吃什么潤肺 八大食療幫你潤肺去燥
秋季潤肺養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強所不能耳。”古往今來,人們都普通注意養(yǎng)生!勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會報復(fù)我們的身體。您是否正在關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《吃什么潤肺 八大食療幫你潤肺去燥》,希望能為您提供更多的參考。
冬天氣候干燥寒冷,寒風(fēng)很容易使人的肺部受到傷害。那么你知道吃什么潤肺嗎?你知道潤肺的食物有哪些嗎?今天小編推薦大家八大食療幫你潤肺去燥,趕緊來看一下吧。
豬腳+木瓜
做法:豬腳洗凈切塊,沸水去腥,用冷水沖洗一下;將切好的豬腳放在燉盅內(nèi),加水,與豬爪塊平即可,放咸鮮味。豬爪燉到酥,加入木瓜塊再略燉。
功效:木瓜可以滋陰滋潤,而豬腳有豐富的膠原質(zhì),可以恢復(fù)秋季干燥干癟的皮膚,增加彈性。
什錦素食=山藥+胡蘿卜+西芹+蘆薈+甜豆+新鮮百合+枸杞(配料)
做法:將主料洗凈切片,然后將枸杞用涼水發(fā)一下。先準(zhǔn)備一鍋開水,全部材料都倒在滾水中燙一下,不要燙得很熟。
燙的時候,根據(jù)不同料容易燙熟與否,先后放進去燙,當(dāng)然枸杞最后放。撈出待用;下油熱鍋,將材料一起放入進行爆炒,加如少許調(diào)味料即可。
功效:全素食可以增加腸胃抵抗力,促進腸胃消化,同時蘿卜、百合可以有助于防秋燥,枸杞則可以滋陰補血。
香茅+椰汁+雞
材料:草雞、土豆、椰漿、三花淡奶,香茅、干蔥頭、料酒、調(diào)味料
做法
草雞洗凈切塊,放點鹽、料酒捏一下,略腌制。土豆煮熟,去皮切塊待用。
起油鍋,用干蔥頭或洋蔥,切片,香茅用刀拍一下,放入油鍋中爆香,放入雞塊炒出香味。再加入一點水,將雞塊煮熟,放鹽糖,放椰漿和淡奶。最后放入土豆塊,再煮,直到雞塊酥爛即可。
功效:這道菜很香,有滋陰養(yǎng)血功效。
新鮮淮山+枸杞+烏雞
這道淮山枸杞烏雞湯很簡單,而且效果很顯著,將烏雞切成小塊放入燉盅,隨后放入切成小塊的淮山和枸杞,鋪滿烏雞的表面,然后放入適量的水,不要太滿,避免煮沸的時候湯汁漏出來,丟失精華部分。
功效:可以補氣、滋陰、補血、對身體大有益處。
蓮子素肚湯
材料:素肚2個、黑棗12個、蓮子150克、枸杞100克,鹽、味素各適量、胡椒鹽少許酒2大匙。
做法:將素肚要浸腌足夠的時間,才能入味。素肚加胡椒鹽、酒拌勻后,浸腌15分鐘。腌好的素肚放入熱油中略炸1分鐘。過油后的素肚加蓮子、枸杞,黑棗、鹽、味素及清水適量,放入沙鍋中燉煮即可。
此膳清心養(yǎng)陰潤燥,很適宜秋季服用。
羊肉枸杞湯
材料:羊肉200克,山楂15克,枸杞子15克,核桃10克,食鹽、蔥、姜、水適量。
做法:將羊肉浸泡水中1小時以上,泡去血水,洗凈后再將羊肉切塊,繼續(xù)浸泡10分鐘;將洗凈的羊肉控干水分,放入沙鍋中;
在沙鍋中倒入適量的水,將水燒開,撇去浮沫,放入蔥姜;放入山楂、枸杞、核桃(提前洗凈),然后,小火燉至羊肉熟爛,加入少許鹽調(diào)味即可。
此膳養(yǎng)血補陰潤肺。羊肉浸泡,是為了泡去血水,如果想縮短時間,可以直接煮,撇去浮沫即可;放入山楂可以幫助羊肉酥爛,也可以去腥膻;
根據(jù)羊肉的熟爛程度來決定時間,不要盲目限定時間,最好的方法就是邊做邊試味。
粉葛赤小豆鯪魚湯
材料:葛根、赤小豆各20克,鯪魚一尾,調(diào)味料適量。
做法:將用料洗凈,鯪魚處理好,洗凈,切塊;將全部用料一齊放入燉鍋內(nèi),加入清水適量,燉煮1小時,加入調(diào)味料即可,喝湯吃魚。
功效:祛濕、利水、消腫。
木棉花薏米瘦肉湯
