夏季胃腸不適怎么辦？六款調(diào)理脾胃不和藥膳
夏季脾胃養(yǎng)生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。中醫(yī)養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“夏季胃腸不適怎么辦？六款調(diào)理脾胃不和藥膳”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
夏天因天氣炎熱，喜歡吃一些瓜果蔬菜和冷飲，胃腸道忽冷忽熱很容易出現(xiàn)不適，對(duì)身體造成傷害。夏天吃多冷飲或是飲食不干凈很容易導(dǎo)致胃腸不適，癥狀輕微大部分人都不去醫(yī)院治療，自己買點(diǎn)藥吃就好了，那么夏季胃腸不適怎么辦?小編分享六款調(diào)理脾胃不和藥膳，一起來看看吧!
六款調(diào)理脾胃不和藥膳
鴨肉冬瓜湯
冬瓜500克，鴨肉500克，豬瘦肉100克，芡實(shí)、薏苡仁各50克，荷葉1片，陳皮5克，精鹽、味精各適量。
鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊， 冬瓜連皮洗凈切塊，荷葉洗凈剪成小塊。將鴨肉、豬瘦肉、冬瓜、荷葉與芡實(shí)、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中。
加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鴨肉熟爛，調(diào)入精鹽、味精即成。
當(dāng)菜佐餐，食肉飲湯。有滋陰養(yǎng)肝、健脾利濕的功效。
益氣養(yǎng)心粥
太子參30克，山藥30克，蓮子30克，粳米200克。將太子參、山藥、蓮子、粳米洗凈同放入鍋內(nèi)。
加適量水同煮至米爛粥成，溫?zé)岱?，有健脾益氣、養(yǎng)陰清心的功效。
黃鱔飯
黃鱔150克，生姜汁10毫升，粳米500克，精鹽、花生油各適量。將黃鱔宰殺，去內(nèi)臟，去骨，洗凈后切成片，放碟內(nèi)，以生姜汁、精鹽、花生油拌勻。
將淘洗干凈的粳米放入沙鍋中，加適量水，先用大火煮沸，再用小火煮。
待水分減少一半后，放黃鱔于飯上，繼續(xù)煮至飯熟即成。有補(bǔ)益肝腎、調(diào)中健胃的功效。
山藥棗豆糕
山藥50克，扁豆30克，陳皮絲5克，大棗肉50克，粘粉150克，白糖適量。
先將山藥、扁豆洗凈放入鍋內(nèi)煮熟，大棗肉切絲，將粘粉加適量水和成漿，放入山藥、扁豆、大棗肉拌勻。
加入適量白糖，倒在盤中，放入鍋內(nèi)隔水蒸熟即成。有健脾益氣的功效。
生脈飲
太子參15克，麥冬10克，五味子5克，煎水當(dāng)茶飲，老少皆宜，可益氣養(yǎng)陰，是汗出較多的夏季最佳飲品。另外，還可配合藥膳進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
山楂麥芽飲
山楂15克，生麥芽30克，太子參15克，竹葉10克。將山楂、麥芽、太子參、淡竹葉洗凈。
用水煮沸，浸泡15分鐘即成，代茶飲，隨意飲用，有益氣清心、健脾消滯的功效。
夏季飲食要清淡，尤其脾胃不和盡量不要食用冷飲等涼性食物，對(duì)胃腸道產(chǎn)生劇烈刺激，影響身體健康。
擴(kuò)展閱讀
脾胃不和是現(xiàn)在很多人常用的問題，這樣的問題出現(xiàn)后，一定要及時(shí)的改善，而且在改善脾胃不和的時(shí)候，也是要注意要選擇正確的方法，常見就是藥物治療，這樣的治療方法雖然不錯(cuò)，但是對(duì)身體也是會(huì)有一些影響，因此也是可以選擇其他方式，那脾胃不和怎么辦呢?
