推薦8款藥膳助于治療老人好睡眠
助于睡眠的養(yǎng)生知識。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。隨著社會的進(jìn)步,人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。進(jìn)行中醫(yī)養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“推薦8款藥膳助于治療老人好睡眠”,希望能對您有所幫助,請收藏。
老人上了年紀(jì),身體體質(zhì)下降,有時晚上睡眠不好,嚴(yán)重失眠時,一天睡不了幾小時,為了健康,小編推薦幾款藥膳,益于睡眠,要想擁用好睡眠,跟小編一起來看看吧。
小米粥
小米性微寒,有健脾、和胃、安眠之功效。小米中的色氨酸含量在所有谷類中獨(dú)占鰲頭,食后可促進(jìn)胰島素的分泌,提高進(jìn)入腦內(nèi)色氨酸的量,能起良好的助眠作用。
柏子仁燉豬心
豬心一只,柏子仁10 克。將豬心洗凈血污,然后把柏子仁放入豬心內(nèi),隔水燉熟服食。有良好的安眠效果。
熱牛奶
安眠效果可與安眠藥媲美。牛奶的蛋白質(zhì)中含有人體必需的色氨酸,它能促使大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出一種使人產(chǎn)生困倦感覺的血清素(五羥色胺),使大腦思維活動暫時受到抑制,產(chǎn)生睡意(在睡前1小時喝)。
大棗
味甘性平,養(yǎng)胃健脾、益血壯神,為安中益氣之良藥,用以治療倦怠乏力和失眠。把大棗炒熟掰開泡水當(dāng)茶飲;或蒸熟隨意嚼食。大棗核炒焦后泡水代茶飲也可助睡眠。
龍眼肉
又名桂圓。為補(bǔ)血益心之佳果,果中之神品。其味甘類于大棗,入脾經(jīng)功又勝過大棗,且無大棗壅氣之弊;在補(bǔ)氣的同時又可補(bǔ)血。思慮過度引起的健忘、失眠、驚悸,用它治之最為適宜(在鍋內(nèi)蒸熟,隨意食用)。
蓮子芡實(shí)豬肉湯
蓮子肉50克,芡實(shí)肉50 克,豬肉200 克。將豬肉洗凈切成塊與蓮子肉、芡實(shí)肉一同煨湯,熟后用食鹽調(diào)味食之。
水果
水果對于老年人有著不錯的治療效果。首先,睡前食用水果,能為我們的身體補(bǔ)充維生素,幫助我們的抵抗疲勞,所以對于疲勞引發(fā)的失眠有著很好的治療效果。其次,水果本身自帶的香氣,也能起到治療失眠的作用。
烏靈參燉雞
將雞去除內(nèi)臟,把烏靈參100克用溫水浸泡4~8小時后洗凈切片放到雞腹內(nèi),再放進(jìn)砂鍋加佐料和水清燉,熟后放少許鹽即可食用。該膳色澤乳白,有濃厚蘑菇香味,服后補(bǔ)氣健脾、養(yǎng)心安神,對失眠者療效甚佳。
苦丁肉桂袋茶
將苦丁茶5克、肉桂2克、夜交藤3克一同研成粗末,裝入茶袋中,用開水沖泡,代茶飲用,直到味淡為止。
對于失眠的問題。老年人一定要保持警惕,因?yàn)檫@個問題對于老年人的健康有著很大影響。那么老年人失眠都有哪些影響呢?下面就讓小編為大家介紹下老年人失眠的三大危害吧。了解了相關(guān)的危害之后,一定要及時治療失眠的問題哦!