材料:木棉花2朵,薏米30克,瘦肉200克,調(diào)味料適量。
做法:將用料洗凈,瘦肉切片,放入燉盅內(nèi),加入清水適量,燉煮1.5小時,加入調(diào)味料即可。
功效:清熱、祛濕、利水。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道哪八大食療可以幫你潤肺去燥了嗎?你知道吃什么潤肺了嗎?你知道潤肺的食物有哪些了嗎?大家一定要嘗試一下這些食療方,幫你養(yǎng)出健康好肺。
擴展閱讀
斑癥指雀斑、黃褐斑等。雀斑多發(fā)生于青少年的面、頸等暴露部位,尤好發(fā)于膚色白的女青年,其色澤黧黑,針尖或豆粒大小,形如雀卵,故而得名。其春夏加重,秋冬變淡,病因與遺傳、內(nèi)分泌及日光照射有關(guān)。黃褐斑好發(fā)于中青年,女性尤多,是發(fā)生在面部的一種色素沉著性皮膚病,大小不等。日光、紫外線照射可使色斑顏色加深。病因與內(nèi)分泌、營養(yǎng)、日曬等有關(guān)。
中醫(yī)認為,本病多為肝郁脾虛,肝腎不足所為,當(dāng)以補益肝腎,疏肝健脾為治,可選用下列藥膳食療方。
1、黑白消斑散
黑木耳10克,白木耳5克。將二耳共研細末,每次5克,每日3次,蜂蜜水沖飲,連續(xù)1月??上倩?,潤膚滋肌。
2、白鴨消斑湯
白鴨1只,山藥200克,生地100克,枸杞子30克,調(diào)料適量。將白鴨去毛雜骨,洗凈,用食鹽、胡椒粉、黃酒涂抹鴨體內(nèi)外,撒上蔥姜腌1小時左右后切為丁;山藥切片。生地布包,置碗底,而后納入山藥、枸杞、鴨丁,上籠蒸熟服食,每周2-3劑??裳a益肝腎,養(yǎng)陰消斑。
3、胡桃芝麻飲
胡桃30克,芝麻20克,牛乳、豆?jié){各200毫升,白糖適量。將胡桃仁、芝麻研為細末,與牛乳、豆?jié){混勻,煮沸飲服,白糖調(diào)味,分作2份,早晚各1份,每日1劑??裳a益虛損,生津潤腸,潤膚消斑。
4、枸杞生地散
枸杞子100克,生地30克。將杞子、生地焙干、研末、混勻,每取10克,每日3次,溫開水或用白酒適量沖服,連續(xù)1月。可補肝腎,去黑斑。
5、健脾消斑粥
生山藥30克,蓮米、赤小豆各15克,生苡仁、生芡實、白扁豆各10克,大棗10枚,大米100克。將諸藥加水煎沸40分鐘后,納入大米煮粥,分作2份,早晚分服,連續(xù)1月??山∑⑹韪?,去脂消斑。
6、當(dāng)歸山楂茶
當(dāng)歸、山楂各10克,白蘚皮、白蒺藜各5克。將諸藥同置杯中,沖入沸水,密封浸泡10-20分鐘后代茶飲用,每日1劑,連續(xù)1月??墒韪谓∑?,消斑化淤。
7、豬腎消斑粥
豬腎1對,山藥100克,苡仁50克,大米200克,食鹽適量。將豬腎去筋膜,洗凈,切丁,加諸藥,大米同加清水煮粥,食鹽調(diào)味,分作2次服食,每日1劑??裳a腎健脾,祛淤化斑。
8、茯苓消斑湯
白茯苓、白僵蠶、白菊花、絲瓜絡(luò)各10克,珍珠母20克,玫瑰花3朵,紅棗10枚。上藥同置鍋中,加清水適量水煎取汁,分作2份,飯后飲用,每日1劑,連續(xù)7-10天??山∑⑾撸铒L(fēng)通絡(luò)。
肺為人體的“水之上源”,可是住在都市的人們每天吸入大量煙塵、廢氣,肺部怎能不遭殃?教師、司機、吸煙者的肺部都經(jīng)常受傷害,凈化肺部顯得尤為重要。以下三九養(yǎng)生堂的小編就教你清肺的食譜,通它們可以讓你的肺進行一次新的“洗禮”。
一、清肺湯兩種
1、雪耳、百合、蓮子、排骨湯
原料:百合100克,雪耳75克,排骨500克。
做法:將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸,煲3小時。
2、百合、桑百皮、排骨湯
原料:百合75克,桑百皮50克,排骨500克。
