吃什么補(bǔ)腎 7款食療方補(bǔ)腎美顏
男性吃什么肉補(bǔ)腎養(yǎng)生。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。怎么才能作好中醫(yī)養(yǎng)生呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的吃什么補(bǔ)腎 7款食療方補(bǔ)腎美顏,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
腎是女人健康和美麗的資本,只有腎氣充盈才會(huì)臉色紅潤(rùn)、精力十足。而一旦腎不好,衰老、丑陋都會(huì)找上你。那么你知道吃什么補(bǔ)腎嗎?你知道補(bǔ)腎的食物有哪些嗎?今天小編為你推薦7款食療方補(bǔ)腎美顏,趕緊來看看吧!
二仙燉羊肉
原料:仙茅15克、仙靈脾15克、生姜15克、羊肉250克、鹽、食油、醬油適量。
制法:將羊肉洗凈切塊放入沙鍋中,加適量清水,再將仙茅、仙靈脾、生姜用紗布包好放入鍋中,武火煮沸后改用文火,燉至羊肉爛熟入佐料即成。食時(shí)去藥包食肉飲湯。
功效:仙茅、仙靈脾均為辛溫之品歸肝、腎經(jīng)可溫補(bǔ)腎陽而祛寒羊肉甘溫可補(bǔ)益精氣相互配伍可達(dá)到溫陽散寒、健脾益氣目以下焦虛寒者尤適宜。
枸杞炒肉絲
原料:枸杞20克瘦豬肉100克青筍30克植物油、鹽、醬油、味精、淀粉適量。
制法:將油鍋燒熱加入肉絲和青筍絲爆炒,并加入已泡洗凈枸杞及佐料,再略炒出鍋裝盤。
功效:枸杞平味甘入肝、腎經(jīng)可滋補(bǔ)肝腎;青筍寒味苦可清熱補(bǔ)筋骨利五臟,適用腎陰虛者。
加味麥棗湯
原料:大棗20克、龍眼肉20克、小麥粒15克、生甘草5克
制法:將甘草煎汁去渣取汁,大棗洗凈去核待用,再將小麥粒洗凈放入鍋中加水800毫升,及甘草煎汁煮至六成熟時(shí)加入大棗及龍眼肉,再煮15分鐘即可。
功效:小麥味甘涼入心、脾、腎經(jīng)具有養(yǎng)心陰、益心氣、清心熱作用;大棗、龍眼肉溫味甘有健脾補(bǔ)血、養(yǎng)心安神作用;甘草有補(bǔ)氣清熱瀉火作用以上諸味相配用起到滋陰補(bǔ)血效果。
木瓜、豬骨燉花生
用料:大木瓜一個(gè)(750克左右)、花生仁100克、豬骨250克、紅棗4枚、生姜4片、鹽適量。
制作:紅棗去核洗凈,與花生仁、豬骨、生姜、鹽加水兩碗,用小火煲一小時(shí),然后放入去心的木瓜中,上鍋蒸一小時(shí)即可。
功效:去火養(yǎng)顏。
冬瓜薏米湯 www.cndadi.net
用料:冬瓜200克,薏米30克。
制作:冬瓜去皮、切條,薏米加水先煮,至米熟后加冬瓜條共煮,至冬瓜爛熟,可根據(jù)自己口味調(diào)成咸味或甜味。
功效:清熱健脾。
全鴨冬瓜湯
用料:冬瓜100克(連皮),鴨1只,瘦豬肉30克,海參1只,芡實(shí)、薏米各15克,荷葉半張。
制作:以上各味加水煮至鴨肉爛熟,加鹽少許調(diào)味。
功效:清熱滋陰、健脾化濕、補(bǔ)腎利水,適合熬夜腹中饑餓時(shí)做墊補(bǔ)。
百合蓮子湯
用料:用鮮百合60克或百合干后研成粉30克,粳米100克。
制作:混合煮粥,適量調(diào)入糖或蜂蜜,晚餐或午后服食。用百合作羹或煮粥還可酌情加入其他食物、中藥,如加入銀耳有潤(rùn)肺之功,加入綠豆可加強(qiáng)清心解毒之效;加入薏仁米可同時(shí)去濕。
功效:滋陰潤(rùn)肺,祛濕生津,清心解毒。
女人腎虛的10大癥狀
1、早上起床時(shí),發(fā)現(xiàn)掉頭發(fā)比較嚴(yán)重。
2、記憶力下降,昨天發(fā)生的事情,今天就記不清楚了。
3、晚上總睡不著覺,即使睡著了,又總在做夢(mèng)狀態(tài)。
4、晚上經(jīng)常起夜,白天也有尿頻現(xiàn)象。
6、性冷淡。
7、月經(jīng)不調(diào),煩躁不安。
8、經(jīng)常有無名火,卻沒有力氣發(fā)作。
9、食欲不振。
10、面容憔悴,早上起床后常有黑眼圈,皮膚松弛、干燥。
調(diào)理腎虛的食物
1、芝麻
芝麻,氣味和平,不寒不熱,甘平,有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的作用。尤其是腎虛之人腰酸腿軟,頭昏耳鳴,發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā),大便燥結(jié)者,最宜食之。
2、枸杞子
性平,味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人,食之最宜。
3、豬腎
性平,味咸。凡因腎虛所致的腰酸腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴,宜常食之。
4、干貝
性平,味甘咸,能補(bǔ)腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之,它能“滋真陰”,實(shí)則指滋補(bǔ)腎陰之義。
5、豇豆
又稱飯豆、長(zhǎng)豆。性平,味甘,能補(bǔ)腎健脾,除脾虛者宜食外,腎虛之人也宜食用,對(duì)腎虛消渴、遺精、白濁,或小便頻數(shù),婦女白帶,食之最宜。
6、何首烏
