貧血食療有哪些
冬季有哪些食療養(yǎng)生更好。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)中醫(yī)養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的貧血食療有哪些，希望能對您有所幫助，請收藏。
有很多人由于日常操勞，再加上作息和飲食營養(yǎng)健康跟不上，就特別容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)狀況，最常見的一種就是貧血，這對于大多數(shù)女性來說更是十分的常見。尤其是缺鐵性貧血在我們的日常生活中是最為常見的，它主要是因?yàn)槲覀兊娘嬍沉?xí)慣所導(dǎo)致的，平時(shí)在飲食的時(shí)候如果總是不食用鐵元素較高的食物就容易貧血，那么，治療缺鐵血貧血的偏方都有哪些?
食療偏方一:花生紅棗湯
配方: 連衣花生200克,紅棗30~50克.
制法: 紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可.
功效: 溫補(bǔ)脾腎.
用法: 吃紅棗、花生,喝湯.
食療偏方二:芪棗羊骨粥
配方: 羊骨1000克左右,黃芪30克,大棗10枚,粳米100克.
制法: 先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋,加水煎湯,然后取汁代水煮粥,待粥將成時(shí),加入細(xì)鹽、生姜、蔥白調(diào)味,稍煮即可.
功效: 補(bǔ)腎強(qiáng)筋,健脾益氣.
用法: 溫?zé)峥崭故秤?10~15日為1個(gè)療程.
食療偏方一:花生紅棗湯
配方: 連衣花生200克,紅棗30~50克.
制法: 紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可.
功效: 溫補(bǔ)脾腎.
用法: 吃紅棗、花生,喝湯.
食療偏方二:芪棗羊骨粥
配方: 羊骨1000克左右,黃芪30克,大棗10枚,粳米100克.
制法: 先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋,加水煎湯,然后取汁代水煮粥,待粥將成時(shí),加入細(xì)鹽、生姜、蔥白調(diào)味,稍煮即可.
功效: 補(bǔ)腎強(qiáng)筋,健脾益氣.
用法: 溫?zé)峥崭故秤?10~15日為1個(gè)療程.
一、病因治療：
治療貧血的原則著重采取適當(dāng)措施以消除病因。很多時(shí)候，原發(fā)病比貧血本身的危害嚴(yán)重得多(例如胃腸道癌腫)，其治療也比貧血更為重要。在病因診斷未明確時(shí)，不應(yīng)亂投藥物使情況復(fù)雜，增加診斷上的困難。
二、藥物治療：
切忌濫用補(bǔ)血藥，必須嚴(yán)格掌握各種藥物的適應(yīng)癥。例如維生素B12及葉酸適用于治療巨幼細(xì)胞性貧血;鐵劑僅用于缺鐵性貧血，不能用于非缺鐵性貧血，因會(huì)引起鐵負(fù)荷過重，影響重要器官(如心、肝、胰等)的功能;維生素B6用于鐵粒幼細(xì)胞性貧血;皮質(zhì)類固醇用于治療自身免疫溶血性貧血;睪丸酮用于再生障礙性貧血等。
三、輸血：
輸血主要的優(yōu)點(diǎn)是能迅速減輕或糾正貧血。因此必須正確掌握輸血的適應(yīng)癥，如需大量輸血，為了減輕心血管系統(tǒng)的負(fù)荷過和減少輸血反應(yīng)，可輸注濃縮紅細(xì)胞。
四、脾切除：
脾臟是破壞血細(xì)胞的重要器官，與抗體的產(chǎn)生也有關(guān)。
五、骨髓移植：
骨髓移植是近年來一種新的醫(yī)療技術(shù)，目前仍在研究試用階段，主要用于急性再生障礙性貧血之早期未經(jīng)輸血或極少輸過血的病人，如果移植成功，可能獲得治愈。
六、中醫(yī)中藥治療
中醫(yī)學(xué)一般將貧血?jiǎng)澣搿把摗被颉疤搫谕鲅钡姆懂牐疤搫凇笔桥K腑虧損、元?dú)馓撊跛露喾N慢性疾病的總稱。
貧血原因
血液攜氧能力下降的程度，血容量下降的程度，發(fā)生貧血的速度和血液、循環(huán)、呼吸等系統(tǒng)的代償和耐受能力均會(huì)影響貧血的臨床表現(xiàn)。
紅細(xì)胞天生素慢慢減少
由于腎臟疾病致腎功能損害，腎臟促紅細(xì)胞天生因子和紅細(xì)胞天生素降低，導(dǎo)致了骨髓天生和成熟紅細(xì)胞發(fā)生的環(huán)節(jié)。這是發(fā)生腎性貧血最主要的原因。
營養(yǎng)不良
由于腎臟病時(shí)需長期限制蛋白質(zhì)的攝入，再加上尿排出蛋白的量上升，使血漿蛋白濃度降低，作為造血原料的蛋白質(zhì)降低而發(fā)生了腎性貧血。
出血
慢性腎臟病時(shí)特別是慢性腎功能衰竭晚期病人常有出血癥狀，如有鼻衄、牙齦出血、胃腸道對鐵吸收影響到使機(jī)體缺鐵而出現(xiàn)腎性貧血。
尿毒癥
很多的有害物質(zhì)蓄積體內(nèi)控制骨髓造血功能，加速紅細(xì)胞破壞，影響紅細(xì)胞壽命而致貧血。腎性貧血時(shí)病人常有面色萎黃、唇甲蒼白無華、結(jié)膜蒼白、血紅色蛋白下降等癥狀，同時(shí)詢問病史，再輔助檢查血肌酐、尿素氮等就基本可確診。
食療中藥
下面推薦一些藥食同源的中藥材，可以單方或組方做茶泡飲，簡便易行，也可烹調(diào)使用。
龍眼肉：龍眼含豐富的鐵和蛋白質(zhì)等，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些桂圓很有補(bǔ)益;婦女產(chǎn)后，桂圓也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。含鐵量也比較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除了對全身有補(bǔ)益作用外，對腦細(xì)胞特別有效，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。
