枸杞子的副作用與禁忌有哪些呢
秋冬季節(jié)枸杞子養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié)，讀書(shū)貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書(shū)養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！社會(huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。有沒(méi)有更好的中醫(yī)養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“枸杞子的副作用與禁忌有哪些呢”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
雖然在現(xiàn)實(shí)生活中枸杞子得到了廣大朋友的喜愛(ài)和認(rèn)可，但是畢竟它也屬于大補(bǔ)的中藥。而一些家中的老年人卻胡亂的拿給自家的小孩子吃，過(guò)量食用之后反而會(huì)造成小孩的身體感到不適。因此我們應(yīng)該知道枸杞子的一些副作用與禁忌，那么枸杞子的副作用與禁忌有哪些呢?為了幫助朋友們更多的了解，下面的時(shí)間就請(qǐng)朋友們一起去看看。
在夏季的時(shí)候，還有陰虛體質(zhì)的人應(yīng)該注意枸杞的用量，因?yàn)殍坭叫愿?，溫和，用量過(guò)度能造成上火，尤其是生吃時(shí)更應(yīng)減少用量。
枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過(guò)程，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效，枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對(duì)人體健康有益，但是要注意把握用量。過(guò)量食用枸杞子會(huì)使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
由于枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
在做菜的時(shí)候加入枸杞子要注意它的烹調(diào)方法。烹飪枸杞的時(shí)間不能太長(zhǎng)，應(yīng)該在炒菜或者煲湯收尾的時(shí)候放入枸杞，這樣就可以防止大量營(yíng)養(yǎng)成分流失，因此，枸杞更適合泡茶或者做涼菜的輔料來(lái)食用。
枸杞也不適宜長(zhǎng)時(shí)間地清洗，如果長(zhǎng)時(shí)間清洗的話就會(huì)讓它里面的營(yíng)養(yǎng)成分流失，建議在溫水里稍洗一下就可以了。
由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果十分強(qiáng)烈，患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會(huì)導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉等急癥患者在發(fā)病期間也不宜吃。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地揭示了枸杞子的一些副作用與禁忌，因此我衷心希望廣大朋友們都能認(rèn)真學(xué)習(xí)上述內(nèi)容，并把它們作為一個(gè)很好的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，這樣才能讓枸杞子對(duì)我們的身體產(chǎn)生更好的營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)然我也想再多說(shuō)一句，我們同時(shí)還要掌握一些枸杞子的正確食用方法。
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很多人都用過(guò)枸杞子泡水喝，尤其是每天對(duì)著電腦的人們，每天飲用一杯這樣的水對(duì)眼睛是非常好的，當(dāng)然也對(duì)皮膚極好，但是也有人對(duì)枸杞子的功效不清楚，使用的時(shí)候也是較為盲目的，其實(shí)我們?cè)谑褂描坭阶訒r(shí)必須明確其藥性，用來(lái)泡水喝的功效，更要清楚飲用的副作用等，那么枸杞子泡水喝的功效與副作用有哪些呢?
枸杞子泡水喝的功效：
一、提高免疫力
中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院研究證實(shí)，枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環(huán)磷酰胺的毒副作用，促進(jìn)造血功能恢復(fù)，升高周圍血的白細(xì)胞數(shù)，對(duì)機(jī)體產(chǎn)生保護(hù)作用。
二、養(yǎng)肝明目