有補(bǔ)肝腎、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。何首烏,能養(yǎng)血益肝,固精益腎,健筋骨,烏髭發(fā),為滋補(bǔ)良藥。凡是腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道哪7款食療方可以補(bǔ)腎美顏了嗎?你知道吃什么補(bǔ)腎了嗎?如果你也有腎虛的癥狀,那就趕緊來試試這幾款食療方吧,效果一定不會(huì)讓你失望的。
擴(kuò)展閱讀
胃是我們身體中比較重要的器官,相對(duì)而言也比較脆弱,現(xiàn)代很多的人因?yàn)榭旃?jié)奏的生活而導(dǎo)致胃出現(xiàn)了很多問題,今天小編在這里就給大家介紹一些養(yǎng)胃的食物,感興趣的親們快來看看吧。
吃什么養(yǎng)胃
1.瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個(gè),鯇魚尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時(shí)左右。
功用:滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對(duì)消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。
番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于對(duì)食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌,對(duì)胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
2.淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,雞內(nèi)金9克,蜂蜜15克。
制法:淮山、雞內(nèi)金水煎取汁,調(diào)入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。
功用:健脾消食。用于脾胃虛弱,運(yùn)化不健之食積不化、食欲不振等。
食物功效:淮山能健脾補(bǔ)肺,固腎益精。用于消化不良,小兒厭食癥?;瓷剿?,能促進(jìn)蛋白質(zhì)和淀粉的分解,故有增進(jìn)食欲的作用。蜂蜜能補(bǔ)中益氣,潤(rùn)腸通便,對(duì)創(chuàng)面有收斂、營(yíng)養(yǎng)和促進(jìn)愈合作用。
3.桑椹三明治
用料:切片面包若干(無味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。
制法
1、將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。
2、再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在面包片上,將面包片對(duì)折即可。
功效:不僅養(yǎng)胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。
4.紫菜南瓜湯
用料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
制法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調(diào)勻即成。
功效:不僅養(yǎng)胃,還可以護(hù)肝補(bǔ)腎。
5.山藥百合大棗粥
用料:山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克制法:將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
功效:山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤(rùn)燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥的作用。
6.蘿卜羊肉湯
用料:羊腩肉750克,白蘿卜500克。香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
制法:將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲;坐鍋點(diǎn)火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味,水燒開后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜、轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
功效:此湯補(bǔ)中益氣,溫胃散寒。
7.貝母兔
用料:川貝母15克,兔肉250克,蔥、花椒、料酒、鹽適量。
制作:將兔肉洗凈,切小塊,川貝母揀去雜質(zhì)洗凈。將兔肉、川貝母、姜、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中,大火燒開后移至小火上燉熟,起鍋時(shí)調(diào)好味,兔肉放盤中,川貝母圍在兔肉周圍。食肉喝湯。川貝母味苦,可不食用。
功效:有潤(rùn)肺止咳、化痰散結(jié)之功,可用于肺陰虧虛、虛火內(nèi)盛而致咳嗽、咯血或婦女功能性出血及宮頸炎等。
