油條配方公開
養(yǎng)生配方。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談?!比祟惖臍v史長河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。有效的養(yǎng)生保健是如何做的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“油條配方公開”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
油條在平時是我們經(jīng)常食用的東西,大多數(shù)人在平時將油條當(dāng)做是早餐來食用,在吃油條的時候,在搭配一些其他的食物,不僅營養(yǎng),而且還非常的好吃,一般情況下,大家吃的油條通常都是在外面買著吃的,其實油條如果掌握了配方,自己在家也是可以做出酥脆的油條。
油條配方公開是什么?
做法一
首先需要的材料是,面粉350克,牛奶200克,雞蛋兩個,鹽四克,植物油30克,酵母散三顆,小茴香適量。然后在一個小碗中倒入少一點的溫水。然后再把三克酵母粉放入溫水里,慢慢的把它攪勻。
然后再拿一個盆,把面粉倒入盆中,再打上雞蛋,放上鹽,放上油,放上小茴香,再把牛奶和酵母水一起放進去,然后一起攪拌,用手把它揉成面團,面團一定要軟一點,如何之后抹上油,放到比較暖和的地方,讓它進行發(fā)酵。等到面團發(fā)酵好以后,可以扒開看看,上面會有很多像蜂窩一樣的小孔。然后再在你的板子上面涂上一層油,將面團切成幾份,取其中的一份,把它拉成長長的長條,然后切成相等的小塊,兩個和兩個疊在一起。
然后再用一根筷子使勁的壓一下。在,鍋底加熱,放上油都倒油到七八分,熱的時候就將剛剛做好的油條放到鍋中進行炸。在炸油條的過程中,要用筷子不停的翻動。等到油條炸到金黃色的時候,就可以把它撈出來,到出鍋之后進行控油。
其實現(xiàn)在油條的配方已經(jīng)與時俱進了,不是以前的傳統(tǒng)配方,以前都是用堿礬做的。用這種東西做出來的油條,蓬松變大,外酥里嫩,但是現(xiàn)在發(fā)現(xiàn),這種東西在高溫的情況下,會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì),所以已經(jīng)不讓用了。
做法二
配方:中筋面粉350克、雞蛋1個、安琪酵母粉一包、糖7克、食鹽1.4克、油15ml、水200克左右。
做法:
1.將酵母粉 放在碗中,然后加入白糖,加適量溫水(35-38度),然后靜置3分鐘備用。
2.先將中間面粉放入盆中,再放入酵母水,攪拌均勻,再放入雞蛋、食鹽、油揉成面團,表面光滑不粘手不粘盆即可。
3.和好的面,用保鮮膜包好,發(fā)酵5小時左右,發(fā)酵的面團比原來的大一倍即可。
4.發(fā)酵好的面團拿出來,然后再放在撒了油的砧板上,搟成厚0.6厘米的厚的片,然后切成條,把2個面團重疊,用筷子重中間壓一下,然后拉長,油條就成型了。
5.鍋底放入食用油,6成油溫,放入拉好的油條,炸成金黃色即可,想吃酥脆的多炸一會,軟一點的,就少炸一會。
制作訣竅:
1.必須選用中筋面粉,買的時候,要給賣面粉的說清楚。
2.加在溫水中的酵母,溫水不能超過40度,超過40度酵母活性降低,會影響發(fā)酵,加入白糖,可以快速激活酵母的活性。
3.和面時,需要一層層的疊面,反復(fù)揉搓,可以使面更加勁道。
4.如果大家用牛奶代替水,油條會更好吃,家庭制作建議用牛奶。
5.其實做油條和做包子大部分過程一樣,不要膽怯,嘗試幾次,一定能做成功的。
6.此方法做的油條,建議吃熱的,冷油條吃著比較硬,沒有硬的好吃。
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也許你已經(jīng)意識到現(xiàn)在的生活環(huán)境不比以往了,健康“殺手”隨處可見。為了守住最后的堡壘--家,必須采取嚴厲手段:買回來的菜使勁地泡,外面穿的衣服回家后立刻換掉,家里的地板、家具一律要綠色環(huán)保產(chǎn)品……可是,你也許還沒有意識到,你一邊熱火朝天地筑起防御“堡壘”的時候,一邊可能隨隨便便就把“毒品”帶回了家。
臥室
到你的臥室里看看吧。你的化妝臺上一定放著不少化妝品,可是化妝品中的甲醛、樹脂會損害眼睛;爽身粉、脂粉中含有滑石,是一種致癌物質(zhì)。衣柜里可能也少不了彈力緊身衣、尼龍褲、尼龍襪,尼龍聚酯類合成纖維織物經(jīng)人體加溫后,可釋放出微量的“塑料單體”。在加工時加入的松軟劑、氣溶膠及抗靜電劑都對人體有潛在的危害。你經(jīng)常去干洗店嗎?確實省事又干凈,而且能保護衣服。不過服裝干洗劑、除漬劑含有過氧乙烯,對人的肝臟和骨髓的造血功能均有損害。
書房
書房里的“毒品”也不少。涂改劑、墨水清除劑、打印修改液用起來很方便,可是這些化學(xué)制劑中一般含有苯和汞等毒性化學(xué)物質(zhì),會刺激腎上腺素過多地分泌,并提高心臟對腎上腺素的敏感性,致使心跳加快、無規(guī)律,嚴重者可發(fā)生急性心臟病,甚至死亡。