枸杞多糖對(duì)實(shí)驗(yàn)性肝損傷有保護(hù)作用，可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶 ，促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。王德山進(jìn)行枸杞抗實(shí)驗(yàn)性高血脂肝脂量效關(guān)系及毒性研究，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，并促進(jìn)肝細(xì)胞新生。
三、滋補(bǔ)肝腎
枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
枸杞子泡水喝的副作用：
枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效。
任何滋補(bǔ)品都不要過(guò)量食用，枸杞也不例外。一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右?，F(xiàn)在，很多關(guān)于枸杞毒性的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長(zhǎng)期食用。
枸杞子泡水喝的功效與副作用就為大家介紹清楚了，枸杞子雖好在食用時(shí)也必須按照相關(guān)的規(guī)定食用，不然也容易出現(xiàn)藥物副作用，其功效就無(wú)法達(dá)到。枸杞子泡水喝要先做好清洗，存儲(chǔ)時(shí)也要存到干燥的地方，如果受潮枸杞子會(huì)很黏，其藥效變會(huì)受到影響，再食用對(duì)身體是非常不好的，買來(lái)后一定要放好，便于長(zhǎng)時(shí)間食用。
枸杞子對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是非常滋補(bǔ)的，臨床上，枸杞的應(yīng)用也是非常廣泛的，枸杞子的作用非常多，不僅對(duì)女性身體非常好，枸杞子對(duì)于男性的身體也很大。男性吃枸杞是可以治療男性不育。
1.用于治療男性不育癥： 每晚取枸杞子15克洗凈嚼服，以連服一個(gè)月為一療程，也可持續(xù)服用幾個(gè)療程，服藥期間應(yīng)適當(dāng)?shù)毓?jié)戒房事，這樣才有效果。
2.用于輔助治療消渴病(糖尿病)： 枸杞子100克洗凈，蒸熟后嚼食，每次10克，每日3次，可長(zhǎng)期服用，能收輔助降血糖和止消竭之功。
3.提高機(jī)體免疫力 枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用，可以補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
4.枸杞烏發(fā)可選用枸杞核桃璞： 取枸杞100克，核桃仁12個(gè)，小黑豆100克，加水適量熬至豆?fàn)€即成，放涼后置于冰箱內(nèi)，每日早晚加熱后各服15-30克，核桃和枸杞一起則功效倍增。
5.慢性萎縮性胃炎： 選寧夏枸杞子洗凈，烘干打碎分裝，每日20克，分2次于空腹時(shí)嚼服，2個(gè)月為1個(gè)療程，對(duì)治療慢性萎縮性胃炎有一定作用。
6.用于治療肥胖?。?每天取枸杞子30克洗凈，用開(kāi)水沖泡當(dāng)茶飲服，早晚各一次，連服四個(gè)月可以取得較好的降脂減肥效果，且可以順通腸道，安全無(wú)副作用。
7.用來(lái)治療老人夜間口渴： 每晚取枸杞子30克洗凈后嚼服，連服10天一般有效，必要時(shí)可連續(xù)服用，對(duì)治療老人夜間口渴有一定功效。
? ?枸杞子也就是我們常說(shuō)的枸杞，枸杞具有很好的醫(yī)療保健作用，一般枸杞具有滋補(bǔ)肝腎之陰的功效，枸杞可以泡酒， 每天喝一小杯枸杞酒對(duì)身體很有益處。在選擇枸杞泡酒時(shí)，選用寧夏枸杞最好,要不就挑個(gè)大的泡上,一般泡兩周左右即可飲用，長(zhǎng)期堅(jiān)持飲枸杞酒用對(duì)身體有很好的保健效果，下面讓我來(lái)告訴大家枸杞子泡酒的副作用吧。
? ?一、陰虛人群吃枸杞子容易上火
? ?在夏季的時(shí)候，還有陰虛體質(zhì)的人應(yīng)該注意枸杞的用量，因?yàn)殍坭叫愿?，溫和，用量過(guò)度能造成上火，尤其是生吃時(shí)更應(yīng)減少用量。
? ?二、過(guò)量食用問(wèn)題多
? ?枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過(guò)程，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效，枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對(duì)人體健康有益，但是要注意把握用量。過(guò)量食用枸杞子會(huì)使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
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? ?三、吃枸杞子有所禁忌
? ?枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。枸杞性味辛溫，長(zhǎng)期服用可能會(huì)導(dǎo)致上火，如果你經(jīng)常服用，可以在酒里面加點(diǎn)麥冬，天冬，滋補(bǔ)肺胃之陰的藥物，不僅可以中和枸杞的辛溫之性，而且對(duì)于秋季所出現(xiàn)的燥邪傷津的癥狀也會(huì)改善。
