健腦提高記憶力藥膳方
藥膳養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“健腦提高記憶力藥膳方”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
我們知道，只要有正確的保健方法，就可以在后天提高記憶力。那么，要如何提高記憶力呢?下面小編為你打造8款健康食療養(yǎng)生食譜，有效健腦提高記憶力。
1、地黃烏雞
原料：雌烏骨雞1只(重約1000克)，生地黃、飴糖各150克。
做法：
將烏雞宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈，備用。生地黃洗凈，切成條狀，加飴糖拌勻，裝入雞腹內(nèi)，將雞仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。分2日食用，吃肉喝湯。
提高記憶力功效：填精添髓，補(bǔ)臟益智。適宜于用腦過度、腦髓不足而見頭轉(zhuǎn)耳鳴、記憶力減退、腰膝酸痛、神疲氣短等癥者食用。常食能收到填精補(bǔ)腦、益智健身的功效。
宜忌：感冒發(fā)熱，或濕熱內(nèi)蘊(yùn)而見食少、腹脹、便溏者，均不宜食用。
2、黃精蒸雞
原料：黃精、黨參、山藥各30克，母雞1只(重約1000克)，生姜、川椒、食鹽、味精各適量。
做法：
將雞宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈，剁成1寸見方的塊，放入沸水鍋燙3分鐘撈出，洗凈血沫，裝入汽鍋內(nèi)，加入蔥、姜、食鹽、川椒、味精，再加入黃精、黨參、山藥，蓋好汽鍋蓋，上籠蒸3小時即成。空腹分頓食用，吃雞喝湯。
提高記憶力功效：益氣補(bǔ)虛。適宜于體倦無力、精神疲憊、體力及智力下降者服食。
宜忌：濕熱內(nèi)盛者不宜食用，感冒時暫停。
3、蓮子雞丁
原料：凈雞脯肉250克，蓮子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、調(diào)料適量。
做法：
將雞脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌勻，香菇泡軟，同火腿肉切成小菱形塊，蓮子去心，蒸熟備用。先將雞丁在油鍋中煸至七成熟，瀝去油，加入蓮子、香菇、火腿及適量調(diào)味品，翻炒幾下出鍋即成。分?jǐn)?shù)次佐餐食。
提高記憶力功效：健脾補(bǔ)腎，養(yǎng)心強(qiáng)身。適宜于食欲不振、消化不良、肢軟無力、眩暈健忘、心煩失眠、遺尿、遺精者食用。健康人常食，能增強(qiáng)體質(zhì)、益智延年。
4、杞精燉鵪鵓
原料：鵪鶉1只，枸杞子、黃精各30克，鹽、味精少許。
做法：
將鵪鶉宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈，枸杞、黃精裝鵪鶉腹內(nèi)，加水適量，文火燉酥，加鹽、味精適量調(diào)味即成。棄藥，吃肉喝湯，每日1次。
提高記憶力功效：滋養(yǎng)肝腎，補(bǔ)精益智。適宜于肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝酸軟、眩暈健忘者服食。
5、山家三脆
原料：取嫩筍50克，香菇或木耳10克，枸杞20克。
做法：
入鹽湯中煮熟，加香油、胡椒、醬油、醋拌食。
提高記憶力功效：能補(bǔ)氣養(yǎng)血、健腦益智。
6、魚頭孫腦湯
原料：魚頭1條，天麻15克，香菇、蝦仁、雞丁適量。
做法：
魚頭(鯽魚、鯉魚、黑魚等)1條，去鰓。清水煮熟，加香油、蔥、姜、鹽、味精等調(diào)料即成。
提高記憶力功效：有健腦增智之效。
7、冬瓜益智湯
原料：小冬瓜1只，肉塊100克，菇、蓮子適量，鹽適量。
做法：
取小冬瓜1只挖瓤洗凈，用沸水煮10分鐘后取出，加肉塊(豬、牛、羊、雞不限)、香菇、蓮子肉及作料適量，煮燉至熟爛。
提高記憶力功效：有助生長、益智慧之效。
8、益智仁燉肉
原料：益智仁50克，牛肉或瘦豬肉30克。
做法：
將益智仁和牛肉或瘦豬肉同燉煮至肉熟，加調(diào)料即成。
提高記憶力功效：有健胃益脾、補(bǔ)腦安神、益智作用。