養(yǎng)胃的食物
黑木耳
養(yǎng)生專家指出,冬季養(yǎng)生要多吃黑食,黑木耳就是一個(gè)代表。黑木耳有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)血、滋陽潤(rùn)燥、養(yǎng)胃通便等功用,朋友們?nèi)粘2环炼喑浴?/p>
白菜
白菜,最常見不過了,這個(gè)可是冬天最“補(bǔ)”的蔬菜之一?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),白菜有一定的藥用價(jià)值。多吃白菜還能防乳腺癌。
蘿卜
蘿卜有抗癌、消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀之功能,常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。民間 稱之為“小人參”。
土豆
土豆簡(jiǎn)直是小編的最愛,土豆具有和胃調(diào)中、益氣健脾、強(qiáng)身益腎、消炎、活血消腫等功效,可治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。在春運(yùn)出行期間,不妨多吃一些土豆,幫助消化。
板栗
專家表示,板栗既是果又是菜。用板栗熬粥、燉菜、做餡,做出了粳米栗子粥、栗餡豆包 、黃花煲栗子等美味。冬季食用板栗,可以養(yǎng)胃健脾、壯腰補(bǔ)腎、活血。尤其是粳米栗子粥,不論大人孩子,冬季常喝可以健脾胃、增食欲、強(qiáng)筋骨。而且板栗在路上很容易買到。
黃豆
黃豆含的蛋白質(zhì)高達(dá)40%,還含有較多的礦物質(zhì)、微量元素、維生素等。在“冬補(bǔ)”過程中,很多“養(yǎng)身達(dá)人”就常吃一些黃豆菜肴,如:早晚兩餐喝豆?jié){,中餐吃些黃豆芽、燉豆腐、煸豆腐皮等。有些達(dá)人還以黃豆為主料,開發(fā)出了豆面餑餑、豆面糊糊、豆腐海帶湯等鮮美主副食。
總結(jié):胃不好大多是因?yàn)槠綍r(shí)的生活飲食習(xí)慣不是太規(guī)律,所以大家不管有多么忙,都要記得一天三餐的營(yíng)養(yǎng)攝入,只有健康的身體才能堅(jiān)持夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想,希望大家在新的一年里都要好好對(duì)自己。
腎是人體的重要器官之一,不管是男性女性都是需要補(bǔ)腎的,而食補(bǔ)相對(duì)保健品來說是健康的、安全的、那么補(bǔ)腎吃什么呢?補(bǔ)腎食物有哪些呢?今天我們就來為大家介紹一下補(bǔ)腎食療方吧。
每樣食物都有各自的功效,而補(bǔ)腎的食物也有很多,但是利用這些食物來補(bǔ)腎你又知道多少呢?下面我們就來介紹一下補(bǔ)腎食療方,供大家參考。
補(bǔ)腎食療方
補(bǔ)腎壯骨方
用于因腎陽虛損引起的腰膝酸軟,下肢無力,頭暈?zāi)垦?,手足不溫等癥狀。
做法
豬或羊腔骨500克,文火燉熟,蟲草20克去灰渣,清水漂洗干凈后,加入桂圓50克,文火共燉,酌加調(diào)料即可。
健腦補(bǔ)腎方
很多人因?yàn)槟I不好而引起腦髓不充、失眠健忘、頭暈耳鳴等癥狀。
做法
核桃仁300克、枸杞子200克、女貞子200克、炒蓮子200克、炒大棗50克,裝瓶或罐內(nèi),加入低度白酒,酒應(yīng)超過中藥約3厘米,每天攪動(dòng)一次,半月后酌加蜂蜜,每天適量飲用。
補(bǔ)腎壯腰方
用于因腎虛腎寒或先天稟賦不足引起的腰膝酸軟、下肢無力、頭暈健忘等癥狀。
做法
羊肉500克煲湯至肉爛,加入山藥500克切成塊,枸杞子100克,文火燉半小時(shí),酌加調(diào)料即可。
補(bǔ)腎食物推薦
1、枸杞
枸杞既可以食用,也可以藥用,能補(bǔ)腎益精、清肝明目、強(qiáng)筋骨、益元?dú)?,是補(bǔ)腎的佳品。
除此之外,枸杞還富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),對(duì)身體具有很好的補(bǔ)益作用。而且,枸杞?jīng)]有毒素,是一種很安全的食材,大家可以放心食用。枸杞食用的方法有很多,大家可以用來泡水喝,也可以熬湯喝,可以自由選擇。
2、葡萄
葡萄是一種很常見的水果,說到吃葡萄補(bǔ)腎,效果最好的就屬黑葡萄了。葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,含有多種維生素和人體必需的氨基酸,能補(bǔ)腎養(yǎng)血、益氣養(yǎng)肝,對(duì)治療腎炎有一定的效果。需要注意的是,葡萄屬于涼性食物,胃寒的人不能多吃。
春天吃什么養(yǎng)肝你們知道嗎?春天對(duì)飲食的要求比較高,因?yàn)榇杭居泻芏嗟母甙l(fā)病,其中包括肝病,所以飲食上要選擇一些清熱潤(rùn)肝的。而且很多人都不知道的是有三種菜,在4月份吃清熱潤(rùn)肝效果最棒。想知道吃什么對(duì)肝臟最好以及吃什么養(yǎng)肝護(hù)肝嗎?那就一起來看看吧。
四月是春季的最后一個(gè)月,隨著氣溫逐漸升高,人們很容易引動(dòng)內(nèi)熱而生肝火,誘發(fā)各種身體疾病,所以在飲食上一定要正確選擇。
熗拌油麥菜根
功效