做法:將上述選料清洗干凈后加水,然后一并放進煲內(nèi)煮沸,煲一個半小時。
二、潤肺豆?jié){粥
原料:糯米100克,豆?jié){1000克,白糖適量。
做法:將糯米洗凈放入鍋中,加水適量,武火燒沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒開花時倒入豆?jié){,繼續(xù)熬10分鐘,加白糖適量即可。
三、潤肺銀耳羹
原料:需要銀耳5克,冰糖50克。
做法:將銀耳放入盆內(nèi),以溫水浸泡30分鐘,待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀,放入潔凈的鍋內(nèi),加水適量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小時,然后加入冰糖,直至銀耳燉爛為止。
四、鴨肉粥
原料:糯米250克,鴨肉150克,料酒、鹽少許。
做法:先將鴨肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鴨肉、少許料酒與鹽,煮至粥熟。
五、火腿冬瓜湯
原料:火腿片,冬瓜片。
配料:姜絲,蔥絲,蝦皮,鹽,糖,麻油。
做法:鍋內(nèi)放清水煮沸,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片,2分鐘后即可出鍋;出鍋前加入蔥花、鹽、麻油、糖。
提示:此湯清新可口,去燥潤肺,適合春夏季節(jié)食用。
六、毛肚血湯
原料:鴨血300克,毛肚150克(注意不要加入羊肉,因為羊肉屬熱,不適宜在氣溫漸高、天氣干燥的春夏之交食用)。
配料:黃喉、午餐肉、鱔魚、黃豆芽、粉絲各100克,重慶火鍋底料、泡姜、味精、大蒜、白糖各少許。
做法:先將鴨血切成片,放在炒鍋中用清水氽一下待用;再放少許清油把姜片、蒜片炒一下,放入重慶火鍋底料燒開;湯味熬好后,加入鴨血、毛肚、鱔魚、黃喉、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。
吃什么水果清肺
1、柚子
柚子性味甘寒,能潤肺清腸。注意每天吃2到3塊即可,否則易胃寒,或者將柚子皮、果肉和冰糖慢燉制成柚子茶。山楂中的槲皮苷具有促進氣管纖毛運動、排痰平喘的功效,能輔助治療支氣管疾病。
2、梨
梨,性甘寒微酸,具有“清心潤肺,利大小腸,止咳消痰,清喉降火,除煩解渴,潤燥消風(fēng), 醒酒解毒”等功效。
3、楊桃
楊桃主要產(chǎn)于我國的華南地區(qū)。楊桃鮮食有清熱、生津、利尿、解毒之功?;加酗L(fēng)熱咳嗽、牙痛、口瘡時,吃上幾個楊桃就可以收到良好的效果。
4、羅漢果
羅漢果也叫拉漢果、假苦瓜,瓜薄質(zhì)輕、個大肉脆。用羅漢果泡茶飲用,有清熱利咽作用,可治療百日咳、肺熱咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等,是演員、教師理想的保健飲品。
5、無花果
無花果除生食外還可以加工成為果干、蜜餞、罐頭等。無論干鮮無花果均可入藥。咽喉腫痛時,吃上幾顆會減輕疼痛,很快恢復(fù)。肺熱、聲音嘶啞時,服用冰糖水煎無花果,可起到去火消啞的作用。
6、橄欖
橄欖有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時含服些青橄欖,可使咽喉清爽,如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露,可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