? ?大量飲酒是會(huì)傷身，補(bǔ)酒也是如此，酒精之所以損害健康的腦組織，是因?yàn)橐掖寄苤苯油ㄟ^(guò)胃黏膜吸收入血，并很快的通過(guò)血腦屏障進(jìn)入大腦。酒精是一種親神經(jīng)的物質(zhì)，具有神經(jīng)毒性作用，能直接的殺傷腦細(xì)胞，使之溶解、消亡、減少。長(zhǎng)期飲酒者腦細(xì)胞的死亡速度會(huì)越發(fā)的加快，腦萎縮也會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重。伴隨腦血流量的減少，腦內(nèi)葡萄糖代謝率、腦神經(jīng)細(xì)胞活性均減低，大腦功能隨之衰退。
? ?枸杞酒雖然有很好的保健治療效果，但是也要注意適量飲酒，即使對(duì)身體再好，要是過(guò)量了反而會(huì)對(duì)身體有害。枸杞酒經(jīng)常喝對(duì)人體是有好處的，但是任何東西都是需要適量的，我們平時(shí)飲用時(shí)，也確實(shí)需要飲酒的次數(shù)。而且，枸杞對(duì)于有些人是不適合飲用的，所以我們要適度和適量。
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在日常生活中相信很多朋友都有飲用銀耳湯的習(xí)慣，其實(shí)里面除了銀耳之外還含有枸杞子，這樣不僅能讓銀耳湯變得更加美味，還能讓人們的身體得到更多的營(yíng)養(yǎng)輸送。其實(shí)枸杞子在我們現(xiàn)實(shí)生活中運(yùn)用的還是非常多的，同時(shí)也有很多不為人知的作用。因此枸杞子有什么作用呢?帶著大家的這個(gè)疑問(wèn)，接下來(lái)時(shí)間就請(qǐng)朋友們和我一起進(jìn)入到今天的討論。
1. 抗脂肪肝的作用。寧夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，對(duì)由四氯化碳毒害的小鼠，有輕度抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現(xiàn)在，防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽堿酯酶、轉(zhuǎn)氨酶的活性作指標(biāo))。枸杞對(duì)脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜堿所引起，后者在體內(nèi)起甲基供應(yīng)體的作用。
2.擬膽堿樣作用。枸杞的水提取物靜脈注射，可引起兔血壓降低，呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經(jīng)可抑制此反應(yīng)。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上，8毫克≌組胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜堿無(wú)此作用，對(duì)兔耳血管則為擴(kuò)張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。
枸杞子性味甘、平、歸肝、腎經(jīng)。具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的作用，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，適當(dāng)服用枸杞子可以起到增強(qiáng)免疫等作用。枸杞子的食用方法很多，如可以直接嚼服、泡茶飲或者配伍黃芪、山藥等 煲粥、煲湯等均是很好的食療方法。
相信通過(guò)上面幾段文字內(nèi)容的討論，廣大朋友們對(duì)枸杞子的具體作用心中也已經(jīng)有了更多的定論。相信隨著我們對(duì)枸杞子的更深一步的認(rèn)識(shí)和了解，將會(huì)有更多的朋友喜歡上它。特別是隨著秋冬季的到來(lái)，定期食用一定的枸杞子對(duì)人體是非常有好處的，不僅能夠保暖，還能夠?yàn)槲覀冄a(bǔ)充精氣。
? ?大家都知道枸杞有很好的藥用效果，它對(duì)身體有益，同時(shí)又是養(yǎng)生佳品，它可以起到很好的補(bǔ)腎效果，但是凡事都不可能十全十美呢，枸杞也有著它的缺陷，如果吃法不正確的話，或者觸碰到一些禁忌，就會(huì)產(chǎn)生副作用，那么枸杞的副作用有哪些呢，相信大家都很好奇，下面就為大家介紹一下枸杞子的作用和副作用是什么吧。
? ?一、陰虛人群吃枸杞子容易上火
? ?在夏季的時(shí)候，還有陰虛體質(zhì)的人應(yīng)該注意枸杞的用量，因?yàn)殍坭叫愿剩瑴睾停昧窟^(guò)度能造成上火，尤其是生吃時(shí)更應(yīng)減少用量。
? ?二、過(guò)量食用問(wèn)題多