油麥菜含大量鈣、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng),有降低膽固醇、清熱解毒、化痰止咳等好處,是低熱量、高營(yíng)養(yǎng)蔬菜。
熗拌出來的油麥菜根翠綠爽口、味苦甘甜、酸辣回鮮、開胃健脾。尤其是春天,多吃點(diǎn)生拌菜肴,既可以清燥潤(rùn)肺,美白肌膚,還可以預(yù)防慢性疾病的發(fā)生,有效地增加營(yíng)養(yǎng)素的攝入。
主料
油麥菜根。
配料
蒜片、干辣椒、生抽、米醋、白糖、色拉油。
做法
1.首先就是要把油麥菜根洗凈,用刀背拍散,切成段備用(易入味,老人可切成丁或粒)。
2.蒜片也提前切好,放15分鐘。
3.然后就可以將蒜片、干辣椒放在油麥菜根上面,將燒熱的油潑上去(熗拌味就出來了)。
4.再加生抽、米醋、白糖等調(diào)拌均勻即可。
巧拌五彩菠菜根
功效
菠菜根號(hào)稱紅嘴綠鸚哥,營(yíng)養(yǎng)豐富,但我們往往認(rèn)為根老韌不好吃,直接丟進(jìn)垃圾桶了。其實(shí),菠菜根含豐富的纖維素、維生素和礦物質(zhì)等,長(zhǎng)在土壤中,不與外界接觸,算得上真正的無殘留農(nóng)藥食物。
補(bǔ)腎粥品推薦
白木耳粥
做法
粳米250克,白木耳15克,水發(fā)銀耳備用,然后將白木耳和粳米加水適量,共煮成粥。
白木耳是滋陰、潤(rùn)肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。
土豆粥
做法
土豆100克,大米100克,土豆去皮,清洗干凈,切成小塊,取鍋放入冷水、粳米,旺火煮沸;加入土豆塊,再改用小火煮成粥即可盛起食用。
中醫(yī)認(rèn)為,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效,此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
枸杞粥
做法
枸杞子15~20克;粳米50克白糖適量。將上3味放入砂鍋內(nèi),加水500克,用文火燒至沸騰,待米開花,湯稠時(shí),?;馉F5分鐘即成。
枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用,適用于中老年人肝腎陰虧、視物模煳、腰酸腿軟等。
白術(shù)山藥粥
越是瘦弱的人就越覺得只要多吃一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)豐富的食物就沒有問題了。其實(shí)人的身體瘦弱也會(huì)導(dǎo)致脾和腎的虛弱,過多的使用營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,但是食物中的蛋白質(zhì)不能被吸收,在代謝的時(shí)候加重了腎臟的壓力。白術(shù)補(bǔ)脾,暖胃,消食。而枸杞則能起到補(bǔ)腎的作用,山藥可以調(diào)節(jié)人體免疫,這3中食物放在一起熬粥,能起到健脾補(bǔ)腎,強(qiáng)壯肌肉的作用。
蓮子芡實(shí)粥
人在精神高度緊張的時(shí)候容易疲勞,導(dǎo)致睡眠的質(zhì)量不高,而且在上班一坐就是一天,沒有運(yùn)動(dòng)的時(shí)間,導(dǎo)致腰酸的癥狀時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)導(dǎo)致腎病上身。而蓮子芡實(shí)粥能夠起到安神養(yǎng)心補(bǔ)腎健脾的功效,常喝可以緩解工作導(dǎo)致的精神緊張?jiān)斐傻氖叩劝Y狀。
芝麻核桃粥
芝麻入腎經(jīng),能益肝、補(bǔ)腎固精、養(yǎng)血、烏發(fā)、健腦;核桃味甘,性溫,入腎、肺經(jīng),可補(bǔ)腎填精,益智健腦作用。長(zhǎng)期食用必強(qiáng)腎、固齒、益齒。
材料
芝麻30克,核桃仁30克,糯米100克。
做法
將芝麻、核桃仁同糯米一起放入鍋內(nèi),加水適量煮粥,代早餐食。
結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的補(bǔ)腎食療法,從文中的介紹中,相信大家已經(jīng)知道了補(bǔ)腎食物有哪些,知道了補(bǔ)腎吃什么食療好,如果你腎不好,可以參考文中的做法來進(jìn)行食補(bǔ),達(dá)到強(qiáng)身健體的功效。
枸杞三七雞
枸杞子15克,三七10克,母雞1只,姜20克,蔥30克,紹酒30毫升,胡椒、味精適量?;铍u宰殺后處理干凈,枸杞子洗凈,三七4克研末,6克潤(rùn)軟切片,生姜切大片,蔥切段備用。雞入沸水鍋內(nèi)焯去血水,撈出備用,把枸杞子、三七片、姜片、蔥段塞入雞腹內(nèi),把雞放入汽鍋內(nèi),注入少量清湯,下胡椒粉、紹酒;再把三七粉撒在雞胸脯上,蓋好鍋蓋,沸水旺火上籠蒸2小時(shí),出鍋時(shí)加味精調(diào)味即可。可補(bǔ)虛益血。其性溫和,老年人及久病體虛、產(chǎn)后血虛者均可食用。
當(dāng)歸生姜羊肉湯
當(dāng)歸30克,生姜30克,羊肉500克,黃酒、調(diào)料適量。當(dāng)歸、生姜洗凈切片備用,羊肉洗凈,剔去筋膜,切塊,入沸水鍋內(nèi)焯去血水,撈出備用。沙鍋內(nèi)放入適量清水,將羊肉下入鍋內(nèi),再下當(dāng)歸和姜片,在武火上燒沸后,打去浮沫,改用文火燉1.5小時(shí)至羊肉熟爛為止。取出當(dāng)歸、姜片,喝湯食肉。有溫中補(bǔ)血、祛寒強(qiáng)身的作用,適用于神疲乏力、面色無華、腰膝酸軟者。