廚房
廚房里肯定少不了各種洗滌用品。注意到你的手變得粗糙了嗎?因為洗滌用品中所含的表面活性劑、助洗劑及其他的化學(xué)添加劑能破壞皮膚表面的油性保護層,對皮膚造成腐蝕和傷害。洗滌劑中的化學(xué)成分對頭發(fā)及人體的其他器官也有不同程度的侵害。殘留在碗、盤子上的洗滌劑對家人的健康更是個威脅。
另外,也許你還習(xí)慣把各種不同的清潔劑混在一起用,以加強去污效果。可是,家用清洗劑有的呈酸性,有的呈堿性,混合時可能會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),如用潔廁劑除垢時可能產(chǎn)生刺激性的氨氣或氨水,當(dāng)氨水與具有漂白功效的清潔劑混合時容易產(chǎn)生有毒的氯氨氣體,過量吸入后將導(dǎo)致肺部嚴重發(fā)炎及肺積水。
衛(wèi)生間
衛(wèi)生間里可能放了一兩瓶殺蟲劑、空氣清新劑。如果你在使用了殺蟲劑后感到精神抑郁、頭痛、頭昏或有類似流感癥狀,那么,考慮一下殺蟲劑中毒的可能。如果胸悶、乏力、眼鼻刺痛,拿掉那個正在散發(fā)芳香的空氣清新劑,看看會不會好點。
想拒絕所有“毒品”,幾乎是不可能的。不過,你完全可以采取措施將它們控制在最低限度:衣物尤其是內(nèi)衣最好是純棉,用洗滌劑時戴上橡膠手套,并且多漂洗幾遍。在封閉的環(huán)境中以及老人、孩子的房間內(nèi),不要用有強烈氣味的家用化學(xué)制劑。室外空氣好的時候,記著一定要開窗通風(fēng)。
在現(xiàn)代家居清潔理念中,所謂“潔凈感”不只是一塵不染那么簡單,它還包括空氣的清潔感、軟裝飾的簡約意念和不受任何污染威脅的安全。
春節(jié)時,現(xiàn)在沒有早餐可買了,自己在家做些早餐,把速凍的油條煎制一下,攤一個餅,可以卷著生菜與油條吃,味道超好吃的。
【煎餅卷油條】
【主料】
冷凍烙餅2張、雞蛋2個、冷凍油條2根
【輔料】
油適量、蒜蓉辣醬適量、鹽少許
【做法】
1.準備好所有的食材。
2.平底鍋加少許油放入油條
3.中小火煎至油條酥脆金黃撈出瀝油備用,
4.鍋中油倒掉留底油放入烙餅。
快餐煎餅卷油條
5.中小火加熱烙餅起鼓兩面微黃。
6.然后把餅放置一邊,鍋中打入一個雞蛋。加少許鹽。
7.把烙餅蓋在雞蛋上面繼續(xù)加熱。
快餐煎餅卷油條
8.翻面在冰面上抹上蒜蓉辣醬。
9.放入一根油條。
10.卷成卷即可食用。
快餐煎餅卷油條
小貼士:
煎至油條和烙餅不用大火只能用中小火慢慢煎至,火太大油條不易熟透。
雞蛋的食用效果
1.健腦益智
雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用,其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。
2.保護肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化
美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化,獲得了出人意料驚人效果,他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂,每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個月后,患者的血清膽固醇顯著下降,獲得滿意效果。
4.預(yù)防癌癥
根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進行的分析,人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
快餐煎餅卷油條
不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一,就是每天必食一個雞蛋。
6.美容護膚
雞蛋中還含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤之美,離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血,使人的臉色萎黃,皮膚也失去了美的光澤。由此可見,雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之一。
總結(jié):早餐還是在家做的好,早餐只需要簡單,吃的營養(yǎng)又健康才是好,上班的白領(lǐng)人群可以嘗試做下,改善一下自己的生活。
現(xiàn)在的家庭生活已經(jīng)電器化,而家電輻射對人體健康的影響也成為了大家關(guān)注的話題。不要以為,只有電腦、電視的大家電的輻射才會對人體造成不良的影響。其實,像電吹風(fēng)這樣小的家電的輻射更大。家里的輻射是無處不在的,如何才能有效預(yù)防家電輻射呢?