很多人對(duì)脾胃不和怎么辦并不是很清楚，這就需要對(duì)它進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí)，使得在改善脾胃不和的時(shí)候，都是可以知道該如何做最佳，對(duì)身體沒有任何的影響。
脾胃不和怎么辦：
1、注意冷暖。俗話說“十個(gè)胃病九個(gè)寒”。這確是經(jīng)驗(yàn)之談。因此注意冷暖十分重要。在春秋氣候變化無常時(shí)，有虛寒胃痛的病人要注意保暖，避免受冷;有脾虛泄瀉的，可在臍中貼暖臍膏藥，同時(shí)還應(yīng)少吃生冷瓜果等，如感到胃脘部發(fā)冷，可及時(shí)服用生姜茶。
2、飲食調(diào)攝是保養(yǎng)脾胃的關(guān)鍵。因此，飲食應(yīng)有規(guī)律，三餐定時(shí)、定量、不暴飲暴食。素食為主、葷索搭配。要常吃蔬菜和水果，以滿足機(jī)體需求和保持大便通暢。少吃有刺激性和難于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要盡量少吃。
3、情感因素對(duì)食欲、消化、吸收都有很大影響。因此保養(yǎng)脾胃，首先要保持良好的情緒。據(jù)研究，不良情緒可導(dǎo)致食欲下降、腹部脹滿、暖氣、消化不良等，而良好的情緒則有益于胃腸系統(tǒng)的正常活動(dòng)。
以上就是對(duì)脾胃不和怎么辦詳細(xì)介紹，按照以上方法進(jìn)行改善脾胃不和是最佳選擇，不過在改善脾胃不和的時(shí)候，在飲食上一定要合理安排，對(duì)一些刺激性較大的食物，都是要減少選擇的，否則會(huì)使得脾胃不和調(diào)理受到影響。
現(xiàn)代人有胃病的不在少數(shù)，尤其在年節(jié)的時(shí)候，不規(guī)律或是不正確的飲食容易倒是胃腸道受傷，引發(fā)胃病癥狀加劇。胃的健康相信不用小編多說大家也知道它的重要性，要想養(yǎng)好腸胃，那么飲食調(diào)節(jié)是很重要的，該怎么樣調(diào)節(jié)脾胃健康呢?小編給大家分享三款調(diào)節(jié)脾胃健康藥膳，一起來看看吧!
參芪猴頭燉雞
用料：猴頭菌100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。
功用：補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。
紫菜南瓜湯
用料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊;再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。
木瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個(gè)，鯇魚尾100克。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。
功用：滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
健脾養(yǎng)胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術(shù)、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳。
現(xiàn)在很多人都被胃病困擾著，不規(guī)律的生活和作息是引發(fā)胃病的罪魁禍?zhǔn)?，胃?duì)我們是非常重要的，如果胃受到了傷害，人體所需的營養(yǎng)的吸收利用就會(huì)受到影響，最終就會(huì)影響到身體健康，所以保養(yǎng)好我們的胃非常重要。
上述分享的這三款調(diào)節(jié)脾胃健康藥膳對(duì)有胃病和脾胃不健康人有很好的調(diào)養(yǎng)功效，尤其在春季或是年節(jié)時(shí)，開始著手調(diào)養(yǎng)吧!
馬上又要到中國一年最重大的節(jié)日——春節(jié)了，每到春節(jié)前后，公司里的各種年會(huì)、應(yīng)酬和春節(jié)期間的親友聚餐，大魚大肉放開了肚皮大吃。喝酒盡興、打牌通宵……每日都是這些節(jié)目，幾天之后發(fā)現(xiàn)上火、消化不良、疲倦，甚至出現(xiàn)胃痛、全身酸痛等不適癥狀，節(jié)后不適怎么辦?小編推薦幾款調(diào)理節(jié)后不適的藥膳，一起看看吧!
