)取石或手術治療。手術方式應根據膽道病變的不同而選擇。對于胰腺本身的處理可采用胰腺引流、胰腺切除等術式。
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胰腺炎如果癥狀比較輕是可以痊愈的，如果癥狀較重的話就有可能會危害生命。那么胰腺炎的癥狀有哪些呢?有人說胰腺炎是吃出來的，那么胰腺炎不能吃什么?胰腺炎患者在治療之后，還有什么注意事項呢?
胰腺炎的癥狀
1、突然發(fā)作的劇烈腹痛
95%的急性胰腺炎患者有突發(fā)性的劇烈腹痛。這種疼痛多是刺痛或者像是刀割一樣的疼痛。而且是持續(xù)性的，疼痛還會陣法性的加劇。很多患者是中上腹疼痛，也有的患者是上腹部。這種疼痛止痛劑也沒有作用。還有少部分的患者因為疼痛而昏迷或者休克，這也是猝死的一種原因。
2、惡心、嘔吐
大多數(shù)的急性胰腺炎的患者在起病后都會產生惡心、嘔吐等癥狀的發(fā)生。而且還伴有吐出食物或膽汁,少數(shù)可吐出蛔蟲等現(xiàn)象;但是要知道的是嘔吐并不能使疼痛緩解。
3、發(fā)熱
大多數(shù)的胰腺炎的患者有中等度以上發(fā)熱,而且持續(xù)發(fā)熱或逐日升高應懷疑有繼發(fā)感染,如胰腺膿腫或膽管感染等癥狀點后是胰腺炎的癥狀。
4、黃疸
有極少數(shù)的急性胰腺炎患者會出現(xiàn)輕度的黃疸，一般是因為胰頭腫大，壓迫了膽總管所導致的。如果說黃疸的癥狀一直在加重，沒有消退，有可能是膽總管結石。如果是后期出現(xiàn)了黃疸，也有可能是胰腺膿腫導致的，或者是因為繼發(fā)性的肝細胞損傷導致的，所以還是要及時的治療。
5、低血壓或休克
病程中出現(xiàn)低血壓或休克提示出血性壞死型胰腺炎。產生休克的原因可能是血漿滲入腹膜、嘔吐丟失體液、內出血,以及周圍血管擴張和血管通透性增強。
胰腺炎不能吃什么
1.胰腺炎患者不能食用高湯類食物
大家都知道，很多的美食里，營養(yǎng)都是在湯中的，比如說魚湯或者是雞湯，但是對于胰腺炎患者來說，湯中含有大量的油脂和鹽分，如果食用了湯，會造成胰腺的負擔，不僅不利于身體的恢復，還會導致病情的加重，所以胰腺炎患者要注意，不能食用高湯類的食物。
2.胰腺炎患者不能暴飲暴
吃東西沒夠，這個習慣很不好。有的人愛吃一個東西，就瘋狂的吃，要知道我們的胃是有容量限制的，你吃的太多了，反而容易造成傷害。
3.胰腺炎患者不能飲酒
酒精是胰腺炎患者的大忌，所以堅決不能觸碰。
4.急性胰腺炎患者禁食
如果你是急性胰腺炎患者，發(fā)病的前幾天，還需要對飲食嚴格把控，比如禁食。否則會加大對胰腺的破壞，造成二次傷害。
胰腺炎注意什么
幫助胰腺恢復功能患了急性胰腺炎后，胰腺的內外分泌功能往往有不同程度的損害。外分泌功能損害表現(xiàn)為消化功能減退，非凡是對脂肪和蛋白質的消化能力降低。
病人胃口差、體重下降、腹脹、腹瀉，往往還伴有特征性脂肪瀉，即大便中可以看到脂肪滴以及未消化的纖維等食物殘渣。這種外分泌功能的損害通常不輕易恢復，因此治療上只能采用胰酶替代療法。
胰腺內分泌損害可導致糖尿病，病人應該在醫(yī)生的指導下進行治療。上述各種治療措施是終身的，病人必須有充分的心理預備，并積極配合醫(yī)生制定和施行治療方案。
