5種食療幫你輕松排便
秋季男性養(yǎng)生5種養(yǎng)身。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。就中醫(yī)養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“5種食療幫你輕松排便”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
體重正常，血脂也不高的便秘(便秘食品)患者，可多吃含油脂食物。血脂偏高的人，可在烹調(diào)時(shí)多加點(diǎn)植物油(油食品)，有條件時(shí)還可多吃些新鮮水果(水果食品)，如蘋(píng)果(蘋(píng)果食品)、梨等。
5種食療幫你輕松排便
不少女性(女性食品)朋友都曾經(jīng)歷過(guò)便秘的痛苦與尷尬。大便是由食物殘?jiān)退纸M成的，因此，大便數(shù)量和次數(shù)的多少與飲食有密切關(guān)系。應(yīng)用飲食療法也可以達(dá)到治療便秘的作用。
(1)首先要多喝開(kāi)水，使腸腔內(nèi)保持足夠的使大便軟化的水分，從而達(dá)到治療大便干燥的目的。
(2)其次是多吃含渣滓較多的食物，特別是含纖維素(纖維素食品)多的新鮮蔬菜(蔬菜食品)，如芹菜、韭菜等。
因?yàn)檫@類食物既可供給人體豐富的維生素(維生素食品)C，又能提供足夠的食物殘?jiān)?，刺激腸壁，促使腸蠕動(dòng)加快，使糞便易于排出體外。
(3)必要時(shí)還可用些能產(chǎn)生氣體的食物，如洋蔥、黃豆、蘿卜等來(lái)刺激腸道蠕動(dòng)。
如果由于進(jìn)食過(guò)少形成的少量大便不足以形成對(duì)直腸粘膜的機(jī)械性刺激，則需鼓勵(lì)患者多參加文體活動(dòng)和體力勞動(dòng)，以提高食欲，增加進(jìn)食量。
(4)體重正常，血脂也不高的便秘患者，可多吃含油脂食物。
血脂偏高的人，可在烹調(diào)時(shí)多加點(diǎn)植物油，有條件時(shí)還可多吃些新鮮水果，如蘋(píng)果、梨等。此外，蜂蜜(蜂蜜食品)、決明子也有潤(rùn)腸通便的作用。一般說(shuō)來(lái)，辣椒、濃茶、酒類等刺激性食品不利于大便的通下，不宜食用。
(5)對(duì)于便秘的病人，也可以選用下面幾個(gè)食療的驗(yàn)方進(jìn)行調(diào)治：
①麻油拌菠菜：
用新鮮菠菜250克，食鹽、麻油少許。做法是將菠菜洗凈，待鍋中水煮沸，放入食鹽，再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出，加入麻油拌勻即成。常食有效。
②芝麻粥：
用黑芝麻適量，粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗干凈，晾干炒熟研碎，每次取30克，與粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
③北杏燉雪梨：
做法是將北杏10克，雪梨1個(gè)，白砂糖30~50克，同放碗中，加適量清水，隔水蒸熟(1小時(shí))即成。喝湯吃梨，常食有效。
④無(wú)花果蜜糖粥：
將大米50克洗凈，放入鍋中，加水適量，待粥沸后放入無(wú)花果30克即成。喝粥時(shí)調(diào)入蜂蜜。
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在生活中，越來(lái)越多的疾病在平時(shí)都成為常見(jiàn)病，而高血壓就是其中之一，因此，在人們患上高血壓后，除了要堅(jiān)持服用降壓類藥物，其在飲食上也需要做好相應(yīng)的調(diào)理工作，那么，高血壓該怎么食療好呢?
高血壓的食療方：
(1)菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸后，取出曬干或陰干，然后磨成細(xì)末，備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟，再加菊花細(xì)末，繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。
(2)綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長(zhǎng)期當(dāng)晚餐食用。
(3)荷葉粥：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫?zé)崾场?/p>
(4)芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗凈，切成六分長(zhǎng)的段，粳米淘凈。芹菜，粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至 米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。
(5)醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。
(6)糖醋蒜：糖、醋漫泡1個(gè)月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并飲其糖醋汁20毫升，連服1個(gè)月，適用于頑固性高血壓。
(7)羅布麻五味子茶：羅布麻葉6克，五味子5克，冰糖適量，開(kāi)水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓，改善高血壓癥狀，并可防治冠心病。
(8)何首烏大棗粥：何首烏60克、加水煎濃汁，去渣后加粳米100克、大棗3～5枚、冰糖適量，同煮為粥，早晚食之，有補(bǔ)肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功效。
(10)胡蘿卜汁，每天約需1000毫升，分次飲服。醫(yī)學(xué)研究證明，高血壓病人飲胡蘿卜汁，有明顯的降壓作用。
(11)靈芝湯：將靈芝切成碎片，放入鍋中，加清水適量，文火燉2小時(shí)，取湯加蜂蜜，早晚各服用一次，可降血壓。
(12)煮熟雞蛋，將雞蛋清剝?nèi)コ粤?，將雞蛋黃放入碗里，研碎，加適量醋，攪勻，吃下去。長(zhǎng)期服用，高血壓者可以降低。
(13)胡蘿卜粥：用鮮胡蘿卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。
(14)大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分鐘后撈出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一會(huì)兒食用。
(15)葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮為粥，作為早餐食用。
本文所介紹的十五種食譜，就是適宜高血壓患者食用的能夠起到有效降壓作用的食療方式，由于高血壓是一種極難治愈的疾病，因此，高血壓患者除了要積極配合醫(yī)生治療外，本文所推薦的食療方式，也可以在平時(shí)選擇采用。
上火，是泛指頭面部的各種炎癥，如鼻黏膜、口腔黏膜、眼結(jié)膜、咽部的炎癥。雖然都是上火，但絕不是一上火就該清熱瀉火，因?yàn)椤盎稹庇刑搶?shí)之分。一起來(lái)看看簡(jiǎn)單有效的去火方法。
去火方法
1、喉干嗓啞時(shí)
飲淡鹽水;服蜜梨膏;飲橘皮糖茶。
2、咽喉腫痛時(shí)
常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛;用醋加同量的水漱口，可減輕痛苦;嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱;咽喉疼痛時(shí)，可用一匙醬油漱口，漱1分鐘左右吐出，連續(xù)3-4次，有療效。
3、口長(zhǎng)水泡時(shí)
切幾片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;臨睡前洗好臉，擠點(diǎn)眼藥膏涂在口唇疼痛處，翌日疼痛就會(huì)減輕，繼續(xù)敷用幾天，可使疼痛消失。
4、鼻塞難通時(shí)
如左鼻孔不通，可行俯臥位或右側(cè)臥位，右手撐住右后頸，掌根靠近耳垂，托起頭部，面向右側(cè)，肘關(guān)節(jié)向右上方伸展，伸得越遠(yuǎn)越好。由于經(jīng)絡(luò)的舒展作用，少則十幾秒，多則幾十秒，即可使鼻孔通氣。如右側(cè)鼻塞，可以相反動(dòng)作治之。兩側(cè)同時(shí)鼻塞，可先后輪換動(dòng)作治之
5、嘴唇干裂
推薦：黃瓜獼猴桃汁
做法：黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開(kāi)水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機(jī)，加入涼開(kāi)水?dāng)嚢?，倒出加入蜂蜜于餐前一小時(shí)飲用。