以下是各類家電及電子設(shè)備的輻射星級:(五星, 屬嚴重超標,要引起重視;三星以上,屬于超標范圍,也要引起注意; 一星,安全,可放心使用)
五星級家電輻射:(排名不分先后)
1.微波爐:門縫處輻射最大,啟動時輻射最大,烹飪時不要過于靠近,輻射范圍可達7米。
2.電熱毯:電熱毯通電后會產(chǎn)生電磁場,產(chǎn)生電磁輻射。孕媽咪如果使用電熱毯,長時間處于這些電磁輻射當(dāng)中,最易使胎兒的大腦、神經(jīng)、骨骼和心臟等重要器官組織受到不良的影響。
3.加濕器:不宜離人體過近,使用時盡量保持適當(dāng)距離。
4.吸塵器
5.脂肪運動機:傳送帶前部輻射較大,做運動的時間不宜過長,盡量減少輻射。
四星級家電輻射:☆
1.高功率設(shè)備:連接時的瞬間輻射很大,不要放在床頭。
2.電吹風(fēng):雖然體積小,但產(chǎn)生的輻射是很大的,使用時應(yīng)遠離兒童。
3.CRT電視:即普通電視,其后面輻射較大,觀看時需保持一定距離,尤其是兒童??措娨晻r最好保持2米的距離,室內(nèi)有適當(dāng)照明,看電視時間不要連續(xù)超過兩小時,看完電視洗洗臉,及時地清理面部皮膚吸收的輻射物質(zhì)。
4.家庭影院:通常指影碟機加音響系統(tǒng),盡量少用,如果想唱歌最好還是去KTV。
5.低音炮音箱:使用時至少保持半米距離,特別是連接電腦的低音炮音箱,不應(yīng)擺放在臨近人腦的位置。
6.紅外管電暖氣
7.電扇:使用時間不要太長,且保持一定距離。
8.電磁爐:現(xiàn)在越來越多的家庭喜歡用電磁爐煮東西,但要注意使用時間不要太長。
9.電熨斗:把溫度一次加熱到位,用一會再繼續(xù)加熱,不要邊加熱邊熨衣服。使用時遠離兒童。
三星級家電輻射:☆☆
1.等離子電視:對傳統(tǒng)顯像管而言,液晶電視和等離子電視的輻射就小很多。但仍存在一定不良影響,建議使用時間不宜過長。
2.臺式電腦主機:主機的后、側(cè)面輻射較大,建議不要為了散熱方便,敞開機箱使用,減少輻射對人體的傷害。
3.無線鼠標和鍵盤:因為是無線的鼠標和鍵盤,所以在發(fā)射和接收操作信號的時候都會產(chǎn)生輻射。
4.電熱足盆
5.空氣凈化器
二星級家電輻射:☆☆☆
1.抽油煙機:注意使用時不要貼太近。
2.電餅鐺
3.跑步機
一星級家電輻射:☆☆☆☆
1.液晶電視、顯示器:液晶產(chǎn)品的賣點就是輻射較小,消費者可以放心使用。
2.筆記本電腦:輻射集中在鍵盤上方,使用時應(yīng)與電源適配器保持一定距離。
3.空調(diào)
4.電冰箱
5.臭氧消毒柜
6.電飯煲:雖然輻射小,但盡量放在遠離兒童的地方。
4.家庭影院:通常指影碟機加音響系統(tǒng),盡量少用,如果想唱歌最好還是去KTV。
5.低音炮音箱:使用時至少保持半米距離,特別是連接電腦的低音炮音箱,不應(yīng)擺放在臨近人腦的位置。
6.紅外管電暖氣
7.電扇:使用時間不要太長,且保持一定距離。
8.電磁爐:現(xiàn)在越來越多的家庭喜歡用電磁爐煮東西,但要注意使用時間不要太長。
9.電熨斗:把溫度一次加熱到位,用一會再繼續(xù)加熱,不要邊加熱邊熨衣服。使用時遠離兒童。
三星級家電輻射:☆☆
1.等離子電視:對傳統(tǒng)顯像管而言,液晶電視和等離子電視的輻射就小很多。但仍存在一定不良影響,建議使用時間不宜過長。
