中藥的炮制方法有哪些
養(yǎng)生的方法有哪些。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？下面是小編為大家整理的“中藥的炮制方法有哪些”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
我們都知道，很多藥性特別好的中藥都是野生的，生長在大山上的，而且那些特別名貴的中藥，生長條件都特別惡劣，現(xiàn)在也有很多藥農(nóng)會自己種植中藥，中藥被一些藥農(nóng)挖出來之后，是需要經(jīng)過曬干，挑選才會被賣入藥店的，這些個(gè)過程被稱作為炮制，那么中藥炮制的方法有哪些呢？
中藥炮制方法
1．修制：
（1）純凈處理：采用挑、揀、簸、篩、刮、刷等方法，去掉灰屑、雜質(zhì)及非藥用部分，藥物清潔純凈。如揀去合歡花中的枝、葉，刷除枇杷葉、石葦葉背西的絨毛，刮去厚樸、肉的粗皮等。
（2）粉碎處理：采用搗、碾、鎊、銼等方法，使藥物粉碎，以符合制劑和其他炮制法的要求。如牡蠣、龍骨搗碎便于煎煮，川貝母搗粉便于吞服；犀角、羚羊角鎊成薄片，或銼成粉末，便于制劑和服用。
（3）切制處理：采用切、鍘的方法，把藥物切制成一定的規(guī)格，使藥物有效成分易于浴出，并便于進(jìn)行其他炮制，也利于干燥、貯藏和調(diào)劑時(shí)稱量。根據(jù)藥材的性質(zhì)和醫(yī)療需要，切片有很多規(guī)格。如天麻、檳榔宜切薄片，澤瀉、白術(shù)宜切厚片，黃芪、雞血藤宜切斜片，白芍、甘草宜切圓片，肉桂、厚樸宜切圓盤片，桑白皮、枇杷葉宜切絲，白茅根、麻黃宜鍘成段，茯苓、葛根宜切成塊等。
2．水制：
用水或其他液體輔料處理藥材的方法稱為水制法。水制的目的主要是清潔藥物、軟化藥物、調(diào)整藥性。常用的有淋、洗、泡、漂、浸、潤、水飛等。這里介紹三種常用的方法。
（1）潤：又稱悶或伏。根據(jù)藥材質(zhì)地的軟硬，加工時(shí)的氣溫、工具，用淋潤、洗潤、泡潤、浸潤、晾潤、蓋潤、伏潤、露潤、包潤、復(fù)潤、雙潤等多種方法，使清水或其他液體輔料徐徐入內(nèi)，在不損失或少損失藥效的前提下，使藥材軟化，便于切制飲片。如淋潤荊芥，泡潤檳榔，酒洗潤當(dāng)歸，姜汁浸潤厚樸，伏潤天麻，蓋潤大黃等。
（2）漂：將藥物置寬水或長流水中浸漬一段時(shí)間，并反復(fù)換水，以去掉腥味、鹽分及毒性成分的方法稱為漂。如將昆布、海藻、鹽附子漂去鹽分，紫河車漂去腥味等。
（3）水飛：系借藥物在水中的沉降性質(zhì)分取藥材極細(xì)粉未的方法。將不溶于水的藥材粉碎后置乳缽或碾槽內(nèi)加水共研，大量生產(chǎn)則用球磨機(jī)研磨，再加入多量的水，攪拌，較粗的粉粒即下沉，細(xì)粉混懸于水中，傾出；粗粒再飛再研。傾出的混懸液沉淀后，分出，干燥即成極細(xì)粉末。此法所制粉末既細(xì)，又減少了研磨中粉末的飛揚(yáng)損失。常用于礦物類、貝甲類藥物的制粉。如飛朱砂，飛爐甘石，飛雄黃等。
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【來源】