結(jié)語:肺是人體最易積存毒素的器官之一。自然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質(zhì),通過呼吸侵入肺臟,對肺臟造成損傷,又自肺臟進入血液,通過血液循環(huán)而“株連”全身。中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為肺為“嬌臟”,不耐寒熱,最喜清氣熏蒸。
其春夏加重,秋冬變淡,病因與遺傳、內(nèi)分泌及日光照射有關(guān)。黃褐斑好發(fā)于中青年,女性尤多,是發(fā)生在面部的一種色素沉著性皮膚病,大小不等。日光、紫外線照射可使色斑顏色加深。病因與內(nèi)分泌、營養(yǎng)、日曬等有關(guān)。
中醫(yī)認為,本病多為肝郁脾虛,肝腎不足所為,當(dāng)以補益肝腎,疏肝健脾為治,可選用下列藥膳食療方。
1。胡桃芝麻飲
胡桃30克,芝麻20克,牛乳、豆?jié){各200毫升,白糖適量。將胡桃仁、芝麻研為細末,與牛乳、豆?jié){混勻,煮沸飲服,白糖調(diào)味,分作2份,早晚各1份,每日1劑??裳a益虛損,生津潤腸,潤膚消斑。
2。黑白消斑散
黑木耳10克,白木耳5克。將二耳共研細末,每次5克,每日3次,蜂蜜水沖飲,連續(xù)1月。可消淤化斑,潤膚滋肌。
3。白鴨消斑湯
白鴨1只,山藥200克,生地100克,枸杞子30克,調(diào)料適量。將白鴨去毛雜骨,洗凈,用食鹽、胡椒粉、黃酒涂抹鴨體內(nèi)外,撒上蔥姜腌1小時左右后切為丁;山藥切片。生地布包,置碗底,而后納入山藥、枸杞、鴨丁,上籠蒸熟服食,每周2-3劑??裳a益肝腎,養(yǎng)陰消斑。
4。枸杞生地散
枸杞子100克,生地30克。將杞子、生地焙干、研末、混勻,每取10克,每日3次,溫開水或用白酒適量沖服,連續(xù)1月。可補肝腎,去黑斑。
5。健脾消斑粥
生山藥30克,蓮米、赤小豆各15克,生苡仁、生芡實、白扁豆各10克,大棗10枚,大米100克。將諸藥加水煎沸40分鐘后,納入大米煮粥,分作2份,早晚分服,連續(xù)1月。可健脾疏肝,去脂消斑。
6。當(dāng)歸山楂茶
當(dāng)歸、山楂各10克,白蘚皮、白蒺藜各5克。將諸藥同置杯中,沖入沸水,密封浸泡10-20分鐘后代茶飲用,每日1劑,連續(xù)1月??墒韪谓∑ⅲ呋?。
7。豬腎消斑粥
豬腎1對,山藥100克,苡仁50克,大米200克,食鹽適量。將豬腎去筋膜,洗凈,切丁,加諸藥,大米同加清水煮粥,食鹽調(diào)味,分作2次服食,每日1劑??裳a腎健脾,祛淤化斑。
8。茯苓消斑湯
白茯苓、白僵蠶、白菊花、絲瓜絡(luò)各10克,珍珠母20克,玫瑰花3朵,紅棗10枚。上藥同置鍋中,加清水適量水煎取汁,分作2份,飯后飲用,每日1劑,連續(xù)7-10天??山∑⑾?,祛風(fēng)通絡(luò)。
本文導(dǎo)讀:肺部是人體最重要的一個器官,平時需要多吃一些潤肺的食物,那么潤肺的食物有哪些呢?下面就來了解一下天然潤肺的三大食物。
百合
味甘微苦,性平,入心肺經(jīng),有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿,對抑制癌細胞增生有一定的療效。百合可與西芹、牛肉一起炒,味道清淡,回味無窮。而秋季食百合,最佳吃法是煮粥??膳c糯米制成百合粥,加入一點冰糖熬制,不僅可口,而且安神,有助于睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹,可補益安神。
杏仁
堅果中最滋潤的,非杏仁莫屬。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。杏仁可與薏米按1:5的比例一起熬粥,也可和豬肺一起燉湯,都有滋養(yǎng)緩和之效。當(dāng)然,當(dāng)零食吃的烤杏仁也能適當(dāng)吃一些。