枸杞子：枸杞子性平，味甘，含有豐富的維生素和胡蘿卜素，具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。如《本草通玄》記載：“枸杞子，補(bǔ)血益精，水旺則骨強(qiáng)，而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣?！辈贿^枸杞子市場偽劣泛濫，市場較為混亂，建議選用陳志謙枸杞這些知名品牌?！侗静萁?jīng)疏》中也說：“枸杞子，為肝腎真陰不足，勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥，老人陰虛者十之七八，故服食家為益精明目之上品?！?/p>
桑椹子：桑椹子有補(bǔ)肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》云：“桑椹益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目?！?/p>
亦可用桑葚、枸杞、桂圓等組方為中醫(yī)經(jīng)典組方茶桑露飲長期做茶泡飲，效果更佳。“桑椹滋肝腎，充血液，健步履?！惫誓I虛之人，尤其是腎陰不足者，食之最宜。桑椹被稱為“民間圣果”，含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物素等成分。桑葚滋陰補(bǔ)血，生津，潤腸，可用于久病體虛，肝腎陰虧，腰膝酸軟，目暗耳鳴。
黃精：黃精中富含多糖、甾體皂苷、蒽醌類化合物、黃酮類化合物、生物堿、強(qiáng)心苷、木脂素等物質(zhì)，以及維生素和對人體有益的多種氨基酸。可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤肺，益腎。適用陰虛勞嗽;肺燥咳嗽;脾虛乏力;食少口干;消渴;腎虧腰膝酸軟;陽痿遺精;耳鳴目暗;須發(fā)早白等癥。
藥膳復(fù)方
1)黃豆皂礬丸 炒黃豆60克，煅皂礬30克，共研為細(xì)末，以大棗煎湯成丸劑。每次6克，1日2次。皂礬主要含硫酸亞鐵，故本方可用于缺鐵性貧血。
2)棗參丸 大棗10個(gè)，蒸軟去核后，加人參3克，同蒸至爛熟，搗勻?yàn)橥?，?-2次服用。
3)代參膏 龍眼肉30克，放碗內(nèi)，加白糖少許，一同蒸至稠膏狀，分3-4次服用，用沸水沖服。
4)荔枝紅棗湯 荔枝干15克，大棗30克，加水煎湯服。
以上三方，適應(yīng)于心脾兩虛、氣血雙虧型。
5)桑椹膏 鮮桑椹(或干品600克)，絞取汁液，煎熬成稀膏，加蜂蜜300克，一同熬至稠厚，待冷備用。每次10克，以沸水沖服。
6)杞圓膏 枸杞子、龍眼肉各等份，加水，用小火多次煎熬至枸杞子、龍眼肉無味，去渣繼續(xù)煎熬成膏，每次10-20克，沸水沖服。
7)櫻桃龍眼羹 龍眼肉10克(或鮮龍眼15克)，枸杞子10克，加水適量，煮至充分膨脹后，放入鮮櫻桃30克，煮沸，加白糖調(diào)味服食。櫻桃每100克含鐵量為5.9毫克，本方適用于缺鐵性貧血。
肝腎陰虛、精血虧損型貧血可從上述三方中擇其一方服用。
8)參歸鴿肉湯 鴿1只，黨參25克，當(dāng)歸12克，加水煨湯服?？捎糜谘潥馓?、脾腎陽虛型貧血。
9)仙人粥 制何首烏30-60克，粳米60克，紅棗3-5枚，紅糖適量。將制首烏煎取濃汁，去渣，同粳米、紅棗同入沙鍋內(nèi)煮粥，粥將成時(shí)放入紅糖以調(diào)味，再煮1-2沸即可。適用于肝腎陰虛、精血虧損型貧血。
10)糯米阿膠粥 糯米60克，阿膠30克，紅糖少許。先用糯米煮粥，待粥將熟時(shí)，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，稍煮2-3沸即可。適用于心脾兩虛、氣血雙虧型貧血。
其實(shí)，貧血是可以調(diào)節(jié)和治療的。在平時(shí)的生活中除了注意飲食之外，還要加強(qiáng)身體鍛煉，每天堅(jiān)持鍛煉一個(gè)小時(shí)，持之以恒，這樣對于身體細(xì)胞的活性和身體健康都有著很有效的作用，一起加油吧。
ys630.coM延伸閱讀
孕婦補(bǔ)血吃什么好?由于生理的變化孕婦常出現(xiàn)貧血現(xiàn)象，特別是以缺鐵性貧血多見，孕婦補(bǔ)血成為亟待解決的問題。那么貧血的孕婦吃什么補(bǔ)血好呢?食補(bǔ)是改善孕婦貧血最常用的方式。
孕婦貧血補(bǔ)鐵很重要。
孕婦多患缺鐵性貧血，因此既補(bǔ)血又不鐵的食物當(dāng)然是首選!黑木耳搭配紅棗及紅糖少許經(jīng)常煮食，可治療體虛貧血，同時(shí)有效補(bǔ)充孕婦體力。黑木耳可涼血止血，益氣潤肺，滋陰潤燥;紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用毋庸置疑，棗中還富含鈣和鐵，針對孕婦的缺鐵性貧血很有效。
另外紅豆含有較豐富的鐵質(zhì)，孕婦常食用，不僅起到防治缺鐵性貧血，還有滋補(bǔ)強(qiáng)力，加強(qiáng)乳汁分泌的功效。
孕婦吃什么?從動(dòng)物身上尋求解決之道。
動(dòng)物內(nèi)臟中的鐵含量往往高于動(dòng)物的肉，在這里小編推薦豬肝，豬肝含有豐富的鐵、磷，是造血不可缺少的原料!并且含有維生素A、維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì)?？刹捎脽踔蠓绞街瞥刹穗?，讓孕婦食用。但是要注意的是，豬肝食用前一定要去毒，因此建議大家到超市購買熟食。豬血有“液態(tài)肉”之稱，豬血含鐵量非常豐富，每100克含鐵高達(dá)45毫克，比豬肝高兩倍，比雞蛋高18倍，比瘦肉高20倍。其鐵吸收率可高達(dá)到22%以上，因此孕婦吃什么補(bǔ)血好，豬血是不錯(cuò)的選擇。但是大家要注意豬血不宜過量食用，一周兩次為宜，另外豬血和豆腐青菜煮湯為宜!
