白鴿燉什么最補(bǔ)氣血
夏季養(yǎng)生補(bǔ)氣血。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。如何避免關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生的誤區(qū)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《白鴿燉什么最補(bǔ)氣血》，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
鴿子肉味美鮮嫩、易于消化，是道不錯(cuò)的美味，同時(shí)具有清熱解毒、生津止渴等功效。由于鴿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，對(duì)老年人、體虛病弱者、手術(shù)病人、孕婦及兒童非常適合。鴿子湯還具有補(bǔ)血?dú)獾墓π?，不過(guò)要怎么燉才最補(bǔ)氣血，一起來(lái)了解下吧。
1.山藥鴿子湯：
食材：鴿子一只，山藥一段，黑木耳2～3朵，鵪鶉蛋6～7個(gè)，紅棗3個(gè)，枸杞少許，姜片，大蔥段，料酒，鹽，雞精。
做法：鴿子洗凈，放入滾水里面，加點(diǎn)料酒，去血，撈出，洗凈。放入姜片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1.5小時(shí)。山藥刨皮，切棍刀塊，泡發(fā)黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼。用筷子刺一下，比較酥的時(shí)候，放入鵪鶉蛋和黑木耳。小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調(diào)味即可。
2.天麻燉鴿子：
食材：乳鴿，1只天麻，5克火腿，10克香蔥，3棵生姜，1小塊，高湯，3大匙料酒，1小匙精鹽，1小匙味精。
做法：將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過(guò)，火腿切片，蔥洗凈打結(jié)，姜洗凈切片。把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi)，放入蒸鍋蒸2小時(shí)，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調(diào)味即成。
功效：味道鮮美，熄風(fēng)止痙。
3.枸杞鴿子煲靚湯：
食材：沙參5g白芷5克，黨參5克，扁豆10克，枸杞10克，苡米40克，紅棗25克，山藥5克，百合5克，蓮子5克，蔥10克，姜10克，鹽少許。
做法：把各種中草藥洗凈，蔥姜切段備用，新鮮鴿子洗凈。整只鴿子用冷水煮開(飛水)，除去血末后備用。將沙鍋里水淹過(guò)鴿子，下鍋蔥姜和各種藥材煮開后換成文火繼續(xù)燉煮1小時(shí)。煮熟放入少許鹽調(diào)味，出鍋后吃肉飲湯都很美味。枸杞鴿子湯的味道非常鮮美，飲時(shí)不必放很多調(diào)味料，一點(diǎn)鹽就好
武漢鴿子湯：
原料：為鴿子一只，山藥一段，黑木耳2～3朵，鵪鶉蛋6～7個(gè);調(diào)料有姜片、大蔥段、料酒及紅棗3個(gè)，枸杞少許。
制作方法：
1、鴿子洗凈，放入滾水里面，加點(diǎn)料酒，去血，撈出，洗凈;
2、放入姜片、蔥段、枸杞、紅棗小火燉1.5小時(shí);山藥削皮，切滾刀塊，泡發(fā)黑木耳，煮鵪鶉蛋；3、剝殼;用筷子刺一下，鴿肉爛時(shí)放入鵪鶉蛋和黑木耳;小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥爛，加鹽、雞精調(diào)味即可。
特別提示：
燉湯的鴿子買稍微老一點(diǎn)的;紅棗、枸杞適量;輔料可根據(jù)自己喜好加減，或者放入菌菇類;超市賣的燉鴿子湯專用藥材包，最好一包分幾次用，不然藥味太濃。本湯適用于一般人補(bǔ)養(yǎng)。
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本文導(dǎo)讀：對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，氣血充足是一件非常重要的事情，只有這樣才能夠令自己精神飽滿，氣色看起來(lái)也會(huì)更好，而女白領(lǐng)工作繁忙，并且所要承受的壓力也是比較大的，這對(duì)于女性的身體傷害比較大，很容易出現(xiàn)氣血兩虛的情況，那么女白領(lǐng)怎樣補(bǔ)氣血呢？今天，小編就來(lái)和大家一起說(shuō)說(shuō)
女白領(lǐng)怎樣補(bǔ)氣血
中醫(yī)方面認(rèn)為，相比于男性來(lái)說(shuō)，女性更加容易出現(xiàn)氣血以及血虛的情況，所以在日常生活中一定要做好進(jìn)補(bǔ)的工作。那么，你知道氣血不足的癥狀有哪些嗎?專家告訴我們，女性氣血不足主要癥狀表現(xiàn)為肺臟功能衰退，甚至還有可能出現(xiàn)早衰的情況;除此之外女性的容貌也會(huì)發(fā)生直接的改變，臉色變差、皮膚也變得暗黃無(wú)光澤;頭發(fā)和指甲則是變得枯黃干燥以及干裂的情況;人體變得微冷怕寒以及精神萎靡、渾身無(wú)力的情況，身體的抵抗力等等也下降，更加容易患有疾病。
日常飲食應(yīng)該如何選擇
補(bǔ)氣血并不是一天就能夠達(dá)到目的的，這是一個(gè)需要慢慢調(diào)養(yǎng)的過(guò)程，首先我們就應(yīng)該從日常飲食著手，多吃一些具有補(bǔ)氣血功效的食物以及藥物，特別是一些溫?zé)嵝缘氖澄镆约盃I(yíng)養(yǎng)豐富的食物，這樣才能夠更好的保健身體。
在食物方面，主食類則主要是粳米、小米以及蕎麥等等，這些主食之中都是含有比較多的礦物質(zhì)，所以具有很好的補(bǔ)氣作用。而紫米以及黑米這些食物之中則是含有豐富的鐵元素，所以有著很好的補(bǔ)血作用。除此之外，也應(yīng)該多吃一些雞肉、驢肉、豬肉以及海產(chǎn)品等等，這些食物之中都是含有多種豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，非常有利于補(bǔ)血以及補(bǔ)氣。
蔬菜方面則是可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┥剿?，扁豆、黑木耳以及蓮藕，這些食物在補(bǔ)血以及補(bǔ)氣方面效果都很好。
女白領(lǐng)補(bǔ)氣血食譜推薦
第一：花生紅棗粥
材料：花生、紅棗、蜂蜜
做法：將花生以及紅棗放入溫水之中泡發(fā)，然后將食材一起放入鍋中，加入適量的清水;小火慢燉直到所有的食材都軟爛之后就可以起鍋;放涼之后加入適量的蜂蜜就可以直接服用了。
功效：女白領(lǐng)日?？梢远喑赃@道補(bǔ)氣血的食譜，因?yàn)榛ㄉ泻胸S富的蛋白質(zhì)、維生素以及脂肪，這對(duì)于維持人體正常運(yùn)轉(zhuǎn)具有非常重要的作用。除此之外，花生之中含有的不飽和脂肪酸具有很好的滋潤(rùn)肌膚的作用，日常多吃能夠令肌膚更加的紅潤(rùn)有光澤。紅棗是一種非常有效補(bǔ)血圣品，日常服用之后能夠很好的起到活血以及養(yǎng)心安神的作用。
