牛蒡酵素的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！沒有好的身體，萬事事皆休。您對中醫(yī)養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“牛蒡酵素的功效與作用”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
在人的一生中或多或少都會有一些病痛伴隨著成長，特別是一些頭暈、咳嗽、便秘這些小毛病就更加常見了，因此我們在日常生活中要懂得調(diào)理好自己的身體讓病痛遠(yuǎn)離我們，而牛蒡酵素就具有調(diào)理身體的功效，那么牛蒡酵素具體的功效與作用有哪些呢？下面我們就一起來了解一下吧！
1.通便：纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內(nèi)糞便濕潤，以利通便。B族維生素可促進(jìn)消化液分泌，維持和促進(jìn)腸道蠕動，有利于排便。
2.抑癌抗瘤：預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細(xì)胞生長、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。預(yù)防中風(fēng)和防治胃癌、子宮癌
3.利尿：消腫能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿作用。含利尿成分，能消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫?？芍委熜”悴焕取?/p>
4.解毒：清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。增加免疫細(xì)胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。
5.潤肺：滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
6.消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯癥。
7.化痰止咳：適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等癥狀。對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
8.祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。含有較多的維生素C，常食可預(yù)防動脈粥樣硬化或某些心血管病。如高血壓、高膽固醇。
9.消炎止痛：舒緩疼痛，減少疼痛感。消炎退熱，使炎癥減輕。
10.提高免疫力蛋白質(zhì)：是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
11.抗衰抗輻射：具有極強(qiáng)的清除自由基的能力，有抗輻射、提高免疫力、延緩衰老等功效。具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導(dǎo)致的過氧化反應(yīng)。
12.其他功效：預(yù)防中風(fēng)，用于治療咽喉腫痛、風(fēng)熱感冒、麻疹風(fēng)疹、腦溢血、腳氣等癥。
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牛蒡的功效與作用
1、牛蒡有利于便秘的改善的功效
