松茸酒的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。社會的發(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認(rèn)真地踐行。如何在中醫(yī)養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢?下面是小編為大家整理的“松茸酒的功效與作用”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
松茸酒的主演材料是松茸,松茸是一種真菌,它的做法比較多,而且吃起來也非常美味,并且松茸對人體也具有一定的好處和功效,松茸的用途有很多,除了可以吃以外,我們還能夠用它來泡酒,只不過它的泡酒方法比較繁瑣,松茸酒對人體也是有好處的,那么松茸酒的功效與作用是什么呢?
松茸的營養(yǎng)價值高,一般情況下是可以用來泡酒的,并且具有很好的功效與作用,可以降血糖、增強腸胃功能、增強免疫力以及抗癌等等。
松茸是可以泡酒的。松茸營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成份。此外,松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。
鮮松茸約含水分89.9%;在菌子中粗蛋白17%,純蛋白8.7%,粗脂肪5.8%,可溶性無氮化合物總量61.5%,粗纖維8.6%,灰分7.1%,此外,還含有豐量的維生素B1、B2,維生素C及維生素pp。具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅(qū)蟲等功效。酒本身有活血的作用,所以人們喝松茸泡酒更利于其營養(yǎng)的的吸收,并有很高的藥用價值。
抗癌:松茸中含有很多的抗癌有機物,其中松茸醇的抗癌活性最強,有較強的抗基因突變能力和抗癌變能力,平時喝松茸酒保健能有效預(yù)防癌癥。
降血糖:松茸中含有很多的多糖物質(zhì),食用之后不僅不會被分解為單糖,升高血糖,反而這種多糖結(jié)構(gòu)和胰島素十分類似,在體內(nèi)會發(fā)揮出胰島素的功效,能降低血糖,適合糖尿病患者食用。
延緩衰老:松茸中含有的一種粗多糖活性物質(zhì),對體內(nèi)的絡(luò)氨酸酶有極強的抑制作用,可干預(yù)體內(nèi)黑色素的生成和沉積,并且還含有硒、維生素等抗氧化性物質(zhì),食用可起到抗衰老,美容養(yǎng)顏之效。
治療心血管疾病:松茸中含有一定的脂肪成分,其中大部分都屬于不飽和脂肪酸,其中油酸、亞油酸、棕櫚酸的量都很高,可有效地清除人體血液中的垃圾,延緩衰老,還有降低膽固醇的含量和血液黏稠度、預(yù)防高血壓、動脈粥樣硬化和腦血栓等心腦血管系統(tǒng)疾病的作用。
增強胃腸功能:松茸中含有大量的纖維素,以粗纖維、膳食纖維為主,在食用之后會在胃內(nèi)大量的吸水膨脹,濕潤胃腸食物,也能刺激胃腸,促進胃腸蠕動,加速糞便排除,可預(yù)防便秘增強胃腸功能。
增強免疫力:松茸營養(yǎng)豐富,含有大量的蛋白質(zhì)和多糖物質(zhì),在食用之后可分解為大量的氨基酸,促進自身蛋白質(zhì)的合成,增強自身免疫力,預(yù)防各種疾病;并且松茸中還含有雙鏈松茸多糖,有激活人體T細(xì)胞的功效,能增強人體的特異性免疫和非特異性免疫。
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長松酒怎么吃?長松酒雖為中醫(yī)的一味方劑,但對很多疾病都是有治療效果的,那么根據(jù)不同的疾病,長松酒應(yīng)該怎么吃呢?下面為大家揭曉答案。
【處方】長松(酒中之圣藥,產(chǎn)太行西北諸山,似獨活而香)1兩5錢,黃耆(制)7錢,熟地黃(酒浸)8錢,生地黃(酒浸)7錢,蒼術(shù)(米泔浸去粗皮)3錢,陳皮(去白)7錢,枳殼(去瓤)4錢,當(dāng)歸身5錢,白芍(煨)4錢,天門冬3錢,半夏(姜制)3錢,厚樸(姜制)半兩,甘菊花5錢,麥門冬3錢,砂仁3錢,木香2錢,人參4錢,點椒2錢,酥7錢,黃柏5錢,黃連2錢,小紅棗(去核)8個,胡桃仁(去衣)2錢,老米1撮,燈心5寸長120根。
【功能主治】滋補。主一切風(fēng)虛。
【用法用量】1料分10劑,絹袋盛之,凡米5升,造酒1樽,煮1袋,窨久用。
【摘錄】《韓氏醫(yī)通》卷下引廬山休休子方
看完上面的對于長松酒的相關(guān)描述后,大家是否感覺到了我們傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的偉大和神秘?我們平時生活中可以多看一些這方面的知識,會對大家有所幫助的。
姬松茸是一種比較名貴的可食用真菌,這種可食用的真菌顏色外形看起來有一些像木耳,但是比木耳的顏色要淺一些,而且它的營養(yǎng)價值是特別高的,很多人都特別喜歡在燉雞的時候加入一些姬松茸,這樣既能夠使燉出來的雞口感好,還能夠增加它的食用功效,那么吃姬松茸都有哪些功效與禁忌呢?