第二：銀耳紅棗湯
材料：銀耳、紅棗、冰糖
做法：將銀耳和紅棗進(jìn)行泡發(fā);然后將準(zhǔn)備好的食材一起放入鍋中，加入適量的清水;小火慢慢熬煮直到食材變得軟爛，起鍋之前加入冰糖攪拌均勻。
功效：銀耳價(jià)格便宜，并且具有很好的潤(rùn)燥的作用;紅棗則是能夠很好的幫助我們的身體補(bǔ)血，兩者結(jié)合之后能夠獲得非常好的補(bǔ)氣血的作用。
第三：黑糯米補(bǔ)血粥
材料：黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖
材料：將準(zhǔn)備好的所有食材一起放入鍋中小火慢慢的熬粥，起鍋之前加入適量的紅糖攪拌，然后放涼直接服用。
功效：所有的食材都具有很好的補(bǔ)血作用，所以女白領(lǐng)怎樣補(bǔ)氣血，這道黑糯米補(bǔ)血粥是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。不過(guò)需要特別提醒的是，桂圓雖然有著很好的補(bǔ)血作用，但是對(duì)于我們的腸胃來(lái)說(shuō)并不容易消化，所以最好不要一次性吃太多。
第四：當(dāng)歸紅棗排骨
材料：排骨、枸杞、紅棗、當(dāng)歸
做法：將排骨洗干凈之后放入開水之中翻炒一遍，然后清洗干凈瀝干水分;在鍋中加入準(zhǔn)備好的排骨、枸杞、紅棗以及當(dāng)歸，小火慢燉直到排骨軟爛;加入適量的調(diào)味品就可以直接服用了。
功效：這幾種食材一起混合燉煮之后，能夠起到很好的潤(rùn)燥滋陰的作用，對(duì)于美容養(yǎng)顏具有很好的效果，另外也能夠治療皮膚干燥的問(wèn)題。
第五：養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
早育發(fā)：將核桃、紅棗以及龍眼干進(jìn)行泡發(fā);將燕麥清洗干凈加入鍋中，隨后加入準(zhǔn)備好的核桃、紅棗以及龍眼，隨后加入適量的清水;大火燒開之后小火熬粥，起鍋之前加入適量的紅糖就可以了。
功效：女白領(lǐng)怎樣補(bǔ)氣血，這道食譜就是一個(gè)非常好的選擇。不僅能夠達(dá)到補(bǔ)氣血的作用，同時(shí)還能夠令女性擁有一個(gè)好皮膚以及健康紅潤(rùn)的好氣色。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
臉色蒼白，渾身乏力的現(xiàn)象。這說(shuō)明你該補(bǔ)氣血了，在血虛的時(shí)候就需要補(bǔ)氣血，氣血足的人通常都是面色紅潤(rùn)，活力十足的。那么吃什么補(bǔ)氣血呢?有什么好的食療方法呢?下面就跟著小編一起來(lái)看看吧。
吃什么補(bǔ)氣血
1、黑芝麻
芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻，可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
2、魚膠
魚膠也有補(bǔ)氣血、養(yǎng)容顏的絕佳效果，對(duì)于氣血不足、神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者都有幫助。
3、烏雞
在古代，烏雞曾經(jīng)被做成藥品專供皇后或是妃子們調(diào)經(jīng)、潤(rùn)膚、抗衰老用，具有很好的補(bǔ)血養(yǎng)陰功效，煲湯是不錯(cuò)的選擇。
4、當(dāng)歸
當(dāng)歸是一種常見的中藥材，它里面含有很好的補(bǔ)氣血的作用，如果和黃芪搭配之后效果更好。
5、蘿卜干
蘿卜干是非常有益的蔬菜，也是最不起眼最便宜卻是最好的養(yǎng)生蔬菜，因?yàn)樗木S生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過(guò)一切食物。
6、紅豆
紅豆有活血排膿、清熱解毒的作用，還有利水退腫的功效，能幫你解決水腫發(fā)胖的困擾。至于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，補(bǔ)血功能強(qiáng)大。
7、紅棗
紅棗是眾所周知的補(bǔ)氣養(yǎng)血圣品。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、礦物質(zhì)鈣等多種氨基酸和營(yíng)養(yǎng)成份，而且物美價(jià)廉，既可以熬粥煲湯，還可以直接食用。
8、葡萄
葡萄味甘酸、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)。常吃有補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨，利小便。宜于血虛便秘，脾虛食少，脾虛。
9、南瓜
被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作;鋅則會(huì)直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。
食療方法
1、銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價(jià)格昂貴。銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜，所以稱為窮人的燕窩燕窩太補(bǔ)易上火。銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣來(lái)得急去的快。但是火氣太久未消就會(huì)轉(zhuǎn)成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯，能使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條。
2、黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好咚咚，再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著，每個(gè)月記得喝哦，哈哈，黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖,小小提醒桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán)，但是因?yàn)椴灰紫?，每次盡量下7.8個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
說(shuō)起補(bǔ)，肯定離不開參了。紅參、太子參、黨參、西洋參，甚至連胡蘿卜的都被稱為“小人參”。那么這些參有什么區(qū)別呢?以及紅參又是一種什么的藥材呢?