? ?枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過(guò)程，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效，枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對(duì)人體健康有益，但是要注意把握用量。過(guò)量食用枸杞子會(huì)使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
? ?三、吃枸杞子有所禁忌
? ?枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
? ?由于枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
? ?上面所述的就是枸杞的一些副作用，相信朋友們已經(jīng)有所了解了。當(dāng)然，這些副作用并不是說(shuō)所有人都會(huì)出現(xiàn)的，而只是對(duì)特定的人群才會(huì)有的，因此，只要大家對(duì)自己的身體情況有所認(rèn)識(shí)，并且有選擇性的吃，一次不要吃太多，那就不會(huì)有什么問(wèn)題。
在日常生活中，常常看到人們用枸杞來(lái)泡茶喝，大多數(shù)朋友也大概了解枸杞具有明目護(hù)肝的功效。但卻對(duì)枸杞具體的微量元素含量和功效處于模糊的認(rèn)知中，在超市中，枸杞制成的茶飲數(shù)量之多更是令人眼花繚亂，無(wú)從選擇。下面將對(duì)枸杞的功效和藥用價(jià)值進(jìn)行科學(xué)的詳細(xì)分析。
枸杞的藥用價(jià)值極高，是因?yàn)樗械牡脑胤N類相對(duì)來(lái)說(shuō)比較齊全，我們知道，肝腎是人體內(nèi)非常重要的器官，而枸杞則所含有的化學(xué)元素則對(duì)這些器官產(chǎn)生積極的影響。
枸杞中含有含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等，這些物質(zhì)是眼睛的必需品，因此有明目的作用，枸杞在古代還用于治療肝血不足、腎陰虧損等所引起的視物昏花和夜盲癥等，在民間的藥方中經(jīng)常出現(xiàn)枸杞子的配方。
枸杞的十大藥用價(jià)值1、枸杞子對(duì)特異性、非特異性免疫功能均有增強(qiáng)作用，還有免疫調(diào)節(jié)作用。2、枸杞子有抗腫瘤作用。3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。5、枸杞子能刺激機(jī)體的生長(zhǎng)，對(duì)某些遺傳毒物所誘發(fā)的遺傳損傷具有明顯的保護(hù)作用。6、枸杞子對(duì)造血功能有促進(jìn)作用。7、枸杞子能影響下丘—垂體—性腺軸功能，并有較好降血糖作用。8、枸杞子可增強(qiáng)生殖系統(tǒng)功能，加強(qiáng)離體子宮的收縮頻率、張力及強(qiáng)度。9、枸杞子可增加小鼠皮膚羥脯氨的含量，顯著增強(qiáng)小鼠的耐缺氧能力，延長(zhǎng)其游泳時(shí)間，抗疲勞。10、枸杞子有一定降壓作用。
枸杞食用注意事項(xiàng)
1、正在感冒、發(fā)燒、有炎癥或腹瀉的人禁食用，因?yàn)殍坭绞切詼亍?、患有高血壓以及性情過(guò)于急躁的人，日常大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的人都不宜食用。
3、枸杞雖然有滋補(bǔ)肝腎之功效，但是肝腎不虛的人沒(méi)有必要服用。
從枸杞的功效來(lái)看，建議眼睛近視功課繁重的學(xué)生應(yīng)該多多食用，因?yàn)殍坭剿械目寡趸π?，?duì)于老人來(lái)講，枸杞泡水喝，也是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。但是在食用的時(shí)候也需要注意一些事項(xiàng)，當(dāng)身體處于不適宜食用枸杞的狀態(tài)時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即停止。
我經(jīng)?？匆?jiàn)媽媽用枸杞子泡水喝，枸杞子泡水的作用及禁忌有哪些啊，不知道媽媽這樣泡水對(duì)身體有沒(méi)有什么危害啊。以前就知道經(jīng)常熬夜玩電腦的話可以多喝些枸杞子泡的水，可以起到明目的作用，對(duì)眼睛有好處。枸杞子對(duì)腎也特別的好，到底枸杞子泡水的作用是什么呢，我馬上就告訴大家。
枸杞子可提高非特異性免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞免疫和體液免疫，并對(duì)免疫功能有雙向調(diào)節(jié)功能
枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對(duì)抗自由基過(guò)氧化，減輕自由基過(guò)氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長(zhǎng)壽命
枸杞抗腫瘤作用,枸杞子對(duì)小鼠多種癌組織有抑制作用，可抑制細(xì)胞DNA合成，干擾細(xì)胞分裂，使細(xì)胞增殖能力下降
一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子時(shí)要選那些粒大、色紅、肉厚、質(zhì)地柔潤(rùn)、味甜不苦、嚼之粘牙，并可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞子質(zhì)量最好。