一、姬松茸簡介:
姬松茸別名小松菇、柏氏蘑菇、巴西蘑菇、松茹、松口蘑、老鷹菌、松傘菌等。主要野生于吉林和黑龍江赤松林地中。另外,云南、貴州、廣西、四川、西藏、安徽等地的山區(qū)松林、闊葉樹混交林地亦有少量分布。它是一種夏秋生長的腐生菌,生活在高溫、多濕、通風(fēng)的環(huán)境中,具杏仁香味,口感脆嫩。姬松茸菌蓋嫩,菌柄脆,口感極好,味純鮮香,食用價值頗高。
二、姬松茸的功效與作用:
1 、姬松茸能增強人體免疫功能:通過增強單核巨噬細(xì)胞系統(tǒng)功能,增強人體的自身免疫功能,具有抑制細(xì)胞分裂和調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)反應(yīng)的作用,從而阻撓干擾病毒生長。
2 、姬松茸可促進人骨髓的造血功能:通過改善化療對骨髓造血功能的抑制,使外周血紅蛋白濃度、血小板及白細(xì)胞總數(shù)趨向正常值,同時對瘤細(xì)胞具有抑制作用,長期服用可固本安康。
3 、姬松茸可促進化療藥物環(huán)磷酰胺、 5-Fu 的效果。
4 、姬松茸對干擾白血病的細(xì)胞增殖有抑制作用。生理活性多糖,適于治療兒童白血病。
5 、姬松茸對肝、腎有保護作用,可長期服用。
6 、姬松茸具有抗癌生物功能。
三、姬松茸的吃法推薦:
1、姬松茸湯
材料:姬松茸適量,礦泉水、食鹽少許
做法:
(1)將姬松茸用溫水泡發(fā),洗凈,移入砂鍋;
(2)加足量的礦泉水,水開后轉(zhuǎn)為小火煲1-2個小時;
(3)喝的時候盛入碗中,加少許鹽即可。
2、姬松茸燉雞
材料:雞肉500克、姬松茸200克,食鹽、生姜、生抽、老抽、江米酒、白糖少許
做法:
(1)雞洗凈斬件,姜切片,姬松茸用溫水泡發(fā)半小時,洗凈備用;
(2)鍋下水燒開后,加入1小勺米酒,放入雞肉焯水,撈出洗凈;
(3)把瀝干水份的雞、姜片放入電高壓鍋內(nèi),倒入姬松茸和泡姬松茸的水;
(4)加入米酒1小勺、生抽3大勺、老抽大勺、鹽、糖適量,拌勻后蓋上蓋子,保壓20分鐘即可。
隨著我們對于養(yǎng)生的深入了解,現(xiàn)在越來越多養(yǎng)生的方法得到了人們的認(rèn)可,其中藥酒由于制作簡單,而且結(jié)合了酒的一些優(yōu)點,成為很多人的選擇。不知道大家對松葉酒(三)這種藥酒有所了解嗎?如果不清楚的話,就一起來看一看下面的文章吧。
松葉酒(三)——(口眼 斜)
(《奇效良方》)
【配方】青松葉一斤,清酒一斗。
【制法】將上藥細(xì)?v如豆,木石臼搗令汁出,用生絹囊貯,以酒浸二宿,近火煨一宿即成。
【主治】中風(fēng)口眼 斜,亦治三年中風(fēng)不效者。
【用法】初服半升,漸加至一升,頭面汗出即止。
說明︰如無酒,用水浸亦可。
通過以上對松葉酒(三)的介紹,我們知道藥酒包含酒和藥物的雙重功效,但主要是藥用??蓮V泛應(yīng)用于各種慢性疾病的防治,并能抗衰老、延年益壽。
提到藥酒,大家都不陌生,那么你知道藥酒應(yīng)該如何飲用嗎?比如說滋補的藥酒最好是在冬天飲用,而一些涼性的藥酒在夏天飲用效果會更好!那么你知道松葉酒(一)嗎?今天我們就來介紹一下。
