怎么看豬肉新不新鮮
不運動的新養(yǎng)生法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。面對養(yǎng)生保健紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“怎么看豬肉新不新鮮”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
在購買豬肉的時候一定要學會選購，不要選購一些不太新鮮的豬肉，甚至是已經(jīng)出現(xiàn)腐爛的豬肉，這些豬肉萬一被人們所食用就會讓自己的身體出現(xiàn)疾病癥狀，還是要選擇一些新鮮豬肉來食用，若是在自己咀嚼的時候發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)非常堅硬，肌纖維非常粗糙，這就說明了自己購買的豬肉不夠新鮮。
買豬肉時，根據(jù)肉的顏色、外觀、氣味等可以判斷出肉的質(zhì)量是好還是壞。優(yōu)質(zhì)的豬肉，脂肪白而硬，且?guī)в邢阄丁Ｈ獾耐饷嫱幸粚由詭Ц稍锏哪ぃ赓|(zhì)緊密，富有彈性，手指壓后凹陷處立即復原。
次鮮肉肉色較鮮肉暗，缺乏光澤，脂肪呈灰白色;表面帶有黏性，稍有酸敗霉味;肉質(zhì)松軟，彈性小，輕壓后凹處不能及時復原;肉切開后表面潮濕，會滲出混濁的肉汁。變質(zhì)肉則黏性大，表面比較干燥，顏色為灰褐色;肉質(zhì)松軟無彈性，指壓后凹處不能復原，留有明顯痕跡。
首先是看顏色。好的豬肉顏色呈淡紅或者鮮紅，不安全的豬肉顏色往往是深紅色或者紫紅色。豬脂肪層厚度適宜(一般應占總量的33%左右)且是潔白色，沒有黃膘色，在肉尸上蓋有檢驗章的為健康豬肉。此外，還可以通過燒煮的辦法鑒別，不好的豬肉放到鍋里一燒水分很多，沒有豬肉的清香味道，湯里也沒有薄薄的脂肪層，再用嘴一咬肉很硬，肌纖維粗。
鮮豬肉皮膚呈乳白色，脂肪潔白且有光澤。肌肉呈均勻紅色，表面微干或稍濕，但不粘手，彈性好，指壓凹陷立即復原，具有豬肉固有的鮮、香氣味。正常凍肉呈堅實感，解凍后肌肉色澤、氣味、含水量等均正常無異味。
而飼料所致的劣質(zhì)肉有廢水或藥等氣味;病理所致的有油脂、糞臭、腐敗、怪甜等氣味。種用公母豬肌肉較紅，結(jié)締組織多，韌性大，不易煮爛或炒熟，口感差。
注水肉呈灰白色或淡灰、淡綠色，肉表面有水滲出，手指觸摸肉表面不粘手。凍豬肉解凍后有大量淡紅色血水流出。
死豬肉胴體皮膚淤血呈紫紅色，脂肪灰紅，血管有黑色凝塊，因死亡時間長短不同臭味也不同。
注水肉
肉表面發(fā)脹、發(fā)亮，非常濕潤。結(jié)締組織(網(wǎng)狀組織)呈水泡樣。新鮮的切口有小水珠往外滲。如果切口的皮膚連著，會滲出一汪血水。正常的肉用紙貼試，紙是油的、易燃;把紙貼在注水肉上，紙是濕的，不易燃燒。
變質(zhì)肉
外表有干黑的硬膜或粘液，粘手，有時甚至有霉層。切面發(fā)暗而濕潤，輕度粘手，彈性減弱，肉汁混濁。脂肪發(fā)暗無光澤，有時生霉，有哈喇油氣味。筋腱略有軟化，無光澤，呈白色或淡灰色。輕度變質(zhì)的肉.必須按規(guī)定高溫處理后可供食用，重度變質(zhì)肉應作工業(yè)用或銷毀。
Ys630.com相關知識
毛豆，按照豆莢上的茸毛的顏色分為白毛、紅毛兩種（其實白毛是灰白色，紅毛是棕色）。茸毛的顏色與品質(zhì)有密切的關系。紅毛毛豆香味濃，白毛毛豆鮮味足。
毛豆的熟性早晚與品質(zhì)也有關聯(lián)。共同的規(guī)律是：早小晚大，早粳晚糯。意思是：6、7月上市的早毛豆豆粒小，9、10月上市的晚毛豆豆粒大；早毛豆吃口偏粳性，晚毛豆吃口偏糯性。
【如何選購】
（1）。買毛豆是買三粒莢的好，還是兩粒莢的好呢？
兩粒莢的豆粒飽滿，出籽率高。毛豆的出籽率一般為45%~48%,最高可達58%.
