冬季養(yǎng)生 補氣血暖胃強身藥膳
夏季養(yǎng)生補氣血。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!彪S著社會的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。有沒有更好的中醫(yī)養(yǎng)生方法呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“冬季養(yǎng)生 補氣血暖胃強身藥膳”,僅供您在養(yǎng)生參考。
每個季節(jié)都有適宜食用的水果蔬菜肉,藥膳也不例外,針對不同的時節(jié)不同的氣候,我們需要符合我們身體需要的養(yǎng)生藥膳,一起來看看吧!
[四仁雞蛋羹]
藥膳配方:白果仁、甜杏仁各3克,核桃仁、花生仁各6克,雞蛋1枚。
制作方法:白果仁、甜杏仁、核桃仁、花生仁四味焙干共研為末,雞蛋1枚與諸末同人碗內(nèi)攪勻,加適量清水蒸熟。
用法:每日1次,溫食,連用7日。
食用功效;溫腎益氣,潤肺止咳。適于陰虛咳嗽,癥見干咳無痰或少痰,咽干口燥,手足心熱,或腎陰虛,見腰膝酸軟、男子遺精。
小寒藥膳
[豬脊髓燉]
藥膳配方:豬脊髓200克,天冬30克,麥冬30克,熟地黃60克,生地黃60克,人參15克。
制作方法:將天冬、麥冬、熟地黃、生地黃、人參洗凈,放人鍋中,再放人豬脊髓,加水適量,文火隔水燉3小時,即可。
用法:可經(jīng)常食用。食用功效:滋補氣血,養(yǎng)陰健腎。
[構把葉粥]
藥膳配方:鮮枸杞葉250克,大米適量。
制作方法:將其洗凈放人鍋中,加水適量,文火煮爛即可。
用法:溫熱空腹食之。
食用功效:滋補肝腎。治療腎陰虛所致的遺精癥。
冬至藥膳
[當歸生姜羊肉湯]
藥膳配方:當歸30克,生姜30克,羊肉500克。
制作方法:當歸、生姜布包,加入羊肉及水適量,婉至肉爛,以喝湯為主。
用法:每次服用300毫升—500毫升,早晚各1次。
食用功效:溫陽散寒,活血止痛。此為治血虛有寒的名方。對四肢發(fā)涼、腹中寒疵、產(chǎn)后虛寒腹痛或虛寒性的痛經(jīng),皆有較好的療效。
[桂圓紅棗飲]
藥膳配方:桂圓肉15克,紅棗15枚,熒實15克,白糖適量。
制作方法:先將熒實故人鍋中煮30分鐘,再放人桂圓、紅棗,再煮30分鐘,去渣,故人白糖,攪拌均勻即可。
用法:當茶飲,宜常服。
食用功效:和血養(yǎng)胃、補中益氣。
大雪養(yǎng)生藥膳
[益智仁粥]
藥膳配方:益智仁5克,粳米50克,細鹽適量。制作方法:將益智仁研細末與粳米同煮粥,熟后加細鹽調(diào)味。
用法:早晚餐溫服。
食用功效:補腎固精。適用更年期綜合癥或老年人脾腎陽虛、腹中冷痛、尿頻遺尿等。
[核桃糖泥]
藥膳配方:核桃4枚,糖適量。
制作方法:將核桃去殼取肉,加糖
用法:早晚各服1次。搗成泥。
食用功效:補腦健身,補腎溫陽。適用腎虛咳嗽、氣短、便秘、腰膝酸軟、頭暈目眩等癥。健康人常食有保健養(yǎng)生之功。
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人如果氣血不足,將會有很多不好的病癥出現(xiàn)。人體的氣和血是健康的根本保障。那么,我們應該怎樣用一些偏方來進行補氣血呢?補氣血的偏方又有什么?趕緊跟著小編一起來看看吧!
