香蕉為什么通便
為什么夏季養(yǎng)生。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。積極而有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“香蕉為什么通便”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
香蕉作為日常生活里面比較常見的水果，其實(shí)大家對它的認(rèn)識也還是不夠的。對于香蕉為什么可以通便，可能也是很多朋友答不上來，這是因?yàn)橄憬吨泻械纳攀忱w維對于人體的大腸有促進(jìn)蠕動的效果，這樣就可以很好的預(yù)防便秘或者解決便秘的煩惱，但是大家要要記得食用熟透的香蕉才好。
吃香蕉卻加重便秘?
很多人吃香蕉后，反而便秘更嚴(yán)重了。這是怎么回事?
因?yàn)橐环N叫鞣酸的物質(zhì)，鞣酸有很強(qiáng)的收斂作用，可以將糞便結(jié)成干硬糞便，從而導(dǎo)致便秘。香蕉中就含有鞣酸，尤其是未熟的香蕉，更有含有大量的鞣酸。
我們都知道，生香蕉是青綠色的皮，撥開后十分苦澀，無法食用。其實(shí)，這種苦澀的口感就源于鞣酸。當(dāng)香蕉成熟，皮變成黃色或者深黃色，澀味去除，軟糯香甜，深受各個年齡段的人喜愛。
但是現(xiàn)實(shí)是，香蕉是熱帶、亞熱帶水果，為了方便儲存運(yùn)輸，都是采摘未熟的青香蕉，然后在進(jìn)行催熟。所以北方吃到的香蕉大多都不是自然成熟的。雖然已嘗不出澀味，鞣酸的成分依舊存在。這也就不難理解，為何有人越吃香蕉越便秘，尤其是老人和孩子，這都是鞣酸惹的禍啊。
防便秘吃熟透的香蕉
為沒有熟透的香蕉含較多鞣酸，對消化道有收斂作用，會抑制胃腸蠕動，導(dǎo)致便秘。只有熟透的香蕉才可能起到潤腸通便的作用。我們買來香蕉后，可以將香蕉放在透風(fēng)處存放至表皮有黑斑，但內(nèi)里質(zhì)地并未改變，這時(shí)吃最好。
其實(shí)，熟透的香蕉也并非預(yù)防便秘的上等選擇，高膳食纖維水果才是通便的“利器”!香蕉含膳食纖維為1.2g/100g，絕對算不上“高膳食纖維的水果”，石榴含膳食纖維高達(dá)4.8g/100g，長把梨也比香蕉高，為4.0g/100g。另外，蘋果含有豐富的膳食纖維，可以吸收本身容積2.5倍的水分，使便便變軟易于排出，尤其適于老人和嬰幼兒。
便秘吃什么好
1、獼猴桃
它含有較多的膳食纖維和蛋白質(zhì)分解酵素，這些物質(zhì)除了可以快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物，預(yù)防、治療便秘以外，還有很好的預(yù)防結(jié)腸癌及動脈硬化的作用。每日清晨空腹吃1—2個獼猴桃，隔1小時(shí)再進(jìn)餐，治療便秘的效果會比較好。
2、柚子
柚子性味酸、寒、無毒。具有行氣、消食、除痰、解酒毒、鎮(zhèn)痛、治便秘等各種功能。柚子本身營養(yǎng)豐富含鈣和維生素都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其它的水果，維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機(jī)鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機(jī)能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。