蓮藕
富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉,有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神,益血益氣的功效,也可增強人體免疫力。食用蓮藕生熟皆可。作為水果生吃,味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜、紅棗一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤,是秋令美味小菜;和排骨燉湯,健脾開胃、營養(yǎng)豐富,適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。
大家都知道春天是百花爭艷的季節(jié),同樣也是最容易引發(fā)肺部疾病的一個季節(jié)。所以在這樣的季節(jié)里面,我們應(yīng)該做好潤肺保健的工作才行,下文是小編為大家整理的幾款中醫(yī)養(yǎng)生藥膳,告訴大家吃什么可以潤肺。
1. 經(jīng)常會喘的人可以選擇一些補肺益腎的藥膳
(1) 黨參30克,山藥30克,胡桃肉30克,肉桂4克,生姜10克,與粳米一起煮粥食用。本方具有良好的益氣補腎納氣平喘作用,適宜于老年哮喘、肺氣腫患者春天預(yù)防調(diào)養(yǎng)用。
2) 西洋參10克,紫河車15克,黃芪30克,蛤蚧1對(去頭足),蘇子10克,補骨脂20克,沉香5克,洗凈,用紗布包扎,與粳米一起煮粥食用,具有良好的益氣補腎、養(yǎng)肺防喘作用,適宜于原有肺心病患者易于并發(fā)氣喘者調(diào)養(yǎng)。
2. 容易的感冒的朋友可以挑選一些選補氣養(yǎng)肺、祛風(fēng)散寒的藥膳
(1) 黃芪30克,生姜6克,防風(fēng)10克,大棗10克,蘇葉12克,煎湯當(dāng)茶飲。本方具有益氣散寒、祛風(fēng)防感作用,春天常飲具有良好的預(yù)防感冒作用,適宜于老年人、小孩體虛者預(yù)防。
(2) 太子參30克,黃精15克,荷葉15克,白芷10克,貫眾12克,洗凈,用紗布包扎,與粳米一起煮粥食用,具有良好的益氣養(yǎng)肺防治流感作用,適宜于體虛者預(yù)防感冒調(diào)養(yǎng)用。
3. 經(jīng)常會咳嗽的朋友則可以選擇一些祛風(fēng)利咽類藥膳
(1) 南沙參15克,桑葉12克,菊花10克,杏仁10克,桔梗5克生甘草5克,煎湯或泡茶飲用,具有祛風(fēng)利咽清肺止咳之功,適宜于有慢性咽炎者預(yù)防咳嗽用。
(2) 荊芥10克,杏仁10克,牛子10克,阿膠珠10克,僵蠶10克,太子參12克,蘇葉10克,蘇子10克,洗凈,用紗布包扎,與粳米一起煮粥食用,具有良好的養(yǎng)肺祛風(fēng)宣肺止咳作用,適宜于有慢性支氣管炎易于咳嗽者調(diào)養(yǎng)預(yù)防。
(3) 銀耳100克,罐頭糖水橘200克,白糖適量。先將銀耳去蒂洗凈,加入白糖和適量清水,待銀耳質(zhì)地預(yù)想軟時加入罐頭橘瓣,稍煮,當(dāng)點心食用。具有補氣益腎、止咳化痰的功效。適用于肺熱咳嗽,肺燥干咳,痰中帶血等。
(4) 蜂蜜35克,雞蛋1個。先將蜂蜜加水300亳升煮開,打入雞蛋,煮至微沸,頓服,早晚空腹服用。具有潤肺止咳的功效。適用于肺燥干咳、久咳。
(5) 胡蘿卜120克,紅棗40克。先將紅棗洗凈,浸泡2小時,胡蘿卜洗凈,與紅棗一并放入砂鍋內(nèi),加入清水,煮約1小時左右,以紅棗熟爛為度,日服1劑,分早晚2次服用。具有養(yǎng)陰益氣、利氣止咳的功效。適用于氣陰不足,肺氣上逆所致的嗆咳、口干自汗、精神疲乏等癥。