補氣血的藥膳偏方
當歸黃芪烏雞湯
原料:烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。
做法:烏雞肉洗凈,切塊,當歸、黃芪洗凈,一齊置瓦鍋內(nèi),加水適量,文火煮熟。調(diào)味服食。氣血雙補,固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者,癥見經(jīng)期不準,經(jīng)量少而色淡,神疲氣短,多夢失眠,頭昏腰酸,面色蒼白等。
人參大棗湯
原料:人參10克,大棗5枚。人參切片備用。
做法:大棗洗凈備用。人參放入砂鍋中,加清水浸泡半天,加大棗,煮約1小時即成。 本方有大補氣血功效。適用于氣血虧虛,虛弱勞損者。
百合紅棗銀杏羹
原料:百合50克,紅棗10枚,白果50克,牛肉300克,生姜兩片,鹽少許。
做法:將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后,切薄片;白果去殼,用水浸去外層薄膜,再用清水洗凈;百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈;紅棗去核;生姜去皮,切兩片。瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,放入百合、紅棗、白果和生姜片,改用中火煲百合至將熟,加入牛肉,繼續(xù)煲至牛肉熟,即可放入鹽少許,盛出即食。有補血養(yǎng)陰,滋潤養(yǎng)顏,潤肺益氣的功效。
黃芪紅糖粥
原料:黃芪30克,粳米100克,紅糖30克,陳皮6克。
做法:將黃芪洗凈切片,放入鍋中,加清水適量,煎煮去渣取汁;將粳米淘洗干凈,與陳皮、紅糖放入鍋中,再倒入黃芪汁,加清水適量,煮至米爛熟即成。此粥有益氣補血的功效,適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
黃芪桂圓粳米粥
原料:黨參、黃芪、桂圓肉、枸杞子各20g、粳米50g。
做法:原料洗掙,黨參、黃芪切碎先煎取汁。加水適量煮沸,加入桂圓肉、枸杞子及粳米,文火煮成粥,加適量白糖即可。煮粥時加入紅棗10~15枚。
姜糖蘇葉飲
原料:生姜3克,紅糖15克,紫蘇葉3克。
做法:將生姜洗凈,切成細絲,與蘇葉一起放入瓷杯內(nèi),再加紅糖,用開水沖泡,蓋上蓋溫浸10分鐘,趁熱服用。溫經(jīng)解表散寒。
五味枸杞飲
原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。
做法:五味子用小紗布袋裝好,枸杞子剪碎,一起放入砂鍋內(nèi),加凈水1500毫升,用文火煎沸,濾出藥液,倒入蓋杯中,加白糖20克,攪勻,分次飲用。健脾胃,補肝腎,養(yǎng)心血,生津止渴。
黑芝麻粥
原料:粳米30克,黑芝麻20克,鹽2克。
做法:將黑芝麻洗凈,炒香;黑芝麻加食鹽少許,研碎待用;將粳米淘洗干凈,放入砂鍋,加適量清水;煮至成粥,調(diào)入芝麻,即可食用。補益肝腎,通利大小腸。
枸杞葉粥
原料:新鮮的枸杞葉100克,粳米200克,豆豉汁、蔥、五香調(diào)料各少許。
做法:枸杞葉洗凈切碎,粳米淘洗干凈。將枸杞葉和粳米一起放入砂鍋,加水用武火燒至沸騰,改文火熬煮,待米開花、湯稠時,加入豆豉汁、蔥、五香調(diào)料等,?;馉F5分鐘即成。早晚溫熱飲用,可長期服用。補虛清熱。
結語:看完了這么多關于能夠補氣血的偏方,相信大家對這個補氣血偏方都有了一個比較明確的認識和了解了吧!如果你也想要用以上的偏方進行補氣血的話!將是一個非常不錯的選擇哦!
氣血不充足對人的影響是非常大的,不僅影響著人的容貌,還會損害身體健康,使人看上去病怏怏的。那么你知道吃什么補氣血嗎?你知道補氣血的食物有哪些嗎?今天小編為大家推薦三款補氣血藥膳方,趕緊來看看吧。
1、金沙玉米粥
原料:玉米粒80克,糯米、紅砂糖各40克。
制用法:將玉米和糯米用清水浸泡2個小時,然后將泡好的玉米和糯米入鍋加清水煮粥,煮熟后加入紅砂糖再煮5分鐘即成。此粥可在每日晚飯時食用。
功效:由于玉米、糯米和紅砂糖中均含有抗氧化劑等對人體有益的成分,因此此粥具有補氣養(yǎng)血、強身健體的功效。
2、山藥粥
原料:山藥30克,粳米180克。
制用法:將山藥和粳米一起入鍋加清水適量煮粥,煮熟即成。此粥可在每日晚飯時食用。
功效:由于山藥中含有淀粉酶等多種對人體有益的成分,因此此粥具有補中益氣、益肺固精、強身健體和促進肌肉生長的作用。