下火潤燥篇
粉葛眉豆煲生魚
材料：粉葛500克、眉豆100克、赤小豆50克、蜜棗3個(gè)、陳皮1/4個(gè)、生魚1條、豬瘦肉150克、生姜3片。
烹制：粉葛去皮、切塊;眉豆、赤小豆浸透;蜜棗去核;陳皮浸透;生魚宰后洗凈，煎至微黃。以上材料一起下瓦煲，加水3000毫升(12碗量)，武火滾沸后改文火煲兩個(gè)半小時(shí)，下鹽便可。為3-4人量。
民間認(rèn)為，粉葛有清熱潤燥、除煩靜心、生津止渴、去骨火的功效。此湯還加入清潤的蜜棗，尤為清潤鮮美，有清熱、潤燥、去骨火的作用，適宜節(jié)假日之后一家大小飲用。
干瑤柱豆腐西洋菜羹
材料：豆腐2大塊、干瑤柱30克、蛋清2個(gè)、西洋菜400克、生姜3片。
烹制：豆腐稍滾沸，壓散;西洋菜洗凈切碎;蛋清加入少許清水拌勻;干瑤柱稍浸泡。在鑊中加入清水1250毫升(5碗量)，和姜、干瑤柱滾沸后，下豆腐、西洋菜，徐徐下蛋清拌勻，下適量鹽和麻油便可。為3-4人用。
秋季天氣干燥，吃一些羹湯較為滋潤。此湯男女老少皆宜，有清熱降火之功。
鮮干苦瓜燉蠔豉
材料：苦瓜400克、苦瓜干30克、蠔豉50克、瘦肉150克、生姜3片。
烹制：各物分別洗凈。苦瓜去瓤，切塊;苦瓜干浸泡，切段;蠔豉浸軟;豬瘦肉切塊。一起下燉盅，加入冷開水1500毫升(約5碗量)，加蓋隔水燉約2個(gè)半小時(shí)，調(diào)味飲用，此量為3-4人用。
熬夜、煙酒、嗜食煎炸辛辣，是人們過節(jié)期間容易出現(xiàn)的生活習(xí)慣，針對(duì)這種情況的湯水要清熱、清潤而“墜火”(即“下火”)。鮮干苦瓜燉蠔豉便是其中之一了。苦瓜雖苦，但苦味性涼，有清心開胃的效果?？喙细墒菑V東民間常用的蔬瓜干品，它與蠔豉一樣特別能“墜火”，且蠔豉還滋陰補(bǔ)益并鮮美惹味。合而為燉湯，清熱下火而不寒涼，清潤可口而又補(bǔ)益，男女老少皆宜。
去除疲勞篇
紅蓮子紅棗燉雪蛤
材料：紅棗(去核)10個(gè)、雪蛤40克、冰糖適量、紅蓮子40克、高麗參10克。
烹制：紅蓮子浸泡后去衣、去芯;紅棗稍浸泡，洗凈;高麗參隔水蒸軟，切片;雪蛤氽燙泡發(fā)好。所有材料一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水750毫升，加蓋隔水燉2小時(shí)便可，此量可供3-4人用。每周1-2次。
長假過后，由于體力過分透支，使得人往往返工后疲憊不堪，此湯尤其適合身體疲勞的人群。
黃豆煲魚骨
材料：黃豆80克、魚骨500克、姜3片、陳皮1/3個(gè)。
烹制：黃豆、陳皮洗凈浸泡，魚骨煎至微黃，用煲湯袋裝好，與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約1小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3-4人用。
黃豆有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，魚骨亦富含鈣質(zhì)而又脂肪極少，合而為湯，能補(bǔ)鈣健骨，提高免疫力。尤其適合假期活動(dòng)較多、奔波勞累的人群。
小兒調(diào)理篇
白果芡實(shí)薏米煲牛草肚
材料：白果15個(gè)，芡實(shí)50克、薏米40克、牛草肚400克、生姜3片。
烹制：白果、芡實(shí)、薏米洗凈，浸泡;牛草肚由售者處理干凈，置沸水中稍滾片刻，再洗凈(即汆水)，切塊。一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲2小時(shí)，下鹽、油便可。為3-4人用。
孩子在假期中活動(dòng)多，吃的食物又比較雜，身體疲憊，胃口不好，需要好好調(diào)整。白果能斂肺潤肺;薏米能健脾利水;牛草肚能袪積滯、健脾胃。合而為湯，清潤可口，有健脾胃、祛積滯之功。