潤腸、通便、抗癌防癌,牛蒡的根部大量含有一種能促進(jìn)大腸蠕動的膳食纖維(又稱粗纖維),也含有一種可促進(jìn)大腸內(nèi)有益菌生長的酵素,同時,作為一種中藥材,其藥理功能是疏風(fēng)清熱、解毒、消腫、去火(按中醫(yī)理倫,便秘是“火”大的一種癥狀),所以常吃牛蒡非常有利于便秘的改善,且見效快,有益健康的同時,還對防治痔瘡和直腸癌有很好的效果。
2、牛蒡能降脂減肥治結(jié)石的作用
牛蒡根含有豐富的水溶性膳食纖維和菊糖,它們可增加膽固醇的排泄,阻斷膽固醇的肝腸循環(huán),干擾小腸微粒的形成,最能減少脂肪的吸收,從而達(dá)到降低血脂和減肥的目的?？晌漳懼?增加膽鹽的排出和膽固醇的排泄,因此具有防治結(jié)石的作用。
3、牛蒡能降低血壓和抗菌的作用
牛蒡莖葉含揮發(fā)油、鞣質(zhì)、粘液質(zhì)、咖啡酸、綠原酸、異綠原酸等。牛蒡果實含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多種化學(xué)成分,其中脂肪油占25%～30%,碘值為138.83,可作工業(yè)用油;藥理實驗表明,牛蒡甙有擴(kuò)張血管、降低血壓、抗菌的作用。高血壓形成的主要原因是人體內(nèi)鈉含量過高,而常吃牛蒡?qū)Ω哐獕函熜э@著。牛蒡根中的膳食纖維具有吸附鈉的作用。
牛蒡的食用方法有哪些
牛蒡炒肉絲:牛蒡子10克,豬瘦肉150克,胡蘿卜絲100克,調(diào)味品適量。將牛蒡子水煎取汁留用。豬肉洗凈切絲,用牛蒡子煎液加淀粉等調(diào)味。鍋中放素油燒熱后,下肉絲爆炒,而后下胡蘿卜及調(diào)味品等,炒熟即成?？汕鍩崂?適用于風(fēng)熱感冒,咽喉疼痛等。
牛蒡根燉雞:牛蒡根500克,母雞l只,調(diào)味品適量。將牛蒡根洗凈,削皮切厚片。將雞宰殺,去毛、內(nèi)臟、腳爪洗凈,入沸水鍋焯一下,撈出洗去血污。鍋內(nèi)放適量水,放入雞煮沸,加入料酒、精鹽、味精、蔥、姜燉燒至肉熟爛,投入牛蒡片燒至入味,加入胡椒粉,出鍋即成?？蓽刂幸鏆?、祛風(fēng)消腫,適用于體虛瘦弱、四肢乏力、消渴、水腫、咽喉腫毒,咳嗽等病癥。
牛蒡燉肉:牛蒡根500克,豬肉250克,調(diào)味品適量。將牛蒡根洗凈,削皮切片。豬肉洗凈切塊。鍋內(nèi)加入適量水,放入豬肉燒沸,加入料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片,燉至肉熟,投入牛蒡根片燉至入味,出鍋即成。
飲用牛蒡茶的方法有哪些
牛蒡茶。原料:牛蒡茶、熱水。泡法:用10到14片牛蒡茶放入茶壺,用90-95度左右滾燙開水沖泡:第一泡:浸泡40秒左右;第二泡:浸泡20秒左右;第三泡30秒左右, 大概可以沖七八泡,讓茶味充分溢出,即可飲用。
初飲者部分會出現(xiàn)排便功能增強(qiáng)(不是水瀉)現(xiàn)象。專家建議在飲用牛蒡茶的時候不要吃辛辣的食物,不要熬夜,以防出現(xiàn)上火。牛蒡茶夏季保存應(yīng)采取防潮措施。食用時不必再清洗以防營養(yǎng)流失。因牛蒡有輔助降三高作用,有低血壓、低血糖、低血脂的功效,請間歇飲用。不與其它茶混飲,泡發(fā)的茶片最后食掉最佳?？蓤猿诛嬘?可預(yù)防便秘、肥胖、高血壓、高血糖。孕婦和嬰兒為特殊人群,建議間歇飲用或不飲用(因牛蒡有活血化瘀的作用)。女性月經(jīng)期間不要飲用。屬天然綠色食品,但喝濃度過高容易上火,蒡?qū)ζ⑽柑摵陌Y狀,還是不適宜的,如經(jīng)常大便稀薄的,就不是很適宜的。
山牛蒡是一種對大家來說還算比較熟悉的中藥，對我們身體的有很多的好處，我們想要在生活中正確的食用它，需要對山牛蒡有一些了解，下面我們就來看一看吧。
【來源】藥材基源：為菊科植物烏蘇里風(fēng)毛菊的根。