（2）。怎樣識別毛豆新鮮不新鮮？
不新鮮的毛豆往往浸水，用來掩蓋不新鮮。浸過水的毛豆豆莢顏色較深，剝開時，豆粒與種衣脫離。毛豆的采收標準應當是，豆粒已充分長大，但豆莢尚未轉(zhuǎn)黃，剝開時，豆粒周圍有一層白色膜狀物（種衣），豆粒飽滿，保持綠色，這樣的毛豆最好吃。
【營養(yǎng)成分】
毛豆的營養(yǎng)價值非常高，人體日常所需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等毛豆幾乎都有。平時多食毛豆，可攝取到均衡的營養(yǎng)。
【藥用功效】
毛豆所含營養(yǎng)成分分別具有以下功能：
（1）。毛豆的植物性蛋白質(zhì)是由8種氨基酸所組成，品質(zhì)優(yōu)良，并有降低膽固醇的功能。
（2）。豐富的油脂，多為不飽和脂肪酸，不但不含膽固醇，并能清除積存在血管壁上的膽固醇，可預防多種老年性疾病。
（3）。天然卵磷脂，能保持細胞年輕，溶化血管壁上的膽固醇，并能使大腦及神經(jīng)系統(tǒng)的活動激活，可預防老年癡呆癥，并可刺激腦部神經(jīng)增進學習和思考能力。
（4）。皂素，在人體內(nèi)可抑制脂肪合成、阻止脂肪吸收，并可促進脂肪分解，不但可以預防肝臟機能障礙的疾病，而且有助于保持苗條身材，防止過分肥胖。
（5）。蛋白質(zhì)抑制劑、植酸、植物固醇、皂素、異質(zhì)素等成分的綜合效能，能增強癌免疫系統(tǒng)，可有效防止或減少患癌癥的幾率。
（6）。毛豆還可以加速胃腸蠕動，防止脂肪和礦物質(zhì)在動脈血管中的堆積，減少血液中過高的甘油三酯含量，緩解骨質(zhì)疏松病患者的癥狀，延緩人體內(nèi)細胞的衰老，使皮膚保持彈性、紅潤。
小孩子在生長發(fā)育的過程中，骨頭會出現(xiàn)很多變化和發(fā)育，這是一個漫長而又神奇的過程，據(jù)介紹，小孩子之所以能夠長高，因為骨頭關節(jié)之間會有一些間隙，隨著孩子慢慢的長大，骨縫之間的間隙就會越來越小，等到骨縫完全閉合的時候，說明就不會長高了，那么如何看骨縫有沒有閉合呢？
骨縫閉合怎么看？
要想充分發(fā)揮長高潛能，就應多吃蔬菜和高蛋白食物和優(yōu)質(zhì)蛋白食物和含鈣豐富的食物和含鋅豐富的食物.防止偏食.保證休息時間和質(zhì)量.多參加體育鍛煉。
指導意見：
建議到醫(yī)院做一個骨骺線方面的檢查，如果骨骺線將要閉合并沒有完全閉合的情況可以短期使用生長激素.但是必須現(xiàn)在抓緊時間.機不可失！如果使用過早可能導致骨骺過早閉合影響最終身高的。
不是很清晰，但基本已經(jīng)閉合，女孩子生長旺盛期在初潮后的三年，18歲后再長高的潛力就很小了。
指導意見：
影響身高最主要的因素還是遺傳，后天需要注意的就是營養(yǎng)搭配合理和適當?shù)捏w育鍛煉。
考慮缺鈣引起，治療主要是補充鈣劑，如龍牡壯骨顆粒，伊可新等，多曬太陽