松葉酒(一)——(痹證)
痹者閉也,阻閉不通之意。痹證是由于風(fēng)、寒、濕、熱等外邪侵襲人體,閉阻經(jīng)絡(luò),氣血運行不暢所導(dǎo)致的,以肌肉、筋骨、關(guān)節(jié)發(fā)生酸痛、麻木、重者、屈伸不利,甚或關(guān)節(jié)腫大灼熱等為主要臨床表現(xiàn)的病證。古代對痹證的論述,除最常見的“風(fēng)氣勝者為行痹,寒氣勝者為痛痹,濕氣勝者為著痹”外,還有骨痹、筋痹、脈痹、肌痹、皮痹、五髒痹、血痹、歷節(jié)、痛風(fēng)、周痹、腸痹及八風(fēng)十二痹等,名目繁多,但其基本病理則一。痹證的治療以宣通為主,並根據(jù)具體病瘀互結(jié),阻痹經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)者,助以化痰祛瘀;日久腎虛精虧,真元不足者,必以益腎填精,培補正氣。由于痹證常纏綿日久,反復(fù)發(fā)作,難以根治,而酒有辛溫宣通之性,又可助蠲痹諸藥之力,酒力引藥可直達血脈諸節(jié),故藥酒治痹療效卓著,且寓治于膳,可長期飲用,備受病家歡迎。因此,藥酒已成為痹證治療的重要手段。古今醫(yī)家在長期的臨床實踐中研制出了許多療效很高的藥酒配方,這里介紹的配方,基本上反應(yīng)了藥酒治痹之大概。值得注意的是,治痹藥酒中一些重要的藥物,如大辛大熱的附子、川草烏、馬錢子等,由于毒性較大,過量服用易導(dǎo)致中毒,甚至危及生命,因而使用時切切不可過量,以免發(fā)生意外。
(《備急千金要方》)
【配方】松葉六十斤。
【制法】上件口父咀之,以水四石,煮取四斗九升,以釀五斗米,如常法,別煮松葉汁以漬米並噴飯,泥釀封頭,七日發(fā)。
【主治】腳弱十二風(fēng),痹不能行,服更生散數(shù)劑,及眾治不得力,服此一劑便能遠行,不過兩劑。
【用法】澄飲之取醉。
說明︰《普濟方》同上。
上面解答了對松葉酒(一)這種藥酒的一些相關(guān)問題,我們可以看到松葉酒(一)的制作方法其實非常簡單,有需要的朋友不妨試著做一做。
你知道藥酒都是怎么泡制的嗎?通常想要泡制藥酒的話一般采用的酒是白酒,選擇一些中藥材添加在白酒中,經(jīng)過大約幾天時間,或者是半個月的炮制,酒里面就會參入了中藥的成分,這種酒確實比其他酒更具有藥理作用。下面我們就來介紹一下松葉酒(二)這種藥酒。
松葉酒(二)——(口眼 斜)
(《聖濟總錄》)
【配方】青松葉,防風(fēng)各250克,酒1.5公斤。
【制法】將松葉搗令汁出,與防風(fēng)用白包,盛淨(jìng)器中,以酒浸兩宿,近火煨一宿。
【主治】口眼歪斜,語聲不出,關(guān)節(jié)不利。
【用法】初服20毫升,漸加至30毫升,不拘時候,以頭面汗出為度。服藥其間避風(fēng)。
以上就是關(guān)于松葉酒(二)的一些問題的解答,希望對大家有所幫助。雖然藥酒對于我們的健康會起到一定的幫助,但是藥酒并不適合每一個人,要根據(jù)自身的體質(zhì)決定。