紅參
說(shuō)起紅參，其實(shí)也是人參，只不過(guò)經(jīng)過(guò)了炮制之后，藥性有所改變，稱之為紅參。一般人參浸潤(rùn)、清洗、分選、蒸熟、晾曬、烘干之后，稱之為紅參。
紅參的作用
紅參，總體說(shuō)來(lái)具有大補(bǔ)元?dú)?、生津安神、補(bǔ)脾養(yǎng)肺的作用。與人參相比較而言，藥性更溫，具有勁足、火大、功效強(qiáng)等特點(diǎn)。具體而言，有以下幾個(gè)作用：
1、提高腦活力，抗疲勞、抗衰老，提高體力。
2、改善體虛乏力現(xiàn)象，如氣喘、氣短、久咳、失眠等現(xiàn)象。
3、具有補(bǔ)腎氣作用，改善尿頻、多夢(mèng)、口渴。
4、改善心血管疾病，適合高血壓、動(dòng)脈硬化、貧血等人群服用。
5、改善脾虛引起的食欲不振、四肢不溫、自汗等問(wèn)題。
6、減輕女性更年期癥狀，如更年期出現(xiàn)的煩躁、抑郁、疲倦、等。
一般建議，失血過(guò)多、腹瀉、久病體虛等元?dú)獯髠娜巳海m合使用紅參。
紅參的副作用
紅參有提高腦力的作用，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具有一定的興奮性，所以連續(xù)服用紅參之后，可能會(huì)發(fā)生失眠、抑郁、體重下降等問(wèn)題。
如果大劑量的服用，會(huì)導(dǎo)致血糖降低、血壓下降，甚至出現(xiàn)呼吸麻痹問(wèn)題。所以，紅參的服用，要遵循醫(yī)囑，切勿盲目。
各種參的區(qū)別
黨參
黨參的主要作用是補(bǔ)中益氣，可適用于任何氣血不足現(xiàn)象，如乏力、四肢無(wú)力，脾虛導(dǎo)致的大便溏稀、食欲不振等。同時(shí)，易感冒、易咳嗽、氣血不足人群也適用。
在副作用這一塊，黨參一般沒有不良反應(yīng)，但如果使用劑量過(guò)大，如一次超過(guò)60g，可能會(huì)發(fā)生心律不齊。一般建議黨參與當(dāng)歸、枸杞、母雞等煲湯，具有補(bǔ)氣血、改善頭暈與提高抵抗力的作用。
西洋參
西洋參的主要作用是清熱、養(yǎng)陰、生津止渴。雖然與人參外表相似，當(dāng)作用不同。人參注重于補(bǔ)氣，偏于補(bǔ)陽(yáng)，散寒。而西洋參補(bǔ)氣，但偏于養(yǎng)陰，不容易上火。
一般建議西洋參泡茶飲，或作為含片服用。
太子參
太子參補(bǔ)氣，但不容引起上火，注重改善脾虛引起的食欲不振、身體虛弱，以及改善自汗、口渴、干咳等問(wèn)題
太子參的日常服用方法，一般建議代茶飲，用90℃以上開水沖泡。
3、當(dāng)歸紅棗排骨
排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當(dāng)歸4片
排焯水，洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當(dāng)歸，蔥，姜片，大火燒開，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用，將紅棗去核后和其他材料一起洗凈下鍋煮2小時(shí)。燕麥?zhǔn)旌蠹舆m量紅糖。
4、養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
小訣竅:燕麥可以提前放冰箱浸泡一夜，這樣可以縮短時(shí)間。
5、雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升然后一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯?yè)Q成南瓜。
6、養(yǎng)顏的木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡發(fā)的銀耳下鍋煮開下紅棗關(guān)小火熬半個(gè)鐘頭，下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了。
氣血不足的癥狀
眼睛，主要看眼睛的色澤和清澈度。小孩子都有一雙清澈的眼睛，而“人老珠黃”一般是形容中年人。眼睛清澈明亮、神采奕奕，說(shuō)明氣血充足;眼白的顏色混濁、發(fā)黃，就表明肝臟氣血不足;眼白與肺和大腸的關(guān)系密切，如果眼白有血絲，多為肺部和大腸有熱;眼袋很大則說(shuō)明脾虛;眼睛干澀、眼皮沉重，也代表氣血不足;如果兩目呆滯，晦暗無(wú)光，是氣血衰竭的表現(xiàn)。
看耳朵，耳朵是人體的縮影，幾乎所有臟器的變化都能從耳朵上表現(xiàn)出來(lái)，其中關(guān)系最密切的就是腎。人常說(shuō)“耳朵大有福”，耳朵厚大的人，是腎氣充足的表現(xiàn);耳朵薄而小的人，多為腎氣虧虛。耳朵較大，柔軟，肉多骨少，耳垂飽滿，表明這個(gè)人先天的營(yíng)養(yǎng)狀況很好;耳朵偏小，僵硬，肉少骨多，耳垂薄，代表這人的體質(zhì)屬于先天不足。
看頭發(fā)，頭發(fā)與肝、腎有密切的關(guān)系。肝血充分，頭發(fā)就能有充足的供血;腎中精氣是人體的根本，頭發(fā)的生長(zhǎng)、健康狀態(tài)的維持都與腎密切相關(guān)。頭發(fā)變白是肝血腎氣衰落的表現(xiàn);但有些青少年短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)白發(fā)，且伴有脾氣不好、容易發(fā)火，多是因?yàn)楦斡粞獰?如果伴有睡眠不足、腰膝無(wú)力、耳鳴，則是腎氣不足的信號(hào)。如果出現(xiàn)大量脫落，而且頭發(fā)越來(lái)越稀疏，就要警惕整個(gè)身體的氣血問(wèn)題。頭發(fā)油膩，則說(shuō)明脾肺不和，脾的氣太過(guò)，肺的氣又虛，就會(huì)出現(xiàn)頭油過(guò)多的現(xiàn)象。頭發(fā)的生長(zhǎng)速度跟肝血相關(guān)，如果肝血不足，頭發(fā)長(zhǎng)得慢、易干枯。
看手，首先，手的溫度是人體氣血的直接表現(xiàn)。氣血充足則手總是溫暖的，而如果手心偏熱或者出汗或者手冰冷，則都是氣血不足。如果手指指腹扁平、薄弱或指尖細(xì)細(xì)的，都代表氣血不足，而手指指腹飽滿，肉多有彈性，則說(shuō)明氣血充足。手掌厚而有力，富有彈性，一般為氣血充沛，體質(zhì)強(qiáng)壯;如果手掌厚而無(wú)力，彈性差，多為精力欠佳，疲勞乏力。手掌軟細(xì)薄而無(wú)力，多精力衰退，體弱多病。人的手指甲上都有個(gè)半月形的“小月亮”，正常情況下，除了小指應(yīng)都有半月形。如果手指上沒有半月形或只有大拇指上有半月形，說(shuō)明人體內(nèi)寒氣重、氣血不足。
看皮膚，主要看光澤、彈性和皺紋。皮膚與肺的關(guān)系密切，皮膚白里透著粉紅，有光澤、彈性、無(wú)皺紋、無(wú)斑，代表肺的氣血充足。反之，皮膚粗糙，沒光澤，發(fā)暗、發(fā)黃、發(fā)白、發(fā)青、發(fā)紅、長(zhǎng)斑都代表身體狀況不佳、氣血不足。