結語：胰腺炎是一種急性的癥狀，患了急性胰腺炎會突發(fā)劇烈的腹痛，還會出現(xiàn)惡心、發(fā)燒、黃疸或者休克等嚴重的癥狀，所以一定要及時的治療。在治療期間還要注意不能食用高湯類的食物，也不能暴飲暴食、不能飲酒。否則會加重病情，大家一定要注意。
胰腺是一種具有保護免疫力作用的器官，但是也很容易發(fā)生炎癥，而且一旦發(fā)炎還要注意胰腺炎分型，一般來說有幾種類型，有狹窄型，也有的是局限性，但大多都屬于慢性胰腺炎。一旦發(fā)生這種疾病，往往會有腹瀉的發(fā)生，如果治療不及時，還會發(fā)生更多的并發(fā)癥。
自身免疫性胰腺炎的分型：(1)胰管狹窄型慢性胰腺炎：胰腺不規(guī)整，會伴隨著胰腺明顯腫大出現(xiàn)，并且在胰腺內的主胰管會出現(xiàn)變細的情況，患者會有慢性彌漫性癥狀，檢查會發(fā)現(xiàn)患者伴隨著自身抗體陽性和高度纖維化出現(xiàn)，經過類固醇激素治療有顯著的療效。(2)局限性胰管狹窄型慢性胰腺炎：臨床上的癥狀和彌漫性狹窄性胰腺炎相反，但是臨床癥狀有相關聯(lián)的情況，局限性胰腺炎是彌漫性的一個時期。臨床上也會出現(xiàn)腫瘤性的變化。
自身免疫性胰腺炎的診斷：臨床上想要診斷一種疾病，除了做好臨床癥狀觀察之外，也需要做好檢查。對于自身免疫性胰腺炎來說發(fā)病人群一般情況下是老年男性，會出現(xiàn)無痛性黃疸，不伴隨著腹痛，檢查會出現(xiàn)高淀粉酶血癥，IgG水平升高，特別是IgG4;自身抗體陽性，胰腺外分泌功能可逆性受損。B超顯示胰腺腫脹低回聲改變。組織學檢查會發(fā)現(xiàn)自身免疫性胰腺炎的患者伴隨著纖維化增生。自身免疫性胰腺炎皮質激素治療有效。
以上專家對于自身免疫性胰腺炎疾病的臨床分型知識以及疾病的診斷簡單的給出了總結，暴飲暴食是造成胰腺疾病的重要因素，臨床上對于患者來說應該更好的認識到疾病的危害，根據患者的具體癥狀及時做好治療，從而提高自己的生活質量，預防自身免疫性胰腺炎出現(xiàn)。
人們對于一些疾病是認知是很少的，說起胰腺炎相信很多的人對于它是很陌生的，因為這種疾病的發(fā)病率較其它胃腸疾病要少得多。那么，胰腺炎是什么病?胰腺炎的癥狀有哪些?如何治療胰腺炎?下面我們就來了解一下相關的知識吧。
胰腺炎是什么病
胰腺炎是一種比較常見的消化系統(tǒng)的疾病,主要是以下因為胰蛋白酶的消化作用引起的,患者通常都會出現(xiàn)水腫,充血,出血,壞死等癥狀,一般都會表現(xiàn)為腹痛腹脹惡心嘔吐發(fā)熱的,到醫(yī)院里面去做檢查的時候會發(fā)現(xiàn)血液和尿液中的淀粉酶的含量升高。
胰腺炎也可以分為急性和慢性,急性胰腺炎發(fā)病通常都是比較快的,患者會出現(xiàn)劇烈上腹部疼痛癥狀通常都是屬于放射性的。通常都是持續(xù)性的,還會出現(xiàn)陣發(fā)性的發(fā)作,對于局部疼痛癥狀一般可以選擇性的注射一些解痙藥物能夠很好的改善患者腹痛癥狀,如果患者是屬于出血性的胰腺炎,那么腹痛癥狀中非常劇烈,很有可能會出現(xiàn)胸痛的癥狀。
胰腺炎的發(fā)病原因是什么
1、膽道系統(tǒng)疾病
以膽管結石最為常見,此外,膽道炎癥時,細菌毒素釋放出激肽可通過膽胰間淋巴管交通支激活胰腺消化酶引起急性胰腺炎。
此外,膽管蛔蟲,Oddi括約肌水腫、痙攣,纖維狹窄,畸形,腫瘤等均可造成膽總管下端及胰管梗阻,從而導致慢性胰腺炎。
2、酒精或藥物