【原形態(tài)】烏蘇里風(fēng)毛菊 多年生草本，高30-100cm。根狀莖匍匐。莖直立、被疏柔毛或幾無毛?；~在花期生存，與下部葉同樣具長葉柄；葉片卵形或長圓狀卵形，長7-15cm，寬5-7cm，先端長或短漸尖，基部心形或戟形，常羽狀分裂，邊緣粗鋸齒，上面及邊緣有糙短毛，下面無毛；上部葉無柄或幾無柄，披針形或卵形，先端漸尖，全緣或有淺齒。頭狀花序多數(shù)，在莖和枝頂端，排成傘房狀，有短梗，有條形苞葉；總苞片狀筒形，長約1cm，總苞片5層，先端及邊緣常紫紅色，被蛛絲狀毛，外層卵形，先端具短尖頭，內(nèi)層條形；花紫紅色，長10-12mm。瘦果，長4-5mm；冠毛白色，外層糙毛狀，內(nèi)層羽毛狀。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生于山野。
【性味】味辛；性溫
【功能主治】祛風(fēng)散寒止痛。主感冒頭痛；風(fēng)寒濕痹；勞傷疼痛
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，6-15g；或浸酒。
【摘錄】《中華本草》
以上就是對山牛蒡的作用一些介紹，使用它的時候，可以根據(jù)上面所講的需求進(jìn)行，而且山牛蒡在治療某些疾病上也有著很好的幫助。
現(xiàn)在的人們都非常注重自己的身體健康，如果是出現(xiàn)一些問題的話就會想辦法緩解的，特別是很多人都想要去減肥的，但是卻找不到合適的方法可以減肥，這種情況下就可以采用復(fù)合酵素的，這種東西不光是可以用來減肥的，而且還可以治療很多疾病，比如說頭痛和頸椎疼等疾病的。
平衡 內(nèi)分泌系統(tǒng)：荷爾蒙、抗體分泌平衡、消炎抗菌， 增強(qiáng)免疫力、凈化血液，維持 酸堿性體質(zhì)熱能作用，產(chǎn)生ATp能源使精力充沛神奇酵素 幫你恢復(fù)好腸道
分解作用：幫助食物消化吸收、幫助制造新細(xì)胞，促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝。
酵素愈缺乏，人就愈易老化：
反之，酵素貯存愈多，人就愈健康。一個人的酵素貯存量和能量成正比。年齡遞增，酵素會慢慢減少，減到無法滿足新陳代謝的需要時，人就會死亡。當(dāng)體內(nèi)酵素作用衰弱或減少，就會有各種癥狀出現(xiàn)。
人的疾病是由體內(nèi)無數(shù)酵素群某一部份失去活力，或失去均衡所引起的，現(xiàn)在已知約有115種疾病，都與酵素障礙有關(guān)連。
頭痛、肩痛、頸痛、腰痛、尿酸、風(fēng)濕或 痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、 喉嚨痛、碰撞內(nèi)傷、胃痛或胃潰、便秘、痔瘡、食欲不佳、常會肚子脹風(fēng)、打嗝、 肚子痛、腹瀉、低血糖、糖尿病、貧血、高血壓、高膽固醇、痛經(jīng)或經(jīng)期不順、更年期障礙、常上廁所、有 夜尿的習(xí)慣、性欲低、 皮膚過敏、體質(zhì)過敏、皮膚缺乏光澤、有黑斑、 淡斑、 老年斑、 過敏性皮炎、氣喘、 富貴手、濕疹、 牛皮癬、失眠、肥胖或太瘦。
復(fù)合酵素是指由多種酵素螯合而成的統(tǒng)稱。酵素，英文名稱ENZYME，又稱植物綜合活性酶。酵素就是“酶”的俗稱;在日本和臺灣地區(qū)叫酵素，在中國叫酶(英文ENZYME)。酵素產(chǎn)品起源于日本，始于二十世紀(jì)初，迄今已有長達(dá)80多年的歷史。
人類目前已發(fā)現(xiàn)的酵素1500種以上，已命名的700種以上。人的生老病死都與酵素有關(guān)，酵素決定著我們的健康?？梢钥隙ǖ卣f，沒有酵素，就沒有生命。
這個牛蒡是一種比較不錯的食材，這種食材中含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。那么，今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這個牛蒡的功效與作用以及和這個牛蒡的吃法，接下來趕緊跟著小編一起來看看吧!