(6) 百合60克,雞蛋2個。先將百合洗凈,與洗凈的雞蛋一同入鍋內(nèi),加入適量,煮至蛋熟,去蛋殼,日服1劑,飲湯,吃蛋和百合。具有補肺和營養(yǎng)的功效。適用于肺虛久咳。
(7)北沙參30克,百合30克,肥鴨肉150克。將北沙參、百合、鴨肉分別洗凈,一同入鍋,加入適量。先用武火燒沸,再用文火燉至鴨肉熟爛,飲湯吃鴨肉。具有養(yǎng)陰潤肺、清熱化痰的功效。適用于肺熱陰虛所致的咳嗽咯痰,口燥咽干,肺結(jié)核咳嗽等。
(8)鮮百合30克,鮮枇杷30克,鮮藕30克,淀粉、白糖適量,桂花少許。先將鮮藕洗凈切成片,與百合、枇杷一同入鍋加水煮,將熟時加入適量的淀粉調(diào)勻成羹,食用時加白糖和桂花各少許,不拘時食用。具有滋陰潤肺、清熱止咳的功效。適用于燥熱傷肺,肺陰不足,虛熱擾胸所致的干咳不止。
潤肺的食物
潤肺食物有山藥、白蘿卜、百合、綠豆、荸薺等都是不錯的潤肺食物,但食用時要了解清楚食物的藥效。山藥適宜于大便稀溏者;白蘿卜適宜于痰多、咳嗽者;百合能潤肺止咳,以熬粥、煮水飲較佳;綠豆適宜于內(nèi)火旺盛的人群;荸薺能清熱生津,生吃、煮水均可。同時,由于個體素質(zhì)差異較大,服用時,要根據(jù)個人情況“對癥選吃”,并切忌同食辣、咸食物。
身體健康的人最好通過吃水果、蔬菜來吸收維生素,現(xiàn)在市場上銷量較大 的西紅柿、草莓、胡蘿卜、橘、橙等都含有大量的維生素。多吃含豐富維生素C以及對肺部和喉部有幫助的水果,比如:
1、梨
秋冬季節(jié)潤肺,首先可以吃的就是梨,梨有著清熱解毒、止咳化痰、潤肺的作用,非常適合有肺熱咳嗽、麻疹、支氣管炎癥的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃,也可以榨汁喝,或者是燉煮。
2、石榴
石榴也是可以潤肺的食物之一,它能止煩渴,生津,有津液不足以及口干、喉燥癥的人可以食用石榴,石榴可以直接吃,也可以將它搗爛成汁或煎湯喝。
3、甘蔗
甘蔗是解熱、潤燥、滋養(yǎng)、生津的佳品,它有著消痰鎮(zhèn)咳的作用,能助脾和中,對于一些有口舌干燥、大便干燥、高燒、煩渴等癥狀的人可以食用甘蔗。
4、百合
有肺結(jié)核、支氣管炎、支氣管擴張等秋冬燥癥的人可以食用百合調(diào)理滋養(yǎng),百合有著潤肺止咳、清心安神的作用,可直接煮熟吃或者是煎湯喝。
5、荸薺
荸薺有著涼血解毒、化濕祛痰、清熱的作用,對于熱病傷津、口干舌燥、肺熱、咳嗽等癥的治療調(diào)理功效佳,荸薺可以和蓮藕一起榨汁喝。
6、葡萄
葡萄有著益氣益血、利尿、補肝腎、生津的功效,秋冬季節(jié)可以食用葡萄滋陰去煩??梢灾苯影哑咸褤v爛成汁液,然后再加蜂蜜煎膏,用開水沖服。
7、柑桔
秋冬季節(jié)潤肺還可以吃柑桔,除了可以潤肺止咳,柑桔還可以醒酒利尿,一些身體虛弱或是熱病之后又津液不足、傷酒煩渴的人可以食用。
8、柿子
柿子可以起到潤肺止咳、清熱化痰的作用,吃新鮮的生柿能治療肺癆咳嗽、咳嗽痰多、虛勞咯血。而紅軟的熟柿子能調(diào)理治療熱病、口干舌爛等癥。
9、蘿卜
秋冬季節(jié)潤肺還可以吃蘿卜,蘿卜可以清熱化痰、消食,對于熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等癥有很好的治療效果。
結(jié)語:吃什么潤肺?通過對上文的閱讀,相信大家心里都有了自己的答案,小編在這里還要提醒大家的是,春天里面的保健工作除了要潤肺之外,大家首先要做到的還是保暖工作哦,春天早晚溫差較大,千萬不能著涼了。
秋天天氣干燥,這時候人們很容上火,肺部也很容易干燥。那么你知道吃什么潤肺嗎?你知道清熱潤肺的食物有哪些嗎?今天小編為大家推薦四款鮮花食療方清熱潤肺,一起來了解一下吧!