2.臺式電腦主機:主機的后、側(cè)面輻射較大,建議不要為了散熱方便,敞開機箱使用,減少輻射對人體的傷害。
3.無線鼠標和鍵盤:因為是無線的鼠標和鍵盤,所以在發(fā)射和接收操作信號的時候都會產(chǎn)生輻射。
4.電熱足盆
5.空氣凈化器
二星級家電輻射:☆☆☆
1.抽油煙機:注意使用時不要貼太近。
2.電餅鐺
3.跑步機
一星級家電輻射:☆☆☆☆
1.液晶電視、顯示器:液晶產(chǎn)品的賣點就是輻射較小,消費者可以放心使用。
2.筆記本電腦:輻射集中在鍵盤上方,使用時應(yīng)與電源適配器保持一定距離。
3.空調(diào)
4.電冰箱
5.臭氧消毒柜
6.電飯煲:雖然輻射小,但盡量放在遠離兒童的地方。
炎炎夏日,女性為了解暑,就吃雪糕,冰冰涼涼的感覺很不錯,可能你知道雪糕的危害嗎?可能很多人不了解,下面告訴你夏天吃雪糕,公開雪糕里秘密。
正規(guī)廠家生產(chǎn)的雪糕,對色素的用量是有限制的,少量使用,對健康沒太大影響。乳化劑也是雪糕中常見的一類食品添加劑,配料表中讓人陌生難懂的化學(xué)名詞,多半就是乳化劑成分。
雪糕里添加了這些東西,真的能吃嗎?
專家表示,雪糕中增加這些添加劑的作用,主要就是讓雪糕有很好的外觀,比如說加了添加劑,能夠使不同的成份均勻地混合,要不然的話它就很容易分層,那看上去的話就像變了質(zhì)一樣,不好看。
王教授表示,果膠、黃原膠、卡拉膠等都是可以食用的,而且有些膠對人體的負面影響比較少,它甚至在使用的時候沒有濃度的限制,它可以多一點,少一點都沒關(guān)系。
王教授說,正規(guī)廠家生產(chǎn)的雪糕,對色素的用量是有限制的,少量使用,對健康沒太大影響。乳化劑也是雪糕中常見的一類食品添加劑,配料表中讓人陌生難懂的化學(xué)名詞,多半就是乳化劑成分。
據(jù)了解,目前國家標準和行業(yè)標準并沒有對雪糕和冰激凌產(chǎn)品的保質(zhì)期作硬性規(guī)定,只要求貯存條件,市面上雪糕的保質(zhì)期由生產(chǎn)商根據(jù)實際情況自行制定。
那雪糕的保質(zhì)期長達一年半甚至兩年,到底有沒有問題?
通常雪糕需要在-18攝氏度以下冷凍。冷凍食品如雪糕、冰激凌等,只要在規(guī)定冷凍條件下儲存,應(yīng)該不會有質(zhì)量問題。但目前市場上不少商家使用的冰柜,不一定能達到這樣的冷凍環(huán)境,容易滋生細菌。
據(jù)介紹,雪糕隔年后,只要按照冷藏條件儲存,衛(wèi)生指標是不會變的,口感上可能會受影響。但通常冰凍的食物融化之后超過半小時就帶菌了,營養(yǎng)物質(zhì)也會逐漸散失,水分也會從組織當(dāng)中分離出來。所以從以防萬一的角度考慮,市民在購買雪糕時,應(yīng)盡量挑選生產(chǎn)日期較近的,對于扁了、化了又重新凍上的雪糕,最好謹慎購買。買來的雪糕最好盡快吃掉,不要放在冰箱里太久。
消費者鑒別質(zhì)量的一個最直觀的方法是,看看這類食品有無變形。一旦變形,就不要再食用。另外,購買時還要查看其外包裝密封程度,外包裝已破裂的,也不要購買。
你的臉上時隔不久就會出現(xiàn)一些小粉刺嗎?現(xiàn)在就教導(dǎo)你可以有效祛痘的食譜吧,臉上有痘痘的mm不妨試一試咯!
