中藥陳皮的功效與作用
【www.cndadi.net - 養(yǎng)生有什么作用與功效】
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。怎么才能作好中醫(yī)養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“中藥陳皮的功效與作用”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
陳皮,也就要是大家常吃的橘子的外皮.在過(guò)程成熟后,剝下的橘子皮就是陳皮.只要在陰干或者通風(fēng)干燥的空間就不會(huì)壞掉,陳皮的儲(chǔ)存時(shí)間非常長(zhǎng).冬柑的陳皮效果與質(zhì)量都是最好的,它的外表呈黃褐色,而且外皮非常的薄,用手掰一下非常容易碎,還散發(fā)著淡淡的清香.
陳皮一般呈不規(guī)則狀,味道比較苦澀,顏色多為淡黃色.陳皮的醫(yī)學(xué)價(jià)值非常高,醫(yī)療價(jià)值遍及全身.主要可以養(yǎng)胃,祛痰.那么重要陳皮的功效與作用又是什么?下文將為您詳細(xì)介紹!
1.用于胸腹脹滿等癥.陳皮辛散通溫,氣味芳香,長(zhǎng)于理氣,能入脾肺,故既能行散肺氣壅遏,又能行氣寬中,用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥.常與木香、枳殼等配伍應(yīng)用.
2.用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉,以及痰多咳嗽等癥.陳皮苦溫燥濕而能健脾行氣,故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥,可配伍蒼術(shù)、厚樸同用.又善于燥濕化痰,為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥,每與半夏、茯苓同用.
3.用于脾虛飲食減少、消化不良,以及惡心嘔吐等癥.本品燥濕而能健脾開(kāi)胃,適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥,常與人參、白術(shù)、茯苓等配合應(yīng)用.因其既能健脾,又能理氣,故往往用作補(bǔ)氣藥之佐使,可使補(bǔ)而不滯,有防止壅遏作脹作用.此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、惡心嘔吐,若胃寒嘔吐,可與生姜同用;胃熱嘔吐,又可配伍竹茹、黃連等藥同用.
現(xiàn)在很多的藥店買(mǎi)的陳皮效果都很次,在購(gòu)買(mǎi)時(shí)尤其要注意,不要買(mǎi)那種顏色暗淡的陳皮,那種的時(shí)間較長(zhǎng),效果并不是很好.大家如果想要新鮮的陳皮的話,可以把自己吃的橘子皮曬干后食用,效果是很好的.用熱水沖泡大概5---10分鐘.
ys630.coM延伸閱讀
導(dǎo)讀：中藥陳皮的功效，陳皮是柑果的果皮，經(jīng)曬干或人工干燥而成，可以藥食兩用。中藥陳皮的功效有哪些？下面一起來(lái)看看陳皮的功效。
中藥里常說(shuō)千年人參、百年陳皮，里面的陳皮指的就是曬干后的橘子皮，藥材分為陳皮和廣陳皮。采摘成熟果實(shí)，剝?nèi)」?，曬干或低溫干燥。陳皮，常剝成?shù)瓣，基部相連，有的呈不規(guī)則的片狀，厚1～4mm。外表面橙紅色或紅棕色，有細(xì)皺紋和凹下的點(diǎn)狀油室；內(nèi)表面淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡(luò)狀維管束。質(zhì)稍硬而脆。氣香，味辛、苦。廣陳皮，常3瓣相連，形狀整齊，厚度均勻，約1mm，點(diǎn)狀油室較大，對(duì)光照視，透明清晰。質(zhì)較柔軟。
中藥陳皮的功效
1、用于胸腹脹滿等癥。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長(zhǎng)于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應(yīng)用。
2、用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等癥。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥，可配伍蒼術(shù)、厚樸同用。又善于燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。
3、用于脾虛飲食減少、消化不良，以及惡心嘔吐等癥。本品燥濕而能健脾開(kāi)胃，適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥，常與人參、白術(shù)、茯苓等配合應(yīng)用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補(bǔ)氣藥之佐使，可使補(bǔ)而不滯，有防止壅遏作脹作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、惡心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生姜同用；胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等藥同用。
