不能吃了杏肉忘了杏仁
春季養(yǎng)生不能吃什么。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結合的養(yǎng)生才是有效的。如何分辯關于中醫(yī)養(yǎng)生話題的對錯呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“不能吃了杏肉忘了杏仁”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
原產(chǎn)于我國北方地區(qū)的一種果樹，在植物分類學上屬于薔薇科李亞科杏屬，《河北果樹志》認為杏扁是西伯利亞杏(山杏)和杏(普通杏)的自然雜交種?！√鹦尤适且环N健康食品，適量食用不僅可以有效控制人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發(fā)病危險。
杏扁
是原產(chǎn)于我國北方地區(qū)的一種果樹，在植物分類學上屬于薔薇科李亞科杏屬，《果樹志》認為杏扁是西伯利杏(山杏)和杏(普通杏)的自然雜交種。杏扁的營養(yǎng)價值和商品價值集中體現(xiàn)在杏仁上。杏扁仁營養(yǎng)豐富，以龍王帽為例，每100克中含蛋白質(zhì)26.31克，47.5克，19.2克，磷462毫克，鉀638毫克，鈣98毫克，鐵31.3毫克，鈉26毫克，Vc12毫克，VE18.1毫克以及其他多種維生素和無機鹽，是重要的滋補佳品，可作為航空，及老弱病殘的營養(yǎng)配餐。
食用需慎重
正確食用杏仁，能夠達到生津止渴，潤肺定喘，滑腸通便，減少腸道癌的功效。杏仁烹調(diào)的方法很多，可以用來做粥、餅、面包等多種類型的食品，還能搭配其他佐料制成美味菜肴。
雖然杏仁有許多的藥用、食用價值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物質(zhì)氫氰酸(100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100～250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一)，過量服用可致中毒。所以，食用前必須先在水中浸泡多次，并加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質(zhì);產(chǎn)婦、幼兒、實熱體質(zhì)的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。
杏核肉
肉質(zhì)軟爛，顏色紅潤，皮面油亮，味道醇厚，富有濃郁的杏核香味，十分可口。
杏仁的功效與作用：
祛痰止咳;平喘;潤腸;下氣開痹
甜杏仁是一種健康食品，適量食用不僅可以有效控制人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發(fā)病危險。素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，例如鐵、鋅及維生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一種對心臟有益的高不飽和脂肪。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃50～100克杏仁(大約40～80粒杏仁)，體重不會增加。甜杏仁中不僅蛋白質(zhì)含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織并且可降低腸癌發(fā)病率、膽固醇含量和心臟病的危險。所以，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達到控制體重的效果。最近的科學研究還表明，甜杏仁能促進皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤，具有美容的功效。
杏的營養(yǎng)價值很高，而杏仁的營養(yǎng)價值更豐富。杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸，有益于心臟健康;含有維生素E等抗氧化物質(zhì)，能預防疾病和早衰。杏仁中含蛋白質(zhì)27%、脂肪53%、碳水化合物11%，每百克杏仁中含鈣111毫克，磷385毫克，鐵70毫克，還含有一定量的胡蘿卜素，抗壞血酸及苦杏仁甙等。