指導意見：
另外食補需要注意的也有很多，還有就是飲食中過多的磷會影響體內(nèi)的鈣，所以避免攝入碳酸飲料，可樂，咖啡
通常骨骺線在18周歲左右完全閉合，在骨骺線閉合后，長高的可能性就不大了，但是仍然建議多吃高蛋白和鈣質(zhì)食物，適當鍛煉，提升體質(zhì)。
身高主要是跟遺傳有關，環(huán)境，營養(yǎng)，運動也有一些影響，平時要多鍛煉身體，多做運動，多吃含鈣高的食物，要注意飲食，飲食要充足有營養(yǎng)，可以去醫(yī)院檢查一下骨齡，看骨齡有沒有閉合。
那些不準備生孩子的男性，過性生活的時候都需要使用避孕套，所以每次都會把精子射在安全套里面，如果大家認真觀察的話，會發(fā)現(xiàn)金子是有一定粘稠度的，但每個人的身體情況不一樣，即便是同一個男人，不同的時間射出來的精子濃度也可能不一樣，那么男人的精子濃度應該怎么測量呢？
精子濃度怎么看？
正常精液結(jié)果為：液化時間：室溫下，60分鐘以內(nèi)；顏色：均勻的灰白色；精液量：2.0ml以上；pH值：7.2~8.0；精子濃度：20×106/ml以上；精子活率：75%以上是活的；精子活動力：50%以上屬于a與b級（按照精液質(zhì)量的優(yōu)劣依次為a.b，c，d）；精子形態(tài)：30%以上為正常；
意見建議：每次射精能達到2-5毫升就是正常的。也是最低標準線
精子分動物精子與植物精子。動物有性生殖過程中的雄性細胞，雄性動物的生殖細胞，異配生殖中的雄配子，由精子器產(chǎn)生的單倍體生殖細胞。而生活中精子更多是指男性成熟的生殖細胞，在精巢中形成。
意見建議：正常新鮮精液呈液體，排出后迅速變?yōu)檎吵砟z胨狀半流體，5～30分鐘后又變?yōu)橐后w
若30分鐘仍不液化，即為異常，見于：前列腺分泌的某些酶缺乏或不足，亦可見于生殖系統(tǒng)結(jié)核，亦能影響生育。
精液的特點是，一次射精的精液量是3-6毫升，每毫升含精子0.2-4億個。過頻射精精液量特別是精子量減少，精子的質(zhì)和量是受精的必備條件，如果精液中精子少于2000萬每毫升則受精的機會顯著減少若少于400萬，則不宜受精因而后一數(shù)值男性抗生育的指標。如果某種藥物能將精子數(shù)量降低到此水平。就可以認為該藥有抗生育的能力，此外精液中至少有60%以上的精子的形態(tài)和運動能力正常才能受精。
建議：正常男子只要身體健康、飲食休息規(guī)律，一般一次射精后，大多在1~2天可使精液補充到正常范圍。
雞蛋這種食品是需要保鮮的食品，在炎熱的夏天人們放置雞蛋，一般都會將其放在冰箱的冷藏柜里，否則有可能會使的雞蛋不新鮮。雞蛋不新鮮會非常的影響口感以及其營養(yǎng)成分，如果情況嚴重了還有可能會變質(zhì)對人體產(chǎn)生不好的影響。那么雞蛋不新鮮的表現(xiàn)有哪些呢?
