適合春季喝的茶有哪些
春季適合喝的養(yǎng)生茶。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!鄙鐣诎l(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點,養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機,而應從年輕開始。有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“適合春季喝的茶有哪些”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
茶是我們平時經常會喝的,相信很多人的家里也備著非常多的茶葉,可是大家知道嗎,不同的季節(jié),要喝不同的茶,這樣對我們的身體才會更加的好,而在春暖花開的春季,我們應該喝什么茶呢?相信大家都有這樣的疑問,那就趕快過來看看適合春季喝的茶有哪些吧!
枸杞茶
取枸杞10克,加熱水沖泡即可。枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。適于肝腎虧虛、病后體虛、老年體衰者飲用。對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞尤為適宜。
金銀花茶
取金銀花10克,沸水沖泡即可。此茶清熱解毒、疏利咽喉,可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。對喉嚨腫痛、感冒患者均有效。
決明子茶
取決明子20克,以文火炒黃,加沸水沖泡,飲用即可。決明子茶能祛風、清肝明目、潤腸通便。對虛火上炎、頭痛、大便燥結的患者更加有效。
蒲公英茶--適合春天喝的茶
蒲公英,又名黃花地丁,是國家衛(wèi)生部新近列入藥食兩用的品種。據《本草綱目》記載,蒲公英可清熱毒、化食毒、消惡腫?!渡褶r本草經》、《唐本草》、《中藥大辭典》等歷代醫(yī)學專著均給以高度評價,民間用以治療瘡毒、流感、腦膜炎、肝膽病。
現(xiàn)代醫(yī)學研究表明,蒲公英植物體中含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及膽堿、有機酸、菊糖、葡萄糖、維生素、胡蘿卜素等多種健康營養(yǎng)的活性成分,同時含有豐富的微量元素,其鈣的含量為番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍,鐵的含量為刺梨的4倍,更重要的是其中富含具有很強生理活性的硒元素Se。因此,蒲公英具有十分重要的營養(yǎng)學價值。
陳皮姜茶
取陳皮20克,生姜片10克,甘草5克,茶葉5克,加沸水沖泡,去渣飲用即可。具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。特別適合厭食、咳嗽者服用。
到了春天,天氣逐漸轉暖,而這個時候也是我們應該多加注意的,而適合春季喝的茶有哪些呢?春季適合喝的茶還是非常多的,再選擇茶的時候一定要注意,由于身體需要很多的水分,所以喝茶的時候一定要注意,這個季節(jié),也是我們該減肥的時候了。
ys630.COm精選閱讀
本文導讀:很多人都有喝茶的習慣,那么春季喝什么茶呢?春季喝茶要注意哪些呢?下面就來了解一下春季喝什么茶最好。
春季,天氣乍暖還寒,以飲用香氣濃郁的花茶為好,有利散發(fā)冬天積在體內的寒邪,促進人體陽氣的生發(fā)。
夏季,氣候炎熱,適宜飲用綠茶。因綠茶性苦寒,可消暑解熱,又能促進口內生津,有利消化。
秋季,選用青茶最理想。青茶性味介于綠、紅茶之間,不寒不熱,既能消除體內余熱,又能恢復津液。也可用綠、紅茶混合一起飲用。
冬季,則應選用味甘性溫的紅茶為好,以利蓄養(yǎng)人體陽氣。紅茶含豐富的蛋白質和糖,還有助消化、去油膩的作用。喜歡飲茶的朋友,可根據不同季節(jié)選擇不同品種的茶葉,這樣會更有利于你的健康。
春天應該喝什么茶較好?
在春天飲花茶比較好,因為這種茶可散發(fā)冬天積在人體內的寒邪,濃郁的香茶,又能促進人體陽氣生發(fā)。春天萬物復蘇,人卻容易犯困,此時若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶,不僅可以提神醒腦,清除睡意,還有助于散發(fā)體內的寒邪,促進人體陽氣的生長。尤其是前列腺炎或前列腺肥大者、肝病者、少女經期前后和更年期女性等都宜飲用花茶 .