3、梨
梨每百克含有3克的纖維素(多為非可溶性纖維)，它是非可溶性纖維，能幫助預(yù)防便秘及消化性疾病，可以凈化腎臟，清潔腸道，長期便秘的人應(yīng)多吃梨，并有助于預(yù)防結(jié)腸和直腸癌。
4、火龍果
火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、可降血糖、降血脂、降血壓，幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、潤腸滑腸等功效。
5、核桃
核桃仁是滋補(bǔ)強(qiáng)身的食品，并有很好的潤腸通便作用，而且核桃仁性平、溫，食用不傷身體。平時(shí)用核桃仁治便秘，初時(shí)，取核桃三四個，砸殼取仁細(xì)嚼，再用溫開水送下，就能治便秘。以后，排便通暢了，也可減少核桃數(shù)量。
便秘小方子
1.每日早、晚吃幾塊核桃仁、或閑時(shí)隨意吃，一天吃的核桃總量建議在25克左右。
2.早上起來空腹喝涼開水，再空口喝些蜂蜜用水送服。早上空腹吃蘋果也會有效的，我是多年的心得。
3.喝酸奶，吃南瓜，喝新鮮水果蔬菜汁，吃芝麻，都很有效!芝麻最有效。
4.用蘋果熬粥，粥熟后加適量葡萄干和蜂蜜，能起到潤燥通便的作用。
5.保證每天一個蘋果，一杯蜂蜜水，一份粗糧，一勺黑芝麻，
6.羅漢果含豐富的維生素C，性涼而味甘，具有消炎清熱，利咽潤喉的作用。
7.一個茶杯泡上一個，可以喝1~2天，會讓你排便很順暢。
Ys630.com相關(guān)知識
香蕉這種水果相信大家是比較熟悉的吧，它可以起到潤腸通便的作用，對于調(diào)理腸胃的消化是很好的，但是香蕉食用的時(shí)候，我們要注意顏色，因?yàn)橛幸恍┫憬稌霈F(xiàn)黑心的問題，這種是因?yàn)橄憬独锩姹豢諝庋趸?，這種香蕉最好是不要食用，會影響到人體的健康情況，建議大家要引起重視。
香蕉里面黑了還能吃嗎
那是香蕉發(fā)生的"褐變"反應(yīng),是香蕉里面的多酚氧化酶被空氣中的氧氣所氧化產(chǎn)生的。這樣的香蕉是可以吃的，不過,最好不要吃,
變成黑色的地方是多酚氧化酶與香蕉內(nèi)物質(zhì)形成的類醌類物質(zhì),是苯的衍生物,對人體有害。
香蕉里面黑芯還能吃嗎
這是正常現(xiàn)象根據(jù)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)協(xié)會的科普，世界上最早的香蕉不僅有種子，而且又多又大，果肉反而很少(野生香蕉的籽很大、很硬，人們吃它的時(shí)候很不方便)。香蕉雖然在我國一般當(dāng)水果吃，但在中南美洲和非洲等國家香蕉的吃法多種多樣，甚至是他們的糧食和蔬菜。所以人們就注意對香蕉品種的培植。在長期人工培育中，淘汰了果實(shí)少、種子多的香蕉，留下種子少、果實(shí)多的。再經(jīng)過進(jìn)一步的改良和培育，便成了現(xiàn)在的香蕉：果肉變多，種子退化，越發(fā)甘甜清香。結(jié)出的香蕉沒有了種子，而僅有的一點(diǎn)就退化成一排排褐色的小點(diǎn)，附在果肉中心，形成香蕉肉中那一條黑芯。
香蕉怎么保存時(shí)間長
我們買回來的香蕉估摸一時(shí)半會兒吃不光，很多人會把香蕉放進(jìn)冰箱中冷藏，這樣會導(dǎo)致香蕉果肉變成暗褐色，影響口感，正確的方法是將整串香蕉用清水沖洗幾遍，減輕催熟劑的腐蝕，在相同外界條件下，沖洗過的香蕉可延長存放時(shí)間5～7天不變質(zhì)。
