鮮冬蟲夏草怎么吃呢
冬蟲夏草夏季養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何分辯關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生話題的對錯呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《鮮冬蟲夏草怎么吃呢》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
冬蟲夏草有兩種，一種是干的冬蟲夏草，還有一種是新鮮的冬蟲夏草，冬蟲夏草主要是一種保健品和營養(yǎng)品，用來滋補身體的，而我們常見的冬蟲夏草肯定是在藥房里面見到的，而藥房里面的冬蟲夏草就只有干的，但是如果我們突然遇到了新鮮的冬蟲夏草，那么我相信很多人都不知道怎么吃，新鮮的冬蟲夏草到底該怎吃呢?
每年5-6月份，高原積雪融化，就是一年一度冬蟲夏草采挖的季節(jié)。雪融化到哪里，采挖冬蟲夏草就到哪。整個采收期兩個月，但對每一棵冬蟲夏草而言最佳采收期卻只有短短幾天。過早采挖，蟲草孢子還沒有成熟，藥效成分含量會低。如果過遲，孢子飛散、子座枯萎同樣也不合藥用。根據(jù)采挖時間可分為頭期草，中期草和后期草。海拔高度越低，采挖期越早，冬蟲夏草品質(zhì)越差，
據(jù)西藏有關(guān)部門統(tǒng)計，每年上山采挖蟲草人最多的時候能達到四五十萬人次。
那么，新鮮冬蟲夏草怎樣吃才最好呢?
香港千壽堂新鮮冬蟲夏草吃法特別推薦：
1、燉湯：如燉排骨，雞、鴨等，鮮草必須在燉湯轉(zhuǎn)文火的時放入，5分鐘即可。
2、蒸水蛋：在水蛋沸騰后放入新鮮冬蟲夏草，文火5分鐘即可。
3、煲粥：在粥沸騰后放入新鮮冬蟲夏草，文火5分鐘即可。
香港千壽堂蟲草專家建議最佳食量：
成人日常保健2-3根，青少年1-2根，兒童1根。
中高考生的最佳食量：前期一天一次，每次2根，晚上服用;臨近考期或考期，一天兩次，每次2根，早晚各一次。
服用療程：最好睡前服用。連續(xù)一個月效果最佳。
其實新鮮的冬蟲夏草也是可以用來和干的冬蟲夏草一樣的吃法，這個吃法是不挑的，只是說干的冬蟲夏草藥性要強一些，治病的效果也比較好，但是新鮮的冬蟲夏草營養(yǎng)要更豐富一下，這樣 的冬蟲夏草可以用來作為補品的一種，用來燉湯都是可以的，滋補身體的效果也是最不錯的。
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很多的病人做完手術(shù)之后，一些家屬會購買一些冬蟲夏草來吃，冬蟲夏草應(yīng)該很多人了解過吧，這樣的一種植物能夠提高病人的免疫能力，特別是一些術(shù)后病人，一些產(chǎn)后的婦女適當?shù)某砸恍?，真的能夠快速的提升體力的，但是對于冬蟲夏草的食用方法是怎么樣的呢，每個人也有一些自己的方法，簡單的了解一下。
? ?作為美食大國，及時是在烹制藥草上，冬蟲夏草也有著煎、煮、燉、浸泡嚼食等幾種傳統(tǒng)的食用方法。但是根據(jù)吃法的不同，冬蟲夏草的療效也有著很大的差別。其實經(jīng)過研究，吃冬蟲夏草最好的方式就是常溫生服，因為這個食法能最大程度的不破壞冬蟲夏草的原有組織，讓冬蟲夏草的藥用價值發(fā)揮到最高。
? ?其實不管用以上任何一種做法，最重要的就是不要破壞冬蟲夏草的外層細胞壁，因為細胞內(nèi)的營養(yǎng)和能量占其總量的80%以上，而這些營養(yǎng)物質(zhì)人體吸收利用率不到10%。所以冬蟲夏草的大部分營養(yǎng)物質(zhì)都是被浪費掉的，但煲湯、水煎、泡茶、泡酒等都不是食用冬蟲夏草的最好方式，因為這些做法都會讓冬蟲夏草的“原滋原味”消失。