一看：
看蛋殼的顏色、清潔程度、是否有裂縫等。新鮮的雞蛋蛋殼完整，無光澤，表面有一層白色的粉末，手摸蛋殼有一種粗糙感覺。蛋殼的顏色很多，有的偏粉、有的偏黃、還有一些偏綠，其實營養(yǎng)都差不多。
二晃：
購買雞蛋時用拇指、食指和中指捏住雞蛋搖晃，沒有聲音的是鮮蛋，有聲音的就是壞蛋。如果沒有聲音，說明整個雞蛋氣室、蛋黃完整;有聲音的則可能是陳蛋。
三光照：
用手輕握雞蛋，對光觀察，好雞蛋蛋白、蛋黃清晰，呈半透明狀，一頭有小氣室。如果是不新鮮的雞蛋，則呈灰暗色，且空室較大;陳舊或變質(zhì)的雞蛋會有污斑。
以下雞蛋不能吃;
1、裂紋蛋：雞蛋在運輸、儲存及包裝等過程中，由于震動、擠壓等原因，會使有的雞蛋造成裂縫、裂紋，很易被細菌侵入，若放置時間較長就不宜食用。
2、粘殼蛋：這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變?nèi)?，蛋黃緊貼于蛋殼，若局部呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動的，貼皮外呈深黑色，且有異味，就不宜再食。
3、臭雞蛋：由于細菌侵入雞蛋內(nèi)大量繁殖，產(chǎn)生變質(zhì)，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內(nèi)部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內(nèi)的混合物呈灰綠色或暗黃色，并帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會引起細菌性食物中毒。
雞蛋的營養(yǎng)價值
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生;
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。
現(xiàn)在測量是否懷孕的最簡單方法就是使用孕檢試紙，這種試紙使用非常簡單，主要是檢查女性的尿液，但大家一定要掌握正確用法，比如早上的時候檢測是最為準確的，另外如果孕檢試紙已經(jīng)潮濕了的話就最好不要用了，測試結(jié)果會不準確，那么孕檢試紙測出來的結(jié)果該如何看呢？
孕檢試紙怎么看？
試紙驗尿的結(jié)果會出現(xiàn)以下四種情況：陽性、弱陽性、陰性、無效。如下圖所示：
陽性（懷孕）：二條紅色反應線：檢測區(qū)（T）及對照區(qū)（C）各出現(xiàn)一條紅色反應線；檢測區(qū)（T）顏色淺于對照區(qū)（C）顏色時，表示可能剛懷孕，請隔天用晨尿重測確認。
陰性（未懷孕）：一條紅色反應線；僅在對照區(qū)（C）出現(xiàn)一條紅色反應線。
無效：對照區(qū)（C）無紅色反應線出現(xiàn)，表示測試錯誤或無效。
驗孕試紙的使用方法
一般來說，月經(jīng)推遲三天就可檢測出是否已經(jīng)懷孕，推遲一周以后檢測結(jié)果更加準確，因為這時的HCG值會顯升高。從包裝內(nèi)取出試紙進行檢測，注意撕開后盡量在一小時之內(nèi)進行檢測。如果早孕試紙使用方法出現(xiàn)了錯誤，那么檢測出來的結(jié)果準確率就會出現(xiàn)誤差。想要提高早孕試紙的準確率，就要掌握正確的驗孕試紙的使用方法：
1、在進行測試前必須先完整閱讀使用說明書，使用前將試劑和尿樣標本恢復至室溫（20℃-30℃）。
2、從原包裝鋁箔袋中取出試劑條，將試劑條按箭頭方向插入尿液標本中。注意：尿液液面不能超過試劑條的標記線。
3、至少5秒鐘后取出平放于干凈平整的臺面上觀察結(jié)果。
4、等待紫紅色條帶的出現(xiàn)，測試結(jié)果應在3分鐘時讀取，10分鐘后判定無效。
建議采用晨尿做測試，因為晨尿濃縮，激素水平較高，另外為提高試驗的正確率，測試前夜還應盡量減少飲水量。掌握了以上這些方法，那就能使檢測結(jié)果更準確了，當然了，早孕試紙只能當成是初步判斷的結(jié)果，育齡女性不要僅僅依靠一片早孕試紙來判斷是否懷孕。為保險起見，可在3天后再測一次，必要時到醫(yī)院做全面檢查，以便確診。