有些時(shí)候我們在超市挑選新鮮的香蕉，回到家沒過多久，香蕉上面就長出了一顆顆的斑點(diǎn)。有些人認(rèn)為這可能是香蕉中的蟲卵孵化了，也有些人認(rèn)為是香蕉受傷了，還有些人認(rèn)為，這是香蕉成熟中的正?，F(xiàn)象。那么為什么香蕉會長斑呢？長斑的香蕉能吃嗎？有哪些好處呢？下面我們就來了解一下。
為什么香蕉會長斑？
香蕉患上了炭疽?。何覀兌贾?，植物也有可能會生病，香蕉雖然已經(jīng)從樹上摘下來了，可是依然有患病的可能性。炭疽病就是一種常見的疾病，它會讓香蕉呈現(xiàn)出黑斑的癥狀。這是由于香蕉中本身存在的一種真菌，這種真菌在香蕉成熟后會逐漸的對香蕉產(chǎn)生作用，直至出現(xiàn)一些黑斑點(diǎn)，并不會對人體產(chǎn)生影響。
因此長斑的香蕉意味著這個香蕉已經(jīng)徹底成熟，而且味道更加的香甜，口感更加的軟糯，如果買了香蕉立即就會食用的話，可以選擇有斑點(diǎn)的香蕉，口感會更好，不過如果出現(xiàn)了大片的黑斑，這意味著香蕉已經(jīng)熟過頭了，甚至已經(jīng)快要腐爛了，這種香蕉是不可以食用的。
長斑的香蕉有哪些好處？
1、可以緩解貧血
成熟的香蕉在真菌的作用下，會出現(xiàn)一些黑色的斑點(diǎn)，這些經(jīng)過真菌作用的香蕉中，鐵元素的含量將會更多一些。如果能夠補(bǔ)充充足的鐵元素，就可以刺激血液中的血色素，可以有效的幫助我們治療貧血。因此患有貧血癥的朋友們，可以多吃一些長斑的香蕉。
2、可以緩解高血壓
香蕉在長斑之后，其中的鉀元素含量將升高，鈉元素含量降低。香蕉是一種可以幫助我們降低血壓的健康食品。美國食品藥物管理局宣稱長斑香蕉可以降低高血壓，甚至還可以降低患者中風(fēng)的幾率。
3、緩解便秘
長斑的香蕉中纖維素含量更高，可以有效的幫助我們促進(jìn)腸胃的活動，使我們加快體內(nèi)廢物的排出，有效的緩解便秘。如果我們身體積聚了更少的宿便和毒素，那么我們的身體將會變得更加健康。
4、緩解心絞痛
科學(xué)研究顯示，香蕉在長斑之后，里面會產(chǎn)生一種特殊的物質(zhì)，這種物質(zhì)對于心絞痛有著一定的緩解以及治療作用。甚至還可以起到鎮(zhèn)痛的功效。因此，如果我們感到胸口不舒服，可以適當(dāng)?shù)某砸恍╅L斑的香蕉，也許可以起到很好的緩解效果。
【導(dǎo)讀】其實(shí)蘋果能比香蕉更能通便。核心提示：吃什么水果最通便？十個人里估計(jì)有八個都會回答：香蕉。其實(shí)，這是一個普遍的誤區(qū)，從某種程度上說，其實(shí)蘋果能比香蕉更能通便。甚至對于有些人，香蕉不但不能緩解便秘，還有可能造成大便秘結(jié)。
吃什么水果最通便？十個人里估計(jì)有八個都會回答：香蕉。其實(shí)，這是一個普遍的誤區(qū)，從某種程度上說，蘋果比香蕉更通便。甚至對于有些人，香蕉不但不能緩解便秘，還有可能造成大便秘結(jié)。
這是因?yàn)?，香蕉屬于熱帶、亞熱帶水果，為了便于保存和運(yùn)輸，采摘香蕉的時(shí)候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠的時(shí)候就得摘下入庫。我們吃到的香蕉，很多都是經(jīng)過催熟后才成熟的。
其實(shí)蘋果能比香蕉更能通便
不是自然成熟的香蕉中含有一定量的鞣酸，即使后來被催熟了，澀味雖然已消失，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用，若一次吃較多未成熟的香蕉，非但不能通便，反而會造成便秘，尤其是對于胃腸道功能較弱的老人和孩子的影響較大。