中藥陳皮的作用
1、止咳化痰
中醫(yī)臨床經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為陳皮有祛痰、鎮(zhèn)咳的作用。對(duì)于偶有感冒咳嗽多痰，可用生橘皮來(lái)泡茶，加些冰糖，可幫助止咳化痰。也可以在烹調(diào)中加入陳皮，有調(diào)和理氣和化痰作用。
2、腸胃保健
陳皮有健胃、止胃疼的功效。陳皮所含揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用，對(duì)脾胃不和有很好的效果。還可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效果。所以偶爾有嘔吐、腹瀉、腹脹等小毛病都可以煎點(diǎn)陳皮水來(lái)喝。
3、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過(guò)大時(shí)反而出現(xiàn)抑制。另外，它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果較對(duì)高血脂癥引起的動(dòng)脈硬化也有一定的預(yù)防作用。
4、對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用
陳皮所含的揮發(fā)油有刺激性被動(dòng)祛痰的作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對(duì)支氣管有微弱的擴(kuò)張作用，其醇提物平喘效果較好。
5、抗炎癥作用
陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用，能增強(qiáng)抗炎作用。
陳皮的食用方法有哪些呢？陳皮的食用方法，下面一起來(lái)看看。
陳皮的食用方法
1、陳皮泡茶
陳皮20克，加適量開(kāi)水泡茶，每次～3次，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也適宜預(yù)防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
2、陳皮炒胡蘿卜瘦肉絲
胡蘿卜200克，陳皮10克，瘦豬肉100克。胡蘿卜切絲，豬肉切絲后加鹽、黃酒拌勻，陳皮浸泡至軟切絲，加入適量蔥、姜、蒜、油、鹽等烹飪而成。具有寬胸理氣功效，用于肝胃不和型慢性胃炎，表現(xiàn)為胃脘脹痛，攻竄兩脅，噯氣則舒，食欲減退，或嘔吐吞酸，遇情志失調(diào)則加重，舌苔薄白，脈弦。
3、陳皮雞翅
雞翅500克，陳皮20克，姜、蔥、生抽王、油、米酒、生粉、鹽、香油適量，烹飪而成?？砷_(kāi)胃健脾，用于胃脘痞脹、胃納欠香者，老少皆宜。
4、陳皮油爆蝦
蝦500克，陳皮20克，黃酒、醬油、醋、油、鹽、蔥、姜及水適量。蝦油爆七八分熟，陳皮泡水后與之快炒，加入上述作料即可。酸甜開(kāi)胃，夏季納谷不香者尤適食用。
5、陳皮青蘿卜老鴨煲
陳皮20克、青蘿卜600克、光老鴨1只（約600克，去內(nèi)臟），加水適量，先用武火煲沸后，改為文火煲約兩個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油、蔥、姜便可。具有清肺熱、潤(rùn)咽喉的功效，為時(shí)下家庭靚湯。
陳皮也不是人人都適合吃，陳皮的食用禁忌，下面一起來(lái)看看。
陳皮的食用禁忌
1、橘皮（包括橘紅與橘白）泡茶，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也適宜預(yù)防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
2、氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內(nèi)有實(shí)熱者慎服。
3、陳皮食物相克：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p>
4、陳皮有一定的燥濕作用，氣虛、燥咳、有胃火的人不宜多食用，一般人每周吃一次即可，不宜久服。
5、食用陳皮時(shí)需要注意，陳皮對(duì)藥酶有影響，正在服藥的患者也最好不宜多吃，食用前應(yīng)先征詢中醫(yī)的意見(jiàn)。
6、陳皮偏于溫燥，有干咳無(wú)痰、口干舌燥等癥狀的陰虛體質(zhì)者不宜多食。
7、鮮橘皮不具備陳皮那樣的藥用功效，另外，因?yàn)轷r橘皮表面有農(nóng)藥和保鮮劑污染，這些化學(xué)制劑有損人體健康，因此，不可以用鮮橘皮來(lái)代替陳皮。
以上就是關(guān)于陳皮的一些功效與作用，如果你還想了解更多關(guān)于陳皮的知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