維持人體成長
促使體內(nèi)磷鈣及維他命D在組合上之平衡，維持人體成長。
藥用價值
牛蒡甙有擴(kuò)張血管、降低血壓、抗菌的作用，能治療熱感冒、咽喉腫痛、流行性腮腺炎等多種疾病及抗老年癡呆作用。
加速脂肪分解
研究發(fā)現(xiàn)，牛蒡所含豐富的食物纖維為水溶性的，它可以減緩食品釋放出的能量，加速脂肪酸分解的速度，減弱脂肪在體內(nèi)的聚集。
增強(qiáng)體力
牛蒡含有一種非常特殊的養(yǎng)分，叫菊糖，是一種可以促進(jìn)荷爾蒙分泌的精氨酸，所以被視為有助人體筋骨發(fā)達(dá)，增強(qiáng)體力的食物，尤其適合糖尿病患者使用。
補充營養(yǎng)，促進(jìn)生長
牛蒡的肉質(zhì)根含有豐富的營養(yǎng)價值。每l00克鮮菜中含水分約87克，蛋白質(zhì)4.1-4.7克，碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克，纖維素1.3-1.5克。胡蘿卜素高達(dá)390毫克，比胡蘿卜高280倍。維生素Cl.9毫克。在礦物質(zhì)元素中含鈣240毫克，磷106毫克，鐵7.6毫克，并含有其它多種營養(yǎng)素。牛蒡肉質(zhì)根細(xì)嫩香脆?？沙词场⒅笫?、生食或加工成飲料。
美容養(yǎng)顏
牛蒡能清理血液垃圾，促使體內(nèi)細(xì)胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細(xì)致，能消除色斑，黑褐斑。
牛蒡的幾種吃法
涼拌芝麻牛蒡
材料: 牛蒡四支、金針菇6兩、洋菜條半條、小黃瓜2條、紅蘿卜半條 白芝麻少許。
調(diào)味料: 醬油、味素、香油少許，糖、醋依個人喜好。
作法
1.牛蒡切絲浸水后，燒開水煮熟浸冷開水放冰箱備用。洋菜條浸軟切段。金針菇川燙起來，小黃瓜切絲，紅蘿卜切絲。
2.將白芝麻以乾鍋炒過。
3.將所有材料冰涼，吃時才調(diào)味。
紅燒牛蒡肉卷
材料;三層牛肉1斤、牛蒡半斤、蔥20枝。
調(diào)味:料酒、醬油、冰糖各半杯、味素少許。
作法
1.肉切薄片均10公分長、5公分寬。
2.牛蒡切成5公分長段入沸水燙一下。
3.將牛蒡肉片卷起用牙簽固定，然后下油鍋炸一下。
4.蔥先放鍋底再入炸過的牛蒡肉卷，再倒入醬油、酒、冰糖、水煮沸后，改小火熬兩小時，待汁稠黏時調(diào)入味素拌勻即可起鍋。
結(jié)語：以上的這篇文章的相關(guān)介紹之后，相信廣大的讀者朋友們對于這個牛蒡的功效和作用以及這個牛蒡的吃法應(yīng)該都有了一個比較深刻的認(rèn)識以及一定的了解了吧!如果想要吃到好的牛蒡的話!請仔細(xì)閱讀上文哦!
牛蒡我們都很陌生，想必有些人都還不知道的。那么牛蒡的功效與作用有哪些?牛蒡的食用注意事項多嗎?牛蒡的做法簡單嗎?今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這個牛蒡的功效與作用以及這個牛蒡的挑選方法，接下來趕緊跟著小編一起來看看吧!
牛蒡的功效與作用
牛蒡又稱東洋牛鞭菜，是一種草本類植物，其根、葉柄和嫩葉都可食用。另外牛蒡具有多種功效與作用，比如防癌抗菌、抗衰老和清除氧自由基作用，下面就來看一下牛蒡的功效與作用具體有哪些：
1、牛蒡具有防癌的功效。牛蒡含有的纖維可以促進(jìn)大腸蠕動，幫助排便，降低體內(nèi)膽固醇，減少毒素、廢物在體內(nèi)積存，達(dá)到預(yù)防中風(fēng)和防治胃癌、子宮癌的功效。
2、補充人體所需的各種營養(yǎng)元素。牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸，且含量較高，尤其是具有特殊藥理作用的氨基酸含量高，如具有健腦作用的天門冬氨酸占總氨基酸的25%～28%，精氨酸占18%～20%，且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人體必需的宏量元素和微量元素。