長期酗酒可刺激胰液內蛋白含量增加,形成蛋白“栓子”阻塞胰管;同時,酒精可刺激十二指腸黏膜使乳頭發(fā)生水腫,妨礙胰液排出。
有些藥物和毒物可直接損傷胰腺組織如硫唑嘌呤、腎上腺皮質激素、四環(huán)素、噻嗪類利尿藥、L-天門冬酰胺酶、有機磷殺蟲劑等。
3、感染
很多傳染病可并發(fā)胰腺炎,癥狀多不明顯,原發(fā)病愈合后,胰腺炎自行消退,常見的有腮腺炎、病毒性肝炎、傳染性單核細胞增多癥、傷寒、敗血癥等。
4、營養(yǎng)障礙
低蛋白飲食可導致慢性胰腺炎,多見于東南亞、非洲及拉丁美洲各國。近年發(fā)現(xiàn)高脂攝入與胰腺炎發(fā)病間存在相關性,動物實驗亦證明,高脂攝入使胰腺敏感而易發(fā)生慢性胰腺炎。歐美、日本的病人常與高脂攝入量有關。
5、遺傳因素
遺傳性胰腺炎昏迷和尿毒癥時也是引起急性胰腺炎的因素。
6、外傷與手術
外傷與手術是急性胰腺炎的常見原因,只有在創(chuàng)傷嚴重或損傷主胰管后方可能引起慢性胰腺炎。
胰腺炎有什么癥狀
1、急性胰腺炎的早期癥狀
胰腺炎分為兩種癥狀，急性胰腺炎會出現(xiàn)休克的癥狀(面色如白紙、渾身出汗、掉血壓),如果嚴重并且沒有及時進行搶救可能有生命危險,造成休克的原因不盡相同,但都是急性胰腺炎引起的某個部位出現(xiàn)急劇惡化的情況。
這話幾年來患有高血脂的人越來越多，很多年輕人由于飲食不注意出現(xiàn)高血脂的現(xiàn)象十分普遍。高血脂一定要及時治療。那么，血脂高會引起什么病?血脂高的癥狀有哪些?高血脂如何治療?高血脂吃什么?下面來了解一下吧。
血脂高會引起什么病
冠心病
引發(fā)冠心病的一個重要因素就是高血脂,也就是說冠心病是高血脂的主要并發(fā)癥之一,而調節(jié)血脂的水平是治療冠心病的重要手段,堅持正確的調節(jié)血脂,可以減少冠心病心絞痛的情況,減少心肌梗死的發(fā)病率以及死亡率等。
腦梗塞
當血液當中的膽固醇含量增高,就很容易造成動脈硬化斑塊,這些斑塊在動脈腔內聚集,導致了動脈腔的狹窄,使血液的流通受阻,這樣就會造成腦?，F(xiàn)象出現(xiàn),所以腦梗塞也是高血脂的常見并發(fā)癥,而要治療腦梗首先就要調節(jié)血脂水平。
糖尿病
高血脂還很容易引發(fā)糖尿病,尤其是其和高血糖以及高血壓同時存在的時候。如果是糖尿病合并高血脂的話那么是極易引起腦中風、冠心病、各種腎臟病變和神經病變等疾病的,在治療糖尿病的同時也要積極調節(jié)血脂。
血脂高的癥狀
1、血脂高的癥狀:黃色瘤
當皮膚表面生長的斑塊或丘疹狀黃色結節(jié),結節(jié)內聚集了吞噬脂質的巨噬細胞(黃色瘤細胞),就是血脂高的癥狀表現(xiàn)了。黃色瘤的形態(tài)可分為肌腱黃色瘤、手掌黃色瘤、結節(jié)性黃色瘤以及丘疹性黃色瘤,好發(fā)于手、腳臀甚至是口腔。一般會呈桔黃色或者棕黃色,輕度凸起,圓形結節(jié),邊界清楚。
2、血脂高的癥狀:掌紋變化
掌紋的變化也是血脂高的癥狀表現(xiàn)。有人觀察血脂增高和腦動脈硬化 者94%有掌紋變化,表現(xiàn)在雙手掌中指根部的掌文有“+”字、“井”字、星狀的改變。中醫(yī)理論學說:“有諸內者必形諸外”。即體內有病變者,必然會表現(xiàn)在外部。掌紋的數(shù)量越多、范圍越廣,表示血脂增高的時間也越長。
3、血脂高的癥狀:耳褶
