如何調(diào)理腸胃 5款食療方讓你吃嘛嘛香
女性養(yǎng)生保健食療方。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。中醫(yī)養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《如何調(diào)理腸胃 5款食療方讓你吃嘛嘛香》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
在寒冷的冬季，許多人喜歡喝朋友聚在一起吃火鍋、喝啤酒，就因?yàn)檫@樣腸胃就會出現(xiàn)問題。如果一直這樣的話，對身體是有很大壞處的。今天就來看看我們該怎樣調(diào)理腸胃吧。
如何調(diào)理腸胃
1、橘普茶
原料：陳皮5克， 普洱7-10克。
做法：先放入普洱茶，倒少許沸水后輕輕搖晃10-20秒后倒掉頭泡茶湯，再放入陳皮即可飲用。
功效：降血脂，抗動(dòng)脈硬化，調(diào)理腸胃。
2、雜糧湯
原料：黑木耳，山藥，薏米，嫩玉米，棒骨。
做法：黑木耳開水泡發(fā)去蒂，棒骨滾水，山藥玉米切塊。沙鍋中裝90%的涼水，放入棒，姜片，大蒜，大料2個(gè)，，上大火熬開轉(zhuǎn)中火熬30分鐘，倒入黑木耳、薏米、開大火熬開轉(zhuǎn)小火熬30分鐘，最后加玉米和山藥塊，小火慢煲40分鐘加點(diǎn)鹽即可。
功效：此湯既降燥又調(diào)理腸胃。
3、陳皮蘿卜湯
原料：白蘿卜一個(gè)，陳皮、山楂各10克，鹽少許，香菜少許。
做法：先將蘿卜洗凈后，去皮切塊，同時(shí)，將香菜洗干凈，切碎。把陳皮和山楂過水洗一遍。在煲中放入適量的清水，煮開之后，將以上所有材料放入，用大火煮，煮開之后轉(zhuǎn)成小火，煮到蘿卜熟爛。加鹽調(diào)味、撒上香菜即可。
功效：陳皮具有止咳化痰的功效，配上高纖維的白蘿卜，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善腸胃功能，很適合當(dāng)作秋天的補(bǔ)方。
4、山藥甜湯
原料：新鮮山藥200克，冰糖適量。
做法：首先要把山藥洗凈，然后去皮，切成丁。在煲中加入適量的清水，用大火煮開之后，放入山藥丁，用小火熬煮約30分鐘。最后，加入適量的冰糖調(diào)味即可。
功效：如果你常常拉肚子，或者有腹痛之類的腸胃問題，這道甜湯可以幫你慢慢改善這些問題哦。以后，出現(xiàn)腹痛、腹瀉，除了不要亂吃生冷的食物，盡量保持腹部的溫暖，吃清淡食物，還要記得喝這道湯來保養(yǎng)腸胃哦。
5、紅棗枸杞蘋果湯
原料：紅棗30克，枸杞20克，蘋果2個(gè)，清水1200克，蜂蜜一大勺。
做法：蘋果去核切塊備用。紅棗加足量清水煮沸。加入蘋果塊。再次沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘。加入枸杞煮10分鐘。溫度降到80度時(shí)，調(diào)入一大勺蜂蜜。
功效：可以調(diào)理腸胃、益胃養(yǎng)心，美白肌膚，還可以降低血液中膽固醇。
腸胃不好的人少吃的食物
1、炸雞塊
油炸的食物多半以高脂肪、油膩為主，這類食物在通常情況下都比較難消化，可以說油炸食物對我們的腸胃有著兩方面的傷害。特別是一些腸胃有炎癥的患者，經(jīng)常吃這類食物還會引起惡心或者腹瀉的癥狀。
因此如果真想吃幾塊的話，不妨自己在家用面包糠或者采取焙烤的方法，這樣除了健康之外而且還不會含過量的油脂。
2、辛辣食物
一些辛辣的食物能提高食欲，但如果經(jīng)常食用的話，也會擾亂食道。很多人在吃完辛辣食物之后，經(jīng)常會出現(xiàn)燒心的現(xiàn)象，雖然說你用乳酸緩解了辣味，但人體仍然攝取了辣性。
3、生洋蔥
對于洋蔥、韭菜、蒜頭等食物，很多人都知道具有殺菌、保護(hù)心臟的作用，但你如果過量食用的話，也會引起腹痛的情況，這是以往內(nèi)在這類食物中含有植物基化合物所導(dǎo)致。
因此在烹制的時(shí)候可以先過水，這樣可以分解其中的一些化合物，并且最好是混合生和熟的洋蔥，這樣除了能保證人體對營養(yǎng)的吸收之外，同時(shí)還能減少許多副作用
4、西蘭花和生包心菜
這類食物中含有豐富的纖維素以及營養(yǎng)素，對腸胃的蠕動(dòng)有著很好的幫助，但它們也會在腸道中產(chǎn)生氣體。因此在每次炒的時(shí)候先再沸水中浸泡，這樣便能分解掉其中的一些硫磺物質(zhì)，從而減少氣體的產(chǎn)生。
4、柑橘類果汁
這種酸性的飲料會擾亂消化道，刺激敏感神經(jīng)發(fā)熱等，感覺就像胃酸倒流。而在腹部，多與的酸則會引起其他的問題。假如空腹飲用，增加多余的酸性物質(zhì)會引起腹痛。如果你飲用加入蜂蜜等的檸檬水可能會引起腹瀉。
5、雪糕
生活小妙招介紹說，如果你是乳糖過敏的人士，就一定要禁食雪糕。臃腫、痙攣等都是讓你遠(yuǎn)離這些奶制品的警告。最好的解決方法就是吃一些不含乳糖的雪糕。但即使你不是乳糖過敏，吃過量的雪糕也會引起腹痛等，因?yàn)檠└夂咧?，而且脂肪比其他食物更難消化。
6、薯蓉
養(yǎng)生小妙招告訴人們，如奶油般的薯蓉，容易入口，難怪可以登上“最舒服的食物”的前列。但如果你是糖類過敏的人士，就不會覺得舒服了，因?yàn)槔锩嫣砑恿伺Ｄ毯秃芏嗟哪逃偷取Ｗ约涸诩抑谱鳠o糖德薯蓉可以減低其影響。
調(diào)理腸胃的食物
1、紅薯
紅薯含8%的膳食纖維，且大多是可溶性膳食纖維，通便功能很強(qiáng)。李時(shí)珍稱：“紅薯食之使人長壽少疾……紅薯能補(bǔ)中、和血暖胃肥五臟，充糧食延年益壽?！比毡緰|京大學(xué)曾對130種植物性食物抑制膽固醇生成的功能進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)紅薯是其他食物作用的10倍。美國最新研究發(fā)現(xiàn)，紅薯中含有雄性激素，這個(gè)雄性激素有抗癌作用。
2、紫菜
紫菜中含有食物纖維卟啉，可以促進(jìn)排鈉，預(yù)防高血壓，并且可以使低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)下降24%，高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)上升30%。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用紫菜可以提高紅血球的變形能力，由于人類毛細(xì)血管的平均直徑為5微米，紅細(xì)胞的直徑為8微米，所以如果紅細(xì)胞變形力差，就無法通過毛細(xì)血管。紫菜中的礦物質(zhì)與磷脂可以使得紅血球膜變軟、流動(dòng)性增加。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，喂紫菜的動(dòng)物紅血球的變形能力提高了10%，長期吃紫菜粉的小鼠癌癥控制的比率達(dá)到53%。
3、羊肉
《金匱要略》中收載有著名的“當(dāng)歸羊肉湯”方，豬肉性平，而羊肉大熱，中醫(yī)說羊肉效同人參。最近幾年謎底才得以揭開，原來羊肉中含有大量的左旋肉堿，其他的肉類中則少得可憐。
4、茶
《淮南子》一書記載：“神農(nóng)嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，一日遇到七十二毒，得茶而解之?！北砻髁瞬枞~的解毒功能。但飲茶不宜過濃。
5、蘋果
每天吃一個(gè)蘋果可防病，是有科學(xué)依據(jù)的。與其他水果相比，新鮮蘋果是預(yù)防老年癡呆癥的最佳選擇。