花茶是我國特有的茶類,有詩贊: 香花調意趣,清茗長精神 。飲花茶不僅是一種樂趣,而且可以保健祛病,如常見的菊花茶就能抑制多種病菌、增強微血管彈性、減慢心率、降低血壓和膽固醇 茉莉花茶,則有清熱解暑、健脾安神、寬胸理氣、化濕、治痢疾、和胃止腹痛的良好效果;桂花茶具有解毒,芳香避穢,除口臭、提神 解渴、消炎祛痰、治牙痛、滋潤肌膚、促進血液循環(huán)的作用;金銀花茶能清熱解毒、涼血止痢、利尿養(yǎng)肝、抗癌。
蒲公英茶適合春天喝的茶
蒲公英,又名黃花地丁,是國家衛(wèi)生部新近列入藥食兩用的品種。據《本草綱目》記載,蒲公英,苦、甘、寒;歸肝、胃經;促進消化、催乳、清血、強健肝臟、利尿,改善膽石、便秘、青春痘、畏寒、氣喘。 可清熱毒、化食毒、消惡腫?!渡褶r本草經》、《唐本草》、《中藥大辭典》等歷代醫(yī)學專著均給以高度評價,民間用以治療瘡毒、流感、腦膜炎、肝膽病。
現(xiàn)代醫(yī)學研究表明,蒲公英植物體中含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及膽堿、有機酸、菊糖、葡萄糖、維生素、胡蘿卜素等多種健康營養(yǎng)的活性成分,同時含有豐富的微量元素,其鈣的含量為番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍,鐵的含量為刺梨的4倍,更重要的是其中富含具有很強生理活性的硒元素Se。因此,蒲公英具有十分重要的營養(yǎng)學價值。
美國著名的營養(yǎng)保健專家Earl Mindell博士對蒲公英的最新研究表明:蒲公英是天然的利尿劑和助消化圣品;含有豐富的礦物質,不僅能幫助預防缺鐵引起的貧血癥,而且它的大量鉀成分還可以和鈉一起共同調節(jié)體內的水鹽平衡,并使心率正常;含有豐富的蛋黃素,可以預防肝硬化,增強肝和膽的功能。
春季多喝蒲公英茶,會使您飲不盡健康新感覺。
春天萬物復蘇是一個充滿生機的季節(jié),在這個季節(jié)里我們可能需要注意保養(yǎng)自己,因為春天比較干燥容易上火的,那么春季女性喝什么茶好呢?泡花茶的注意事項有哪些呢?下面就跟小編一起來了解一下吧!
春天女性應喝4種花茶
桃花是養(yǎng)顏茶
“人面不知何處去, 桃花依舊笑春風。”人們常用桃花開來描述“春姑娘來了”。其實,桃花和“人面”不僅在顏色上相似,而且可以調節(jié)面色。
從中醫(yī)角度看,桃花味甘、辛,性微溫,能疏通經絡、改善血液循環(huán),促進皮膚營養(yǎng)供給,滋潤皮膚,可謂“養(yǎng)顏茶”。桃花3克,沸水沖泡,水稍涼后加蜂蜜適量,代茶飲。石顯方提醒,由于桃花的活血作用較強,孕婦及月經量過多者應該謹慎使用。
玫瑰是解郁茶
“折得玫瑰花一朵,憑君簪向鳳凰釵”說明不少女性喜愛玫瑰。其實,玫瑰因調節(jié)內分泌的功能,早與女性結下了不解之緣。玫瑰味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散瘀。粉玫瑰5朵,去核紅棗2枚,用80攝氏度的水沖泡,還可以根據個人口味調入冰糖或蜂蜜。
需要注意的是,玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝,月經量過多的人在月經期最好不要飲用。
月季是調經茶
月季素有“天下風流”的美稱,其色、態(tài)、香俱佳,而且“一年長占四季春”,可以從5月開到11月。中醫(yī)認為,月經是“調經茶”,因為味甘、性溫,有活血調經、消腫解毒的功效。
月季花1.5~4.5克、益母草9克,水煎服,可緩解痛經,長期飲用可疏肝解郁、活血調經。需要注意的是,月季不宜久服,脾胃虛寒者及孕婦應該慎用。
茉莉是和胃茶
從“天賦仙姿,玉骨冰肌”可以看出茉莉的柔美。其實,這個在早春就能開花的茉莉味辛甘、性溫,具有理氣、開郁、辟穢、和中的作用。盡管春天開始變暖,但是溫差較大,胃腸一旦不適應容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心等癥狀。
茉莉花能促進胃的消化吸收,緩解胃痛,對腹瀉腹痛有很好的療效。茉莉花干品5克(鮮品15克),冰糖或蜂蜜適量,開水沖泡4分鐘即可。但是,體內有熱毒者禁止飲用。
那么,在泡花茶時需要注意的是什么呢?
