鹿肉湯的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹。”古往今來(lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。積極而有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《鹿肉湯的功效與作用》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
鹿肉湯是一種應(yīng)用非常廣泛的中藥方劑，在治愈疾病的同時(shí)調(diào)理身體的機(jī)能，受到很多人的喜愛(ài)，但是它在服用時(shí)也是有一些注意事項(xiàng)的，接下來(lái)就一起來(lái)看一下。
【處方】鹿肉4斤，干地黃3兩，甘草3兩，芎?3兩，人參2兩，當(dāng)歸2兩，黃耆2兩，芍藥2兩，麥門(mén)冬2兩，茯苓2兩，半夏1升，大棗20枚，生姜2兩。
【功能主治】補(bǔ)乏。主產(chǎn)后虛羸勞損。
【用法用量】上(口父)咀。以水2斗5升，煮肉取1斗3升，去肉納藥，煎取5升，去滓，分4服，日3夜1。
【各家論述】《千金方衍義》：鹿肉湯即羊肉黃耆湯以鹿易羊，加人參、半夏健運(yùn)中氣，鹿肉填補(bǔ)督腎，洵為產(chǎn)后虛羸勞損之神丹，專(zhuān)于婦人科者急須著眼。
【摘錄】《千金》卷三
【處方】鹿肉3斤，芍藥3兩，半夏1升，干地黃2兩，獨(dú)活3兩，生姜6兩，桂心1兩，芎?1兩，甘草1兩，阿膠1兩，人參4兩，茯苓4兩，秦艽3兩，黃芩3兩，黃耆3兩。
【功能主治】產(chǎn)后中風(fēng)，風(fēng)虛頭痛，壯熱，言語(yǔ)邪僻。
【用法用量】上(口父)咀。以水2斗，煮肉得1斗2升，去肉納藥，煎取3升，去滓，納膠令烊，分4服，日3夜1。
【各家論述】《千金方衍義》：產(chǎn)后為虛風(fēng)所襲，非峻培氣血，助其祛風(fēng)之力，弗g有濟(jì)?？植菽緹o(wú)情，不能速為取效，故取血肉之味，稍兼獨(dú)活、秦艽鼓舞參、耆之性，不能助力祛邪，兼杜虛風(fēng)復(fù)入，真補(bǔ)中寓瀉之良法也。
【摘錄】《千金》卷三
通過(guò)上文的介紹，大家對(duì)鹿肉湯的功效與作用了解了嗎?其實(shí)鹿肉湯還具有很多的功效，大家可以在以后的生活中慢慢發(fā)現(xiàn)哦。
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功效：補(bǔ)血和血，益氣調(diào)經(jīng)。特別適合于貧血女性，可用來(lái)調(diào)理血虛引起的臉色憔悴、頭暈眼花、心煩失眠及月經(jīng)不調(diào)等。
原料：鹿肉300克，當(dāng)歸3克，阿膠8克，紅棗10克，枸杞2克
調(diào)料：鹽適量
制作方法
1.將當(dāng)歸、紅棗用砂鍋煎制8～10分鐘，濾沙留汁。
2.將鹿肉切塊，沸水中焯一下去掉異味，然后換清水。
3.加入當(dāng)歸、紅棗及原汁、阿膠、枸杞，小火燉1小時(shí)。若煲則需2～3小時(shí)，爛熟后放入鹽，稍煮即可。
禁忌：血脂高者忌食。
適合人群：氣血不足者，或需要補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的女性。
羊肉湯是由幾種中藥材經(jīng)過(guò)提取低溫干燥等工藝生產(chǎn)而成的一種中藥方劑，適合很多種病癥的治療，對(duì)人體正常生理功能無(wú)不良影響,也無(wú)其它方面副作用，是很多人都熱衷的選擇。今天我們就來(lái)介紹一下羊肉湯的相關(guān)信息。