6、栗子
《本草綱目》中有“栗能治腎虛，腰腳無力，能通腎益氣，厚胃腸”的記載，腎虧、腰腳無力或小便頻繁的老年人，早晚各細(xì)嚼慢咽生栗1到2枚，常食有療效。
7、花生
傳統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為“花生性和平而味美香，生食清火潤肺，炒食能健脾胃”?；ㄉS富的蛋白質(zhì)，100克花生仁含蛋白質(zhì)約27.6克，花生蛋白吸收率為90%左右。美國FDA根據(jù)大量研究結(jié)果，批準(zhǔn)了有關(guān)花生的一項(xiàng)健康聲明，聲明建議：“每日食用一盎司(28.4g)花生之類的堅(jiān)果，作為低飽和脂肪與低膽固醇膳食的一部分，可降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。”花生油中的油酸含量次于橄欖油，最近有關(guān)報(bào)道倡導(dǎo)人們食用橄欖油、茶油，卻讓人們避免食用大豆油、花生油，并把這些油稱為低檔油，這是完全錯(cuò)誤的認(rèn)識。
9、洋蔥
洋蔥有降血壓、降血脂、殺菌、抗衰老的作用。洋蔥含類黃酮物質(zhì)槲皮素，可預(yù)防血栓形成。慕尼黑大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥中含有可降低血小板凝聚度的化合物，吃洋蔥后血小板黏滯度可降低34%，洋蔥含有二烯丙基二硫化合物，其能激活血溶纖維蛋白質(zhì)的活性成分，這些物質(zhì)均為血管舒張劑。歐洲民間有一種降血脂的食療方法，就是將洋蔥泡在紅酒中飲用。
總結(jié)：腸胃可以說是我們身體中重要的一部分，如果腸胃出現(xiàn)問題，我們就會出現(xiàn)厭食、節(jié)食等現(xiàn)象。文中為大家介紹的食物都是對腸胃很好的，親們可以試試看哦。
Ys630.com相關(guān)知識
腸胃不好的人，容易引起口臭、食欲不振、胃酸脹等原因。日常飲食調(diào)理須忌少辛辣、飲食規(guī)律、少吃油炸油膩事物。配合健康食療調(diào)養(yǎng)。
養(yǎng)生：3個(gè)食療方 養(yǎng)好腸和胃
1、花生小米粥
材料：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。
做法：1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時(shí)，然后淘洗干凈，待用;2、鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮 30分鐘;3、放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰。
功效：小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
可根據(jù)個(gè)人口味添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。
糖、桂花糖即可。
2、木瓜排骨湯
原料：1個(gè)新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗，適量食鹽、味精。
做法：首先洗凈木瓜，去除瓜皮瓜子，切成厚片。用清水將花生仁浸泡30分鐘，洗凈剁好排骨，將紅棗核去除。把所有的材料都放進(jìn)砂鍋中，加入適量的清水，然后用大火煮沸，接著再轉(zhuǎn)成小火燉煮3小時(shí)，之后加適量食鹽、味精即可。每天1到3次，每次150毫升到200毫升，可佐餐食用。
功效：清熱潤燥、健脾通便，對于一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，消化不良的時(shí)候，或者是在口渴咽干的時(shí)候，或咽喉疼痛，都可以食用這款湯品，有助緩解癥狀，滋潤養(yǎng)生。
3、瘦肉蘑菇湯
原料：鮮蘑菇100克，瘦豬肉100克，花生油、食鹽。
做法：將蘑菇、豬肉洗凈，都切片，放入砂鍋中，加入清水適量煮湯，待湯濃、肉熟后，加入花生油食鹽、味精調(diào)味即可。可常食。
功效：湯濃肉香，有健脾益腎，護(hù)胃養(yǎng)胃之功效。
改善腸胃的以增肥的食療驗(yàn)方
改善腸胃的[食療驗(yàn)方]
很多人消瘦是因?yàn)槟c胃機(jī)能不好，而不論是胃部發(fā)炎、胃酸過多、胃潰瘍都會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。從中醫(yī)角度說長期的胃熱、胃寒等脾胃不和也會使人消瘦。
這里提供如下的食療驗(yàn)方，可以根據(jù)具體狀況選用：
馬鈴薯蘋果汁(見《粥譜軒》)
[胃酸/潰瘍] 圓白菜汁
【材料】圓白菜(包菜)5-8葉，約350克。
【做法】圓白菜洗干凈，先用臭氧機(jī)處理30分鐘以殺菌，然后用分離式榨汁機(jī)榨出200-250毫升原汁，即可飲用。
菠蘿蘋果汁(見《粥譜軒》)
[助消化] 白蘿卜泡菜
【材料】白蘿卜半根、生姜5片、紫蘇梅10粒、荸薺5個(gè)。
【做法】1、白蘿卜去皮刨絲，生姜刨絲，荸薺削皮切片。
2、調(diào)味料可以使用菠蘿醋、百香果汁、粗鹽或者紫蘇梅，甚至味譛也行。
3、將所有材料加調(diào)味料拌勻即可。
總結(jié)：腸胃不好的人，應(yīng)該少食多餐。多注意飲食調(diào)養(yǎng)，少吃刺激性食物，如：辣椒、海鮮、生冷食物。
如今人們的生活條件越來越好，但是卻還是有很多人因?yàn)楣ぷ髟蚧蛘咂渌恍┰虿蛔⒁怙嬍?，或者是吃飯不?guī)律，導(dǎo)致了腸胃不適，這個(gè)時(shí)候就需要去做對應(yīng)的調(diào)理。那么腸胃不適吃什么好呢?吃什么食物養(yǎng)胃呢?今天我們就來和大家詳細(xì)的介紹一下。
腸胃不適的原因有很多，而針對每一種不同的病癥，飲食都是有所區(qū)別的，下面就讓我們看一下對應(yīng)的腸胃不適應(yīng)該吃什么。
哪些食療方法緩解腸胃不適
1、消化不良
此時(shí)適量吃些有助消化的水果，如菠蘿、山楂、木瓜、獼猴桃等。營養(yǎng)學(xué)專家指出，消化不良時(shí)還可以試試芡實(shí)山藥糊。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有助消化吸收，是補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。而芡實(shí)也有很好的促消化、健脾胃作用，因此經(jīng)常消化不良的人，用芡實(shí)和山藥等食物熬制成糊，可以起到很好的保健作用。
2、脹氣
此時(shí)應(yīng)該避開容易產(chǎn)氣的食物，如豆類、洋蔥、西蘭花、卷心菜等，少吃甜食、高脂肪和油炸食物，避免嚼口香糖。適量吃些香蕉、哈密瓜、芒果、西紅柿等富含鉀的食物，有助緩解脹氣癥狀，因?yàn)殁浻兄{(diào)節(jié)體內(nèi)鈉水平，防止水腫和腹部脹氣。此外，喝一杯熱氣騰騰的薄荷茶，有助于放松胃腸道肌肉，緩解腹部脹氣。
3、惡心嘔吐
不要小看了腸胃不適，癥狀嚴(yán)重的時(shí)候，甚至?xí)霈F(xiàn)惡心嘔吐的癥狀，這個(gè)時(shí)候，人們就應(yīng)該禁食和停止飲水，讓胃得到充分的休息。