相傳明代翰林辛士遜有一次外出，夜宿青城山道院，一位道人向他傳授一長壽秘方，讓他每天吃七枚杏仁，堅持食用，必獲大益。這位翰林遵照此方，堅持不懈，直到老年依然身輕體健，耳聰目明，思維敏捷，長壽不衰 。
營養(yǎng)價值：
杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。我國南方產(chǎn)的杏仁屬于甜杏仁(又名南杏仁)，味道微甜、細膩，多用于食用，還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用;北方產(chǎn)的杏仁則屬于苦杏仁(又名北杏仁)，帶苦味，多作藥用，具有潤肺、平喘的功效，對于因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀療效顯著;但苦杏仁一次服用不可過多，每次以不高于9克為宜。
中藥典籍《本草綱目》中列舉杏仁的三大功效：潤肺，清積食，散滯。清積食是說杏仁可以幫助消化、緩解便秘癥狀;《現(xiàn)代實用中藥》記載：“杏仁內(nèi)服具有輕瀉作用，并有滋補之效?！睂τ谀昀象w弱的慢性便秘者來說，服用杏仁效果更佳。
甜杏仁是一種健康食品，適量食用不僅可以有效控制人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發(fā)病危險。素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，例如鐵、鋅及維生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一種對心臟有益的高不飽和脂肪。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃50～100克杏仁(大約40～80粒杏仁)，體重不會增加。甜杏仁中不僅蛋白質(zhì)含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織并且可降低腸癌發(fā)病率、膽固醇含量和心臟病的危險。所以，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達到控制體重的效果。最近的科學研究還表明，甜杏仁能促進皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤，具有美容的功效。
杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果，人們將大扁稱為抗癌之果。大扁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，大扁對防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用;中醫(yī)中藥理論認為，大扁具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。美國研究人員的一項最新研究成果顯示，膽固醇水平正?；蛏愿叩娜耍梢杂么蟊馊〈渖攀持械牡蜖I養(yǎng)密度食品，達到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。研究者認為，杏仁中所富含的多種營養(yǎng)素，比如維生素 E，單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險。樣本中85位中老年志愿者(平均年齡56歲)的總膽固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白膽固醇水平下降了9%。也未造成體重的增加。
1. 苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。
3. 杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。
4. 杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤。