眾所周知，富含膳食纖維的食物通便效果好。膳食纖維，特別是可溶性膳食纖維具有吸水膨脹的特性，在腸道中可以起到雙向調(diào)節(jié)作用，既可以幫助排便，也可以緩解腹瀉。因?yàn)楸忝貢r(shí)膳食纖維通過吸收水分可使糞便體積增大，刺激腸道蠕動而幫助排便；腹瀉時(shí)它又會吸附腸道內(nèi)過多的水分，從而減輕腹瀉癥狀。
每100克蘋果和香蕉中所含的膳食纖維都是1.2克。但蘋果的這個值是平均值，不同品種的蘋果，所含膳食纖維量也不同，比較我們常吃的幾種蘋果所含的膳食纖維，以紅富士蘋果含量最高，每百克含2.1克，國光蘋果最低，每百克含0.8克。
但很多人吃蘋果習(xí)慣削皮，專家指出，接近果皮處的膳食纖維非常豐富，削皮的話會削掉大部分膳食纖維，所以想通便最好吃時(shí)別削皮。還可選擇其他富含膳食纖維的食物，如燕麥、紅薯、整粒的豆子和玉米等，都是防便秘的上佳選擇。
【導(dǎo)讀】牛奶和香蕉打汁喝。蔬菜和香蕉中富含膳食纖維及抗氧化劑，牛奶配香蕉潤腸通便能夠促進(jìn)腸胃蠕動，加快排毒過程，有美容養(yǎng)顏的功效。并且，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，還有很多人體必需的脂溶性維生素，可使皮膚保持光滑滋潤。牛奶中的乳清對消除面部皺紋也有很大效果。把香蕉和牛奶一起打成汁喝還能起到緩解便秘的效果。
中醫(yī)講述牛奶配香蕉潤腸通便
牛奶配紅茶、生姜片防感冒。研究顯示，紅茶含有豐富的抗氧化劑，可增強(qiáng)人體抵抗力，對抵御流感有一定效果，而辛辣發(fā)汗的生姜也能起到御寒作用。所以，泡杯熱紅茶兌上牛奶再泡兩片生姜，是一味很好的抗感冒藥。
中醫(yī)講述牛奶配香蕉潤腸通便
煮牛奶加塊巧克力，緩解情緒。心情不好的時(shí)候，不妨用牛奶和一兩顆奶糖用小火同煮，待奶糖溶化即成奶香濃郁的甜蜜飲料。喜歡喝咖啡或吃巧克力的人，可換用小袋速溶咖啡或小塊巧克力與牛奶同煮，有醒神振奮的效果。
研究發(fā)現(xiàn)：攝入不足量的鉀，不僅會導(dǎo)致肌肉痙攣，還可能造成其他更嚴(yán)重的后果--高血壓、心臟病和中風(fēng)等。
在一項(xiàng)研究中，研究人員將患心臟病的老鼠分成三組：一組是低鉀飲食，二是正常的鉀飲食，第三組是高鉀飲食。然后，研究人員對其心臟進(jìn)行了超聲波心動圖檢查和心臟成像檢查，以進(jìn)一步觀察他們的動脈發(fā)生的變化。
結(jié)果他們發(fā)現(xiàn)低鉀飲食的老鼠的動脈出現(xiàn)了硬化和鈣化，這可能會導(dǎo)致血管內(nèi)的斑塊積聚，進(jìn)而導(dǎo)致心臟病或使心臟病發(fā)作。低鉀飲食增加了血管平滑肌細(xì)胞的鈣含量，因而增加了鈣化的可能性。但研究人員通過對比發(fā)現(xiàn)，高鉀飲食可以防止動脈發(fā)生硬化和鈣化。
盡管如此，這項(xiàng)研究是在老鼠身上進(jìn)行的，同樣的研究結(jié)果是否同樣適用于人類還不確定。但是一系列研究表明鉀有助于心臟健康，它能控制血壓，尤其是當(dāng)鈉攝入量很高的時(shí)候。一項(xiàng)研究分析了鈉、鉀比值和降低血壓之間的關(guān)系，結(jié)果發(fā)現(xiàn)一些飲食中鉀元素含量較高的人群，血壓較低。這是因?yàn)殁浽乜梢詭椭懦嘤嗟拟c離子，從而降低血壓。
專家表示每日攝入4700毫克（mg）左右的鉀有助于保護(hù)心臟。常見的富含鉀的食物有土豆、鱷梨（牛油果）、香蕉等。一個土豆約含有610毫克的鉀，一個鱷梨大約含有794毫克的鉀，一個中等大小的香蕉大約含有422毫克的鉀。其他食物例如葡萄干、洋薊、牛奶和菠菜中也含有鉀元素。