看牙齒，牙齒與腎的關(guān)系最為密切，如成人牙齒稀疏、牙齒松動(dòng)、齒根外露等問(wèn)題，多為腎氣虧乏。牙齦與胃腸相關(guān)。如出現(xiàn)單純的牙齦紅腫，多是胃火上揚(yáng)所致，也可能與胃炎有關(guān)。牙齒松動(dòng)脫落的主要原因是由于牙槽骨不堅(jiān)固，而牙槽骨的不堅(jiān)固多由骨質(zhì)疏松導(dǎo)致。牙齦萎縮代表氣血不足，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)牙齒的縫隙變大了，越來(lái)越容易塞牙，就要留意身體的狀況。
聽聲音，人的聲音也是氣血的代表。氣血充足的人聲音洪亮有力，這也是肺氣充足的重要表現(xiàn)。氣血不正常，人的聲音也會(huì)表現(xiàn)出來(lái)。如肝氣過(guò)盛或肝陽(yáng)上亢的人常大呼小叫;肝氣郁滯的人，會(huì)長(zhǎng)吁短嘆。
看睡眠，入睡快、睡眠沉，呼吸均勻，一覺睡到自然醒，說(shuō)明氣血足;入睡困難，易驚易醒、夜尿多，呼吸深重或打呼嚕的人，都有氣血虧虛的表現(xiàn)。此外，愛睡覺也是氣血虛的表現(xiàn)。
結(jié)語(yǔ)：人們?cè)谌粘５纳钪锌偸菚?huì)吃一些補(bǔ)氣血的食物的，補(bǔ)氣血對(duì)于人們來(lái)說(shuō)是非常的常見的，通過(guò)上文的了解相信大家肯定又了解了更多啦，做成美味食物在補(bǔ)氣血的功效也是很好的，本文就為大家介紹了一些，大家可以吃吃看看。
中醫(yī)認(rèn)為，氣可以推動(dòng)血液運(yùn)行，血可以運(yùn)載氣，氣血相互滋生，氣虛則血少、血少則氣虛，故在中醫(yī)臨床上一般是氣血雙補(bǔ)(或稱為氣兩虛、氣血不足)。
氣血不足即中醫(yī)學(xué)中的氣虛和血虛。氣血不足的結(jié)果會(huì)導(dǎo)致臟腑功能的減退，引起早衰的病變。氣虛即臟腑功能衰退抗病能力差，氣虛者癥狀為畏寒肢冷、自汗、頭暈耳鳴、精神萎靡、疲倦無(wú)力、心悸氣短、發(fā)育遲緩。血即流動(dòng)于經(jīng)脈中的紅色液體。血虛比較通俗的說(shuō)法就是指血少。血虛者癥狀為面色無(wú)華萎黃、皮膚干燥、毛發(fā)枯萎、指甲干裂、視物昏花、手足麻木、失眠多夢(mèng)、健忘心悸、精神恍惚。
俗話說(shuō)，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，氣血不足最好是采用食補(bǔ)的方法，不過(guò)食補(bǔ)貴在持之以恒，當(dāng)然，你也可以去看中醫(yī)，適當(dāng)吃一些成藥或湯藥調(diào)理，這樣可能會(huì)見效快些。下面給你介紹一些簡(jiǎn)單的常用食療方，可以平時(shí)飲食上多注意調(diào)理。
以下為大家推薦十二道最佳補(bǔ)氣血藥膳食譜：當(dāng)歸燉豬蹄
原料：豬蹄兩只，當(dāng)歸50克，蔥、姜、料酒、花椒、鹽等適量。
制法：將豬蹄洗凈切成大塊，在開水中煮兩分鐘，去其腥味，撈出。然后再在鍋內(nèi)加水燒開放入豬蹄，加入當(dāng)歸及調(diào)料適量，用旺火燒開，改用文火煮至豬蹄熟爛。
清蒸人參雞
原料：人參15克，母雞1只，火腿10克，水發(fā)玉蘭片1 0克，水發(fā)香菇15克，精鹽、味精、蔥、生姜、雞湯 各適量。
制作：將母雞宰殺后，退毛去凈內(nèi)臟，放入開水鍋 里燙一下，用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇， 蔥、生姜均切片;將人參用開水泡開，上籠蒸30分鐘取出;將母雞洗凈，放在盆內(nèi)，置入人參、火腿、 玉蘭片，香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精，添 入雞湯(淹沒過(guò)雞)，上籠，在大火上蒸至爛熟;將蒸熟的雞放在大碗內(nèi)，將人參切碎，與火 腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺 里，燒開，撇去沫子，調(diào)好口味，澆在雞肉上即成 。
歸參山藥豬腰
原料：當(dāng)歸10克，黨參1O克，山藥10克，豬腰500克， 醬油、醋、姜絲、蒜未、香油各適量。
制作：將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，放入鋁 鍋內(nèi);將當(dāng)歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi)，扎緊口，放入鋁鍋內(nèi);在鋁鍋內(nèi)加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出 豬腰，冷卻后，切成薄片，放在盤子里;將醬油、醋、姜絲、蒜未、香油等與豬腰片 拌勻即成。
五香牛肉
原料：牛肉2500克，食鹽90克，白糖24克，紅醬油60 克，姜塊2塊，蔥結(jié)3只，料酒、茴香、桂皮、紅米 汁各適量。
制作：選用牛肘子部位的全瘦肉，先按肌肉纖維用 刀直切開后，切成500克左右的塊，然后用刀根戳出 一排排刀洞，四面戳到。板上先撒上少許食鹽，將 肉塊放在上面反復(fù)推擦，擦至鹽粒溶化(俗稱出汗 )，然后放在缸內(nèi)腌3～4天(夏季腌一天)，經(jīng)過(guò) 多次翻動(dòng)，腌至肉紅、硬、香; 將鍋內(nèi)加水適量，用大火燒滾(水要多)， 投入肉塊，上下翻動(dòng)幾次，撈出刷洗干凈; 在鍋底先放鍋墊，墊上放牛肉塊，加入茴香 ，桂皮、蔥結(jié)、姜塊、料酒、白糖、醬油和紅米汁 ，在大火上燒滾，至牛肉變紅色時(shí)，再加入白湯淹 沒牛肉，放入適量食鹽，試味后，加蓋燒至沸滾， 再移小火上燜煮2小時(shí)左右，等用筷子能戳進(jìn)牛肉時(shí)撈出，冷透后，按其肌肉纖維橫向切片即成。
荔枝肉
原料：豬腿肉300克，鮮荔枝肉(凈)100克，2個(gè)雞蛋 的蛋清，水淀粉25克，白糖60克，白醋30克，食用紅色素一滴，精鹽、料酒各適量，植物油1000克(實(shí)耗50克)。
制作：把豬腿肉切成2塊，用刀背敲松后改刀成四 方小塊(24塊)，加入鹽、食用紅色素少許，蛋清 ，水淀粉15克，拌勻備用。把鮮荔枝肉一切兩半; 燒熱鍋放入植物油，待油燒至六七成熱時(shí)， 把豬腿肉一塊塊下油鍋炸至內(nèi)熟外脆呈黃色撈出， 將鍋中的油倒去，加入料酒、水100克，白糖、白醋 、精鹽，下水淀粉勾芡，倒入炸好的肉和鮮荔枝肉 翻勻，淋上少許熟油，起鍋裝盤即可。
花生米大棗燒豬蹄
原料：豬蹄1000克，花生米(帶皮)100克，大棗40枚 ，料酒25克，醬油60克，白糖30克，蔥段20克，生 姜10克，味精、花椒、八角固香、小茴香各少許， 鹽適量。
制作：花生米、大棗置碗內(nèi)用清水洗凈、浸潤(rùn);將豬蹄出毛洗凈，煮四成熟撈出，用醬油拌勻;鍋內(nèi)放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃 色撈出，放在炒鍋內(nèi)，注入清水，同時(shí)放入備好的 花生米、大棗及調(diào)料，燒開后用小火燉爛即可。
蝦仁魚皮