5.杏仁還有抗腫瘤作用，杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)--苦杏仁苷，可以進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長病人生存期。同時，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用!
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養(yǎng)生導讀：孕婦能吃杏仁嗎？杏仁有降氣、止咳、平喘、潤腸通便的功效。那么孕婦能吃杏仁嗎？下面一起來具體了解下孕婦可不可以吃杏仁。
孕婦能吃杏仁嗎
杏仁的營養(yǎng)價值很高，而杏仁的營養(yǎng)價值更豐富。杏仁含有豐富的但不飽和脂肪酸，有益于心臟健康；含有維生素E等抗氧化物質(zhì)，能預防疾病和早衰。
雖然杏仁有許多的藥用，食用價值，但不可以大量使用。杏仁含有毒物質(zhì)氫氰酸，過量服用可致中毒。所以，使用前必須現(xiàn)在水中浸泡多次，餅加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質(zhì)。
一些孕婦聽說干果含有豐富的卵磷脂，對胎兒的大腦發(fā)育和提高智力有益，于是在懷孕的時候狂吃干果。不過，過量進食某些干果對胎兒是有害處的。如杏仁，特別是苦杏仁中含有的氫氰酸偏高，孕婦多吃杏仁會給胎兒帶來危險。
氫氰酸是一種氫化物，能抑制體內(nèi)的呼吸酶。氫氰酸在很多水果的子核中都存在，例如在蘋果的子核中也有。雖然人體內(nèi)存在著將氫氰酸轉(zhuǎn)化為硫化氫的酶，但是攝入過多還是對機體有害，因此吃的時候一定要注意。
對于孕婦忌食杏和杏仁，行有熱性及其滑胎的特性，是孕婦的大忌。
哪些堅果適合孕婦吃
1、核桃
補腦、健腦是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增長細胞活力的作用，能增強機體抵抗力，并可促進造血和傷口愈合。另外，核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用。尤其是經(jīng)歷冬季的準媽媽，可以把核桃作為首選的零食。
2、花生
蛋白質(zhì)含量高達30%左右，其營養(yǎng)價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人體吸收。花生皮還有補血的功效，與黃豆一起燉湯，也可以和蓮子一起放在粥里或是米飯里。最好不要用油炒著吃。
3、板栗
板栗分布廣泛，在我國南北方都有大量種植。而且食用方便，生吃熟吃都可。板栗不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分，是一種價廉物美、富有營養(yǎng)的滋補品。是有殼類果實中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入藥，板栗能健脾益氣、消除濕熱。
4、瓜籽
我們經(jīng)?？梢钥吹降氖强ㄗ?、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治腎結石病；西瓜籽中醫(yī)認為性味甘寒具有利肺潤腸止血健胃等功效；葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。
5、夏威夷果
是一種原產(chǎn)于澳洲的堅果，別名昆士蘭果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高達60～80%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。夏威夷果可以鮮食，但更多的是加工成咸味或輔助作為甜味點心，也可以作為糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。
6、松子
含有豐富的維生素A和E，以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養(yǎng)顏、祛病強身之功效。還具有防癌、抗癌之作用。
7、榛子
榛子主要分布于我國北方，國外在主要分布于西亞和地中海一帶。榛子和核桃、腰果、杏仁被稱作四大堅果，并有堅果之王美稱。榛子含有大量不飽和脂肪酸，并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素A、B1、B2。孕婦經(jīng)常吃可以起到明目、健腦之效。