俗話說(shuō)，物質(zhì)基礎(chǔ)決定上層建筑，所以人們?cè)诂F(xiàn)如今生活極大豐富的情況下，對(duì)養(yǎng)生的追求也更加的迫切，中醫(yī)方劑一直都是養(yǎng)生的重要方法，那么法制陳皮作為一種中藥方劑又有什么功效作用呢？接下來(lái)為大家一一解答。
【處方】陳皮1斤（清水泡，1日去凈白），白黨6兩，甘草6兩。
【制法】上同煮1日，去參、草，留陳皮，加川貝母1兩半（研細(xì)），青鹽3兩拌勻，再用慢火煮1日夜，以干為度。
【功能主治】消痰化氣，止渴生津。主
【摘錄】《驗(yàn)方新編》卷十一
【處方】廣陳皮1斤，烏梅2兩，甘草2兩。
【制法】上用水同煮1炷香，去甘、烏，將皮刮去白，切片，拌薄荷葉2兩，蓬術(shù)末，孩兒茶末各7錢(qián)，拌勻，曬干，收貯。
【功能主治】消痰順氣，生津止渴。主
【摘錄】《嬰童類(lèi)萃》卷下
【處方】陳皮1斤。
【制法】以水泡淡，用滾開(kāi)水沖淋數(shù)次，至陳皮之味不苦為度；另用甘草2兩，烏梅肉1兩煎成濃汁，將陳皮浸入汁內(nèi)，拌勻，曬至半干，再用下藥（白沙參、川貝母、西青鹽、粉甘草各5錢(qián)）共研細(xì)末，拌于陳皮之上曬干（勿做成丸）。
【功能主治】生津健胃，理氣化痰。主
【用法用量】隨意嚼服，或遵醫(yī)囑。
【摘錄】《全國(guó)中藥成藥處方集》（南京方）
【別名】法制陳皮散
【處方】陳皮半斤（去瓤，凈4兩，切作條子），茴香2兩，青鹽4兩，甘草2兩（炙），干生姜半兩，烏梅肉半兩，白檀2錢(qián)半。
【制法】上除陳皮外，并為細(xì)末。
【功能主治】消食化氣，寬胸利膈。主
【用法用量】法制陳皮散（《普濟(jì)方》卷一八一）。
【摘錄】《御藥院方》卷三
以上就是關(guān)于法制陳皮的相關(guān)小常識(shí)，其實(shí)生活中有許多的養(yǎng)生小常識(shí)都是我們不知道的，我們平時(shí)可以多多了解一些，就能很容易的達(dá)到養(yǎng)生的效果了。
日常的生活當(dāng)中，很多人對(duì)陳皮都有所了解，陳皮在平時(shí)既可以當(dāng)成零食又能用來(lái)泡水喝，老陳皮的功效和作用極其廣泛，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，產(chǎn)品的藥材可以分為陳皮和廣陳皮，老陳皮具有治療胸口痛，胸口發(fā)脹，咳嗽痰多，消化不良的現(xiàn)象，同時(shí)能調(diào)節(jié)脾虛，治療惡心，嘔吐，還具有祛濕開(kāi)胃的功效。 用于胸腹脹滿等癥
橘皮辛散通溫，氣味芳香，長(zhǎng)于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏 ，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應(yīng)用。用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等癥
橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥，可配伍蒼朮、厚樸同用。又善于燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。用于脾虛飲食減少、消化不良，以及惡心嘔吐等癥
本品燥濕而能健脾開(kāi)胃，適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥，常與人參、白朮、茯苓等配合應(yīng)用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補(bǔ)氣藥之佐使，可使補(bǔ)而不滯，有防止壅遏作脹作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、惡心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生姜同用；胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等藥同用。燥濕化痰
本品辛散溫通，氣香而燥，既能行肺氣之壅滯，又能燥濕濁而化痰，故常用于痰濕阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈等證。利水通便
陳皮辛苦宣降，其行氣之功，又能利水通便，故常用于水腫、小便不利、大便不通等證。
導(dǎo)讀：陳皮茶的功效與作用。陳皮茶是用陳皮沖泡的茶，那么喝陳皮茶有什么功效與作用？陳皮茶的功效與作用，下面一起來(lái)看看。
陳皮茶的功效與作用
陳皮是茶枝柑剝下的皮經(jīng)過(guò)陳化三年以上的果皮，《國(guó)家藥典》正名為橘皮，而中醫(yī)及民間常稱(chēng)為陳皮。陳皮茶是橘子皮經(jīng)過(guò)處理后泡制而成的，氣味芬芳。陳皮放置時(shí)間越長(zhǎng)，陳皮茶中含有的黃酮化合物就越多，陳皮茶的功效與作用就越大，長(zhǎng)期飲用能夠健脾開(kāi)胃、祛痰平喘、消炎美容。
陳皮茶的功效與作用主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：
1、陳皮茶可以治療胸腹脹滿，可以辛散通溫。陳皮茶的氣味是比較芳香的，可以用于理氣。陳皮茶可以行散肺氣的壅遏，可以行氣寬中，可以治療肺氣擁滯和胸膈痞滿。
