內(nèi)調(diào)外養(yǎng) 10食療養(yǎng)出桃花美肌
食療養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。日常生活中關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“內(nèi)調(diào)外養(yǎng) 10食療養(yǎng)出桃花美肌”，相信能對大家有所幫助。
隨著生活水平的提高，人們更加的重視健康，讓身體健康的方法有很多種，食療就是其中的一種，下面介紹了幾種食療的食譜。
氣血虛弱——當(dāng)歸生姜羊肉湯
當(dāng)歸10克，生姜20克，羊肉100克，精鹽適量。將羊肉去油膜切成方塊，與當(dāng)歸、生姜同燉，取出當(dāng)歸、生姜，加入精鹽調(diào)味即可。主要用于補(bǔ)益補(bǔ)身湯。有補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中暖腎作用，適用于婦女產(chǎn)后氣血虛弱，陽虛失溫所致的腹痛，同時(shí)，此湯還可以治療血虛乳少，惡露不止等癥狀。
軟化血管——槐花茶、女貞子蜂蜜飲
干槐花10克(干品20克)，將槐花放入有蓋杯中，用沸水沖泡，當(dāng)茶頻頻飲用，一般沖泡3-5次。主治各種類型的動(dòng)脈硬化癥，對動(dòng)脈硬化合并高血壓，肝火上炎，有腦血管破裂傾向者尤為適宜。
女貞子20克 蜂蜜30克。先將女貞子放入鍋中，加水適量，文火煎煮30分鐘，去渣取汁，調(diào)入蜂蜜即可。滋補(bǔ)肝腎，軟化血管。主治肝腎陰虛型動(dòng)脈硬化，癥見頭暈?zāi)垦?，腰酸耳鳴，須發(fā)早白，遺精，便秘等。
冠心病——蜜餞山楂、玉竹豬心
生山楂500克、蜂蜜250克。將生山楂洗凈，去果柄、果核，放在鋁鍋內(nèi)，加水適量，煎煮至七成熟、水將耗干時(shí)加入蜂蜜，再用小火煮熟煮透，收汁即可。待冷，放入瓶罐中貯存?zhèn)溆谩ｉ_胃消食，活血化淤。適用于冠心病以及肉食不消腹瀉。
玉竹50克、豬心500克、生姜、蔥、花椒、食鹽、白糖、味精、香油適量。
做法：
1.將玉竹洗凈，切成節(jié)，用水稍潤，煎熬2次，收取藥液800克。
2.將豬心剖開，洗凈血水，與藥液、生姜、蔥、花椒同置鍋內(nèi)用中火煮到豬心六成熟時(shí)，將它撈出晾涼。
3.將豬心放在鹵汁鍋內(nèi)，用文火煮熟撈起，揩凈浮沫。在鍋內(nèi)加鹵汁適量，放入食鹽、白糖、味精和香油，加熱成濃汁，將其均勻地涂在豬心里外即成。
具有安神寧心，養(yǎng)陰生津。主治冠心病、心律不齊以及熱病傷陰的干咳煩渴的功效。
美容——黑木耳紅棗湯
紅棗、黑木耳、適量冰糖、水
做法：
1、紅棗用水泡一會(huì),我用的是無核的蜜棗,比較省事,要是有核的,需要把核去掉
2、黑木耳用涼水泡發(fā),泡發(fā)以后去根
黑木耳含有對人體有益的植物膠質(zhì)以及一種叫做“多糖體”的物質(zhì)，這是一種天然的滋補(bǔ)劑，和黑木耳中豐富的纖維素共同作用，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)而防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒有害物質(zhì)及時(shí)清除和排出，從而起到預(yù)防直腸癌等癌癥的作用，還可促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物中脂肪的吸收，從而起到防止肥胖和減肥作用。癌癥病人在使用了這種多糖體后，體內(nèi)球蛋白的組成成分有顯著增加，從而增強(qiáng)了抗體。
3、將適量的水,黑木耳,紅棗,冰糖放在鍋里一起煮,大火煮開,小火慢燉半個(gè)小時(shí)既可食用,涼熱都很好喝.