黃瓜性甘涼，能入脾胃經(jīng)，能清熱解毒，利水?？芍委熒頍?、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經(jīng)，功能解熱止渴，所以兩種合用能潤(rùn)口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。
提醒：嘴唇干千萬(wàn)別用舌頭舔，那樣只會(huì)更干。
6、皮膚干癢
推薦：紅薯炒乳瓜 (幼嫩黃瓜)
做法：紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時(shí)放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時(shí)再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可。
點(diǎn)評(píng)：紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等，其性甘平無(wú)毒，能補(bǔ)虛健脾強(qiáng)腎，而嫩黃瓜也含有大量維生素，所以對(duì)皮膚有一定的好處。
提醒：皮膚癢時(shí)不要使勁撓，撓破了容易感染。
7、頭發(fā)干枯
推薦：蜜棗核桃羹
做法：蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核，洗凈，瀝干水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關(guān)火食用。此甜湯滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)肺生津、養(yǎng)血潤(rùn)發(fā)。
核桃性甘溫，能入腎肝肺經(jīng)，能潤(rùn)腸通便，又能補(bǔ)血黑須發(fā)、久服可以讓皮膚細(xì)膩光滑。而蜜棗能補(bǔ)肺潤(rùn)燥，所以對(duì)頭發(fā)好處較多。此外，其他堅(jiān)果、魚(yú)類和粗糧對(duì)頭發(fā)也有很多好處。
8、咽喉干腫
推薦：蜜梨膏
做法：取生梨，用榨汁機(jī)榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清熱去火、生津潤(rùn)喉。
點(diǎn)評(píng)：蜂蜜甘平，入肺脾大腸經(jīng)，能潤(rùn)腸通便，補(bǔ)肺潤(rùn)喉，又能解毒。梨甘微酸涼，入肺脾經(jīng)，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到潤(rùn)喉的作用。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨、胡蘿卜也有很好的清火作用。
提醒：“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙，應(yīng)注意保持口腔衛(wèi)生，經(jīng)常漱口，多喝水。
9、鼻子出血
推薦：水果西米露
做法：西米洗凈后，倒入沸水中;煮到西米半透明，把西米和熱水隔開(kāi);再煮一鍋沸水，將煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，將沸水都倒去;煮一小鍋牛奶并加少許糖;將西米倒進(jìn)牛奶中煮至開(kāi)鍋;將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁，即可。
采用一些清涼的水果如梨、橘子、蘋(píng)果、獼猴桃、香蕉清解燥熱，加上西米和牛奶的補(bǔ)養(yǎng)脾胃，是冬季調(diào)理的好方法。吃性冷的食物，如蘿卜、蓮子、松花蛋等可有效緩解。
提醒：不要一次大量喝冷飲，以防傷腸胃。
10、其他
飲茶可興奮神經(jīng)中樞，消除疲勞，清熱降火，潤(rùn)喉解渴，少睡益思;飲茶可補(bǔ)充多種維生素，提高人體健康素質(zhì);飲茶可促進(jìn)食物吸收和新陳代謝，可提高人體礦物質(zhì)水平，可調(diào)節(jié)人體糖代謝治療糖尿病;飲茶可利尿，增強(qiáng)腎臟的排泄功能;飲茶可防止衰老，防治冠心病;飲茶可明目、消炎、解毒，降胃火，抵抗放射性傷害及抗癌作用。其中以品鐵觀音和綠茶的效果最好;柚子：清熱去火;煮綠豆湯喝。
中醫(yī)認(rèn)為，鹽有清熱、涼血、解毒的作用。據(jù)《本草綱目拾遺》記載，鹽能“調(diào)和臟腑、消宿物、令人壯健”。因此，清晨起床后空腹喝一杯淡水，有利于降火益腎、保持大便通暢、改善腸胃的消化吸收功能。
蜂蜜有補(bǔ)中、潤(rùn)燥、止痛、解毒的作用，常用來(lái)治療脾胃虛弱、消化不良、肺燥干咳、腸燥便秘等疾病?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，蜂蜜中所含的葡萄糖、維生素以及磷、鈣等物質(zhì)，能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂，從而起到增加食欲、促進(jìn)睡眠的作用。因此，每天睡覺(jué)之前取蜂蜜10—20毫升，用溫開(kāi)水調(diào)服，不僅可以健脾和胃、補(bǔ)益氣血，還有鎮(zhèn)靜、安神、除煩的作用。但喝鹽水和蜂蜜的時(shí)候也要注意：鹽中含有大量的鈉，會(huì)引起血壓升高。因此，鹽水的濃度要低，100毫升水中食鹽含量最好不要超過(guò)0.9克。急性腎炎、肝硬化腹水、水腫患者最好以白開(kāi)水代替，以免加重腎臟和心臟負(fù)擔(dān)。蜂蜜中含糖量較高，糖尿病患者不宜服用。
此外，鹽水和蜂蜜一定要結(jié)合起來(lái)喝，因?yàn)槎哂谢パa(bǔ)作用。蜂蜜中鉀的含量較高，有助于排出體內(nèi)多余的鈉。
一到春天很多人就會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，不僅影響日常生活，而且飲食方面也要控制很多。那么上火怎么辦呢?你知道上火吃什么好呢?今天的小編就教你如何用食療來(lái)輕松幫你春季滅火，一起來(lái)看看吧。
春季是容易上火的季節(jié)，春天有四種火最為旺盛，分別是肝火、心火、肺火、胃火。身體內(nèi)熱不清，熱火不降，哪里還有心情享受明媚的春天?
祛火中成藥不能亂吃，一定要根據(jù)自己的癥狀選擇藥物。春燥分為涼燥和溫燥，其中春火又有肝火、心火、肺火、胃火之分，因此應(yīng)對(duì)癥滅火。
春天如何清“四火”
肺火
出現(xiàn)咽感疼痛、痰少而黏、口鼻干燥等癥狀為肺火。可在醫(yī)生指導(dǎo)下，選擇清肺利咽的羚羊清肺丸或清熱瀉火、涼血解毒的梔子金花丸等。滅肺火可以通過(guò)呼吸法，深呼吸幫助呼吸道排出分泌物，增強(qiáng)免疫力。
可選擇空氣新鮮的地方，深吸氣，胸腹部膨脹，稍停，然后呼氣。呼氣時(shí)，先收縮胸部，再收縮腹部，盡量排空肺內(nèi)，反復(fù)做3～5分鐘。也可主動(dòng)咳嗽幾下，也是保護(hù)性的反射動(dòng)作。
肝火
肝火一般表現(xiàn)為頭暈脹痛，面紅目赤，口苦咽干，急躁易怒，舌邊尖紅，甚則昏厥、發(fā)狂、嘔血等，有時(shí)還會(huì)感到心煩易怒、睡眠欠佳。
對(duì)于肝火旺盛的人，可給予中藥對(duì)癥治療，如口服杞菊地黃丸，少酸多甜，養(yǎng)肝健脾和胃。
胃火
不少白領(lǐng)由于事業(yè)家庭壓力大而傷肝化火、火邪及胃，易發(fā)胃火。一般胃火的表現(xiàn)為牙齦腫痛、口臭、易饑、便秘等，分虛實(shí)兩種，“虛火”表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食少、便秘、腹脹、舌紅少苔，“實(shí)火”表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬等。
可以用清胃散給予清肝瀉胃，飲食上增加黃綠色蔬菜與新鮮水果。
心火
不少人在春天容易情緒波動(dòng)，特別是更年期的婦女，容易受情緒影響，煩躁不安，久久不能入睡，這主要是由于心腎陰陽(yáng)失調(diào)而導(dǎo)致心火亢盛。癥狀多為心悸、失眠多夢(mèng)、舌尖痛、口舌糜爛、尿黃灼熱等。
可以服用滋陰降火藥物之外，飲食上應(yīng)多食酸棗、百合等補(bǔ)養(yǎng)心腎之品。
春季易上火，因?yàn)榇杭究諝庵械臐穸刃。@得天干物燥，人總是覺(jué)得口干口渴，多發(fā)上火現(xiàn)象，那么上火吃什么?在中醫(yī)上常用五種食物來(lái)降火，下面和小編認(rèn)識(shí)一下是哪五種食物。
春季降火的食物
1、黃瓜：清熱解毒生津止渴
黃瓜主要有味甘，性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴的功效。
它里面不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分物質(zhì)，同時(shí)還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分，是排毒的最佳良品。