事實(shí)上，最簡單的方法就是早餐吃一根香蕉，中午吃一根香蕉，晚上再吃一根香蕉，就能夠給身體提供足量的鉀，使大腦形成血栓的幾率大大降低。
而實(shí)驗(yàn)證明，足量鉀的攝入也能夠減少中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的預(yù)估，世界上高血壓人群已經(jīng)超過了十億，這也是中風(fēng)和心臟病死亡的一大重要原因。
因此，如果你高血壓或其他心血管疾病，建議你關(guān)注日常飲食，可以適當(dāng)增加香蕉等含鉀食物的攝入量，越早這樣做，對你的健康會越好。
香蕉含有纖維素，是可溶性的，有助消化，調(diào)理腸胃的作用，可以做些美味的小吃----香蕉班戟卷，熱量低、好吃又美味，做出來的小吃，很受家人的歡迎哦。
【潤腸通便小吃香蕉班戟卷】
主料：低粉80g、雞蛋1個、牛奶220g、
輔料：無鹽、黃油15g、細(xì)砂糖20g、香蕉3根、巧克力醬適量、巧克力屑少許、
步驟：
1.一個雞蛋加20g細(xì)砂糖，用手抽打散即可；
2.加入牛奶攪勻，
3.篩入低粉攪勻；
4.融化的黃油倒入面糊中攪勻，有小疙瘩也沒有關(guān)系，
潤腸通便小吃香蕉班戟卷
5.接著面糊過篩，篩子上的小面疙瘩用刮刀碾壓后，把篩子浸到面糊里再篩一遍；
6.過篩后的面糊非常細(xì)膩，放入冰箱冷藏30-40分鐘，
7.冷藏后的面糊更加濃稠；
8.平底鍋中放入一勺面糊，快速轉(zhuǎn)動鍋?zhàn)幼屆婧飨蛩闹埽_小火加熱，面糊全部凝固變色微微鼓泡，快速揭下面皮放入盤中；鍋中不放油，面皮無需翻面；
潤腸通便小吃香蕉班戟卷
9.我在旁邊放一塊濕抹布，用過的鍋?zhàn)臃拍ú忌蠜鲆幌拢蛘叻艣鏊聸_一下降溫；
10.依次烙好全部的面皮，一共烙出10張面皮；
11.準(zhǔn)備香蕉，巧克力屑（用勺子在大塊的甜巧克力背面刮），
12.香蕉去皮去掉2頭，放在面皮上--挨著鍋底的一面；
潤腸通便小吃香蕉班戟卷
13.依次卷起來，切掉2頭不齊的地方，中間切開；
14.淋上巧克力醬，
15.撒上巧克力屑裝飾，可以上桌開吃，瞬間搶光；
潤腸通便小吃香蕉班戟卷
小貼士
面糊一定要過篩，一定要冷藏，煎鍋?zhàn)詈糜貌徽冲?，面皮不用翻面，?wù)必小火；
香蕉的食用效果
1.補(bǔ)充能量
運(yùn)動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助于臨場表現(xiàn)。從營養(yǎng)的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。
2.保護(hù)胃黏膜
潤腸通便小吃香蕉班戟卷
香蕉能緩和胃酸的刺激，保護(hù)胃黏膜。
3.降血壓
鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
4.潤腸道
香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調(diào)整腸胃機(jī)能。
5.有助于睡眠
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中，帶有氨基酸，具有安撫神經(jīng)的效果，因此在睡前吃點(diǎn)香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