癥狀稍微好轉(zhuǎn)時(shí)嘗試含冰塊或小口喝淡茶、清湯、稀釋過的運(yùn)動(dòng)飲料，少量多次補(bǔ)充，預(yù)防脫水。之后再嘗試吃低纖維食物，如蘇打餅干、白饅頭、蒸蛋羹、米飯等，避免酒類、油膩和刺激性的食物。
4、胃痛
如果不是因?yàn)轲囸I導(dǎo)致的疼痛，應(yīng)該暫時(shí)禁食。疼痛舒緩時(shí)，可以嘗試喝溫?zé)岬呐Ｄ?，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)能中和胃酸而使胃痛緩解，但如果喝牛奶容易腹脹或腹瀉，就不要用這法子。姜能促進(jìn)血液循環(huán)，喝杯姜茶可緩解天氣寒冷造成的胃痛。
5、泛酸燒心
肉類脂肪含量高、消化時(shí)間長，是導(dǎo)致燒心的罪魁禍?zhǔn)字?。與此相反，高蛋白低脂肪的食物，如豆制品、雞蛋清等，有助刺激胃液分泌，使食管括約肌壓力增加，緩解燒心癥狀。另外，香菜能中和胃酸，燒心時(shí)可嘗試生吃香菜。泛酸燒心時(shí)應(yīng)該遵循少油少鹽少辛辣的原則，減少對胃的刺激。
上面就是一些對應(yīng)的病癥所要吃的食物，當(dāng)然，除了上面介紹的方法外，對于腸胃不好的人還應(yīng)該多吃一些溫和類型的食物等一些對腸胃沒有傷害的食物以及一些注意事項(xiàng)，下面就讓我們一起來看看吧。
溫和類的水果有蘋果、桃子、杏子、葡萄、甘蔗、木瓜、大棗、板栗、胡桃等。
板栗益脾胃、強(qiáng)筋活血、補(bǔ)腎氣，還有延年益壽抗老防衰的作用，多吃粥類、多喝清淡的湯類，這些很給胃的消化壓力不大，很容易的得到消化，堅(jiān)決不要吃生硬的飯菜，這些只會加重腸胃的消化壓力，給它們增加負(fù)擔(dān)，對于腸胃不好的人來說，要是給它們減輕負(fù)擔(dān)和壓力，讓腸胃有更多的時(shí)間來自我調(diào)理和修復(fù)多吃一些溫和類的蔬菜，如：南瓜、薺菜、韭菜、豆類、卷心菜、花菜等，和溫和的肉都是可以的。
各種動(dòng)物肉類、魚類等、含油重的湯類，不要放涼了吃，要趁熱吃，但是也不要在很燙的時(shí)候吃，溫度合適的時(shí)候，適當(dāng)提高速度吃，不然這些冷的食物到肚子里面后，結(jié)果一兩個(gè)小時(shí)左右的消化，輕度可能會感覺到打嗝的氣味是酸的、嚴(yán)重的情況就是引起嘔吐。
如今有很多的人都存在高血壓的癥狀，嚴(yán)重的時(shí)候還會引發(fā)一系列的癥狀，影響人們的身心健康，所以在日常生活中，我們也要做好降血壓的工作。那么治療高血壓的偏方有哪些呢?人們有哪些高血壓降壓方法呢?今天我們就來為大家介紹一下高血壓的治療與飲食，讓大家了解一下通過飲食如何治療高血壓。
治療高血壓，除了一些藥物治療外，食療也是必不可少的，而且在日常生活中，人們就應(yīng)該注意自己的飲食習(xí)慣，避免因?yàn)椴涣嫉娘嬍沉?xí)慣造成高血壓的現(xiàn)象。下面就讓我們一起來看看在飲食方面都有哪些方法降壓吧。
減少鈉鹽攝入
研究發(fā)現(xiàn)，鹽的攝入與高血壓成正比，即高鹽攝入可以引起血壓升高，低鹽飲食可以使血壓降低。限鹽絕對有益于高血壓患者。世界衛(wèi)生組織建議，每人每天攝鹽量應(yīng)小于6克，包括食鹽、味精、醬油和腌制品等含鹽食品。
要自覺糾正口味和添加過量食鹽和醬油的做菜習(xí)慣，控制每天的食鹽攝入總量，可以用一些限量的器具來控制。在少鹽的同時(shí)減少鈉的攝入，如味精。味精的主要成分是谷氨酸鈉，在體內(nèi)會分解形成谷氨酸和鈉離子，相當(dāng)于鹽，可以改用檸檬汁、香辛料等來改善菜品，不能因?yàn)椴说奈兜蓝鲆曌约旱慕】?。醋具有幫助降壓降脂、防止?dòng)脈硬化、滋潤皮膚、抗衰老的作用?？梢苑派僭S醋，幫助自己適應(yīng)。減少腌制菜、醬菜和含隱形鹽食品的攝入。
減少三高攝入
所謂三高食物就是指高脂肪、高蛋白質(zhì)、高熱量食物。研究發(fā)現(xiàn)，三高食物和高血壓的發(fā)生以及發(fā)展有著密切的關(guān)系。
平時(shí)應(yīng)減少動(dòng)物脂肪的攝入，少吃肥肉、豬油及動(dòng)物內(nèi)臟，可采用植物油烹調(diào)，每天油(包括動(dòng)物油和植物油)的攝入量不超過1兩?？啥嗍秤煤ｔ~等優(yōu)質(zhì)魚類蛋白，建議一周可食用2~3次，有益于降低膽固醇，也可選用少量雞肉、雞蛋清、豬瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白。此外，應(yīng)多吃綠色蔬菜和新鮮水果。
少吃高熱量的快餐食品、方便面及罐裝食品等，可多食用高纖維食物，粗細(xì)搭配，提倡食用玉米、小米、燕麥、糙米、全麥，少吃糖和甜食。
補(bǔ)充鉀鈣鎂的攝入
限鹽補(bǔ)鉀對防治高血壓和中風(fēng)比單純限鹽更有效，含鈣、鎂豐富食品也有利于血壓的控制。
含鉀多的食物如海帶、紫菜、木耳、山藥、馬鈴薯、魚類、西紅柿、冬菇、黑棗、豆類、杏仁、核桃、土豆、花生、竹筍、魚、瘦肉、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥，水果有香蕉、桃、橘子等。
含鈣的食品首推奶制品，此外，葵花子、黃豆、花生、核桃、魚蝦、紅棗、蒜苗、海帶、紫菜等也很重要。
含鎂豐富的食品如豆類及豆制品、小米、魚、蕎麥面、堅(jiān)果、綠葉蔬菜、花生醬及酸奶等。
高血壓患者應(yīng)當(dāng)保持平和的心態(tài)，積極面對，少吃多餐，避免過飽，多留意飲食宜忌，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，相信會對自己的健康帶來益處。
治療高血壓的食療偏方
海帶決明湯
配方：海帶30g，草決明15g。
制用法：海帶入砂鍋煎1小時(shí)后，再入草決明煎1小時(shí)。飲湯食海帶。
功效：降血壓。
究竟怎么吃就養(yǎng)胃了
1、每日進(jìn)餐定時(shí)定量不過飽;若有條件，最好少量多餐，每天5-7餐。
2、避免機(jī)械性和化學(xué)性刺激過強(qiáng)食物，機(jī)械性刺激增加對粘膜損傷，破壞胃粘膜屏障，如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及干果類等;化學(xué)性刺激會增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。
3、選擇營養(yǎng)價(jià)值高，細(xì)軟易消化的平衡膳食，如牛奶、雞蛋、豆?jié){、魚、瘦肉等，經(jīng)加工烹調(diào)使其變得細(xì)軟易消化、對胃腸無刺激;同時(shí)補(bǔ)充足夠熱能、蛋白質(zhì)和維生素。
4、選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品;主食以面食為主。
5、烹調(diào)方法。可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調(diào)方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
6、其他，進(jìn)食時(shí)應(yīng)心情舒暢，細(xì)嚼慢咽，以利于消化;根據(jù)自己的膳食習(xí)慣，配制可口飯菜;供給細(xì)軟、粗纖維少的食物。
健脾養(yǎng)胃的食物
對媽媽們來說，讓全家吃好自然是頭等大事。山珍海味齊上陣固然看著氣派，可是這么集中的吃法，還真受不了。尤其是家有小孩、孕婦和老人，飲食更要注意。今天給大家推薦一些健脾養(yǎng)胃的常見食物，媽媽們要收好哦!