它里面所含的黃瓜酸，能夠跟更好的促進(jìn)人體新陳代謝，排出毒素;它里面所含的維生素C比西瓜高5倍，能夠更好的美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。并且，黃瓜還能更好的抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對(duì)肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。
如果你較容易煩躁、口渴，那就應(yīng)該多吃黃瓜。
2、海帶：是通便的最理想的食物
味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
功效：海帶中的碘能夠很好的被人體吸收后，促進(jìn)有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除，不僅如此海帶中還含有一種叫硫酸多糖，能夠更好的吸收血管中的膽固醇，并排出體外。
適合癥狀：甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥，高血壓、動(dòng)脈硬化、藥物中毒、浮腫。
味甘，性平，自古以來(lái)就是滋補(bǔ)強(qiáng)身、排毒養(yǎng)顏的最佳良品。
3、蜂蜜：是排毒養(yǎng)顏的最佳良品
蜂蜜中含有豐富的維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋(píng)果酸、淀粉酶、氧化酶等多種元素物質(zhì)，能夠更好的潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。
它里面的主要成分是葡萄糖和果糖，很容易被人體所吸收利用。不僅如此，它里面還含有多種人體所需的氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷等。
常吃蜂蜜能夠更好的達(dá)到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果，對(duì)防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也很有好處。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹你知道上火應(yīng)該怎么辦了嗎?小編介紹的食療輕松幫你春季滅火你都記住了嗎?那些一到春天就上火的伙伴們可以多多食用那些降火的食物哦，不僅營(yíng)養(yǎng)美味，而且還能輕松滅火呢。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：便秘幾乎每個(gè)人都會(huì)遇到，個(gè)中難言之隱只能自己體會(huì)了：吃不好、睡不著、坐立不安便秘著實(shí)給我們的日常生活造成了困擾，那么得了便秘怎么辦呢？中醫(yī)介紹10種方法幫你解決便秘困擾！
一、便秘的常見(jiàn)原因：
1、飲食因素
食物加工過(guò)細(xì)，蔬菜攝入過(guò)少，導(dǎo)致纖維攝入不足。喝水太少也易便秘。
我們每天吃的精白米和精白面都是精加工的谷物，缺少膳食纖維和維生素B1，長(zhǎng)期吃精白米面是導(dǎo)致便秘的一個(gè)關(guān)鍵因素，因此我們建議煮婦們?cè)谥竺罪埖臅r(shí)候，增加一些薯類：土豆、紅薯、山藥、玉米等，或者加入一些雜豆，比如：紅小豆、扁豆、毛豆、一起煮這樣能增加維生素B1的攝入。
不少肥胖者都不喜歡吃蔬菜，而喜歡吃熱量高的肉類和煎炸烤的食物，這不僅會(huì)增加體重，而且容易大便干燥，再加上每天喝水量不夠，更容易引發(fā)便秘。一天除了喝粥、湯、蔬菜和水果之外至少要喝1000毫升水。尤其是夏季更需要隨著溫度和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度加大而增加飲水量。
2、胃腸動(dòng)力不足
大腸如果蠕動(dòng)緩慢，腸內(nèi)消化過(guò)的廢物積存過(guò)久，水分就會(huì)重新被大腸吸收，從而造成大便秘結(jié)。缺乏蛋白質(zhì)、B族維生素，年老體弱，太少運(yùn)動(dòng)等原因都可以引起胃腸動(dòng)力不足。
3、不良的排便習(xí)慣
每天早晨起床后都要養(yǎng)成排便的習(xí)慣?？墒呛芏嗳司褪菓兴黄稹?dǎo)致早上的排便延遲到下午或者晚上。這是不好的，時(shí)間相隔太長(zhǎng)，不利于排毒。還有如外出旅游、住院、突發(fā)事件影響，造成直腸反射敏感性下降，以致雖有糞便進(jìn)入，而不足以引起有效的神經(jīng)沖動(dòng)，使排便反射不能產(chǎn)生而引起便秘。
4、特殊情況
如腸道腫瘤、息肉、痔瘡、腸道神經(jīng)官能癥等造成腸道梗阻，可引起便秘。又如過(guò)多大量出汗、嘔吐、腹瀉、失血及發(fā)熱等均可使水份損失，代償性引起糞便干結(jié)。因工作緊張、久坐、運(yùn)動(dòng)不足；人際關(guān)系緊張、家庭不睦，心情長(zhǎng)期處于壓抑狀態(tài)，都可使植物神經(jīng)紊亂，引起腸蠕動(dòng)抑制或亢進(jìn)。
二、便秘的食療方法：
1、香蕉粥
原料：香蕉200 g，粳米50 g，
做法：把洗凈的粳米倒入鍋內(nèi)，煮為稀粥，端鍋前10分鐘將香蕉去皮切為薄片放人鍋內(nèi)，至米花開(kāi)，湯液黏，端鍋即可食。
功效：香蕉含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖分，維生素(A、B、C、E)等，能清熱潤(rùn)腸解毒。粳米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及核黃素等，能健脾養(yǎng)胃，全方共達(dá)清熱潤(rùn)腸之功效。淡黃稀粥，香氣幽幽，滑利可口，微甜不膩，可為藥膳，又為老人、小兒補(bǔ)養(yǎng)之上品，每日一餐，久服便秘去。
該藥膳適用于熱秘，臨床表現(xiàn)為大便干結(jié)，小便短赤，身熱，心煩，腹脹腹痛，口干口臭，舌紅苔黃，脈滑數(shù)，服用該粥，忌同時(shí)食用如魚(yú)、肉、蛋等大量高蛋白，以免形成胃石癥。
2、杏仁當(dāng)歸燉豬肺
原料：杏仁15克，當(dāng)歸15克，豬肺250克。
做法：將豬肺洗凈切片，在沸水中氽后撈起，與杏仁、當(dāng)歸一起燉熟即可。
功效：潤(rùn)肺，潤(rùn)腸通便。
3、松子粥
原料：松子仁15～20克、粳米60克。
做法：松子仁研碎，同梗米煮粥。
功效：養(yǎng)陰潤(rùn)腸。
4、杏仁芝麻糖
原料：甜杏仁60克、黑芝麻500克、白糖250克、蜂蜜250克。
做法：甜杏仁打碎成泥，黑芝麻淘洗干凈，白糖、蜂蜜熬化，加入黑芝麻、甜杏仁攪勻，冷卻即可。
功效：養(yǎng)陰潤(rùn)燥，潤(rùn)腸通便。
5、鮮筍拌芹菜
原料：鮮嫩竹筍100克、芹菜100克。
制法：將竹筍煮熟切片。芹菜切段，用開(kāi)水略焯，控盡水分與竹筍片相合，適當(dāng)調(diào)味即可。
功效：清熱，潤(rùn)腸，通便。
6、胡桃粥
原料：胡核仁4個(gè)、粳米100克。
做法：將胡桃仁搗爛同粳米一起煮成粥。
適合人群：適用于體虛腸燥的孕期便秘患者食用。
7、芝麻粥
原料：黑芝麻、粳米適量。
做法：先取黑芝麻適量，淘洗干凈曬干后炒熱研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。
適合人群：適用于身體虛弱、頭暈耳鳴的孕期便秘患者食用。
8、酥蜜粥
原料：酥油30克、蜂蜜50克、粳米100克。
做法：先將粳米加水煮沸，然后兌入酥油和蜂蜜，煮成稠粥。
適合人群：適用于陰虛勞損等便秘患者食用。
9、柏子仁粥
原料：柏子仁30克、粳米100克。
做法：將柏子仁30克洗凈去雜搗爛，加粳米100克煮粥，服時(shí)兌入蜂蜜適量。
適合人群：適用于患有心悸、失眠的孕期便秘患者食用。
10、無(wú)花果粥
原料：無(wú)花果30克、粳米100克。
做法：先將米加水煮沸，然后放入無(wú)花果煮成粥。服時(shí)加適量蜂蜜和砂糖。
適合人群：有痔瘡的婦女及便秘患者可食用無(wú)花果粥。
工作的壓力，生活的不規(guī)律都會(huì)讓我們的睡眠嚴(yán)重缺失，所以說(shuō)我們欠下了“睡眠債”也不足為過(guò)。要知道睡眠可是我們通往長(zhǎng)壽的必備武器呢!下面就來(lái)給您講述一下睡眠是何其重要。
5個(gè)食療方幫你還清“睡眠債”
說(shuō)起睡眠來(lái)，應(yīng)該是決定一個(gè)人健康程度與壽命長(zhǎng)短的一個(gè)關(guān)鍵因素。只有休息得好，工作學(xué)習(xí)起來(lái)才會(huì)有激情，生活中處理事情才會(huì)有充足的精力。睡眠對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是不可或缺的，而且，睡眠并不是像一般人想象的那樣，將它比作一個(gè)停車場(chǎng)，其實(shí)睡眠倒更像一個(gè)加油站，通過(guò)一個(gè)晚上或者一段時(shí)間的休息調(diào)整，使身體重新獲得能量，從而再次運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候會(huì)更加有動(dòng)力。
睡眠既然如此重要，那么保證充足的睡眠時(shí)間有著怎樣的好處呢?