谷芽麥芽牛肚湯
材料：谷芽、麥芽各15克，牛肚1個(gè)、紅棗(去核)6個(gè)、生姜3片、淮山30克、陳皮1/4個(gè)
烹制：各藥材洗凈，稍浸泡;牛肚洗凈，稍滾5分鐘，撈起用刀刮去黑衣，洗凈切片。將所有食材一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約3小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3-4人用。
此湯具健胃益脾、消食化滯之功，十分適宜在不思飲食或消化不良時(shí)進(jìn)飲。
上述分享的幾款調(diào)理節(jié)后不適的藥膳，適合每個(gè)節(jié)日出現(xiàn)的身體不適，日常也可以根據(jù)自身狀況燉上一盅，給家人不適調(diào)理。
脾是臟腑氣化升降的樞紐，為氣血生化之源。飲食經(jīng)腐熟后，經(jīng)過脾的去粗取精，成為化生氣血的基本物質(zhì)。脾還具有統(tǒng)攝全身血液使血液在血管內(nèi)正常運(yùn)行的作用。脾胃失常后會(huì)出現(xiàn)大便稀溏、食欲下降、四肢無力等癥。夏季人體能量消耗很大，脾胃負(fù)擔(dān)加重，而大量進(jìn)食冷飲和生涼瓜果更是容易損傷脾胃，而冬季又因?yàn)檫^食肥膩的食物而傷害脾胃。按摩的刺激，使脾臟周圍氣血順暢流通，往往能達(dá)到開胃增食、振作精神的效果。
方法一：一般選擇在夜間入睡前和起床前進(jìn)行，排空小便，洗凈雙手，取仰臥位，雙膝屈曲，全身放松，左手按在腹部，手心對(duì)著肚臍，右手疊放在左手上。先按順時(shí)針方向繞臍揉腹50次，再逆時(shí)針方向按揉50次。按揉時(shí)，用力要適度，精力集中，呼吸自然。每日1～2次，連續(xù)治療24天，然后根據(jù)病情可隔日治療一次，直至癥狀消失。
方法二：患者取坐位，腰部前屈。兩手五指并攏，掌面緊貼腰眼，用力擦向骶部，如此連續(xù)反復(fù)進(jìn)行約1分鐘，使皮膚微熱，有熱感為宜。每日1～2次，連續(xù)治療24天，然后根據(jù)病情可隔日治療一次，直至癥狀消失。
方法三：飯前半小時(shí)在左手心，順時(shí)針方向輕輕按摩36次，可促進(jìn)胃液、消化酶的分泌；飯后半小時(shí)，可稍加力再順時(shí)針按36次，促進(jìn)胃排空食物，使胃不受累。在左手心面緊靠大拇指指根的部位，輕輕摩擦皮膚，順時(shí)針摩擦64次，可養(yǎng)脾臟。
胃腸感冒在夏天的時(shí)候是比較常見的，比如說飲食不潔或者是吃了一些刺激的食物，都可能會(huì)導(dǎo)致胃腸感冒的情況，容易引起腹瀉，導(dǎo)致惡心嘔吐等多種癥狀，這時(shí)候要及時(shí)的補(bǔ)充水分，不能吃冷飲，多吃一些容易消化的食物，要注意休息，要適度的用藥治療，來了解一下這方面內(nèi)容。
夏季胃腸感冒怎么辦
1.要注意補(bǔ)充水分。
夏季氣溫較高，人們體內(nèi)的水分會(huì)丟失較多，同時(shí)由于患者多次腹瀉，會(huì)丟失更多的水分和“電解質(zhì)”，所以一定要多飲水，多吃新鮮的蔬菜、水果，以補(bǔ)充體內(nèi)的維生素。最好喝些少油膩、略帶咸味的菜湯。
2.不飲用溫度過低的冷藏飲品。
溫度過低的飲品，會(huì)刺激神經(jīng)及腸粘膜，從而發(fā)生胃腸功能紊亂，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
3.食用易消化的食物。
當(dāng)發(fā)生胃腸型感冒時(shí)，不易消化的食物會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)，從而使其功能更加下降，加劇腹瀉的癥狀。所以飲食以清淡易消化為主。
4.注意合理休息。