粥類：易消化，防刺激，多營養(yǎng)
粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營養(yǎng)。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推薦食譜：酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個(gè)、水果(西瓜、香蕉)或面條。建議時(shí)長：20分鐘左右。
蘋果：補(bǔ)氣益胃，生津潤燥
味甘、性涼。
作用：健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤燥。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。
菠菜：利五臟，通腸胃，解酒毒
菠菜味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨份d：利五臟，通腸胃，解酒毒。菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
南瓜：味甘，入脾、胃經(jīng)
《本草綱目》載：南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可吸附細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕甜B(yǎng)腸胃。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于腸胃不適的
現(xiàn)在的學(xué)生因?yàn)檎鞂W(xué)習(xí)導(dǎo)致眼睛視力下降，白領(lǐng)因?yàn)楣ぷ髡鞂χ娔X，眼睛也逐漸近視，眼睛近視給我們的生活帶來了很大的麻煩，今天小編就給大家介紹一些提高視力的方法，親們看看吧。
怎樣提高視力
1.枸杞鯽魚湯(中醫(yī)驗(yàn)方)
主治：近視眼，視物模糊。
配方：鯽魚一尾(約2000克)，枸杞10克。
用法：將鯽魚洗凈去內(nèi)臟，和枸杞一起煮湯，吃肉飲湯。
提示：用白魚或其他魚代鯽魚也可。
2.牛奶雞蛋飲(民間方)
主治：近視眼。
配方：雞蛋1只，牛奶1杯，蜂蜜1匙。
用法：將雞蛋打碎，沖入加熱的牛奶中，用小火煮沸，雞蛋熟后待溫，再加蜂蜜服食。
3.豬肝蛋湯(民間方)
主治：近視眼。
配方：豬肝150克，雞蛋1只。
用法：將豬肝洗凈切片，入鍋內(nèi)加油煸炒，烹黃酒，加水煮沸，打入雞蛋，加鹽少許，服食。
4.銀杞明目湯(民間方)，這個(gè)湯要怎么做呢，來看看下文吧
主治：肝腎兩虛之近視。
配方：銀耳20克，枸杞20克，茉莉花10克。
用法：上述各味水煎湯飲，每日1劑，連服數(shù)日。
5.枸杞燉豬肝(中醫(yī)驗(yàn)方)
主治：近視眼，迎風(fēng)流淚。
配方：枸杞子20克，豬肝300克，食油、蔥、姜、白糖、黃酒、淀粉各少許。
用法：用豬肝洗凈，同枸杞放入鍋內(nèi)，加水適量煮1小時(shí)，撈出豬肝切片備用。油鍋燒熱，蔥、姜熗鍋放入豬肝片炒，烹白糖、黃酒兌入原湯少許，收汁，勾入淀粉，湯汁明透即成。
保護(hù)視力的方法
1、遠(yuǎn)方凝視
找一處10米以外的草地或綠樹：綠色由于波長較短，成像在視網(wǎng)膜之前，促使眼部調(diào)節(jié)放松、眼睫狀肌松弛，減輕眼疲勞。
不要瞇眼，也不要總眨眼，排除雜念、集中精力、全神貫注的凝視25秒，辨認(rèn)草葉或樹葉的輪廓。接著把左手掌略高于眼睛前方30厘米處，逐一從頭到尾看清掌紋，大約5秒。
看完掌紋后再凝視遠(yuǎn)方的草地或樹葉25秒，然后再看掌紋。10分鐘時(shí)間反復(fù)20次，一天做三回，視力下降厲害的要增加訓(xùn)練次數(shù)。
2、晶體操，怎么做這個(gè)操呢，快來學(xué)習(xí)一下吧
轉(zhuǎn)眼：雙手托腮，讓眼球按上、下、左、右的順序轉(zhuǎn)動(dòng)10次，接著再逆時(shí)針、順時(shí)針各轉(zhuǎn)動(dòng)10次。
找一幅3米外的景物(如：墻上的字畫等)，同時(shí)舉起自己的左手距眼睛略高處伸直(約30厘米)，看清手掌手紋后，再看清遠(yuǎn)物，盡量快速的在二者間移動(dòng)目光，往返20次。
眼睛鍛煉方法
一、轉(zhuǎn)眼法
選一安靜場所，或坐或站，全身放松，清除雜念，二目睜開，頭頸不動(dòng)，獨(dú)轉(zhuǎn)眼球。
先將眼睛凝視正下方，緩慢轉(zhuǎn)至左方，再轉(zhuǎn)至凝視正上方，至右方，最后回到凝視正下方，這樣，先順時(shí)針轉(zhuǎn)9圈。再讓眼睛由凝視下方，轉(zhuǎn)至右方，至上方，至左方，再回到下方，這樣，再逆時(shí)針方向轉(zhuǎn)6圈?？偣沧?次。每次轉(zhuǎn)動(dòng)，眼球都應(yīng)盡可能地達(dá)到極限。這種轉(zhuǎn)眼法可以鍛煉眼肌，改善營養(yǎng)，使眼靈活自如，炯炯有神。
二、眼呼吸凝神法
選空氣清新處，或坐或立，全身放松，二目平視前方，徐徐將氣吸足，眼睛隨之睜大，稍停片刻，然后將氣徐徐呼出，眼睛也隨之慢慢微閉，連續(xù)做9次。
三、熨眼法
此法最好坐著做，全身放松，閉上雙眼，然后快速相互摩擦兩掌，使之生熱，趁熱用雙手捂住雙眼，熱散后兩手猛然拿開，兩眼也同時(shí)用勁一睜，如此3～5次，能促進(jìn)眼睛血液循環(huán)，增進(jìn)新陳代謝。