? 冬蟲夏草中的很多物質(zhì)，如蟲草酸、蟲草素、蟲草多糖、氨基酸、蟲草多肽、蛋白質(zhì)，以及40余種揮發(fā)性物質(zhì)、多種活性酶類等在高溫下會變化，這些物質(zhì)元素在溫度高于60℃時會變性、揮發(fā)，從而造成冬蟲夏草功效明顯降低。而冬蟲夏草含有的抗腫瘤元素更是和分子量大小有關(guān)，而當冬蟲夏草在加熱時，其實分子結(jié)構(gòu)無疑會發(fā)生變化，而讓其的抗腫瘤效果也大打折扣，所以最好食冬蟲夏草的方式是，對冬蟲夏草進行簡單的清洗，直接放在口中咀嚼。盡量長時間的咀嚼，越碎越好，吸收率越高。
冬蟲夏草的食用方法還是很多的，有的人會直接用來進行泡水，有的人會用它來制作一些美味的菜肴，不管是怎么樣來說，其實冬蟲夏草的服用方法還是很多的，對于男性來說也是很好的補腎佳品的，有的人覺得冬蟲夏草用途很廣，價格也是很昂貴的，這種藥材作用還是很大的。
說到冬蟲夏草大家都知道作用是很大的，尤其是對于一些女性的身體幫助是更大的。以前的時候很多的冬蟲夏草都是大家在野外進行挖到的，但是隨著近些年大家的生活在不斷的變好，很多的人開始人工的種冬蟲夏草就是為了彌補市場上冬蟲夏草的缺失。那么，人工冬蟲夏草怎么吃呢?
煮水當茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效 。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4到6次。
和肉內(nèi)燉(蒸)：燉(蒸)肉的時候，將蟲草放肉內(nèi)(鴨子、鴿子腹中)小火燉至肉熟。使用研磨機將冬蟲夏草磨成，裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。冬蟲夏草性溫，味甘，有補腎和補肺、抗癌的作用，是一種平補陰陽的名貴藥材。如《本草從新》說它“保肺益腎。”
冬蟲夏草拘杞大棗酒美容養(yǎng)顏，枸杞子200顆，大棗5顆，冬蟲l0根，西洋參2根，純高梁酒5斤。把冬蟲夏草、佝杞子、大棗、西洋參泡入高粱酒中，浸泡三天即可，不定時飲用。冬蟲夏草可以補虛，枸杞子能生津養(yǎng)陰，西洋參可以提氣、生津、養(yǎng)陰，大棗能夠補虛益氣，所以冬蟲夏草枸杞大棗酒有美容養(yǎng)顏的功效，特別適合女性服用。
水煎服，水煎，就是熬中藥，時間一般為40分鐘-1小時，冬蟲夏草中的有效成分會滲于其中，但處方中還有其他中藥，其有效成分易被藥渣吸附，那么人體的吸收量也就微乎其微了。
蟲草木耳燉烏龜，揀選一只活的烏龜，降其放入盆中，加入熱水，使其排盡尿液，剖洗干凈，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干凈，備用。白背木耳用清水浸透，使之發(fā)開，洗干凈，備用。生姜、紅棗分別用清水洗干凈，生姜刮去姜皮，切一片;紅棗去核，備用。瘦豬肉用清水洗干凈，連同以上材料全部放入燉盅內(nèi)，加入適量凍開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時左右，以少許細鹽調(diào)味，即可食用。
其實冬蟲夏草是有著很多的吃法，例如泡酒、煮湯等都是可以的。這個要看大家自己的選擇了，一般冬蟲夏草用到煮湯中效果會更加的好，這樣的話能更加的完整的保存藥材的營養(yǎng)價值。長期的服用冬蟲夏草泡出來的水，對于身體的免疫能力和體質(zhì)都是有著很大一方面的提高的。