首先，可以消除疲勞感。在日常生活中我們都知道，當(dāng)感覺(jué)到身體累了或者大腦反應(yīng)遲鈍，眼睛睜不開(kāi)的時(shí)候，最要緊的就是要好好地睡上一覺(jué)，有的時(shí)候在身體極其疲倦的情況下，短暫的睡眠也可以起到很好的恢復(fù)精力與精神的效果。這樣可以防止疾病的發(fā)生。一個(gè)常年保持規(guī)律生活起居的人，他的健康肯定是不會(huì)差的。有規(guī)律的睡眠會(huì)對(duì)一個(gè)人的身體素質(zhì)起到多種多樣的促進(jìn)作用。睡得好與睡得飽能夠防止很多疾病的發(fā)生，而且即使患病也能對(duì)病癥起到很好的緩解與治療作用。最后，能夠延長(zhǎng)壽命。一天有24個(gè)小時(shí)，而一天的正常睡眠時(shí)間在8個(gè)小時(shí)左右，這樣算來(lái)，人的一生中有差不多三分之一的時(shí)間用在了睡覺(jué)上。有的人比較珍惜時(shí)間，認(rèn)為不應(yīng)該在睡覺(jué)這件事情上花去這么多的時(shí)間，其實(shí)并不是這樣的。如果一個(gè)人的睡眠時(shí)間比較短，那么他的工作效率也許并不如睡眠充足、精力充沛的人高。并且，有研究表明，如果一個(gè)人的睡眠時(shí)間過(guò)于短，長(zhǎng)此以往會(huì)影響到他的身體機(jī)能，也就會(huì)造成壽命上的縮短。正如前面所說(shuō)，睡眠其實(shí)是一個(gè)對(duì)身體進(jìn)行加油的過(guò)程，在睡眠期間，人的所有生理活動(dòng)都會(huì)慢下來(lái)，通過(guò)這段時(shí)間的修復(fù)調(diào)整，使身體機(jī)能更好地發(fā)揮作用，這樣的話工作起來(lái)也就會(huì)更加得心應(yīng)手，提高了效率。
正如古人所講：“不覓仙方覓睡方?！彼邔?duì)于身體有很多益處。不過(guò)當(dāng)人步入老年以后，往往會(huì)出現(xiàn)“覺(jué)少”的情況，有的時(shí)候是睡眠的時(shí)間不夠，有的時(shí)候是睡眠的質(zhì)量不高。針對(duì)這種現(xiàn)象，可以試著用下面的方法來(lái)調(diào)理改善：第一，充分利用中午的時(shí)間，午飯過(guò)后有一個(gè)小時(shí)左右的午睡，對(duì)于身體的調(diào)節(jié)與恢復(fù)能夠起到“承上啟下”的效果。第二，做到作息有規(guī)律，不要經(jīng)常熬夜。很多人可能都有過(guò)這樣的經(jīng)歷，前一天晚上熬夜睡得很晚，導(dǎo)致第二天起得很晚，這樣的話當(dāng)天晚上很有可能會(huì)失眠。如果長(zhǎng)時(shí)間這樣沒(méi)有規(guī)律地作息，對(duì)身體是很不好的。第三，睡覺(jué)以前要注意飲食。在睡覺(jué)之前的兩個(gè)小時(shí)內(nèi)不要進(jìn)食，而且也不要喝太多的水，那樣會(huì)增加腎的負(fù)擔(dān)，而且晚上頻繁地去廁所勢(shì)必會(huì)影響到睡眠的質(zhì)量;另外，晚上不要吃太過(guò)于辛辣或者油脂比較豐富的食物，這樣不僅不利于消化，而且睡覺(jué)的時(shí)候肚子很可能會(huì)不舒服，影響睡眠。第四，在合適的時(shí)間進(jìn)行鍛煉。一般來(lái)說(shuō)，如果下午能進(jìn)行一段時(shí)間的鍛煉，那么晚上會(huì)更易于入眠，如果鍛煉的方式與時(shí)間適當(dāng)，睡眠的質(zhì)量會(huì)更好。第五，睡覺(jué)以前洗澡。工作勞累了一天之后，在睡前沖一個(gè)熱水澡，可以有助于肌肉的放松以及血液的循環(huán)，這樣睡起覺(jué)來(lái)會(huì)更香。對(duì)于長(zhǎng)期受睡眠狀況不良困擾的人來(lái)說(shuō)，有時(shí)候可能會(huì)選擇安眠藥等藥物來(lái)強(qiáng)迫自己睡眠，其實(shí)那是很不健康的。臨床醫(yī)學(xué)表明，一些食療方法對(duì)于睡眠質(zhì)量的改善要好過(guò)安眠類的藥物。
食療有方
1.蓮子、龍眼、小米、百合一起熬成粥喝，具有很好的改善失眠的效果。
2.一勺食醋加入到一杯涼開(kāi)水里面喝下去，可以加深睡眠，對(duì)于睡眠很輕，稍微有點(diǎn)聲響就會(huì)醒過(guò)來(lái)的人來(lái)說(shuō)很有效。
3.芭蕉根和瘦豬肉以1∶2的比例進(jìn)行煮食，對(duì)于那些因?yàn)楦哐獕憾鴮?dǎo)致失眠的患者來(lái)說(shuō)可以起到很好的作用。
4.一勺萵筍漿汁加入到一杯開(kāi)水中，晾涼以后喝下去，對(duì)于因神經(jīng)衰弱而導(dǎo)致失眠的患者來(lái)說(shuō)能起到一定程度上的催眠效果。
5.在睡覺(jué)之前吃一個(gè)蘋(píng)果，它芳香的味道可以起到鎮(zhèn)靜中樞神經(jīng)的效果，促使人盡快入睡。
白內(nèi)障是指眼球里透明的水晶體出現(xiàn)混濁的一種常見(jiàn)眼病，初起混濁輕微或范圍較小不影響視力，而后漸漸加重至明顯影響視力甚至失明。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，早期白內(nèi)障常見(jiàn)有肝腎兩虧、脾虛氣弱、肝陽(yáng)上亢三種類型，除采用必要的藥物治療外，還可根據(jù)中醫(yī)辨證施治的原則采用食療的方法。
■肝陽(yáng)偏亢型主要表現(xiàn)為目痛目澀，眵多淚熱，視物漸霧，瞳仁微昏，口苦咽干，大便干結(jié)，舌苔薄黃，脈弦。
菊苗粥
甘菊新鮮嫩芽或幼苗30克，粳米60克，冰糖適量。摘取甘菊嫩芽洗凈切細(xì)，同粳米、冰糖常法煮粥。
桑麻糖
桑葉100克，黑芝麻120克。桑葉烘干，研為細(xì)末，黑芝麻搗碎，和蜂蜜加水煎至濃稠，入桑葉末混勻，制成糖塊，每次嚼食約10克。
決明茶
將決明子洗凈，除去雜質(zhì)，曬干后微火炒，每次用炒決明子30克水煮，棄渣飲用。
五味子酒
五味子60克，低度白酒500克。將五味子浸泡在酒內(nèi)封固，10日后即可飲用。每晚睡前飲用一小盅。
■脾虛氣弱型主要表現(xiàn)為銀障漸生，視物昏暗，面色萎黃，肢體倦怠，食少便溏，舌苔淡薄膩，脈象虛弱。
珍珠母湯
珍珠母60克，蒼術(shù)24克，人參3克。水煎飲，早晚各一次。
夜明砂粥
夜明砂9克，淮山30克，菟絲子9克，粳米60克，紅糖適量。將夜明砂、淮山藥、菟絲子用布包好，加水5碗，煎成3碗，去渣后入粳米、紅糖煮粥。每日一劑，連服15～20天。有健脾益腎，清熱明目的功效，主治脾虛氣弱之老年性白內(nèi)障。
山藥膏
山藥50克，白糖適量。將山藥切成小塊，加水煮熟，加入白糖少許，略煮片刻即成，每日1次。