老年人失眠的三大危害
一、導(dǎo)致老年癡呆
老年癡呆雖然是老年人的一個常見疾病,但是做好預(yù)防就能夠避免。而老年人失眠的問題就是最容易引發(fā)老年癡呆的一個問題,所以大家一定要重視老年人的失眠的問題。并且盡量盡快的治療這個問題,讓老年人能夠少受傷害。
二、記憶力下降
要是老年人患有失眠,記憶力也是會不斷的下降,總是丟東忘西的,慢慢的就會導(dǎo)致健忘癥,大家一定要引起重視,大家對這些老年人失眠的危害要重視起來,要在患者出現(xiàn)該病后及時進(jìn)行治療和護(hù)理,讓患者盡可能的少受傷害,盡量讓患者不會出現(xiàn)記憶力下降和健忘的癥狀。
三、破壞消化系統(tǒng)
患者出現(xiàn)失眠之后,其消化系統(tǒng)也會受到一定的傷害,會出現(xiàn)一系列的疾病,這主要是因?yàn)槔夏耆说捏w質(zhì)比較特殊,本來由于消化系統(tǒng)退化就很容易出現(xiàn)消化不良,現(xiàn)在出現(xiàn)失眠,就會更加加重該癥狀。老年人失眠還會增大胃炎、十二指腸潰瘍、潰瘍性結(jié)腸炎等疾病的發(fā)生幾率。
總結(jié):失眠不好,它會給人帶來生活中的困擾,針對性解決問題,文章中的內(nèi)容請大家仔細(xì)閱讀一下,一定能幫助到大家哦。
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肩周炎又稱作是肩關(guān)節(jié)周圍炎,俗稱凍結(jié)肩、凝肩,常常會發(fā)生在50歲左右。肩周炎就是肩關(guān)節(jié)周圍肌肉、肌腱、滑囊和關(guān)節(jié)囊等軟組織的慢性無菌性炎癥。中醫(yī)認(rèn)為本病多為肩部受風(fēng)著寒而致,故又稱為“漏肩風(fēng)”。一般是由于閃搓或感受風(fēng)寒濕熱,代謝受阻所形成之痹癥。中藥主要是采取活血化瘀、散寒除濕、促進(jìn)代謝患者功能的藥物來治療。下面小編就來介紹5款治療肩周炎的藥膳方:
1、附桂豬蹄湯:附片、桂枝各10克,桑枝30克,羌活15克,豬蹄1對,調(diào)料適量。將豬蹄去毛雜洗凈剁開,諸藥布包,加水同燉至豬蹄熟后,去藥包,加食鹽、味精、胡椒粉等調(diào)味,煮沸服食。
2、蛇肉湯:烏蛇肉、胡椒、生姜、食鹽各適量,燉湯,肉湯同食,日2次。具有補(bǔ)虛、祛風(fēng)、散寒之效。適用于肩周炎晚期而體虛、風(fēng)濕阻絡(luò)者。
3、當(dāng)參羊肉湯:當(dāng)歸、黨參、川芎、白芍各10克,桑枝、羌活各15克,甘草5克,羊肉50克,調(diào)料適量。將羊肉洗凈切塊,諸藥布包,加水同燉至羊肉熟后,去藥包,再加食鹽、味精、蔥、姜、辣椒等調(diào)味,食療煮沸服食。
4、桑枝雞湯:老桑枝60g,老母雞1只,鹽少許。將桑枝切成小段,與雞共煮至爛熟湯濃即成,加鹽調(diào)味,飲湯吃肉。具有祛風(fēng)濕、通經(jīng)絡(luò)、補(bǔ)氣血之效。適用于肩周炎慢性期而體虛風(fēng)濕阻絡(luò)者。
5、川烏粥:生川烏頭約5g,粳米50g,姜汁約10滴,蜂蜜適量。把川烏頭搗碎,研為極細(xì)粉末。先煮粳米,粥快成時加入川烏末,改用小火慢煎,待熟后加入姜汁及蜂蜜,攪勻,稍煮即可。具有祛散寒濕、通利關(guān)節(jié)、溫經(jīng)止痛之效。適用于肩周炎風(fēng)濕寒侵襲所致者。
6、當(dāng)歸血藤雞蛋湯:全當(dāng)歸、雞血藤各15克,木香、陳皮、赤芍各10克,桑枝20克,雞蛋1個。將雞蛋與諸藥(布包)同煮,待蛋熟后去殼再煮10分鐘,棄藥包,吃蛋喝湯,每日3次,每次1個。
女性不孕疾病的發(fā)生,這對一些想當(dāng)媽媽的人來說,是一個不小的打擊。所以對于女性不孕患者來講在患病之后要積極正確做好治療,那么,治療女性不孕的藥膳方法有哪些?下面,我們就來看一看。
女性不孕的食療方法
推薦一:蜜餞柚肉
材料:鮮柚肉500克,蜂蜜250克,白酒適量。
做法:鮮柚肉去核,切塊,放瓶罐中,加白酒封嚴(yán),浸悶1夜,然后倒入鍋中,煎煮至余液將干時,加入蜂蜜,拌勻即成。
用法用量:每日2次,每日25—50克。
