大蒜膏的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何分辯關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《大蒜膏的功效與作用》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
如果你細(xì)心觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)，在我們的平時(shí)生活中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)中藥方劑的身影，可見方劑在我們的生活中的應(yīng)用還是比較廣泛的。那么大家知道大蒜膏嗎?如果不知道，就看一下本篇文章吧。
【處方】獨(dú)頭蒜數(shù)顆。
【制法】搗爛，麻油拌和。
【功能主治】消毒止痛。主惡瘡腫痛不眠。
【用法用量】厚敷瘡上，干又換敷。
【摘錄】《中國醫(yī)學(xué)大辭典》
【處方】大蒜、沙糖、陳酒。
【功能主治】膈病困極，及老人虛弱羸瘦者。
【用法用量】濃煎成膏。內(nèi)服。
【摘錄】《漢藥神效方》
【處方】大蒜3枚（搗爛），麝香（研）半錢匕。
【制法】上和勻。
【功能主治】瘰疬結(jié)聚不散，硬如石。
【用法用量】敷于帛上，貼之，1日2易；旋搗最好。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷一二六
【處方】獨(dú)蒜。
【功能主治】瘧疾。
【用法用量】用草從左手中指頂尖處量至中指根處為止掐斷，即用此草從根量至掌，再從掌量至腕為度，用墨點(diǎn)記，名內(nèi)關(guān)穴，用核桃半個(gè)，盛獨(dú)蒜研爛敷于墨點(diǎn)處，以綿扎上，1個(gè)時(shí)辰即去之。
【摘錄】《仙拈集》卷一
如今的人們生活壓力在不斷的加大，使得我們的身體經(jīng)常處于疲勞的情況，大蒜膏作為一種中藥方劑，對(duì)身體有一定的調(diào)理作用，希望本篇文章能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>
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大蒜是平時(shí)家家戶戶做菜都會(huì)用到的一種調(diào)料，有著很好的清熱解毒的效果，同時(shí)能夠給才增加美味，很多人都非常喜歡，那么煮熟以后大蒜的功效和作用有哪些呢？熟大蒜的殺菌效果也是有的，只是沒有生的大蒜那么明顯，熟大蒜有助于消化，同時(shí)能夠增加食欲，預(yù)防一些疾病。
煮熟后的大蒜同樣還是會(huì)具有殺菌作用的, 只不過沒有生大蒜的效果及作用好.熟大蒜中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，是不可多得的保健良藥。常吃熟大蒜可促進(jìn)食欲，幫助消化，清除肉食積滯。常吃大蒜還可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，降低膽固醇及降低血糖、血壓的作用。
不管是生大蒜還是熟的大蒜,都是有殺菌的功能的,當(dāng)然,煮熟了之后的大蒜其殺菌的效果比生的大蒜要次一點(diǎn)。如果說朋友們?yōu)榱顺源笏鈦須⒕?/p>
大蒜素遇熱時(shí)會(huì)很快失去作用,所以大蒜適宜生食。因此,如果想達(dá)到最好的保健效果,食用大蒜最好搗碎成泥,而不是用刀切成蒜末。并且要先放10—15分鐘,讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結(jié)合產(chǎn)生大蒜素后再食用。
大蒜中含有200多種有益于身體健康的物質(zhì),其中最受人們關(guān)注的就是大蒜素,大蒜素有很強(qiáng)的殺菌作用,它進(jìn)入人體后能與細(xì)菌的胱氨酸反應(yīng)生成結(jié)晶狀沉淀,破壞細(xì)菌所必需的硫氨基生物中的SH基,使細(xì)菌的代謝出現(xiàn)紊亂,從而無法繁殖和生長(zhǎng)。
大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒，清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進(jìn)食欲，加速消化。
大蒜能夠減少體內(nèi)的脂肪，據(jù)說食用大蒜可以增加體內(nèi)某種瘦身物質(zhì)的分泌，從而達(dá)到降脂的功效。所以大蒜既能強(qiáng)身健體，又能達(dá)減肥成效。
我們知道現(xiàn)在很多家庭都喜歡做各種各樣的藥膳方劑來服用，而一些經(jīng)典的中藥方劑對(duì)身體是很有好處的哦，下面一起來看一下大蒜煎有哪些功效作用吧。
【處方】蒜6斤4兩（去皮，切，水4升，煮取1升，去滓），酥1升（納蒜汁中），牛乳2升，蓽茇3兩，胡椒3兩，干姜3兩，石蜜2兩，阿魏2兩，戎鹽2兩，石上菖蒲1兩，木香1兩，干蒲桃4兩。
【制法】上為末。
【功能主治】一切冷氣，疝瘕積聚，冷癖痰飲，心腹脹滿，上氣咳嗽，刺風(fēng)，風(fēng)癲，偏風(fēng)，半身不隨，腰疼膝冷，氣息痞塞。
【用法用量】合納蒜汁、牛乳中，以銅器微火煎取1斗。每次1兩，空腹以酒和服；5日以上，稍加至3兩；20日覺四體安和，更加至6兩。
【各家論述】《千金方衍義》：蒜氣穢濁，用以治穢濁之疾，同氣相感之用。然在藜藿之人為當(dāng)，若素稟清癯者用之，反傷清純之氣，良非所宜。其大蒜煎，治諸冷癖痞塞百病，用椒、姜、蓽、魏、木香、菖蒲、胡、蒜之烈，以破積結(jié)；牛乳、乳酥、石蜜、戎鹽佐胡桃之潤(rùn)，以化辛烈也。
【摘錄】《千金》卷十七
上面所講的就是關(guān)于大蒜煎的一些小常識(shí)，這些方劑都是具有針對(duì)性的，而對(duì)于大多數(shù)朋友們來說，根據(jù)自身的實(shí)際情況來選擇是非常有必要的。
大蒜粥在偏方中的應(yīng)用范圍很廣，而且這種養(yǎng)生方法既不對(duì)身體造成任何危害，而且對(duì)治療疾病上也有著很好的幫助，下面我們來看一下。
大蒜粥
【來源】《食療本草》
【原料】紫皮大蒜30克 粳米100克
【制法】大蒜去皮，放沸水中煮1分鐘后撈出，然后取粳米，放入煮蒜水中煮成稀粥，再將蒜放入粥，同煮為粥。
【用法】可供早晚餐，溫?zé)崾场?