山藥紅棗粥
山藥60克，大棗30克，粳米100克，白糖適量。將山藥切成碎粒，與洗凈的大棗、粳米放入鍋內(nèi)，加入清水1000克燒沸，轉(zhuǎn)用文火熬煮成粥，加入白糖調(diào)味即成。
■肝腎虧虛型主要表現(xiàn)為年老體弱，視力模糊或視若云霧，頭昏耳鳴，腰膝酸軟，潮熱盜汗，口燥咽干，舌質(zhì)胖嫩，脈細(xì)數(shù)。
桑葚酒
桑葚250克，低度白酒500克。將桑葚置于酒中，浸泡30天，每日睡前飲用一小盅。
清蒸枸杞桂圓
枸杞子30克，桂圓肉20克。將枸杞子、桂圓肉放入碗內(nèi)，加入清水，上籠用旺火蒸至爛熟即成。
進(jìn)入春季，因天氣的冷暖變化，使感冒咳嗽的人多起來(lái)，有的感冒好了，咳嗽的癥狀卻未減輕。其實(shí)此時(shí)應(yīng)清熱化痰，養(yǎng)陰潤(rùn)肺。下面介紹幾款養(yǎng)陰潤(rùn)肺的“食療”方：
杏仁粥
將去皮甜杏仁10克研成泥狀加入到淘洗干凈的50克粳米中，加入適量水煮沸，再以慢火煮爛即可。宜溫?zé)釙r(shí)服食，日服2次，可作早晚餐。具有止咳平喘之功效。健康人也可常食以強(qiáng)身健體，預(yù)防疾病。
蘿卜飲
紅皮蘿卜一只，洗凈切碎后，加入麥芽糖兩至三匙，擱置一夜，飯后服所得蘿卜糖水，有止咳化痰作用;或蘿卜切成塊或片狀，每次100—150克，加水煮熟，然后加冰糖適量，一次全部吃掉。
川貝雪梨豬肺湯
取豬肺120克，洗凈切片，放開(kāi)水中煮5分鐘，再用冷水洗凈。將川貝母9克洗凈打碎;雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內(nèi)，文火煮2小時(shí)，調(diào)味后隨量飲用。
咽炎是一種生活常見(jiàn)病，人們?cè)诘昧搜恃撞“Y后，需要及時(shí)的治療，以免病情遷延變成慢性疾病，因此，對(duì)于咽炎的治療方法，本文接下來(lái)就為大家推薦食療的方式，希望能夠幫助患者盡早的擺脫咽炎病癥。
1.牛蒡粥：主料選用粳米60克，牛蒡根30克，調(diào)料是白砂糖30克，將牛蒡根煎汁，去渣取汁100毫升，然后將粳米洗凈倒入鍋中，加水500毫升，用旺火燒開(kāi)后，再用小火煮成稀粥。在加入牛蒡汁，白砂糖，混勻，即吃。
功效：具有疏風(fēng)散熱，宣肺透疹，解毒消腫。適用于腮腺炎、咽喉炎、扁桃體炎以及麻疹透發(fā)不暢等。
2.蜂蜜：取茶葉、蜂蜜各適量。將茶葉用小紗布袋裝好，置于杯中，用沸水泡茶，涼后加蜂蜜攪勻，每隔半小時(shí)，用此溶液漱口并咽下，見(jiàn)效后連用3日。
3.蕹菜荸薺湯：主料是空心菜250克，荸薺50克，調(diào)料是冰糖10克，將荸薺洗凈去皮，蕹菜洗凈切碎，然后將蕹菜、荸薺同放在湯鍋內(nèi)，加水適量;大火煮沸，小火煎煮30分鐘，加糖就可以食用。
功效：有清熱涼血，解毒利尿，化痰，消積的功效。適用于熱病口干咽痛、煩躁、腦悶等癥。
4.銀耳杏仁鵪鶉湯：主料是銀耳(干)25克,苦杏仁25克,甜杏仁25克,鵪鶉肉400克,豬肉(瘦)50克，無(wú)花果10克，調(diào)料是姜3克,鹽4克。銀耳用清水泡發(fā)洗凈，其余也是洗凈，瘦肉切厚片，沸水焯過(guò)，先將銀耳、苦杏仁、甜杏仁、無(wú)花果、姜入清水鍋中煮沸，然后在放入鵪鶉及瘦肉，改小火煲約3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
功效：具有潤(rùn)肺生津、化痰止咳、防治喉痛、潤(rùn)膚養(yǎng)顏之功效。適用于慢性咽炎、痰多喉痛者以及面容暗淡無(wú)光者。
5.麻油蛋湯：取雞蛋一只，麻油適量。將雞蛋打入杯中，加麻油攪勻，沖入沸水約200毫升趁熱緩緩飲下，以清晨空腹為宜。
6.橄欖茶：取橄欖兩枚，綠茶1克。將橄欖連核切成兩半，與綠茶同放入杯中，沖入開(kāi)水加蓋悶5分鐘后飲用。
通常情況下，在人們患上了咽炎疾病后，其咽喉部位就會(huì)出現(xiàn)發(fā)干、有異物等不適感，因此，在對(duì)其進(jìn)行改善和解決的時(shí)候，就可以考慮文中所推薦的食療法，而在平時(shí)，也要注意避免過(guò)度用嗓和疲勞。
牙齦腫痛是臨床上常見(jiàn)的一種口腔科病癥，對(duì)于患者來(lái)講，其在出現(xiàn)牙齦腫痛的癥狀后，不僅不能吃東西，連說(shuō)話都有可能會(huì)十分困難，因此，在出現(xiàn)牙齦腫痛后，以下七種食療方法就可被大家采納。
牙齦腫痛給人們帶來(lái)了很多麻煩和困擾，特別是四五十歲的中老年人，別說(shuō)吃東西了，連說(shuō)話都疼。事實(shí)上所謂牙齦腫痛，實(shí)即牙齒根部痛，而且其周圍齒肉腫脹，故稱牙齦腫痛，也叫牙肉腫痛。牙齦腫痛主要是牙齦有炎癥，牙齦下的炎癥通過(guò)牙縫，牙結(jié)石，口腔死角進(jìn)行多方位的傳播，導(dǎo)致牙齦附著牙菌斑而導(dǎo)致牙齦腫痛。
牙齦腫痛對(duì)患者的影響是很大的，它的時(shí)不時(shí)疼痛不僅阻礙了人們?nèi)粘５娘嬍?，還阻礙了人們的正常社交，影響美觀。如果不及時(shí)治療，還會(huì)直接導(dǎo)致牙齦出血，牙根內(nèi)組織壞死，最后牙齒松動(dòng)甚至脫落，有以上可以得出，牙齦腫痛對(duì)人們的影響是很巨大的。治療牙齦腫痛的方法有很多。
食療治療牙齦腫痛的方法：
1、綠豆100克、甘草15克，水煮熟，去渣，食豆飲湯，每日2次，每日1劑。
2、豬腰子1只、食鹽少許、骨碎補(bǔ)15克，水煮食肉飲湯，每日1劑。用于腎虧牙浮、牙隱痛，勞累后易發(fā)者。
3、紅糖適量，蕎麥根一把，水煎，分?jǐn)?shù)次服。用于治小兒牙痛。
4、豬肉適量、水芹鮮根30克，水煎，分?jǐn)?shù)次服。
5、鮮姜100克、絲瓜500克，將鮮絲瓜洗凈，切段，鮮姜洗凈，切片。二葉加水共煎煮3小時(shí)。每日飲湯2次。本方用治牙齦腫痛，口干鼻涸，鼻膜出血(流鼻血)，具有清熱解毒、消腫止痛之功效。
6、荔枝10只，在其肉內(nèi)填入少許食鹽，用火煨干后研末，擦痛處即可。
7、取陳醋120克、花椒30克，熬10分鐘，待濕后含在口中3-5分鐘吐出(切勿吞下)，可止牙齦腫痛。
由上可見(jiàn)，牙齦腫痛是需要進(jìn)行及時(shí)的治療的，通常來(lái)講，在人們發(fā)現(xiàn)自己出現(xiàn)了牙齦腫痛后，其就可以按照文中所推薦的七種食療辦法來(lái)進(jìn)行治療，同時(shí)，也應(yīng)注意在患病期間忌吃辛辣刺激性的食物。
秋冬季節(jié)溫度變化多端，而且氣候干燥，容易使人生病。這個(gè)時(shí)候就需要大家多多進(jìn)補(bǔ)了。秋冬進(jìn)補(bǔ)最好的方式就是喝湯。那么你知道秋冬養(yǎng)生吃什么好嗎?今天小編為大家推薦5款食療方幫你進(jìn)補(bǔ)，趕緊來(lái)了解一下吧!