但它畢竟它是食藥同源的一種，不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
虛寒的人服用會(huì)有滑脫泄瀉之弊,有內(nèi)熱未清慎用.有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。
在夏季的時(shí)候，還有陰虛體質(zhì)的人應(yīng)該注意枸杞的用量，因?yàn)殍坭叫愿?，溫和，用量過(guò)度能造成上火，尤其是生吃時(shí)更應(yīng)減少用量。
上面這些就是我告訴大家的枸杞子泡水的作用及禁忌的介紹，平時(shí)身體不怎么好的朋友也想用枸杞子泡水的話，就看看我上面的內(nèi)容，適不適合用枸杞子泡水喝，枸杞子泡水雖然對(duì)身體有好處，但是不要天天的喝，要適量的喝，這樣才能達(dá)到應(yīng)有的效果。
枸杞子的簡(jiǎn)介
別名:甘杞、枸杞、貢杞、紅耳墜、茍起子、枸杞紅實(shí)、西枸杞、狗奶子、血枸子、枸杞豆、血杞子。枸杞子,為茄科植物枸杞的成熟果實(shí)。夏、秋果實(shí)成熟時(shí)采摘,除去果柄,置陰涼處晾至果皮起皺紋后,再暴曬至外皮干硬、果肉柔軟即得。遇陰雨可用微火烘干。具有多種保健功效,是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的藥食兩用食物。適量食用有益健康,配合菊杞茶有清肝明目的效果。
枸杞子的功效與作用
1、富含物質(zhì)
果實(shí)含枸杞多糖,又含甜菜堿(betaine)、阿托品、天仙子胺;另含玉蜀黍黃素(zeaxanthin)、酸漿紅素(physalein)、隱黃質(zhì)(cryptoxanthin)、東莨菪素 (scopoletin)、胡蘿卜素、核黃素、煙酸、維生素B1、 B2及C.種子含氨基酸:天冬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、亮氨酸等。
2、功效作用
枸杞味甘,性平。入肝、腎經(jīng)。滋腎,潤(rùn)肺,補(bǔ)肝,明目。治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精。
3、臨床應(yīng)用
3.1、明目,所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子,著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡(jiǎn)便有效的食療方。
3.2、提高機(jī)體免疫力,枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用,可以補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
3.3、降三高,調(diào)節(jié)血糖,降低血壓,防治高血壓、心臟病、動(dòng)脈硬化等癥。
3.4、枸杞子還有興奮大腦神經(jīng)、興奮呼吸、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等作用。
4、科學(xué)研究
對(duì)脾抗體形成細(xì)胞數(shù)的作用: LBp在5.20mg/(kg.天)×7天可顯著增高脾pFC數(shù),5mg/kg劑量可使pFC數(shù)達(dá)正常免疫對(duì)照組的1.4倍。而25.50mg/kg時(shí),則見(jiàn)pFC數(shù)明顯降低,其中25mg/kg組pFC數(shù)為正常對(duì)照組的43%。表明LBp對(duì)抗體形成細(xì)胞數(shù)的增強(qiáng)效果有適宜的劑量范圍。
枸杞子的市場(chǎng)信息
1、枸杞子的價(jià)格
枸杞子的價(jià)格約為40-60元/千克。
2、枸杞子的選購(gòu)方法
顏色很柔和,有光澤、肉質(zhì)飽滿,而被染色的枸杞子多是往年的陳貨,從感觀上看肉質(zhì)較差、無(wú)光澤,外表卻很鮮亮,顏色鮮紅。特別是染色的枸杞子整個(gè)都是紅色,連枸杞子蒂把處的小白點(diǎn)也是紅色的,而正常枸杞子的蒂把處是白色的,即有一個(gè)小白點(diǎn)。
3、枸杞子的保存方法
擱置在陰涼通風(fēng)處,置干燥處。
隨著現(xiàn)代社會(huì)人們對(duì)自身養(yǎng)生知識(shí)的不斷加深，作為強(qiáng)身健體的枸杞子就被人們廣泛運(yùn)用到自己的飲食生活中了。而因?yàn)殍坭阶拥氖秤梅椒ū容^多，所以耗費(fèi)的量也會(huì)比較大，因此很多朋友在購(gòu)買枸杞子時(shí)都會(huì)大量購(gòu)買。因此在保存方面就應(yīng)該多加留意了，那么枸杞子保存方法有哪些呢?更好地解答這個(gè)疑問(wèn)，接下來(lái)就讓我們一起去看看。
枸杞子本品含糖較多，在40%以上，極易吸潮泛油、發(fā)霉和蟲(chóng)蛀;而且其成分的色質(zhì)也極不穩(wěn)定，容易變色，是中藥材中較難保養(yǎng)的品種。普通的貯藏方法很難使之妥善保管，達(dá)到防潮、防蛀、防悶熱的目的。
貯藏方法：
①乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然后用無(wú)毒性的塑料袋裝好，排除空氣，封口存放，隨用隨取。此種方法既可防止蟲(chóng)蛀，又可以使其色澤鮮艷如鮮品。
②塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內(nèi)空氣，置陰涼處貯存。應(yīng)用此法，需隨時(shí)檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過(guò)多，應(yīng)視枸杞子含水量和其它情況而定。
③冷藏法：將枸杞子藥材置于冰箱或其它的冷藏設(shè)備中0~4℃保存，此法是簡(jiǎn)單、實(shí)用的一種貯藏方法。
④霉變處理方法：將霉變的枸杞子置于圓簸箕中，雙手將結(jié)塊者搓散，棄去嚴(yán)重變質(zhì)者，噴淋適量白酒，濕潤(rùn)表面白斑處，雙手搓除斑，反復(fù)多次，直至無(wú)斑。然后用微火焙干，并常用手輕搓翻動(dòng)，使之散發(fā)水汽，出鍋過(guò)篩，然后密封保存。有一個(gè)很簡(jiǎn)單的方法，就是你用一個(gè)空的礦泉水瓶，晾干后把枸杞子倒進(jìn)去擰緊瓶蓋這樣就可以了，不過(guò)一定要記得每次用完之后記得將瓶蓋擰緊啊。
以上幾段簡(jiǎn)短的文字內(nèi)容就為我們很好的介紹了枸杞子的一些正確保存方法，在此我希望廣大朋友們都能靜下心來(lái)好好學(xué)習(xí)，把這些方法都能熟練的運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)生活中。但我也想再多說(shuō)一句，如果枸杞子一旦有放潮了或者發(fā)粘變黑的現(xiàn)象時(shí)，我們一定就不要再去食用了，因?yàn)樗鼈兌家呀?jīng)變質(zhì)了。
?隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們?cè)谌粘Ｉ钪性絹?lái)越注重與自身方面養(yǎng)生保健的方法。在平時(shí)飲食上都會(huì)適量的食用一些補(bǔ)氣補(bǔ)血類的食物，如紅棗、枸杞等。有的人會(huì)經(jīng)常用與泡茶或是燉湯。那么大家就會(huì)想對(duì)這些食物有進(jìn)一步的了解。那么今天我們就來(lái)一起了解下枸杞的一些常見(jiàn)的功效果和作用吧。
1、枸杞子的基本介紹
? ? 枸杞子為茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí)。枸杞屬于灌木或經(jīng)栽培后而成大灌木，高1-3m。主莖數(shù)條，粗壯；小枝有縱棱紋，有不生葉的短刺和生葉、花的長(zhǎng)刺；種子多數(shù)，近圓腎形而扁平，棕黃色?；ㄆ?-10月，果期6-11月。植物的根皮(地骨皮)、嫩莖葉(枸杞葉)亦供藥用。枸杞全身是寶，明李時(shí)珍《本草綱目》記載：“春采枸杞葉，名天精草;夏采花，名長(zhǎng)生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩葉亦稱枸杞頭，可食用或作枸杞茶。
? ?2、枸杞子的功效與作用
? 枸杞味甘，性平。入肝、腎經(jīng)。滋腎，潤(rùn)肺，補(bǔ)肝，明目。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。明目擅長(zhǎng)明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡(jiǎn)便有效的食療方。提高機(jī)體免疫力枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用，可以補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。降三高調(diào)節(jié)血糖，降低血壓，防治高血壓、心臟病、動(dòng)脈硬化等癥。枸杞子還有興奮大腦神經(jīng)、興奮呼吸、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等作用。
? 3、枸杞子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
? 枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營(yíng)養(yǎng)。枸杞子中的甜菜堿，可抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞再生，因而具有保護(hù)肝臟作用。
? 通過(guò)上述枸杞的功效、作用、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的介紹，相信會(huì)有越來(lái)越多的人，開(kāi)始食用枸杞了。但是要注意枸杞價(jià)格便宜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖高，但也不是人人都可以食用的。比如：正在感冒、身體有炎癥、長(zhǎng)期腹瀉的人，就要等病好后，身體恢復(fù)后才可食用。
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