8、腰果
腰果同樣被認為是四大堅果之一。其原產(chǎn)于南美洲，現(xiàn)在主要在東南亞一帶種植，如印度、印尼、馬來西亞等地。腰果的營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)達21%，含油率達40%，各種維生素含量也都很高。具有補充體力和消除疲勞的良好功效，還能使干燥的皮膚得到改善。同時還可以為孕婦補充鐵、鋅等元素。
堅果，對準媽媽身體保養(yǎng)和胎兒發(fā)育雖然有諸多好處。但凡事要有度，過猶即不及。由于堅果類食物油性大，女性消化功能在孕期會減弱，如果食用過多的堅果，就會敗胃，引起消化不良，甚至出現(xiàn)脂肪瀉，反而適得其反，添亂添病。
我們都知道女性在懷孕的時候在食物選擇上是不能隨意選擇的，這樣很容易對胎兒造成損害，所以對女性懷孕的時候，在對一些不能吃的食物上，都是要進行認識，這樣才能夠吃的放心，那么孕婦能吃田螺肉嗎？
孕婦慎吃田螺肉的原因：
田螺肉味甘、性寒，此外，田螺富含蛋白質(zhì)，鈣、銅，銅、鐵等營養(yǎng)元素。100g田螺的脂肪含量只有0.2克。在貝類食物中，田螺的蛋白質(zhì)含量最高，脂肪含量最低，堪稱貝類中營養(yǎng)的翹楚。但孕婦應該慎吃田螺肉。螺絲中含有大量的寄生蟲，尤其是沒處理干凈的田螺，孕婦不要吃，容易通過母體侵入胎兒，造成胎兒某些疾病的風險。
孕婦正確吃田螺肉的方法：
孕婦慎吃田螺肉，實在想吃時，也不要買路邊攤做好的炒田螺或者烤田螺。最好的辦法是自己做，把買回來的田螺放在清水里先養(yǎng)幾天，每天換一次水，讓田螺把體內(nèi)垃圾排干凈，煮的時候一定要煮熟煮透再吃，這樣相對比較安全。孕期食物應該多樣化，盡量吃清淡的食物，并且少量多次食用，才有利于自身和胎兒健康。
以上就是對孕婦能吃田螺肉嗎的詳細介紹，女性在懷孕的時候，需要減少對田螺肉的選擇，這類食物對胎兒會有一些影響，不過女性在懷孕的時候，要注意對一些油膩、辛辣食物要少吃，這樣對自身健康也是有著很好幫助。花旗參就是人們常說的西洋參，藥用價值極高，還有食療功效?；ㄆ靺⒊巳胨?，也可以用于飲食。食物相克是常見的，吃了花旗參也有很多不能吃的食物，比如蘿卜和濃茶，是花旗參相克食物。
1.服用的同時不能喝濃茶，因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響;
2.不能和蘿卜一起服用。西洋參為補氣(溫補元氣)，白蘿卜是泄氣的(清熱解毒，清涼等作用)，兩種食物自相矛盾，不但從營養(yǎng)的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相克的，容易起過敏反應甚至中毒，而且從中醫(yī)的藥理上來說，白蘿卜不光不能和西洋參一起吃，和許多補品都相克，有點時候生病吃白蘿卜也會大大加重病情，比如感冒或者發(fā)水泡的時候
3、警惕不良反應：有的人服西洋參后，會出現(xiàn)畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉;也有的會發(fā)生痛經(jīng)和經(jīng)期延遲;還有的會發(fā)生過敏反應，上下肢呈現(xiàn)散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥后，水泡可自行吸收消退。
4.中醫(yī)認為，西洋參屬于涼藥，宜補氣養(yǎng)陰。如果身體有熱癥，比如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調(diào)養(yǎng)的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。另外，“非虛勿補”。如果身體并無不適，不宜經(jīng)常服用西洋參含片。
大家都知道過期變質(zhì)的食物是不能食用的，會產(chǎn)生大量的有害細菌，危害人們的生命安全，因此，人們一直都比較重視這個問題，但是一些貴重的食物，例如肉食在過去是比較稀有的，因此人們對于變質(zhì)的肉往往是舍不得丟棄的，許多人冒著風險去吃掉變質(zhì)的肉，那么，吃了變質(zhì)的肉有哪些危害呢？