原料：水發(fā)魚皮300克，鮮海蝦仁100克，熟火腿絲10 克，雞蛋清、料酒、精鹽、味精、蔥段、姜汁、水 淀粉、熟豬油、雞湯各適量。
制作：將魚皮切成長(zhǎng)6厘米、寬3厘米的塊，放入沸 水鍋中焊一下，去掉腥味撈出;將鮮蝦仁洗凈放入碗中，加精鹽、雞蛋清適 量，用竹筷子順同一方向攪拌至有粘性時(shí)，放入味 精和少量水淀粉攪勻，放置2～3小時(shí)使之漲透;炒鍋加熱，下熟豬油，燒至四成熱時(shí)把蝦仁 倒入鍋內(nèi)，用筷子劃開，倒入漏勺瀝去油，盛入碗 中待用;鍋中留油下蔥段煽至有香味，放入酒、姜汁 、雞湯。湯拂后，將蔥段撈出，把魚皮倒入鍋內(nèi)，加入鹽拌勻，待湯沸后，加入味精，起鍋裝碗，撒 上蝦仁，淋上雞油，撒上火腿絲即成。
當(dāng)歸黃芪烏雞湯
原料：烏雞肉250克、當(dāng)歸15克、黃芪20克。
制作：烏雞肉洗凈，切塊，當(dāng)歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟。調(diào)味服食。
功效：氣血雙補(bǔ)，固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者，癥見經(jīng)期不準(zhǔn)，經(jīng)量少而色淡，神疲氣短，多夢(mèng)失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。
人參大棗湯
人參10克，大棗5枚。人參切片備用。大棗洗凈備用。人參放入砂鍋中，加清水浸泡半天，加大棗，煮約1小時(shí)即成。 本方有大補(bǔ)氣血功效。適用于氣血虧虛，虛弱勞損者。
百合紅棗銀杏羹
百合50克，紅棗10枚，白果50克，牛肉300克，生姜兩片，鹽少許。將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后，切薄片;白果去殼，用水浸去外層薄膜，再用清水洗凈;百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈;紅棗去核;生姜去皮，切兩片。瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生姜片，改用中火煲百合至將熟，加入牛肉，繼續(xù)煲至牛肉熟，即可放入鹽少許，盛出即食。有補(bǔ)血養(yǎng)陰，滋潤(rùn)養(yǎng)顏，潤(rùn)肺益氣的功效。
黃芪紅糖粥
黃芪30克，粳米100克，紅糖30克，陳皮6克。將黃芪洗凈切片，放入鍋中，加清水適量，煎煮去渣取汁;將粳米淘洗干凈，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成。此粥有益氣補(bǔ)血的功效，適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無(wú)華者。
黃芪桂圓粳米粥
原料：黨參、黃芪、桂圓肉、枸杞子各20g、粳米50g。
制作：原料洗掙，黨參、黃芪切碎先煎取汁。加水適量煮沸，加入桂圓肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加適量白糖即可。
注：煮粥時(shí)加入紅棗10～15枚
針灸是我國(guó)一種傳統(tǒng)的治療方式，這種使用針對(duì)人體穴位進(jìn)行刺激和調(diào)理也是我國(guó)中醫(yī)學(xué)中獨(dú)有的。經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展，針灸越發(fā)成熟，它是一種區(qū)別于常規(guī)藥理的治療方法，這一治療法也深受人們喜歡。針灸有通經(jīng)絡(luò)、健脾胃等功效，不過(guò)有補(bǔ)氣血的功效嗎？
肺氣虛：
主證：氣短自汗，易感冒，面白舌淡。
治則：補(bǔ)肺益氣
取穴：太淵 肺輸 太溪；（太淵，肺輸，合谷中府都是肺經(jīng)補(bǔ)氣要穴，太淵主補(bǔ)肺氣兼滋肺陰，合谷補(bǔ)肺氣兼理腸氣，中府補(bǔ)肺氣更擅長(zhǎng)寬胸理肺氣，肺輸純補(bǔ)肺氣少兼理氣。太溪補(bǔ)腎氣兼滋腎陰，取太溪目的是因肺氣根于腎。）
脾氣虛：
主證：飲食減少，食后胃脘不適，易疲倦，大便溏薄，面黃。
治則：健脾益氣
取穴：足三里 陰陵泉 合谷；（足三里是健脾和胃最重要的穴位，擅長(zhǎng)補(bǔ)益腸虛 胃脾虛證，不宜大泄。陰陵泉，擅長(zhǎng)健脾治血證除濕兼通下焦水道所以消腫減肥也常用它。合谷和氣海功能相似善補(bǔ)全身之氣。）當(dāng)然伴大便稀證可加灸脾輸，因?yàn)槠⑤斏崎L(zhǎng)純補(bǔ)脾臟。
心血虛：
主證：心悸 多夢(mèng) 面色不華 舌質(zhì)淡
治則：養(yǎng)血安神
取穴：神門 心俞 三陰交（神門為心經(jīng)原穴擅長(zhǎng)安神可補(bǔ)可泄，補(bǔ)，可補(bǔ)心氣，泄可清心火。心俞多用來(lái)補(bǔ)心氣補(bǔ)心血，不宜泄之。三陰交脾經(jīng)之穴但卻是肝經(jīng)腎經(jīng)脾經(jīng)的交通要道，所以非常擅長(zhǎng)養(yǎng)血，補(bǔ)血，活血而且可滋養(yǎng)治療全身之陰證。像陰虛火旺的病癥均可取之。）肝血虛：頭暈?zāi)垦?心神不安 耳鳴 婦女月經(jīng)少或停經(jīng) 面色蒼白治則：補(bǔ)血養(yǎng)肝取穴：三陰交 曲泉 肝俞 間使 （又用到三陰交了，凡血癥都要用啊！血癥一般都會(huì)牽扯到脾經(jīng)
針灸的禁忌：
1、皮膚感染、潰瘍、瘢痕和腫瘤部位不予針刺。
2、眼區(qū)、胸背、腎區(qū)、項(xiàng)部，胃潰瘍、腸粘連、腸梗阻患者的腹部，尿潴留患者的恥骨聯(lián)合區(qū)針刺時(shí)應(yīng)掌握深度和角度，禁用直刺，防止誤傷重要臟器。
3、針刺對(duì)某些病癥確實(shí)有極好的療效，但并非萬(wàn)能，特別是一些急重病的治療，應(yīng)根據(jù)情況及時(shí)采用綜合治療，才能更有利于病人，也可充分發(fā)揮針灸的作用。
4、小兒因不配合，一般不留針。嬰幼兒囟門部及風(fēng)府、啞門穴等禁針。
5、有出血性疾病的患者，或常有自發(fā)性出血，損傷后不易止血者，不宜針刺。
6、過(guò)于疲勞、精神高度緊張、饑餓者不宜針刺;年老體弱者針刺應(yīng)盡量采取臥位，取宜穴少，手宜法輕。7、懷孕婦女針刺不宜過(guò)猛，腹部、腰骶部及能引起子宮收縮的穴位如合谷、三陰交、昆侖、至陰等禁止針灸。
現(xiàn)實(shí)生活中總有一些人會(huì)出現(xiàn)白色蒼白，渾身乏力的現(xiàn)象。這就說(shuō)明你該補(bǔ)氣血了，氣血足的人通常都是面色紅潤(rùn)，活力十足的。那么吃什么補(bǔ)氣血呢?有什么好的食療方法呢?下面就更著小編來(lái)看看吧。
吃什么補(bǔ)氣血
補(bǔ)血食譜推薦
三紅湯
三紅湯顧名思義就是三種紅色的食物在一起煮成的湯，那么這三種食物都是什么呢?它們分別是紅棗、花生和紅豆。
紅棗是藥用食用兩用的佳品，而且紅棗味甘、性平，具有補(bǔ)脾和胃、益氣生津的功效。