3、有擴(kuò)張血管、降低血壓、抗菌的作用。牛蒡的莖葉含揮發(fā)油、鞣質(zhì)、粘液質(zhì)、咖啡酸、綠原酸、異綠原酸等。牛蒡果實含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多種化學(xué)成分，其中脂肪油占25%～30%，碘值為138.83，可作工業(yè)用油;藥理實驗表明，牛蒡甙有擴(kuò)張血管、降低血壓、抗菌的作用，能治療熱感冒、咽喉腫痛、流行性腮腺炎等多種疾病及抗老年癡呆作用。
4、提升體內(nèi)細(xì)胞活力。牛蒡可增強(qiáng)人體內(nèi)最硬的蛋白質(zhì)骨膠原，提升體內(nèi)細(xì)胞活力。
5、具有強(qiáng)化免疫力的功效。牛蒡可促進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞的增殖，強(qiáng)化和增強(qiáng)白血球，血小板，使T細(xì)胞以3倍的速度增長，強(qiáng)化免疫力，提升抗癌之功效。
牛蒡的食用注意事項
牛蒡益處雖多，但其是種含有較強(qiáng)的堿性食物，而且牛蒡本身性寒，所以有很多人群不能食用，牛蒡的食用注意事項也相當(dāng)多。
一、不適用人群
1、患接觸性皮炎或濕疹的人、孕婦、產(chǎn)婦、經(jīng)期中的女性，或體制較虛寒者，不宜大量食用。痛經(jīng)及腹瀉的人也不宜食用。
2、高血壓患者不要直接食用牛蒡應(yīng)當(dāng)飲用牛蒡湯，比如五行蔬菜湯(由牛蒡、香菇、胡蘿卜、白蘿卜、白蘿卜葉)的營養(yǎng)價值極高可以煮著飲用。
二、牛蒡注意事項
1、初飲者可能出現(xiàn)排便功能增強(qiáng)(不是水瀉)現(xiàn)象。
2、專家建議在飲用牛蒡茶的時候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，以防出現(xiàn)上火。
3、牛蒡茶夏季保存應(yīng)采取防潮措施。
4、食用時不必再清洗以防營養(yǎng)流失。
5、因牛蒡茶有助于輔助穩(wěn)定降低高血壓，建議低血壓患者間歇飲用。
6、不與其它茶混飲，泡發(fā)的茶片最后食掉最佳，堅持飲用一個月就會有明顯效果。
牛蒡的做法
牛蒡的營養(yǎng)價值很高，很多追求健康的人士都喜歡把其制作成美味的菜肴，下面就來看看美味牛蒡的做法：
牛蒡排骨湯
用料：排骨300克、牛蒡1根、鹽少許。
做法
1、排骨切塊，放入清水中，水沸后撇去浮沫，撈出排骨;
2、砂鍋中水將沸時，放入排骨，大火煮開，小火繼續(xù)煮一個半小時;
3、牛蒡去皮切滾刀塊或片，泡到醋水中防止變色;
4、將牛蒡倒入砂鍋中，繼續(xù)煮半個小時，加少許鹽調(diào)味即可。
功效：牛蒡又稱東洋之參，有強(qiáng)身健體、抗病抗衰老的功效。
結(jié)語：有關(guān)牛蒡的功效與作用問題，今天就講到這里，相信大家看完之后對牛蒡也是有新的認(rèn)識。牛蒡的挑選方法一定是有了一個比較明確的認(rèn)識以及一定的了解了吧!這個牛蒡真的是非常好的食材，平時可以多吃哦!
相信聽說過牛蒡蟬蛻酒的朋友應(yīng)該不是太多，但是牛蒡蟬蛻酒在中藥方劑里面確實非常的有名氣的，那么牛蒡蟬蛻酒的功效與作用到底是什么呢?在什么樣的疾病中我們可以對它進(jìn)行運用呢?今天就來告訴大家其中的奧妙吧。
【處方】牛蒡根（或子）500g 蟬蛻30g 黃酒1500ml
【炮制】將牛蒡根（或子）搗碎；與酒同置于瓶中，密封；3～5日后開啟，過濾去渣，即可服用。
【功能主治】散風(fēng)宣肺，清熱解毒，利咽散結(jié)，透疹止癢。主治咽喉腫痛，咳嗽，喉癢，吐痰不利，風(fēng)疹、尋麻疹，瘡癰腫痛。