2、陳皮茶可以濕阻中焦和脘腹痞脹，可以用于治療便溏泄瀉。陳皮茶可以治療痰多和咳嗽。脾虛的人喝陳皮茶有調(diào)理作用，可以治療消化不良和厭食癥。
3、陳皮茶可以助消化，可以潤(rùn)腸道，可以促進(jìn)消化酶，有助排宿便和通腸道。
4、陳皮茶可以活血，可以治療心血管疾病，對(duì)心血管有保護(hù)作用。
5、陳皮茶可以保護(hù)呼吸系統(tǒng)，可以防止呼吸道感染。
6、陳皮茶還可以防止泌尿生殖系統(tǒng)感染，可以抗炎癥和抗癌。
7、陳皮茶中有大量的維C和維K成分，消炎和美容的作用不得不提。
正確沖泡陳皮茶，可以最大程度的發(fā)揮陳皮茶的功效，因此飲用陳皮茶要掌握陳皮茶的做法。陳皮茶的做法，下面一起來(lái)看看。
陳皮茶的做法
方法一：
材料：干橘子皮（10克）、白糖、茶葉。
做法：將干橘子皮洗凈，撕成小塊，和茶葉一起放入茶杯中，用開(kāi)水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖。稍涼后就可以喝了。放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好哦。
方法二：
材料：柑桔10個(gè)、茶葉1包、水適量。
做法：
1、柑桔用米水浸泡后，用清水清洗干凈，然后抹干表面。
2、頂部用刀劃開(kāi)，小心地取出里面的桔肉。
3、往桔子皮中填入茶葉，可選擇普洱或者自己喜歡的，如果是烘烤過(guò)的茶葉，養(yǎng)生效果更好，當(dāng)然沒(méi)有烘烤也可以，只是效果差一點(diǎn)。
4、將裝好茶葉的桔皮吊在通風(fēng)陰涼處吹干，吹至桔皮變成褐色的陳皮，就可以使用了。亦如陳皮，隨著年份的增加，陳皮茶會(huì)變得越來(lái)越醇香。
貼心提示：用到劃開(kāi)頂部的時(shí)候，不要全部劃斷，要留一小塊銜接著，以便放入茶葉后可封口。
以上就是一些陳皮的相關(guān)知識(shí)，如果想了解更多關(guān)于陳皮的內(nèi)容，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
中藥方劑陳皮湯在我國(guó)已有幾千年的歷史。而且陳皮湯營(yíng)養(yǎng)豐富，含有很多醫(yī)藥成分，具有很高的藥用價(jià)值。我們一起來(lái)看一下。
【處方】陳皮2兩（湯浸，去白，銼）。
【功能主治】諸呃噫。
【用法用量】以水1升，煎5合，通口服。頃刻，更加枳殼1兩（去瓤，炒），同煎服。
【摘錄】《濟(jì)陽(yáng)綱目》卷十三
【處方】橘紅（湯浸，去白）半斤，明礬2兩半（銚內(nèi)飛烊，與陳皮同炒香），甘草2兩（炙），大半夏5兩（湯煮，每個(gè)切4片，用明礬泡湯浸，露7日夜，漉出，姜汁搗成餅，焙干）。
【制法】上為細(xì)末。
【功能主治】痰喘。
【用法用量】每服2錢(qián)，用米湯調(diào)下，不拘時(shí)候。
【摘錄】《奇效良方》卷三十二
【處方】陳皮、半夏、茯苓、甘草、紫蘇、枳殼、桔梗、蒼術(shù)、黃芩。
【功能主治】寒束熱痰，喉哮而喘。
【用法用量】
【摘錄】《嵩崖尊生》卷七
陳皮湯由于是純天然中藥材為原料，所以全面保留了藥材的精華，把一些對(duì)人體無(wú)益的成分全部清除，所以進(jìn)入人體內(nèi)時(shí)吸收快、見(jiàn)效快、無(wú)毒副作用。大家可以放心服用。
季節(jié)的交替容易引發(fā)一些疾病，讓人心情很低落。那么你知道有哪些中藥方劑有益健康呢?今天就來(lái)給大家介紹一種方劑蛇膽陳皮散。
【處方】蛇膽汁100g 陳皮（蒸）600g
【性狀】為黃棕色至紅棕色的粉末；氣微香，味甘、辛、微苦。
【炮制】上二味，陳皮粉碎成細(xì)粉，與蛇膽汁混勻，干燥，粉碎，過(guò)篩，即得。
【功能主治】順氣化痰，祛風(fēng)健胃。用于風(fēng)寒咳嗽，痰多嘔逆。
【用法用量】口服，一次0.3～0.6g，一日2～3次。
【規(guī)格】每瓶裝（1）0.3g（2）0.6g
【貯藏】密封。
【摘錄】《中國(guó)藥典》
以上就是本文對(duì)于蛇膽陳皮散這種中藥方劑的一些介紹，現(xiàn)在人們對(duì)養(yǎng)生都已經(jīng)重視起來(lái)，特別是各大電視上都會(huì)報(bào)道一些有關(guān)養(yǎng)生的方法，從飲食方面到運(yùn)動(dòng)方面等。大家也可以多學(xué)習(xí)一些這樣的方法，對(duì)自己的身體進(jìn)行好的調(diào)養(yǎng)。
說(shuō)到養(yǎng)生，很多人會(huì)侃侃而談，由此可知，大家對(duì)于養(yǎng)生的關(guān)注。那么大家了解中藥方劑嗎?下面我們就來(lái)看看中藥方劑陳皮半夏湯的有關(guān)介紹。
【處方】陳皮（去白，鹽水炒）茯苓各3克 半夏（制）4.5克 子芩（淡姜汁炒）枳殼（麩炒）紫蘇各2.4克 甘草（炙）1.5克
【制法】上切藥一劑。
【功能主治】主妊娠惡阻嘔吐，不進(jìn)飲食。
【用法用量】加生姜3片，用水200毫升，煎取140毫升，空腹時(shí)溫服。
【摘錄】《濟(jì)陰綱目》卷八
【處方】陳皮（去白）、半夏（湯泡7次）各等分。
【制法】上為粗散。
【功能主治】正氣祛痰。主瘴瘧；惡心干嘔無(wú)物。