花生也是味甘、性平，能夠益氣健脾的好物，而且花生的紅色外衣更是可以止血又補(bǔ)血，還能一直纖維蛋白的溶解，能夠增加血小板的含量，還能促進(jìn)骨髓造血機(jī)能。紅豆，也叫赤小豆，不僅富含多種維生素和微量元素，還能利尿、消腫、健脾。將這“三紅”取適當(dāng)?shù)牧浚煌湃脲佒邪緶竞煤?，盛出連湯共食，補(bǔ)血效果非常好。
四物湯
四物指的是當(dāng)歸、熟地、川芎還有白芍。為什么用這四物來(lái)熬湯呢?因?yàn)檫@四味藥都是對(duì)女性補(bǔ)氣養(yǎng)血極好的藥物，當(dāng)歸不僅能補(bǔ)血調(diào)經(jīng)還能美容養(yǎng)顏，熟地對(duì)于女性臉色蒼白、頭暈?zāi)垦５痊F(xiàn)象有很好的改善作用，川芎能夠調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，白芍可以養(yǎng)血柔肝，對(duì)著月經(jīng)不調(diào)療效顯著。
四物湯是古代留下來(lái)的專門針對(duì)女性氣血不足而研制的一味藥方。很多的人喝不了中藥，覺得太苦了，實(shí)在難以下咽。這個(gè)時(shí)候可以加入一些冰糖來(lái)淡化苦味。還可以和一些魚類，肉類同煮熬粥哦。
補(bǔ)血的食物有哪些
一、黑芝麻
有一個(gè)最簡(jiǎn)單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。至于紅色食物補(bǔ)血，理論則源于“以形補(bǔ)形，以色補(bǔ)色”。
芝麻是常見的食物，具有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。經(jīng)常吃芝麻的話，能夠起到促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
二、紅棗
養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)血安神;又能滋潤(rùn)心肺、調(diào)和營(yíng)衛(wèi)、促生津液、通關(guān)開竅、助益十二經(jīng)絡(luò)。對(duì)于貧血、面白、氣血不正有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
三、豬肝
豬肝中含有大量的鐵元素，對(duì)于貧血的人來(lái)說(shuō)是一大補(bǔ)品，平時(shí)可以吃一些豬肝炒菠菜這樣的家常菜。
有些人患有抑郁癥的情況，如果在早期就發(fā)現(xiàn)的話，一定要找醫(yī)生進(jìn)行心理疏導(dǎo)，這樣就可以把抑郁癥扼殺在搖籃里了，你知道抑郁癥的食療方有哪些嗎，抑郁癥的信號(hào)是什么嗎，患有抑郁癥怎么辦呢，下面一起看內(nèi)容介紹吧。
抑郁癥的食療方
一，養(yǎng)心安神粥
原料：蓮子、龍眼肉、百合各20克，大米150克。
做法：把上面所有需要準(zhǔn)備的材料分別用清水清洗干凈，然后倒在鍋里面，加入適量的清水，然后煮開再用小火繼續(xù)溫煮，等到成粥的時(shí)候就可以食用了。
服用方法：每晚1次。
功效：有養(yǎng)心安神之效，可治療抑郁癥、失眠等。
二，遠(yuǎn)志棗仁粥
原料：遠(yuǎn)志、炒棗仁、枸杞子各15克，大米150克。
做法：把之前準(zhǔn)備好的藥材和大米清洗干凈之后，加水適量共同煮成粥，待溫度適中就可以喝了。
服用方法：逐日1次，睡前1小時(shí)服用。
功效：有解郁、安神之效。
三，首烏桑葚粥
原料：首烏20克、合歡、女貞子、桑葚子各15克，小米150克。
做法：將所有藥物加水煎煮，去渣取藥汁300毫升再與小米粥同煮5分鐘后即可。
服用方法：逐日2次。
功效：有滋補(bǔ)肝腎之效，不僅可用于抑郁癥食療，對(duì)失眠、忘記、煩躁也有很好的改善作用。
四、藕
藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補(bǔ)血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經(jīng)來(lái)潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
五、胡蘿卜
入脾胃經(jīng)和肺經(jīng)，是補(bǔ)血和改善腎虛的上好食物。補(bǔ)血養(yǎng)肝、健脾化滯、補(bǔ)中下氣，尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲癥等病癥。對(duì)于脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
六、桂圓肉
益心脾、補(bǔ)血?dú)?。?duì)氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧，面色無(wú)華，疲乏無(wú)力，沒有食欲，大便發(fā)溏，可以用桂圓和紅棗一起煮粥來(lái)補(bǔ)益。如果記憶力減退、睡眠不好，容易感到恐懼，這是心血不足的表現(xiàn)，可以自制桂圓膏吃：桂圓肉500克，白糖500克，桂圓肉搗爛，和白糖攪勻，隔水蒸熟成膏狀，早晚一小勺用溫開水送服。
七、黑豆
助益腎生髓化血，也可以增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經(jīng)常食用可防老抗衰、增強(qiáng)活力。
八、黑木耳
黑木耳養(yǎng)陰補(bǔ)血、潤(rùn)肺明目。
九、烏雞
養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補(bǔ)虛損，養(yǎng)陰血，大補(bǔ)氣血，對(duì)陽(yáng)虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了，一個(gè)月最多兩次。容易上火者不能長(zhǎng)期服用。
十、紅糖
益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫，適合怕冷、體質(zhì)虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
如果是缺鐵性補(bǔ)血的話，日常飲食中應(yīng)注意多吃富含高蛋白、維生素B和維生素C的食品及含鐵豐富的飲食。
有益的水果有蘋果、櫻桃、荔枝、香蕉等。
總結(jié)：補(bǔ)氣血不止是女人的專利，其實(shí)男性和女性都是需要補(bǔ)氣血的，因?yàn)闅庋蛔銓?duì)人體的危害顯而易見。雖然補(bǔ)氣血的方法有很多，但是小編覺得食療是最合適的，我們平時(shí)不妨多吃些小編推薦的食物啊。
只有人體內(nèi)有一個(gè)充盈的氣、血和精神才會(huì)使人精神旺盛、體力充沛、才思敏捷、體態(tài)勻稱。如果氣血不足將會(huì)有多不良的反映。那么，我們應(yīng)該怎樣進(jìn)行補(bǔ)氣血呢?補(bǔ)氣血的偏方又有什么?趕緊來(lái)看看吧!