推薦二:紅杞活血
材料:枸杞子15克,活鯽魚3條,芫荽、蔥、香油、紹酒、胡椒粉、姜未、鹽、味精適量,豬油50克,醋75克,奶湯250毫升,清湯750毫升。
做法:將活鯽魚整理干凈,去內(nèi)臟,用沸水略燙一下,用涼水洗凈,在魚身的一面每隔1.5厘米寬切直刀。芫荽洗凈切節(jié),蔥切細(xì)絲和花,將豬油放勺里,置武火上燒沸,依次放入胡椒粉,蔥花,姜末,隨后放入清湯、奶湯、姜汁、紹酒、味精、鹽,同時將魚肉放入沸水鍋燙4分鐘,取出放入盛湯的鍋里,枸杞用清水洗凈下鍋,置武火燒沸后,改文火燉20分鐘,加入蔥絲、芫荽段、醋、香油即成。
用法用量:本品可供佐餐,每日1次,宜常吃。適用于不孕證屬腎陰虛者。
推薦三:佛手酒
材料:佛手30克,白酒1000毫升。
做法:將佛手洗凈,用清水潤透發(fā)軟后,切片,再切成1厘米見方的小塊,待風(fēng)吹略放水氣后,下入酒壇內(nèi),再加入白酒,封口浸泡,每隔5天,開壇攪拌1次,浸泡20天后,即可開壇,濾去藥渣,藥酒即成。
用法用量:每日2次,每次10—20毫升。
推薦四:柚子燉雞
材料:柚子1個,雄雞1只,姜、蔥、鹽、味精、紹酒適量。
做法:將柚子去皮留肉,雞殺后去毛,除內(nèi)臟、洗凈。將柚子肉放入雞腹內(nèi),再放入鍋中,加蔥、姜、紹酒、鹽、水適量,將盛雞肉的鍋置盛有水的大鍋內(nèi),隔水燉熟即成。
用法用量:本品可供佐餐,宜常吃。
以上介紹這些藥膳方希望可以幫助到女性不孕患者。同時,女性不孕患者也要進(jìn)行一定治療。
高血壓患者除堅(jiān)持服藥治療外,平時亦可自制一些美味湯飲用,既是生活享受,亦有輔助療效。
紫菜降壓五味湯:紫菜1塊,芹菜2棵,番茄1個,馬蹄10個,洋蔥半個。芹菜切段,番茄切片,馬蹄切塊,洋蔥切絲。以上同煮為湯,調(diào)味食用。
海帶決明湯:海帶30克,草決明15克。海帶入砂鍋煎1小時后,再入草決明煎1小時。飲湯食海帶。
海帶燕窩降壓湯:海帶25克(切絲),燕窩25克,紫菜25克,豆腐3塊。以上煮湯入蔥姜鹽調(diào)味,最后放豆腐小塊稍煮即成。
參貝湯:海參2條,干貝2個,海帶20克,夏枯草20克。海參干貝浸泡一夜,海參放姜蔥煮軟。將干貝海帶切細(xì)燉湯,7碗水燉至3碗半,再將夏枯草煎取汁倒入?yún)⒇悳{(diào)味即成。
海蜇鉤藤湯:海蜇250克,嫩鉤藤20克,同煮為湯,每日早晚服食。
海蜇牛膝降壓湯:海蜇250克,淡菜50克,懷牛膝50克,以上同煎服用。
雙耳湯:白木耳、黑木耳各10克,冰糖30克。以上同做為湯,食木耳飲湯,1日3次。
豬腰安眩湯:鹵豬腰2個,海帶25克,一起煮湯食用??芍胃哐獕侯^眩頭痛。
服用以上8款藥膳,切不可擅自停藥,要經(jīng)常檢測血壓,找出藥膳與藥物合用的恒定值來。
每個女孩都希望自己有傲人的胸部,她們也為此想盡了辦法。豐胸藥膳備受小胸美女們的熱捧。服用豐胸藥膳時,要把握好時機(jī),在來月經(jīng)的第11~13天為豐胸最佳時期,第18~24天為次佳時期。
鯽魚五味湯鯽魚500克,五味子10克,將五味子洗凈,熬水去渣,再將鯽魚入五味子湯中,煮熟食之。
歸芪雞湯當(dāng)歸10克,黃芪20克,雞腿1只,將雞腿洗凈切塊,放入水中,以大火煮開,放入黃芪,燉至7分熟時,放入當(dāng)歸,煮約5分鐘,加少許鹽即可。
豬尾蓮子紅棗湯豬尾1條,紅棗8枚,蓮子100克,蔥、姜、料酒各適量,將豬尾在滾水中燙一下去腥后,加水和蔥、姜、料酒,熬成約1500毫升的湯汁,加入紅棗、蓮子,小火再煮半小時,酌加調(diào)料后即可食用。
薏苡仁粥薏苡仁150克,大米250克,將薏苡仁、大米淘凈,如常法煮粥,食時可加少許白糖或紅糖。
當(dāng)歸鯉魚湯當(dāng)歸、白芷、黃芪各15克,枸杞10克,大棗5枚,鯉魚1條(約600克),將當(dāng)歸、白芷、黃芪、枸杞洗凈;大棗去核;鯉魚殺后去腸雜,加清水適量,一起入鍋煮至鯉魚熟,入鹽、味精調(diào)味,喝湯吃鯉魚肉。
小編提示:因?yàn)槊總€人的身體體質(zhì)存在差異,采用藥膳豐胸最好在中醫(yī)的指導(dǎo)下進(jìn)行,根據(jù)個人的具體身體情況,辯證調(diào)理!
