美味膳食治療慢性胃炎
春季慢性胃炎養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何做的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“美味膳食治療慢性胃炎”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
慢性胃炎是長期以來困擾咱們老百姓身體健康的常見多發(fā)疾病之一，俗話說得好：“十人九胃”，“胃靠三分治，七分養(yǎng)”?？梢?，注重胃的保養(yǎng)是治療胃病的關(guān)鍵之一，飲食療法既能減少病人服藥之苦，又能滿足患者品嘗美味佳肴之欲，何樂而不為呢?
從中醫(yī)的角度來看，同為胃炎，治療方法卻大不相同，可分為肝郁氣滯型、脾胃虛寒型、胃陰不足型、瘀血停滯型等。
1.肝郁氣滯型：
佛手湯：佛手片12克，瘦豬肉50克，煮湯飲用。
金橘豬肚湯：金橘根30克，洗凈切碎;鮮豬肚1個，洗凈切碎，加清水1000毫升，砂鍋煲湯，文火燉至350毫升左右，飲湯食肉。
2.脾胃虛寒型：
參米粥：選用黨參25克，洗凈切碎，大米50克，洗凈，用鐵鍋炒至微黃，加清水1000毫升，砂鍋慢燉至350毫升，分次食用。
3.胃陰不足型：
沙參玉竹湯：選用沙參12克，玉竹9克，淮山藥12克，枸杞子10克，野水鴨肉150克，切片，放入砂鍋內(nèi)，煮湯飲用。
藿山石斛粉：選用上等藿山石斛研成粉末，以干燥的瓶子裝好待用，每次1.5克，早晚各一次。
4.瘀血停滯型：
豆花魚：赤小豆500克，玫瑰花15克，鮮活鯉魚1條，將鯉魚剖殺去內(nèi)臟，將赤小豆、玫瑰花洗凈放入，砂鍋清水燉爛后，去掉玫瑰花，調(diào)味分次食用。
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慢性胃炎是一種很常見的病癥，慢性胃炎的病因也有很多種，它的癥狀表現(xiàn)很是明顯，如果不能及時的治療可能會造成嚴重的后果。下面就跟小編一起來了解一下治療慢性胃炎的藥膳方有哪些?怎么樣對癥施治吧?
慢性胃炎是以胃粘膜的非特異性慢性炎癥為主要病理變化的慢性胃病。根據(jù)其病理變化差異，?？珊唵蔚胤譃橐韵氯N類型：
表淺性胃炎多數(shù)缺乏明顯癥狀，部分有食欲不振、噯氣、胃痛、惡心、嘔吐等。胃出血并不少見。
肥厚性胃炎往往只有無規(guī)律的上腹不適，臨床癥狀酷似潰瘍病。
萎縮性胃炎主要癥狀是厭食、飯后飽脹、上腹部壓迫感鈍痛，偶有惡心嘔吐。常伴有貧血、消瘦、疲乏等全身癥狀。
檢查部分病人可有上腹部及左上腹輕度壓痛。本病的診斷只能由胃鏡檢查來確診。
中醫(yī)辨證治療慢性胃炎藥膳食療方
肝氣犯胃型
[臨床表現(xiàn)] 胃脘脹痛、食后尤甚、噯氣頻作、得矢氣則痛緩，泛酸，舌質(zhì)紅，苔薄白，脈弦。
[食療藥膳]
1.蜂蜜蘿卜膏：蜂蜜60克，蘿卜600克(切片)，一齊燉至膏狀即可食用。每日1--2次。
2.橘皮粥：橘皮15克(切碎)，白米60克，同煮粥食。
脾胃氣虛型
[臨床表現(xiàn)] 胃脘隱痛、喜按、食后脘腹脹悶、口淡、大便溏、面色萎黃、神疲乏力，舌質(zhì)淡紅，苔白，脈細弱。
[食療藥膳]
1，牛百葉糯米麥粥：牛百葉100克(洗凈切塊)，糯米50克，小麥30克，煮成粥，調(diào)味服食。
2.靈芝粉蒸肉餅：靈芝3克(研末)，豬瘦肉100克(剁成肉醬)，拌勻，碟盛蒸熟佐膳。
3.參芪棗煲豬肚：豬肚250克(洗凈切塊)，黨參20克，北芪 20克，大棗3枚，煮湯，食豬肚飲湯。