通利腸胃-菠菜粥
新鮮菠菜100克，粳米100克。
先將菠菜洗凈，放滾水中燙半熟，取出切碎。粳米成粥后，將菠菜放入，拌勻，煮沸即成。養(yǎng)血止血，斂陰潤燥，通利腸胃。適宜于習(xí)慣性便秘、高血壓等癥。大便干結(jié)，痔瘡出血患者宜經(jīng)常服用。
溫腎逐寒-附子雞肉湯
雞肉100克，熟附子10克，生姜15克，紅棗適量。把全部用料洗凈，一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮2-3小時(shí)，至湯水入口無麻辣感。溫腎逐寒，祛濕止痛。適用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、良性膝關(guān)節(jié)痛、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等屬寒濕痹阻者。
總結(jié)：熟話說：“是藥三分毒”，既然能夠通過食療來代替藥物治療，我們何樂而不為呢!
Ys630.com相關(guān)知識
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為人體是一個(gè)普遍聯(lián)系的整體，皮膚的光澤濡潤與臟腑功能息息相關(guān)?？粗嗅t(yī)如何補(bǔ)水，真正做到調(diào)治于內(nèi)而美于外。
滋養(yǎng)肌膚必潤肺
我們通過健脾而向身體輸送了大量水液，及時(shí)補(bǔ)充了身體的水分，接下來如何將這些水分輸布到全身肌膚呢?清代醫(yī)家唐宗海稱肺為水之上源，水液要經(jīng)肺的宣發(fā)作用，如噴泉一般將水液均勻灌溉到人體，才能濡養(yǎng)五臟六腑，全身肌肉，潤澤皮膚。若肺的功能失常，失去了輸布水液的能力，身體就不能得到正常的濡養(yǎng)滋潤啦。
代表藥物：羅漢果，杏仁
羅漢果
羅漢果：能清肺潤腸?，F(xiàn)代研究表明羅漢果還有凈化血液中的過氧化脂質(zhì)的作用，可以改善全身皮膚新陳代謝，以達(dá)到補(bǔ)水，美容的效果。
杏仁
杏仁：具有生津止渴、潤肺定喘的功效?，F(xiàn)代研究證明：杏仁富含單不飽和脂肪酸和維生素E，這兩種物質(zhì)都非常有助于控制甚至降低血液中的膽固醇含量，并具有抗氧化功能，滋養(yǎng)肌膚。
食療小品：
百合羅漢果煲湯：百合30克、羅漢果半個(gè)、雞500克、豬瘦肉100克、生姜3片。藥材洗凈稍浸泡，雞切塊，豬瘦肉洗凈，與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水，武火煲沸后，改文火煲2小時(shí)，調(diào)味便可。
中藥杏仁為苦杏仁，有小毒，平時(shí)不宜服用。一般常用為甜杏仁，可以當(dāng)作零食直接吃，也可調(diào)味或制成杏仁露服用，還可以作為原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中。
補(bǔ)水不忘先健脾
脾為后天之本，氣血生化之源。脾胃功能正常，氣血旺盛，人體才能有充足的水分，皮膚才有可能得到濡潤。脾胃功能失常，津液生化不足，就像水庫沒有水源，皮膚自然得不到滋養(yǎng)，自然會(huì)變得干枯萎黃。所以補(bǔ)水不忘先健脾，只有健脾益氣，才能化生津液，通達(dá)陽氣，才能有充足的津液隨陽氣散布，為滋潤皮膚打下良好的開端。
代表藥物：當(dāng)歸、茯苓
當(dāng)歸：具有補(bǔ)血活血、襯淤生新之功效。自古以來一直作為婦科之要藥?，F(xiàn)代研究表明：當(dāng)歸含有揮發(fā)油及多種人體必要的微量元素。長期服用當(dāng)歸，能營養(yǎng)皮膚、防止粗糙，可使面部皮膚重現(xiàn)紅潤色澤。由于當(dāng)歸能夠擴(kuò)張頭皮毛細(xì)血管、促進(jìn)血液循環(huán)，并含有豐富的微量元素，所以當(dāng)歸還能夠防止脫發(fā)和白發(fā)，促進(jìn)頭發(fā)烏黑光澤哦!