3、茯苓粥
原料:茯苓末30克,粳米100克。
制用法:將粳米和茯苓一起入鍋煮粥,煮熟即成。此粥可在每日早飯時食用。
功效:由于茯苓有健脾安神的功效,因此,常吃此粥可以提高人體的免疫力。
4、五香牛肉
材料:牛肉、食鹽、白糖、紅醬油、姜塊、蔥、料酒、茴香、桂皮以及紅米汁
做法:將牛肉根據(jù)纖維的走向用刀切塊備用,然后用刀戳洞讓后將牛肉涂抹上食鹽反復的推揉,直到食鹽融化為止;將準備好的牛肉放入干凈的缸之中腌制,冬天則是三四天,夏天只需要一日就可以了,在腌制的過程中需要多次翻動,這樣才能夠達到最好的效果;在鍋中加入適量的清水然后燒開,將準備好的牛肉放入鍋中,焯一邊之后取出清洗干凈;然后在鍋中加入已經(jīng)準備好的各種作料,放入牛肉,然后一起翻炒,最后小火燜煮大約兩個小時之后,取出放涼之后就全部完成了。
5、清蒸人參雞
材料:母雞、人參、火腿、水發(fā)玉蘭片、水發(fā)香菇、食鹽、味精、蔥姜、雞湯
做法:將母雞宰殺干凈之后取出內(nèi)臟,然后放入開水之中焯一遍,清水過一遍之后瀝干水分備用;將準備好的火腿、玉蘭片以及香菇還有蔥姜等等清洗干凈,然后切片備用;
人參用開水泡開之后放入蒸籠之中半個小時取出;在母雞肚子之中放入人參、火腿、香菇、玉蘭片、食鹽、蔥姜等等,雖然加入準好的雞湯,大火蒸煮直到軟爛;將蒸好的母雞取出,去除浮沫,加入適量的食鹽等等調(diào)味就可以直接起鍋了。
6、當歸燉豬蹄材料
豬蹄、當歸、蔥姜、料酒、花椒以及食鹽
做法:將豬蹄清洗干凈,然后切塊備用;將準備好的豬蹄放入開水之中焯一遍,這樣有效的去除腥味,然后取出瀝干水分;在干凈的鍋中加入適量的清水,燒開之后放入豬蹄,隨后加入準備好的當歸以及蔥姜、料酒等等;大火燒開之后小火慢燉,直到豬蹄軟爛就可以熄火了,加入適量的食鹽調(diào)味就可以起鍋服用。
6種補血補氣食物
黑豆
我國古時向來認為吃豆有益,多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨個人喜好,如果是在產(chǎn)后,建議用黑豆煮烏骨雞。
葡萄
味甘酸、性平,歸脾、肺、腎經(jīng)。作用:補氣血,強筋骨,利小便。宜于血虛便秘,脾虛食少,脾虛水停以及濕證。外感表證者(感冒)忌食。
富含鐵的食品
動物全血、動物肝臟、肉類、蔬菜、蝦類、蛋黃、黑木耳、海帶、芝麻、大瓜子、芹菜、莧菜、菠菜、茄子、小米、櫻桃、紅棗、紫葡萄、紅果等含鐵都比較豐富。
胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。
龍眼肉
味甘、性溫,歸心、脾經(jīng)。作用:補益心脾,養(yǎng)血安神。宜于脾虛證兼有心悸、失眠、健忘等。濕證、熱證、氣滯證、胃腹脹滿、食少便稀者忌食。
荔枝
味甘酸、性溫,歸脾、肝經(jīng)。作用:補脾養(yǎng)血,生津止渴,理氣止痛。宜于虛寒胃痛,腹痛、腹瀉;氣滯胃痛、腹痛,呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。
補氣的保健方法
遠離汽車尾氣,優(yōu)化呼吸環(huán)境
汽車尾氣中含有大量過敏原及有害物質(zhì),當你吸了過多的被稱為“邪氣”的汽車尾氣后,體內(nèi)就會氣血失衡,健康的呼吸環(huán)境被破壞,如果再不及時補充水分,胸部就會在短期內(nèi)縮水!建議你盡量選擇空氣清新的人行道行走,實在找不到,就戴個口罩好了!
用步行代替電梯,加大呼吸力度
用步行代替辦公樓里的電梯,能讓你在無形中吸入更多空氣,加強肺部功能,讓呼吸更有力,并起到意想不到的補氣效果!如果你不適應這樣的大強度鍛煉,可以在開始時只爬3-4層樓梯,根據(jù)呼吸功能的改變逐漸增強鍛煉強度,這樣一來,你在豐胸的同時,還可達到瘦腿和提臀的美體效果!
常看驚險片,加快深呼吸頻率
要想補氣,中醫(yī)師推薦你的最佳方法是導息!導息看似深奧,其實很簡單,就是減少短暫呼吸次數(shù),增加深呼吸頻率!研究發(fā)現(xiàn),在觀看情色片時,女人的深呼吸頻率會提高22%,觀看驚險片時,深呼吸頻率會比平時高30%!
常吃百合,清肺補氣
肺主全身之氣,百合被中醫(yī)專家稱為最好的“清肺補氣”食物。據(jù)說在法國影星蘇菲?瑪索的廚房里,總擺著一小袋百合,一旦她需要上演床上戲,就要提前幾天服用百合湯,因為百合不光能提高真皮細胞的攜氧能力,讓她皮膚光滑、富有彈性,還可幫身體補氣,讓她呼吸有力、胸部高聳!