即耳垂前面的皮膚 不光滑,不平整,出現(xiàn)皺褶。皺紋可深可淺,可多可少,一般是一個。這個癥狀反映耳垂營養(yǎng)不良,血脂增高,心腦供血不足。美國研究發(fā)現(xiàn),高血脂和冠心病人74%耳垂有皺褶。
4、血脂高的其他癥狀
怎樣才能知道自己是否出現(xiàn)高血脂并及時進行合理治療呢?可以從下面5個方面加以判斷。
第一,經常頭昏腦漲或與人講話的間隙容易睡著。早晨起床后感覺頭腦不清醒,早餐后可改善,午后極易犯困,但夜晚很清醒。
第二,瞼黃疣是中老年女性血脂增高的信號,主要表現(xiàn)為眼瞼上出現(xiàn)淡黃色的小皮疹,剛開始時為米粒大小,略高出皮膚,嚴重時布滿整個眼瞼。
惡心嘔吐,很多患者就醫(yī)都是因為惡心嘔吐(很多病都會引起惡心嘔吐,如果出現(xiàn)這種癥狀,盡早就醫(yī))。
急性胰腺炎會出現(xiàn)體溫升高的癥狀。體內水代謝失調、電解質紊亂、酸堿失衡,這些癥狀通過抽血可以檢查出來。
2、慢性胰腺炎的早期癥狀
腹痛也是急性胰腺炎的一種癥狀,因此自己無法識別,需到醫(yī)院做進一步的檢查。
慢性胰腺炎導致胰腺功能不全,波及到消化系統(tǒng),出現(xiàn)厭食,惡心的癥狀。有一般的患者會出現(xiàn)糖尿病的癥狀。
長久的慢性胰腺炎如果得不到控制,就會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的癥狀。
急性胰腺炎的偏方
偏方一
佛手、明沙參、茯苓、焦山楂、丹參各15克,炒白術、郁金、制香附、炒谷芽、炒麥牙各10克,青皮、陳皮、枳殼、厚樸、焦梔子、黃芩、蒼術各5克,制大黃3—5克,水煎服,一日3次,每天一劑。便溏瀉者去大黃加炒扁豆15克。另用雞內金炒研成粉,每次用上方煎液沖服3—5克,連服2—4周。
偏方二
生大黃粉9～15g,玄明粉15～30g,用開水沖成200ml,分3次口服或鼻飼,2～4小時1次。服藥后嘔吐者過半小時再服,服1劑后3～4小時無腹瀉再服1劑;200ml藥液口服100ml,另100ml保留灌腸,以得瀉為度。用于水腫型或出血壞死型胰腺炎。
偏方三
活血止痛散(大黃、王不留行、乳香、沒藥、青黛、菖蒲、郁金,加蛋清調制成膏狀),外敷于腹部劇痛部位可止痛。
慢性胰腺炎的偏方
偏方一
檳榔200克,陳皮20克,丁香10克,豆蔻10克,砂仁10克,鹽100克。檳榔、陳皮、丁香、砂仁、放入鍋內,再放鹽,清水適量,用武火燒沸后,轉用文火煎煮,至藥液干涸,?；鸫?。將檳榔取出,用刀剁成黃豆大小的碎塊即成,飯后口含少許檳榔即可。
偏方二
砂仁10克,冬瓜300克,先將砂仁煮沸后,再人切成片的冬瓜,待冬瓜熟后加入適量調味品即可?？捎糜诓秃鬁?也可當作菜肴。
偏方三
柴胡15克,黃芩15克,白芍15克,木香10克,生大黃10克(后下),芒硝10克(沖服),厚樸10克,枳實10克,金錢草30克,茵陳30克,金銀花15克,生甘草6克。一日一劑,水煎服。
結語：胰腺炎是一種比較常見的消化系統(tǒng)的疾病，胰腺炎也可以分為急性和慢性,急性胰腺炎發(fā)病通常都是比較快的,患者會出現(xiàn)劇烈上腹部疼痛癥狀通常都是屬于放射性的。患者通常都會出現(xiàn)水腫,充血,出血,壞死等癥狀。
胰腺炎對于患者的傷害是很大的，那么胰腺炎的癥狀有哪些呢?有些食物胰腺炎患者吃了會加重病情，胰腺炎不能吃什么?患了胰腺炎之后要好好的護理，胰腺炎的護理注意事項有哪些?