茯苓
茯苓：能寧心安神，益脾補(bǔ)腎，滲濕利水，現(xiàn)代研究證明：茯苓含有三萜類、多聚糖類及膽堿、脂肪、卵磷脂、鉀、鎂等多種元素。不僅顯著提高機(jī)體免疫能力，而且可使血液中氧合血紅蛋白釋放更多的氧，以供給組織細(xì)胞。同時(shí)，還可使細(xì)胞組織(包括皮膚、黏膜、毛發(fā)等)活性增強(qiáng)，活力增大，處于健康狀態(tài)，從而使我們的皮膚、毛發(fā)顯得更加滋潤，達(dá)到美容的效果。
食療小品：
茯苓夾餅，是北京的一種滋補(bǔ)性傳統(tǒng)名點(diǎn)，此餅當(dāng)推稻香村最佳。
龜苓膏：龜苓膏是歷史悠久的梧州傳統(tǒng)藥膳，可以止瘙癢，去暗瘡、養(yǎng)顏提神。相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物，所用為土茯苓，具有解毒去濕的功效。買來吃就可以啦
當(dāng)歸燉雞湯：當(dāng)歸50克，烏雞一只，生姜一塊，水適量，文火煎煮，肉爛湯濃時(shí)調(diào)味裝盤即可。
留駐水分需固腎
腎主水，水液由肺輸布全身，滋養(yǎng)人體后，又集聚于腎，在腎的作用之下，被泌別成清者和濁者兩部分。清者，通過腎中陽氣的蒸騰氣化作用，回到肺，由肺再布散周身，以維持體內(nèi)的正常水液量。而濁者則被化生成尿液排出。因此，補(bǔ)水除了補(bǔ)充水分，將水液正常輸布于人體之外，更為重要的是強(qiáng)化腎陽的氣化作用，才能留駐水分哦!否則，補(bǔ)得再多，也會(huì)被寒風(fēng)無情地掠走呢。
代表藥物：山藥，何首烏
山藥
山藥：既能補(bǔ)肺脾之氣，又益肺腎之陰，并能固澀腎精，故不論脾陽虧或肺腎陰虛，皆可應(yīng)用。
何首烏
何首烏：具有補(bǔ)益精血、強(qiáng)筋健骨、黑發(fā)輕身之功效。現(xiàn)代研究表明：何首烏含有大黃酸、大黃素，卵磷脂等，能促進(jìn)超氧化物歧化酶的活性，可明顯擴(kuò)張血管，加速血液循環(huán)，延緩細(xì)胞的衰老過程，對影響美容的早衰現(xiàn)象具有抑制、延緩的效果哦!