總結:通過小編上文的介紹,你知道三款補氣血藥膳方有哪些了嗎?你知道吃什么補氣血了嗎?經(jīng)常貧血氣虛的朋友們趕緊來嘗試一下這些藥膳吧,幫助你快速補足氣血。
人的氣血不足的時候,身體可能會出現(xiàn)很多的不適,最為常見的就是經(jīng)常感覺到渾身無力,并且面色暗黃,盜汗等等,中醫(yī)認為平時適當?shù)某砸恍┧幧艑τ跉庋蛔銜泻芎玫母纳谱饔玫模旅嫖覀円黄饋砹私猓谖覀兩町斨?,都有哪些比較好的藥膳能夠有效的補充氣血。
中醫(yī)認為,氣可以推動血液運行,血可以運載氣,氣血相互滋生,氣虛則血少、血少則氣虛,故在中醫(yī)臨床上一般是氣血雙補(或稱為氣兩虛、氣血不足)。
氣血不足即中醫(yī)學中的氣虛和血虛。氣血不足的結果會導致臟腑功能的減退,引起早衰的病變。氣虛即臟腑功能衰退抗病能力差,氣虛者癥狀為畏寒肢冷、自汗、頭暈耳鳴、精神萎靡、疲倦無力、心悸氣短、發(fā)育遲緩。血即流動于經(jīng)脈中的紅色液體。血虛比較通俗的說法就是指血少。血虛者癥狀為面色無華萎黃、皮膚干燥、毛發(fā)枯萎、指甲干裂、視物昏花、手足麻木、失眠多夢、健忘心悸、精神恍惚。
俗話說,藥補不如食補,氣血不足最好是采用食補的方法,不過食補貴在持之以恒,當然,你也可以去看中醫(yī),適當吃一些成藥或湯藥調(diào)理,這樣可能會見效快些。下面給你介紹一些簡單的常用食療方,可以平時飲食上多注意調(diào)理。
以下為大家推薦十二道最佳補氣血藥膳食譜:
當歸燉豬蹄
原料:豬蹄兩只,當歸50克,蔥、姜、料酒、花椒、鹽等適量。
制法:將豬蹄洗凈切成大塊,在開水中煮兩分鐘,去其腥味,撈出。然后再在鍋內(nèi)加水燒開放入豬蹄,加入當歸及調(diào)料適量,用旺火燒開,改用文火煮至豬蹄熟爛。
當由于氣血不足而出現(xiàn)有嚴重的身體疾病的時候,應該及時去醫(yī)院進行檢查和治療,同時可以通過以上的這些藥膳來進行輔助性的治療,但是最好是不要長時間的拖延,藥膳只能夠是對于身體起到一些調(diào)養(yǎng)效果,對于疾病是很難有治療作用的。
中醫(yī)認為,氣可以推動血液運行,血可以運載氣,氣血相互滋生,氣虛則血少、血少則氣虛,故在中醫(yī)臨床上一般是氣血雙補(或稱為氣兩虛、氣血不足)。
氣血不足即中醫(yī)學中的氣虛和血虛。氣血不足的結果會導致臟腑功能的減退,引起早衰的病變。氣虛即臟腑功能衰退抗病能力差,氣虛者癥狀為畏寒肢冷、自汗、頭暈耳鳴、精神萎靡、疲倦無力、心悸氣短、發(fā)育遲緩。血即流動于經(jīng)脈中的紅色液體。血虛比較通俗的說法就是指血少。血虛者癥狀為面色無華萎黃、皮膚干燥、毛發(fā)枯萎、指甲干裂、視物昏花、手足麻木、失眠多夢、健忘心悸、精神恍惚。
俗話說,藥補不如食補,氣血不足最好是采用食補的方法,不過食補貴在持之以恒,當然,你也可以去看中醫(yī),適當吃一些成藥或湯藥調(diào)理,這樣可能會見效快些。下面給你介紹一些簡單的常用食療方,可以平時飲食上多注意調(diào)理。
以下為大家推薦十二道最佳補氣血藥膳食譜:當歸燉豬蹄
原料:豬蹄兩只,當歸50克,蔥、姜、料酒、花椒、鹽等適量。
制法:將豬蹄洗凈切成大塊,在開水中煮兩分鐘,去其腥味,撈出。然后再在鍋內(nèi)加水燒開放入豬蹄,加入當歸及調(diào)料適量,用旺火燒開,改用文火煮至豬蹄熟爛。
清蒸人參雞
原料:人參15克,母雞1只,火腿10克,水發(fā)玉蘭片1 0克,水發(fā)香菇15克,精鹽、味精、蔥、生姜、雞湯 各適量。
制作:將母雞宰殺后,退毛去凈內(nèi)臟,放入開水鍋 里燙一下,用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇, 蔥、生姜均切片;將人參用開水泡開,上籠蒸30分鐘取出;將母雞洗凈,放在盆內(nèi),置入人參、火腿、 玉蘭片,香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精,添 入雞湯(淹沒過雞),上籠,在大火上蒸至爛熟;將蒸熟的雞放在大碗內(nèi),將人參切碎,與火 腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上,將蒸雞的湯倒在勺 里,燒開,撇去沫子,調(diào)好口味,澆在雞肉上即成 。