四、洗眼法
先將臉盆消毒后，倒入溫水，調(diào)節(jié)好水溫，把臉放入水里，在水中睜開眼睛，使眼球上下左右各移動(dòng)9 次，然后再順時(shí)針、逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)9次。剛開始，水進(jìn)入眼里，眼睛難受無比，但隨著眼球的轉(zhuǎn)動(dòng)，眼睛會慢慢覺得非常舒服。在做這一動(dòng)作時(shí)，若感到呼吸困難，不妨從臉盆中抬起臉來，在外深呼吸一下。此法，能洗去眼中的有害物質(zhì)和灰塵，還對輕度白內(nèi)障有效，并能改善散光、遠(yuǎn)視、近視的屈光不正程度。
總結(jié)：我們的眼睛是很脆弱也很敏感的身體器官，親們平時(shí)一定要注意保養(yǎng)，多吃一些對眼睛好的食物，平時(shí)給我們的眼睛多放放假，讓它們休息休息，希望大家都能夠擁有一雙明亮的大眼睛。
現(xiàn)代人由于快節(jié)奏的生活以及強(qiáng)大的工作壓力，大部分人的胃都處于亞健康狀態(tài)。所以，也許您的胃并不像您認(rèn)為的那樣健康呢!專家提醒您注意以下3要點(diǎn)。
中醫(yī)認(rèn)為夏季性生活后不宜吹空調(diào)
要點(diǎn)一：飲食有規(guī)律
很多人在飲食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一頓，不合口味的就餓一頓，這樣就易造成胃的蠕動(dòng)功能紊亂，進(jìn)而使胃壁內(nèi)的神經(jīng)叢功能亢進(jìn)，促進(jìn)胃液的分泌，久而久之就會出現(xiàn)胃炎或胃潰瘍。因此，飲食應(yīng)該定時(shí)定量，千萬不要暴飲暴食。
本身患胃病的人應(yīng)盡量做到定時(shí)進(jìn)餐，每日可定時(shí)進(jìn)食5~6次，進(jìn)食量少，能減輕胃的負(fù)擔(dān)，避免胃部過度擴(kuò)張;進(jìn)餐次數(shù)多，可使胃中經(jīng)常存有少量食物，以中和胃內(nèi)過多的胃酸。病情嚴(yán)重的人最好食用營養(yǎng)豐富、又易于消化的松軟食品，如面條、米粥、牛奶等，如果有條件，還可多吃點(diǎn)蜂蜜，因?yàn)榉涿塾幸种莆杆岱置凇⒋龠M(jìn)潰瘍愈合的功能。
要點(diǎn)二：注意飲食衛(wèi)生
吃飯時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽，使食物在口腔內(nèi)得到充分的磨切、并與唾液混合，這樣可以減輕胃的負(fù)擔(dān)，使食物更易于消化。此外，應(yīng)盡量少吃刺激性食品，更不能飲酒和吸煙。煙酒對胃的危害很大。煙草中的尼古丁對胃的刺激作用，會使胃容物排出延遲，進(jìn)而引起胃酸分泌增加，造成胃炎、胃潰瘍的病情加重。飲酒，特別是空腹飲酒對胃病患者的損害就更大，因?yàn)榫浦幸掖紝ξ刚衬び蟹浅４蟮拇碳ぷ饔茫甘艿酱碳ず髸霈F(xiàn)較強(qiáng)的收縮、擴(kuò)張等運(yùn)動(dòng)，這極容易造成胃出血或胃潰瘍部位的穿孔，以致出現(xiàn)生命危險(xiǎn)。
要點(diǎn)三：保持精神愉快
胃是否健康與精神因素有很大關(guān)系。過度的精神刺激，如長期緊張、恐懼、悲傷、憂郁等都會引起大腦皮層的功能失調(diào)，促進(jìn)迷走神經(jīng)功能紊亂，導(dǎo)致胃壁血管痙攣性收縮，進(jìn)而誘發(fā)胃炎、胃潰瘍。因此，平時(shí)要精神愉快、性格開朗、意志堅(jiān)強(qiáng)，并善于從困境中解脫自己。
腸胃養(yǎng)護(hù)食療方
中醫(yī)認(rèn)為：“脾胃是后天之本”。各種飲食、水谷，都必須經(jīng)過脾胃的消化、吸收，才能對人體產(chǎn)生益處。而腸胃病不是一天產(chǎn)生，而是長期不良生活習(xí)慣造成的，為此治療腸胃病也要從飲食入手。中華藥膳是中醫(yī)學(xué)的一部分，藥食同源成為一種輔助治療手段，我們提供一些食療方法，給讀者有益的幫助。
1.板栗燉母雞
原料：板栗500克，柴母雞1只(農(nóng)村散養(yǎng))約1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，鹽適量。
制法：先將母雞宰殺，去毛，剖腹去腸、內(nèi)雜，剪去爪尖，洗凈，切成塊待用。再將板栗洗凈，切口，放入開水鍋中煮2分鐘，口裂體漲為宜，剝?nèi)テ?。最后在鍋?nèi)裝入雞塊、栗子、姜片、料酒、水煮開，改用溫火燉2小時(shí)，雞肉爛后加食鹽適量即可。
功效：母雞肉與栗子合用，助其健脾益腎之功。慢性腸胃炎患者和腎虧尿頻、腰腿無力者均可食用，療效顯著。
2.桂圓松子仁湯
原料：桂圓40克，松子仁20克，白糖適量。
制法：將桂圓去殼后洗凈，松子仁洗凈，兩者共入鍋中，加水適量，用中火燒開，改用溫火煮10分鐘，加白糖，過約10秒鐘關(guān)火即成。
功效：桂圓肉能補(bǔ)脾益胃、養(yǎng)血安神、益心補(bǔ)氣。松子仁能滋陰、熄風(fēng)、潤肺。兩者共食，更能起到養(yǎng)胃滋補(bǔ)的作用。
護(hù)胃粥方
愛喝粥的朋友，有沒有想過不同方法煲出的粥，不僅有不同的味道，而且還能幫助我們呵護(hù)好腸胃呢!來吧，跟著我們本期的貼士煲出新意思的靚粥!