【菊花:悅目除燥】
每年的秋天,都是菊花盛開的季節(jié),當(dāng)你信步游走在浙江一帶,你一定會發(fā)現(xiàn)大街小巷上總是特產(chǎn)“杭白菊”的叫賣聲。
菊花既可沏茶,也可烹煮、入藥。一朵小小的菊花,卻有著不可小視的價值,是為難得也。
《本草綱目》中對菊花茶的藥效有詳細的記載:性甘、味寒,具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》認為,白菊花茶能“主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹,久服利氣,輕身耐勞延年?!?/p>
專家稱秋天是食用菊花的大好時節(jié)。多食用菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,菊花對現(xiàn)代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病,都有很好的調(diào)理作用。
推薦食療方:菊花老鴨湯
適合人群:秋季無故感到疲乏、無精打采、處于亞健康狀態(tài)、大病初愈、體質(zhì)虛弱的人飲用。
做法:先把10克菊花、12克枸杞用水浸泡,再把一只去皮的老鴨,以及5克冬蟲夏草和五六片西洋參放在砂鍋里燉。燉到六七分熟時,倒入泡發(fā)的菊花和枸杞。
建議一周食用兩次,鴨肉和湯同食,最好是晚飯時吃,這樣一個月以后可以在提神補氣方面有明顯的改善。
Tips:此外,菊花還可以做成菊花粥、菊花糕、菊花炒菜,還可以沖泡我們最常見的菊花來明目解毒。專家指出,大棗菊花茶還能助癌癥病人恢復(fù)味覺。
【桂花:溫中散寒】
丹桂飄香可謂遠近聞名,即使在氣溫炎熱的中午時候,只要伴著陣陣微風(fēng),你也能嗅到這香甜的氣息。如果你有心,只要收集一種清香,也就是收集一種美味。早在戰(zhàn)國時期,屈原的《離騷》就有“援北兮酌桂漿”句,這是桂花制作食品的記載。
桂花與玫瑰花合共沖泡,有和胃理氣、溫胃散寒的功效;桂花與菊花合共沖泡,有芳香清胃的作用,適用于胃熱口臭;白酒浸泡桂花,能溫胃散寒、理氣止痛,適用于腹中寒痛。在吃白果、蓮子、栗子時,放上一小撮桂花,香味撲鼻,更能增加食欲。
中醫(yī)介紹,桂花性溫味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、腸風(fēng)血痢、牙痛口臭、食欲不振、經(jīng)閉腹痛。更有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的功效。
推薦食療方:桂花椰汁糕
適合人群:秋季氣溫干燥,而椰汁香甜滑溜,豐富的維生素C具有抗氧化成分,促進人體新陳代謝。配合香氣撲鼻的桂花所做成的甜點,爽口宜人,實屬享受。
做法:把50g馬蹄粉、50g玉米淀粉混合,一分為二用兩個容器裝好。分別用50ml椰汁和清水把馬蹄粉、玉米淀粉開到無粒粉漿,清水開的那碗加入桂花。把150ml的水加入砂糖煮開。
然后把煮開的糖水倒入椰汁粉漿和桂花粉漿那里攪成半生熟。水煮開了后,再把一層薄薄的粉漿倒在碟里蒸5分鐘。接著把另外一種粉漿倒下碟里再蒸5分鐘,兩種粉漿間開蒸。最后一層放上桂花。
Tips:桂花食用方法多多。桂花經(jīng)沸水稍燙后撈起晾干,用白糖漬起來,密封于瓶里,可作為食品香料。取上等小棗,加糖蒸熟,加入桂花,即成健脾開胃的桂花蜜棗。
【玫瑰花:溫養(yǎng)心脈】
玫瑰花除了嬌艷帶刺的誘惑,代表著浪漫愛情以外,它同時也是一種藥食同源的食物。商店里的玫瑰花多用作香料,以美化居室。而茶葉店里的玫瑰花,則具有滋潤身體,溫養(yǎng)心脈之效。
中醫(yī)認為,玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛。玫瑰花被成為女人之花,不無道理。
此外,玫瑰花的藥性非常溫和,能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈,舒發(fā)體內(nèi)郁氣,起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。還可美顏護膚、對肝及胃有調(diào)理作用,重要的是它還可消除疲勞。玫瑰花喝多了,有利于氣血運行,還可以讓自己的臉色同花瓣一樣變得紅潤起來。
推薦食療方:蜂蜜玫瑰花茶
適合人群:女性在月經(jīng)期間情緒不佳、臉色黯淡,甚至痛經(jīng),喝點玫瑰花可以得到一定的緩解。
做法:取玫瑰花15克泡水喝,氣虛者可加入大棗3—5枚,或西洋參9克;腎虛者可加入枸杞子15克。根據(jù)個人的口味,調(diào)入冰糖或蜂蜜,以減少玫瑰花的澀味,加強功效。
玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。因為茶葉中有大量鞣酸,會影響玫瑰花舒肝解郁的功效。
Tips:百搭的玫瑰花可與滿天星、薄荷、紫羅蘭、迷迭香、桂花等搭配。玫瑰花活血散淤的作用比較強,月經(jīng)量過多的人在經(jīng)期最好不要飲用,孕婦也應(yīng)避免服用。
【茉莉:潤燥美顏】
茉莉花以其清麗簡約而深受我們喜愛,而茉莉花全身為寶,茉莉花含有多種有機物和維生素,以及糖和淀粉等有益于人體的營養(yǎng)元素,是十分理想的美容佳品。