中醫(yī)歷經(jīng)幾千年的文化傳承和積累,發(fā)展到現(xiàn)在,已經(jīng)形成了很多的分類。藥酒就是其中一種,今天就來為大家介紹一種得到廣泛應(yīng)用的藥酒:松節(jié)酒(二)。
松節(jié)酒(二)——(腳氣)
(《太平聖惠方》)
【配方】松節(jié)一斤,生干地黃五兩,桂心二兩,秦艽(去苗)五兩,防風(fēng)(去蘆)二兩,牛蒡根(去皮)一斤,丹參三兩,萆
三兩,蒼耳子三兩,獨活三兩,大麻仁一升,牛膝(去苗)五兩。
【制法】上件藥?v,用絹袋盛,以酒三斗,浸六七日。
【主治】治腳氣,筋攣拘急,四肢掣痛,或至軟腳。
【用法】每于食前,隨性暖服。
說明︰《普濟方》同上。
通過上面的介紹我們知道了松節(jié)酒(二)的一些用法和制作,其次就是朋友們要注意藥酒的性質(zhì),不同的藥酒飲用的時間是不一樣的。
在現(xiàn)在大家的養(yǎng)生生活中,藥酒似乎已經(jīng)成為一種普遍為大眾所接受的方式了,而且在當(dāng)下使用藥酒養(yǎng)生也是非常流行的,下面就為大家介紹一下防風(fēng)松葉酒這種藥酒。
防風(fēng)松葉酒——(關(guān)節(jié)疼痛)
(《太平聖惠方》)
【配方】松葉(十月初采)160克,麻黃、防風(fēng)各30克,制附子15克,獨活30克,秦艽、肉桂各20克),牛膝36克,生地30克,醇酒1.5公斤。
【制法】將上藥搗碎細(xì),和勻,用紗布包盛,用酒浸于淨(jìng)器中,封口,春秋7日,冬14日,夏5日,日滿開取,去渣備用。
【主治】因風(fēng)濕侵襲的關(guān)節(jié)疼痛,四肢麻木,步履艱難。
【用法】每次溫飲1小杯(約10毫升),每日3次。
說明︰服酒期間勿食有毒、滑利、動風(fēng)之物。
以上就是今天為大家介紹的關(guān)于防風(fēng)松葉酒這種藥酒的用法和制作等,相信大家都有了一定的了解,由于防風(fēng)松葉酒完全是由中藥材泡制而成,所以對人體無任何的副作用,大家可以放心飲用。
看了本片文章的標(biāo)題,我想大家就都應(yīng)該知道了接下來我就要來告訴大家一些關(guān)于五粒松酒方的相關(guān)知識了。自己動手制作就會發(fā)現(xiàn)其中的很多樂趣,很多人都喜歡喝藥酒的,下面我就來告訴大家五粒松酒方的做法吧。
五粒松酒方——(風(fēng)疾諸?。?/p>
(《外臺秘要》)
【配方】黃芪、獨活、秦艽、芎 、防風(fēng)各二兩,五粒松葉(大葉)七斤,麻黃(去節(jié))七兩,牛膝四兩,生地黃一斤。
【制法】上九味切,以無灰清酒四大斗漬,春七日,冬二十日,夏五日。日二、三度。
【主治】療一切風(fēng)。
【用法】日二三度服。
說明:《普濟方》載本方五粒松葉為七片。謂冬十月以此酒服,大治諸風(fēng)。用法:取酒六合服之,忌如藥法。
今天我們給大家介紹了五粒松酒方這種藥酒的相關(guān)知識,大家記住了多少呢?其實我們只要記住在選擇藥酒時要根據(jù)自身的體質(zhì)狀況考慮就行,不能盲目的選擇和飲用,否則是會給身體造成不利影響的。