祛痘美食:蒸釀苦瓜
原料:豬肉餡150克,苦瓜2根(約300克),慈菇50克,水發(fā)香菇50克,胡蘿卜50克,荷蘭豆50克,菜心50克,雞蛋1個,蔥姜水、鹽、蠔油、白糖、老抽、料酒、胡椒、鮮湯、干細淀粉、濕淀粉、色拉油各適量。
做法:
1、苦瓜洗凈,切去頭、尾,將中間的瓤挖出,在苦瓜內(nèi)壁上撲上干細淀粉。
2、慈菇、水發(fā)香菇、胡蘿卜、荷蘭豆分別切成米粒大,入沸水鍋中氽一水,入漏勺瀝凈水。菜心洗凈待用。
3、豬絞肉入盆,加入上述切粒的原料,放鹽、胡椒、料酒、蔥姜水、雞蛋液、濕淀粉攪打成餡。
4、將肉餡釀入苦瓜筒內(nèi),放入盤中。
5、將釀好的苦瓜入籠旺火蒸熟。
6、取出切成1厘米厚的片,擺入條盤內(nèi)。邊沿圍上氽水后的菜心。
7、鹽、蠔油、白糖、老抽、鮮湯、濕淀粉、色拉油入鍋制成蠔油汁,淋于苦瓜上即成。
美容功效:苦瓜能滋潤白皙皮膚,還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚,特別是在容易燥熱的夏天,敷上冰過的苦瓜片,能立即解除肌膚的煩躁。
綠豆薏苡仁防痤湯
將綠豆、薏苡仁各25克,山楂10克,洗凈,加水500克,泡30分鐘后煮開,滾幾分鐘后即?;?,不要揭蓋,燜15分鐘即可,當(dāng)茶飲。每日3~5次,適用于油性皮膚。 美容功效:有預(yù)防長粉刺和青春疙瘩作用。
枸杞消炎粥
枸杞子30克,白鴿肉、粳米各100克,細鹽、味精、香油各適量。洗凈白鴿肉,剁成肉呢。洗凈枸杞子和粳米,放入沙鍋中,?a href="jbk.39.net/keshi/pifu/pifubing/490b3.html " target="_blank" class="blue"癰肴餑嗉笆柿克?,文话A兄?,粥硥劚加入隙捨、味精、祥斖,拌匀。每?劑,分2次食用,5~8劑為1個療程。
美容功效:具有托毒排邪、養(yǎng)陰潤膚、消癰退腫功效。適用于皮膚有感染、臉生粉刺者。
不讓青春痘跟上你 祛痘事項:
1. 早睡早起,生活規(guī)律,保證充分睡眠。保持患部清潔。不濫用化妝品和藥物。
2. 不吃辛辣刺激性食物。多吃新鮮蔬菜和水果。多飲開水。
3. 樹立信心,不憂傷,不苦惱,心情愉快。 日常清潔 : 1.堅持使用暗瘡皮膚專用的洗臉皂或潔面劑。不含皂基和酒精的成分,不會對暗瘡再造成刺激。
4.不能過度清潔皮膚。因為清潔過度會刺激細胞分泌更多油脂,形成惡性循環(huán)。
5.卸妝、潔面必須分別進行,因為只有含油分的卸妝液才能徹底清除同屬油性的化妝品。
6.要用專用海綿輔助洗臉,讓油膩的皮膚變得清爽。要把潔面液在手心揉搓出泡沫,再用海綿使泡沫增加;把海綿從脖子、嘴巴四周、下巴、臉頰、鼻梁等處順序輕刷,最后用溫水沖走泡沫,再用冷水拍臉。
【導(dǎo)讀】吃油條的危害,油條在中國人的早餐里是當(dāng)仁不讓的主角,但是近年來,油條的健康隱患也被曝出不少,光是炸油條時添加的2種輔料對傷透身體,下面小編為大家盤點了吃油條的危害。
吃油條的危害
1.鉛中毒
在平時生活中如果過量吃油條等油炸食品的話,很有可能會因此而出現(xiàn)有鉛中毒的情況。這是由于大部分廠家在炸油條的時候都會在其中放入疏松劑―明礬,如果過量的話就會導(dǎo)致油條中鉛超標。鉛的過量攝入對人體健康法危害非常大,而且鉛與酸與堿都能起反應(yīng),并且還會在反應(yīng)后形成的化合物,被腸道吸收后進入大腦從而影響小兒智力發(fā)育。
