反式脂肪和脂肪的區(qū)別有哪些呢？
運動和養(yǎng)生的區(qū)別是什么。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。您對養(yǎng)生保健是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供反式脂肪和脂肪的區(qū)別有哪些呢？，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
很多人平時容易將反式脂肪和脂肪混淆起來，其實反式脂肪是有人造的和天然之分的，天然的在牛羊肉以及牛奶制品中存在的是比較多的，是非常容易儲存的，而脂肪是人身體的脂肪，比如人吃進去很多高熱量的食物，是很容易導致身體脂肪堆積的，二者是完全不同的，其實平時也是非常容易區(qū)分的。
反式脂肪的危害
1、易致不孕不育
長期大量攝入反式脂肪酸對人的生殖健康影響很大，不僅會影響精子、卵細胞的質(zhì)量，還會影響激素合成。從而會導致女性月經(jīng)不調(diào)，影響男性短期內(nèi)的精子活力，導致性功能障礙、增加不孕不育的幾率和胎兒畸形的風險。
2、心血管疾病
每年有大量的心血管疾病與反式脂肪的攝入有關，反式脂肪酸能升高低密度脂蛋白膽固醇，而使人體血壓升高，導致動脈硬化等心血管疾病的元兇正是低密度脂蛋白膽固醇。并且，反式脂肪攝入量在總攝入量的比例越高，冠心病的患病率就越高。
3、肥胖
反式脂肪酸導致人肥胖的能力是正常不飽和脂肪的7倍，并且還會增加糖尿病的風險。
4、情緒影響
經(jīng)常攝入反式脂肪會讓人出現(xiàn)“情緒意識困難”，人對情緒控制能力會減弱，并且對于發(fā)育中的兒童來說，還會影響智力的發(fā)展。
因此一定要控制反式脂肪的攝入，購買食品時，要注意標簽上的反式脂肪含量，盡量不選擇含量高的食品;日常生活中少吃油炸類食品，尤其是上述提到的食品;在家烹飪時，注意食用油的量，尤其是植物油，控制在25到30可，避免反復加熱煎炒油炸。
反式脂肪酸是一類對健康不利的不飽和脂肪酸，天然脂肪中有少量存在。除油脂氫化是反式脂肪酸的主要來源外，油脂在進行精煉脫臭過程中，因高溫處理會使反式脂肪酸含量增加。烹調(diào)時習慣將油加熱到冒煙及反復煎炸食物，這些油中反式脂肪酸也會增加。
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反式脂肪酸對人體健康的危害，尤其是容易導致心腦血管疾病這一點，民眾還未有充分重視。反式脂肪酸是一種人工制造的脂肪酸，能讓食物變得香味濃郁，口感柔滑。但真相永遠是殘酷的，反式脂肪酸不僅不利于健康，還容易誘發(fā)一系列疾病。反式脂肪酸到底有什么危害？它存在于哪些食品中？
管反式脂肪酸已經(jīng)被證實對人體健康有害，但食物含多少反式脂肪酸才在安全范圍以內(nèi)，人每天攝入反式脂肪酸的量在多少范圍內(nèi)才能保證健康，目前我國食品安全部門對這些都沒有相應的標準！
什么是反式脂肪酸？
脂肪酸是一類羧酸化合物，由碳氫組成的烴類基團連結(jié)羧基所構(gòu)成。我們常提到的脂肪，就是是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯。這些脂肪酸分子可以是飽和的，即所有碳原子相互連接，飽和的分子室溫下是固態(tài)。當鏈中碳原子以雙鍵連接時，脂肪酸分子可以是不飽和的。當一個雙鍵形成時，這個鏈存在兩種形式：順式和反式。如右圖，順式（cis）鍵看起來象U型，反式（trans）鍵看起來象線形。順式鍵形成的不飽和脂肪酸室溫下是液態(tài)如植物油，反式鍵形成的不飽和脂肪酸室溫下是固態(tài)。
