金桔怎么吃才最有用
夏天怎么吃養(yǎng)生。
“你有一萬(wàn)種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒(méi)有健康,只能是空談?!彪S著社會(huì)觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《金桔怎么吃才最有用》,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
如今金桔大批量的上市,可能有很多人已經(jīng)買些存放在家里了,金桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高其功效與作用也有很多,但你知道金桔怎么吃?它吃法不僅僅局限于剝皮吃,還有很多種吃法,今天小編就帶你一起來(lái)了解下金桔應(yīng)該如何吃?
金桔怎么吃
糖煮金桔
食譜原料:金桔,冰糖。
制作方法:
1、將金桔洗凈,用牙簽戳兩三個(gè)洞;
2、加水淹沒(méi)煮沸,加入冰糖,用小火熬爛,趁熱食用;
3、沒(méi)喝完的放涼,存入冰箱保存,每次舀一些溫?zé)崾秤谩?/p>
健康提示:本食療主治小兒支氣管肺炎等疾病。
金桔果醬
食譜原料:小金桔400克,糖200克,百香果一只,檸檬汁半個(gè),蜂蜜400克,水半杯。
制作方法:
1.小金桔先用洗米水浸泡,然后再用清水沖洗,檸檬半個(gè)榨汁,百香果挖出果肉。
2.小金桔切片,一邊切一邊要把里面的核挖出來(lái),盡量挖干凈一點(diǎn)。
3.百香果肉過(guò)濾出果汁與冰糖、切好片的金桔一并混合好,再加水半杯,一并攪拌均勻?!?.火慢熬,加進(jìn)檸檬汁,繼續(xù)小火熬至起糖膠,然后熄火攤涼,拌進(jìn)蜂蜜,裝瓶放冰箱保存。
健康提示:
金桔果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對(duì)維護(hù)心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品,金桔蜜餞可以開(kāi)胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫,能理氣解郁,化痰。
桔根豬肚
食譜原料:金桔根30克,豬肚1個(gè)。
工藝做法:煮。
配菜專區(qū):熱菜,葷菜。
制作方法:將金桔根和豬肚洗凈切碎,加水4碗,煲成1碗半,加鹽少量調(diào)味。
健康提示:服法:每2天吃1次。
功用:補(bǔ)胃和胃健脾止痛。
金桔炒谷芽
食譜原料:炒谷芽15克,金桔2-3枚(或桔餅)。
制作方法:
1.將金桔洗凈,壓扁,將炒谷芽放入砂鍋內(nèi),加冷水200毫升,浸泡片刻。
2.煎煮10分鐘后,再放入金桔煮5分鐘,將藥汁潷出,再加水煎1次,將兩次藥汁合并,加入少量糖,當(dāng)茶飲。
健康提示:此湯有健脾,理氣的作用,對(duì)由腸道產(chǎn)生氣體過(guò)多而導(dǎo)致的嬰兒腸痙攣頗有療效。
金桔的功效與作用
中醫(yī)認(rèn)為,金橘性溫,味辛、甘、酸,入肝、肺、脾、胃經(jīng),有化痰止咳,理氣消食、疏肝解郁的功效。主治氣郁不舒,胸脅脹痛,食滯納呆,咳嗽咯痰等病癥。
《本草綱目》云:"下氣快膈,止渴解酒,辟臭。"《隨息居飲食譜》亦云:"醒脾,辟穢,化痰,消食。"臨床單用或與它藥配伍治療疾病,取得了較好的療效,現(xiàn)介紹幾款驗(yàn)方如下。
1.治嘔吐:橘皮9克,生姜6克,水煎服。