一、冬瓜生魚(yú)湯
材料：生魚(yú)500克，冬瓜600克，赤小豆60克，蜜棗20克，生姜2片，食鹽適量。
做法：
1、冬瓜連皮洗凈，切成塊狀，赤小豆提前1小時(shí)浸泡，洗凈，蜜棗洗凈。
2、生魚(yú)清洗干凈，燒鍋下花生油、姜片，將生魚(yú)煎至金黃色。
3、把適量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
功效：具有消暑清熱、利尿通便、解毒排膿之功效;連皮和瓤一起煲湯，利尿效果更佳。適宜汗多尿少、小便黃短、小便不暢、平素?zé)釟庹唢嬘谩?/p>
二、沙葛豬骨湯
材料：3-4人份沙葛，500克豬扇骨，500克眉豆，50克赤小豆，50克扁豆，50克蜜棗，2個(gè)姜，2片水，10碗水。
做法：
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1-2小時(shí);
2、豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起;
3、沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊;
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：清熱祛濕，健脾開(kāi)胃。
三、椰子田雞湯
材料：田雞500克，排骨250克，椰子肉150克，生姜2片，食鹽適量。
做法：
1、田雞去皮洗凈，斬件，飛水。
2、排骨洗凈，斬件，飛水：椰子肉洗凈，切塊。
3、將適量清水放入煲內(nèi)，煮沸后加入以上材料，猛火煲滾后改用慢火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
功效：具有美容潤(rùn)膚、潤(rùn)肺滋陰、止咳祛痰之功效;特別適宜煙酒過(guò)多、睡眠不足者飲用。
四、百合湯
材料：新鮮百合200克，紅棗、冰糖適量。
做法：
1、新鮮百合逐瓣掰開(kāi)，撕去內(nèi)衣，洗凈;小紅棗洗凈，用清水煮酥。
2、湯鍋放在火上，倒入清水適量，下入百合，煮至酥而不爛，加入紅棗、冰糖即成。
功效：具有滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰、補(bǔ)中益氣、清心安神之功效;特別適合肺虛咳嗽、久咳不止、痰濃氣臭、肺氣腫者飲用。
五、綠豆鵪鶉湯
材料：綠豆50克，鵪鶉1只，瘦肉50克，鹽5克。
做法：
1、將綠豆洗凈泡發(fā)，瘦肉切成厚塊。
2、鵪鶉洗凈斬成塊，與瘦肉塊一起下入沸水中焯去血水后，撈出。
3、將所有材料放入鍋中，加清水適量，一起煲25分鐘，調(diào)入鹽即可。
冬季煲湯8大注意事項(xiàng)
1感冒不宜煲湯進(jìn)補(bǔ)
感冒的時(shí)候不適合用煲湯進(jìn)補(bǔ)，就連品性溫和的西洋參也最好不服用，因?yàn)槿菀准又馗忻鞍Y狀。
2.食療湯需常喝
這些具有食療作用的湯要常喝才能起作用，每周2-3次為宜。
3.湯料選擇需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)
還可根據(jù)個(gè)人身體狀況選擇溫和的湯料，如身體火氣旺盛，可選擇如綠豆、海帶、冬瓜、蓮子等清火、滋潤(rùn)類的食物身體寒氣過(guò)盛，那么就應(yīng)選擇參類作為湯料。
4.煲湯時(shí)勿用大火
煲湯時(shí)，火不要過(guò)大，火候以湯沸騰程度為準(zhǔn)，如果讓湯汁大滾大沸，肉中的蛋白質(zhì)分子運(yùn)動(dòng)激烈會(huì)使湯渾濁。
5.小火慢煲時(shí)勿開(kāi)鍋蓋
小火慢煲時(shí)中途不能打開(kāi)鍋蓋也不能中途加水，因?yàn)檎訜岬娜忸愑隼涫湛s，蛋白質(zhì)不易溶解，湯便失去了原有的鮮香味否則影響湯的口感。
6.“飛水”可去油膩
用雞、鴨、排骨等肉類煲湯時(shí)，先將肉在開(kāi)水中氽一下，這個(gè)過(guò)程就叫做“出水”或“飛水”，不僅可以除去血水，還去除一部分脂肪，避免過(guò)于肥膩。
7.煲魚(yú)湯先剪魚(yú)
煲魚(yú)湯技巧是先用油把魚(yú)兩面煎一下，魚(yú)皮定結(jié)，就不易碎爛了，而且還不會(huì)有腥味。
8.冷水下料釋鮮味
煲湯時(shí)是在冷水時(shí)下料比較好，因熱水會(huì)使蛋白質(zhì)迅速凝固，不易釋出鮮味。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道哪5款食療方可以幫你進(jìn)補(bǔ)了嗎?你知道秋冬進(jìn)補(bǔ)吃什么好了嗎?秋冬養(yǎng)生是非常重要的，大家一定要多多合理搭配飲食，趕緊來(lái)嘗試一下這些食療方吧，效果一定不會(huì)讓你失望的。
研究證明，黃豆發(fā)芽后，胡蘿卜素可增加1～2倍，維生素B2增加2～4倍，維生素B12是大豆的10倍，維生素E是大豆的2倍，尼克酸、葉酸等物質(zhì)也成倍增加。黃豆發(fā)芽后天門(mén)冬氨酸急劇增加，所以經(jīng)常吃黃豆芽能減少體內(nèi)乳酸堆積，有助于消除疲勞。綠豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也毫不遜色，它不僅含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，而且還含有豐富的維生素，特別是維生素C的含量尤其豐富。
雖然綠豆芽、黃豆芽均性寒味甘，但功效不同。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。適用于飲酒過(guò)度、濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等患者食用。黃豆芽具有清熱解毒、降血壓、美肌膚的作用。
下面介紹幾種綠豆芽、黃豆芽的常見(jiàn)食療方：
泌尿系感染：
泌尿系感染者出現(xiàn)小便赤熱、尿頻等癥狀時(shí)，可取綠豆芽500克，洗凈，搗爛絞汁，加白糖適量，代茶飲服。
支氣管炎：
綠豆芽100克，香菜20克，豬肺1具，洗凈后入鍋中同燉，熟后加入調(diào)味品食用。
便秘：
綠豆芽250克，洗凈后用沸水焯一下，加入適量醋、鹽、味精等調(diào)味品，佐餐常食。
痔瘡便血：
黃豆芽250克、海帶25克、黑木耳30克，洗凈后放入鍋中，加入適量水，煮熟后根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)味品，吃菜喝湯。
咳嗽痰黃：
如因熱癥致咳嗽、咳吐黃痰，或伴有咽喉腫痛、小便少而色黃、大便不暢者，可取黃豆芽500克，陳皮10～15克，加入適量水，煎湯代茶飲，可起到清肺熱、除黃痰、利小便、滋潤(rùn)內(nèi)臟之功。
腎對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是很重要的，所以我們要好好的保護(hù)，但是你會(huì)養(yǎng)腎么?在這寒冷的冬天養(yǎng)腎是必須的下面就讓小編帶領(lǐng)你們學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧!