歸參山藥豬腰
原料:當歸10克,黨參1O克,山藥10克,豬腰500克, 醬油、醋、姜絲、蒜未、香油各適量。
制作:將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗凈,放入鋁 鍋內(nèi);將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi),扎緊口,放入鋁鍋內(nèi);在鋁鍋內(nèi)加適量水,清燉至豬腰熟透,撈出 豬腰,冷卻后,切成薄片,放在盤子里;將醬油、醋、姜絲、蒜未、香油等與豬腰片 拌勻即成。
五香牛肉
原料:牛肉2500克,食鹽90克,白糖24克,紅醬油60 克,姜塊2塊,蔥結3只,料酒、茴香、桂皮、紅米 汁各適量。
制作:選用牛肘子部位的全瘦肉,先按肌肉纖維用 刀直切開后,切成500克左右的塊,然后用刀根戳出 一排排刀洞,四面戳到。板上先撒上少許食鹽,將 肉塊放在上面反復推擦,擦至鹽粒溶化(俗稱出汗 ),然后放在缸內(nèi)腌3~4天(夏季腌一天),經(jīng)過 多次翻動,腌至肉紅、硬、香; 將鍋內(nèi)加水適量,用大火燒滾(水要多), 投入肉塊,上下翻動幾次,撈出刷洗干凈; 在鍋底先放鍋墊,墊上放牛肉塊,加入茴香 ,桂皮、蔥結、姜塊、料酒、白糖、醬油和紅米汁 ,在大火上燒滾,至牛肉變紅色時,再加入白湯淹 沒牛肉,放入適量食鹽,試味后,加蓋燒至沸滾, 再移小火上燜煮2小時左右,等用筷子能戳進牛肉時撈出,冷透后,按其肌肉纖維橫向切片即成。
荔枝肉
原料:豬腿肉300克,鮮荔枝肉(凈)100克,2個雞蛋 的蛋清,水淀粉25克,白糖60克,白醋30克,食用紅色素一滴,精鹽、料酒各適量,植物油1000克(實耗50克)。
制作:把豬腿肉切成2塊,用刀背敲松后改刀成四 方小塊(24塊),加入鹽、食用紅色素少許,蛋清 ,水淀粉15克,拌勻備用。把鮮荔枝肉一切兩半; 燒熱鍋放入植物油,待油燒至六七成熱時, 把豬腿肉一塊塊下油鍋炸至內(nèi)熟外脆呈黃色撈出, 將鍋中的油倒去,加入料酒、水100克,白糖、白醋 、精鹽,下水淀粉勾芡,倒入炸好的肉和鮮荔枝肉 翻勻,淋上少許熟油,起鍋裝盤即可。
花生米大棗燒豬蹄
原料:豬蹄1000克,花生米(帶皮)100克,大棗40枚 ,料酒25克,醬油60克,白糖30克,蔥段20克,生 姜10克,味精、花椒、八角固香、小茴香各少許, 鹽適量。
制作:花生米、大棗置碗內(nèi)用清水洗凈、浸潤;將豬蹄出毛洗凈,煮四成熟撈出,用醬油拌勻;鍋內(nèi)放油,上火燒七成熱,將豬蹄炸至金黃 色撈出,放在炒鍋內(nèi),注入清水,同時放入備好的 花生米、大棗及調(diào)料,燒開后用小火燉爛即可。
蝦仁魚皮
原料:水發(fā)魚皮300克,鮮海蝦仁100克,熟火腿絲10 克,雞蛋清、料酒、精鹽、味精、蔥段、姜汁、水 淀粉、熟豬油、雞湯各適量。
制作:將魚皮切成長6厘米、寬3厘米的塊,放入沸 水鍋中焊一下,去掉腥味撈出;將鮮蝦仁洗凈放入碗中,加精鹽、雞蛋清適 量,用竹筷子順同一方向攪拌至有粘性時,放入味 精和少量水淀粉攪勻,放置2~3小時使之漲透;炒鍋加熱,下熟豬油,燒至四成熱時把蝦仁 倒入鍋內(nèi),用筷子劃開,倒入漏勺瀝去油,盛入碗 中待用;鍋中留油下蔥段煽至有香味,放入酒、姜汁 、雞湯。湯拂后,將蔥段撈出,把魚皮倒入鍋內(nèi),加入鹽拌勻,待湯沸后,加入味精,起鍋裝碗,撒 上蝦仁,淋上雞油,撒上火腿絲即成。
當歸黃芪烏雞湯
原料:烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。