隨著大家生活質(zhì)量的不斷提高，人們越來越注重養(yǎng)生。而冬蟲夏草不管是從價格上，還是從功效上，抑或是食用方法上而言，都成了人們養(yǎng)生的必備之選。如何食用不僅是養(yǎng)生者關(guān)心的問題，也是眾多商家考慮的問題。將冬蟲夏草制成劑片，不僅方便了生產(chǎn)，也方便了食用者。那么問題來了，冬蟲夏草片怎么吃呢？怎么吃才有效呢？
冬蟲夏草簡稱蟲草?！岸焓窍x，夏天是草，冬蟲夏草是個寶”這句話不是沒有道理的。
冬蟲夏草非常適合人們用來提高免疫力，或者是術(shù)后、產(chǎn)后身體的恢復(fù)，如果食用方法不當，不能充分發(fā)揮它的營養(yǎng)作用。
一、煮水當茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效 。通常，冬蟲夏草一次要煮6～10分鐘，用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝至少半個小時，添水4～6次，但是有一點需要注意，當溫度超過80攝氏度以后冬蟲夏草的主要成分就會破壞。
二、跟肉類產(chǎn)品燉著吃，此法為傳統(tǒng)蟲草宴吃法，結(jié)合不同的肉類品種，功效有一定的差別，缺點是不適合每日堅持長期食用。
三、使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉，裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。此法在衛(wèi)生方面有隱患，若不是每日定期服用，不推薦使用。
四、提取蟲草有效活性成分蟲草素，制作成含片，徹底去除重金屬，見效快，體驗好，蟲草功效的高低取決于蟲草素含量的多少。將冬蟲夏草制成含片，可以免去儲藏的麻煩，也不用時刻考慮怎么吃才有效呢？遵照說明書和醫(yī)囑即可。
將冬蟲夏草制成片劑，不僅見效快，市場周轉(zhuǎn)也方便。當然，這也省去了儲藏的麻煩。冬蟲夏草片怎么吃呢？看了這篇文章就不會有這樣的煩惱了。冬蟲夏草藥理作用有很多，注重養(yǎng)生的人不妨考慮一下、關(guān)注一下這一產(chǎn)品。畢竟生命之可貴值得人們傾注心血。
論理來說，小孩是不需要吃冬蟲夏草的，但如果要吃，小孩怎么吃冬蟲夏草，下文來為你講解。小孩補充營養(yǎng)主要靠食物來補充，而不應(yīng)該吃補藥。小孩如初升的太陽，是有活力，有朝氣的，不要把自己搞得像個老人一樣，別那么老態(tài)，得靠吃營養(yǎng)品才能補給營養(yǎng)。家長們看著自己的孩子不長個也不要給他吃，因為小孩吃只產(chǎn)生適得其反的效果罷了。
兒童如何吃冬蟲夏草?
冬蟲夏草是一種主要針對成年人的補養(yǎng)藥，尤其適于中老年人，青年人也可以服用，但不太適合小孩子服用，小孩子如需抵御疾病、增強體質(zhì)，首選不是吃蟲草等滋補品，應(yīng)從營養(yǎng)全面均衡、增加戶外活動、加強鍛煉三方面入手。如果小孩生病確實需要服用冬蟲夏草，應(yīng)該在醫(yī)生的指導下進行，不要隨便給小孩吃蟲草來補身體。
孩子(特別是16歲以下的嬰幼兒、兒童與少年)的生命力是最旺盛的，也是最富有潛力的，身體各方面如有什么不足或問題，首先應(yīng)通過他們身體的自我完善與自我修復(fù)能力來予以消除，不到萬不得已不要依靠外部滋補品或藥物，更何況冬蟲夏草還是一種名貴、功效卓著的滋補品。兒童如果經(jīng)常使用外部滋補品或藥物(特別是像冬蟲夏草這種特別“補”的補品)來提高身體體質(zhì)，反而抑制了身體的自我完善與自我修復(fù)能力，錯過了兒童靠挖掘自身身體潛力改善體質(zhì)的機會，既浪費錢，又可能對兒童的身體不利，特別是可能會對其成年后的身體造成長期潛在的不利影響。