2.治痢疾:金橘50克,龍眼肉15克,冰糖15克,水煎服。
3.治肋間神經(jīng)痛:橘絡(luò)、當(dāng)歸、紅花各3克,加黃酒與水合煎。
4.治咽炎:金橘適量水煎代茶飲,或用橘葉泡茶飲。
5.治感冒:金橘5枚烤焦用開(kāi)水沖服;亦可用金橘5枚拍破,同生姜用沸水浸泡飲服;還可取鮮橘皮30克,加水及白糖適量,水煎口服。
6.治肺熱咳嗽:與白蘿卜絞汁口服。
7.治肺寒咳嗽:金橘5枚拍破,同生姜用沸水浸泡飲服。
8.治乳腺炎:橘皮30克,連翹、柴胡各10克,銀花5克,甘草5克,水煎服。
9.治疝氣、睪丸腫痛:金橘核15克,微炒,黃酒煎服,并用橘核適量,研末,酒調(diào),敷患處。
結(jié)語(yǔ):對(duì)金桔的吃法大家可能更有定的了解,其吃法不同它的功效與作用也不相同,要對(duì)癥“吃”那才叫是吃對(duì)了,營(yíng)養(yǎng)吸收也很全面,小編介紹的幾款吃法方法還是很簡(jiǎn)單的,相信大家會(huì)很快掌握。
擴(kuò)展閱讀
導(dǎo)讀:俗話說(shuō)久病成良醫(yī),一說(shuō)起腳氣病,真是八仙過(guò)海各顯神通。什么用醋泡腳、涂蜂膠(蜂膠產(chǎn)品,蜂膠資訊)等等不一而足,然而,有些方子表面上有些效果,一旦癥狀沒(méi)了,大家也就疏忽不管了,時(shí)間一長(zhǎng),那留下的麻煩就會(huì)利滾利翻幾番。
七成以上的人都會(huì)有腳氣纏上身
我們所說(shuō)的腳氣,其實(shí)就是日常生活中大家俗稱的香港腳。福建省第二人民醫(yī)院中醫(yī)外科主任醫(yī)師肖定遠(yuǎn)說(shuō),這是一種極常見(jiàn)的真菌感染性皮膚病,中醫(yī)稱為腳濕氣,西醫(yī)則稱為足癬。
福州地處沿海,空氣高熱潮濕,非常適合皮膚癬菌生長(zhǎng),是腳氣的高發(fā)地區(qū)。在成人中,有70-80%的人都會(huì)有腳氣,只是輕重不同而已。夏季正是高發(fā)季節(jié),所以為香港腳煩惱的人也越來(lái)越多。
而在臨床工作中,肖大夫說(shuō)沒(méi)有幾個(gè)得了腳氣病真正去看醫(yī)生的人,大多數(shù)人都只是自己在家用藥,或用土方子,使得腳氣病周而復(fù)始地發(fā)作。
肖大夫說(shuō),現(xiàn)在很多人工作都要統(tǒng)一著裝,特別是夏天還要穿襪子皮鞋的人,腳氣病那就更嚴(yán)重了。腳氣病會(huì)傳染,大家都知道,所以公用浴盆、浴巾、拖鞋、水池洗足常常是最重要的傳染途徑。肖大夫說(shuō)。還有一種人,經(jīng)常穿膠鞋、球鞋、塑料鞋,因?yàn)檫@種鞋子透氣性很差,一旦腳底易出汗的人穿上后,就容易造成真菌或細(xì)菌的繁殖,對(duì)腳氣病只有害沒(méi)有利。
肖大夫說(shuō),得香港腳的人都以為這病沒(méi)得治,所以有些人在家里會(huì)自己用一些抗生素,這一用不得了,表面上看起來(lái)會(huì)好,其實(shí)這對(duì)治腳氣病一點(diǎn)幫助都沒(méi)有。由于廣泛應(yīng)用抗生素、皮質(zhì)激素和免疫抑制劑等,使部分病人濕邪內(nèi)盛,甚至導(dǎo)致局部的菌群失調(diào),或讓某些菌群逐漸產(chǎn)生耐藥性。
預(yù)防腳氣病很重要
有病治病,得了香港腳,當(dāng)然得好好治,還要防止傳染給別人,那對(duì)于周圍還沒(méi)發(fā)生腳氣病的人來(lái)說(shuō),怎么樣才能起到預(yù)防作用呢?