制作:烏雞肉洗凈,切塊,當歸、黃芪洗凈,一齊置瓦鍋內(nèi),加水適量,文火煮熟。調(diào)味服食。
功效:氣血雙補,固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者,癥見經(jīng)期不準,經(jīng)量少而色淡,神疲氣短,多夢失眠,頭昏腰酸,面色蒼白等。
人參大棗湯
人參10克,大棗5枚。人參切片備用。大棗洗凈備用。人參放入砂鍋中,加清水浸泡半天,加大棗,煮約1小時即成。 本方有大補氣血功效。適用于氣血虧虛,虛弱勞損者。
百合紅棗銀杏羹
百合50克,紅棗10枚,白果50克,牛肉300克,生姜兩片,鹽少許。將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后,切薄片;白果去殼,用水浸去外層薄膜,再用清水洗凈;百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈;紅棗去核;生姜去皮,切兩片。瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,放入百合、紅棗、白果和生姜片,改用中火煲百合至將熟,加入牛肉,繼續(xù)煲至牛肉熟,即可放入鹽少許,盛出即食。有補血養(yǎng)陰,滋潤養(yǎng)顏,潤肺益氣的功效。
黃芪紅糖粥
黃芪30克,粳米100克,紅糖30克,陳皮6克。將黃芪洗凈切片,放入鍋中,加清水適量,煎煮去渣取汁;將粳米淘洗干凈,與陳皮、紅糖放入鍋中,再倒入黃芪汁,加清水適量,煮至米爛熟即成。此粥有益氣補血的功效,適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
黃芪桂圓粳米粥
原料:黨參、黃芪、桂圓肉、枸杞子各20g、粳米50g。
制作:原料洗掙,黨參、黃芪切碎先煎取汁。加水適量煮沸,加入桂圓肉、枸杞子及粳米,文火煮成粥,加適量白糖即可。
注:煮粥時加入紅棗10~15枚
本文導讀:對于女性來說,氣血充足是一件非常重要的事情,只有這樣才能夠令自己精神飽滿,氣色看起來也會更好,而女白領工作繁忙,并且所要承受的壓力也是比較大的,這對于女性的身體傷害比較大,很容易出現(xiàn)氣血兩虛的情況,那么女白領怎樣補氣血呢?今天,小編就來和大家一起說說
女白領怎樣補氣血
中醫(yī)方面認為,相比于男性來說,女性更加容易出現(xiàn)氣血以及血虛的情況,所以在日常生活中一定要做好進補的工作。那么,你知道氣血不足的癥狀有哪些嗎?專家告訴我們,女性氣血不足主要癥狀表現(xiàn)為肺臟功能衰退,甚至還有可能出現(xiàn)早衰的情況;除此之外女性的容貌也會發(fā)生直接的改變,臉色變差、皮膚也變得暗黃無光澤;頭發(fā)和指甲則是變得枯黃干燥以及干裂的情況;人體變得微冷怕寒以及精神萎靡、渾身無力的情況,身體的抵抗力等等也下降,更加容易患有疾病。
日常飲食應該如何選擇
補氣血并不是一天就能夠達到目的的,這是一個需要慢慢調(diào)養(yǎng)的過程,首先我們就應該從日常飲食著手,多吃一些具有補氣血功效的食物以及藥物,特別是一些溫熱性的食物以及營養(yǎng)豐富的食物,這樣才能夠更好的保健身體。
在食物方面,主食類則主要是粳米、小米以及蕎麥等等,這些主食之中都是含有比較多的礦物質(zhì),所以具有很好的補氣作用。而紫米以及黑米這些食物之中則是含有豐富的鐵元素,所以有著很好的補血作用。除此之外,也應該多吃一些雞肉、驢肉、豬肉以及海產(chǎn)品等等,這些食物之中都是含有多種豐富的營養(yǎng)元素,非常有利于補血以及補氣。
蔬菜方面則是可以適當?shù)亩喑砸恍┥剿?,扁豆、黑木耳以及蓮藕,這些食物在補血以及補氣方面效果都很好。
女白領補氣血食譜推薦
第一:花生紅棗粥
材料:花生、紅棗、蜂蜜