1、時(shí)機(jī)要選準(zhǔn)
冬至日是農(nóng)歷冬季3個(gè)月氣候轉(zhuǎn)折的分界線。冬至后自然界的陰氣開(kāi)始消退，陽(yáng)氣逐漸回升，使冬季的閉藏轉(zhuǎn)向活潑的生機(jī)。在這個(gè)時(shí)候進(jìn)補(bǔ)，人體攝入的養(yǎng)分吸收與利用率高，較易積蓄并發(fā)揮功效，是體虛病人補(bǔ)養(yǎng)腎臟、延年益壽的最好時(shí)機(jī)，故有“冬季進(jìn)補(bǔ)，開(kāi)春打虎”之譽(yù)。
2、食補(bǔ)宜辨證
對(duì)于養(yǎng)腎防寒來(lái)說(shuō)，飲食調(diào)攝也很重要。冬天宜選食如羊肉、狗肉、雀肉等溫腎壯陽(yáng)、產(chǎn)熱量高的食物，這對(duì)素體虛寒者尤其有益。還可進(jìn)食一些具有補(bǔ)腎益腎功能的食品，如核桃、板栗、桂圓等。黑色食品能入腎強(qiáng)腎，亦宜擇食，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、烏骨雞之類。冬日宜常進(jìn)各類溫性熱粥，若將上述食品置入粥中煮食，既可祛寒，又可補(bǔ)養(yǎng)，還能療疾。
由于各人的體質(zhì)不同、年齡有別，在食補(bǔ)中也有宜有忌，應(yīng)靈活掌握。如腎陽(yáng)虧虛者，在飲食中以溫補(bǔ)腎陽(yáng)為宜，可選食羊肉、狗肉等，羊肉、狗肉性溫?zé)?，具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的效用;對(duì)于偏于腎陰精不足之人，食補(bǔ)宜以鴨肉、鵝肉為主。我國(guó)明代著名醫(yī)家張景岳有句名言：“善補(bǔ)陽(yáng)者，必于陰中求陽(yáng);善補(bǔ)陰者，必于陽(yáng)中求陰?！睂?duì)于腎之陰精漸衰的中老年人，冬天可配食鱉、龜、枸杞、山藥、木耳等護(hù)陰之品。冬令飲食不可過(guò)咸，因咸味入腎，會(huì)致腎水更寒，有擾心陽(yáng)。另切忌寒涼食品，以免“雪上加霜”，折傷元陽(yáng)。對(duì)于老年體弱者，亦最好食補(bǔ)，故常有“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”之說(shuō)。
3、藥補(bǔ)遵醫(yī)囑
藥補(bǔ)補(bǔ)腎須以中醫(yī)“虛則補(bǔ)之”為原則，一般多適宜于各種腎虛之證，如先天不足、后天失調(diào)、久病體虛、年老體衰、婦女產(chǎn)后、外科手術(shù)后病人及各種慢性病患者等出現(xiàn)腎氣、腎精、腎陰、腎陽(yáng)的失調(diào)。具體應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用相關(guān)補(bǔ)益藥物，不可擅自作主，自行服藥。因?yàn)獒t(yī)生具備一定的中醫(yī)專業(yè)知識(shí)和辨證技能，對(duì)病人的病情用藥有一定的經(jīng)驗(yàn)，避免自行用藥出現(xiàn)藥不對(duì)證的現(xiàn)象。
4、防寒、運(yùn)動(dòng)很重要
防寒也是為了更好地保養(yǎng)腎氣。進(jìn)入冬季以后，“早臥晚起，以待日光”是養(yǎng)生的重要方面。意思是說(shuō)人們?cè)诤涞亩?，一定要早睡晚起。早睡以養(yǎng)人體陽(yáng)氣，保持溫?zé)岬纳眢w。起床時(shí)間最好在太陽(yáng)出來(lái)以后，這時(shí)人體陽(yáng)氣迅速上升，此時(shí)起床，則頭腦清醒，機(jī)智靈敏。但上班族“晚起”可能很困難，這就要盡量做到“早睡”，不熬夜。生活規(guī)律，心情相對(duì)平靜。這樣，就會(huì)使身心得到恢復(fù)和調(diào)理。冬日切忌緊閉門(mén)窗，室溫不宜過(guò)高或過(guò)低。這是因?yàn)槭覝剡^(guò)低易傷人體元陽(yáng)，過(guò)高則室內(nèi)、外溫差大，外出活動(dòng)很容易外感。所以室溫保持在18℃～22℃為好。
冬天多開(kāi)展力所能及的體育活動(dòng)，這不但能增強(qiáng)免疫力、抗病力，還因腎主納氣，可幫助肺氣呼吸，預(yù)防多種慢性呼吸系統(tǒng)疾病。腎與膀胱一臟一腑，互為表里，膀胱經(jīng)脈行于背部，寒邪入侵，首當(dāng)其沖，故冬天應(yīng)注意背部保暖，穿件棉背心或毛背心，以保腎陽(yáng)。古人認(rèn)為，腎者主蟄，為封藏之本，因此，冬天切忌房事過(guò)度，工作、運(yùn)動(dòng)不可出汗過(guò)多，防止腎之陰精虧損、陽(yáng)氣耗散。
5、妙法要堅(jiān)持
腎主骨，冬天經(jīng)常叩齒有益腎、堅(jiān)腎之功。腎在液為唾，冬日以舌抵上腭，待唾液滿口后，慢慢咽下，能夠滋養(yǎng)腎精。腎之經(jīng)脈起于足部，足心涌泉為其主穴，冬夜睡前最好用熱水泡腳，并按揉腳心。冬天人與大自然相應(yīng)，機(jī)體處于陰盛陽(yáng)衰狀態(tài)，因而宜多進(jìn)行日光浴，以助腎中陽(yáng)氣升發(fā)。關(guān)鍵還是貴在堅(jiān)持。
眨眼間這個(gè)冬季已到小寒，證明到了這個(gè)冬季最冷的時(shí)候，我們平時(shí)除了要多注意保暖外，還要給我們的身體增加抵抗力，今天文中就給大家介紹一些小寒養(yǎng)生的食療方，一起來(lái)看看吧。
小寒養(yǎng)生
一、當(dāng)歸生姜羊肉湯
當(dāng)歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調(diào)料適量。將羊肉洗凈，切為碎塊，加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料，燉煮1～2小時(shí)，食肉喝湯。有溫中補(bǔ)血、祛寒強(qiáng)身的作用，適用于神疲乏力、面色蒼白、畏寒肢冷等血虛及陽(yáng)虛的人群。
二、羊腎紅參粥
鹿腎(或羊腎)1只，紅參3克，大米100克，調(diào)料少許。將羊腎切開(kāi)，剔去內(nèi)部白筋，切為碎末，紅參打?yàn)樗槟?，大米洗凈，加入適量水及調(diào)料，煮1小時(shí)食用。有益氣壯陽(yáng)、填精補(bǔ)髓的作用，適用于虛弱無(wú)力、腰膝酸軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽(yáng)不足的人群。
三、胡桃仁餅
胡桃仁(或核桃仁)50克，面粉250克，白糖少許，將胡桃仁打?yàn)樗槟c面粉混合在一起，加水適量，攪拌均勻，烙為薄餅食用。有補(bǔ)腎御寒、潤(rùn)腸通便的作用，適用于腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便干結(jié)等肺腎兩虛的人群。
另外，小寒節(jié)氣正處于“三九”寒天，是一年中氣候最冷的時(shí)段。此時(shí)正是人們加強(qiáng)身體鍛煉、提高身體素質(zhì)的大好時(shí)機(jī)。但要根據(jù)個(gè)人的身體情況，切不可盲目，即使身體強(qiáng)健的人，也要講究一下鍛煉的方式和方法。
四、素炒三絲
[配料]干冬菇1.5兩，青椒2個(gè)，胡蘿卜1根，植物油、白糖、黃酒、味精、鹽、水淀粉、鮮湯麻油適量。
[做法]冬菇水發(fā)洗凈，擠干水分，切成細(xì)條，胡蘿卜、青椒洗凈切絲。鍋內(nèi)放油燒熱，將三絲入鍋煸炒后，放黃酒、糖、再煸炒，然后加鮮湯、鹽，待湯燒開(kāi)后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻油，盛入盤(pán)內(nèi)即可。
[功效]健脾化滯，潤(rùn)燥。
飲食禁忌：狗肉忌與綠豆，杏仁，菱角同食。
患有頑固性皮膚瘙癢癥者忌食香菇。
五、絲瓜西紅柿粥
[配料]絲瓜500克，西紅柿3個(gè)，粳米100克，蔥姜末、鹽、味精適量。
[做法]絲瓜洗凈去皮，切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內(nèi)，倒入適量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟，放西紅柿、味精稍燉即成。
[功效]清熱，化痰止咳，生津除煩。(患有痤瘡的人可長(zhǎng)期食用)
進(jìn)補(bǔ)不要盲目
雖然小寒時(shí)節(jié)是“進(jìn)補(bǔ)”的最佳時(shí)期，但進(jìn)補(bǔ)并非吃大量的滋補(bǔ)品就可以了，一定要有的放矢。按照傳統(tǒng)中醫(yī)理論，滋補(bǔ)分為四類，即補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽(yáng)。
1.補(bǔ)氣主要針對(duì)氣虛體質(zhì)
如動(dòng)后冒虛汗、精神疲乏，婦人子宮脫垂等體，宜用紅參、紅棗、白術(shù)、北芪、淮山和五味子等。[3]
2.補(bǔ)血主要針對(duì)血虛體質(zhì)
如頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、嘴唇蒼白、婦人月經(jīng)量少且色淡等，應(yīng)用當(dāng)歸、熟地、白芍、阿膠和首烏等。
3.補(bǔ)陰針對(duì)陰虛體質(zhì)
如夜間盜汗午后低熱、兩頰潮紅、手足心熱、婦人白帶增多等體征，宜用冬蟲(chóng)夏草、白參、沙參、天冬、鱉甲、龜板、白木耳等。
4.補(bǔ)陽(yáng)針對(duì)陽(yáng)虛體質(zhì)
如手足冰涼、怕冷、腰酸、性機(jī)能低下等體征，可選用鹿茸、杜仲、肉蓯蓉、巴戟等。陰虛陽(yáng)盛的體質(zhì)更宜選用冬蟲(chóng)夏草、石斛、沙參、玉竹、芡實(shí)之類，配伍肉禽煲、燉湯水進(jìn)補(bǔ)。
小寒節(jié)氣習(xí)俗你了解嗎?