芪杞燉子雞
童子雞1只(約500克),黃芪、枸杞子各30克,白術(shù)10克,調(diào)料適量。將童子雞洗凈,切為小塊,加入諸補(bǔ)益中藥和蔥、姜、蒜、鹽、酒等調(diào)料,用文火慢燉1小時(shí),食肉喝湯。有補(bǔ)中益氣、滋陰助陽、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用,適用于體質(zhì)虛弱、易患風(fēng)寒感冒者。
山藥健脾益胃
山藥味甘、性平,可健脾益胃。適用于脾虛久泄、食欲不振的人群。山藥還含有淀粉酶、多酚氧化酶、薯蕷皂苷元等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有利于腸胃消化吸收,適于慢性胃炎、腸炎及病后虛弱者??蓪⑸剿幣c大米、小米、紅棗等熬成雜糧粥或蒸熟后制成藍(lán)莓山藥。但山藥有收澀作用,大便干燥的人不宜多吃。
甘蔗健脾祛煩
天氣干燥易上火,甘蔗具有滋陰潤(rùn)燥、和胃止嘔的功效,比較適用于胃酸缺少之消化不良癥。甘蔗汁液豐富,可以粥食入湯。明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍認(rèn)為甘蔗“凡蔗榕漿飲固佳,又不若咀嚼之味永也”,可見咀嚼是最好的食用方式。甘蔗性寒,脾胃虛寒的人和糖尿病人應(yīng)少吃。
蓮藕養(yǎng)胃滋陰
蓮藕是東方蔬菜之王,將藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去清熱的性能,卻對(duì)脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。特別是將蓮藕與排骨放在一起燉湯,還能補(bǔ)血健脾。
白蘿卜健胃消食
白蘿卜被譽(yù)為小人參,具有通氣行氣,健胃消食的作用?!侗静菥V目》中將白蘿卜稱為“蔬中最有利者”。涼拌蘿卜絲可消食,白蘿卜豆腐湯,白蘿卜燉羊排則能夠健脾暖胃。一般人都可食用,但胃潰瘍、先兆流產(chǎn)等患者忌吃。此外,白蘿卜切絲榨汁能夠緩解吃肉過多導(dǎo)致的積食。
說起生肖也只有在過年或問生日的時(shí)候才會(huì)想到,雖然新年已過,但是雞年你吃過用雞做的藥膳嗎?國(guó)人用雞來養(yǎng)生的歷史由來已久,如燒雞、煲湯、藥膳等。
1.當(dāng)歸黃芪烏雞湯
這道雞湯其實(shí)是漢族由來已久的藥膳,具有補(bǔ)血、補(bǔ)氣的雙重功效。
采用烏骨雞一只、當(dāng)歸1錢,黃芪5錢,洗凈后一同放入瓦罐中文火慢煲,煲湯時(shí)間不超過2小時(shí)。
黃芪,作為藥材至今已有兩千年的歷史,具有補(bǔ)氣、保肝、抗衰老、提高免疫力等。
當(dāng)歸,歷史悠久的補(bǔ)血藥材,具有補(bǔ)血與和血功效,還可以調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)燥、滑腸等作用。
因?yàn)檫@款藥膳的氣血雙補(bǔ)作用,所以適合調(diào)理經(jīng)期不準(zhǔn)時(shí)、月經(jīng)量少、經(jīng)常乏力氣短、多夢(mèng)失眠以及面色蒼白等。
2.枸杞紅棗烏雞湯
不少人在煲雞湯的時(shí)候會(huì)放入枸杞、紅棗等食材,一方面可以起到增添香味的作用,另一方面提高雞湯的滋補(bǔ)功效。
采用烏雞一只或減半,枸杞子一把、紅棗10-20枚、桂圓10枚。將雞、生姜、桂圓與紅棗一同煲湯,食用之前放入枸杞子。
枸杞,有養(yǎng)肝、補(bǔ)血、補(bǔ)腎、明目與提高抵抗力的作用。
紅棗,增香又可以健脾胃。桂圓可安眠、補(bǔ)氣血。
所以,這款雞湯適合補(bǔ)血養(yǎng)顏、補(bǔ)肝腎與抗衰老,并且適合全家人一同食用。尤其女性在春、秋、冬季時(shí)皮膚干燥,身體虛弱,都可以選擇這款雞湯。
3.蘑菇三鮮雞湯
雞肉本身就含有核苷酸,味道鮮美,而蘑菇中含有谷氨酸,可以讓雞湯味道更鮮。用著兩者煲湯,可以不放雞精。
采用半只母雞,切塊煲湯,待雞肉熟爛再放入蘑菇、竹筍絲、豆芽等蔬菜,再次煮熟即可食用。
食用蘑菇,具有增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)充維生素D、增加食物纖維等作用,同時(shí)可以健脾胃、養(yǎng)肝、補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素。
4.蘿卜燉雞湯
采用土雞與白蘿卜煲湯,蘿卜不僅可以解油膩,同時(shí)有助消化、潤(rùn)燥、止咳等作用。
5.藥膳雞
著名的佳肴之一,采用母雞或?yàn)豕请u與黃精、懷山藥、沙參等煲湯,煲湯時(shí)常不宜超過1.5小時(shí)。
黃精適合治療脾胃虛弱、乏力、口干等,懷山藥有補(bǔ)肝腎、健脾胃功效。所以藥膳雞更適合病后初愈、胃口不佳的人群食用。具有補(bǔ)虛、強(qiáng)身作用。
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我們常說吃雜糧健康,怎么就健康呢?常吃雜糧不會(huì)導(dǎo)致我們營(yíng)養(yǎng)失衡,而且還可以鍛煉我們胃腸的吸收功能。喝碗雜糧粥對(duì)我們的身體來說有那些養(yǎng)生功效呢?