1.夏季盡可能不穿膠鞋,穿布鞋或皮涼鞋;患者穿過(guò)的鞋襪,最好用開(kāi)水燙過(guò)或在陽(yáng)光下曝曬。
2.要避免食用雞肉、牛肉、羊肉、海鮮、鰻魚(yú)、昌魚(yú)、帶魚(yú)、筍干、蒜頭、辣椒、韭菜等,若為佐料則可以。
3.保持足部清潔干燥是預(yù)防腳氣發(fā)生的前提。
養(yǎng)成常洗腳的習(xí)慣,但洗腳時(shí)要忌用堿性肥皂等刺激性的化學(xué)用品。
可用綠茶水洗腳:綠茶一撮,鹽少許,熱開(kāi)水倒進(jìn),燜一會(huì),等茶葉泡開(kāi)后,用此水洗腳。趾縫緊密的人可用衛(wèi)生紙夾在中間,以吸水通氣,保持清潔。
4.不要和患有真菌感染疾病的人頻繁接觸或共用毛巾、鞋襪及洗臉、洗腳盆等物品,以免感染足癬。
蛋白粉是非常好的保健品,體質(zhì)較差或者是需要蛋白粉的時(shí)候,適當(dāng)?shù)暮纫恍┦潜容^好的,但是要了解一些喝蛋白粉的注意事項(xiàng),要按量服用,不能吃得過(guò)多,另外在吃的時(shí)候要搭配飲食,要注意了解吃蛋白粉的時(shí)間,晚上10點(diǎn)到凌晨?jī)牲c(diǎn),是肌膚修復(fù)最好的時(shí)候,所以說(shuō)在臨睡之前可以適當(dāng)?shù)某砸恍?p>
蛋白粉怎么喝才最有效
1、按量食用:蛋白粉的產(chǎn)品有很多款,使用者應(yīng)在服用前仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說(shuō)明,按照產(chǎn)品推薦量來(lái)服用,不要輕易的增加或減少攝入量,以免影響補(bǔ)充效果。
2、搭配食用:在服用蛋白粉之前要吃一些有熱量的食物,這樣能避免空腹食用蛋白粉而造成浪費(fèi)。
3、溫度不宜過(guò)熱:蛋白粉在高溫下會(huì)失去其活性,影響其作用。因此蛋白粉不可進(jìn)行燒煮或用開(kāi)水沖服。一般水溫應(yīng)保持在40度左右。
4、蛋白粉不能與酸性飲料混合食用:酸性飲料里含有有機(jī)酸成分,與蛋白質(zhì)粉相遇后,會(huì)形成凝塊,影響其效果。
5、特殊病人在食用前應(yīng)遵照醫(yī)囑,以免過(guò)量使用引起不適。
膠原蛋白粉什么時(shí)候吃最好
膠原蛋白的主要食用人群是女性,長(zhǎng)期食用可以緊致皮膚、美白淡斑。那么膠原蛋白什么時(shí)候吃效果最好呢?
1、晚上10點(diǎn)到凌晨2點(diǎn)是肌膚修復(fù)的最佳時(shí)間,因此可以在晚上睡覺(jué)前半小時(shí)食用,最好是晚上九點(diǎn)半的時(shí)候,能夠起到良好效果。
2、膠原蛋白可以與早餐一起食用,這個(gè)時(shí)間段的吸收效果也是很好的。
膠原蛋白與大部分的保養(yǎng)品一樣,也需要長(zhǎng)期服用后才會(huì)看到效果,因此需要使用者長(zhǎng)期服用,一般兩到三個(gè)月就會(huì)看到效果。
健身蛋白粉什么時(shí)候吃最好
很多健身愛(ài)好者都會(huì)在鍛煉身體的同時(shí)搭配食用蛋白粉,這樣可以及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)所需營(yíng)養(yǎng),也對(duì)增肌有良好效果。
健身的朋友可以在鍛煉后的30-90分鐘里服用蛋白粉,這個(gè)時(shí)間段是人體對(duì)蛋白質(zhì)需求的高峰期,此時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)效果最佳。
當(dāng)訓(xùn)練量太大的情況下,需要先讓身體恢復(fù)平靜,大約20分鐘的時(shí)間,此后再服用蛋白粉最佳。
蛋白粉也可以在運(yùn)動(dòng)前服用,另外在運(yùn)動(dòng)后半小時(shí)內(nèi)可以補(bǔ)充一些易于吸收的碳水化合物是最好的,如葡萄糖、蘋(píng)果、香蕉、麥片。
沙門氏菌引起食物中毒的情況很普遍。在世界各國(guó)的各種細(xì)菌性食物中毒中,沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首,我國(guó)內(nèi)地因此引起中毒的也并不罕見(jiàn)。
沙門氏菌是沙門氏菌病的病原體,沙門氏菌病是人畜共患病,肉類和禽蛋是導(dǎo)致人類感染這種病菌的主要源頭。雖然雞蛋可能會(huì)被沙門氏菌污染,但防范沙門氏菌感染也很簡(jiǎn)單。