孕婦補(bǔ)血不可忽視水果。
孕婦每天要有一定量的瓜果攝入量，瓜果本身含鐵量并不高，但是，瓜果中含有豐富的維生素C，能促進(jìn)食物中鐵的吸收。
含鐵最豐富的食物：動(dòng)物的肝臟、血制品、瘦肉、紅肉類、紅豆、黑木耳、芝麻醬
給大家舉幾個(gè)例子，比如說你要是吃一百克的動(dòng)物肝臟，會(huì)為你補(bǔ)充多少元素鐵。孕中期對鐵的推薦量是每天28毫克，動(dòng)物的血，一百克鴨血可以給我們提供35.8毫克。
雞血可以給我們提供25毫克。豬血：8.7毫克。鴨肝每100g可以提供35.1毫克鐵。豬肝100g：12.6毫克。
動(dòng)物性食物所含的鐵吸收利用度很高，不容易受外界因素的影響，吸收利用率可以達(dá)到20%甚至30%。植物來源的血吸收率很低，一般來說達(dá)不到10%，食物中的植酸、草酸、胃酸對吸收的影響都很大。
所以我們建議還是以動(dòng)物來源的血食補(bǔ)為主。盡管動(dòng)物的肝臟含豐富的鐵，但不建議孕期吃得太多，因?yàn)楦闻K里面含過多的維生素A和膽固醇。
她從懷孕前就貧血，我建議從孕前開始補(bǔ)。美國疾病控制中心建議，從懷孕12周開始常規(guī)補(bǔ)鐵每天30毫克。這個(gè)孕婦來說，孕前就該食補(bǔ)或食補(bǔ)同時(shí)配合藥物治療(選擇哪一種方法視貧血程度而定)。我建議她從查出懷孕就開始補(bǔ)，在食補(bǔ)的同時(shí)，還可以協(xié)同藥物治療。而且一定要注意查明是不是單純?nèi)辫F性貧血。有的人治了半天，效果不好。這種我們要分析是不是有別的原因。你單純補(bǔ)鐵效果不好，你考慮有沒有別的原因，比如同時(shí)缺乏別的營養(yǎng)素，如維生素A缺乏的問題，他們都會(huì)相互影響，所以單純的補(bǔ)效果不是很好。
只要是女性就比較容易患上缺鐵性貧血，這是因?yàn)榕悦總€(gè)月生理期會(huì)固定流失血液。所以平均大約有20%的女性、50%的孕婦都會(huì)有貧血的情形。
如果貧血不十分嚴(yán)重，就不必去吃各種補(bǔ)品，只要調(diào)整飲食就可以改變貧血的癥狀。
比如首先要注意飲食，要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質(zhì)的食物。如果飲食中攝取的鐵質(zhì)不足或是缺鐵嚴(yán)重，就要馬上補(bǔ)充鐵劑。維他命C可以幫助鐵質(zhì)的吸收，也能幫助制造血紅素，所以維他命C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質(zhì)很豐富。如黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。
推薦幾樣家常的補(bǔ)血食物：
黑豆：我國古時(shí)向來認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。
發(fā)菜：發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血。
胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個(gè)人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。
面筋：這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。
菠菜：這是最常見的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。
金針菜：金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。
龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
蘿卜干：蘿卜干本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。
需要注意的是：貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會(huì)使貧血癥狀加重。因?yàn)槭澄镏械蔫F，是以3價(jià)膠狀氫氧化鐵形式進(jìn)入消化道的。經(jīng)胃液的作用，高價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r(jià)鐵，才能被吸收?？墒遣柚泻绪匪?，飲后易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。
“一歲以下的嬰兒，血色素在11克以下算貧血;一歲以上的幼兒，血色素在11.5克以下的算貧血。但是嬰兒在6-10個(gè)月之間會(huì)經(jīng)歷一段血色素下降的不穩(wěn)定期，如果孩子沒有出現(xiàn)精神萎靡、食欲降低、睡眠不安、臉色指甲蒼白等癥狀，就不一定判斷為貧血。”不要盲目給孩子吃補(bǔ)鐵劑，因?yàn)樗碳つc胃。吃了鐵劑的嬰兒，一般都會(huì)影響進(jìn)食，得不償失。不知道您的孩子是否是奶粉喂養(yǎng)，因?yàn)橐话隳谭畚桂B(yǎng)的比較會(huì)出現(xiàn)缺鐵性貧血，如果已經(jīng)給孩子添加副食了?？梢陨晕⒍嘣黾狱c(diǎn)新鮮蔬菜和水果，蛋黃、瘦肉、動(dòng)物肝、腎、心、蝦皮，要一點(diǎn)點(diǎn)的加，邊加邊觀察孩子的反映看是否能吸收，然后漸漸增加。如果是母乳喂養(yǎng)的，媽媽多吃點(diǎn)上面那些東西，就可以了。不用太擔(dān)心，就現(xiàn)在的生活水平孩子一般都沒問題的。