功效1:抗寒暖身。數(shù)九寒冬,吃雜糧也有助抗寒。因?yàn)樾∶?、綠豆等雜糧中大多富含維生素B1,這種營(yíng)養(yǎng)素在碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝中起重要作用,能增加身體御寒能力。
功效2:控制體重。冬季容易長(zhǎng)肉,每天喝碗雜糧粥可在一定程度上避免這個(gè)問題。因?yàn)殡s糧粥有很強(qiáng)的飽腹感,吃后能長(zhǎng)時(shí)間不餓,有助避免身體攝入過多的熱量,預(yù)防肥胖。
功效3:預(yù)防便秘。冬天天氣干燥,再加上人們吃肉較多,活動(dòng)量減少,很容易發(fā)生便秘。雜糧粥不但含有一定的水分,其中膳食纖維和抗性淀粉的數(shù)量較多,能幫助清腸通便,對(duì)便秘的人很有幫助。此外,膳食纖維和抗性淀粉在大腸中能夠促進(jìn)有益菌的增殖,改善腸道微生態(tài)環(huán)境。
功效4:保護(hù)血管。在寒冷的冬季,心腦血管疾病也容易高發(fā),每天喝碗雜糧粥有助保護(hù)血管。表皮紅色、紫色、黑色的雜糧是花青素的好來源,大麥和燕麥中還有豐富的β葡聚糖。這些物質(zhì)有利于預(yù)防冠心病,幫助控制血膽固醇,保護(hù)血管。
功效5:平穩(wěn)血糖。冬季血糖水平較高,而雜糧粥對(duì)餐后血糖調(diào)節(jié)有積極作用。因?yàn)殡s糧粥含有較多的膳食纖維和礦物質(zhì),有助控制血糖。此外,吃雜糧豆類需要咀嚼,消化速度慢,餐后血糖就比較低。
功效6:預(yù)防飯后困倦。“睡不醒的冬三月”,遇到這種情況,除了要規(guī)律作息外,建議每天喝碗雜糧粥。因?yàn)殡s糧粥中富含的維生素B1有助神經(jīng)系統(tǒng)高效工作,并保持充沛的體能。
需要提醒的是,雜糧烹調(diào)起來需要花費(fèi)更多時(shí)間。為了節(jié)約時(shí)間,并使雜糧的口感更好,最好在烹調(diào)前將其泡一泡。但是各種粗糧對(duì)水的“抵抗力”差異很大,紫米、糙米等食材只需要泡4小時(shí)左右即可,而綠豆、紅豆等雜豆表皮最致密,泡豆時(shí)間應(yīng)在12小時(shí)以上,最好能達(dá)到24小時(shí)。如果要想省事,也可以直接把各種雜糧放在容器中,加水沒過食材,放冰箱里浸泡一夜即可。
腎虛不是你想怎么補(bǔ)就怎么補(bǔ)的,那么腎虛到底是什么意思呢?就是指腎臟精氣陰陽不足。下好多種方法可以養(yǎng)腎,而男人和女人養(yǎng)的方法也是有所區(qū)別的,所以一定要認(rèn)真學(xué)習(xí),不然不但腎沒養(yǎng)好把自己養(yǎng)得產(chǎn)生毛病就不好了。
1、蓮子桂圓湯
蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。
將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈,與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中,加水適量煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調(diào)味。
此方具有補(bǔ)心血、健脾胃功效,適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
2、豬肝粥
豬肝100~150克,大米100克。
先將豬肝洗凈切碎,與大米一同入鍋,加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量,先用旺火燒開,再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。
此方具有益血補(bǔ)肝、明目的功效,適用于血虛萎黃、貧血等癥。
3、當(dāng)歸羊肉
羊肉400克切塊,黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克(紗布袋裝)。
同放沙鍋內(nèi),加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉爛時(shí)放入生姜25克和食鹽適量,吃肉喝湯。
此方同時(shí)也適用于脾腎虛弱的人。
補(bǔ)腎食品大推薦
1、雞蛋
雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及多種微量元素,是公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)極其豐富的食品,并且多吃雞蛋可促進(jìn)人體生長(zhǎng),提高免疫力也是一類延年益壽的食物。
2、動(dòng)物肝臟
中醫(yī)認(rèn)為,要補(bǔ)腎可以多吃一些動(dòng)物的腎臟。動(dòng)物的腎臟通常都含有大量豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等多種不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有非常好的補(bǔ)腎益精的功效。
3、豬腰花
豬腰花中通常都含有比較高的膽固醇,因此患有高血脂的人群最好是少吃。對(duì)于一些正常的人群來說,豬腰花可以當(dāng)做日常補(bǔ)腎的一種佳品。
4、蝦
女性可以多吃點(diǎn)蝦,它不僅含有極為豐富的蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)等各種不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還具有補(bǔ)腎、排毒的功效。
5、核桃
核桃一直都是人們補(bǔ)腦的最佳首選,卻很少有人知道核桃同時(shí)也是補(bǔ)腎的佳品,它其實(shí)也還具有補(bǔ)腎固精的功能,飲食中也常作為補(bǔ)腎的食物之一。
補(bǔ)腎的湯類
1、烏藥羊肉湯
原料
烏藥10克,羊肉100克,高良姜10克,白芍25克,香附8克,生姜、蔥、黃酒、花椒、白糖、鹽各適量。
做法
①將烏藥、高良姜、白芍、香附、花椒研末,裝人紗布袋中,放人砂鍋內(nèi)。
②羊肉洗凈,切小塊,入砂鍋,加水適量,先大火煮沸,改小火慢燉至羊肉爛熟時(shí),加人生姜、蔥、黃酒、白糖,煮1~2沸,取出紗布袋,加入鹽即可。
③食肉飲湯。每日1劑。由母乳服食即可。
2、山藥羊肉湯
做法
將羊肉切成小塊,胡蘿卜切滾刀塊,山藥切滾刀塊(這次用的是鐵棍山藥,沒有去皮);將羊肉入冷水鍋中,焯水后撈出
另起砂鍋加入開水,下入焯過的羊肉和蔥段、姜片、料酒及花椒,大火燒開后小火慢煲1小時(shí)左右;加入山藥、胡蘿卜和適量鹽,繼續(xù)煲20分鐘;最后撒上少許胡椒粉即可。
3、杜仲巴戟燉豬腰湯
材料
豬腰一個(gè) 杜仲 巴戟 枸杞 豬腰切開用水撈一撈
做法
全部食材放入瓦罐,添水再加點(diǎn)油
放入不銹鋼鍋隔水開始燉兩個(gè)小時(shí)
期間撈一下瓦罐的食材
2個(gè)小時(shí)后關(guān)火加鹽調(diào)味
結(jié)語:愛美的女孩們?nèi)绻阆胍雌饋砗苣贻p的話,請(qǐng)養(yǎng)養(yǎng)你的腎,那樣會(huì)使你看起來很年輕。人體內(nèi)的臟污很多,排玩就會(huì)很健康哦!在生活中腎虛的人有很多,那么女人腎虛怎么才能不好呢?怎么補(bǔ)才能夠起到作用呢?