營養(yǎng)學家研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪酸攝入過量很可能引發(fā)心腦血管疾病。反式脂肪酸在自然食物中的含量很少，主要來源是含人造奶油的食品，包括各類西式糕點、巧克力派、咖啡伴侶、速食食品等。85%的糕點里添加有反式脂肪酸。目前我國還沒有食品反式脂肪酸含量標準，人們對反式脂肪酸也了解很少。因此，營養(yǎng)學家提醒，為了減少心腦血管疾病的發(fā)生，最好少吃含有反式脂肪酸的食品。
反式脂肪酸的多種名稱人造脂肪、人工黃油、人造奶油、人造植物黃油、食用氫化油、起酥油、植物脂末等。如果您在食品的包裝上看到以上名稱，請注意此類食品含有反式脂肪酸，應該注意攝入量。
蜂膠和蜂蠟大多數(shù)人并不陌生，甚至有些人認為蜂膠和蜂蠟都是由蜜蜂制造出來的天然的一種物質(zhì)，認為兩者是沒有什么區(qū)別的，有些人還認為蜂膠和蜂蠟是同一種東西，其實這是不正確的，蜂膠和蜂蠟二者其實是有區(qū)別的，那蜂膠和蜂蠟的區(qū)別究竟有哪些呢?下面具體介紹蜂膠和蜂蠟的區(qū)別。
蜂膠和蜂蠟的區(qū)別
蜂膠和蜂蠟有什么區(qū)別
蜂膠是蜂群中的工蜂從植物的苞芽、枝條中采集的樹脂，結(jié)合蜜蜂自身的蜂臘、酶、消化液混合而成的不定形的或者說非晶狀的物質(zhì)。而蜂蠟是工蜂腹部下面四對蠟腺分泌購物質(zhì)。其主要成分有：酸類、游離脂肪酸、游離脂肪醇和碳水化合物。此外，還有類胡蘿卜素、維生素A、芳香物質(zhì)等。蜂蠟是在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上具有廣泛的用途，而蜂膠就只要是在食用的領域的。
蜂蠟主要是蜜蜂用做做巢的;蜂膠是蜜蜂用于維持整個群體健康的有效物質(zhì)，一個5～6萬只的蜂群一年只能生產(chǎn)蜂膠100-150克，被譽為“紫色黃金”。而且蜂膠溫度達60~70℃時熔化成為粘稠流體，并分離出蜂蠟。
蜂蠟采集與提取
蜂蠟的采集多在春、秋二季來完成。養(yǎng)蜂者通過加強蜂群飼養(yǎng)管理，促進蜜蜂多泌蠟、多筑脾，然后將使用多年的老巢脾、筑造的贅脾、割掉蜂房的蠟蓋、臺基以及搖蜜時割下來的蜜蓋等收集起來，經(jīng)過人工提取，一般是將取去蜂蜜后的蜂巢，放入水鍋中加熱熔化，除去上層繭衣、蜂尸、泡沫等雜質(zhì)，趁熱過濾，放冷，蜂蠟即凝結(jié)成塊，浮于水面，取出，即為黃蠟。黃蠟再經(jīng)熬煉、脫色等加工過程，即成白蠟。
1、蜂蠟是一種脂肪性物質(zhì)是由蜜蜂中工蜂的胸部蠟腺產(chǎn)生而出的，工蜂在生長到兩周以上，胸部臘腺就會開始產(chǎn)出蜂蜂蠟的液體，這種液體在遇到冷空氣以后就會呈現(xiàn)出鱗片狀的樣子，而這些鱗片狀物質(zhì)聚合在一起后就會形成人們所見的蜂蠟。
2、蜂膠雖然也是由工蜂制造出的一種物質(zhì)，但是它的成分與蜂蠟卻有很大的不同，蜂膠是由植物的苞芽以及天然的樹脂再結(jié)合工蜂產(chǎn)生的蜂蠟，與酶類和消化液等多種物質(zhì)組合在一起形成的天然物質(zhì)，因此蜂膠的營養(yǎng)成分和保健功效都要比蜂蠟高許多。
3、 蜂蠟是組成蜂巢的重要成分，而蜂膠則是用于蜂巢殺菌和消毒的天然物質(zhì)，有時還能用于蜂巢的個補可以外減少外敵對蜂巢的侵害。蜂蠟中有大量的重金屬存在，不適合人們食用，而蜂膠在經(jīng)過提純以后，把里面的蜂蠟去除掉，就能成為適合人們食用高級營養(yǎng)品，人們食用后可以預防心腦血管和糖尿病以及心臟病等多種疾病。
日前，央視對氫化植物油危害健康的報道引起社會強烈關注。有媒體稱其危害堪比殺蟲劑DDT。到底什么是氫化植物油？如何避免其危害？
研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪酸會降低血液中好膽固醇的含量，而使壞膽固醇升高，增加了心腦血管疾病和糖尿病的患病危險。大量攝取反式脂肪酸會加快認知功能衰退，引發(fā)老年癡呆。我國一項涉及20個城市的調(diào)查也表明，如果以每天攝入0.5克反式脂肪酸為基礎，每增加0.1克反式脂肪酸，心血管病的發(fā)生率會增加1倍！長壽飲食5大原則你知道嗎