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我們知道，只要有正確的保健方法，就可以在后天提高記憶力。那么，要如何提高記憶力呢?下面小編為你打造8款健康食療養(yǎng)生食譜，有效健腦提高記憶力。
1、地黃烏雞
原料：雌烏骨雞1只(重約1000克)，生地黃、飴糖各150克。
做法：
將烏雞宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈，備用。生地黃洗凈，切成條狀，加飴糖拌勻，裝入雞腹內(nèi)，將雞仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。分2日食用，吃肉喝湯。
提高記憶力功效：填精添髓，補(bǔ)臟益智。適宜于用腦過度、腦髓不足而見頭轉(zhuǎn)耳鳴、記憶力減退、腰膝酸痛、神疲氣短等癥者食用。常食能收到填精補(bǔ)腦、益智健身的功效。
宜忌：感冒發(fā)熱，或濕熱內(nèi)蘊(yùn)而見食少、腹脹、便溏者，均不宜食用。
2、黃精蒸雞
原料：黃精、黨參、山藥各30克，母雞1只(重約1000克)，生姜、川椒、食鹽、味精各適量。
做法：
將雞宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈，剁成1寸見方的塊，放入沸水鍋燙3分鐘撈出，洗凈血沫，裝入汽鍋內(nèi)，加入蔥、姜、食鹽、川椒、味精，再加入黃精、黨參、山藥，蓋好汽鍋蓋，上籠蒸3小時即成?？崭狗诸D食用，吃雞喝湯。
提高記憶力功效：益氣補(bǔ)虛。適宜于體倦無力、精神疲憊、體力及智力下降者服食。
宜忌：濕熱內(nèi)盛者不宜食用，感冒時暫停。
3、蓮子雞丁
原料：凈雞脯肉250克，蓮子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、調(diào)料適量。
做法：
將雞脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌勻，香菇泡軟，同火腿肉切成小菱形塊，蓮子去心，蒸熟備用。先將雞丁在油鍋中煸至七成熟，瀝去油，加入蓮子、香菇、火腿及適量調(diào)味品，翻炒幾下出鍋即成。分?jǐn)?shù)次佐餐食。
提高記憶力功效：健脾補(bǔ)腎，養(yǎng)心強(qiáng)身。適宜于食欲不振、消化不良、肢軟無力、眩暈健忘、心煩失眠、遺尿、遺精者食用。健康人常食，能增強(qiáng)體質(zhì)、益智延年。
4、杞精燉鵪鵓
原料：鵪鶉1只，枸杞子、黃精各30克，鹽、味精少許。
做法：
將鵪鶉宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈，枸杞、黃精裝鵪鶉腹內(nèi)，加水適量，文火燉酥，加鹽、味精適量調(diào)味即成。棄藥，吃肉喝湯，每日1次。
提高記憶力功效：滋養(yǎng)肝腎，補(bǔ)精益智。適宜于肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝酸軟、眩暈健忘者服食。
5、山家三脆
原料：取嫩筍50克，香菇或木耳10克，枸杞20克。
做法：
入鹽湯中煮熟，加香油、胡椒、醬油、醋拌食。
提高記憶力功效：能補(bǔ)氣養(yǎng)血、健腦益智。
6、魚頭孫腦湯
原料：魚頭1條，天麻15克，香菇、蝦仁、雞丁適量。
做法：
魚頭(鯽魚、鯉魚、黑魚等)1條，去鰓。清水煮熟，加香油、蔥、姜、鹽、味精等調(diào)料即成。
提高記憶力功效：有健腦增智之效。
7、冬瓜益智湯
原料：小冬瓜1只，肉塊100克，菇、蓮子適量，鹽適量。
做法：
取小冬瓜1只挖瓤洗凈，用沸水煮10分鐘后取出，加肉塊(豬、牛、羊、雞不限)、香菇、蓮子肉及作料適量，煮燉至熟爛。
提高記憶力功效：有助生長、益智慧之效。
8、益智仁燉肉
原料：益智仁50克，牛肉或瘦豬肉30克。
做法：
將益智仁和牛肉或瘦豬肉同燉煮至肉熟，加調(diào)料即成。
提高記憶力功效：有健胃益脾、補(bǔ)腦安神、益智作用。
不管是做什么事情，擁有一個良好的記憶力，都是做事，學(xué)習(xí)和工作達(dá)到成功的最重要的基礎(chǔ)。其實(shí)，提高記憶力并不需要一些高科技的產(chǎn)品，一些我們平常能見到的，吃到的就能夠提高記憶力。趕緊來看看這些提高記憶力的偏方吧!