食療小品：
山藥一般去皮食用，以免產(chǎn)生麻、刺等異常口感，常與肉類燉煮，或煲湯、煮粥。山藥燉牛腩：山藥洗凈去皮切塊，牛腩切小塊焯水去浮沫。將八角入鍋炸香，再煸蔥姜塊，加料酒、水，下牛腩，翻炒后放入高壓鍋中煮20分鐘取出。將牛腩到入炒鍋中，加入山藥、糖、鹽，雞精調(diào)味，一同燉至軟爛入味即可。
何首烏的食用方法很多，炒、煮，燉制都可。首烏雞湯：烏雞一只約800克，制首烏50克，生姜一塊，水適量，文火煎煮，肉爛湯濃時(shí)調(diào)味裝盤即可。飲湯食肉。也可在加入當(dāng)歸與雞一同燉，用于美發(fā)養(yǎng)顏，其效甚佳。
美白是日常護(hù)膚的重點(diǎn)工作，古人就以白為美，她們不就是使用的一些古老的中醫(yī)秘方嗎？內(nèi)外兼修的中醫(yī)美白到底從什么地方著手？下面就由中醫(yī)師為大家指點(diǎn)美白招數(shù)吧。
中醫(yī)美白要靠養(yǎng) 肝、脾、腎要養(yǎng)好
常有人向中醫(yī)師反應(yīng)，都為美白，投資買了許多瓶瓶罐罐，卻還是敵不過暗沉、蠟黃的氣色！這時(shí)候就該反思生活形態(tài)是不是不夠健康，轉(zhuǎn)向五臟六腑精氣的調(diào)理吧。不同于西醫(yī)講求直接淡化黑色素，中醫(yī)更講求調(diào)氣、排毒。所謂中醫(yī)美白，膚質(zhì)的透明、亮澤度，比認(rèn)真選粉底色號深淺更重要，其中，肝、脾、腎就是三個(gè)調(diào)理重點(diǎn)。
【肝
】常緊張、生氣，就會(huì)造成所謂的肝郁氣滯，出現(xiàn)黃黃的臉色。【脾】偏食會(huì)傷脾臟，排毒差、氣血慢，不但會(huì)導(dǎo)致膚色黯沉，更容易累積黑斑。
【腎】常生病、過勞會(huì)傷腎，造成虛火太旺，會(huì)使肌膚上愛亂長東西，變成小花臉。
中醫(yī)師說：吃得好，睡得好，心情好，就是養(yǎng)內(nèi)臟最好的良方妙藥，也是養(yǎng)膚色的好方法。
時(shí)辰、經(jīng)絡(luò)美白法養(yǎng)出美白好體質(zhì)說到中藥補(bǔ)身，大家最怕苦藥味和煎煮麻煩。在這里中藥醫(yī)師要教大家一套既美味又方便的時(shí)辰、經(jīng)絡(luò)美白法，根據(jù)早、午、晚的經(jīng)絡(luò)走向，各調(diào)配一道簡單美白輕食補(bǔ)氣排毒，不擅做菜的人也能輕松上手哦！
早上7：00-11：00綠豆豆?jié){
上午經(jīng)絡(luò)走到胃和大腸經(jīng)，是重要的美容經(jīng)絡(luò)，淀粉和豐富蛋白質(zhì)，有很好的解毒、美白效果，吃完早餐喝一杯綠豆豆?jié){去上班，上午的排毒都顧到了。
30歲時(shí)宣稱“皺紋我跟你拼了”，40歲時(shí)說“皺紋你贏了”，為了不讓這樣的“悲劇”在大家臉上重演，編輯為您選了一篇專家的食療護(hù)膚豐胸心得，操作性很強(qiáng)，大家可以試一下。
只要是女人，就都希望自己臉色好，紅潤健康。于是為了留住青春，很多女人花大價(jià)錢給自己買名牌護(hù)膚品，我覺得這么做其實(shí)完全沒有必要，靠食補(bǔ)一樣可以達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。下面是一些食療美容方，操作起來都比較簡單，大家可以堅(jiān)持做下去，相信會(huì)讓你煥然一新!