【處方】羊肉（一斤半.去脂膜.煮取汁）、生姜（二兩）。當(dāng)歸（切焙）、芍藥、黃芩、川芎、甘草（炙）、防風(fēng)（去叉），各一兩。
【炮制】上除羊肉外，剉如麻豆大。
【功能主治】治風(fēng)冷，氣血虛乏。
【用法用量】每服五錢(qián)匕，羊肉汁二盞，剪取一盞，去滓，不拘時(shí)溫服。
【摘錄】明·方賢著《奇效良方》
【處方】肥羊肉150克（去脂）當(dāng)歸3克 桂心6克 芍藥12克 甘草6克 生姜12克 芎藭9克 干地黃15克
【制法】上八味，哎咀。
【功能主治】治產(chǎn)后虛羸喘乏，白汗出，腹中絞痛。
【用法用量】用水1.5升，先煮羊肉，取800毫升，去肉，納余藥，煮取400毫升，去滓，分三服。不愈重作。
【摘錄】《備急千金要方》卷三
【處方】羊肉120克 當(dāng)歸 川芎 生姜各15克
【功能主治】治虛人及產(chǎn)婦腹中痛，頭目眩暈，兩脅、當(dāng)臍急痛，氣上沖，前后相引痛。
【用法用量】上藥用水1.5升，煎至450毫升，掠去沫，去滓，分四服，空腹時(shí)乘熱服，一日服盡。次日再將藥滓重煎，當(dāng)一劑服。人酒煎尤佳。
【摘錄】《雞峰普濟(jì)方》卷十六
大家現(xiàn)在明白了羊肉湯的作用了吧，不過(guò)該藥并不適用于所有病癥，這一點(diǎn)是需要注意的地方，另外在使用羊肉湯治療疾病的時(shí)候，一定要注意藥物的正確使用，以免給身體帶來(lái)不適。
有人想知道當(dāng)歸羊肉湯究竟有什么作用，其實(shí)當(dāng)歸羊肉湯的作用和功效有很多，下面我們來(lái)看一下它的主要功效和食用方法等。
【處方】羊肉1兩（水煮爛如稀糊），當(dāng)歸末（酒炒）3兩，山藥末2兩，白術(shù)末（土炒）3兩，砂仁末1兩，杜仲末（鹽水炒）2兩，白糯米1升。
【制法】同煮如食粥法，日三服，夜一服。若嫌味苦，或暑天味變，搗成餅，曬干再磨，煉蜜為丸。
【功能主治】妊娠陰吹之病。
【用法用量】每服1錢(qián)，日2夜1服。
【各家論述】是方羊肉補(bǔ)形，人參補(bǔ)氣，主治雖異，功用則同。羊肉甘溫能補(bǔ)陰血，配當(dāng)歸、白術(shù)之苦溫，和營(yíng)健脾；山藥、杜仲之苦澀固腎益精，砂仁之辛溫，糯米之甘涼和中益胃。
【摘錄】《陳素庵婦科補(bǔ)解》卷三
【別名】羊肉湯
【處方】當(dāng)歸（去蘆，酒浸）7錢(qián)，人參7錢(qián)，黃耆（去蘆）1兩，生姜半兩。
【功能主治】收汗，止痛。主產(chǎn)后蓐勞發(fā)熱，自汗，肢體痛。
【用法用量】羊肉湯（《普濟(jì)方》卷三四九）。
【各家論述】《醫(yī)方集解》：此手足太陰，厥陰藥也。參、耆補(bǔ)氣而固衛(wèi)；當(dāng)歸養(yǎng)血而調(diào)榮；生姜辛溫，引氣藥入氣分而生新血；羊肉甘熱，用氣血之屬以補(bǔ)虛勞，熱退而汗收矣。
【摘錄】《醫(yī)方集成》引《濟(jì)生》（見(jiàn)《醫(yī)方類(lèi)聚》卷二三八）
以上就是對(duì)當(dāng)歸羊肉湯這種中藥方劑的藥用價(jià)值的詳細(xì)介紹，在吃當(dāng)歸羊肉湯的時(shí)候，也是有著一些方式方法的，以上的吃法對(duì)調(diào)理人體各方面問(wèn)題都是有著很好的幫助，因此可以放心進(jìn)行。
在日常生活中會(huì)看到不少人使用中藥方劑治療一些疾病，那么這種做法的療效如何呢?答案毋庸置疑。傳統(tǒng)中醫(yī)中藥已存在幾千年的歷史，足以驗(yàn)證它的正確性。接下來(lái)就為大家介紹一種中藥方劑白羊肉湯。