提高記憶力的食療偏方
蕓豆粥
原料：黃帝豆、蕓豆(又名菜豆，四季豆的豆子),煮糙米時，180毫升米需水450毫升，360毫升米需水720毫升，540毫升米需水900毫升，720毫升米需水1170毫升，900毫升米需水1440毫升。
做法：此加水量已經(jīng)包括了水的蒸發(fā)部份。如此，即可煮出可口的糙米飯。半碗，吃前要用冷水將這2樣?xùn)|西浸泡一夜，兩者一同下鍋煮成粥，摻些白糖，睡前吃1碗。連續(xù)服用5天，據(jù)說對于補(bǔ)腦有奇特效果。
蒸鴿蛋
原料：鴿蛋一個(或鵪鶉蛋5個)。
做法：打碎，蓮子肉10粒砸碎，加水約兩湯匙，攪勻蒸熟，早晨空腹食用，一日一次，連吃7天，對提高智力和增強(qiáng)記憶力有特效，忌酒、皮蛋、蠶豆、海帶、辣物?？擅磕昊虬肽瓿砸粋€療程。
蒸鵝蛋
原料：鵝蛋一只。
做法：打入碗內(nèi)加適量白糖攪勻，蒸熟早晨空服，連吃5天，有清腦益智功能，對增強(qiáng)記憶有特效，忌吃海帶、花椒、動物血、酒、綠豆。(現(xiàn)在鵝蛋不是很好買，效果好不好，也每人反饋，有條件買鵝蛋的朋友可以試一下)。
蒸鴿子蛋蓮子
原料：取蓮子肉10粒，鴿子蛋1個(或鵪鶉蛋5個)。
做法：同搗碎，加水約2湯匙，攪勻蒸熟，早晨空腹食用，每日1次，連吃7天。本方對提高智力和增強(qiáng)記憶力有特效，忌酒、皮蛋、蠶豆、海帶、辣物?？擅磕昊虬肽瓿砸粋€療程。(鴿蛋的價格是每枚3元，聽說一對鴿子一個月只下2只蛋所以很貴)。
金標(biāo)狀元湯
熟地1錢，天冬1錢，遠(yuǎn)志1錢，酸棗仁2錢，九個菖蒲3錢。
做法：水煎服，一星期服用一次。
燉魚頭
原料：淡水魚頭半斤。
做法：劈開，核桃肉半兩，黃豆一兩，加調(diào)料燉湯一次吃完，一日一次，連用10天，也可常吃，有補(bǔ)精添髓，健腦養(yǎng)腦，通神益智功能。
結(jié)語：看完了這么多關(guān)于介紹有效提高記憶力的偏方的仔細(xì)閱讀，相信廣大的讀者朋友們怎樣提高記憶力都有了一個非常獨(dú)到的認(rèn)識。所以，在這里推薦的偏方的效果都是非常不錯的，要提高記憶力里的話!就趕緊動手試一試吧!
記憶力對于每一個人來說都是非常重要的。如果一個人的記憶力不好，那這個人做事也是非常讓人不放心的。所以，我們應(yīng)該怎樣提高記憶力呢?提高記憶力有什么好用的方法?趕緊來看看吧!