一、返老還童湯
材料：田雞腿肉100克，豬腰1對，魚鰾腹20克，枸杞子25克。
做法：將田雞肉洗凈去骨，豬腰、魚鰾腹、枸杞子也洗凈備用。用清水5碗，將以上用料放入煲內(nèi)，煮約2小時(shí)，加油鹽調(diào)味便可食用。
功效：此湯有養(yǎng)顏、旺氣血、去皺紋之功，中老年人在冬季手腳易凍，婦女產(chǎn)后均可服用。
二、容顏不老方
材料：生姜500克，大棗250克，沉香200克，茴香200克，食鹽100克，甘草150克，丁香25克。
做法：上藥共研為末，和勻備用。每日清晨用開水泡服，每次10克當(dāng)茶飲。
三、雪耳燉木瓜
材料：雪耳(即銀耳)25克，木瓜1個(gè)，北杏仁5克，南杏仁20克，備用。
做法：先將雪耳清水浸透發(fā)開，再用清水漂洗干凈備用。將木瓜削去皮，去籽，用清水洗干凈，切成小塊備用。南北杏仁去衣，用清水洗凈，連同以上原料一齊放入燉盅內(nèi)，加入適量冰糖，放入適量開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉至原料入味，即可食用。
功效：該品有滋潤養(yǎng)顏?zhàn)饔茫莛B(yǎng)陰潤肺，保持皮膚幼嫩，防止皺紋過早出現(xiàn)。如睡眠不足，煙、酒過多，燥熱咳嗽，干咳無痰，也可食用。
四、香菇雞蓉粟米湯
材料：取香菇50克，雞肉100克，粟米湯1罐，油鹽適量。
做法：將雞肉切成塊狀，香菇用水浸軟后切片。先將粟米加開水煮滾，約10分鐘后放雞肉和香菇，再煮約5分鐘，調(diào)味便可食。
功效：此湯的粟米能健脾胃，滋潤皮膚，減少皺紋，也可助美容。
五、靈芝鵪鶉蛋湯
材料：用鵪鵓蛋12個(gè)，靈芝60個(gè)(小)，紅棗12個(gè)。
做法：將靈芝洗凈，切小塊;紅棗去核洗凈;鵪鶉蛋煮熟，去殼。把其全部物料放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火煮沸后，文火煲至靈芝出昧，加白糖少許，再煲沸即成。
功效：該湯具有補(bǔ)血益精、悅色、減少皺紋之功用。
六、花生陳皮豬腳湯
材料：花生仁100克、陳皮1片、豬腳3只、生姜2~3片。
做法：花生、陳皮洗凈，稍浸泡;豬腳刮凈毛，洗凈，斬件。然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽與少許生油便可。此量可供3~4人用，花生、豬腳可撈起拌入醬油佐餐用。
功效：湯中花生性平味甘，入脾、胃、肺經(jīng)，有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血潤燥的作用;陳皮補(bǔ)氣健脾，滋而不膩;豬腳性平味甘、咸，入脾、胃、腎經(jīng)，能強(qiáng)健腰腿、補(bǔ)血潤燥、填腎益精。
胃是我們?nèi)梭w重要的消化器官，如果胃出了問題，那么整個(gè)身體都會(huì)受到影響。那么 ，如何養(yǎng)胃呢?別擔(dān)心，今天小編就為大家?guī)?0款食療方教你如何養(yǎng)胃和養(yǎng)胃的方法又有哪些 吧!希望對大家能有所幫助。
食療養(yǎng)胃
一、 冬瓜牛膝煨排骨
原料：懷牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。
做法：首先將排骨切成段狀，然后用開水清洗以去除排骨中的雜質(zhì)，再用冷水沖洗以 洗凈排骨中的血水。罐內(nèi)加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材，煨制2個(gè)小時(shí)后，加入副 料用小火煨6小時(shí)即可。
功效：懷牛膝有散淤血、消腫痛之效，排骨有健脾保胃和中益氣、補(bǔ)鈣之效，同食之 對脾胃有很好的效果。
二、 懷菊山藥紅棗湯
原料：懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿卜200克。
做法：1、將胡蘿卜、大棗改刀去核。 2、將胡蘿卜、大棗、山藥一起放入罐加入適宜 的水，煨制4小時(shí)后放入懷菊花即可食用。
功效：懷山藥有健脾補(bǔ)腎之效，紅棗可益氣補(bǔ)血、悅顏色，潤心肺、生津液等，同食 之對脾胃虛弱者有很好的效果。
三、 懷杞魚鰾煨甲魚
原料：懷山片15克、枸杞15克、桂圓肉少許、干魚鰾80克、甲魚1只、姜1小塊、鹽適 量。