除此之外,鉛的過量攝入還有可能會破壞大腦功能,從而導(dǎo)致老年人患有癡呆癥。而且做油條時的面團經(jīng)過明礬處理后,其中的堿性很高很有可能會導(dǎo)致維生素B1都損失掉。
2.營養(yǎng)不良
早餐是一日三餐中最重要的一餐,營養(yǎng)學(xué)家提醒早餐必須要保證足夠以及全面的營養(yǎng),只有這樣才足以支撐一早上繁忙的工作以及學(xué)習(xí)。但我國很多居民的早餐主要以油條為主,雖然這雙好看我國的老傳統(tǒng),但時至今日這個傳統(tǒng)也應(yīng)該打破了。因為油條在油炸期間其中僅有的一點營養(yǎng)物質(zhì)全都被破壞殆盡,如果早餐僅僅是吃這個的話很有可能會引起營養(yǎng)不良。
而且其中的蛋白質(zhì)在高溫環(huán)境下不僅會變質(zhì),而且還會降低營養(yǎng)。除此之外其中的脂溶性維生素同樣會遭到嚴重的破壞,而且還會妨礙人體對它們的吸收和利用。
3.肥胖
我國居民的肥胖幾率一直都居高不下,專家指出這與長時間吃各種油炸食品有著很大的關(guān)系,尤其是想油條、油餅等傳統(tǒng)的早餐。油炸食品對健康危害都非常嚴重,不管是洋快餐還是中國的老傳統(tǒng)油條等食物,都是高脂肪食物。雖然聞著香吃著爽,但如果長時間食用的話勢必會導(dǎo)致人體內(nèi)脂肪大量堆積,因此而導(dǎo)致肥胖。
而且油條還非常不利于消化,食用后不僅影響你的腸胃,并且還會導(dǎo)致熱量轉(zhuǎn)化為脂肪并且在體內(nèi)堆積。在這個以瘦為美的社會,肥胖會嚴重打擊我們的積極性以及自信心。
4.致癌
由于在炸油條的過程中會產(chǎn)生大量的有害物質(zhì),尤其是其中的油脂反復(fù)高溫加熱后會產(chǎn)生各種有害物質(zhì)以及有害氣體。比如像二聚體、三聚體等,這些物質(zhì)的毒性都非常強。
早餐盡量不要吃油炸類的食物,油炸類的食物中會含有對人體有害的物質(zhì),而且會加重肝腎負擔(dān),會影響到胃腸功能的正常行動,油條是比較常見的油炸類食物,很多人早餐喜歡吃油條,經(jīng)常吃油條的話會對身體產(chǎn)生不利影響,最好不要吃油條,當(dāng)早餐否則會引起中毒,下面我們具體了解一下吧。
在我們的日常生活中,最常見的早餐之一就是油條,這是很多早點攤都會有的食物,并且也有很多人都習(xí)慣在早上吃油條。不過。早點攤的油條是有很大危害的,不如來自制健康油條吧。
教你自制油條的做法
原料:面粉1500克,油條粉30克,雞蛋3個,色拉油3兩
1、和面方法
稱好標準水,春秋天用溫水,夏天用涼水,冬天用微燙手水。把水稱好放在盆里,加入3個雞蛋,三兩色拉油攪拌均勻。將面放進盆里。把油條粉放進面盆里完全攪拌開。加入2項,用雙手從低往上挑,沒有干面為止。自然醒發(fā)4小時即可使用。
2、炸制方法
把炸油條的工作面板做好即案板上放好干面,刀,不銹鋼摁條,大搟面杖;打開一包油條面,把面搟成長50厘米左右, 寬18-20厘米,厚0.9-1厘米,然后用刀把面切下來,一條一條用手重疊順好;油條面切成寬2-2.5厘米,厚度0.9-1厘米,再用刷子輕輕的在面上刷一下干面,將兩條面坯相對重疊,用壓條摁死,兩頭從中間捏死,再把面拉長拉直下鍋,油溫必須控制在200度;放入油條機炸制2分鐘即可。
吃油條當(dāng)早餐竟會中毒,經(jīng)常吃油炸類食物會對身體造成非常不利的影響,而影響到機體免疫功能,會影響到肝腎,正常排毒,經(jīng)常吃油炸類的食物所帶來的危害比較大,油條是常見的油炸類食物,很多人早餐喜歡吃油條,但是如果經(jīng)常吃油條的話,會嚴重影響到身體健康。