黑芝麻粥
原料：粳米30克，黑芝麻20克，鹽2克。
做法：將黑芝麻洗凈，炒香;黑芝麻加食鹽少許，研碎待用;將粳米淘洗干凈，放入砂鍋，加適量清水;煮至成粥，調(diào)入芝麻，即可食用。補(bǔ)益肝腎，通利大小腸。
枸杞葉粥
原料：新鮮的枸杞葉100克，粳米200克，豆豉汁、蔥、五香調(diào)料各少許。
做法：枸杞葉洗凈切碎，粳米淘洗干凈。將枸杞葉和粳米一起放入砂鍋，加水用武火燒至沸騰，改文火熬煮，待米開花、湯稠時(shí)，加入豆豉汁、蔥、五香調(diào)料等，停火燜5分鐘即成。早晚溫?zé)犸嬘?，可長(zhǎng)期服用。補(bǔ)虛清熱。
黃芪人參粥
原料：炙黃芪40克，人參5克(或黨參30克)，大米100克，白糖適量。
做法：將黃芪、人參切成薄片，冷水浸泡半小時(shí)，放入砂鍋內(nèi)煎沸，改用小火煎成濃液;取液后再加冷水，如上法煎取二液，去渣;將兩次煎液合并，分成兩份。每日早晚各用一分，同大米一起煮成稀粥，加白糖，稍煮即可服食。每日2次，5天為一療程。益氣健胃。
天麻豬腦羹
原料：天麻15克，豬腦1個(gè)，調(diào)料恰當(dāng)。
做法：天麻泡軟，豬腦沖刷潔凈，一起放入煲中，加水恰當(dāng)，以小火煮燉一小時(shí)以上，成稠厚羹湯，參與精鹽調(diào)味。一日分3次，喝湯吃豬腦。平肝祛風(fēng)，補(bǔ)虛止痛。天麻歷來(lái)被用于治療頭暈眼黑、頭痛、肢體麻木以及小兒驚癇動(dòng)風(fēng)等癥。豬腦能補(bǔ)骨髓、益虛勞、健腦益智，天麻豬腦羹善治頭疼，且能補(bǔ)虛，適應(yīng)于體質(zhì)虛弱、神經(jīng)虛弱，常常感到頭昏頭痛、昏厥耳鳴者。
花生小豆鯽魚湯
原料：花生米200克，赤小豆120克，鯽魚1條。
做法：將花生米、赤小豆分別洗凈，瀝去水分;鯽魚剖腹去鱗及肚腸;一起放入大碗中，加料酒、精鹽少數(shù)，用大火隔水蒸燉，待沸后，改用小火燉至花生純熟即可。
補(bǔ)氣血的食物
番茄
番茄含有豐富的微量元素。其中，胡蘿卜素、維生素c和茄紅素，可以對(duì)抗陽(yáng)光和皮膚癌。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究顯示，每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要，并且可以起到降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)和抗衰老的作用。從而為你帶來(lái)紅潤(rùn)健康的好膚色。
葡萄
葡萄是一種可以幫助抗衰老的水果。它富含豐富的維生素、礦物質(zhì)和類黃酮。其中類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。此外，葡萄還含有一種抗癌微量元素白藜蘆醇，它可防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。而且不僅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都對(duì)女性非常有益。一個(gè)小要點(diǎn)就是葡萄的一大部分營(yíng)養(yǎng)來(lái)自葡萄皮，所以連皮是最好的。
醋
醋有調(diào)節(jié)腸胃的功能。它的酸味可加速唾液分泌，加速消化。醋酸及檸檬酸則能滲透食物，有很強(qiáng)的殺菌能力。有效幫助抑制人體老化，預(yù)防各種老年疾病。日常生活中，適量地食用醋及醋制品，可以使你的皮膚光滑，皺紋減少，容顏?zhàn)堂馈Ｓ眉哟椎乃茨樆蛳丛?，還能能起到松軟皮膚、增強(qiáng)皮膚活力的作用。
結(jié)語(yǔ)：看完了這么多能夠有效補(bǔ)氣血的偏方，相信廣大的讀者朋友們對(duì)補(bǔ)氣血的偏方一定有了非常深刻的了解以及相關(guān)的認(rèn)識(shí)。想要用這些偏方來(lái)進(jìn)行補(bǔ)氣血的話!還是請(qǐng)?jiān)谠儐?wèn)醫(yī)師的情況之下進(jìn)行，效果才會(huì)更好哦!