做法：1、魚鰾用清水泡軟，切小片。 2、甲魚殺好，切小塊，用開水氽燙。 3、罐內(nèi)加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材，煨制2個(gè)小時(shí)后，加入副料用小火煨6小時(shí) 即可。
功效：魚鰾具有滋補(bǔ)功效，甲魚肉味甘、性平，有滋陰涼血，益氣補(bǔ)虛的功效，這道 湯品補(bǔ)而不燥，可以達(dá)到補(bǔ)氣益血、滋潤肌膚的作用。
四、 冬菇海參煨排骨
原料：懷山藥3克、排骨300克、發(fā)好的海參300克、冬菇10朵、姜1小塊、鹽適量。
做法：首相要將排骨和海參分別切成小塊，用開水來氽燙，待備用，然后在向罐內(nèi)加 入適量的清水，水量至少要蓋過所有的材料才行，再把其他所有的材料全部放入罐中，煨制2個(gè) 小時(shí)后，加入副料用小火煨5-6小時(shí)即可。
功效：冬菇性味甘平，有益胃、降低血脂的作用，海參性味甘咸、微寒，有補(bǔ)腎壯陽 、益氣滋陰的作用。凡皮膚粗糙，容顏早衰老者，都適合飲用此湯品。
功效：懷牛膝有散淤血、消腫痛之效，排骨有健脾保胃和中益氣、補(bǔ)鈣之效，同食之 對脾胃有很好的效果。
二、 懷菊山藥紅棗湯
原料：懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿卜200克。
五、懷山紅豆煨烏雞
原料：懷山藥3克、陳皮1.5克、烏雞半只(約500克)、姜1小塊、鹽適量。
做法：1、烏雞切小塊，用開水氽燙。 2、罐內(nèi)加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的 食材，煨制2個(gè)小時(shí)后，加入副料用小火煨6小時(shí)即可。
功效：烏雞比肉雞中含有更多的鐵、鋅等礦物質(zhì)，其細(xì)胞中含有一種叫做美拉寧的黑 色素，可以提高免疫力。紅豆有補(bǔ)血、利尿的作用。面色蒼白、手腳冰冷的人很適合飲用此湯 。
六、 懷山肉桂煨豬肚
原料：懷山藥3克、肉桂皮40克、豬肚1個(gè)、姜1小塊、白胡椒20克、鹽適量。
做法：1、豬肚切開，用鹽反復(fù)搓洗干凈，再用滾水氽燙。 2、罐內(nèi)加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材，煨制2個(gè)小時(shí)后，加入副料用小火煨4-5小 時(shí)即可;
功效：豬肚可補(bǔ)虛損、健脾胃;肉桂能溫以通脈、健胃溫腎、清散寒氣、有助消化，胡 椒粒溫腸胃，有助消化，除體內(nèi)寒熱。此道湯品適合脾胃不開的人飲用。
七、懷山人參蓮子煨土雞
原料：懷山藥3克、人參須15克、干蓮子150克、去核紅棗6粒、柴雞半只、姜1小塊、 鹽適量;
做法：將柴雞切成小塊狀，方便烹飪，再用開水氽燙，然后往罐內(nèi)加入適量的清水， 水量至少要蓋過所有的材料才行，再把其他所有的材料全部放入罐中，煨制2個(gè)小時(shí)后，最后加 入副料用小火煨6小時(shí)左右即可食用。
功效：人參性味甘、微苦、入脾、肺經(jīng)，補(bǔ)五臟，延年益壽，加入有收斂能力的蓮子 可以達(dá)到養(yǎng)心益腎、除煩安神、養(yǎng)顏功效。
八、參芪猴頭燉雞
用料：猴頭菌100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹 酒、清湯、淀粉各適量。
制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片 待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和 浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。
功用：補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。
健脾養(yǎng)胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、 板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術(shù) 、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳。