首先,雞蛋在烹飪前最好用清水沖洗外殼。這是因?yàn)殡u蛋外殼易粘有雞糞,在加工過(guò)程中,尤其是半熟狀態(tài)的雞蛋可能被雞糞中的沙門氏菌污染,成為傳播沙門氏菌病的禍?zhǔn)住?/p>
其次,煮熟了再吃。雞蛋要加熱至蛋黃和蛋清均完全凝固后才能保證安全。煮雞蛋時(shí)間過(guò)長(zhǎng)和過(guò)短都不好,最好的做法是:將雞蛋洗凈后,放在盛水的鍋內(nèi)浸泡一分鐘,用小火燒開(kāi)。開(kāi)后改用文火煮8分鐘即可。
值得注意的是,雞蛋的燒煮時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),否則蛋黃中的亞鐵離子會(huì)與硫離子產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),形成硫化亞鐵的褐色沉淀,妨礙人體對(duì)鐵的吸收。
另外,很多人都習(xí)慣將鮮蛋帶殼煮熟或蒸熟后,放到冷水中散熱,這樣一來(lái)可以降溫,二來(lái)有利于剝殼時(shí)離皮。但是雞蛋被加熱后,那層阻止細(xì)菌通過(guò)的蛋殼膜卻被破壞,這樣便使蛋殼通氣孔不再對(duì)細(xì)菌有阻擋作用,于是細(xì)菌極易趁機(jī)侵入蛋內(nèi)。
正確的方法是雞蛋在煮制的過(guò)程中,加入少量食鹽,食鹽既可以殺菌解毒,又能同樣使蛋殼膜和蛋清膜之間因收縮程度不同而形成一定的空隙,使蛋殼較易剝離。
眾所周知,冬季是吃金桔的季節(jié),金桔不但外形小巧可愛(ài),金桔一般除了能夠當(dāng)做水果之外,還具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,金桔具有健胃消食、預(yù)防感冒發(fā)生、生津止喝等多作用,因此,生活中很多人都喜歡吃金桔,有些人在吃金桔的時(shí)候出現(xiàn)嘴巴發(fā)麻的情況,多是由于金桔皮的汁液對(duì)人的皮膚刺激的結(jié)果,這個(gè)是一種正常情況。
金桔吃了嘴巴麻是怎么回事
金桔吃了嘴巴麻是正常現(xiàn)象。這主要是金桔皮中的揮發(fā)性芳香油所致,金桔果皮中的揮發(fā)油對(duì)人的味蕾以及皮膚有一定的刺激作用,若是過(guò)量食用,多次刺激舌頭味蕾,導(dǎo)致局部血液循環(huán)受阻,舌頭自然會(huì)麻木。
金桔吃了嘴巴麻怎么辦
金桔吃了嘴巴麻是由于揮發(fā)油刺激后的正?,F(xiàn)象,因此不要太過(guò)擔(dān)心,過(guò)一段時(shí)間后即可自行緩解,而且金桔中的揮發(fā)油對(duì)人也有好處,可開(kāi)胃促消化,所以不要太緊張。怎么吃金桔嘴巴不麻
1、如果實(shí)在不喜歡金桔皮讓人嘴巴麻的感覺(jué),可以在吃金桔之前,按揉金桔,讓桔皮變軟,揮發(fā)油流失,在食用就不會(huì)嘴巴麻了;2、或者用刀將金桔皮削去,直接吃果肉。
不過(guò)這兩種做法都會(huì)損壞金桔的口感風(fēng)味,以及部分營(yíng)養(yǎng),因此,若可以忍受,還是建議直接吃金桔,不對(duì)金桔做其他處理。
金桔的常見(jiàn)吃法
生吃金桔金桔中含有大量的維生素C,而且金桔皮也是很有營(yíng)養(yǎng)的哦,先洗干凈,然后連皮帶肉一起放在嘴里嚼著吃就行了。
水果紅茶
選擇幾種喜歡的水果(比如:金桔、蘋(píng)果、菠蘿、檸檬等),洗凈并切成塊狀或是片狀備用。然后在鍋中放入紅茶包,加適量水煮開(kāi),過(guò)2-3分鐘后關(guān)火,再放入切好后的水果,蓋上蓋子燜上3-5分鐘后,盛入碗中并加入蜂蜜攪拌一下即可,也可以放入冰箱中冷藏起來(lái),以便以后食用。
糖漬金桔
先清洗干凈,用鹽水浸泡約10分鐘,然后把金桔縱切6-7刀,壓癟并去籽,放入碗中,在上面放入適量砂糖腌制2-3天,待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以),放入鍋中大火燒開(kāi),再轉(zhuǎn)小火慢慢熬制至粘稠狀,裝盤(pán)放涼后食用。
金桔醬
先將金桔洗干凈,剝掉外皮,果肉去籽留用,果皮則放入開(kāi)水中燙2-3分鐘,撈出備用,然后把果肉和果皮都放入果汁機(jī)中打成醬汁,倒入鍋中,再加入鹽,砂糖,麥芽糖一起熬制(小火)15分鐘左右即可。
金桔果實(shí)含豐富的維生素A,可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。那么孕婦可以吃金桔嗎?孕婦吃金桔好不好?下面我們就一起來(lái)了解下。