俗話說(shuō)“冷在三九，熱在三伏”，今年小寒與冬季“數(shù)九”中的三九相交，因此進(jìn)入小寒也意味著進(jìn)入一年中最冷的時(shí)候。根據(jù)氣象部門(mén)報(bào)道，我國(guó)東北地區(qū)小寒節(jié)氣里的平均氣溫在-30℃左右，最低氣溫可達(dá)-50℃，黃河流域一帶平均氣溫在-5℃左右，江南地區(qū)平均氣溫也降至5℃左右，平時(shí)也會(huì)有強(qiáng)冷空氣南下，導(dǎo)致氣溫短期降至更低。
按古代歷書(shū)記載，小寒節(jié)氣的物候特征為“雁北鄉(xiāng)，鵲始巢，雉始鴝”。小寒天寒地凍，陽(yáng)氣萌動(dòng)，候鳥(niǎo)大雁順陽(yáng)氣而活動(dòng)，此時(shí)出現(xiàn)北飛跡象;喜鵲是感陽(yáng)氣萌動(dòng)而筑巢的留鳥(niǎo)，小寒開(kāi)始筑巢穴，并將巢門(mén)南開(kāi)，以躲避北方寒風(fēng)侵襲;雉，俗稱山雞，也感陽(yáng)氣而發(fā)聲，小寒時(shí)節(jié)開(kāi)始鳴叫。這些物候提醒人們小寒的到來(lái)，開(kāi)始本節(jié)氣內(nèi)的生產(chǎn)農(nóng)事與生活等。
小寒天氣酷寒，南北地域跨度大，形成不同的生產(chǎn)農(nóng)事、生活習(xí)俗。農(nóng)事上，北方大部分地區(qū)地里已沒(méi)活，都要進(jìn)行歇冬，主要任務(wù)是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥積肥等工作。
過(guò)去，牛馬等牲畜就是一家的主要?jiǎng)诹?，需特別養(yǎng)護(hù)。小寒天氣最冷，更要注意牲畜的保暖。民間多在牛棚馬廄燒火取暖。
小牲畜御寒更加謹(jǐn)慎——單獨(dú)鋪上草墊，掛起草簾擋風(fēng)。講究的人家會(huì)用溫水飲牲畜，盡量減少牲畜的體能消耗，預(yù)防疾病，并且在飲水中加入少許鹽，補(bǔ)充冷天牲畜體內(nèi)鹽分的流失，增強(qiáng)牲畜的免疫力。
平日我們到見(jiàn)牲畜舔墻根、喝臟水的現(xiàn)象，就是牲畜缺鹽，以舔舐墻根泥土中鹽堿、或從臟水中攝取鹽分的表現(xiàn)。南方地區(qū)小寒節(jié)氣需要做好油菜清溝、小麥追肥等工作，倘若遇到強(qiáng)冷空氣，則在地里灑草木灰、作物秸稈或蓋糞等幫助作物度過(guò)最冷時(shí)節(jié)。
根據(jù)多年農(nóng)事經(jīng)驗(yàn)，人們往往會(huì)以小寒氣候推測(cè)來(lái)年的氣候變化，早早做好農(nóng)事計(jì)劃，如山東地區(qū)就有“小寒無(wú)雨，大暑必旱”、“小寒若是云霧天，來(lái)春定是干旱年”的俗語(yǔ)。
生活上，除注意日常保暖外，進(jìn)入小寒年味漸濃，人們開(kāi)始忙著寫(xiě)春聯(lián)、剪窗花，趕集買(mǎi)年畫(huà)、彩燈、鞭炮、香火等，陸續(xù)為春節(jié)作準(zhǔn)備。飲食上，涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時(shí)尚。
俗語(yǔ)說(shuō)“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”，說(shuō)的就是冬令食羊肉調(diào)養(yǎng)身體的做法。據(jù)《津門(mén)雜記》記載，天津地區(qū)舊時(shí)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜使天津特產(chǎn)，用白菜芽制作而成。
冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無(wú)比，彌補(bǔ)冬日蔬菜的匱乏。而現(xiàn)代人們的生活水平提高了，各種蔬肉食，四季都有，不再像過(guò)去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)憂。
總結(jié)：小寒是一個(gè)冬季最冷的時(shí)候，很多人都會(huì)出現(xiàn)手腳凍瘡的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)當(dāng)給身體增加營(yíng)養(yǎng)，讓身體暖和起來(lái)，不知道怎么補(bǔ)身體的親們可以看看文章哦，給大家介紹了小寒進(jìn)補(bǔ)的食療方。
很多人都聽(tīng)過(guò)有腎結(jié)石，那大家有沒(méi)有聽(tīng)你過(guò)尿結(jié)石呢?其實(shí)，尿結(jié)石也是一種常見(jiàn)的結(jié)石病癥。所以，今天就為大家介紹幾種能夠治療尿結(jié)石的偏方，希望這些偏方能夠有效幫助患者早日康復(fù)!
尿道結(jié)石食療偏方一
冰糖120克，香油炸核桃仁120克，共研細(xì)末，每次服60克，每日服4次，開(kāi)水送下，可化結(jié)石。
尿道結(jié)石食療偏方二
玉米須50克，車前子20克，生甘草10克，加水500毫升煎至400毫升，去渣每日分3次溫服。
尿道結(jié)石食療偏方三
向日葵梗心100厘米，剪成3厘米長(zhǎng)的小段，水煎服，天天1劑，連服1個(gè)月。治結(jié)石伴血淋。
尿道結(jié)石藥膳食療偏方四
粳米、赤豆各50克，雞內(nèi)金20克研粉。粳米、赤豆加水煮粥，熟時(shí)拌入雞內(nèi)金粉，加適量白糖。每日2次食用。
尿道結(jié)石藥膳食療偏方五
烏梅天天5枚，或生核桃仁每日100克，多飲水服用，對(duì)磷酸鹽結(jié)石有防治作用。
尿道結(jié)石藥膳食療偏方六
黃花魚(yú)頭中的魚(yú)腦石30粒，研成細(xì)末，分10等份，開(kāi)水送服，每次1份，日服3次。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)這篇文章關(guān)于治療尿結(jié)石的偏方的介紹，相信廣大的讀者朋友們都有了一定的認(rèn)識(shí)以及相關(guān)的了解。如果患有尿結(jié)石的朋友，不妨試試以上介紹的偏方，會(huì)有不錯(cuò)的效果哦!以上偏方僅供參考。