吃冬蟲夏草關(guān)鍵詞是吃蟲草素
廣發(fā)文博生物科技有限公司順應(yīng)了科技和崇尚健康時代的要求，利用尖端微生物、分子層面技術(shù)研發(fā)出全球第一例純天然蟲草素含片，剔除或減少了冬蟲夏草中的無效成分，提高了有效成分蟲草素的含量，在全球蟲草科學利用和蟲草素產(chǎn)業(yè)化方向上邁出了關(guān)鍵的一步。 國家863研究成果表明蟲草攻效高低取決于蟲草素含量多少。廣發(fā)文博是全球蟲草素含片首創(chuàng)開發(fā)者，大成草蟲草素含片每片含蟲草素10毫克至20毫克，至少相當于二十根蟲草中蟲草素含量。由于濃縮了精華，去除了雜質(zhì)和重金屬等有害成分。我們的含片體驗感是其它蟲草產(chǎn)品的幾十倍。您吃蟲草或其它蟲草產(chǎn)品幾個月有體驗的，我們產(chǎn)品一至七天見效就有體驗。
兒童如何吃冬蟲夏草?建議家長們：為了您孩子身體的長遠健康，不要隨便給小孩子吃冬蟲夏草，服用應(yīng)該在醫(yī)生的指導下進行。
小孩怎么吃冬蟲夏草，別亂吃。實在要吃，也要謹遵醫(yī)囑。有很多食品是到了一定年齡才能補充，才能發(fā)揮食品本來的效果。若在不正確的年級吃了不該吃的食物，補品也能變成毒品。本來是想補充營養(yǎng)的，沒想到卻失去了原本的健康。
對于冬蟲夏草，大家應(yīng)當也都看到過吧，藥店里都有的，像一個小蟲子一樣的，而這個東西卻是一個高檔的保健藥材，現(xiàn)在人多用來補充營養(yǎng)和送人，而面對這樣一個中草藥，大多數(shù)人都是習慣性的用來煲湯，也就是用來燉雞、排骨的，那么這種吃法對不對呢，下面就來說說冬蟲夏草要怎么吃。
其實，用蟲草煮水當茶喝是調(diào)養(yǎng)身體的最佳方法，楊教授說，蟲草煮水，營養(yǎng)利用率高出很多。喝蟲草水好像喝工夫茶一樣的講究，首先，要選用一個透明玻璃的水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，更不會像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學反應(yīng)，同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。一次放入3~6只蟲草，這個要看個人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟能力。
通常，蟲草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在蟲草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。
從吸收角度來說，蟲草酒最好，其次是水溶液制劑，最后是固體制劑。冬蟲夏草的服用 作為保健用量;冬蟲夏草一般每日5克。若因疾病治療或調(diào)理，冬蟲夏草用量每日一般10~30克。(如水煎煮30分鐘左右即可)根據(jù)中醫(yī)學原理，一般服用時間在用餐前后30~60分鐘服用，效果最好。
上面對于冬蟲夏草要怎么吃做了詳細的介紹，了解之后是不是也明白用冬蟲夏草煲湯并不能使其營養(yǎng)完整保留下來，所以說用來煮水喝或是泡酒更好，因為如果不能多吸收蟲草的營養(yǎng)，那么也就浪費了這個藥材，長期的服用蟲草是能增強體質(zhì)和免疫力的。