肩周炎又稱作是肩關(guān)節(jié)周圍炎,俗稱凍結(jié)肩、凝肩,常常會發(fā)生在50歲左右。肩周炎就是肩關(guān)節(jié)周圍肌肉、肌腱、滑囊和關(guān)節(jié)囊等軟組織的慢性無菌性炎癥。中醫(yī)認(rèn)為本病多為肩部受風(fēng)著寒而致,故又稱為“漏肩風(fēng)”。一般是由于閃搓或感受風(fēng)寒濕熱,代謝受阻所形成之痹癥。中藥主要是采取活血化瘀、散寒除濕、促進(jìn)代謝患者功能的藥物來治療。下面小編就來介紹6款治療肩周炎的藥膳方。
1、附桂豬蹄湯:附片、桂枝各10克,桑枝30克,羌活15克,豬蹄1對,調(diào)料適量。將豬蹄去毛雜洗凈剁開,諸藥布包,加水同燉至豬蹄熟后,去藥包,加食鹽、味精、胡椒粉等調(diào)味,煮沸服食。
2、蛇肉湯:烏蛇肉、胡椒、生姜、食鹽各適量,燉湯,肉湯同食,日2次。具有補(bǔ)虛、祛風(fēng)、散寒之效。適用于肩周炎晚期而體虛、風(fēng)濕阻絡(luò)者。
3、當(dāng)參羊肉湯:當(dāng)歸、黨參、川芎、白芍各10克,桑枝、羌活各15克,甘草5克,羊肉50克,調(diào)料適量。將羊肉洗凈切塊,諸藥布包,加水同燉至羊肉熟后,去藥包,再加食鹽、味精、蔥、姜、辣椒等調(diào)味,食療煮沸服食。
4、桑枝雞湯:老桑枝60g,老母雞1只,鹽少許。將桑枝切成小段,與雞共煮至爛熟湯濃即成,加鹽調(diào)味,飲湯吃肉。具有祛風(fēng)濕、通經(jīng)絡(luò)、補(bǔ)氣血之效。適用于肩周炎慢性期而體虛風(fēng)濕阻絡(luò)者。
5、川烏粥:生川烏頭約5g,粳米50g,姜汁約10滴,蜂蜜適量。把川烏頭搗碎,研為極細(xì)粉末。先煮粳米,粥快成時加入川烏末,改用小火慢煎,待熟后加入姜汁及蜂蜜,攪勻,稍煮即可。具有祛散寒濕、通利關(guān)節(jié)、溫經(jīng)止痛之效。適用于肩周炎風(fēng)濕寒侵襲所致者。
6、當(dāng)歸血藤雞蛋湯:全當(dāng)歸、雞血藤各15克,木香、陳皮、赤芍各10克,桑枝20克,雞蛋1個。將雞蛋與諸藥(布包)同煮,待蛋熟后去殼再煮10分鐘,棄藥包,吃蛋喝湯,每日3次,每次1個。
冬天氣候干燥,人們的肺部也很容易受到寒風(fēng)的影響,引發(fā)各類肺部疾病。那么你知道吃什么潤肺嗎?你知道潤肺的食物有哪些嗎?今天小編為大家推薦幾款滋陰潤肺藥膳方,趕緊來學(xué)習(xí)一下吧!