1.香菇粥
配方：小米50克、香菇50克。
制作：先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。
每日服3次，持續(xù)服用有效。
功效：大益胃氣。適用于氣虛食少，有開胃肋食用。
2.豬脾粥
配方：豬脾、豬胃各1具、粳米100克
制作：將豬脾、豬胃洗凈切細(xì)，與米同煮為粥
功效：健腹益氣。適用于脾胃氣虛、不下食、米谷不化。
冬天氣候干燥，人的肌膚很容易缺水，缺水會讓皮膚起皮，甚至上火。那么你知道如何補(bǔ)水嗎?你知道皮膚怎么補(bǔ)水最有效嗎?你知道補(bǔ)水的食物有哪些嗎?今天小編為大家推薦十款補(bǔ)水食療方讓你做個(gè)水美人，趕緊來看看吧。
檸檬冰糖汁
將檸檬攪汁，加冰糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素C，100克檸檬汁中含維生素C可高達(dá)50毫克。此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。
常飲檸檬汁，不僅可以白嫩皮膚，防止皮膚血管老化，消除面部色素斑，而且還具有防治動(dòng)脈硬化的作用。
燕窩燉冰糖
血色燕窩15克、薏米10克、枸杞子6克、冰糖適量。將燕窩挑揀去雜質(zhì)，用清水稍加浸泡再挑洗干凈，備用。枸杞子、薏米用清水冼凈。
然后將上述三物同放進(jìn)燉盅內(nèi)，加適量清水及冰糖(甜度隨人所好)，蓋好盅蓋，隔水用中火燉兩小時(shí)，待溫飲用。
女性在秋季的時(shí)候能保持身體內(nèi)充分的水分，才能有效的保證我們的健康的，而且除了我們上面的這些食物之外，喝足夠的水也是很關(guān)鍵的。
西紅柿玫瑰飲
西紅柿去皮、籽，黃瓜洗凈，鮮玫瑰花適量。將它們碾碎后過濾，加入檸檬汁、蜂蜜，每日飲用。
西紅柿、黃瓜富含谷胱甘肽和維生素C，能促進(jìn)皮膚代謝，使沉著的色素減退，從而使肌膚細(xì)膩白嫩。
蘋果雪梨羹
蘋果2個(gè)、雪梨2個(gè)、蓮米120克、陳皮9克、砂糖適量。將蘋果、雪梨去核留皮，蓮米與陳皮一同放入鍋內(nèi)，加適量清水煮30分鐘，再放蘋果、雪梨同煮50分鐘后，入砂糖調(diào)味即可食用。
此湯有美容、護(hù)膚、抗衰老(抗衰老食品)之功效。 木瓜牛奶湯： 新鮮成熟的木瓜、鮮牛奶各適量。將木瓜切細(xì)加水適量與砂
糖一同煮至木瓜爛熟，再將鮮牛奶兌入煮沸即可服用。
此方有美容護(hù)膚、烏發(fā)之功效，常飲可使皮膚光潔、柔嫩、細(xì)膩、皺紋減少、面色紅潤。
胡蘿卜汁
將新鮮胡蘿卜研碎擠汁，取10-30毫升，每日早晚洗完臉后，以鮮汁拍臉，待干后用涂有植物油的手輕拍面部。
此外，每日喝1杯胡蘿卜汁也有祛斑作用。因?yàn)楹}卜含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A具有滑潤、強(qiáng)健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。
山藥+桑白皮
山藥具有補(bǔ)肺脾腎氣陰，促進(jìn)自身激素分泌，加上桑白皮清肺美白皮膚。
特別適用于長有雀斑、黃褐斑、黑斑的人;皮膚晦暗、面部無光澤的人;注重自身風(fēng)采的現(xiàn)代白領(lǐng);工作節(jié)奏緊張、無暇保養(yǎng)的人;皮膚干燥的人;經(jīng)常戶外工作、常受紫外線輻射的人;頭發(fā)干枯，指甲無光澤、易斷裂的人。
栗子燉白菜
栗子200克，去殼切成兩半，鴨湯適量，煨栗熟透，再加白菜200克及適量調(diào)味料，燉熟即可。栗子健脾腎，白菜補(bǔ)陰潤燥，常食可改善陰虛所致的面色黑黃，并可以消除皮膚黑斑和黑眼圈。
花膠玉竹美容湯
花膠40克、豬骨250克、玉竹20克、干淮山20克、薏米20克、南北杏20克、蜜棗2粒?；z用清水泡軟，汆水5~8分鐘，撈起;玉竹、淮山等洗凈備用;豬骨洗凈切塊，汆水撈起;
將適量清水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲兩個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。滋潤養(yǎng)顏、補(bǔ)脾健胃。
菊花粥
菊花為菊科多年生草本植物的頭狀花序，含有腺嘌呤、氨基酸，膽堿、水蘇堿和維生素等物質(zhì)。菊花粥早為醫(yī)家所用，《神農(nóng)本草經(jīng)》 把它列為上品，謂“久服利血?dú)?、駐顏色、輕身、耐老”。
制作：霜降前采菊花去蒂，曬干，研成細(xì)粉備用，與粳米50—100克煮粥，待粥將成時(shí)調(diào)入菊花10一15 克，再煮一二開即成。
菊花氣味清香，涼爽舒適，以梗米為粥，借米谷之性而助藥力，《慈山粥》說：“菊花粥養(yǎng)肝血，悅顏色。”久服美容艷體，抗老防衰老。
黃瓜粥
取大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生姜10克。將黃瓜洗凈，去皮去心切成薄片。大米淘洗干凈，生姜洗凈拍碎。
鍋內(nèi)加水約1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火燒開后，改用文火慢慢煮至米爛時(shí)下入黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調(diào)味即可。
一日二次溫服，可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。現(xiàn)代科學(xué)研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數(shù)量的胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質(zhì)以及芥、磷、鐵等營養(yǎng)成分。經(jīng)常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。
6個(gè)補(bǔ)水妙招
1、擺株綠色植物
平常在桌邊放盆小植物，給你鮮活的環(huán)境，讓它充當(dāng)個(gè)小小的空氣濾凈器，讓你感覺更清新。盆里的水分也有助于降低空調(diào)殺手的威力。一整天待在空調(diào)房里的女士更是需要。
2、泡熱水澡多補(bǔ)充水分
洗澡時(shí)，正是身體內(nèi)水分大量流失的時(shí)候，熱蒸汽讓體內(nèi)汗水、廢物不斷排出，隨時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)水分很重要，這樣才可促進(jìn)代謝循環(huán)順暢。
3、臉部按摩
按摩可以加速血液循環(huán)，加大皮膚的血流量，紅潤膚色，使皮膚升溫、毛孔擴(kuò)張、排出老舊的表皮細(xì)胞。若涂用乳霜后按摩，可促進(jìn)肌膚對乳霜的吸收，提高皮膚的保濕性能。
4、在房間里放盆水
為了避免水分在無聲無息的空調(diào)下流失，建議你在房間里放盆水，維持房里的濕度，讓空調(diào)帶走水盆里的水，而不是你臉上的水。
當(dāng)然了，放個(gè)臉盆是不大好看，如果房間夠大，放個(gè)小魚缸是個(gè)好主意，兼顧美麗、實(shí)用效果。
5、多喝開水
多喝開水是最好、最簡單的護(hù)膚方法，不但可以加速新陳代謝的速度，把多余的廢物通通趕出體外，還能讓肌膚表層的水分膜隨時(shí)保持潤澤感及彈性，加上完全無熱量，不必?fù)?dān)心發(fā)胖的問題。
早上一起床，就先喝上一大杯白開水，包你一天明亮動(dòng)人!
6、空調(diào)房不要待太久
空調(diào)，不僅是指冷氣，其實(shí)冬天的暖氣也是?？照{(diào)環(huán)境下的濕度比自然界低很多。冬天，整個(gè)大環(huán)境濕度降低，皮膚已經(jīng)感到有些緊繃，室內(nèi)再開暖氣，溫度上升會讓水分加快跑掉。
如果你是那種離不開空調(diào)的人，請讓自己每天喝水至少兩公升，大約是一大瓶礦泉水加一小瓶礦泉水。不渴不代表不缺水啊，切記!