本品為等軸晶系礦物磁鐵礦Magnetite。主含四氧化三鐵。
【炮制方法】
一、凈制 除去雜質(zhì)（《藥典85》）。
二、切制 砸碎（《藥典85》）。
三、炮炙 醋淬 取凈磁石，砸成小塊，置無煙的爐火上或置適宜的容器內(nèi)煅至紅透，醋淬，研成粗粉。每磁石100kg，用醋30kg（《藥典85》）。
【現(xiàn)代研究】
探討了煅磁石的煎出物及含鐵量。結(jié)果表明，煅磁石的煎出物及含鐵量基本與劑量成比例。在9－30g范圍內(nèi)，初煎出物為1．44％－1．12％，復(fù)煎出物為0．52％－0．25％，總煎出物為1．89％－1．35％，初煎物為復(fù)煎出物的3－4倍。煅磁石的含鐵量64．55％，而煎出物的含鐵量為0．82％－1．45％。煅磁石的主要成分Fe3O4在水中的溶解度很小，但煅磁石的其它成分在水中的溶解度較大，占水煎出物的98％以上。建議煅磁石入湯劑時(shí)單煎為宜（居明秋等：中成藥
研究，（8）：18，1985）。隨著人們對于中藥的深入了解，人們越來越能夠發(fā)現(xiàn)中藥的神奇之處，我們不但可以采用中藥來起到預(yù)防疾病和治療疾病的作用而且還可以采用中藥來起到很好的養(yǎng)生保健功效，所以中藥受到了人們的喜愛。那么中藥到底應(yīng)該怎樣炮制的呢？相信很多人還不了解吧，一起看看下文的詳細(xì)介紹吧。
1.炙 是將藥材與液體輔料拌炒，使輔料逐漸滲入藥材內(nèi)部的炮制方法。 通常使用的液體輔料有蜜、酒、醋、姜汁、鹽水、童便等。如蜜制黃芪、 蜜制甘草、酒炙川芎、醋炙香附、鹽水炙杜仲等。炙可以改變藥性，增強(qiáng) 療效或減少副作用。
2.煅 將藥材用猛火直接或間接煅燒，使質(zhì)地松脆，易于粉碎，充分發(fā) 揮療效。其中直接放爐火上或容器內(nèi)而不密閉加熱者，稱為明煅，此法多 用于礦物藥或動物甲殼類藥，如鍛牡蠣、鍛石膏等。將藥材置于密閉容器 內(nèi)加熱煅燒者，稱為密閉或燜煅，本法適用于質(zhì)地輕松，可炭化的藥材， 如煅血余炭，煅棕櫚炭。
3.煨 將藥材包裹于濕面粉、濕紙中，放人熱火灰中加熱，或用草紙與 飲片隔層分放加熱的方法，稱為煨法。其中以面糊包裹者，稱為面裹煨; 以濕草紙包裹者，稱紙裹煨，以草紙分層隔開者，稱隔紙煨;將藥材直接 埋入火灰中，使其高熱發(fā)泡者，稱為直接煨。
4.烘焙 將藥材用微火加熱，使之干燥的方法叫烘焙。
在上面的文章里面我們介紹了中藥的神奇之處，我們知道中藥不但可以預(yù)防和治療疾病的功效而且還可以起到很好的養(yǎng)生保健作用，上文為我們詳細(xì)介紹了中藥炮制的具體方法。
將凈選或切制后的藥物，加入一定量的液體輔料拌炒的炮制方法稱炙法。根據(jù)所加輔料不同，分為酒炙、醋炙、鹽炙、姜炙、蜜炙和油炙6種方法。炙法均用液體輔料，鹽、生姜等需制成鹽水和姜汁方可應(yīng)用。要求輔料滲入藥物內(nèi)部，其加熱溫度比炒法低，多用文火，炒制時(shí)間較長，以藥物炒干為宜。
一、各類炙法的目的
（一）酒炙目的
（1）改變藥性，引藥上行大黃、黃連、黃柏等。