【用法用量】每次10～20ml，每日2～3次，飯前將酒溫?zé)岱谩?/p>
【注意】脾胃虛寒，腹瀉者不宜飲用此酒。
【摘錄】《民間驗方》
以上牛蒡蟬蛻酒的中藥方劑，是根據(jù)中醫(yī)辨證治療的原則進(jìn)行配藥治療，大家可根據(jù)自身的情況選用合適的治療方法。
臭山牛蒡有著悠久的歷史，而且一直到現(xiàn)在，臭山牛蒡的用途越來越多，關(guān)于臭山牛蒡的其他功效，不知道各位朋友們了解不了解，下面就讓我們一起來詳細(xì)的介紹一下吧，希望能夠給各位朋友們帶來幫助。
【來源】藥材基源：為菊科植物山牛蒡的全草或根。
【原形態(tài)】山牛蒡 多年生草本，高50-100cm。根狀莖粗。莖直立，單生，多少被蛛絲狀毛，上部稍分枝?；~花期枯萎，下部葉有長柄，柄長達(dá)34cm，有狹翼；葉片心形、卵形或卵狀矩圓形，先端尖，基部稍呈戟形，不分裂，長10-26cm，寬12-20cm，邊緣呈不規(guī)則缺刻狀齒，上面有短毛，下面密生發(fā)白色氈毛；上部葉有短柄至無葉柄，披針形；全部葉兩面異色，上面綠色，粗糙，有多細(xì)胞節(jié)毛，下面灰白色，被密厚絨毛。頭狀花序大，下垂，單生于莖頂；總苞球形，直徑3-6cm，總苞片多層，帶紫色，被蛛絲狀毛，條狀披針形，銳尖，寬1.5mm，外層短；花冠筒狀，紫紅色，長約2.5cm，筒部比檐部短，花冠裂片不等大，三角形，長達(dá)3mm，全部小花為兩性。瘦果長橢圓形，淺褐色，長7mm，寬約2mm，先端截形，有果緣；冠毛淡褐色，多層，不等長，向內(nèi)層漸長，長1.5-2cm，基部連合成環(huán)，整體脫落；冠毛剛毛糙毛狀。花果期6-10月。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生于海拔550-2200m的山坡林緣、林下或草甸。
【性味】味辛；苦；性涼；小毒
【功能主治】清熱解毒；消腫散結(jié)。主感冒；咳嗽；瘰疬；婦女炎癥腹痛；帶下
【用法用量】內(nèi)服：煎湯,60-90g。
【摘錄】《中華本草》
知道了臭山牛蒡的功效和作用等，對于廣大朋友而言，如果是感覺自己需要的話，不妨在平時的時候食用一些，相信一定可以有效的改善您的情況。不過為了保證食用之后的效果，也請您一定要按照要求食用，避免一些不良的生活習(xí)慣，才可以得到它預(yù)期的效果。
牛蒡莖葉是中藥當(dāng)中非常常見的一種，也是經(jīng)常使用的一種藥物。它在治療很多疾病方面有著奇特的效果和作用，下面就為大家詳細(xì)的講述一些中藥牛蒡莖葉的作用。
【別名】大夫葉（《中藥志》）。
【來源】菊科植物 牛蒡 的 葉片 。
【藥理作用】葉含抗菌物質(zhì)最多，主要抗金黃色葡萄球菌，最小抑制濃度為每毫升400微克，葉之漿汁亦有一定作用?？咕煞衷陂_花期含率最高；但植物中又含氧化酶，能破壞抗菌成分，故在收獲后宜即用乙醇蒸氣以破壞氧化酶，但又要注意不使乙醇凝于植物上，否則抗菌成分將被溶出而遭受損失。
【性味】《藥性論》："味甘，無毒。"
【功能主治】治頭風(fēng)痛，煩悶，金瘡，乳癰。皮膚風(fēng)癢。
【用法用量】內(nèi)服：煮食。外用：煎水洗，熬膏涂或以葉貼瘡。
【附方】①治風(fēng)頭及腦掣痛不可禁者：牛蒡莖葉，搗取濃汁二升，合無灰酒一升，鹽花一匙頭，煻火煎令稠成膏，以摩痛處，風(fēng)毒散自止。亦主時行頭痛。摩時須極力令作熱乃速效。冬月無苗，用根代之亦可。（《篋中方》）
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《藥性論》
本文向我們介紹了什么是牛蒡莖葉，我們知道牛蒡莖葉是有著非常高的藥用效果的，但要提醒大家的是，牛蒡莖葉一般都是不可以亂吃的，否則會引起嚴(yán)重的后果的，希望大家謹(jǐn)慎對待。