結(jié)語：通過以上文章介紹我們是不是對中醫(yī)食療治療慢性胃炎有了一定的了解，對于治療慢性胃炎的我們首先要做到的就是辯證施治，最好是發(fā)現(xiàn)癥狀及時的治療。以上的食療藥膳希望能幫助到有這類癥狀的患者。
慢性胃炎的治療
1、慢性胃炎的治療之戒煙戒酒
抽煙會促進胃痛發(fā)作。吸煙后,煙堿能刺激胃粘膜引起胃酸分泌增加,對胃粘膜產(chǎn)生有害刺激作用,過量吸煙導(dǎo)致幽門括約肌功能紊亂,引起膽汁返流,使胃粘膜受損,并影響胃粘膜血液供應(yīng)及胃粘膜細胞修復(fù)與再生,所以要戒煙。
酒精可直接破壞胃粘膜屏障,侵入胃粘膜引起粘膜充血、水腫、糜爛。所以,對胃病的調(diào)理,還要注意戒酒。
2、慢性胃炎的治療之注意藥物使用
慢性胃炎患者的胃粘膜多有損傷,所以,在患其他疾病用藥時,一定要注意避免或盡量避免胃腸道反應(yīng)的藥物,如感冒退燒藥,許多抗菌素,消炎止痛藥等。
3、慢性胃炎的治療之注意疾病治療
患有慢性肝病、糖尿病、膽道疾病時,可使胃粘膜局部防御功能降低、胃功能紊亂而發(fā)生胃炎。另外扁桃體炎、鼻竇炎、齲齒感染等造成的帶菌分泌物下咽,?？墒刮刚衬て琳瞎δ芙档?誘發(fā)胃炎。所以注意上述疾病的控制治療,對慢性胃炎的康復(fù)也是十分重要的。
4、慢性胃炎的治療之飲食調(diào)理
通常的,對于患者而言,注意食用具有營養(yǎng)的食物。多吃些高蛋白食物及高維生素食物,保證機體的各種營養(yǎng)素充足,防止貧血和營養(yǎng)不良,對貧血和營養(yǎng)不良者,應(yīng)在飲食中增加富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵的食物,如瘦肉、雞、魚、肝、腰等內(nèi)臟。高維生素的食物有深色的新鮮蔬菜及水果,如綠葉蔬菜、西紅柿、茄子、紅棗等。每餐最好吃2~3個新鮮山楂,以刺激胃液的分泌。
此外,當胃酸分泌過多時,可喝牛奶、豆?jié){、吃饅頭或面包以中和胃酸,當胃酸分泌減少時,可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,幫助消化,要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物,如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
胃病不宜吃的食物
1、薄荷:薄荷會放松食道括約肌,增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2、汽水和果汁:這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,從而導(dǎo)致胃腸不適。
3、咖啡:咖啡會刺激胃,使其分泌過多的胃酸,導(dǎo)致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
4、:西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解,并產(chǎn)生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產(chǎn)氣糖類。
5、番茄:番茄的酸性很高,可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
6、乳制品:有乳糖不耐的人,攝入乳制品后會引起胃部不適?？梢赃x擇酸奶、硬奶酪,或含乳糖低的 牛奶 。
慢性胃炎的癥狀
胃炎就是胃部疾病中非常常見的一種,對于人們的影響非常的大,但是發(fā)現(xiàn)許多人在疾病的早期都不知道,那么你知道得了胃炎會引起哪些癥狀嗎?