足夠的休息不僅可以恢復(fù)體力，還可以使人們的免疫系統(tǒng)得到足夠的修復(fù)，從而提高抗病能力。所以在身體感覺疲憊時(shí)一定要適時(shí)休息，避免疾病的發(fā)生。
5.保持居住的房間空氣流通
少去人多擁擠的公共場(chǎng)所。呼吸新鮮的空氣，可以使血液循環(huán)暢通，減少疾病的發(fā)生。人多擁擠的公共場(chǎng)所，不僅空氣不好，還可以傳播很多疾病。所以在身體狀態(tài)不是特別好的時(shí)候，應(yīng)盡可能地少去人多的地方。
6.科學(xué)服用藥物，防治胃腸型感冒。
千年古方“藿香正氣”是祖國醫(yī)學(xué)寶庫中的一顆閃亮明珠，是防治胃型感冒的良劑。它出自宋代《太平惠民和劑局方》，由藿香、紫蘇葉、茯苓、白芷等藥物組成，有解表化濕，理氣和中之功?，F(xiàn)代藥理研究證實(shí)，藿香正氣有解痙、鎮(zhèn)痛、推進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、鎮(zhèn)吐、增強(qiáng)細(xì)胞免疫、抑菌抗菌等作用。目前市場(chǎng)上藿香正氣的劑型較多，如藿香正氣水、藿香正氣口服液、藿香正氣膠囊和軟膠囊等
夏季是腸胃病的高發(fā)時(shí)期，很多人在夏季會(huì)出現(xiàn)腸胃不適的癥狀，這個(gè)時(shí)候飲食應(yīng)該清淡。那么你知道脾胃不好吃什么了嗎?你知道健脾胃的食物有哪些了嗎?今天小編幫大家總結(jié)了幾款藥膳調(diào)理脾胃，讓我們一起來看一下吧。
鴨肉冬瓜湯
冬瓜500克，鴨肉500克，豬瘦肉100克，芡實(shí)、薏苡仁各50克，荷葉1片，陳皮5克，精鹽、味精各適量。
鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊， 冬瓜連皮洗凈切塊，荷葉洗凈剪成小塊。將鴨肉、豬瘦肉、冬瓜、荷葉與芡實(shí)、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中。
加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鴨肉熟爛，調(diào)入精鹽、味精即成。
當(dāng)菜佐餐，食肉飲湯。有滋陰養(yǎng)肝、健脾利濕的功效。
益氣養(yǎng)心粥
太子參30克，山藥30克，蓮子30克，粳米200克。將太子參、山藥、蓮子、粳米洗凈同放入鍋內(nèi)。
加適量水同煮至米爛粥成，溫?zé)岱常薪∑⒁鏆?、養(yǎng)陰清心的功效。
黃鱔飯
黃鱔150克，生姜汁10毫升，粳米500克，精鹽、花生油各適量。將黃鱔宰殺，去內(nèi)臟，去骨，洗凈后切成片，放碟內(nèi)，以生姜汁、精鹽、花生油拌勻。
將淘洗干凈的粳米放入沙鍋中，加適量水，先用大火煮沸，再用小火煮。
待水分減少一半后，放黃鱔于飯上，繼續(xù)煮至飯熟即成。有補(bǔ)益肝腎、調(diào)中健胃的功效。
山藥棗豆糕
山藥50克，扁豆30克，陳皮絲5克，大棗肉50克，粘粉150克，白糖適量。
先將山藥、扁豆洗凈放入鍋內(nèi)煮熟，大棗肉切絲，將粘粉加適量水和成漿，放入山藥、扁豆、大棗肉拌勻。
加入適量白糖，倒在盤中，放入鍋內(nèi)隔水蒸熟即成。有健脾益氣的功效。
生脈飲
太子參15克，麥冬10克，五味子5克，煎水當(dāng)茶飲，老少皆宜，可益氣養(yǎng)陰，是汗出較多的夏季最佳飲品。另外，還可配合藥膳進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
山楂麥芽飲
山楂15克，生麥芽30克，太子參15克，竹葉10克。將山楂、麥芽、太子參、淡竹葉洗凈。
用水煮沸，浸泡15分鐘即成，代茶飲，隨意飲用，有益氣清心、健脾消滯的功效。