泡花茶的注意事項
選購干燥度好的花草茶,水分最好在4%以下,便于保存。
自行調配花草茶時,要注意花草的性質,如安眠作用的熏衣草,就不要與可振奮精神的迷迭香一起沖泡。如果不知道各種花的藥性,最好單獨飲用。
若覺得沖泡出來的復方花草茶味道不好,可以放入一兩朵干燥的玫瑰花,玫瑰的香氣可使整壺茶變得好喝起來,而且玫瑰屬于中性,不會跟其他花草茶相沖突。
想喝甜甜的花草茶,最好添加蜂蜜,因為蜂蜜同樣屬于大自然的產物,且與花朵的味道相搭配比較和諧。
結語:通過以上文章介紹我們是不是對春季喝什么茶好的相關知識介紹有了一定的了解了呢,春季喝茶的好處還是很多,我們可以根據自身的需要選擇適合自己的花茶,但是泡花茶也是有注意事項的,
本文導讀:不少中老年人喜歡自制藥酒,藥酒可以幫助他們抗衰老、保健身體,那么,春天適合喝什么藥酒養(yǎng)生呢?
大部分藥酒都屬于保健酒范疇,有些人喜歡自己買些藥材,自制藥酒,每天喝上一些會有很好的保健功效,那么,在春季這個季節(jié)適合喝什么藥酒呢?
選用藥酒時,除熟知各種酒類的功效外,還應根據個人的體質來選擇。如一般老年人,多見氣血虛弱,宜選擇氣血雙補的藥酒;體態(tài)瘦弱者,應飲用滋陰、補血、生津的藥酒;神疲倦怠、心悸失眠者,可選用安神補心的藥酒。
那么春季一般適合喝什么藥酒呢?
1、玫瑰花酒
取玫瑰花50克,白酒500克,將兩者同時置入瓶中,加蓋并密封,每天晃動一次,20天后即可服用。每日2次為宜,飯后服??衫須饨庥?、和血行血,適合肝胃氣痛、胸肋脹滿、婦女經血不調、精神抑郁等病癥。對不能飲白酒者,可用黃酒代替。
2、首烏酒
何首烏100克,白酒500克,先把何首烏研為細粉末,然后裝入白酒中,每天晃動1次,10天后即可服用。每天服兩次,每次20克。首烏酒可補肝益腎,烏發(fā)明目。對肝腎虛弱引起的早生白發(fā)者,以及腰酸膝痛、血虛頭暈的患者效果較好。如嫌酒味苦澀可在藥酒中加入一些冰糖。
3、櫻桃酒
櫻桃鮮500克,米酒1000克,將櫻桃切碎或者搗爛,然后浸入米酒中,10天即可服用。此酒對中氣不足、風濕病患者最為適合,該酒有補中氣、祛風濕功效,對身體虛弱、風濕性腰痛腿軟、四肢麻木等效果較為明顯。
4、佛手酒
佛手30克,白酒1000克,先將佛手切成小方塊,放入酒壇之中,將壇口密封,每兩天將酒壇搖晃一次,10天即可飲用。該酒能疏理肝中之郁氣,有調和脾胃的功能,適用于胃氣虛寒、腹中冷痛及慢性胃炎等患者。
中醫(yī)提醒:藥酒作為滋補保健品的一個重要劑型,應有其特有的藥之功、酒之力,顯著地發(fā)揮了補虛強體、抗衰益壽的功效。專家認為,藥酒絕不是任何人都可以喝的,必須因人而異。如婦女在妊娠期、哺乳期、行經期就不適合飲用。此外,有些疾病,如肝炎、肝硬化、消化性潰瘍、浸潤性或空洞性肺結核、癲癇、心臟病、急慢性腎功能不全、酒精過敏、患各種皮膚病的患者,也都不能喝藥酒。否則,十分容易誘發(fā)和加重病情。