食用過期肉制品對人體的危害很大。肉類食品超過保質(zhì)期會導致細菌大量生長，比如大腸桿菌的生長，致使蛋白質(zhì)腐敗變質(zhì)。如果在加工的過程中，這些細菌沒有被殺死，很容易造成感染性的腸道疾??；另一方面，細菌本身還會產(chǎn)生外毒素和內(nèi)毒素，尤其是內(nèi)毒素，當加熱后細菌被殺死，菌體解體后，內(nèi)毒素釋放出來，會導致人體發(fā)病。
自然界中，存在著肉毒桿菌的孢子，它是肉毒桿菌的休眠形式。變質(zhì)的肉類和奶類制品，容易污染肉毒桿菌，肉毒桿菌所釋放的肉毒素毒性非常強烈，會影響到人的神經(jīng)系統(tǒng)和肌肉運動系統(tǒng)，嚴重的會引起呼吸肌麻痹，導致病人死亡。除了細菌污染導致疾病外，蛋白質(zhì)自身的腐敗也會致病，如可產(chǎn)生胺類、吲哚、硫醇、硫化氫等小分子物質(zhì)，會對人體健康造成危害，嚴重者會誘發(fā)腫瘤的發(fā)生。從以上的講解來看，吃了變質(zhì)的肉對于身體的危害性是比較大的，因為變質(zhì)的肉類里面含有大量的肉毒桿菌，這細菌對于人們的腸胃系統(tǒng)能夠起到非常大的破壞作用，對生命安全的威脅極大，因此，建議人們盡量不要使用變質(zhì)的肉類食物。
立秋過后，鮮藕應時令上市了，成為人們家宴的必備菜之一。蓮的根稱蓮藕，北方人多用來做菜，故稱藕菜或蓮菜，南方一般叫藕，果蔬兼用。把藕作為食品，在我國歷史很長，漢代司馬相如的《上林賦》中就有與波搖蕩，奄薄水渚，唼喋青藻，嘴嚼菱藕的記載。
我國各地著名的藕品有蘇州的荷藕，品質(zhì)優(yōu)良，在唐代時就列為貢品。其藕有雪藕之稱，色白如雪，嫩脆甜爽，生吃堪與鴨梨媲美，詩人韓愈曾有冷比霜雪甘比蜜，一片入口沉疴痊之贊。湖南省漢壽縣西竺鄉(xiāng)的白臂藕白如玉，壯如臂、汁如蜜，吃起來嫩脆脆、水汪汪，落口消融，食而無渣。廣西貴縣大紅蓮藕，身莖粗大，生吃尤甜，熟食特別綿。據(jù)說，清朝乾隆皇帝游江南時，就指名要嘗貴縣大紅蓮藕。現(xiàn)在，當?shù)厝诉€喜歡設全藕席招待客人。湖北洪湖蓮藕富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素等成分，鮮美爽口，早已馳名中外，被譽為水中之寶。杭州人則推崇西湖的藕，由于它白嫩如少女之臂，美其名曰西施臂。此外著名的蓮藕還有安徽雪湖貢藕，江蘇寶應的美人紅，南京的大白花等。
藕也可制成藕原汁、藕蜜汁、藕生姜汁、藕葡萄汁、藕梨子汁等清涼消暑的飲料。藕還可加工成藕粉、蜜餞和糖片，是老幼婦孺及病患者的良好補品。
藕還具有藥用價值，生食能清熱潤肺，涼血行瘀；熟吃可健脾開胃，止瀉固精。老年人常吃藕，可以調(diào)中開胃，益血補髓，安神健腦，具有延年益壽之功效。將鮮藕搗汁飲服，可治鼻出血；若用開水沖服，還能防治急性腸胃炎。相傳宋孝宗曾患痢疾，就是用鮮藕汁、熱酒沖服治好的。
藕含有多種營養(yǎng)及天冬堿、蛋白氨基酸、葫蘆巴堿、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鮮藕含有20%的糖類物質(zhì)和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。鮮藕既可單獨做菜，也可做其他菜的配料。如藕肉丸子、藕香腸、蝦茸藕餃、炸脆藕絲、油炸藕蟹、煨燉藕湯、鮮藕燉排骨、涼拌藕片等等，都是佐酒下飯，膾炙人口的家常菜肴。江南一帶的各式特色藕肴頗多。民間較流行的有一種糯米蒸藕，它將洗凈的糯米灌入藕孔內(nèi)，上籠蒸熟，取出來切片擺好，撒上白糖即成。若此菜最后不撒白糖，而掛上在鍋內(nèi)熬好的桂花蜜汁，即桂花蜜藕，吃起來桂花香味撲鼻，更有山野氣息。椒鹽酥藕夾、香酥藕盒是湖北等地方名肴。蘇州著名的松鶴樓菜館還推出一席藕宴：有卷曲的堆砌的生拌藕花、雙色相應的鴛鴦藕球、油光澄澄的走油藕蹄、糖醋掛鹵的菊花湯藕、糯米寒藕、雪花藕餅讓人目不暇接。上海人家宴時，有佐酒的炸藕夾，制此菜切忌藕片太厚，每片厚薄要一樣。興化有人稱其為煎藕夾子，咸的用肉糜，甜的用豆沙。山東人喜歡選很粗的藕來做，故名曰炸藕盤。南京人最愛吃煮桂花糯米藕，清香甜糯。蘇州人善制炸藕圓，藕泥中加入蔥花、鹽、味精和面粉，擠成藕圓，炸后加水煮至汁收稠即成。如在制作中加入油條，則可使藕圓更疏松。在蘇北，將大藕圓壓扁，兩面煎黃，加入調(diào)料汁，燒至汁稠即得。正是：九孔碧藕秋日鮮，生熟咸甜總相宜。