一、每天保證足夠的動(dòng)物性食物和豆類食物父母不僅要了解食物的含鐵量，還要知道其吸收率。
植物性食品中，每100克食物中含鐵10毫克以上的有黑木耳、海帶、紫菜、桂圓、銀耳、番茄、黑豆、大豆等等;含鐵近10毫克的食品有芹菜、薺菜、油菜、莧菜、豆腐干、蠶豆、豇豆等等。在動(dòng)物性食物中，每100克食品中含鐵10毫克以上的有豬肝、豬血、蝦、海帶、豬腎、上黃魚等等。
1、菠菜和雞蛋含鐵量雖高(100克中各含2.5毫克和3毫克)，但吸收率僅為1.3-3%，而每100克豬肝含鐵25毫克、豬肉含鐵2.4毫克、牛肉含鐵3.2毫克，吸收率均為22%。豆類中，大豆每100克含鐵11毫克，吸收率為7%。人乳中鐵的吸收率可達(dá)50-70%，而牛奶僅10%。
2、動(dòng)物性食物中所含的是血紅素，吸收好，且不受其他因素影響，而植物性食物中所含的草酸、磷酸等物質(zhì)，會(huì)妨礙鐵的溶解和吸收。
二、注重烹調(diào)方法提高鐵質(zhì)的吸收率果蔬搭配，能提高植物性食物內(nèi)鐵的吸收率，而且新鮮水果、蔬菜含大量維生素C，也可以增加鐵的吸收。如黑木耳炒肉末，可提高黑木耳的鐵吸收率;將西紅柿、肉末、豆腐一塊燒，豬血與豆腐加醋做成酸味湯，血和醋均使豆腐中的鐵吸收率增加。用鐵鍋、鐵鏟烹調(diào)食品，可以使脫落下來的鐵粉與食物結(jié)合，增加鐵的攝入及吸收率。在用鐵鍋爐炒菜時(shí)，可適當(dāng)加些醋，使鐵成為二價(jià)鐵，促進(jìn)鐵的吸收利用。用鐵鍋、鐵鏟烹調(diào)食品，可以使脫落下來的鐵粉與食物結(jié)合，增加鐵的攝入及吸收率。在用鐵鍋爐炒菜時(shí)，可適當(dāng)加些醋，使鐵成為二價(jià)鐵，促進(jìn)鐵的吸收利用。三、重視貧血的家庭食療嬰兒貧血導(dǎo)致脾胃虛弱，為此以益氣養(yǎng)血、健補(bǔ)脾胃為原則：桂圓大棗湯(桂圓20克，大棗10個(gè)，去核，洗凈后加水適量共煮20分鐘，取湯飲用)。
三、豆三糖粥(紅豆、綠豆、花生仁各30克，紅糖、白糖、冰糖各10克，先加水適量，將三豆煮成粥狀，再加入三糖，溶化后飲用)。一點(diǎn)貧血也不要太在意，如果寶寶小的話，可以用紅棗，紅豆，紅糖熬些稀飯給寶寶吃!我家寶寶也是這樣的!
從臨床調(diào)查看，只要在食品的選擇上加以重視，小兒缺鐵性貧血是完全可以預(yù)防的、已經(jīng)患有此癥的兒童，配合醫(yī)生，作好食療，也會(huì)很快恢復(fù)健康一下面介紹幾例食譜，以供選擇。
豬肝瘦肉粥：
配方：鮮豬肝50克，鮮瘦豬肉50克，大米5O克，油 15毫升，鹽少許。
制法：將豬肝、瘦肉洗凈，剁碎，加油、鹽適量拌勻；將大米洗干凈，放火鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時(shí)一加入拌好的豬肝、瘦肉．再煮至肉熟即可。
用法：每日1劑或隔日1劑，l次或分2次食完、可長期食用，
功用；健脾益氣。適用于缺鐵性貧血、佝僂病及夜育癥等。
菠萊豬肝湯：
配方：鮮菠菜200克，豬肝100克，油15毫升。鹽少許，
制法：將菠菜洗凈，切碎；豬肝切成小薄片，用油。鹽拌勻．備用；鍋中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可
用法：喝湯，食菠菜及豬肝，每日1劑，l次食完．可長期食用。
功用：健脾補(bǔ)血。迫＊廠缺鐵片貧血，癥狀較輕者。
麻花糊：
配方：黑乏麻、
花生仁（連衣）各若干，白糖15克。
制法：將芝麻、花生仁洗凈，放人炒鍋中，炒熟，研成粉末，每次各取15克，加入熱開水120毫升至15o毫升，調(diào)成糊狀。再加入白糖調(diào)味即可。
用法：趁溫食用。每日1劑，l次食完，可長期食用。
功用：潤腸通便。養(yǎng)血補(bǔ)血。適用于缺鐵性貧血。但出現(xiàn)腹瀉者應(yīng)停用。
參棗蓮子粥
配方：黨參15克，紅棗ZO克，蓮子30克，粳米或大米30 克
制法：將黨參切成片，紅棗洗凈．剖開去核，蓮子打碎。將粳米淘洗干凈與黨參、紅棗、蓮子一起放火鍋中，加清水適量，煮千米爛熟即可，
用法：嬰幼兒食粥漿，兒童食粥及紅棗一每日1劑，分2次自完，食至貧血痊愈。
功用：健脾益氣，益血補(bǔ)虛。適用于缺鐵性貧血，大細(xì)胞性 貧血，病后體質(zhì)虛弱。
黑棗桂圓糖水：
配方：黑棗20克，桂圓肉10克，紅糖25克，
制法：將黑棗、桂圓肉洗凈，放火鍋中．加清水500毫升，再加入紅糖調(diào)勻．煮熟或隔水燉40分鐘即可。
用法：趁熱飲糖水，食棗及桂圓肉。每日1劑， l次食完，可長期食用。
功用：養(yǎng)血補(bǔ)血。適用于各種貧血。