每天都伏案工作的白領(lǐng)每天都很疲勞，有時候甚至會失眠，工作壓力大可以慢慢適應(yīng)，可是身體出了毛病，就要采取措施來解決這一不適，不要將就不要適應(yīng)，因為人都有老了的那一天，如果你現(xiàn)在粗心大意不注意這些細節(jié)，那么年老就會落下病根。下面我來為你推薦一下冬蟲夏草，新鮮的冬蟲夏草怎么吃，新鮮的冬蟲夏草的好處是什么?很多人想迫不及待的知道。下面就為你講解。
1 新鮮冬蟲夏草改善過度疲勞
過度疲勞還會造成其他癥狀，比如有常見的焦慮、失眠、記憶力減退、精神抑郁，甚至引發(fā)抑郁癥和精神分裂癥。 嚴重的甚至會引發(fā)人體心衰、肺衰、腎衰、心肌梗、腦溢血等癥狀造成猝死。
新鮮冬蟲夏草能夠提高造血功能，避免因大腦供血不足導致的疲勞癥狀，同時還能調(diào)節(jié)心腦血管等組織的血液流通，避免心律失常并有效降低血壓。其中含有的蟲草酸能夠降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，預(yù)防血栓形成。冬蟲夏草通過提高免疫力，改善人體的身體素質(zhì)，來達到預(yù)防心腦血管疾病的目的。
對于心臟類疾病，比如冠心病、心絞痛與心肌梗塞來說，冬蟲夏草能調(diào)節(jié)心臟功能，有效的提高心臟的造血功能。還具有抵抗血栓形成，抗心律失常并有效降血壓。同時降低心肌耗氧量、改善心肌缺血，調(diào)節(jié)心、腦、腎等組織的微循環(huán)從而疏通局部血流的功效。
2 新鮮冬蟲夏草改善過度疲勞的失眠
過度疲勞引起失眠主要是因為人腦長期處于興奮的狀態(tài)，神經(jīng)緊繃，在需要放松的時候不能放松而導致的。而食用冬蟲夏草含有大量的腺苷酸，而其中的黃酮類物質(zhì)成分又能增加腺苷酸的活性，加強鎮(zhèn)靜效果。
新鮮冬蟲夏草富含色氨酸，其中大量的色氨酸能抑制中樞神經(jīng)興奮，發(fā)揮安眠效果。一般來說，因過度疲勞造成失眠的朋友可以采用冬蟲夏草6克，紫靈芝五克，水煎服，堅持服用半個月左右，就對失眠具有一定的效果。
3 新鮮冬蟲夏草預(yù)防心腦血管疾病
雖然說心腦血管疾病是老年人常見癥狀之一，不過因為如今年輕人生活作息的問題，年輕人患心腦血管疾病的幾率越來越高。而經(jīng)常食用冬蟲夏草能有效的預(yù)防心腦血管疾病，其主要原因是因為新鮮冬蟲夏草能夠提高造血功能，避免因大腦供血不足導致的疲勞癥狀，同時還能調(diào)節(jié)心腦血管等組織的血液流通，避免心律失常并有效降低血壓。
其中含有的蟲草酸能夠降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，預(yù)防血栓形成。冬蟲夏草通過提高免疫力，改善人體的身體素質(zhì)，來達到預(yù)防心腦血管疾病的目的。
對于心臟類疾病，比如冠心病、心絞痛與心肌梗塞來說，冬蟲夏草能調(diào)節(jié)心臟功能，有效的提高心臟的造血功能。還具有抵抗血栓形成，抗心律失常并有效降血壓。同時降低心肌耗氧量、改善心肌缺血，調(diào)節(jié)心、腦、腎等組織的微循環(huán)從而疏通局部血流的功效。
4 新鮮冬蟲夏草抗疲勞
一般來說疲勞分為疾病性疲勞與非疾病性疲勞，而過度疲勞就是從非疾病性疲勞轉(zhuǎn)換而成的，這是因為人體在過度勞累后在肌肉組織內(nèi)堆積了大量乳酸和代謝物質(zhì)，其終產(chǎn)物丙二醛(MDA)對細胞有毒性作用，而經(jīng)常食用冬蟲夏草速血液的流動，迅速地清除乳酸和代謝產(chǎn)物，使各項血液指標迅速恢復(fù)正常。
新鮮的冬蟲夏草怎么吃，煮著蒸著燉著吃都行，只要營養(yǎng)價值沒流失就好了。年輕人工作壓力大易疲勞，老年人會有心血管疾病。隨意吧珍貴的冬蟲夏草買回家全家人都受益。吃的量也不要太多，根據(jù)需求適中就好了，免得過度補充會適得其反。