喝藥酒注意事項
1、辨證服用,應根據中醫(yī)的辨證施治理論,進行辨證服用。
2、限量飲服,有人根據大量病理資料研究了乙醇消耗量與肝損害的關系,發(fā)現(xiàn)每日飲酒量,以相當于每公斤體重以一克乙醇量為預防肝損害的安全量上限。為了安全,乙醇每日攝取量,六十公斤體重限制在四十五克以下。
3、年齡方面,年齡愈大,則新陳代謝愈慢,服用藥酒藥減量。患有肝臟病、高血壓、心臟病及酒精過敏者,也應予以禁用或慎用藥酒。
4、性別方面,一般婦女在懷孕期、哺乳期不宜使用藥酒?在行經期,如果月經正常,也不宜用活血功效較強的藥酒。
6、忌口,一般來說,當飲用藥酒時,凡屬生冷、油膩、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物都應避免。
上面為大家介紹了春季適合喝的一些藥酒,自己自制藥酒,實惠又營養(yǎng),但是我們要注意,喝藥酒也有很多注意事項,要根據自己的體質來選擇藥酒,避免出現(xiàn)身體不適。
?現(xiàn)在的人越來越關注自己的養(yǎng)生了,不管是和一些養(yǎng)生茶還是養(yǎng)生粥,都是通過一些自己喜歡的方式,來達到養(yǎng)生的目的,雖然很多人每天都在喝養(yǎng)生茶,但是卻不知道春季養(yǎng)生茶都有哪些,下面我們就介紹一下春季養(yǎng)生茶飲都有哪些吧。
?1.太子參大棗陳皮茶:太子參15克,大棗5枚,陳皮3克。將太子參、大棗洗凈,連同陳皮共同放入砂鍋內,加適量水,煎湯,去渣取汁,代茶飲。有理氣和胃的功效。
?2.玫瑰茉莉花茶:玫瑰花1克,茉莉花1克,紅茶3克,冰糖適量。上述用料一同放入茶碗,加入沸水,加蓋3~5分鐘即成。有疏肝理氣的功效。
?3.薄荷茶:薄荷6克,紅茶3克,冰糖適量,三者同放入茶碗,加入沸水,加蓋5分鐘,頻頻飲用,有清熱疏風解表的功效,可用于風熱感冒初起咽痛、頭痛者。
?4.理氣消滯茶:蘇葉6克,陳皮3克,炒萊菔子6克,炒山楂3克,四者一同放入茶碗,加入沸水,加蓋5分鐘,即可飲用,有解表化濕、消食化滯的功效,適用于胃腸不適、胃脘脹悶之癥,或外感寒濕、內有積滯的感冒患者。
?5.佛手茶:佛手6克,切碎,以沸水沖泡,加蓋10分鐘,頻頻飲用,有疏肝理氣止痛的功效。適用于春季腸胃脹悶、右脅不適、惡心等癥。
?以上就是春季養(yǎng)生飲茶的分類,其中包含了五大類,但這些茶,在市場上都可以買到但是也可以自己進行調制,用到的陳皮不好當的,在一些干果店或者是藥店,都可以買到,并且自己制作的茶,比較放心。
隨著人們的生活水平越來越高,不少的朋友越來越注重養(yǎng)生保健。而很多朋友選擇喝茶進行養(yǎng)生,那喝不同的茶具有不同的養(yǎng)生功效,而女性朋友尤為適合飲用紅茶,但是到了女性經期期間,很多的茶類都不能飲用,那么對于一些愛喝茶的女性來說,十分希望能在經期喝茶,那么經期能喝的茶有哪些呢?