孕婦血容量的增加的主要因素是血漿增加，而紅細(xì)胞的增加速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到這個(gè)水平，因此孕婦血液相對平時(shí)稀釋，這是孕婦貧血的主要原因。同時(shí)因孕期諸多生理因素的影響（妊娠早期嘔吐、食欲不振等），常使孕婦血液中的血紅蛋白相對較低，此時(shí)如果鐵、葉酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，血紅蛋白缺乏現(xiàn)象會(huì)更加明顯，當(dāng)血紅蛋白低于一定量時(shí)即會(huì)出現(xiàn)貧血癥狀。
一般來說，孕婦貧血主要因?yàn)樵星皺C(jī)體鐵儲(chǔ)備不足，孕期攝入減少，各種生理因素共同作用所致。但鐵劑屬人體必需的微量元素，過量補(bǔ)充會(huì)給機(jī)體帶來危害。因此，最好的方法是食補(bǔ)。食補(bǔ)鐵劑最好納入孕前準(zhǔn)備一項(xiàng)重要內(nèi)容，且在整個(gè)孕期都要有意識(shí)地增加攝入各種富含鐵的食物。
日常食用富含鐵的食物種類非常多，常見的有動(dòng)物肉類、動(dòng)物肝臟、木耳、菌菇、蛋黃、海帶、芝麻、花生、葵花籽、核桃、紅棗、黑米、茄子、韭菜、旱芹等都是含鐵較高的食物。
下面推薦幾款補(bǔ)鐵食療方法，這些方法均由日常食材構(gòu)成，可以做為日常健康食譜，以增加機(jī)體鐵的儲(chǔ)備。
1、家常小菜豬肝拌菠菜
原料：豬肝200克，菠菜300克，熟花生豆30克，香菜少許；配料：醬油25克，白糖20克，老醋15克，鹽5克，蒜、姜、蔥、芝麻醬或麻油少許；做法：豬肝洗凈加入蔥、姜、鹽少許共煮至熟（水沸約15分鐘即可），撈出瀝干水分，切成薄片。菠菜加入揀洗干凈，用水焯熟，用清水過涼。將備好的豬肝、菠菜、花生豆、香菜入在盆內(nèi)，加入適量的白糖、醋、鹽、蒜末、醬油、芝麻醬等調(diào)味料拌勻即可。注：各種調(diào)味料可根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)加減，還可更加入一些麻辣調(diào)料，增加食欲。特點(diǎn)：清爽、營養(yǎng)豐富，富含鐵、葉酸、維生素對孕婦非常有益。
2、家常粥品黑米綠豆粥
原料：黑米50克、30克、大米100克，皮蛋1只，熟豬肝少許；配料：鹽、蔥、味素適量；做法：將黑米、綠豆、大米淘凈后入鍋，倒入約500毫升清水，皮蛋切成丁塊放入鍋內(nèi)熬煮至米豆快熟爛。熟豬肝切成小丁倒入鍋內(nèi)，繼續(xù)煮2分鐘，加入蔥末、鹽、味素等調(diào)好味即可。注：可根據(jù)個(gè)人口味在粥內(nèi)加入一些富含鐵的食物，如蝦仁、紅棗、芝麻、花生等，調(diào)味時(shí)也可根據(jù)個(gè)人口味，加入配料調(diào)成甜粥或家常粥品。特點(diǎn)：營養(yǎng)豐富，軟香可口，家常食用。
貧血食療方法很多，但一些加入中藥材的食療方法要在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，這幾款家常食物的食療方法非常有效、安全，可以做為孕期日常食物。不過孕婦們也不可大意，最好孕期定期進(jìn)行血紅蛋白檢測，發(fā)現(xiàn)貧血時(shí)最好在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。
重度貧血的患者，心腦血管系統(tǒng)，神經(jīng)系統(tǒng)，消化系統(tǒng)，生殖系統(tǒng)，泌尿系統(tǒng)都會(huì)發(fā)生一系列的癥狀，所以大家一定要重視，一旦出現(xiàn)貧血就要及時(shí)治療。
(1)心血管系統(tǒng)表現(xiàn)
體力活動(dòng)后感到心悸、氣促，是最常見的癥狀。貧血嚴(yán)重或有心力衰竭時(shí)，即使在休息時(shí)也會(huì)出現(xiàn)心悸、氣促。
(2)神經(jīng)系統(tǒng)表現(xiàn)
貧血嚴(yán)重時(shí)，神經(jīng)系統(tǒng)癥狀亦多見，尤其是老年患者。常見的癥狀有頭暈、頭痛、耳鳴、眼花、眼前出現(xiàn)黑點(diǎn)或“冒金星”、精神不振、倦怠嗜睡、注意力不易集中、反應(yīng)遲鈍、手腳發(fā)麻、發(fā)冷或有針刺感等。貧血嚴(yán)重者可發(fā)生昏厥。貧血如急劇發(fā)生，患者常煩躁不安。
(3)消化系統(tǒng)表現(xiàn)
食欲不振是最常見癥狀之一。亦可出現(xiàn)腹脹、心窩胃脘部不適、惡心、便秘。有時(shí)可有舌痛、舌苔光滑。貧血嚴(yán)重者，肝臟可有輕度腫大，發(fā)生心力衰竭時(shí)尤其明顯，并常有壓痛。
(4)生殖系統(tǒng)表現(xiàn)
如果女性嚴(yán)重貧血的話，則會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)不規(guī)則以及閉經(jīng)的癥狀。并且女性貧血大多數(shù)是因?yàn)樵陆?jīng)所引起的。
(5)泌尿系統(tǒng)表現(xiàn)
重度貧血，可有輕度蛋白尿，夜尿增多。
貧血是女性朋友常見的一種病癥，補(bǔ)血食療特別適合女性服用，這些食療方不僅能讓貧血的女生氣色紅潤，還對身體很有好處，那么哪些食物可以快速補(bǔ)血呢？
蓮子桂圓湯