【用法用量】每服4錢(qián)，加生姜7片，水煎服，不拘時(shí)候。壯實(shí)人每日3-4次，虛弱人每日2次。
【各家論述】瘴瘧本于痰，痰主于濕，半夏能勝脾胃之濕，所以化痰，與陳皮同用，其味辛，辛能散滯氣、利水谷、下氣，氣行則痰行，所以治瘴先用之以正氣理痰也。
【摘錄】《瘴瘧指南》卷下
通過(guò)上文對(duì)陳皮半夏湯的介紹我們不難看出，在對(duì)藥物進(jìn)行選擇的時(shí)候，最好的不一定是最適合的，我們一定要從自身的實(shí)際情況出發(fā)，這樣才能更好更快的治愈疾病。
本文導(dǎo)讀：惡心想吐的時(shí)候，吃些陳皮就會(huì)得到很好的緩解，陳皮，具有降逆止嘔的功效，除了這個(gè)功效，陳皮其實(shí)還有很多功效，下面我們就一起來(lái)看看陳皮的功效與作用。
陳皮，是柑橘干燥成熟的果皮，柑橘成熟后剝下的果皮，經(jīng)過(guò)晾曬、加工后即為陳皮，陳皮有很高的藥用價(jià)值，能夠幫助消化、健脾理氣，下面我們就來(lái)看看陳皮的功效與作用。
陳皮的功效與作用
1、陳皮有助于消化，因?yàn)殛惼ず蓄?lèi)檸檬苦素，這種類(lèi)檸檬苦素味平和，易溶解于水，此外，陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲。
2、陳皮也是一味常用中藥，味辛苦、性溫，具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。中醫(yī)的 陳皮半夏湯 、 二陳湯 是主要靠陳皮治病的，以陳皮為主要成分配制的中成藥，如川貝陳皮、蛇膽陳皮、甘草陳皮、陳皮膏、陳皮末等，是化痰下氣、消滯健胃的良藥。適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用。陳皮所含揮發(fā)油，對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。
3、近代研究還認(rèn)為，陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過(guò)大時(shí)反而出現(xiàn)抑制。另外，它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對(duì)高脂飲食引起的動(dòng)脈硬化也有一定的預(yù)防作用。
4、陳皮還有消炎、減少尿量的作用。陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用，能增強(qiáng)消炎作用。
5、陳皮的苦味可以與其他味道相互協(xié)調(diào)，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去魚(yú)肉的膻腥味，且使菜肴特別可口；在涼果、食品方面，新會(huì)陳皮梅、陳皮鴨、陳皮酒，其色、香、味都具特色。此外，制作綠豆沙、紅豆粥等甜品，若加入一點(diǎn)陳皮，味道分外芳香。
陳皮煎劑副作用極小，動(dòng)物多次試驗(yàn)均未見(jiàn)急性中毒。氣虛證、陰虛燥咳、吐血證及舌赤少津、內(nèi)有實(shí)熱者慎服。下面為大家介紹幾種陳皮入藥治療疾病的小偏方：
陳皮入藥偏方：
1、治嘔吐呃逆
陳皮12克，竹茹12克，大棗5枚，生姜9克，甘草6克，人參3克。水煎服，每日1劑。
2、治消化不良
陳皮、檳榔各20克，丁香、豆蔻、砂仁各10克，食鹽100克。共入鍋中，加清水適量，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火慢煮。藥液干后?；鸷蚶?，取出檳榔，用刀剁成黃豆大小的塊備用。每次飯后含服少許。適用于消化不良，因胃腸停滯引起的腹痛、脘腹悶脹、大便不爽、噯腐酸臭等癥。
3、治風(fēng)寒感冒
陳皮15～20克，生姜數(shù)片，蔥頭適量。共煎水濾汁，加少許白糖，早晨空腹飲服。具有散寒、理氣、和胃功效，適用于風(fēng)寒感冒出現(xiàn)的噴嚏、流清涕、畏寒、食欲不振等癥狀者。
4、治咳嗽痰多
陳皮10克，大米50克。陳皮洗凈切細(xì)，煎水去渣濾汁；大米淘凈入鍋，加入陳皮汁和清水適量，煮稀粥服食，每天1次?；?qū)㈥惼ぱ袨榧?xì)末，取3～5克調(diào)入煮好的稀粥內(nèi)服食，早晚各1次。具有補(bǔ)氣健脾、化痰止咳功效，適用于咳嗽痰多、胸膈滿悶等癥。
陳皮10克，鯽魚(yú)250克，調(diào)味品適量。陳皮切絲，生姜切片，與胡椒粉、蔥段一起納入洗凈的魚(yú)腹內(nèi)，放碗中，再加入適量黃酒、食鹽、清水，隔水燉熟后服食。適用于慢性腹瀉、腹痛和慢性痢疾等癥。
上面為大家介紹了陳皮的功效與作用及陳皮入藥偏方，陳皮的功效很多，經(jīng)常消化不良的人可以拿來(lái)吃一吃，但是如果你氣虛體燥、體內(nèi)有實(shí)熱的話就不適合吃陳皮。
中藥方劑是生活中很常見(jiàn)的，常見(jiàn)的種類(lèi)比較多，我們?cè)谶x擇時(shí)，要根據(jù)自身疾病需求進(jìn)行，下面就來(lái)介紹一種：白茯苓陳皮丸。
【別名】緩中丸
【處方】白茯苓1兩，陳皮1兩，干生姜1兩，人參1兩。
【制法】上為末，煉蜜為丸，如彈子大。
【功能主治】脾胃虛弱。六脈俱弦而指下虛。食少而渴不止，心下痞、腹中或痛，或窄狹如繩束之急，小便不利，大便不調(diào)，精神短少。