【處方】白羊肉2斤（去脂膜，以水4升，煮取2升），杜仲1兩（去粗皮，炙微黃，銼），白茯苓1兩，熟干地黃1兩半，牛膝1兩（去苗），人參1兩（去蘆頭），黃耆1兩（銼），白術(shù)1兩，桂心3分，磁石3兩（搗碎，水淘去赤汁），龍骨1兩，遠(yuǎn)志1兩（去心）。
【制法】上為粗散。
【功能主治】虛勞羸瘦，腳腰無(wú)力，耳聾盜汗，心多忪悸。
【用法用量】每服4錢(qián)，用羊肉汁1中盞，煎至6分，去滓，每于食前溫服之
【摘錄】《圣惠》卷三十
【處方】白羊肉半斤。
【功能主治】益腎氣，強(qiáng)陽(yáng)道。主(疒頹)疝。
【用法用量】去脂膜，切作片，以蒜齏煮食之，3日1度。
【摘錄】《普濟(jì)方》卷二五○
以上就是對(duì)白羊肉湯的一些簡(jiǎn)單的介紹了，當(dāng)然了日常如果要用藥的話(huà)，最好可以咨詢(xún)一下相關(guān)的醫(yī)生。
制作中藥方劑，不但需要自信心和耐心，而且要對(duì)各種食材的營(yíng)養(yǎng)成分有所了解，否則，搭配不當(dāng)，將影響方劑的藥用價(jià)值和味道。下面我們?yōu)榇蠹彝扑]一種做法。頗受人們歡迎的方劑當(dāng)歸生姜羊肉湯。
【別名】小羊肉湯（《備急千金要方》卷三）、當(dāng)歸湯（《圣濟(jì)總錄》卷九十四）、羊肉湯（《景岳全書(shū)》卷六十一）。
【處方】當(dāng)歸9克 生姜15克 羊肉50克
【功能主治】溫中養(yǎng)血，祛寒止痛。主寒疝，虛勞，產(chǎn)后血虛有寒，腹痛，脅痛，喜溫喜按，腹中拘急，苔白，脈沉弦而澀。
【用法用量】上藥以水800毫升，煮取300毫升，分二次溫服。
【摘錄】《金匱要略》卷上
【別名】小羊肉湯、當(dāng)歸湯
【處方】當(dāng)歸3兩，生姜5兩，羊肉1斤。
【功能主治】溫中補(bǔ)血，祛寒止痛。主寒疝腹中痛及脅痛里急者；產(chǎn)后腹中（？？）痛，腹中寒疝，虛勞不足。
【用法用量】小羊肉湯（《千金》卷三（注文）引《胡洽方》）、當(dāng)歸湯（《圣濟(jì)總錄》卷九十四）。本方方名，《東醫(yī)寶鑒·外形篇》引作“羊肉湯”。
【各家論述】1.《金匱要略論注》：寒疝至腹痛脅亦痛，是腹脅皆寒氣所主，無(wú)復(fù)界限，更加里急，是內(nèi)之榮血不足，致陰氣不能相榮，而斂急不舒，故以當(dāng)歸、羊肉兼補(bǔ)兼溫，而以生姜宣散其寒。然不用參而用羊肉，所謂“精不足者，補(bǔ)之以味”也。
【臨床應(yīng)用】1.寒疝：一婦人產(chǎn)當(dāng)寒月，寒氣入于產(chǎn)門(mén)，臍下脹滿(mǎn)，手不敢犯，此寒疝也。醫(yī)將治之以抵當(dāng)湯，謂其瘀血。予教之曰：非其治也，可服張仲景羊肉湯，二服而愈。
【摘錄】《金匱》卷上
上面就是本文對(duì)于當(dāng)歸生姜羊肉湯這種方劑的一些介紹，有需要的朋友不妨試一下。相信會(huì)對(duì)大家有所幫助。
蔥，既是人們四季常食的調(diào)味品，又是營(yíng)養(yǎng)豐富的應(yīng)時(shí)蔬菜。據(jù)分析，每百克大蔥含蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物4.1克，維生素A原1.6毫克，還有維生素B1、維生素C以及鈣、磷、鐵、鎂等元素。蔥作為調(diào)味品是由于它含有特殊香氣的揮發(fā)油，其主要成分是蔥蒜辣素，也叫植物殺菌素。它除能促使人的消化液分泌量增加、提高食欲、增強(qiáng)消化功能外，還具有殺菌消炎作用。經(jīng)研究還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食蔥和蒜，還具有降低血脂、血糖、血壓及補(bǔ)腦作用。