女性在月經期間可以喝玫瑰花茶 味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止。此外,玫瑰花的藥性非常溫和,能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈,舒發(fā)體內郁氣,起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。女性在月經前或月經期間常會有些情緒上的煩躁,喝點玫瑰花可以不可以起到調整作用。
女性月經期能喝大麥茶,要知道咱們平時買大麥味甘性平,有平胃止渴功效,還能消渴除熱,益氣調,寬胸下氣,消積進食,補虛劣,壯血脈益顏色,寶五臟化谷食之功;治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴止、飲水定、舌卷干焦;治水氣病;夏季清暑熱;治療急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫效非常錯.制成大麥面粉,制成啤酒來喝還能幫助消化,疏肝利氣,幫您調整腸胃功能功效.。經期喝大麥茶,長期飲用大麥茶能起養(yǎng)顏、減肥功效.大麥茶用鍋煮著喝也錯飲品,女人經期適量喝大麥茶,適量喝會對月經造成影響.
由于女性在月經期間,身體都比較虛弱,容易出現(xiàn)經痛的現(xiàn)象,所以在這段期間,女性朋友最好喝一些有利于緩解經痛的茶,那么在經期能喝的茶多數是花茶,例如玫瑰花茶等。而對于紅茶和綠茶等茶類,不建議女性朋友在月經期間飲用。
隨著市面上茶的種類的增多和茶文化的宣傳。人們最為熟悉和常見的茶的種類有紅茶、綠茶、烏龍茶等。在眾多茶葉中,烏龍茶又稱是屬于半發(fā)酵茶或是全發(fā)酵茶,因為他有較好的減脂功效,所以也常常受到人們的喜愛。那么接下來我們一起來了解下,烏龍茶,它除了有減脂的作用以外,常喝烏龍茶還會起到哪些作用吧。
? ? 烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種,無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。有機化學成分主要有:茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。
? ? 而鐵觀音所含的有機化學成分,如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量,明顯高于其他茶類。無機礦物元素主要有:鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無機礦物元素,如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。
? ?作用
? ?1.消除危害美容與健康的活性氧;
? ?2.每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏;
? ?3.飲用烏龍茶能瘦身;
? ?4.抗腫瘤、預防老化功效。
? 改善聽力
? ?烏龍茶具有養(yǎng)顏、排毒、利便、抗化活性,消除細胞中的活性氧分子等功效。 中老年人經常喝烏龍茶有助于保持聽力。對男性聽力的保護作用明顯大于女性。雖然喝烏龍茶對聽力有保健作用,但也不能飲之過量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。
? ?減肥功效
? ?烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因為茶中的主成分——單寧酸,與脂肪的代謝有密切的關系。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。烏龍茶同紅茶及綠茶相比,除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,減少糖類和脂肪類食物被吸收以外,還能夠加速身體的產熱量增加,促進脂肪燃燒,減少腹部脂肪的堆積。
? ?藥療價值
春季養(yǎng)生有很多種方法,春季是養(yǎng)生的好時節(jié)如果我們不能好好的養(yǎng)生可能對我們的健康影響很大的,那么對于春季養(yǎng)生喝什么茶好呢?其實春季養(yǎng)生喝茶的好處還是蠻多的,下面就跟小編一起來了解一下吧!