1、核桃鴨子
原料:仔鴨1只,雞泥100克,核桃仁200克,荸薺150克,雞蛋1只,蔥、姜、鹽、味精、黃酒、淀粉、素油各適量。
做法:將核桃仁、荸芥搗碎。將鴨子從背部解剖開來,然后除去內(nèi)臟,洗干凈,再放進(jìn)開水鍋里面焯一下,取出,放入盆內(nèi),加蔥、姜、黃酒、鹽少許。上籠用武火蒸熟。將鴨子取出晾涼后,拆去骨,一斬2片,去皮。另用雞泥、蛋清、淀粉、味精、黃酒、鹽調(diào)成糊,再將打碎的核桃仁、荸薺加入蛋清糊內(nèi),將此糊涂抹在鴨子內(nèi)膛肉上,將其炸酥,撈出瀝去油,切成長條塊,裝盤即可。
功效:補(bǔ)腎,益肺,潤燥。
2、紅棗補(bǔ)血飯
原料:大米200克,紅棗20只,黑芝麻25克。
做法:大米淘洗凈,拌入洗凈拍碎的紅棗,加適量水燜煮成飯,開鍋時攪入文火炒香并碾碎的黑芝麻。分兩次食用。
功效:健脾,養(yǎng)胃,補(bǔ)血,尤利于氣血不足、病后體弱、胃虛引起的消化不良和食欲欠佳者。
3、芝麻核桃酪
原料:黑芝麻100克,核桃仁200克,糯米50克,冰糖適量。
做法:三料分別用文火炒香,碾壓粉碎成末后拌勻。每日兩次,各取三、四匙,加適量水煮成糊狀,冰糖調(diào)味。
功效:補(bǔ)腎潤燥,健腦和中,能黑須發(fā)悅?cè)蓊?。但大便溏薄者忌食?/p>
4、銀耳羹
原料:銀耳25克,冰糖適量,雞蛋1只。
做法:干銀耳用溫水泡發(fā),待發(fā)透后摘去蒂頭,擇凈雜質(zhì),用手將銀耳撕成瓣?duì)睿湃脲亙?nèi),加水適量,置武火上燒沸,轉(zhuǎn)用文火燉熬至爛即可。冰糖放入勺內(nèi),加水適量,置武火上溶化成汁;雞蛋去黃留清,加水少許攪勻后,沖入鍋中攪拌,待泡沫浮面后用勺打凈,再將糖汁沖入銀耳鍋中即成。
功效:養(yǎng)陰潤肺,益胃生津。
5、甜杏鴨梨飲
原料:甜杏仁10克,鴨梨1只,冰糖少許。
做法:將甜杏仁用溫水泡后去皮尖,鴨梨去皮核,洗凈切成片,冰糖與前二者共放鍋內(nèi)加清水適量;用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮30分鐘即可。
功效:潤肺,止咳。
6、百合紅棗湯
原料:百合50克,紅棗6枚。
做法:將百合洗凈,放入鍋中,加少量水煮沸,立即濾去水,然后再加清水適量,放入紅棗同煮至熟爛為度。
功效:潤肺化痰,健脾益氣。
7、西瓜烏雞湯
原料:新鮮西瓜(取整只西瓜,瓜肉挖出,留少許紅色,將瓜皮切成小塊),烏雞一只,切塊;蜜棗一枚,瘦肉200克。
做法:鍋與水量與上同。也是先將水燒開,將雞塊、姜片、瘦肉、蜜棗放入,大火半小時,中火一個半小時,這時,將切好的西瓜放入,再中火半小時即可。最后,根據(jù)口味放鹽。
功效:冬天天燥,人體內(nèi)需要滋潤。這個湯也是比較滋潤的。特別對女人來講,一直喝到冬天,皮膚就會潤滑。
8、芝麻粥
原料:黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜少許。