（2）增強(qiáng)活血通絡(luò)作用當(dāng)歸、川芎、桑枝等。
（3）矯臭去腥烏梢蛇、蘄蛇、紫河車等。
（二）醋炙目的
（1）引藥入肝，增強(qiáng)活血止痛作用 乳香、沒藥、三棱、莪術(shù)等，經(jīng)醋炙后可增強(qiáng)活血散瘀止痛的作用；柴胡、香附、青皮、延胡索等，經(jīng)醋炙后能增強(qiáng)疏肝止痛作用。
（2）降低毒性，緩和瀉下作用大戟、甘遂、芫花、商陸等。
（3）矯臭矯味五靈脂、乳香、沒藥等。
（三）鹽炙目的
（1）引藥下行，增強(qiáng)療效 強(qiáng)補(bǔ)肝腎的作用杜腫、 巴戟天、韭菜子。增強(qiáng)理氣療疝的作用小茴香、橘核、荔枝核等。增強(qiáng)縮小便和固精作用益智仁
。（四）姜炙目的
（1）制其寒性，增強(qiáng)和胃止嘔作用 如黃連姜炙可制其過于苦寒之性。免傷脾陽，并增強(qiáng)止嘔作用。姜炙竹茹則可增強(qiáng)止嘔功效。
（2）緩和對咽喉的刺激性，增強(qiáng)寬中和胃功效，如厚樸。
（五）蜜炙目的
（1）增強(qiáng)潤肺止咳的作用 百部、、枇杷葉、馬兜鈴、款冬花、紫菀、麻黃等。
（2）增強(qiáng)補(bǔ)脾益氣作用 黃芪、甘草、黨參等。
（3）緩和藥性麻黃、桂枝、升麻等。
（4）矯味和消除副作用馬兜鈴、百部等。
（六）油炙目的
（1）增強(qiáng)溫腎助陽作用淫羊藿。
（2）利于粉碎豹骨、三七、蛤蚧。
二、各類炙法的操作方法
（一）酒炙、醋炙、鹽炙、蜜炙的操作方法均有兩種，即先拌輔料后炒藥和先炒藥后加輔料。第一種方法適用于一般性的藥材，需通過先加輔料拌勻悶潤的過程使液體輔料被藥物所吸盡，然后置鍋內(nèi)炒至所需程度。第二種方法適用于特殊的藥物，需特別記憶。（1）先炒藥后加酒。此法僅用于質(zhì)地疏松且加酒后易發(fā)粘的藥物，如五靈脂。（2）先炒藥后加醋。此法多用于樹脂類、動物糞便類藥物，如五靈脂、乳香、沒藥。（3）先炒藥后加鹽水。用于含粘液質(zhì)較多的藥物。如車前子、知母等。（4）先炒藥后加蜜。用于藥物質(zhì)地致密者，如百合。
（二）姜炙法的操作方法也有兩種，一種是將藥物與一定量的姜汁拌勻，放置悶潤，使姜汁逐漸滲入藥物內(nèi)部，然后置炒制容器內(nèi)，用文火炒至一定程度，取出晾涼。另一種是將藥物與姜汁拌勻，待姜汁被吸盡后，進(jìn)行干燥。
（三）油炙的操作方法通常有油炒（如淫羊藿）、油炸（如豹骨、三七）和油脂涂酥烘烤（如蛤蚧）。
三、各類炙法的輔料用量
酒炙藥除蟾酥用白酒外均以黃酒為主，一般為每100kg藥物，用黃酒10～20kg。醋炙時(shí)醋的用量一般為藥物每100kg，用醋20～30kg，最多不超過50kg。鹽炙時(shí)鹽的用量通常是每100kg藥物，用食鹽2kg。 加水溶化食鹽時(shí)，一般以食鹽量的4～5倍為宜。姜炙時(shí)生姜的用量一般為每100kg藥物，用生姜10kg,或用干姜3kg。羊脂油炙淫羊藿輔料用量為20％。