春季喝什么茶好 推薦幾款春季養(yǎng)生茶
1、枸杞茶
枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對于長期趴在電腦前的上班族來說,尤其合適,不僅可以對抗春困,還能緩解眼睛疲勞。
2、茉莉花茶
茉莉花茶香氣清婉,馥郁宜人,在這個時候飲用,不僅可以提神解郁、消除春困,更有調節(jié)腸胃、美容養(yǎng)顏的作用。
3、玫瑰花茶
玫瑰花性微溫,并含有豐富的維他命,具有活血調經、疏肝理氣、平衡內分泌等功效,對肝與胃有調理作用,并能消除疲勞、改善體質,適于春季飲用。
4、熏衣草檸檬茶
熏衣草香氣為廣大女性所喜愛,自古代起就有滋補、舒緩壓力、消除疲勞的作用。而檸檬具有利尿、促進消化與血液循環(huán),緩解頭痛的作用,并且其散發(fā)出淡淡的香味可使人精神振奮。
5、菊花人參茶
人參含有皂甙及多種維生素,對人的神經系統(tǒng)具有很好的調節(jié)作用,可以提高人的免疫力,有效驅除疲勞,而菊花氣味芬芳、具有祛火、明目的作用,兩者合用具提神的作用。
6、檸檬茶
這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。做法也非常簡單,切新鮮檸檬兩至三片,加1g的鹽,再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲,冷了味道會變苦。飯前飯后均可,不傷腸胃。
7、蒲公英花茶
蒲公英中所含維生素C、維生素B和蒲公英素等,能促進肝腎運轉,促進消化,從而使人精神抖擻。
8、臘梅花茶
臘梅花清肝明目、疏利咽喉,常飲用可治療頭痛、咽喉腫痛、口臭等癥。配制時選新鮮臘梅花或干臘梅花七八朵,沸水沖泡飲用即可。
9、蘋果茶
蘋果茶對醫(yī)治頭痛有神奇之療效。做法是將一個蘋果切成薄片,加水煨煲去渣后當茶飲,連續(xù)飲十日便可見效。
結語:通過以上文章介紹我們是不是對春季養(yǎng)生的相關知識介紹有了一定的了解了呢,春季養(yǎng)生的注意事項還是蠻多的,我們對于春季養(yǎng)生還是有很多的注意事項的,那么對于春季養(yǎng)生的好處還是蠻多的。
海鮮一直是我們飲食當中最受歡迎的菜品,因為海鮮做出來一般都是非常的美味可口的,但是對于海鮮也是有一定的飲食禁忌的,有的海鮮不適合現(xiàn)在吃的,那么什么樣的海鮮適合春季吃呢?下面我們一起來了解一下吧!
適合春季吃的海鮮有哪些
1、蛤蜊
春季可是吃蟶子、蛤蜊等貝類海鮮的好季節(jié)。蛤蜊其肉質鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,而且它的營養(yǎng)也比較全面,它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,低熱能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,實屬物美價廉的海產品。
祖國醫(yī)學認為,蛤蜊味咸寒,具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用?!侗静萁浭琛分杏涊d,說:“蛤蜊其性滋潤而助津液,故能潤五臟、止消渴,開胃也。咸能入血軟堅,故主婦人血塊及老癖為寒熱也。”但脾胃虛寒、腹瀉者應少食此類海鮮。
2、魷魚
魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)點。它不但富含蛋白質、鈣、磷、鐵,以及鈣/硒、碘、錳等微量元素,還含有豐富的DHA(俗稱腦黃金)、EpA等高度不飽和脂肪酸,加上肉中所含的大量?;撬?,可有效減少血管壁內所累積的膽固醇,對于預防血管硬化、膽結石的形成有很好療效,同時還能補充腦力、預防老年癡呆癥等。
但要注意的是,雖然魷魚美味,但是并不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。魷魚性質寒涼,脾胃虛寒的人也應少吃。魷魚是發(fā)物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
3、對蝦
對蝦的季節(jié)為春秋兩季,其中清明前后,肉質最為爽脆可口,適合白焯和香煎。蝦性溫味甘、微溫,入肝、腎經;中醫(yī)認為蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰的功能。對蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。
4、帶魚
帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養(yǎng)成分。每100克帶魚肉中,蛋白質有19克,脂肪有7.4克。帶魚的魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸、纖維性物質(硬蛋白中)、6-硫代鳥嘌呤等有效成分。