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道哪十款補(bǔ)水食療方讓你做個(gè)水美人了嗎?你知道如何補(bǔ)水最好了嗎?你知道補(bǔ)水的食物有哪些了嗎?大家不妨嘗試一下這些食療方，一定能夠給你帶來神奇的功效的。
相信大家都吃過山藥吧，我們一般的做法是直接把它做成菜肴，只知道這樣有營養(yǎng)，那大家知道山藥具體有哪些營養(yǎng)嗎?還有哪些山藥做法更有益于身體呢?今天就和小編一起來看看吧。
山藥怎么吃
菠菜內(nèi)金山藥湯
鮮菠菜250克，雞內(nèi)金10克，生山藥50克，精鹽、味精少許。將內(nèi)金培干研末，菠菜洗后切碎，山藥洗凈切片。三物共入鍋內(nèi)，加水燉湯，調(diào)味即成，每日早、晚各一次分服。對消渴證屬肝腎陰虛，腰膝酸軟，小便頻多，口干口渴者尤為適宜。
燕麥山藥粥
燕麥片50克，鮮山藥100克。將山藥切片與燕麥片加水共煮為粥。本方適用于脾腎兩虛患者，每日服用一次。
山藥扁豆蓮子粥
白扁豆15克，山藥15克，蓮子15克，粳米50克。四味共熬成粥。健脾止瀉，用于脾虛泄瀉、心悸等證。
山藥面
面粉100克，豆粉6克，鮮山藥50克，羊肉20克，雞蛋清2個(gè)，姜、蔥、鹽適量。將山藥蒸熟去皮，搗成泥，與面粉、雞蛋清、豆粉調(diào)勻和面，搟成面條。另將羊肉洗凈切好煮湯，放入姜、蔥、鹽，下入面條，煮熟即可食用。補(bǔ)虛贏，益元?dú)猓糜谙略摀p的泄瀉、遺尿等證。
山藥豬胰湯
豬胰1—2只，生山藥250克。將豬胰與山藥切片，一同放鍋內(nèi)加水煎湯煮熟。本品有滋陰潤燥的作用，可用于氣陰兩虧的消渴證。
食譜
一、雞肉山藥火鍋
原料： 土雞1只，山藥1塊，白蘿卜1/2個(gè)，胡蘿卜1/2個(gè)，洋蔥1/2個(gè)，生香菇數(shù)朵，芹菜數(shù)支，蔥、姜適量，鹽1大匙。
做法，想知道雞肉山藥火鍋怎么做的親們，快看看下文吧。
1、土雞切塊，用清水洗凈血水。山藥去皮切塊。
2、蘿卜削皮切塊，洋蔥切塊，芹菜切段，生香菇洗凈。
3、鍋中裝七分滿水(或昆布柴魚高湯)，放入土雞塊、山藥塊，以大火燉煮至滾，撈除油脂浮沫，放入其他蔬菜，轉(zhuǎn)中火再煮約l小時(shí)，加1大匙鹽，即可。
營養(yǎng)提示
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素。
二、蔥油山藥
原料： 山藥，蔥，鹽，糖，食用油，高湯
做法
1. 山藥洗凈，切片;鍋中放水燒開，下山藥焯熟撈出，漓干水分;
2. 鍋中放少許油燒熱，下蔥花炒香;加入山藥片稍炒;
3. 加入鹽，白糖，少許高湯(或雞精+水);蓋上鍋蓋中火燜煮1分鐘;起鍋裝盤即可
山藥的功效與作用
1.健脾益胃、助消化
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥
2.滋腎益精
山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之
3.益肺止咳，山藥為什么會有這效果呢?一起看看下文吧。
山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥
4.降低血糖
山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品
5.延年益壽
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
山藥的藥用價(jià)值
味甘，性平。歸脾、肺、腎經(jīng)。
功能與主治
補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精。
用于脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。
麩炒山藥補(bǔ)脾健胃。
用于脾虛食少，泄瀉便溏，白帶過多。
山藥的食用人群
一般人群均可食用。
1.適宜糖尿病患者、腹脹、病后虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者
2.山藥有收澀的作用，故大便燥結(jié)者不宜食用;另外有實(shí)邪者忌食山藥。
總結(jié)：山藥的味道很獨(dú)特，做出的菜肴也很受人們的喜愛，今天文中給大家介紹了幾款美味的山藥食譜，喜歡吃山藥的親們快學(xué)習(xí)一下吧，不會做飯的親們可以告訴爸爸媽媽哦。
寒冷的冬季，許多人不愿意出門，懶懶的呆在家里，身體的新陳代謝緩慢，這就很容易造成手腳冰冷，今天就給大家介紹在家就可以讓身體暖和、促進(jìn)身體新陳代謝的一些食療方，快來看看吧。
手腳冰涼怎么調(diào)理
1、栗子粥
原料：山藥300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，紅棗7枚;
做法：山藥去皮，紅棗洗凈，栗子去皮;山藥切成均勻大小的塊;鍋里放水，把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中;放入山藥和紅棗;煮到40分鐘時(shí)放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
2、胡桃粥
材料：粳米30克，核桃30克，蓮子15克，山藥15克，巴戟天10克，鎖陽10克。
做法：將核桃仁搗碎備用;粳米淘凈備用;蓮子去心;山藥洗凈去皮，切小塊備用;巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。在大砂鍋中加適量清水，放入全部主料煮粥，加紅糖適量調(diào)味即可。
功效：本品具有補(bǔ)腎壯陽、健脾益氣之功效，適于脾腎兩虧型骨質(zhì)疏松癥患者食用。
3、豬肚蓮藕湯
原料：豬肚、蓮藕、砂仁、銀杏、蔥段、姜片、鹽
方法：將豬肚洗凈，放入沸水中汆燙，撇去浮油;蓮藕洗凈，去皮切塊;將所有原料放入鍋中煮沸，再用小火煮1小時(shí)左右，加入精鹽調(diào)味即可。
功效：本品具有健脾補(bǔ)腎的功效。
4、紅棗百合粥
原料：糯米60克，薏米30克，紅小豆30克，大紅棗9個(gè)，百合20克;
方法：大紅棗洗干凈備用，薏米、紅小豆、糯米、百合放到一起淘洗干凈。鍋里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放進(jìn)去。蓋上鍋蓋通上電后，按一下煲粥鍵，一小時(shí)多粥就做好了。
5、山藥粥
原料：生淮山藥500克、白糖。
方法：將淮山藥扎細(xì)過篩，放入盆內(nèi)，調(diào)入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸，邊攪邊下山藥粉，燒至熟，加白糖調(diào)味即成。
功效：山藥含豐富的淀粉，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等成分?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記有“補(bǔ)中益氣力，長肌肉，久服耳目聰明。”《本草綱目》載“益胃氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛”。山藥中的粘液蛋白，能防止心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管有彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化過早發(fā)生，減少皮下脂肪積累，避免出現(xiàn)肥胖。山藥粥是益壽、健美的好食品。
手腳冰涼吃什么
羊肉
營養(yǎng)價(jià)值：羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)物質(zhì)，可以在冬季補(bǔ)充足夠的熱量和維生素，達(dá)到“暖身”效果。
食用搭配：人參羊肉湯、羊肉胡桃湯、海參羊肉湯、蟲草燉羊肉等能提高羊肉的暖身功效，加胡桃仁還能祛除膻味。不過，羊肉不宜與南瓜一同食用，否則可能引起黃疸或腳氣。
溫馨提示：中醫(yī)認(rèn)為，羊肉能補(bǔ)血之虛，有“人參補(bǔ)氣，羊肉補(bǔ)形”之稱，適合畏寒怕冷、形體瘦弱以及年老體衰者冬令進(jìn)補(bǔ);不過，發(fā)熱病人、患有眼部疾病、腹瀉和體內(nèi)有積熱的人就最好不要食用，以免加重病情。
韭菜
營養(yǎng)價(jià)值：韭菜為振奮性強(qiáng)壯藥，有健胃、提神、溫暖作用。每100克可食用部分，含蛋白質(zhì)2——2.8克，脂肪O.2——O.5克，碳水化合物2.4——6克，還有大量胡蘿卜素、維生素B2等，保證了它的“暖身”效果。韭菜還含揮發(fā)性硫化丙烯，有辛辣味，能促進(jìn)食欲。