胰腺炎的癥狀
1、腹痛
多至90%的患者存在程度不同的腹痛，間隔數(shù)月或數(shù)年發(fā)作一次，為持續(xù)性疼痛，多位于中上腹部，為鈍痛或隱痛，亦可偏左或偏右，常放射到背部，疼痛部位與炎癥部位一致，根據實驗，用電刺激胰頭部，疼痛發(fā)生在右上腹，刺激胰尾部，疼痛在左上腹，除向背部放射外，少數(shù)向下胸部，腎區(qū)及睪丸放散，橫膈受累，可有肩部放射性疼痛，疼痛為持續(xù)性，輕者只有壓重感或灼熱感，少有痙攣樣感覺，飲酒，高脂，高蛋白飲食可誘發(fā)癥狀，疼痛嚴重時伴惡心，嘔吐，這類患者的腹痛常有體位的特點，患者喜蜷曲臥位，坐位或前傾位，平臥位或直立時腹痛加重。
2、腹瀉
癥狀比較輕的患者沒有腹瀉的癥狀，但是癥狀很重的患者就會有腺泡破壞過多的癥狀，主要的小仙就是腹脹和腹瀉，每天的大便次數(shù)在3到4次左右，量很多，顏色比較淡，很臭。因為脂肪的消化和吸收障礙，糞便中會含有很多的脂肪。病人會出現(xiàn)消瘦、營養(yǎng)不良等癥狀。
3、糖尿病
慢性胰腺炎病情比較復雜，癥狀一般和糖尿病差不多，慢性胰腺炎對胰島素非常敏感，易出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象。
4、脂肪瀉
是疾病發(fā)展到胰腺外分泌減少所致，臨床上表現(xiàn)出脂肪及蛋白質消化吸收障礙。由于大量脂肪和蛋白質丟失蛋白分解酶缺乏，患者可出現(xiàn)消瘦、無力和營養(yǎng)不良等表現(xiàn)。脂肪瀉的特征是糞便不成形，有油光并且惡臭，可見油滴浮在水面，鏡檢可見脂肪球。
5、體重下降
多因素綜合作用的結果，長期反復的腹痛，進食后可誘發(fā)或加重腹痛的發(fā)作，故患者常限制飲食;胰腺外分泌功能損害，影響蛋白質和脂肪的消化與吸收;內分泌功能低下，并發(fā)糖尿病，導致葡萄糖代謝障礙;維生素攝入不足，影響了機體的正常代謝。病程越長，病情越重，體重下降越明顯。
胰腺炎不能吃什么
1、酒精。患有胰腺炎的人必須要能夠遠離酒精，一旦你在患病時間喝酒了，將會直接加重你胰腺炎的癥狀，到時你的病情將會進一步深化變得嚴重。
2、脂肪高的食物。胰腺炎患者不能食用脂肪含量比較高的食物，比如說油炸的食物、花生和肥肉等等食物。這些食物中含有很多的脂肪，會給患者的消化系統(tǒng)增加負擔，還會增加膽汁的量，膽汁還會激活胰腺中的消化酶，所以很多中原因導致胰腺炎患者的病情會加重。
3、辛辣食物。像是辣椒、花椒、蔥姜蒜等等帶有辛辣刺激性的食物，將會直接增加你身體胰腺的負擔，到時候你要將胰腺問題徹底的解決也不是那么容易了。平常飲食中也應該遠離帶有辛辣性的調味品，像是花椒粉、辣椒粉、胡椒粉等。
4、雞蛋、牛奶。盡管它們的營養(yǎng)非常的豐富，但對胰腺炎患者來說吃了后身體的負擔也會比較重，并不適合吃這些食物，請要及時銘記。
5、暴飲暴食的習慣要改善。胰腺炎患者應該要能夠選擇少食多餐的方式，合理分配好自己每一餐的食物，不要每一餐都吃太多，讓腸胃能夠有多一點的消化空間，對胰腺的壓力就沒有那么大。
6、盡量選擇有營養(yǎng)的食物。像是蔬菜、水果、豆腐等等食物能夠給身體帶來好的營養(yǎng)，又不會增加身體的負擔量等。
胰腺炎的護理
1、嚴密監(jiān)測病情
密切監(jiān)測病人生命體征與尿量變化，記錄出入量，每日至少進行兩次腹部檢查，以及早發(fā)現(xiàn)并發(fā)癥。
2、休息、體位、環(huán)境