答案:可以吃,金桔有理氣解郁,化痰等功效,金桔與黨參煎湯代茶飲,可以安胎。但是孕無(wú)憂孕婦網(wǎng)提示您要謹(jǐn)記: 吃金桔前后一小時(shí)不可喝牛奶。
金桔不僅美觀,其果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對(duì)維護(hù)心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品,金桔蜜餞可以開(kāi)胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫,能理氣解郁,化痰。其藥用方法有:治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁,加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎,可治療受寒惡心,用金桔與黨參煎湯代茶飲,則能安胎。
金桔果實(shí)含豐富的維生素A,可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。也可預(yù)防文明病,如血管病變及癌癥,更能理氣止咳、健胃、化痰、預(yù)防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生P,是維護(hù)血管健康的重要營(yíng)養(yǎng)素,能強(qiáng)化微血管彈性,可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調(diào)養(yǎng)食物。
孕婦可以吃金桔嗎?
金桔80%的維生素C都存于果皮中,果皮對(duì)肝臟之解毒功能、眼睛的養(yǎng)護(hù)、免疫系統(tǒng)之保健皆頗具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。
金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在柑桔果類中名列前茅,是人們喜愛(ài)吃的果品。金桔,它還有抗炎、去痰、抗?jié)儭⒅?、降血壓、增?qiáng)心臟功能和理氣止咳等功效,對(duì)支氣管炎有較顯著的療效作用。
吃金桔前后一小時(shí)不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白質(zhì)遇到金桔中之果酸會(huì)凝固,不易消化吸收,會(huì)腹脹難過(guò);飯前或空腹時(shí)亦不宜多吃金桔,因所含有機(jī)酸會(huì)刺激胃壁黏膜,胃部會(huì)有不適感;喉痛發(fā)癢、咳嗽時(shí),喝金桔茶時(shí)不宜加糖,糖放多了反易生痰。
導(dǎo)讀:紅棗是人們常用的補(bǔ)氣血食物,怎樣吃才能更好地利用其養(yǎng)身營(yíng)養(yǎng)的功效呢?
紅棗在鐵鍋里炒黑后泡水喝,可以治療胃寒、胃痛;加上桂圓,就成了補(bǔ)血、補(bǔ)氣的茶飲,特別適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上46粒的枸杞子,還能治療便秘。常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友,皮膚可以變得白皙,有較好的美容效果。但注意,枸杞子不要放多,幾粒即可,紅棗和桂圓68粒就行了。每天早上上班后給自己泡1杯,不但補(bǔ)氣血,還能明目,特別適合長(zhǎng)期坐在電腦前的工作狂。
而沒(méi)有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒(méi)有用的,因?yàn)橥馄ぐ×藯椬?,營(yíng)養(yǎng)成分出不來(lái),而經(jīng)過(guò)炒制的紅棗,經(jīng)開(kāi)水一泡,表皮都裂開(kāi)了,里面的營(yíng)養(yǎng)成分才會(huì)慢慢地滲出來(lái)。
再給大家介紹一些紅棗的滋補(bǔ)吃法。紅棗、花生、桂圓,再加上紅糖,加水在鍋里慢慢地?zé)鯛€,補(bǔ)血效果很好。紅棗、紅豆放入糯米里一起熬粥(先將紅豆煮爛,再放入糯米、紅棗一起煮),也是一道補(bǔ)血的佳肴。紅棗10粒切開(kāi),枸杞子10粒,煮水喝,補(bǔ)血補(bǔ)腎,專治腰膝酸軟,長(zhǎng)年吃還有養(yǎng)顏祛斑的作用。