從2003年開始，丹麥、美國、加拿大、荷蘭、法國、瑞典等國都開始限制食物中的反式脂肪酸含量。荷蘭、法國、瑞典等國要求，食品中反式脂肪酸的含量必須控制在5％以下。2008年7月1日起，美國紐約勒令餐飲業(yè)完全封殺含反式脂肪酸的食品。
目前我國食品中的反式脂肪酸狀況如何呢？調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，87％的樣品含反式脂肪酸，包括所有奶酪制品，95％的洋快餐、蛋糕、面包、炸薯條，90％的冰淇淋及80％的人造奶油、71％的餅干。其中大部分食品的反式脂肪酸含量超過2％，有的超過5％。
香濃柔滑、既有茶香又有奶味的奶茶是許多人的最愛。不只有路邊小店的各式現(xiàn)調(diào)奶茶，各種品牌的速溶臺式奶茶、珍珠奶茶、香濃奶茶也應運而生，大受歡迎。可是，許多人并不知情，奶茶也是暗藏反式脂肪酸的大戶！
奶茶中都不同程度地含有反式脂肪酸。其中，在街邊小店上現(xiàn)調(diào)現(xiàn)售的奶茶中反式脂肪酸含量最高，達到了每100克4.65克！就算只喝一杯(200250毫升每杯，30克奶茶粉計算)，你攝入反式脂肪酸的量也很容易達到1.4克。而世界衛(wèi)生組織建議每人每天的攝入量不要超過2克。另外，某名牌巧克力味速溶奶茶中，反式脂肪酸含量達到每100克3.42克；而其他品牌香濃原味奶茶中含有0.21克。這些所謂奶茶并沒有貨真價實的鮮奶，而是用的奶精。這種奶精并不是什么奶的精華，而是用氫化植物油加上其他輔料制成的。我們已經(jīng)知道，氫化植物油就意味著含反式脂肪酸。
最簡單的方法，就是少喝速溶奶茶，尤其不要喝路邊小店的奶茶。在家自制奶茶方便又健康：在茶杯內(nèi)放入12個紅茶包，沸水沖開，浸泡3分鐘后，取出茶包(當然也可以用咖啡機煮紅茶)。然后按照喜好倒入牛奶，加入一點糖就可以了。
現(xiàn)代生活中人們對美容養(yǎng)顏越來越重視，這是因為生活水平的提高使得人們在外形方面的需求大大增加，而要想自己的形象更加健康美麗，就需要從皮膚入手，進行皮膚管理，常用的東西如保濕露和爽膚水等等，能夠給皮膚帶來非常精致的變化，下面就來看看保濕露和爽膚水的區(qū)別有哪些呢?
深層保濕露:一般添加了卓越的保濕成分，主要作用是完美保濕，持久鎖住水分。幫助肌膚迅速達到水分平衡，保濕長時間的滋潤，油鎖水配方形成保濕屏障，有效改善肌膚長期缺水問題，使用后肌膚柔滑潤澤，呈現(xiàn)晶瑩光彩。爽膚水:也稱緊膚水、化妝水等，爽膚水有的含有微量的酒精，有些是純植物配方的。
爽膚水它的作用就在于再次清潔以恢復肌膚表面的酸堿值，并調(diào)理角質(zhì)層，使肌膚更好地吸收，并為使用保養(yǎng)品作準備。
洗完臉后一般應先拍爽膚水，待爽膚水被皮膚吸收后再用保溫露。二者都是保濕的，但是爽膚水比保濕露更好吸收點。
擴展資料：爽膚水也稱緊膚水、化妝水等，爽膚水有的含有微量的酒精，有些是純植物配方的。
爽膚水它的作用就在于再次清潔已恢復肌膚表面的酸堿值，并調(diào)理角質(zhì)層，使肌膚更好地吸收，并為使用保養(yǎng)品作準備。
爽膚水，正常情況下都離不開酒精。保濕水的話，一般呈弱堿性，并且添加了很多利于細胞吸收水分的成分，因此高保濕的水相對普通爽膚水價格要偏貴一些。
保濕露通常看著和使用的乳液比較的像但固態(tài)性更強一些，這是因為其中加入了部分凝膠的成分使其質(zhì)地在水和乳液之間形成一種特殊的質(zhì)地。保濕露的功效重在保濕，為肌膚提供足夠的水分。爽膚水，就是起到清潔肌膚的作用，當然也可以補充水分，但是比不上保濕水的補水力度和鎖水能力。