你知道吃什么補(bǔ)腎嗎?什么食物補(bǔ)腎效果好呢?今天小編就為大家推薦一些補(bǔ)腎食療方來幫助大家補(bǔ)腎,趕緊去學(xué)學(xué)吧!
補(bǔ)腎的食物:
女人吃什么補(bǔ)腎
1、當(dāng)歸
用于血虛血瘀所致的月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),產(chǎn)后腹痛。當(dāng)歸對(duì)子宮的作用取決于子宮的機(jī)能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。
2、山藥
性平,味甘,為中醫(yī)“上品”之藥,除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外,還能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。
3、干貝
又稱江珧柱。性平,味甘咸,能補(bǔ)腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。
4、鱸魚
又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補(bǔ)脾胃,又可補(bǔ)肝腎,益筋骨。
5、栗子
性溫,味甘,除有補(bǔ)脾健胃作用外,更有補(bǔ)腎壯腰之功,對(duì)腎虛腰痛者,最宜食用。
6、枸杞子
性平,味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。
7、何首烏
有補(bǔ)肝腎、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,女子帶下者,食之皆宜。
什么食物補(bǔ)腎:
吃什么水果補(bǔ)腎
1、荔枝
用荔枝核15至20顆,打碎后加水煎服,能治睪丸腫痛。
2、蓮子
取新鮮蓮子15克,水煎服,連同蓮子一起服用,治夢(mèng)遺過多,也可取新鮮蓮子10克,放在飯面上蒸熟后嚼服,每日兩次,連服兩日。
3、葡萄
取新鮮葡萄250克,去皮、核搗爛后,加適量溫開水飲服,每日一至兩次,連服兩周,可治前列腺炎和小便短赤澀痛。
4、獼猴桃
新鮮獼猴桃50克,搗爛加溫開水250毫升,調(diào)勻后飲服,能治前列炎后小便澀痛。
5、白果
取銀杏果10枚,帶殼炒熟后取仁食用,每日兩次,連肥服兩周,可治遺精過多。
6、木瓜
用木瓜250克,切片后放入1000克米酒或低度白酒中,浸泡兩周后啟用,每次飲用15毫升,每日兩次,連服兩周,能治腎虛陽舉不堅(jiān)和早泄。
7、紅棗
紅棗有益血壯神的功能,紅常食用能起到補(bǔ)血的作用,對(duì)早泄和陽痿患者有很好的食療效果。
8、核桃
每日吃兩到四個(gè),可起到健腎補(bǔ)血等作用,還能輔助治療腎結(jié)石和尿路結(jié)石,并能延緩衰老。
補(bǔ)腎食療:
推薦補(bǔ)腎食療方
1、參元湯
人參(或西洋參)益氣健脾,桂圓肉養(yǎng)血安神;以人參6克加桂圓肉10枚,共煮內(nèi)服,對(duì)慢性腎功能不全病人貧血、心悸怔忡者,有養(yǎng)血安神之功效。
2、參棗湯
人參(或西洋參)益氣健脾,紅棗功能健脾和胃,以人參6克加紅棗6枚,共煮內(nèi)服。對(duì)慢性腎功能不全病人貧血者,有提高血紅蛋白作用。如果搭配補(bǔ)腎中藥紳斯挺一同服用的話,相信補(bǔ)腎的效果會(huì)更好。
3、粥
小米、大棗、赤小豆、山藥(鮮)各適量,加水共煮成粥,熬時(shí)加適量食堿;經(jīng)常服用;慢性腎功能衰竭病人貧血服用,有健脾利水、和胃養(yǎng)血的功效。
4、桑椹蜜膏
桑椹有養(yǎng)血補(bǔ)腎作用,蜂蜜可潤(rùn)燥養(yǎng)血,以鮮桑椹100克(或干品50克),濃煎,加蜂蜜250克收膏,用于慢性腎功能不全腎陰不足、失眠煩躁者。
5、五汁飲
鮮藕清熱涼血、鮮梨清心潤(rùn)肺化痰,鮮生地清熱涼血,生甘蔗助脾健胃,以上諸品各500克,切碎,以消毒紗布擰汁,適用于慢性腎功能不全病人有鼻出血者,分2~3次服完。
結(jié)語:小編為大家推薦的補(bǔ)腎食療方大家都記住了嗎?還有一些補(bǔ)腎的食物大家也可以試試哦!