做法:將黑芝麻放入熱鐵鍋內(nèi)炒熟,發(fā)出香味。粳米洗凈,放入鍋內(nèi),加水適量,熬煮至八成熟,入黑芝麻、蜂蜜拌勻,繼續(xù)煮至粥熟即成。
功效:潤肺通便,健脾胃,益五臟。
氣溫回升,人們會感受到疲乏、困倦、提不起精神等等,其實(shí)這些都是春困的癥狀,是因?yàn)榧竟?jié)轉(zhuǎn)換給人們帶來的生理變化的一種客觀反應(yīng)。春困會影響到正常工作效率。那么,如何趕走春困消乏提神?藥膳調(diào)理是不錯的方法,下面小編就來介紹幾款治療春困的藥膳方:
春困藥膳方 山藥桂圓蒸甲魚
懷山藥35克,桂元肉15克,甲魚1只。先用熱水燙甲魚,切開洗凈,去內(nèi)臟,然后與山藥、桂圓肉、料酒、鹽、蔥、姜一起入沙鍋內(nèi),注入雞湯煨燉至爛熟,即可食用。
春困藥膳方 芪精棗湯
黃芪15克,黃精10克,大棗6枚,水煎服。一日一劑,適用于氣虛體弱、倦怠乏力者。
春困藥膳方 核桃丹參佛手飲
核桃仁5個,佛手片6克,丹參10克。將丹參佛手煎湯,核桃仁、白糖搗爛成泥,加入丹參佛手湯中拌均,用小火煎煮10分鐘,冷卻后即可飲用。
春困藥膳方 鴿肉參芪湯
白鴿1只,黨參20克,黃芪、懷山藥各30克。將白鴿肉切塊,放入沙鍋中,與黨參、黃芪、懷山藥一起加清水適量,煮熟后加鹽、味精、生姜、蔥花、胡椒粉調(diào)味,飲湯食肉,隔日一次。
春困藥膳方 蟲草燉雞
烏骨雞1只,洗凈切塊,蟲草、黨參各10克,黃精、熟地各5克,紗布包好,一同入鍋內(nèi),加玉蘭片、冬菇、料酒、生姜、食鹽、蔥頭等調(diào)料和適量清水,煨燉至酥爛即可食用,隔日一次。
春困藥膳方 二米紅棗粥
糯米100克,薏米仁500克,紅棗50克。將糯米搗碎,薏米仁洗凈,紅棗去核后一同入鍋內(nèi),加清水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖再煮片刻即食用。
春困藥膳方 山藥胡桃粥
鮮山藥100克,扁豆、胡桃肉各50克,粳米60克。將山藥洗凈切片,與扁豆、胡桃肉、粳米同入鍋內(nèi),加水適量煮粥,待粥熟后加精鹽、味精、生姜、蔥花調(diào)味食用。
春困藥膳方 紅棗燉兔肉
兔肉500克,紅棗20克。將兔肉切塊,加料酒,鹽腌漬20分鐘,紅棗放鍋底,下兔肉,加生姜片、蔥頭、胡椒等調(diào)料和水少許,燉煮至熟爛即可食用。
春季有很多煩人的事情,春困就是煩人事之一。在生活中,如果經(jīng)?;杌栌鯓硬拍苁婢從?不妨試試小編今天推薦的消乏提神食療方,它們能幫你擺脫春困。
芪精棗湯
黃芪15克,黃精10克,大棗6枚,水煎服。一日一劑,適用于氣虛體弱、倦怠乏力者。
核桃丹參佛手飲
核桃仁5個,佛手片6克,丹參10克。將丹參佛手煎湯,核桃仁、白糖搗爛成泥,加入丹參佛手湯中拌均,用小火煎煮10分鐘,冷卻后即可飲用。
山藥桂圓蒸甲魚
懷山藥35克,桂元肉15克,甲魚1只。先用熱水燙甲魚,切開洗凈,去內(nèi)臟,然后與山藥、桂圓肉、料酒、鹽、蔥、姜一起入沙鍋內(nèi),注入雞湯煨燉至爛熟,即可食用。
鴿肉參芪湯