原料：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。
做法：先將蓮子用水泡發(fā)，去皮去心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中，加水適量，煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1--2次，可經(jīng)常服用。
功效：具有補(bǔ)心血、健脾胃的功效，適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
豬肉參棗湯
原料：豬瘦肉250克，人參5克，淮山藥50克，紅棗20克，精鹽適量。
做法：先將豬瘦肉洗凈切塊，與洗凈的人參、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內(nèi)，加水適量，先用武火煮沸，再轉(zhuǎn)用文火燉至豬肉熟爛，加精鹽調(diào)味，佐餐食用。
功效：具有益氣健脾、滋陰養(yǎng)血、抗衰老的功效，適用于氣血雙虧、脾胃虛弱、消化不良、再生障礙性貧血等。
山楂桂枝紅糖湯
材料：桂枝5克，山楂肉15克，紅糖30克。
做法：將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內(nèi)，加清水2碗，用文火煎至l碗時(shí)，加入紅糖，調(diào)勻，煮沸即可飲用。
功效：具有溫經(jīng)通脈，化淤止痛之功效。適于女子寒性痛經(jīng)癥及面色無華。
藕蓮飲
材料：鮮藕節(jié)、鮮白蘿卜、鮮旱蓮草各500克。
作法：以上用料洗凈、搗爛、取汁，加適量冰糖飲之。
功效：具有清熱涼血，止血固經(jīng)之功效。
生孩子是女性最幸福也是最痛苦的事情，因?yàn)樯⒆拥倪^程非常艱難，即使生完孩子還易出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象。所以，產(chǎn)后補(bǔ)血是非常有必要的。在以下內(nèi)容里，小編主要告訴大家產(chǎn)后補(bǔ)血的方法，及產(chǎn)后貧血帶來的危害有哪些。
產(chǎn)婦容易引起貧血，這與產(chǎn)婦在分娩中出血過多有關(guān)。病情較輕者除面色蒼白外，無其它明顯癥狀;病情較重者，則可出現(xiàn)面黃、水腫、全身乏力、頭暈、心悸、胃納減退、呼吸促等癥狀，這對產(chǎn)婦和嬰幼兒發(fā)育均可造成不良影響，因此要及時(shí)加以調(diào)治，食療就是最理想的調(diào)治方法。
產(chǎn)后貧血方
木耳紅棗湯黑木耳30克，浸泡30分鐘后，撈出，與大棗20枚共煮湯，調(diào)人紅糖適量服食。花生大棗豬蹄湯花生米100克，大棗10枚，豬蹄兩只，共放入鍋中加水煮熟，加食鹽調(diào)味，食肉喝湯。枸杞豬骨湯生豬骨500克，枸杞子30克，黑豆50克，大棗20枚。加水適量一同煮沸半小時(shí)以上，調(diào)味后飲湯食枸杞子、紅棗、黑豆。
每天1次，連用兩周左右。歸參鱔魚湯當(dāng)歸20克，黨參30克，鱔魚500克。先將鱔魚去頭尾、內(nèi)臟，當(dāng)歸、黨參用紗布包，共放人鍋內(nèi)加水適量，再加料酒、姜、蔥、鹽，一同燉煮至鱔魚熟，吃魚喝湯，1天內(nèi)用完。連用10天。
女性產(chǎn)后貧血危害多
1、不利哺乳
新媽媽產(chǎn)后發(fā)生貧血時(shí)，自身的營養(yǎng)得不到補(bǔ)充，身體虛弱的時(shí)候，也會(huì)引起乳汁分泌不足，同時(shí)乳汁的含鐵量減少，影響寶寶對營養(yǎng)成分的吸收。一般貧血嚴(yán)重的新媽媽，進(jìn)行母乳喂養(yǎng)常使寶寶營養(yǎng)不良，抵抗力下降，進(jìn)而引發(fā)寶寶腹瀉及感染性疾病，影響寶寶體格及智力發(fā)育，對身體健康尤為不利。
2、不利恢復(fù)
分娩消耗了新媽媽很多能量，造成產(chǎn)后身體虛弱，這種情況下，如果新媽媽又出現(xiàn)貧血的話，必定會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)褥期延長，身體恢復(fù)減慢，甚至還會(huì)使新媽媽抵抗力下降，發(fā)生產(chǎn)褥期感染、發(fā)熱等疾病。新媽媽在產(chǎn)后發(fā)生貧血會(huì)導(dǎo)致乏力、低熱、身體虛弱、頭暈、指甲、嘴唇及眼皮蒼白、煩躁或憂郁、昏昏欲睡等癥狀，貧血嚴(yán)重的新媽媽還可能發(fā)生子宮脫垂、產(chǎn)后內(nèi)分泌紊亂、經(jīng)期延長等疾病。
結(jié)語：多數(shù)女性在產(chǎn)后易出現(xiàn)貧血的癥狀，這時(shí)千萬不要忽視，因?yàn)樨氀坏珪?huì)影響正常的身體恢復(fù)，還會(huì)使自身的健康越來越差。所以以上的補(bǔ)血方子一定要學(xué)會(huì)。另外，自身還可以嘗試其他補(bǔ)血的方法。
如果貧血不十分嚴(yán)重，就不必去吃各種補(bǔ)品，只要調(diào)整飲食就可以改變貧血的癥狀。