提高記憶力的食物
菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因?yàn)樗麄円痴b大量的樂譜、歌詞和臺詞。
雞蛋
大腦活動功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。
小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保。
提高記憶力的小偏方
玩思維游戲
當(dāng)你在為自己的一天做規(guī)劃時，可以通過創(chuàng)意構(gòu)想把這一切聯(lián)系起來。要說出自己必須記得買牛奶，還要帶兒子看牙醫(yī)，你應(yīng)該通過想象兒子喝牛奶，牛奶漫過他的牙齒，沉積鈣質(zhì)，將這些任務(wù)聯(lián)系在一起。
聞聞玫瑰花香
德國的一項(xiàng)新研究將一些玩配對撲克牌的學(xué)生分成兩組。讓其中一組在游戲時先聞一種玫瑰花香，接著在睡前再聞一次;而另一組則不。當(dāng)他們醒來時，聞花香的一組學(xué)生記憶配對撲克的狀況較好。因此，為了增進(jìn)記憶力，時常聞聞玫瑰花香，好處頗多。
左右水平轉(zhuǎn)動眼睛30秒
英國研究人員稱，這種鍛煉能幫助你記憶單詞。至于原因，專家認(rèn)為是水平轉(zhuǎn)動眼球會讓左右腦相互作用，這對修復(fù)記憶很重要。
冥想的同時深呼吸
提前冥想有助于讓人聚精會神。注意力是記憶的大門。以前不曾想過吧?在安靜的房間里，坐在或者躺在地板上，雙手放在胃部，深呼吸，專注于這一份沉靜，每天冥想至少10分鐘。
學(xué)習(xí)一種新語言
新思路會幫你理清頭腦中的紛雜思緒，比如學(xué)習(xí)一門外語。不必特別費(fèi)事，也無需熟練掌握，只要通過教育光盤學(xué)習(xí)就可以。也可以嘗試一種新愛好，如烹調(diào)或者舞蹈。
結(jié)語：看完了這么多關(guān)于提高記憶力的偏方以及幾種提高記憶力的食物，相信大家對這個提高記憶力偏方都有了一個比較明確的認(rèn)識和了解了吧!如果你也想要用以上的偏方進(jìn)行提高記憶力的話!那就趕緊按照以上的偏方試一試吧!
很多人在年輕的時候，可能就因?yàn)橛洃浟Σ缓脕G三落四，慢慢的隨著年齡不斷增加，尤其是到了老年的時候記憶力越來越差甚至?xí)靡恍├夏晷约膊?，比如老年癡呆癥就是記憶力出現(xiàn)毛病的一個病癥。所以，為了不得上老年癡呆癥，又可以提高記憶力，我們也可以學(xué)下面的十個提高記憶力的方法。
? ?1．分析、批判地閱讀：閱讀中經(jīng)常停下來提出問題。作者想說什么？角色之間有什么關(guān)系？在閱讀過程中定期復(fù)習(xí)，可以讓事實(shí)、事件和角色的細(xì)節(jié)在頭腦里保持新鮮，這有助于鞏固記憶。
? ?2．多用起支配作用的那只手：記住，左腦控制你的右半邊身體，右腦控制左半身。如果你習(xí)慣用右手，試著用左手撥電話或刷牙。你會發(fā)現(xiàn)這么做的時候幾乎必須重新思考。這樣的活動有助于鞏固認(rèn)知銜接能力。
? ?3．寫日記：我們會組織思路，并用一種邏輯模式把它們寫下來，而且我們自己或任何你愿意與之分享日記內(nèi)容的人都能理解這種模式，這樣做有助于精練我們的思維方式。
? ?4．縱橫字謎游戲：難度不必特別大。這么做是為了訓(xùn)練左腦以邏輯方法處理解謎線索，然后右腦會綜合這些線索，進(jìn)入科學(xué)家所謂的“啊哈！成功了！”的境界。
? ?5．?dāng)U充詞匯：豐富的詞匯可以提升一個人的創(chuàng)造力，并有助于攻破社交和商業(yè)障礙，因?yàn)檫@些障礙往往是由特殊的詞匯構(gòu)成的。更重要的是，豐富的詞匯有助于闡釋周圍的世界，幫助你把復(fù)雜的思想和觀念精煉成簡單的字句。
? ?6．改善記憶力：當(dāng)然，我們已經(jīng)這樣做了，但除了本書介紹的之外，還有其他記憶游戲和練習(xí)。