慢性胃炎是以胃粘膜的非特異性慢性炎癥為主要病理變化的慢性胃病,病變可局限于胃的一部分,也可彌漫到整個胃部。臨床表現(xiàn)缺乏特異性,癥狀輕重與胃粘膜的病變程度并非一致。大多數(shù)病人常無癥狀或有程度不同的消化不良癥狀,如上腹不適和疼痛、惡心嘔吐、食欲減退、餐后飽脹、反酸噯氣等。胃粘膜糜爛出血者伴嘔血、黑便。萎縮性胃炎患者可有胃酸減少、消化不良、貧血、消瘦、舌炎、腹瀉等,個別病人伴粘膜糜爛者上腹痛較明顯,并可有出血。
很多人都在尋找治療慢性胃炎的偏方，因為慢性胃炎的癥狀表現(xiàn)是非常折磨人的，已經(jīng)嚴重影響到了我們的正常生活，慢性胃炎是一種不同病因引起的各種慢性胃粘膜性病變，是一種常見病，其發(fā)病率在各種胃病當中是居于首位的，很多人對于這種疾病的認識還需要提高，慢性胃炎會造成很嚴重的后果，今天小編為大家?guī)砹酥委熉晕秆椎钠健?/p>
慢性胃炎的癥狀表現(xiàn)
慢性胃炎缺乏特異性癥狀，癥狀的輕重與胃黏膜的病變程度并非一致。
大多數(shù)病人常無癥狀或有程度不同的消化不良癥狀如上腹隱痛、食欲減退、餐后飽脹、反酸等。
慢性萎縮性胃炎患者可有貧血、消瘦、舌炎、腹瀉等，個別病人伴黏膜糜爛者上腹痛較明顯，并可有出血，如嘔血、黑便。
癥狀常常反復(fù)發(fā)作，無規(guī)律性腹痛，疼痛經(jīng)常出現(xiàn)于進食過程中或餐后，多數(shù)位于上腹部、臍周、部分患者部位不固定，輕者間歇性隱痛或鈍痛、嚴重者為劇烈絞痛。
偏方治療慢性胃炎
1、取焦山楂15克，延胡索9克，香附子12克，水煎服。每日1劑，分2次服。
2、取北沙參30克，淮山藥30克。將北沙參、淮山藥分別洗凈切碎，一同入鍋，加適量水，先浸漬2小時，再煎煮40分鐘，取汁：藥渣加適量水再煎煮30分鐘，去渣取汁，合并兩次藥汁。日服1劑，分早晚2次溫服。
3、取焦山楂、焦神曲、焦麥芽、炒枳殼各10克，焦檳榔、厚樸、雞內(nèi)金、青皮、木香各6克，水煎服。每日1劑，分2次服。
4、取鯽魚1條，重約250克，生姜30克，橘皮10克，胡椒3克，精鹽少許。將鯽魚去鱗鰓及腸雜。洗凈;生姜、橘皮等洗凈切碎，與胡椒一同裝布袋，填入魚肚內(nèi)，加適量水，小火煨熟。空腹吃魚喝湯。
5、取豬肚150克，生姜15克，肉桂3克，精鹽適量。將豬肚洗凈，放于碗內(nèi)或陶瓷器皿中。加入生姜、肉桂、精鹽和水適量，隔水燉熟。佐餐食用，飲湯吃肚，分2次吃完。
6、取乳鴿1只，山藥30克，砂仁15克，生姜5克，胡椒10克，精鹽適量。將乳鴿宰殺去毛及內(nèi)臟，洗凈，下油鍋用姜爆至微黃;山藥、胡椒洗凈，與乳鴿一同放入沙鍋中，加適量水，先用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火燉2小時，然后加入打碎的砂仁，再燉15～20分鐘，加精鹽調(diào)味。佐餐食用。
結(jié)語：慢性胃炎的病因大多數(shù)是因為長期食用刺激性食物，比如長期飲用烈酒、濃茶、濃咖啡等，這樣會破壞胃黏膜保護屏障而發(fā)生胃炎。除此之外，經(jīng)常吃藥物也會損害胃黏膜，膽汁反流、X線照射、環(huán)境變化等都會引發(fā)胃炎，所以我們在日常生活中應(yīng)該時刻注意保護我們的胃部。
什么穴位治療慢性胃炎
1、中脘穴治療慢性胃炎
位置:胸骨下端與肚臍連線中央,臍上4寸處。
按壓方法:將身體仰臥,放松肌肉,緩緩?fù)職?吐氣的同時用大拇指使勁按壓穴位,每六秒鐘松開一次,如此反復(fù)進行10次。