九、紫菜南瓜湯
用料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精 、香油各適量。
做法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤， 洗凈切塊;再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜 塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成。此 湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。
十、木瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個(gè)，鯇魚尾100克。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1 小時(shí)左右。
功用：滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
如何養(yǎng)胃
叩齒法
牙齒功能對人的健康影響很大，要健脾胃必須保護(hù)好牙齒。叩齒法非常簡單實(shí)用：你 只需摒除雜念，全身放松，口唇輕閉，然后上下牙齒有節(jié)律地互相輕輕叩擊36次即可。
自我按摩操
每天晚餐1小時(shí)，一套簡單的自我按摩操能有效幫你緩解難受。
STEp1：首先坐下，雙手握腳板，將雙腳收至腹部前方。
STEp2：維持這個(gè)姿勢慢慢后躺。
STEp3：腹部用力，雙手盡可能緊握腳板，背部往前后方向滾動(dòng)。
注意：適可而止，小心頸部扭傷。
倒立放松健胃法
平躺，從腳底→腳跟→小腿后面→兩腿彎→大腿后面→腰部→背部→后頸，依次支撐 起身體，保持5秒后，緩慢放下。每日可做2～3個(gè)循環(huán)。呼吸以自然為主，也可采用腹式呼吸。
氣動(dòng)按摩
我們平時(shí)的呼吸方法都屬于胸式呼吸法，這種呼吸法并不能大量地吸入新鮮的空氣。 若使用腹式呼吸，可以憑借吸入的氣體鼓起腹部，腹肌的收縮和放松就是一種良好的按摩，可 促進(jìn)胃腹運(yùn)動(dòng)，改變消化機(jī)能。且腹式呼吸法擴(kuò)大了血液含氧量，讓肌體變被動(dòng)為主動(dòng)地排除 人體廢物。
腹式呼吸按摩的方法
平躺在床上進(jìn)行，吸氣時(shí)要盡量深吸氣，用力讓腹部、肺部充滿氣，但不能停止，還 要盡力吸氣，當(dāng)腹部無法再吸入空氣時(shí)屏息3—5秒左右的時(shí)間，再將腹部和肺部的氣緩緩?fù)鲁?，吐氣過程不能少于8秒鐘。
手動(dòng)按摩
用一只手的掌心貼附肚臍，另一只手疊在上面，順時(shí)針方向以畫陀螺的方式柔和地邊 按邊摩擦，由肚臍逐漸均勻畫圈至全腹，約80—100下，再倒回到肚臍，再按摩80—100下。可 雙手交換，逆時(shí)針方向以同樣的方式再按摩一遍。腹部按摩能改善腸胃功能，讓腸胃受到負(fù)載 壓力，如果長期堅(jiān)持，腸胃排泄也能有所改善。建議在晚上上床后按摩，按摩時(shí)，既不要空腹 也不要脹肚。
總結(jié)：通過上述的文章對養(yǎng)胃的10款食療方以 及日常生活中養(yǎng)胃的方法等知識的詳細(xì)介紹，大家應(yīng)該都知道如何養(yǎng)好自己的胃了吧!不過，小 編還是要提醒大家，只有健康的飲食習(xí)慣才能擁有一副健康的胃。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補(bǔ)虛健脾等功效。把牛奶進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸?，或和其他食物一起進(jìn)行調(diào)配，可制成各種“食療牛奶”。
1.牛奶粥
鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。
先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。
早晚溫?zé)岱常⒁獗ｕr，勿變質(zhì)。
可補(bǔ)虛損，健脾胃，潤五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營養(yǎng)不良等癥。