? ?7．學(xué)習(xí)象棋、跳棋或益智游戲：這類游戲能促進(jìn)我們的空間意識、邏輯、辨識模式、想象力和創(chuàng)造力。
? ?8．運(yùn)動：沒錯，體能鍛煉顯然有助于提高心智能力。定期做有氧運(yùn)動的人表示，他們定計劃更容易，注意力更集中，壓力也更輕。
? ?9．學(xué)習(xí)演奏一種樂器：你不需要立志加入搖滾樂團(tuán)，只要敢去學(xué)習(xí)演奏一種樂器就行了。對音樂家大腦細(xì)胞的研究顯示，他們每個神經(jīng)細(xì)胞上的樹狀突多達(dá)一萬，這對閱讀、翻譯、演奏音樂都是一種優(yōu)勢。
? ?10．學(xué)習(xí)語言：再次強(qiáng)調(diào)，你不必立志學(xué)得朗朗上口。學(xué)外語會用多種大腦技巧和區(qū)域，包括記憶詞匯、聆聽技巧、想象力、閱讀等。
? ?《記憶力的革命》這本書中提到了在我們平時怎么通過腦力來鍛煉你的大腦和記憶，研究顯示通過上面的10種提高記憶力的方法可以鍛煉你的大腦，讓你的頭腦變得更加靈活，記憶更強(qiáng)大，而且可以減少患上癡呆癥的機(jī)會。
神經(jīng)衰弱是當(dāng)今社會的常見病、多發(fā)病，其主要表現(xiàn)為睡眠障礙，包括入睡困難、難以熟睡或早醒，記憶力下降，健忘等等。下面是提高記憶力的偏方。
1.杞子淮山燉豬腦安神益智提高記憶力
材料:豬腦1副，淮山30克，枸杞子10克。
制作：將淮山、枸杞子洗凈，豬腦洗凈，挑去軟膜和血絲一齊放入燉盅內(nèi)， 加開水適量，燉忠加蓋，文火隔開水燉三小時，調(diào)味即可。
用法:佐餐食用。每周吃2次。
適用范圍：神經(jīng)衰弱、記憶力差者
2.杞棗煲雞蛋補(bǔ)肝腎提高記憶力
材料：枸杞20克、紅棗50克，雞蛋2只
制作：將枸杞、紅棗洗凈，放入鍋內(nèi)，加淸水適量煮沸。雞蛋磕入鍋中，煮熟后即可食用。
用法：可一次吃完。每日1次。
適用范圍：頭昏眼花、精神恍惚、心悸健忘、失眠多夢等癥的老年人。
此外，對一切慢性消耗性疾病也有調(diào)理的功效。
3.遠(yuǎn)志蜜膏提高記憶力
材料：遠(yuǎn)志100克，蜂蜜30克。
制作：水煎3次，取汁濃縮，煉蜜成膏。
用法：每日早晚各服食1湯匙，溫開水送服,服完后再另配制。
適用范圍：老年人健忘、記憶力下降等。
4.靈芝銀耳神經(jīng)衰弱癥
準(zhǔn)備靈芝10克，銀耳20克，冰糖 250克，櫻桃20粒，水蜜桃2個，雞蛋清1個。先將靈芝洗凈，切成薄片，放入鍋內(nèi)，加
清水，小火慢蒸，取汁兩次，濾凈雜質(zhì)。銀耳放入溫?zé)崴薪?0分鐘，折去根腳等雜
質(zhì)，再放入溫?zé)崴信轁q后撈起。櫻桃削去內(nèi)核，水蜜桃去皮核后，將果肉切成片。將鍋置于火上，加清水400克，待冰糖溶化，將攪散的雞蛋清倒入冰糖汁中攪勻，待糖水之泡
浮出水面時，用漏勺撇盡。將糖盛于蒸碗內(nèi)，加人靈芝汁、銀耳、櫻桃、蜜桃片，用濕棉
紙封住碗口，上籠蒸約2小時取出，盛入盤內(nèi)即成。
5.柴胡，擺脫精神衰弱的良藥
先準(zhǔn)備白芍60克，柴胡6克，甘草3克，白芥子9克，白術(shù)
15克，當(dāng)歸15克，陳皮6克，獲等15克。然后將上面8種藥放到水里泡半小時以上，再將其煮沸。像傳統(tǒng)的中藥熬煮方癢一樣，保留第一次煮好的藥劑，暫且不用。如法炮制再煮沸一鍋。兩鍋并一鍋，分劑量服用。每日一劑，堅持三天就會初見成效。一般說來，以專門煎煮草藥的小藥壺為標(biāo)準(zhǔn)，每次使用的劑量大約為其1/3即可。
6.山竹和哈密瓜改善健忘
山竹2個，哈密瓜300克，大豆卵磷脂1匙(約10克)。
做法：山竹去皮去子，哈密瓜去皮去子切小塊。兩種材料放入果汁機(jī)中，加冷開水200毫升及大豆卵磷脂，拌勻即可。
這些藥方的主要功用為養(yǎng)心安神、活血化瘀，對于調(diào)養(yǎng)身體具有很好的功效。