功效:慢性胃炎的患者這樣按壓能讓胃部立馬感到舒適,尤其正在胃痛難忍時進行按摩,效果更不錯。
2、陽陵泉治療慢性胃炎
位置:膝蓋呈直角時外側(cè)腓骨小頭下方。
按壓方法:用指壓法按摩刺激穴位,按壓時一邊吐氣,按壓六秒鐘即可松開一下,如此反復(fù)按壓10次。
功效:過酸性慢性胃炎可以使用此方法,會使制酸作用變活潑,不會打酸嗝。
3、天樞穴治療慢性胃炎
此穴位于肚臍左右兩拇指寬處?；颊呖善教稍诖采?用中間三個手指下壓、按摩此處約2分鐘。天樞穴的主治病癥包括消化不良、惡心想吐、胃脹、腹瀉、腹痛等。
4、足三里治療慢性胃炎
足三里穴位于外膝眼下四橫指、脛骨邊緣。在膝蓋的膝蓋骨下面,可摸到凸塊(脛骨外側(cè)髁),由此再往外,斜下方一點,還有另一凸塊(腓骨小頭)。這兩塊凸骨連線為底邊向下作一正三角形。正三角形的頂點,正是足三里穴。按壓6秒鐘將手離開一次,重復(fù)10次,就可促進胃酸分泌,使胃感到舒服,而且還能起到止疼的作用。
慢性胃炎的癥狀
慢性胃炎的臨床表現(xiàn)主要為食欲減退、上腹部不適或隱痛、噯氣、反酸、惡心、嘔吐等,并呈持續(xù)或反復(fù)發(fā)作。胃體胃炎和胃竇胃炎可有不同的臨床特點。前者的上述消化道癥狀較少,而易發(fā)生明顯或隱性惡性貧血,較多發(fā)生缺鐵性貧血。后者則較多出現(xiàn)消化道癥狀,部分患者的癥狀可酷似消化性潰瘍,呈周期性、節(jié)律性上腹部疼痛,并可反復(fù)表現(xiàn)為黑糞或嘔吐咖啡樣液,但多可自動止血。目前認為,部分慢性萎縮性胃炎可發(fā)展為胃癌,而胃竇胃炎發(fā)生胃癌者遠較胃體胃炎多見,故這些病人應(yīng)作定期隨訪觀察。
胃鏡檢查結(jié)合直視下活組織清理檢查是診斷慢性胃炎的主要方法。
慢性胃炎的飲食調(diào)理
1、多吃些高蛋白食物及高維生素食物,保證機體內(nèi)各種營養(yǎng)素的充足,防止貧血和營養(yǎng)不良,如瘦肉、雞、魚、肝腎等內(nèi)臟以及綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。每餐最好吃2～3個新鮮山楂,以刺激胃液的分泌。
2、注意食物酸堿平衡。當胃酸分泌過多時,可喝牛奶、豆?jié){,吃饅頭或面包以中和胃酸;當胃酸分泌減少時,可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,幫助消化。要避免食用引起腹脹氣和含纖維較多的食物,如豆類和豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。當患有萎縮性胃炎時,宜飲酸奶,因為酸奶中的磷脂類物質(zhì)能對胃黏膜起到保護作用,增加胃內(nèi)的酸度,抑制有害菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生毒素,同時使胃免遭毒素的侵蝕,有利于胃炎的治療和恢復(fù)。
3、當口服抗菌素治療某些炎癥性疾病時,也應(yīng)同時飲用酸奶,這樣可以補充營養(yǎng),避免抗菌素對慢性胃炎者產(chǎn)生的副作用,保護了胃黏膜。
4、以少吃多餐、增加營養(yǎng)、減輕胃部負擔為原則,同時要忌煙酒。慢性胃炎者一定要忌食花生,特別是新花生,否則會引起嚴重的消化不良,使癥狀加重。
5、慢性胃炎者不宜大量喝啤酒。飲用一定量的啤酒,病人會比較普遍地感到上腹脹滿,燒灼感加重,噯氣頻繁,食欲減退;萎縮性胃炎患者飲后癥狀尤為明顯。
治療慢性胃炎的偏方
1、治療慢性胃炎的偏方