做法:將花生以及紅棗放入溫水之中泡發(fā),然后將食材一起放入鍋中,加入適量的清水;小火慢燉直到所有的食材都軟爛之后就可以起鍋;放涼之后加入適量的蜂蜜就可以直接服用了。
功效:女白領日常可以多吃這道補氣血的食譜,因為花生之中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及脂肪,這對于維持人體正常運轉(zhuǎn)具有非常重要的作用。除此之外,花生之中含有的不飽和脂肪酸具有很好的滋潤肌膚的作用,日常多吃能夠令肌膚更加的紅潤有光澤。紅棗是一種非常有效補血圣品,日常服用之后能夠很好的起到活血以及養(yǎng)心安神的作用。
第二:銀耳紅棗湯
材料:銀耳、紅棗、冰糖
做法:將銀耳和紅棗進行泡發(fā);然后將準備好的食材一起放入鍋中,加入適量的清水;小火慢慢熬煮直到食材變得軟爛,起鍋之前加入冰糖攪拌均勻。
功效:銀耳價格便宜,并且具有很好的潤燥的作用;紅棗則是能夠很好的幫助我們的身體補血,兩者結合之后能夠獲得非常好的補氣血的作用。
第三:黑糯米補血粥
材料:黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖
材料:將準備好的所有食材一起放入鍋中小火慢慢的熬粥,起鍋之前加入適量的紅糖攪拌,然后放涼直接服用。
功效:所有的食材都具有很好的補血作用,所以女白領怎樣補氣血,這道黑糯米補血粥是一個非常不錯的選擇。不過需要特別提醒的是,桂圓雖然有著很好的補血作用,但是對于我們的腸胃來說并不容易消化,所以最好不要一次性吃太多。
第四:當歸紅棗排骨
材料:排骨、枸杞、紅棗、當歸
做法:將排骨洗干凈之后放入開水之中翻炒一遍,然后清洗干凈瀝干水分;在鍋中加入準備好的排骨、枸杞、紅棗以及當歸,小火慢燉直到排骨軟爛;加入適量的調(diào)味品就可以直接服用了。
功效:這幾種食材一起混合燉煮之后,能夠起到很好的潤燥滋陰的作用,對于美容養(yǎng)顏具有很好的效果,另外也能夠治療皮膚干燥的問題。
第五:養(yǎng)顏補血燕麥粥
早育發(fā):將核桃、紅棗以及龍眼干進行泡發(fā);將燕麥清洗干凈加入鍋中,隨后加入準備好的核桃、紅棗以及龍眼,隨后加入適量的清水;大火燒開之后小火熬粥,起鍋之前加入適量的紅糖就可以了。
功效:女白領怎樣補氣血,這道食譜就是一個非常好的選擇。不僅能夠達到補氣血的作用,同時還能夠令女性擁有一個好皮膚以及健康紅潤的好氣色。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿,如需轉(zhuǎn)載請注明出處。)
秋冬到,又是調(diào)補的大好季節(jié)。嬌弱的女孩子們應該多學點呵護自己的方法,比如如何應對即將到來的寒風驟雨,如何保養(yǎng)自己的身體健康和美麗……這些問題,統(tǒng)統(tǒng)歸結于氣血是否充足,而補氣血,就是我們接下來要分析的內(nèi)容。
女性進補,應從調(diào)養(yǎng)入手,保持身體內(nèi)外平衡、氣血通暢,再根據(jù)情況確定是否需要進補。進補要因人而異。女性進補要做到事半功倍,關鍵在于針對不同體質(zhì)有的放矢。氣血不足是體質(zhì)虛弱的表現(xiàn),選擇一款適合自己的滋補食膳,可幫助改善虛弱體質(zhì)。
補氣
推薦食譜:剁椒蒸魚腩、羅漢果杏仁燉雞翅 氣虛是指人氣力不足、神疲乏力,稍微勞作便有疲勞之感,機體免疫功能和抗病能力較低下。主要表現(xiàn)為聲低懶言、氣怯氣短、納呆少食,舌淡苔白、脈虛無力,嚴重時可見神昏、汗出、肢冷、脈搏微弱。氣虛嚴重者可表現(xiàn)為氣陷,出現(xiàn)腹部墜脹感或腰酸腰痛,同時伴有脫肛、子宮下垂或其他內(nèi)臟下垂等癥。