白鴿1只,黨參20克,黃芪、懷山藥各30克。將白鴿肉切塊,放入沙鍋中,與黨參、黃芪、懷山藥一起加清水適量,煮熟后加鹽、味精、生姜、蔥花、胡椒粉調(diào)味,飲湯食肉,隔日一次。
二米紅棗粥
糯米100克,薏米仁500克,紅棗50克。將糯米搗碎,薏米仁洗凈,紅棗去核后一同入鍋內(nèi),加清水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖再煮片刻即食用。
山藥胡桃粥
鮮山藥100克,扁豆、胡桃肉各50克,粳米60克。將山藥洗凈切片,與扁豆、胡桃肉、粳米同入鍋內(nèi),加水適量煮粥,待粥熟后加精鹽、味精、生姜、蔥花調(diào)味食用。
紅棗燉兔肉
兔肉500克,紅棗20克。將兔肉切塊,加料酒,鹽腌漬20分鐘,紅棗放鍋底,下兔肉,加生姜片、蔥頭、胡椒等調(diào)料和水少許,燉煮至熟爛即可食用。
蟲草燉雞
烏骨雞1只,洗凈切塊,蟲草、黨參各10克,黃精、熟地各5克,紗布包好,一同入鍋內(nèi),加玉蘭片、冬菇、料酒、生姜、食鹽、蔥頭等調(diào)料和適量清水,煨燉至酥爛即可食用,隔日一次。
失眠按其成因在臨床上可分為六類:
一是心火熾盛。蓮子心及靈芝用二碗水煎成一碗,再將冰糖溶化溫服。每天早、晚各服用一次。
二是肝郁化火。將夜交藤、麥冬、茯苓、合歡皮用紗布包好與冬瓜放鍋內(nèi)煮熟再加調(diào)味料。一天食完,早、晚兩次。
三是陰虛火旺。將烏龜去甲及內(nèi)臟切成塊狀,與生地、茯神、麥冬、百合放入鍋內(nèi)煮熟。一天食完,早晚二次。
四是心脾兩虛。將桂圓肉、薏苡仁、蓮子、白扁豆、核桃仁等放入鍋內(nèi)煮熟,糯米放鍋蒸熟,兩樣再放入大鍋拌勻,再用鍋蒸20分鐘即可。隨量服用,一天服完。
五是胃氣失和。先將白扁豆、浮小麥、陳皮用五碗水煮成三碗半水,再與蓮子、百合、糯米、紅棗煮成稀粥。早晚二次服完。
六是心膽氣虛。酸棗仁、茯神、柏子仁用紗布包好與豬心一起煎大約一小時。早晚服,吃豬心,湯用朱砂粉拌勻溫服,每周二、三次。并需注意:朱砂有毒,使用需小心,如癥狀改善,朱砂就可不用。
除此之外,還可以通過有關(guān)方法進(jìn)行調(diào)治:
睡前四小時內(nèi)不要做劇烈運(yùn)動;
睡前三小時內(nèi)不吸煙、不飲酒,若四肢冰冷者,睡前小酌一番,反而有利睡眠;
睡前六小時內(nèi),不要吃、喝含咖啡因的食品,如茶、咖啡、巧克力;
不要在白天睡午覺;一直到有睡意時,才睡覺;
上床只能做兩件事,睡眠和性行為;
睡前只宜八分飽;
每天早上固定七點(diǎn)或八點(diǎn)起床;
房間的燈光、溫度、聲音、枕頭、被褥等,均應(yīng)調(diào)整到最好、最舒服的程度;
睡前一小時,不要談?wù)摕┤说氖隆?/p>
對老人和小孩來說都不大適應(yīng)天氣忽冷忽熱,咳嗽便秘頻繁,讓人難受不已。吃藥?這又不是什么病,怎么辦?推薦兩款食療粥,食材常見很家常,但效果不錯哦。
雖然只是常見的食材,但是對于治療干燥是非常適合的,對于這種季節(jié)帶來的痛苦,還有什么比食療更好的呢?