【用法用量】緩中丸（《衛(wèi)生寶鑒》卷五）。
【摘錄】《潔古家珍》
看了上文的介紹，我們知道像白茯苓陳皮丸這種方劑已經(jīng)成為了人們生活中必不可少的一種養(yǎng)生方法，尤其是比較傳統(tǒng)的朋友對(duì)于方劑更是情有獨(dú)鐘。隨著中國(guó)歷史的不斷演變和推進(jìn)，對(duì)于方劑的分類(lèi)也越來(lái)越細(xì)分，經(jīng)過(guò)不同工藝的處理，各方面也都有所改善，相信會(huì)發(fā)揮越來(lái)越大的作用。
或許很多人不知道新會(huì)陳皮，但是在廣東省江門(mén)市的新會(huì)區(qū)，這是一種非常有名的特長(zhǎng)，這種陳皮非常特別，比如顏色就非常獨(dú)特，味道也非常不一樣，最關(guān)鍵是新會(huì)陳皮療效非常廣泛，比如出現(xiàn)脾胃虛弱的時(shí)候，就可以使用新會(huì)陳皮幫助治療，除此之外，新會(huì)陳皮還有下列這些作用。
新會(huì)陳皮的功效與作用：
陳皮的功效：
1.用于胸腹脹滿等癥。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長(zhǎng)于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應(yīng)用。
2.用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等癥。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥，可配伍蒼朮、厚樸同用。又善于燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。
3.用于脾虛飲食減少、消化不良，以及惡心嘔吐等癥。本品燥濕而能健脾開(kāi)胃，適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥，常與人參、白朮、茯苓等配合應(yīng)用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補(bǔ)氣藥之佐使，可使補(bǔ)而不滯，有防止壅遏作脹作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、惡心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生姜同用；胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等藥同用。
陳皮的作用：
1．對(duì)消化系統(tǒng)的作用：陳皮所含揮發(fā)油，對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。
2．對(duì)心血管系統(tǒng)的作用：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過(guò)大時(shí)反而出現(xiàn)抑制。另外，它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對(duì)高脂飲食引起的動(dòng)脈硬化也有一定的預(yù)防作用。
3．對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用：陳皮所含揮發(fā)油有刺激性被動(dòng)祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對(duì)支氣管有微弱的擴(kuò)張作用。其醇提物的平喘效價(jià)較高。
4．對(duì)泌尿生殖系統(tǒng)的作用：陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。
5．抗炎作用：陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用，能增強(qiáng)消炎作用。
說(shuō)起陳皮，大多數(shù)都不了解陳皮是什么，是桔子皮?橙子皮?其實(shí)陳皮是一味應(yīng)用十分普遍的中藥，氣味芳香還能調(diào)理脾肺，是一個(gè)養(yǎng)生藥材那么陳皮的作用有哪些呢?它的食用方法有哪些呢?又有哪些禁忌呢?
中藥陳皮的功效
1、它可以用于胸腹脹滿等癥。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長(zhǎng)于理氣，能入脾肺，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應(yīng)用。
2、陳皮一般用于濕阻中焦、脘腹痞脹以及痰多咳嗽等癥。橘皮苦溫燥濕可以健脾行氣，所以常常用于濕阻中焦、脘腹脹。又善于燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。