早孕試紙是一種可以用來初步判斷女性是否懷孕的產(chǎn)品，也是在女性早孕期比較常用的一種產(chǎn)品。當然，對于早孕試紙的使用方法以及判斷方法，女性朋友們還是需要有一定的了解的，也要學會看早孕試紙的結(jié)果。下面，就為大家詳細介紹一下早孕試紙的使用方法以及結(jié)果判定方法。
一、早期試孕紙怎么看
各種早孕試紙產(chǎn)品在顯示結(jié)果的方式上也會有所不同：有些產(chǎn)品會在試紙的對照區(qū)出現(xiàn)一條粉色或藍色的線(色帶)，而有些則在一個小窗口里顯示紅色加號或減號。
多數(shù)早孕試紙產(chǎn)品通常會有一條檢測線(通常是第二條線或者另有標記)，這條線是用來表示本次實驗是否有效的。如果檢測線沒有正確顯示出來，這次實驗可能是錯誤的。
大多數(shù)早孕試紙產(chǎn)品稱，你可以在5分鐘后看到結(jié)果。對于有些產(chǎn)品，也許你不得不等上10分鐘才能看到陽性的早孕測試結(jié)果。
二、早期試孕紙使用方法
(1).用潔凈，干燥的容器收集尿液(房事后的尿液均可適合本試驗。如剛懷孕，則用早晨第一次尿液為最佳)。
(2).持試紙條將有箭頭標志的一端浸入裝有尿液的容器中，約有三秒鐘后取出平放，30秒--5分鐘內(nèi)觀察結(jié)果。
三、早期試孕紙結(jié)果判定
1.陰性：只出現(xiàn)對照線，表示沒有懷孕;
2.弱陽性：對照線、檢測線都顯色，但檢測線顯色弱于對照線，表示可能懷孕，請隔天用晨尿重測;
3.陽性：對照線、檢測線都顯色，檢測線顯色明顯清晰，表示已經(jīng)懷孕;
4.強陽性：對照線、檢測線都顯色，但檢測線顯色強于對照線，表示懷孕一段時間;
5.無效：無任何色線出現(xiàn)，表明試驗失效或失敗。
眾所周知，每個人都是由男女體內(nèi)的染色體結(jié)合產(chǎn)生的生命體。當男性的精子進入女性的陰道，和女性的卵子結(jié)合在一起時，就有很大的幾率會產(chǎn)生胚胎，也是人類生育繁殖的基礎。但是染色體是一個非常龐大的體系，也存在著很多有趣的現(xiàn)象，主導著人類的繁殖。那么應該怎么來看待染色體呢?
人類個體都是從一個受精卵細胞開始，通過不斷地細胞分裂達到萬億級別的細胞，才組成了自己完整的個體。
所以，形成人的第一個細胞，也就是受精卵細胞是非常重要的。如果第一個細胞的染色體異常，會影響到隨后的細胞分裂過程，最終造成胚胎或者胎兒發(fā)育異常。
由于組成我們?nèi)梭w的每個細胞核都帶有與初始的受精卵細胞相同的染色體，所以只要有某個人的細胞或者組織，就可以查到他的染色體。
目前，我們可以用各種技術(shù)觀察、分析我們的染色體和基因，也就是檢查我們的遺傳物質(zhì)。
我們的染色體核型報告附有完整的核型圖像和描述。對我們來說，最重要的是看懂“染色體核型”一欄中的結(jié)果。對一張染色體報告來說，最重要的是染色體核型結(jié)論。為了方便理解，我們將染色體核型結(jié)果大致分成三種類型。
1、正常染色體核型
正常男性染色體核型為：46, XY
正常女性染色體核型為：46, XX
如果你的染色體報告顯示的是以上兩種核型，且你的性別與染色體核型相符，那么你的染色體就是完全正常的。
2、染色體變異(染色體多態(tài)性)
染色體變異(variation)也經(jīng)常被稱為染色體多態(tài)性。各種染色體變異在人群中發(fā)生的總頻率大約在10%-15%左右。染色體變異雖然看起來是和正常核型不一樣，但是它們并沒有實際的臨床意義。因此，染色體變異可以被看成是正常的染色體，它們對個人健康無害，也不會影響生育后代。
染色體變異可以被分成很多種，常見的有異染色質(zhì)長度和位置變異，以及隨體與隨體柄區(qū)域的變異。你可能看到的報告形式往往好似以下形式：
46, XY, 9qh+
46, XX, 21pstk+
46, XY, inv(9)(p11q12)
46, XY, Yqh+
以上只是一些示例，事實上染色體變異的形式是很多的。要知道自己的染色體是否屬于變異染色體，最簡單的方法是在我們報告的結(jié)果說明上看一看是否有“染色體多態(tài)性”這個判斷。如果你的染色體核型屬于“多態(tài)性”，那么你就可以完全放心，因為這等同于正常染色體。