老年腦力勞動(dòng)者，常因用腦過(guò)度而引起食欲欠佳、消化不良等癥狀，有時(shí)甚至出現(xiàn)血壓升高等一系列反應(yīng)，如果能事先多吃點(diǎn)大蔥或大蒜，則有預(yù)防上述癥狀的作用。為大腦提供能量所需的葡萄糖的轉(zhuǎn)變，需要維生素B1的作用，研究發(fā)現(xiàn)，把大蒜和少量維生素B1放在一起，即可產(chǎn)生一種叫蒜胺的物質(zhì)。這種物質(zhì)在增強(qiáng)維生素B1作用的同時(shí)，還能發(fā)揮比維生素B1更強(qiáng)的作用。大蔥中則含有一種叫前列腺素A的成分，若經(jīng)常食蔥，堆積的前列腺素A就可起到舒張小血管、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，從而有助于防治血壓升高所致的頭暈。國(guó)外學(xué)者也證明，常食大蔥或大蒜，會(huì)使人保持大腦靈活，甚至更活躍。
女性懷孕的過(guò)程中，要對(duì)自身有著全面的關(guān)注，這樣對(duì)胎兒的發(fā)育才會(huì)有很好的幫助，很多女性懷孕的時(shí)候，飲食上都是按照自己的喜好進(jìn)行，這樣對(duì)胎兒的成長(zhǎng)沒(méi)有幫助的，而且一些錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣，會(huì)對(duì)身體造成影響，那孕婦可以吃鹿肉嗎，這也是很多女性不太清楚的。
女性懷孕的時(shí)候?qū)σ恍┤忸?lèi)食物選擇，需要謹(jǐn)慎進(jìn)行，尤其是對(duì)豬肉吃的時(shí)候，要適量進(jìn)行，否則會(huì)造成身體過(guò)度肥胖，那孕婦可以吃鹿肉嗎?
孕婦可以吃鹿肉嗎：
孕婦可以吃鹿肉但要適量
吃鹿肉是很好的補(bǔ)益食品，對(duì)那些經(jīng)常手腳冰涼的人也有很好的溫煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含膽固醇很低等特點(diǎn)，含有多種活性物質(zhì)，對(duì)人體的血液循環(huán)系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)有良好的調(diào)節(jié)作用。
如果孕婦不是流產(chǎn)體質(zhì)還是可以吃鹿肉的，但是要注意適量，因?yàn)槁谷庑詼兀?jīng)常食用會(huì)容易上火。另外鹿肉含有高蛋白，如果過(guò)度食用，不易被消化，有可能會(huì)引起便秘和身體的不適。
五彩鹿肉絲的做法
主料：梅花鹿通肌肉200克，
配料：青椒絲、冬筍絲、香菇絲、火腿絲、蛋皮絲各25克。
調(diào)料：雞蛋清10克，淀粉10克，紹酒10克，味精5克，雞油5克，花生油500克(耗油50克)。
制作方法：
1.選用梅花鹿的通肌肉，順鹿肉橫紋切成均勻的細(xì)絲，放入雞蛋清、小蘇打、淀粉漿好，炒鍋燒熱放油燒溫，放人鹿肉絲過(guò)油滑透撈出。
2.炒鍋油熱用蔥、姜炮鍋，放入鹿肉絲，加入切好的青椒絲、冬筍絲、香菇絲、火腿絲、蛋皮絲，調(diào)入味精、紹酒、精鹽等一起翻炒。待熟后淋上雞油盛盤(pán)即可。
本菜特點(diǎn)：五彩濱紛，交相映襯，紅、黃、綠、自、褐，鮮艷奪目。食時(shí)甘、香、脆、嫩、滑兼而有之，味道鮮醇，其肉鮮嫩。
以上就是對(duì)孕婦可以吃鹿肉嗎一些介紹，女性懷孕的時(shí)候可以適量的選擇它，但是不能過(guò)度的吃，否則會(huì)影響到自身健康，而且在對(duì)它制作上，也是可以按照以上方法進(jìn)行，這樣吃的是，對(duì)身體各方面才會(huì)有很好的幫助。