莉花采集后經(jīng)脫水處理制成干茉莉花,既可泡茶,又可熬粥煮羹。我國《本草綱目》記載,茉莉花“蒸油取液,作面脂頭澤,長發(fā)潤燥香肌,亦入香茗”。
茉莉花入膳,味甜清香,十分爽口,取茉莉花若干,每次三至五朵調(diào)入清粥食用,不僅能清心明目,還可令肌膚流溢生香。茉莉花的香氣可“上透頭頂,下去小腹”,解除胸中一切陳腐之氣,不但令人神清氣爽,還可調(diào)理干燥皮膚,具有美肌艷容、健身提神、防老抗衰的功效
推薦食療方:茉莉雪梨銀耳湯
材料:茉莉花5克,干銀耳10克,雪梨1個,黑棗8個。調(diào)料:冰糖適量。
做法:雪梨去皮,切塊。將銀耳用溫水泡發(fā),擇洗干凈,放入鍋中,加適量清水。放入雪梨塊,放入黑棗,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮至銀耳軟爛。撒上茉莉花煮開,即可關(guān)火。喝時依自己的口味調(diào)入冰糖。
Tips:茉莉花要最后放,不可久煮。也可調(diào)入蜂蜜。
7種食物幫你潤肺
石榴
有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳。
豆腐
有清熱潤燥作用。《醫(yī)林纂要》云:“豆腐清熱,止咳,消痰?!狈部人詫儆陲L(fēng)熱或肺熱者尤宜。
白蘿卜
蘿卜為十字花科草本植物,性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安臟等功效。
冬瓜
冬瓜性涼,能消痰、清熱。《滇南本草》中說:“冬瓜潤肺消熱痰,止咳嗽?!狈诧L(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者,均宜選用冬瓜煨湯食用。
梨
有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。
若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
杏仁
秋天易于被秋燥耗傷津液,引發(fā)口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁可潤肺、止咳,對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。
杏仁分甜杏仁與苦杏仁,其中,甜杏仁潤肺效果更勝一籌。
百合
中醫(yī)認為,百合能補益心肺。有肺虛咳嗽、干咳無痰或者感受秋冬季節(jié)干燥而感冒咳嗽者,都適宜吃百合。
吃百合的方法很多,可以當(dāng)菜肴吃,如薺菜炒百合,先將薺菜切成末,與百合瓣共炒,稱得上是美味佳肴,特別適宜于肺病患者食用。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道哪四款鮮花食療方清熱潤肺了嗎?你知道吃什么潤肺了嗎?你知道清熱潤肺的食物有哪些了嗎?大家不妨嘗試一下這幾款食療,一定能給你帶來神奇的效果的。
到了春季的時候,在對肺部的保養(yǎng)是很關(guān)鍵的,很多人每天都會有咳嗽現(xiàn)象,這樣對肺影響是很大的,所以要選擇一些東西進行潤肺,這樣對肺部的保護才會有很好的效果,那吃什么潤肺呢,在這個問題上,也是很多人不清楚的,生活中有很多食物都是可以進行潤肺的,我們在選擇的時候,也是可以放心進行,吃什么潤肺呢?
梨是潤肺很好之選,而且這樣的水果,含有的維生素較多,對人體健康也是沒有任何危害,因此對吃什么潤肺呢,就是可以選擇它,使得吃的時候可以放心進行。
吃什么潤肺:
1. 梨
有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
2. 葡萄
具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加入蜂蜜煎膏,以開水沖服,對煩熱口渴尤佳。
3. 石榴
有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者??捎檬駬v汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳。
4. 柑桔
有生津止咳、潤肺止痰、醒酒、利尿等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。
5. 甘蔗
蔗汁性平味甘,為解熱、生津、潤燥、滋養(yǎng)之佳品,能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止咳,有“天生復(fù)脈湯”之美稱。可用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。
6. 柿子
有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食對肺癆咳嗽、虛熱肺瘺、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等癥。
7. 百合
潤肺止咳、清心安神,對肺結(jié)核、支氣管炎、支氣管擴張及各種秋燥病癥有較好療效。熟食或煎湯,可治久咳、干咳、咽痛等癥。
通過以上介紹,對吃什么潤肺呢,都是有著很好的了解,因此對吃什么潤肺也是有著很好認識,因此對這些食物選擇的時候,都是可以放心進行,不過要注意的是,這些食物吃的時候,不能混合選擇,單一的吃效果會更好。