1.1、歸脾湯
功用:治思慮過度,勞傷心脾,怔忡健忘,驚悸盜汗,發(fā)熱體虛,食少不眠,或脾虛不能統(tǒng)血,致血妄行。
藥方:人參、白術(shù)、茯神、棗仁、龍眼肉、黃芪、當歸、遠志、木香、甘草。
1.2、補中益氣湯
功用:升陽補中。治煩勞內(nèi)傷,身熱心煩,頭痛惡寒,懶言惡食,脈洪大而虛,或喘或渴,或陽虛自汗,或氣虛不能攝血,或瘧痢脾虛,久不能愈,一切清陽下陷,中氣不足之證。
藥方:黃芪、人參、甘草、白術(shù)、陳皮、當歸、升麻、柴胡、干姜、大棗。
1.3、黃芪建中湯
功用:具有溫中補虛、和里緩急之功。
藥方:黃芪、芍藥、桂枝、炙甘草、生姜、大棗、飴糖。
2、慢性胃炎有哪些癥狀
慢性胃炎的早期表現(xiàn)沒有什么特異性。如果您近期經(jīng)常出現(xiàn)上腹部不適,例如進食量不多但有飽脹感、噯氣、反酸、上腹部燒灼感、食欲不振、消化不良、惡心嘔吐、上腹隱痛,或同時伴有精神緊張、煩躁、失眠、心悸、健忘等癥狀,您可能得了慢性胃炎,最好去醫(yī)院做詳細檢查以明確診斷,以便對癥治療。急性胃炎一般發(fā)病急驟,突然出現(xiàn)上腹部疼痛、惡心嘔吐等癥狀,甚至出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉以及上消化道出血的癥狀(如嘔血、便血),此時必須及時就醫(yī)。
3、慢性胃炎會癌變嗎
極少數(shù)會,其中,萎縮性胃炎伴不典型增生則是胃癌前的病變,癌變率較高,要認真對待。慢性萎縮性胃炎是指胃粘膜除有淺表性胃炎病變外,胃腺體明顯減少,腺管間隙擴大,常伴有腸上皮化生,即胃型上皮變?yōu)槟c型上皮,這種性質(zhì)的慢性胃炎與胃癌有一定的關(guān)系。
治療慢性胃炎的藥物
1、抑酸藥
如法莫替丁、奧美拉唑等,主要作用是抑制胃酸的分泌,減少胃酸對胃粘膜的刺激。對于那些以反酸、腹痛為主要表現(xiàn)的慢性胃炎患者來說,一般可以服用這類藥物。
2、促動力藥物
如莫沙必利、伊托必利、普蘆卡必利等等。這類藥物的作用在于促進胃腸道的蠕動,可以在一定程度上幫助胃的消化和吸收。對于那些以飽脹為主的慢性胃炎患者來說,可以服用這類藥物。
3、胃粘膜保護劑
如硫糖鋁、吉法酯、替普瑞酮等等。這類藥物可以在胃粘膜表面形成一層保護層防止胃粘膜的進一步損傷,并有促進粘膜修復(fù)的作用。一般來說,胃鏡檢查發(fā)現(xiàn)胃粘膜出現(xiàn)糜爛的患者可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用此類藥物。
慢性胃炎的食療方法
1、 胡椒豬肚
白胡椒15克,豬肚1個,將胡椒略打碎,放入洗凈的豬肚內(nèi),并在豬肚內(nèi)裝入少量水,然后用線扎緊,放砂鍋內(nèi)小火燉至爛熟,調(diào)味后食用。每2天服1次,連服5次。
2、鯽魚糯米粥
鯽魚2條,糯米50克。將鯽魚去腸雜后與糯米同煮粥食用,早晚餐食 用,可常服用。
3、木瓜米醋湯
木瓜500克,生姜30克,米醋50克。上述食物共同放入砂鍋內(nèi),加適量水煮成湯。每2天服1劑,每劑分三次服完,可常服食。
4、 羊肉蘿卜湯
羊肉100克,蘋果150克,碗豆100克,蘿卜300克,香菜、胡椒粉、鹽、醋各少許。羊肉洗凈,切成六分見方的肉塊,香菜洗凈切成段待用。碗豆、蘋果、羊肉、姜放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮一小時,再放蘿卜塊煮熟,放鹽,蕪荽即成。用醋蘸食。