2.牛奶大棗湯
牛奶500毫升、大棗25克、大米100克。
先將大米與大棗同煮成粥，然后加入牛奶，燒開即可。
可補(bǔ)氣血、健脾胃，適用于過勞體虛、氣血不足等癥。
3.羊肉奶羹
羊肉250克、生姜20克、山藥100克、牛奶250毫升。
將羊肉洗凈切成小塊，生姜切成片，一起放進(jìn)砂鍋，加水適量，文火燉7～8小時(shí)，攪勻，去除未爛殘?jiān)?，留羊肉湯，加入切片山藥，煮爛，再倒入牛奶，燒開即可。
本品溫中補(bǔ)虛，益精補(bǔ)氣，適用于病后(產(chǎn)后)肢冷、疲倦、氣短等癥?？擅刻旆?jǐn)?shù)次服食，連服5～7天為一療程。服本方時(shí)不宜同時(shí)吃其他藥物，最好每天早晨輔食一次小米大棗蓮子粥(小米60克、大棗10枚、蓮子18克共煮成粥)。
4.鮮奶玉液
粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
把粳米洗凈，浸泡1小時(shí)撈出，濾干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水?dāng)嚢枘ゼ?xì)，用漏斗過濾取汁，將汁倒入鍋內(nèi)加水煮沸，加入白糖攪拌，待全溶后濾去渣，取濾液倒入鍋內(nèi)燒沸即成。
本品可補(bǔ)脾腎，潤燥益肺，適用于咳嗽、氣喘、腰痛及津虧腸燥便秘等，并可作為病后體虛、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食?？崭癸嬘没蛟缤碜羰尘?。
5.姜韭牛奶羹
韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。
將韭菜、生姜切碎、搗爛，以潔凈紗布絞取汁液，再倒入鍋內(nèi)，加牛奶煮沸即可。
本品可溫胃健脾，適用于胃寒型胃潰瘍、慢性胃炎、胃脘痛、嘔吐等，可于每日早晚服用。
6.厚奶
把牛奶燒開加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶變稠，稍加糖即可。
本品適用于習(xí)慣性嘔吐、反胃和需要增加能量的患者。
7.蛋奶
先將雞蛋煮老，去掉蛋殼、蛋白，用勺子將蛋黃研碎，加入牛奶充分混合即可。
蛋黃除含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A外，還含有鐵、磷等物質(zhì)。
本品適用于缺鐵性貧血，以及需要補(bǔ)充鈣質(zhì)的四五個(gè)月的嬰兒。
8.自制脫脂奶
將牛奶煮開，靜置數(shù)小時(shí)，去掉上面一層奶皮(即脂肪，此法一般可去掉80%的脂肪)即成。
本品適合于喂養(yǎng)患腹瀉、痢疾、腸炎等腸道疾病的嬰幼兒。
由于去掉脂肪的牛奶含熱量低，缺乏維生素A、D等，可用其他食品補(bǔ)充，病愈后應(yīng)繼續(xù)喂全脂牛奶。
9.奶茶
奶茶的調(diào)制方法是：先用開水浸泡茶葉，然后趁勢把它倒進(jìn)煮沸的牛奶中。至于加糖或加鹽，則可根據(jù)個(gè)人的口味而定。牛奶中加茶葉以后，使兩者特有的香味融于一體，營養(yǎng)成分相互補(bǔ)充，抑制了牛奶的腥味和茶葉的苦澀味，飲用起來味道更加濃郁、綿長。
奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精和麻醉藥物中毒者，它還能發(fā)揮解毒作用。
10.牛奶減重法
適用于運(yùn)動(dòng)員減體重。舉重、摔跤、柔道等運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目是按體重分等級的，運(yùn)動(dòng)員要在比賽前調(diào)整好體重，使之限制在某一等級范圍內(nèi)，過去常采用的方法是限制熱能攝入量，排汗和服用利尿劑等。
近年來國外有人采用牛奶減重法，具體辦法有兩種，一種叫普羅科普氏法，即每周安排一天為牛奶日，在這一天僅吃牛奶1～1.5升、酸奶0.5升、奶酪100～200克，以及少量奶油;另一種叫卡雷爾氏法，連續(xù)3天時(shí)間，每天分5次喝牛奶共1升，同時(shí)，再吃一些蔬菜、水果、肉類。據(jù)說采用牛奶減重可減少體內(nèi)水分，而且無滲透性干擾，不會(huì)影響運(yùn)動(dòng)員的成績。