3、可以減輕消化不良，以及惡心嘔吐等。燥濕而能健脾開(kāi)胃，適用于脾胃虛弱、消化不良、大便泄瀉等癥，和人參、白術(shù)、茯苓一起配合使用。健脾通氣，所以陳皮往往用作補(bǔ)氣藥之佐使，可使補(bǔ)而不滯，有防止壅遏作脹作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、惡心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生姜同用;胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等藥同用。
中藥陳皮的作用
1、止咳化痰
陳皮有祛痰、鎮(zhèn)咳的作用。感冒咳嗽多痰，我們可用生橘皮來(lái)泡茶，加些冰糖，可幫助止咳化痰。也可以在烹調(diào)中加入陳皮，有調(diào)和理氣和化痰作用。
2、腸胃保健
陳皮有健胃、止胃疼的功效。陳皮所含揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用，對(duì)脾胃不和有很好的效果。還可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效果。所以偶爾有嘔吐、腹瀉、腹脹等小毛病都可以煎點(diǎn)陳皮水來(lái)喝。
3、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過(guò)大時(shí)反而出現(xiàn)抑制。另外，它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果較對(duì)高血脂癥引起的動(dòng)脈硬化也有一定的預(yù)防作用。
4、對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用
陳皮中含有的一些物質(zhì)可以有效的去痰，使痰液易咯出。陳皮煎劑對(duì)支氣管有微弱的擴(kuò)張作用，其醇提物平喘效果較好。
5、抗炎癥作用
陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用，能增強(qiáng)抗炎作用。陳皮煎劑副作用極小，動(dòng)物多次試驗(yàn)均未見(jiàn)急性中毒。氣虛證、陰虛燥咳、吐血證及舌赤少津、內(nèi)有實(shí)熱者慎服。
陳皮的食用方法有哪些呢?陳皮的食用方法，下面一起來(lái)看看。
陳皮的食用方法
1、陳皮泡茶
陳皮20克，加適量開(kāi)水泡茶，每次～3次，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預(yù)防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
如果你面色蒼白，走起路來(lái)向綿軟無(wú)力，稍稍運(yùn)動(dòng)，就心悸氣短，耳鳴、暈眩、眼花等各種癥狀時(shí)有發(fā)生，毫無(wú)疑問(wèn)，你一定是貧血了。
貧血，這是一種常見(jiàn)的血液疾病，它是指人體血紅蛋白濃度低于正常值所引起一種病癥。導(dǎo)致疾病的因素紛繁多樣，可能是：紅細(xì)胞生成減少、體內(nèi)缺少特定的營(yíng)養(yǎng)元素、溶血、失血等情況都會(huì)造成貧血的出現(xiàn)。對(duì)于這種疾病，除了進(jìn)行藥物治療之外在飲食上進(jìn)行調(diào)理，也可以很好地緩解病癥。下面就為大家推薦幾款補(bǔ)血的食療菜單。
菠菜豬肝湯
動(dòng)物肝臟具有的補(bǔ)血效果是不言而喻的，而菠菜中所含的微量元素鐵、維生素、胡蘿卜素等物質(zhì)，也是補(bǔ)血的理想選擇，用豬肝和菠菜煮湯，貧血患者一定不能錯(cuò)過(guò)。
這道湯的做法也很簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備適量的豬肝、菠菜、姜蔥及各類(lèi)調(diào)味即可。首先將豬肝洗凈，切成薄片后，用鹽腌制;再將菠菜清洗干凈后切長(zhǎng)段，控掉水份，將蔥姜也一并洗凈切好，留有備用;然后往鍋中加入適量的水和油，開(kāi)火燒開(kāi)后，把菠菜下鍋焯水;焯水后把菠菜水份控掉;另起熱油鍋把蔥姜下鍋煸香出后，把蔥姜連油一起移入湯鍋;再往湯鍋中加入適量清水，燒開(kāi)后把豬肝洗去鹽份加入鍋中大火煮數(shù)分鐘;繼而加入菠菜，轉(zhuǎn)中火烹煮數(shù)分鐘即可起鍋;起鍋前，記得加入適量調(diào)味。
當(dāng)歸烏雞湯
當(dāng)歸這一味中藥，補(bǔ)血活血的功效相當(dāng)顯著，和烏雞這種補(bǔ)中益氣的食材一起煲湯，可謂是珠聯(lián)璧合，補(bǔ)血功效更為突出。
只需要準(zhǔn)備一只烏雞、適量當(dāng)歸、一些調(diào)味即可。首先將烏雞洗凈，當(dāng)歸、蔥姜蒜等各種調(diào)味也洗凈，切好備用;取出砂鍋，將配料放置在鍋底;烏雞放在配料之上;然后往鍋中加入適量清水，開(kāi)小火慢煮兩小時(shí)作用;等到雞肉軟爛后，加入適量調(diào)料即可起鍋。
紅糖糯米紅棗粥
紅糖和紅棗都是活血補(bǔ)血的佳品，再搭配上香甜軟糯的糯米，不但口感絕佳，補(bǔ)血效果也相當(dāng)可觀。
只需要準(zhǔn)備適量的紅棗、紅糖、糯米;首先將米淘凈，紅棗洗凈;在鍋中加入適量清水，倒入糯米和紅棗開(kāi)火慢煮;等到粥開(kāi)始變得粘稠，糯米軟爛之后，加入紅糖攪拌均勻;再煮幾分鐘后即可起鍋。