適合老人的藥膳粥
杏仁粥
用甜杏仁20克,以熱水泡軟去皮搗爛,與粳米100克共煮粥,煮沸后再放入冰糖適量,同煮成粥即可。此方適用于肺虛喘咳的老年便秘者食用。
菠菜粥
菠菜適量,放入沸水燙數(shù)分鐘,撈出瀝水切碎備用。取粳米100克洗凈,放入鍋中加水煮,待粳米將熟時,放入菠菜再煮數(shù)分鐘即可?!度彘T事親》中記載:“菠菜粥治久病,便澀滯不通及痔漏,宜常食之。”適用于血虛的老年便秘者。
怎么樣,這是最最簡單的粥而已,你還別不屑一顧,就是這么簡單的食物有好的療效。
生活中有很多人因?yàn)樘焐w質(zhì)較差,脾胃不是很好,或者因?yàn)轱嬍巢灰?guī)律、不健康導(dǎo)致脾胃虛弱。脾胃不好的人容易出現(xiàn)面色萎黃,長期脾胃虛弱的人往往會氣血不足。怎么調(diào)理脾胃呢?——紅薯粥,既可以健脾胃,還可以補(bǔ)氣血,一舉兩得。
【組成】紅薯50克梗米50克冰糖10克。
【制作】先將紅薯洗凈后削去表皮,切成大塊備用。粳米淘洗干凈,放入鍋中,加入適量清水和紅薯塊,用大火煮沸后,改用小火熬制成粥。待紅薯和粳米均煮爛后,放冰糖,冰糖融化以后,便可出鍋食用。
【功效】滋陰健脾、補(bǔ)氣養(yǎng)血。
【適用范圍】適宜氣血不足、面色枯黃者。
【分析】紅薯又名番薯,原產(chǎn)于美洲。其性平味甘,口感細(xì)膩。歸脾、腎二經(jīng)。食用后能夠活血涼血、生津止渴。紅薯的做法多樣,既可做主食蒸煮,也可做菜肴。其營養(yǎng)成分眾多,含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維及人體必需而米面中又缺乏的賴氨酸和易于消化吸收的糖類。經(jīng)常食用能夠排除體內(nèi)的毒素,起到養(yǎng)顏的作用。合用梗米能夠令人增進(jìn)食欲,適合面色枯黃者長期食用。
朋友聚會難免會吃得油膩,這種時候準(zhǔn)備一盤洋蔥炒香菇。下飯解膩,還養(yǎng)胃。
香菇有益氣祛濕、養(yǎng)胃潤肺、治風(fēng)化痰的功效,對于氣血虧虛、不耐勞累等有調(diào)理作用。另外,香菇的菌氨酸和洋蔥里的槲皮素,可以提高機(jī)體免疫功能,有降血壓血脂,預(yù)防動脈硬化的功效。來一盤洋蔥炒香菇營養(yǎng)全面,還能祛濕降壓。
洋蔥100克,紅椒50克,香菇200克,大蒜、淀粉、烹飪油、鹽、雞精和香油適量。洋蔥和紅椒洗凈,切小塊,大蒜切片;香菇除去雜質(zhì),清水洗凈,每朵切 成四小塊備用。炒鍋上火,倒入油,熱鍋燒熱后下蒜片煸香,放入香菇翻炒出汁;后放入洋蔥和紅椒翻炒,加入鹽和雞精炒勻,用水淀粉勾芡,滴入少許香油翻炒均勻即可。
現(xiàn)代社會,大腦開發(fā)、益智等方法有很多,但是大腦的發(fā)育需要通過飲食的調(diào)節(jié)。怎么樣補(bǔ)腦呢?記得上學(xué)的時候天天吃核桃,據(jù)說核桃有補(bǔ)腦的功效,除了核桃你知道其他的補(bǔ)腦食物嗎?今天小編就給大家推薦四款補(bǔ)腦藥膳,一起來學(xué)學(xué)吧!
1、豬腦枸髓湯
配料:豬腦1具、豬脊髓15克、枸杞子10克、調(diào)料適量。
制法:將豬腦豬髓洗凈,放碗中,納入枸杞子、食鹽、味精、料酒、醬油等,上籠蒸熟服食。
功用:補(bǔ)腎健腦。
2、雙耳燉豬腦
配料:白木耳、黑木耳各10克、豬腦1具、調(diào)料適量。
制法
將黑木耳白木耳發(fā)開洗凈,豬腦洗凈同置鍋中,加雞清湯適量;
文火燉至爛熟后,加入食鹽、味精、料酒、椒粉等調(diào)味,再煮一二沸服食。
功用:補(bǔ)虛健腦。
3、胡桃龍眼雞丁
配料:胡桃仁元肉各10克、雞肉250克、調(diào)料適量。
制法
將雞肉洗凈切丁,用料酒、淀粉、醬油拌勻;
鍋中熱油將姜蔥爆香后,下雞丁煸炒變色,而后下胡桃仁及元肉、蔥、姜、椒等,炒至熟時,加食鹽、味精調(diào)服。
功用:補(bǔ)腎健脾,養(yǎng)心安神。
4、桂圓豬髓魚頭湯
配料:桂圓10克、豬脊髓100克、魚頭1個、調(diào)料適量。
制法
將豬脊髓、魚頭洗凈,同置鍋中加清水適量煮沸后,下桂圓及蔥、姜、椒、蒜、料酒、米醋等;
文火燉至爛熟后,加食鹽、味精調(diào)味,下蘇葉、香菜、再煮一二沸即成。
上述分享的四款補(bǔ)腦藥膳具有不錯的功效,想補(bǔ)腦的朋友不妨嘗試一下。