大家知道脾虛嗎?脾虛是由脾氣虛損而導(dǎo)致一些身體功能失常,它的癥狀主要包括脾氣虛、脾陽虛,那脾虛我們應(yīng)該怎么治療呢?今天小編就給大家介紹了治療脾虛的方法,親們快來看看吧。
脾虛吃什么好
1、粳米粥
粳米50克,葡萄干10克,以適量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同燉煮至稀爛即可。
2、香菇牛肉湯
香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,湯沸后入香菇,再撥進(jìn)牛肉片,同時(shí)點(diǎn)入適量味精、食鹽、香油,煮沸后即可。
3、炒牛肚土豆絲
熟牛肚50克切絲,土豆(馬鈴薯)80克,切絲后以清水淘洗掉表面淀粉,油鍋熱后加入少許蔥絲和碎蒜,遂入肚絲土豆絲爆炒,并點(diǎn)入適量牛肉湯和鹽、味精,土豆絲丸成熟即可。
4、扁豆餡包子
鮮扁豆兩份,雞肉一份,剁碎后加鹽、味精、鮮姜汁和花椒水拌勻作餡,以小麥粉起面作皮,捏成包子后,置籠中,旺火蒸20分鐘。
5、百合粥
百合、蓮子、薏米各適量,同煮粥,加冰糖或白糖調(diào)味食用。
6、栗子煲粥
栗子肉20~30克,大米100克,同煮,加白糖或油鹽調(diào)味食用。3lian.com/zl/轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留
7、荔枝粥
去核干荔枝5~15枚,大米100克,同煮粥,加白糖適量食用。
干荔枝肉50克,淮山藥、蓮子各10克(搗碎),煮軟,加大米100克,共煮粥,食用。
9、白果苡米水
去殼白果仁8~12粒,苡米60克,加水適量煮爛,加冰糖或白糖調(diào)味服用。
10、白果蒸雞蛋
將雞蛋1只開1小孔,放入去殼白果2枚,用紙貼封小孔,放碟中隔水蒸熟內(nèi)服。每日1次,連服數(shù)次。
脾虛的癥狀
1.脾虛嘔吐
飲食稍有不慎即易嘔吐,時(shí)作時(shí)止,胃納不佳,食入難化,脘腹痞悶,口淡不渴,面白少華,倦怠乏力,舌質(zhì)淡,苔薄白,脈濡弱。治宜健脾和胃止嘔。
2.脾虛泄瀉
大便時(shí)溏時(shí)瀉,遷延反復(fù),完谷不化,飲食減少,食后脘悶不舒,稍進(jìn)油膩食物則大便次數(shù)增多,面色萎黃,神疲倦怠,舌淡苔白,脈細(xì)弱。治宜健脾滲濕止瀉。
3.脾虛水腫
身腫,腰以下為甚,按之凹陷不易恢復(fù),脘腹脹悶,食納減少,面色不華,神疲肢冷,小便短少,舌質(zhì)淡,苔白滑,脈沉緩。治宜溫脾利水消腫。
4.脾虛出血
便血紫黯,甚則黑色,或尿血、吐血、衄血及紫斑,神疲乏力,氣短聲低,面白無華,頭暈,舌質(zhì)淡,苔薄白,脈細(xì)無力。治宜健脾益氣攝血。
5.脾虛帶下
帶下綿綿,量多色淡黃或色白如涕唾,無臭,并且面色淡黃,精神疲倦,不思飲食,腰酸腹墜,或下肢水腫、便溏等。治法:健脾益氣,升陽除濕。
經(jīng)閉,常兼見飲食不振,痞滿,大便不實(shí)等癥。治宜補(bǔ)脾胃、養(yǎng)氣血。
7.脾虛多涎
神疲,面色萎黃,涎多清稀。治宜補(bǔ)益脾氣
8.脾虛生風(fēng)
以手足微搐,肢冷,昏睡露睛,口鼻氣微主證。治宜補(bǔ)脾祛風(fēng)。
9.脾虛如球
目之上下眼胞腫脹,虛起如球,無赤痛,喜按。治宜以補(bǔ)脾益氣為主,輔以祛邪之藥。
10.脾虛生熱
面色萎黃,神疲倦怠,目之上下眼胞腫脹,舌淡苔黃膩,脈細(xì)數(shù)無力,煩渴不能多飲,皮屑增多,言語無力,小便短赤,耳鳴遺精。治宜以健脾益氣、養(yǎng)氣血為主,輔以清虛熱,滋腎陰。
飲食禁忌
(1)性質(zhì)寒涼,易損傷脾氣的食品 如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、莧菜、茭白、萵筍、金針菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等。
(2)味厚滋膩,容易阻礙脾氣運(yùn)化功能的食品 如鴨肉、豬肉、甲魚肉、牡蠣肉、牛奶、芝麻等。
(3)利氣消積,容易耗傷脾氣的食品 如蕎麥、山楂、蘿卜、香菜等。
總結(jié):看完文中給大家介紹的幾款食療方,親們肯定會(huì)懷疑這些吃的能有效果嗎,其實(shí)我們身邊的每一樣食物都有很大的作用,只是大家沒有把它們用在正確的地方,脾虛患者可以再醫(yī)生叮囑下試試哦。