食用搭配：烹飪韭菜很簡單，將蝦仁、雞蛋、豬肝、羊腎分別和韭菜烹炒，都可以增強(qiáng)其功效。熬粥時(shí)放些韭菜也不錯(cuò)。
溫馨提示：中醫(yī)認(rèn)為，韭菜為溫暖腹臟的食品，適于寒性怕冷、腎陽虛弱者;婦女月經(jīng)遲來及產(chǎn)后腹部虛寒者，可以適當(dāng)補(bǔ)充;不過，有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不應(yīng)吃韭菜。
核桃、芝麻、花生等堅(jiān)果
營養(yǎng)價(jià)值：堅(jiān)果油脂含量較高，含有對人體有益的多不飽和脂肪酸，并富含磷脂、B族維生素和維生素E。中醫(yī)認(rèn)為堅(jiān)果性味偏溫?zé)?，有補(bǔ)腎健腦、強(qiáng)心健體、御寒的作用，而冬季對應(yīng)的是腎臟，可增強(qiáng)體質(zhì)。除了幫助身體抵御寒冷外，它也是健腦、美容、抗衰老的有益食品，所以冬季進(jìn)補(bǔ)多吃堅(jiān)果很有好處。
食用搭配：核桃紅棗粥、榛子杞子粥、花生大棗豬蹄湯、栗子黃燜雞、腰果拌蝦仁、白果膀胱湯等都有很好的溫補(bǔ)功效，制作也簡單方便。
溫馨提示：吃堅(jiān)果要適量，且因人而異。經(jīng)常上火、患有腹瀉或痰熱咳嗽者，盡量避免食用。
大棗
營養(yǎng)價(jià)值：民間有“一日食三棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。大棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效。大棗富含的環(huán)磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質(zhì)，能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)。
食用搭配：芪棗合湯(取黃芪15～30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉30至40分鐘，然后連湯帶料一起食用)。這三者結(jié)合，對氣血兩虛的人很有好處，能夠緩解乏力、畏寒怕冷等癥狀，也能滋潤美白皮膚。
溫馨提示：中醫(yī)認(rèn)為，大棗為補(bǔ)中益氣、滋腎暖胃、治陰虛的良品。不過，痰濁偏盛，腹部脹滿，舌苔厚膩，肥胖病者忌多食常食。
生姜
中醫(yī)認(rèn)為，生姜可溫中止嘔、解表散寒。現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，生姜中也含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞于蔥和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促進(jìn)消化的作用。其中還含有較多的揮發(fā)油，能抑制人體對膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。
晨起含姜片：每天早晨起床后，先飲一杯開水，然后將生姜刮去皮，切成薄片，取4—5片放入盛開水的碗中燙一下，然后將姜片放在嘴里含10—30分鐘，慢慢咀嚼，切勿一次吞下去。
喝生姜大棗湯：每日清晨取大棗10個(gè)、生姜5片、蜂蜜20克，煎湯代茶飲，每日1次，特別適合冬季手腳發(fā)涼的朋友食用。
提醒：生姜性屬微溫，過量食用會傷陰助陽，所以陰虛火旺的人不宜多吃。特別提醒大家，千萬不要食用腐爛的生姜，其中含有有毒物質(zhì)黃樟素，可誘發(fā)肝癌、食道癌等。
豆腐
豆腐里含有豐富的維生素B2，是平衡人體耗氧量的重要物質(zhì)，能減少平時(shí)工作、活動(dòng)時(shí)體內(nèi)熱量的快速散失，不但有助于保持能量，還能幫您提高耐寒能力。
北豆腐和血豆腐一起做成紅白豆腐，也是暖身的好菜式。因?yàn)檠垢瘜τ谪氀秃Y(除了怕冷，還有臉色差、易疲勞等表現(xiàn))的人來說，特別能起到補(bǔ)鐵補(bǔ)血、加強(qiáng)營養(yǎng)的作用，從而達(dá)到暖身的效果。
紅白豆腐做法特別簡單，就是把北豆腐和血豆腐切成條，一起炒熟，調(diào)味即可。
桂圓
龍眼俗稱“桂圓”，歷史上有南方“桂圓”北“人參”之稱。中醫(yī)認(rèn)為，龍眼味甘性溫，歸心、脾經(jīng)，滋補(bǔ)氣血，能助火化燥，凡有陰虛內(nèi)熱的人就不宜使用。內(nèi)有痰火及濕滯停飲者忌服。
冬季手腳冰冷的女性可以吃些紅棗龍眼粥來調(diào)養(yǎng)。
做法：大米200克，龍眼200克，紅棗5枚。將米洗凈，龍眼剝殼，紅棗洗凈，鍋中加水燒開，加入大米煮開后調(diào)小火煮半個(gè)小時(shí)，攪拌，放桂圓、紅棗小火煮15-20分鐘，加白糖調(diào)味出鍋。
山藥
營養(yǎng)價(jià)值：山藥“主傷中補(bǔ)虛，除寒熱邪氣，補(bǔ)中益氣力，常食可緩解女性手腳冰涼。
食物搭配：山藥紅棗烏雞湯。
做法：烏雞一只，山藥60g，大棗10枚，烏雞切小塊，放入沸水中焯去血污;山藥去皮切滾刀塊;將所有食材放入湯鍋中，加入足量的水，開火燒開后，小火煲2個(gè)小時(shí)，出鍋前撒入適量鹽、味精即可。
當(dāng)歸
中醫(yī)認(rèn)為，手腳冰冷是因冬季陽氣不足，血液無法輸送到四腳末端所致。當(dāng)歸可補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便。入冬后天氣寒冷，吃些當(dāng)歸羊肉湯可益氣補(bǔ)虛，特別適合氣血循環(huán)差且手腳冰冷的女性，一些產(chǎn)后虛冷的婦女多吃也可以補(bǔ)血活血，調(diào)養(yǎng)體質(zhì)。
做法：羊肉塊600克(帶皮或羊腱切塊)，圓白菜、姜適量，當(dāng)歸2錢，枸杞3錢，去核紅棗10粒。另備鹽少許，醬油與糖各一大茶匙，酒1杯。將羊肉塊用沸水燙一滾，換清水后入鍋，并將姜、當(dāng)歸、枸杞、紅棗及調(diào)味料一起放入小火慢燉1.5至2個(gè)小時(shí)，然后放入圓白菜再煮20分鐘即可。
紅參
紅參是人參的熟用品，有能大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，益氣攝血功效。紅參是氣血不足且偏陽虛者的補(bǔ)益佳品，凡出現(xiàn)經(jīng)常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時(shí)感胃中寒冷等癥狀，都可選用紅參進(jìn)補(bǔ)。
沖茶：將紅參或干參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。
熬粥：將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時(shí)放少許，大補(bǔ)。
嚼食：將紅參切成薄丁片，取2~3片含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
枸杞
枸杞就是冬季進(jìn)補(bǔ)的好選擇。枸杞是上乘的滋補(bǔ)藥，含有人體必需的各種營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)為20%左右、脂肪為10%左右，糖為40%左右，剩下的30%左右為無機(jī)鹽和多種維生素，主治肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病等癥。
最佳食用方法：冬季吃枸杞宜煮粥，可以和各種粥品搭配。枸杞還有一種簡便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食的好處是對枸杞中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分。
最佳搭配：山藥燉枸杞口味清爽，低脂、高養(yǎng)分，幫助新陳代謝而達(dá)到美容目的，并有降血脂的功效，更年期女性應(yīng)該多吃。
海參
營養(yǎng)價(jià)值：有“海中人參”之稱，每100克海參中蛋白質(zhì)高達(dá)50克，并含豐富的鎂、鐵、鋅等微量元素，對體內(nèi)熱量代謝有重要作用。不僅可以“暖身”，還是糖尿病、高脂血癥和冠心病患者的理想食品。
推薦用量：鮮海參，每餐50～100克。
食用搭配：為提高功效，最好將海參與蝦、火腿、鴨、雞肉等動(dòng)物性原料搭配，并煨燉成各種香濃的湯品。
總結(jié)：寒冷的冬天對于怕冷的親們來說是非常痛苦的啊，天氣寒冷就算了，手腳永遠(yuǎn)是冰冷的很是難受，今天文中給大家介紹的就是幫助緩解冬天手腳冰冷的方法，需要的親們趕快來看看吧。