比如首先要注意飲食，要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質(zhì)的食物。如果飲食中攝取的鐵質(zhì)不足或是缺鐵嚴(yán)重，就要馬上補(bǔ)充鐵劑。維他命C可以幫助鐵質(zhì)的吸收，也能幫助制造血紅素，所以維他命C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質(zhì)很豐富。如黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。
推薦幾樣家常的補(bǔ)血食物：
黑豆：我國古時(shí)向來認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。
發(fā)菜：發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血。
胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含幸恢痔乇鸕撓??兀??懿匪兀??懿匪囟圓寡??幸媯?煤?懿分筇潰?嗆芎玫牟寡?酪?２還?磯噯瞬話?院?懿罰?腋鋈說淖齜ㄊ前押?懿氛ブ??尤敕涿鄣幣?蝦??？/p》
面筋：這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。
菠菜：這是最常見的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。
金針菜：金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
蘿卜干：蘿卜干本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。
需要注意的是：貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會(huì)使貧血癥狀加重。因?yàn)槭澄镏械蔫F，是以3價(jià)膠狀氫氧化鐵形式進(jìn)入消化道的。經(jīng)胃液的作用，高價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r(jià)鐵，才能被吸收?？墒遣柚泻绪匪幔嫼笠仔纬刹蝗苄憎匪徼F，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。
與男性相比，女性更容易患貧血癥。因此，女性應(yīng)更加注意日常的飲食保養(yǎng)，以防發(fā)生貧血。
1豬血粥
材料：豬血100克，菠菜250克，粳米50克。
制作方法：取豬血放入開水中稍煮片刻，撈出切成小塊;再將新鮮菠菜洗凈放入開水中燙3分鐘，撈出切成小段;將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中，加適量清水煮粥，粥熟后放入適量食鹽、味精、蔥、姜調(diào)味即可。
功效：宜溫?zé)岱?，作早晚餐。具有潤肺養(yǎng)血、消煩去燥功效，適用于貧血及痔瘡便血、老年便秘等癥。
2紅棗木耳湯
材料：紅棗30枚，黑木耳25克。
制作方法：先將黑木耳揀雜，用冷水泡發(fā)，清洗干凈，撕成小朵狀，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火燉煮30分鐘，待黑木耳熟爛時(shí)，放入紅棗和紅糖，煨煮至沸，紅糖完全溶化即成。
功效：補(bǔ)血養(yǎng)血。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，口唇、指甲淡白，體虛無力，心悸失眠，頭暈?zāi)垦Ｕ摺?/p>
3韭菜炒豬肝
材料：豬肝100克，韭菜50克，洋蔥80克，色拉油1大匙。
制作方法：洗凈豬肝的血液，切成5毫米薄片，先下鍋煮至七成熟，然后與新鮮韭菜、洋蔥同炒，并調(diào)好味。
功效：益血補(bǔ)肝、明目，適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。
4羊肉絲炒雞蛋
材料：羊肉100克，雞蛋2只，調(diào)料適量。
制作方法：炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入羊肉絲炒至九成熟，加入蛋清，順同一方向快速炒熟上碟，佐餐食用。
功效：滋陰養(yǎng)血。主治血虛型貧血，面色萎黃，口唇、指甲淡白，頭暈乏力。
5鹽水雞蛋
材料：雞蛋2個(gè)。
制作方法：取雞蛋打散，水煮開后加少量鹽，煮熟。每日吃兩次。
功效：補(bǔ)鐵，對缺鐵性貧血有療效。
6杞果牛骨湯
材料：生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大棗10枚。
制作方法：以上材料加水適量，共煮熟爛，調(diào)味后服食。每日1次，空腹食用，連服30天。
功效：補(bǔ)氣血，益肝腎。主治屬氣血虧虛型貧血，產(chǎn)后失血過多，面白唇淡，頭暈?zāi)垦＃衿７α?，腰膝酸軟，盜汗，午后發(fā)熱者。
7杏仁蘋果豆腐羹
材料：豆腐3塊，杏仁24粒，蘋果1個(gè)，冬菇4只，精鹽、菜油、白糖、味精各少許，淀粉適量。