帶魚肉厚刺少,營養(yǎng)豐富。有補脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、澤膚、補氣、養(yǎng)血、健美的作用。適合體虛之人如頭暈、氣短、乏力、營養(yǎng)不良者食用,對脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜。所以,胃口不佳的人,可以考慮在春夏之交多吃些帶魚。
5、牡蠣
牡蠣,又稱為“海里的牛奶”。它是難得的美容圣品。其富含大量蛋白質和人體所缺的鋅。食用牡蠣可防止皮膚干燥,促進皮膚新陳代謝,分解黑色素。
牡蠣還含有維生素B12,這是一般食物所缺少的,維生素B12中的鈷元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質,因而牡蠣又具有活躍造血功能的作用;不僅如此,牡蠣中所含的蛋白質中有多種優(yōu)良的氨基酸,這些氨基酸有解毒作用,可以除去體內的有毒物質,其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用,因此可預防動脈硬化;春季多吃點牡蠣還是不錯的。
6、皮皮蝦
皮皮蝦是一種營養(yǎng)豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,并且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產卵的季節(jié),此時食用為最佳。
肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂,肉質十分鮮嫩,味美可口,據測定,口蝦蛄體部干重含蛋白質72.12%,脂肪7.88%,灰分7.91%,鈣0.38%,磷2.21%;氨基酸含量全面,組成合理,易于人體消化吸收,尤其是賴氨酸等必需氨基酸含量較高,富含谷氨酸、甘氨酸,故食用口感味道鮮美。
7、小海蝦
小海蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用,能很好的保護心血管系統(tǒng)。它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
8、北極甜蝦
北極蝦營養(yǎng)豐富,它含有大量優(yōu)質的不飽和脂肪酸,而且還是優(yōu)質蛋白質的攝入源,不含膽固醇,且脂肪與卡路里含量一向極低。同時,它還富含維他命B12、鋅、碘、磷、鉀、硒、鐵元素以及微量的鈣、鎂和鈉等元素,是非常健康的食品。
煮熟的北極蝦顏色呈粉紅色、肉質緊,吃起來有其特有的甜味,因此在中國又被稱為北極甜蝦。由于北極蝦已經是煮熟的,中國的消費者可以方便地將蝦解凍即食。它也可以作為眾多美味的家常菜或餐館菜肴的烹調原料。這些味道微甜的北極蝦有著誘人的紅色外殼,看上去非常美觀。
9、多寶魚
多寶魚膠質蛋白含量高,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,具有很好的滋潤皮膚和美容的作用。且能補腎健腦,助陽提神;經常食用,可以滋補健身,提高人的抗病能力。。中國的食用方法為清蒸、清燉,也是做生魚片的好材料,其魚頭、骨、皮、鰭也可以做湯。
這種魚對歐洲人來說并不新奇,中國引進的魚種英、法、德均有。而古羅馬人早就把它當作了美味,還給它起了個“海中雉雞”的名字。在歐洲,由于它的肉質鮮嫩、口感清香,是制作魚排和魚片的上好原料,大有擠占牛排市場的勢頭。
10、鯧魚
鯧魚營養(yǎng)豐富,中醫(yī)認為,鯧魚具有益氣養(yǎng)血、補胃益精、滑利關節(jié)、柔筋利骨之功效,對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。
現(xiàn)代研究表明,100克魚肉含蛋白質15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,鈣19毫克,磷240毫克,鐵0.3毫克。含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效;鯧魚還具有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨的功效,可以緩解消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等癥。鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效。
結語:通過以上文章介紹我們是不是對適合春季吃的海鮮有了一定的了解了呢,適合春季吃的海鮮有很多種的,我們可以根據自身的需要選擇適合春季吃的海鮮,海鮮不僅美味還能幫助我們更好的預防疾病。