【功效】下氣，消炎，健胃，止痢。適用于急性菌痢。
【宜忌】有慢性胃炎及胃、十二指腸潰瘍的老人忌服。
看了上面的介紹后，大家知道大蒜粥是什么了吧。其實(shí)偏方顧名思義就是促進(jìn)人體的新陳代謝，增強(qiáng)的抵抗力，提高抗病能力有好處的養(yǎng)生配方。
茶膏的簡(jiǎn)介
現(xiàn)代茶膏的制作工藝是在清代宮廷制作工藝的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種茶膏制作工藝。這種方式模仿了清代茶膏制作的氣候、溫度、環(huán)境,在更加繁復(fù)、細(xì)致的工序下,把茶湯的提取和濃縮,控制在常溫40攝氏度左右。利用了芳香物質(zhì)和活性成分必須在一定溫度下?lián)]發(fā)和析出的特性,最大限度的將這些茶葉的原有物質(zhì)有效的溶解到茶湯再收斂成膏。
茶膏的功效與作用
茶膏葉中含有人體所需的大量元素和微量元素。大量元素主要是磷、鈣、鉀、鈉、鎂、硫等;微量元素主要是鐵、錳、鋅、硒、銅、氟和碘等;如茶葉中含鋅量較高,尤其是綠茶,每克綠條平均含鋅量達(dá)73微克,高的可達(dá)252微克;每克紅茶中平均含鋅量也有32微克。茶葉中鐵的平均含量,每克干條中為123微克。
茶膏的成份及功能
1、兒茶素類
俗稱茶單寧,是茶葉特有成份,具有苦、澀味及收斂性。在茶膏中可與咖啡因結(jié)合而緩和咖啡因?qū)θ梭w的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏等功效。
2、咖啡因
帶有苦味,是構(gòu)成茶湯滋味的重要成份。與多無酚類結(jié)合成為復(fù)合物;茶湯冷后形成乳化現(xiàn)象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續(xù),故喝茶可使長(zhǎng)途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。
3、礦物質(zhì)
茶膏中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少,屬于堿性食品?？蓭椭w液維持堿性,保持健康。
茶膏的市場(chǎng)信息
1、茶膏的價(jià)格
一般10g需要150元。
2、茶膏的選購方法
購買茶膏時(shí)首先要看茶膏的外型。如果茶膏表面呈現(xiàn)灰色,多為變質(zhì)的表現(xiàn)。其次,看湯色。茶膏沖泡后湯色通透,呈寶石紅,證明茶膏內(nèi)含雜質(zhì)極少,品質(zhì)也較好;反之,湯色混濁,發(fā)暗,并帶有大量沉淀物和懸浮物,其品質(zhì)不佳,不適合飲用。再者,好的茶膏因內(nèi)涵物質(zhì)多,醇厚度較強(qiáng),且滑感甚佳,回甘持久,并帶有輕微的陳香。
此外,消費(fèi)者不要輕信目前市場(chǎng)上出現(xiàn)的所謂高年份“老茶膏”,因?yàn)楸４媪舜髱资甑摹袄喜韪唷奔词勾嬖?其內(nèi)含的營養(yǎng)物質(zhì)也喪失殆盡,基本沒有任何品飲價(jià)值。
3、茶膏的保存方法
1、請(qǐng)放置陰涼處存放,避免陽光直射;
2、存放茶膏地方應(yīng)保持一定濕度,以濕度55--65度為最佳;
3、整塊的茶膏最好采取平放,長(zhǎng)期直立容易使茶膏變形。
雞眼膏自古被譽(yù)為治病的良藥。它對(duì)于很多疾病均效果顯著。下面我們就來看一看雞眼膏的具體的功效。
【處方】荸薺（線穿陰干）火丹草（陰干）蟾酥 蓖麻子 桃仁 穿山甲 三棱 紅花 莪術(shù) 天南星各6克 鱔魚血100毫升（陰干，為末）雞肫皮（不見水）10個(gè) 河豚眼（陰干）10枚 虎耳草（陰干）阿魏各4.5克 麝香0.9克 麻油180克 飛黃丹90克
【制法】熬膏。
【功能主治】治雞眼。
【用法用量】將雞眼修凈，攤貼。
【摘錄】《瘍醫(yī)大全》卷二十七
【處方】鮮白果外面綠皮不拘多少。
【制法】捶碎，桐油熬枯去滓，滴水成珠，不散為度，加雄黃少許攪勻，收貯。
【功能主治】雞眼。
【用法用量】先將雞眼熱水泡軟，貼上1伏時(shí)，揭下，內(nèi)有紅絲拔出。
【摘錄】《瘍醫(yī)大全》卷二十七
看完了上文對(duì)于雞眼膏這種方劑的介紹，我們可以了解到隨著生活水平的提高，養(yǎng)生成為了許多人都非常重視的問題。不管是飲食方面還是茶品方面這是一個(gè)值得肯定的現(xiàn)象。