制作方法：將豆腐切成小塊，置水中泡一下，撈出。冬菇洗凈，切碎，攪成蓉和豆腐煮開，加上鹽、白糖，用淀粉調(diào)芡汁，制成豆腐羹。杏仁用溫水泡一下，去皮;蘋果洗凈去皮切成粒，同攪成蓉。豆腐羹冷卻后，加上杏仁蘋果糊、味精攪勻，做成杏仁蘋果豆腐羹。
功效：此羹富含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，對貧血有預(yù)防的作用，常食還可提高人體免疫力。
8當(dāng)歸羊肉湯
材料：當(dāng)歸30克，生姜50克，羊肉150克。
制作方法：將羊肉、生姜分別洗凈，切片，與當(dāng)歸同入鍋，加水2碗，煎煮30分鐘。加鹽、作料少許調(diào)味。
功效：補(bǔ)氣益血，祛寒止痛。適用于產(chǎn)后氣血不足所致發(fā)熱、自汗、肢體酸痛等癥。
9菠菜雞蛋湯
材料：菠菜60克，雞蛋2個(gè)，姜絲、鹽各少許。
制作方法：將菠菜洗凈后切成段，用沸水煮，水再開后放入姜絲和鹽，打入雞蛋再煮。
功效：補(bǔ)血健脾。主治血虛型貧血，面色萎黃，頭暈?zāi)垦＃诖?、指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脈細(xì)者。
10首烏鴨血
材料：鴨1只。
制作方法：取鴨血，加適量水與食鹽，隔水蒸熟。調(diào)入首烏酒（黃酒亦可）30毫升，再稍蒸后服食。每日l劑，空腹食用，5天為1個(gè)療程。
功效：補(bǔ)血養(yǎng)血。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，頭暈?zāi)垦?，心悸失眠，口唇、指甲淡白，舌淡，脈細(xì)無力。
貧血的生活當(dāng)中是比較常見的，引起貧血的原因也比較多，如果出現(xiàn)輕微的貧血，常常會(huì)導(dǎo)致人身體出現(xiàn)疲倦，有時(shí)候會(huì)顯得面色蒼白，輕度貧血一定要及時(shí)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，可以通過按鍵式方面來進(jìn)行改善，當(dāng)然如果病情比較嚴(yán)重，一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用一些鐵劑來治療。
輕微貧血的癥狀有哪些
輕度貧血可無或有容易疲倦與頭昏；中度貧血，活動(dòng)或勞動(dòng)后出現(xiàn)面色蒼白、眼花、心慌和氣促；重度貧血，即使在休息或臥床時(shí)也有明顯的癥狀。
貧血的原因
骨髓遭受損害可引起再生障礙性貧血；鐵缺乏可引起缺鐵性貧血和營養(yǎng)性大細(xì)胞性貧血；紅細(xì)胞被破壞，可引起溶血性貧血；急性和慢性出血，使血液丟失，可引起失血性貧血等。針對貧血的原因，去除誘因，調(diào)整飲食，并作針對性治療，才能獲得良好的效果。
改善貧血注意事項(xiàng)
1．口服鐵劑以乳酸亞鐵、富馬酸亞鐵和葡萄糖酸亞鐵為佳，因鐵以二價(jià)鐵（亞鐵）的形式吸收，而以三價(jià)鐵（正鐵）的形式起作用。中藥的補(bǔ)血品種有紅桃K、血爾、樸雪和女人緣等。2．貧血補(bǔ)鐵應(yīng)堅(jiān)持“小量、長期”的原則。嚴(yán)格按醫(yī)囑服藥，切勿自作主張加大服藥劑量，以免鐵中毒；也絕不能一次大劑量，否則易致急性鐵中毒。鐵中毒表現(xiàn)為：頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛，休克等，嚴(yán)重者可致昏迷、驚厥等，甚至死亡。3．口服鐵劑時(shí)應(yīng)將藥物放在舌面上，直接用水沖飲下肚，不要咀嚼藥物，以免染黑牙齒，影響美觀。 4．應(yīng)在飯后服藥，避免空腹服藥，以減輕藥物對胃腸道的刺激而引起的惡心嘔吐。同時(shí)服用維生素C或果汁，因酸性環(huán)境有利于鐵的吸收。5．含鈣類食品（如豆腐）和高磷酸鹽食品（如牛奶）等，與鐵劑能絡(luò)合而生成沉淀，故應(yīng)避免合用。6．口服鐵劑期間，不要喝濃茶或咖啡，因茶、咖啡中含有大量鞣酸，能與鐵生成不溶性的鐵質(zhì)沉淀，而妨礙鐵的吸收。牛奶及其他堿性物質(zhì)也可影響鐵的吸收，應(yīng)避免同時(shí)服用，或盡量少食用。乳類（尤其是牛奶）中含鐵最少，不能大量飲用，否則會(huì)降低胃腸道內(nèi)已有鐵的含量。
本文導(dǎo)讀：貧血，貧血怎么辦呢？貧血吃什么好呢？貧血的食療方法有哪些呢？下面就來了解一下貧血患者的食療推薦。
貧血是很多女性都存在的問題，造成貧血的原因有非常的多，那么女性貧血吃什么好呢?貧血食療吃哪些食物呢?一起來了解一下貧血的食療方。
一、紅棗赤豆粥
材料：紅豆100g、大米50g、紅棗10粒
做法：1、將紅豆、大米洗凈;將紅棗洗凈去核，切成小粒
2、將紅豆放入鍋里，加入適量的清水煮沸，待紅豆煮到漲開的時(shí)候加入紅棗粒和大米，煮到粥熟即可
功效：紅棗赤豆粥具有補(bǔ)心脾、補(bǔ)氣血的作用，對于貧血的人來說可以多吃一些。每天一次，連服兩周左右。
二、黑木耳紅棗湯
材料：黑木耳20g、紅棗15粒
做法：1、將黑木耳用水泡軟、洗凈、撕碎;將紅棗洗凈去核
2、將黑木耳和紅棗放入鍋中，加適量的水;用文火燉煮半個(gè)小時(shí)左右即可
小編提醒：貧血是女性多少都會(huì)有，平時(shí)的食療對貧血具有很大的幫助，以上兩款藥膳大家不妨試試。