氣血不充足對(duì)人的影響是非常大的，不僅影響著人的容貌，還會(huì)損害身體健康，使人看上去病怏怏的。那么你知道吃什么補(bǔ)氣血嗎?你知道補(bǔ)氣血的食物有哪些嗎?今天小編為大家推薦三款補(bǔ)氣血藥膳方，趕緊來(lái)看看吧。
1、金沙玉米粥
原料：玉米粒80克，糯米、紅砂糖各40克。
制用法：將玉米和糯米用清水浸泡2個(gè)小時(shí)，然后將泡好的玉米和糯米入鍋加清水煮粥，煮熟后加入紅砂糖再煮5分鐘即成。此粥可在每日晚飯時(shí)食用。
功效：由于玉米、糯米和紅砂糖中均含有抗氧化劑等對(duì)人體有益的成分，因此此粥具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)身健體的功效。
2、山藥粥
原料：山藥30克，粳米180克。
制用法：將山藥和粳米一起入鍋加清水適量煮粥，煮熟即成。此粥可在每日晚飯時(shí)食用。
功效：由于山藥中含有淀粉酶等多種對(duì)人體有益的成分，因此此粥具有補(bǔ)中益氣、益肺固精、強(qiáng)身健體和促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的作用。
3、茯苓粥
原料：茯苓末30克，粳米100克。
制用法：將粳米和茯苓一起入鍋煮粥，煮熟即成。此粥可在每日早飯時(shí)食用。
功效：由于茯苓有健脾安神的功效，因此，常吃此粥可以提高人體的免疫力。
4、五香牛肉
材料：牛肉、食鹽、白糖、紅醬油、姜塊、蔥、料酒、茴香、桂皮以及紅米汁
做法：將牛肉根據(jù)纖維的走向用刀切塊備用，然后用刀戳洞讓后將牛肉涂抹上食鹽反復(fù)的推揉，直到食鹽融化為止;將準(zhǔn)備好的牛肉放入干凈的缸之中腌制，冬天則是三四天，夏天只需要一日就可以了，在腌制的過(guò)程中需要多次翻動(dòng)，這樣才能夠達(dá)到最好的效果;在鍋中加入適量的清水然后燒開，將準(zhǔn)備好的牛肉放入鍋中，焯一邊之后取出清洗干凈;然后在鍋中加入已經(jīng)準(zhǔn)備好的各種作料，放入牛肉，然后一起翻炒，最后小火燜煮大約兩個(gè)小時(shí)之后，取出放涼之后就全部完成了。
5、清蒸人參雞
材料：母雞、人參、火腿、水發(fā)玉蘭片、水發(fā)香菇、食鹽、味精、蔥姜、雞湯
做法：將母雞宰殺干凈之后取出內(nèi)臟，然后放入開水之中焯一遍，清水過(guò)一遍之后瀝干水分備用;將準(zhǔn)備好的火腿、玉蘭片以及香菇還有蔥姜等等清洗干凈，然后切片備用;
人參用開水泡開之后放入蒸籠之中半個(gè)小時(shí)取出;在母雞肚子之中放入人參、火腿、香菇、玉蘭片、食鹽、蔥姜等等，雖然加入準(zhǔn)好的雞湯，大火蒸煮直到軟爛;將蒸好的母雞取出，去除浮沫，加入適量的食鹽等等調(diào)味就可以直接起鍋了。
6、當(dāng)歸燉豬蹄材料
豬蹄、當(dāng)歸、蔥姜、料酒、花椒以及食鹽
做法：將豬蹄清洗干凈，然后切塊備用;將準(zhǔn)備好的豬蹄放入開水之中焯一遍，這樣有效的去除腥味，然后取出瀝干水分;在干凈的鍋中加入適量的清水，燒開之后放入豬蹄，隨后加入準(zhǔn)備好的當(dāng)歸以及蔥姜、料酒等等;大火燒開之后小火慢燉，直到豬蹄軟爛就可以熄火了，加入適量的食鹽調(diào)味就可以起鍋服用。
6種補(bǔ)血補(bǔ)氣食物
黑豆
我國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨個(gè)人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。
葡萄
味甘酸、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)。作用：補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨，利小便。宜于血虛便秘，脾虛食少，脾虛水停以及濕證。外感表證者(感冒)忌食。
富含鐵的食品
動(dòng)物全血、動(dòng)物肝臟、肉類、蔬菜、蝦類、蛋黃、黑木耳、海帶、芝麻、大瓜子、芹菜、莧菜、菠菜、茄子、小米、櫻桃、紅棗、紫葡萄、紅果等含鐵都比較豐富。
胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。
龍眼肉
味甘、性溫，歸心、脾經(jīng)。作用：補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。宜于脾虛證兼有心悸、失眠、健忘等。濕證、熱證、氣滯證、胃腹脹滿、食少便稀者忌食。
荔枝
味甘酸、性溫，歸脾、肝經(jīng)。作用：補(bǔ)脾養(yǎng)血，生津止渴，理氣止痛。宜于虛寒胃痛，腹痛、腹瀉;氣滯胃痛、腹痛，呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。
補(bǔ)氣的保健方法
遠(yuǎn)離汽車尾氣，優(yōu)化呼吸環(huán)境
汽車尾氣中含有大量過(guò)敏原及有害物質(zhì)，當(dāng)你吸了過(guò)多的被稱為“邪氣”的汽車尾氣后，體內(nèi)就會(huì)氣血失衡，健康的呼吸環(huán)境被破壞，如果再不及時(shí)補(bǔ)充水分，胸部就會(huì)在短期內(nèi)縮水!建議你盡量選擇空氣清新的人行道行走，實(shí)在找不到，就戴個(gè)口罩好了!
用步行代替電梯，加大呼吸力度
用步行代替辦公樓里的電梯，能讓你在無(wú)形中吸入更多空氣，加強(qiáng)肺部功能，讓呼吸更有力，并起到意想不到的補(bǔ)氣效果!如果你不適應(yīng)這樣的大強(qiáng)度鍛煉，可以在開始時(shí)只爬3-4層樓梯，根據(jù)呼吸功能的改變逐漸增強(qiáng)鍛煉強(qiáng)度，這樣一來(lái)，你在豐胸的同時(shí)，還可達(dá)到瘦腿和提臀的美體效果!
?？大@險(xiǎn)片，加快深呼吸頻率
要想補(bǔ)氣，中醫(yī)師推薦你的最佳方法是導(dǎo)息!導(dǎo)息看似深?yuàn)W，其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是減少短暫呼吸次數(shù)，增加深呼吸頻率!研究發(fā)現(xiàn)，在觀看情色片時(shí)，女人的深呼吸頻率會(huì)提高22%，觀看驚險(xiǎn)片時(shí)，深呼吸頻率會(huì)比平時(shí)高30%!
常吃百合，清肺補(bǔ)氣
肺主全身之氣，百合被中醫(yī)專家稱為最好的“清肺補(bǔ)氣”食物。據(jù)說(shuō)在法國(guó)影星蘇菲?瑪索的廚房里，總擺著一小袋百合，一旦她需要上演床上戲，就要提前幾天服用百合湯，因?yàn)榘俸喜还饽芴岣哒嫫ぜ?xì)胞的攜氧能力，讓她皮膚光滑、富有彈性，還可幫身體補(bǔ)氣，讓她呼吸有力、胸部高聳!
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道三款補(bǔ)氣血藥膳方有哪些了嗎?你知道吃什么補(bǔ)氣血了嗎?經(jīng)常貧血?dú)馓摰呐笥褌冓s緊來(lái)嘗試一下這些藥膳吧，幫助你快速補(bǔ)足氣血。