協(xié)助病人采取舒適臥位，以減輕疼痛，如屈膝側臥位。因劇痛在床上輾轉不安者，應注意保護患者，防止墜床。給患者提供安靜的環(huán)境，促進休息保證睡眠，以減輕胰腺負擔和增加臟器血流量，增進組織修復和體力恢復，以改善病情。
3、飲食護理
要遵從醫(yī)囑給胰腺炎患者近視，讓患者減輕腸胃的壓力，這樣做的目的就是防止食物進入患者的十二指腸，刺激胰腺分泌很多的消化酶。如果沒有了腹痛和嘔吐的癥狀之后，可以食用少量的流失，等到身體逐漸恢復之后，可以正常飲食，但是不能食用過于油膩的食物。
4、口腔護理
禁食期間一般不可以飲水，口渴可含漱或用水濕潤口唇。為減輕不適及口腔干燥，應每天為病人做口腔護理，以促進病人舒適。
5、遵醫(yī)囑用藥
給予制酸、解痙、止痛、抗感染藥物以抑制胰酶活性，因疼痛和痙攣能使血管收縮，造成胰腺出血、壞死。
6、加強衛(wèi)生宣教，預防復發(fā)
詳細介紹暴飲暴食，尤其是高脂肪飽餐和酗酒的危害性，指導病人進少油無刺激性，易消化的食物。
結語：胰腺炎是一種常見的疾病，但是對于患者的健康還是有很大的影響的。給大家介紹了胰腺炎的癥狀，如果有了這些癥狀一定要及時的就醫(yī)，避免病情更加的嚴重。胰腺炎的護理也是很重要的，護理好了患者才能恢復的更快。
●慢性胰腺炎的飲食治療
(1) 慢性胰腺炎急性發(fā)作時，要停止一切飲食。非急性發(fā)作期應采用對胃腸沒有機械和化學刺激的食物，要求食用高碳水化物和低脂肪的半流飲食。 (2) 蛋白質的供給量每日60克，其中包括適量的優(yōu)質蛋白質。(3) 脂肪的攝入量要嚴格限制，每日20克，逐步過渡到每日40克。 (4) 在烹調方法上多選用蒸、煮、燴、燉、氽等用油少的烹調方法。 (5) 少用易脹氣的食物，如蘿卜、洋蔥、粗糧、干豆類等。避免刺激性食物，忌飲酒及動物內臟，填鴨等。 (6) 多選用易于消化的糖類，如紅糖、蔗糖、蜂蜜等。因碳水化合物是能量的主要來源，每日可給予300克以上。要少食多餐，每日4次或5次，防止暴飲暴食。
●慢性胰腺炎一日食譜舉例 早餐：大米粥(大米100克)，糖蒸餅(面粉40克，白糖10克)，醬豆腐少許。 加餐：脫脂牛奶(脫脂牛奶250克，白糖10克) 午餐：湯面(瘦肉末10克，西紅柿50克，面粉100克)，花卷(面粉50克) 加餐：沖藕粉(藕粉20克，白糖10克) 晚餐：大米粥(大米100克)，小包子(面粉25克，豬肉20克，白菜50克) 全日食用油8克。
以上食譜含熱能1894千卡(7910千焦耳) ●慢性胰腺炎食療方 (1)五香檳榔：檳榔200克，陳皮20克，丁香10克，豆蔻10克，砂仁10克，鹽100克。檳榔，陳皮，丁香，砂仁，放入鍋內，再放鹽，清水適量，用武火燒沸后;轉用文火煎煮，至藥液干涸，?；鸫?。將檳榔取出，用刀剁成黃豆大小的碎塊即成，飯后口含少許檳榔即可。 (2)山楂麥芽飲：山楂10克，炒麥芽10克。①將山楂洗凈，切成薄片。②將山楂片、炒麥芽放入杯內，加開水，蓋上杯蓋，泡30分鐘即成。
代茶飲。 (3)陳皮丁香粥：陳皮10克，丁香5克，粳米50克。將陳皮切碎與丁香共同煮沸，再放入粳米煮熟即可。早晚服食，每日1次。 (4)砂仁冬瓜湯：砂仁10克，冬瓜300克，先將砂仁煮沸后，再入切成片的冬瓜，待冬瓜熟后加入適量調味品即可。可用于餐后湯飲，也可當作菜肴。 (5)京糕小粥：山楂糕(京糕)750克，小米25克。將山楂糕切成條或片，待小米粥八成熟時放入。待小米粥熱時，可食用。