這三種食療方式，簡(jiǎn)單易做，營(yíng)養(yǎng)美味，是貧血患者不能錯(cuò)過(guò)的補(bǔ)血良方。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
2、陳皮炒胡蘿卜瘦肉絲
胡蘿卜200克，陳皮10克，瘦豬肉100克。胡蘿卜切絲，豬肉切絲后加鹽、黃酒拌勻，陳皮浸泡至軟切絲，加入適量蔥、姜、蒜、油、鹽等烹飪而成。具有寬胸理氣功效，用于肝胃不和型慢性胃炎，表現(xiàn)為胃脘脹痛，攻竄兩脅，噯氣則舒，食欲減退，或嘔吐吞酸，遇情志失調(diào)則加重，舌苔薄白，脈弦。
3、陳皮雞翅
雞翅500克，陳皮20克，姜、蔥、生抽王、油、米酒、生粉、鹽、香油適量，烹飪而成。可開(kāi)胃健脾，用于胃脘痞脹、胃納欠香者，老少皆宜。
4、陳皮油爆蝦
蝦500克，陳皮20克，黃酒、醬油、醋、油、鹽、蔥、姜及水適量。蝦油爆七八分熟，陳皮泡水后與之快炒，加入上述作料即可。酸甜開(kāi)胃，夏季納谷不香者尤適食用。
5、陳皮青蘿卜老鴨煲
陳皮20克、青蘿卜600克、光老鴨1只(約600克，去內(nèi)臟)，加水適量，先用武火煲沸后，改為文火煲約兩個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油、蔥、姜便可。具有清肺熱、潤(rùn)咽喉的功效，為時(shí)下家庭靚湯。
陳皮也不是人人都適合吃，陳皮的食用禁忌，下面一起來(lái)看看。
陳皮的食用禁忌
1、橘皮(包括橘紅與橘白)泡茶，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預(yù)防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
2、氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內(nèi)有實(shí)熱者慎服。
3、陳皮食物相克：陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p>
4、陳皮有一定的燥濕作用，氣虛、燥咳、有胃火的人不宜多食用，一般人每周吃一次即可，不宜久服。
5、食用陳皮時(shí)需要注意，陳皮對(duì)藥酶有影響，正在服藥的患者也最好不宜多吃，食用前應(yīng)先征詢中醫(yī)的意見(jiàn)。
6、陳皮偏于溫燥，有干咳無(wú)痰、口干舌燥等癥狀的陰虛體質(zhì)者不宜多食。
7、鮮橘皮不具備陳皮那樣的藥用功效，另外，因?yàn)轷r橘皮表面有農(nóng)藥和保鮮劑污染，這些化學(xué)制劑有損人體健康，因此，不可以用鮮橘皮來(lái)代替陳皮。
結(jié)語(yǔ)：陳皮的食用方法很簡(jiǎn)單，它不僅能泡茶喝還能做菜哦,上文詳細(xì)寫(xiě)明了陳皮的食用方法有哪些?而且它經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，在哪都能買(mǎi)到!如果大家有需求的話可以買(mǎi)回來(lái)按照上文的方法來(lái)養(yǎng)生哦。
生姜以及陳皮都是我們平時(shí)在制作美食過(guò)程中可能會(huì)用到的一些調(diào)味品，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，它們實(shí)際上都是中藥材，都可以發(fā)揮出比較不錯(cuò)的治療養(yǎng)生功效。生活中，生姜以及陳皮是可以相互搭配在一起泡水喝的，如果感覺(jué)味道很酸，可以適當(dāng)?shù)姆乓恍┘t棗也是可以的。那么，陳皮生姜的功效與作用是什么?
1緩解嘔吐
用陳皮搭配生姜和甘草，一起來(lái)泡水喝，可以起到緩解嘔吐的作用，而且還可以幫助人體腸道排出積攢的氣體，使人體更加的輕松，從而起到養(yǎng)生的作用。
2可以增進(jìn)食欲
如果在每天吃飯之前喝一些陳皮水的話，不僅可以起到很好的增加食欲的效果，而且對(duì)人體的消化不良還有一定的治愈效果，可以將干燥的唇皮加上一些紅棗用開(kāi)水來(lái)泡著喝。
3防止暈車(chē)
如果是暈車(chē)的朋友，可以用口服陳皮來(lái)緩解暈車(chē)的癥狀，如果坐車(chē)的時(shí)候可以每隔十分鐘，放進(jìn)口腔一片，或者是吞咽下去，都可以起到非常好的作用。
4調(diào)理脾胃
如果是身體內(nèi)的濕氣比較重的話，也可以用陳皮來(lái)泡水喝來(lái)起到，調(diào)節(jié)濕氣的作用，想調(diào)解身體內(nèi)的濕氣，就要先調(diào)理好自己的脾胃，陳皮具有很好的健脾養(yǎng)胃功效，而且還可以去濕化痰，如果是脾胃不好或者是體內(nèi)有濕氣的人，用陳皮來(lái)泡水喝是很正確的選擇。
5化痰的效果
用陳皮加上姜汁水來(lái)泡水喝，是可以起到非常好的去吃化痰效果，如果是不喜歡姜味兒的朋友，也可以選擇加入一些冰糖，也同樣可以起到這種效果。
陳皮的作用非常多，大家可以用以上的幾種方法調(diào)理自己的身體，但是不要選擇新鮮的橘子皮，因?yàn)樾迈r的，橘子皮上還有一定量的農(nóng)藥殘留，如果清洗的話也很難清洗掉，對(duì)人體健康是有損害的，所以要用陳皮來(lái)泡水喝才能對(duì)身體起到很好的作用。