腳被比作人體之根，享有人體第二心臟的美譽。而夏天，許多愛美人士都會露出腳，然而雙足的美麗和健康不僅僅在于洗腳涂抹指甲油，無論從美麗還是健康的角度來看，雙足都值得格外精心的呵護與關愛。腳由26塊骨頭、19塊肌肉和100多根韌帶組成，這些部位每天承受著身體重量，長時間處于高度緊張的狀態(tài)。忽視足部保養(yǎng)，不僅會使雙足受到損傷，更將影響身體的整體健康。
足部皮膚有幾大特點：一是粗糙，足部位是全身出油最少但是汗腺最密集的地方，足部的角質(zhì)也是身體最粗厚的地方，喜歡裸露足部的女性，腳看起來難免就會粗糙。二是干燥，腳的皮脂腺不太發(fā)達，足弓部分甚至完全沒有皮脂腺分布，所以腳的皮膚向來很干。三是疲倦，足部支撐整個身體，容易產(chǎn)生疲倦感。
足部是我們?nèi)碜罡稍锏牟课唬徊肴橐菏墙^對不夠的，還應定期去除角質(zhì)，保持皮膚的柔嫩光滑?？梢杂锰烊坏母∈瘡南ドw以下細細打磨足部皮膚，從而改善暗晦、干燥和粗糙的皮膚。最后就是給足部抹上護足乳液，減少厚皮增生，保持皮膚柔潤。涂抹的時候要加以輕輕的按摩，使其更容易的吸收，在滋潤肌膚的同時進一步消除雙腳疲勞
孕婦飲食有禁忌，要知道哪些食物該吃，哪些食物不該吃，那孕婦不能吃哪些食物？有些肉類要避開，比如螃蟹、驢肉、甲魚、兔肉、海馬等，盡管營養(yǎng)豐富，但是不利于孕期女性食用?，F(xiàn)在就來告訴你孕婦不能吃什么肉……
1、螃蟹
在中醫(yī)里，螃蟹的屬性比較寒涼，而且它本身也具活血化瘀的作用，如果吃得太多，很容易造成流產(chǎn)。此外，大陸的臨床發(fā)現(xiàn)，螃蟹腳所具的活血化瘀效果更強烈。蟹爪能散瘀血、通經(jīng)絡?！秳e錄》中早有蟹爪主破胞墮胎的記載?！侗静菥V目》中也說它墮生胎，下死胎。所以，婦女在懷孕期間切勿食之。
2、驢肉
性平，味酸甘，雖有補血益氣作用，但根據(jù)前人經(jīng)驗，孕媽媽應當忌食驢肉。如《日用本草》中記載：驢肉，妊婦食之難產(chǎn)。
3、鱉
甲魚本身含有豐富的蛋白質(zhì)，還具有通血絡和活血的作用，可散淤塊、打散腫瘤。因此，臨床上某些長有腫瘤的病人會攝取甲魚來抑制腫瘤的生長。但對孕媽媽來說，甲魚卻吃不得，因為胎兒在子宮內(nèi)成長，如果受到甲魚食物的破壞，或抑制其生長，易造成流產(chǎn)或胎兒生長不全。
4、兔肉
性涼，能涼血活血，又易損人陽氣，所以孕媽媽應該忌食。如清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中說：兔肉甘冷，涼血，多食損元陽，孕媽媽尤忌。
5、麻雀肉
雀性大熱并特淫，孕媽媽不應多食。中醫(yī)認為，雀能壯陽，興陽事。《隨息居飲食譜》中說：雀肉，陰虛內(nèi)熱及孕婦忌食?！讹嬍稠氈芬嘣疲喝褘D食雀肉飲酒，令于多淫。多食雀腦，動胎氣，令子雀目。因此，孕媽媽忌多食雀肉與雀腦。
6、蛙肉
根據(jù)前人經(jīng)驗，孕媽媽不宜多吃蛙肉。如清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中指出：多食助濕、生熱，孕媽媽最忌。
7、海馬
適宜孕媽媽臨產(chǎn)之前或難產(chǎn)之際食用。正常懷孕期間不宜服食，因它有活血墮胎作用。正如《本草新編》所說：海馬入腎經(jīng)命門，更善墮胎，故能催生?！侗静菥V目》亦云：海馬，難產(chǎn)多用之?！妒澄镏兴幣c便方》中還介紹：婦女子宮陣縮無力而難產(chǎn)：海馬l個，煮水，沖入黃酒半杯溫服。故凡在懷孕早中期，切勿食之。另有海龍，性同海馬，《本草綱目拾遺》中曾說：海龍功倍海馬，催生尤捷效。由此可見，孕媽媽非臨產(chǎn)或難產(chǎn)之際，切勿服食。
8、鰻鱺
俗稱白鱔，性平，味甘，能補虛弱，同時又屬一種高蛋白、高脂肪食物。宋代醫(yī)家認為鰻鱺魚會動風。清代食醫(yī)王士雄也認為多食助熱發(fā)病?！峨S息居飲食譜》中指出：孕媽媽忌之?？制溆蟹誓伾担鸁釀语L，有損胎氣之弊。
9、動物肝臟
英國的衛(wèi)生部門前不久已經(jīng)正式發(fā)出告誡：懷孕的婦女盡量少吃，最好是不要吃豬肝等動物肝臟之類食物，以減少胎兒患先天性缺陷的危險。
豬肝含有20%的蛋白質(zhì)、多種維生素、鈣、磷、鐵、鋅等。均屬人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。另外，吃豬肝還有護肝、養(yǎng)顏和防治夜盲癥的食療保健作用，可謂經(jīng)濟實惠的食中佳品。但是，國內(nèi)外新近的研究結果表明，孕婦還是少吃豬肝為佳。