進補提示:常用的補氣食物是菱角、粟子、糯米、泥鰍、胡蘿卜、香菇、豆腐、薯、牛肉、雞肉、鯊魚、黃魚等,這些食物都可健脾益氣。徐匯區(qū)的宛平南路上最新開出一家名叫“四大名捕”的特色中餐店,針對都市亞健康狀態(tài)人群精挑細配了一些滋補藥膳。如“剁椒蒸魚腩”采用上好巴鯊魚腩,經(jīng)加工拌與剁辣椒醬蒸制而成,既有爽辣滑嫩的口感,又兼益氣健脾的功效。又如“羅漢果杏仁燉雞翅”,羅漢果具有降血糖、降血脂作用,杏仁可止咳平喘、潤腸通便。雞翅溫中益氣、強腰健胃,這道湯還對肺熱咳嗽、咽喉疼痛或失音具有很好的功效。
補血
推薦食譜:白蘿卜花生湯、蘆筍清炒黑木耳 血虛是指由于血液不足或血液濡養(yǎng)功能減退,出現(xiàn)面色無華、視物不明、四肢麻木、皮膚干燥等病理變化。主要表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃、口唇淡白、頭暈眼花、脈細無力、心悸失眠、手足發(fā)麻、月經(jīng)失調(diào)。
進補提示:常用的補血食物是豬心、豬肝、龍眼肉、花生、菠菜、黑木耳、紅棗、蓮子、蜂蜜、蘆筍、烏骨雞、金針菜等。這些食物都有補血養(yǎng)血之用。鐵是造血的主要原料之一,補血首先就要補鐵。蘿卜含鐵豐富,有“冬令小人參”之稱,花生則有“長生果”的美譽,具有止血和提升血小板的功能,這道“白蘿卜花生湯”既能通氣活血,又可起到潤肺生血的作用。蘆筍是抗癌名蔬,有暖胃益腎的功能,含鐵量較高的黑木耳是補血良方,中醫(yī)認為它有益氣補血、潤肺鎮(zhèn)靜、涼血止血的功效,“蘆筍清炒黑木耳”能夠補虛養(yǎng)血、抗癌防病,經(jīng)常食用對改善虛弱體質(zhì)、加強心血管功能有明顯的效果。
氣血雙補
推薦食譜:鯽魚豆腐湯、枸杞豬肝湯
氣血兩虛一般出現(xiàn)在貧血、白細胞減少癥、血小板減少癥、大出血后、婦女月經(jīng)過多者等,既有氣虛的表現(xiàn),又有血虛的表現(xiàn)。
進補提示:適宜采用益氣生血、培補氣血、氣血并補。鯽魚營養(yǎng)價值極高。補益功效極為顯著,可以益氣健脾、利尿消腫、開胃調(diào)氣、清熱解毒。對于先天不足、后天失調(diào)以及產(chǎn)后、手術后、病后體虛形弱者,經(jīng)常食用鯽魚是很有益的,可增加營養(yǎng),增強抗病能力。枸杞豬肝湯能夠補肝養(yǎng)肝、明目補血,具有很好的免疫調(diào)節(jié)作用。
體質(zhì)不同補法各異
平補:不論健康人或病人均可食用,如谷類、豆類、乳類、水果和蔬菜類。溫補:指食性溫熱的食物,如牛肉、羊肉、黃鱔、甜食、紅棗、桂圓、荔枝以及蔥姜辛辣之品等,可增強體質(zhì),改善怕冷的感覺。清補:指食性寒涼的食物,如梨、生藕、芹菜、百合、綠豆、黃瓜、甲魚、螺螄等,有清火作用。溫散:指性味辛熱的食物,如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等,有溫陽散寒作用。
八種食物助你安睡
小米:性微寒,具健胃、和脾、安眠之功效。研究發(fā)現(xiàn),小米中含有豐富的色氨酸。其含量在所有谷物中獨占鰲頭,能使大腦思維活動受到暫時抑制,使人產(chǎn)生困倦感。
龍眼:味甘性溫,具補心益腦、養(yǎng)血安神之功效。臨睡前飲用龍眼茶或取龍眼加白糖煎湯飲用均可,對改善睡眠有益。
蓮子:味澀性平,有養(yǎng)生安神之功效。研究表明,蓮子含有蓮心堿等成分,具鎮(zhèn)靜作用,可促進胰腺分泌胰島素,使人入眠。
葵花子:含多種氨基酸和維生素,可調(diào)節(jié)腦細胞的新陳代謝,改善腦細胞抑制機能。睡前嗑一些葵花子。有利于消食化滯、鎮(zhèn)靜安神、促進睡眠。
核桃:味甘性溫,能治療神經(jīng)衰弱、健忘、失眠、多夢。取粳米,核桃仁、黑芝麻,慢火煨成稀粥食用,可用白糖調(diào)食,睡眠前食用。
紅棗:性溫味甘、色赤肉潤,具有補五臟、益脾胃、養(yǎng)血安神之功效,對氣血虛弱引起的多夢、失眠、精神恍惚有顯著療效。
蜂蜜:具有補中益氣、安五臟、和百藥、解百毒之功效。對失眠患者療效顯著。
牛奶:含有色胺酸,令人昏昏欲睡,還含有褪黑激素,這是一種天然助眠劑。