蜜炙用煉蜜，用量視藥物性質(zhì)而定，一般質(zhì)地疏松，纖維多的藥物用蜜量宜大，質(zhì)量堅(jiān)實(shí)，粘性較強(qiáng)，油分較多的藥物用蜜量宜小。如百合為5kg/100kg，百部為12.5kg/100kg，桂枝為15kg/100kg,每100kg枇杷葉絲，用煉蜜20kg。等，通常為每100kg藥物，用煉蜜25kg。注意：一般用量和特殊用量均必須記憶。如黃連酒炙、姜炙和吳萸炙的輔料用量。
四、各類炙法的注意事項(xiàng)
易揮發(fā)的輔料和藥物拌勻酒拌潤時(shí)，容器應(yīng)加蓋，以促使輔料滲入藥物組織內(nèi)部，防輔料揮發(fā)；若酒、醋的用量較少，不易拌勻藥物時(shí)，可加適量水稀釋；若蜜加水則應(yīng)加開水稀釋；炙藥一般用文火，勤翻動，但鹽炙杜仲用中火；一般炙藥應(yīng)炒至近干，顏色加深時(shí)，取出，晾涼，但杜仲的傳統(tǒng)的炮制要求是中火炒至斷絲而不焦，蜜炙則炒至藥物不粘手；先炒藥后加輔料時(shí)，應(yīng)邊炒藥邊加輔料拌炒，以炒制均勻。
蜜炙的注意事項(xiàng)有多種：
（1）煉蜜用開水稀釋，加水量約為煉蜜量的1/3～1/2，以蜜汁能與藥物拌勻而又無剩余的蜜液為宜，悶潤適當(dāng)時(shí)間，使蜜汁逐步滲入藥內(nèi)。炙炒至不粘手時(shí)，取出攤涼。
（2）蜜炙時(shí)，火力要小，以免焦化，炙的時(shí)間可稍長，要盡量將水分除去避免發(fā)霉。
（3）蜜炙藥物須涼后密閉貯存，以免吸潮發(fā)粘或發(fā)酵變質(zhì)；貯存的環(huán)境除應(yīng)通風(fēng)干燥外，還應(yīng)置陰涼處，不宜受日光直接照射。
五、具體藥物舉例
(一)大黃
（1）應(yīng)知道該藥有哪些炮制品種，如大黃有大黃、酒大黃、熟大黃（清蒸或酒燉）、大黃炭、醋大黃、清寧片（由酒和蜜制成）。
（2）要掌握各品種采用什么方法炮制，如酒大黃酒炙、大黃炭炒炭、醋大黃醋炙等，并要注意熟大黃既可清蒸又可酒燉，清寧片由酒和蜜兩種輔料經(jīng)加工炮制而成。酒大黃和熟大黃均用黃酒，但用量不同，每100kg藥物，酒炙用酒10 kg，酒燉用酒30kg。
（3）需掌握各規(guī)格的炮制作用及臨床應(yīng)用特點(diǎn)，如生大黃瀉下作用峻烈；酒大黃瀉下作用稍緩，以清上焦實(shí)熱為主；熟大黃瀉下作用緩和，減輕腹痛之副作用，并增強(qiáng)活血祛瘀之功；大黃炭瀉下作用極微并有止血作用；醋大黃以消瘀為主；清寧片瀉下作用緩和，具緩瀉而不傷氣，逐瘀而不敗正之功，用于年老、體弱及久病患者。
（4）與炮制后毒性的降低、藥性的緩和、藥效的增加等有關(guān)的現(xiàn)代研究內(nèi)容需要掌握。如大黃瀉下作用減輕是因結(jié)合性蒽醌和二酮衍生物含量下降所致。
(二)麻黃
有麻黃、蜜麻黃、麻黃絨和蜜麻黃絨。生麻黃發(fā)汗解表和利尿消腫能力強(qiáng)，多用于風(fēng)寒表實(shí)證，風(fēng)水浮腫，風(fēng)濕痹痛，陰疽，痰核；蜜炙麻黃性溫偏潤，辛散發(fā)汗作用緩和，以宣肺平喘力勝，多用于表證較輕，而肺氣壅閉，咳嗽氣喘較重的患者；麻黃絨作用緩和，適于老人、幼兒及虛人風(fēng)寒感冒，用法與麻黃相似，蜜麻黃絨作用更緩和，適于表癥已解而咳嗽未愈的老人、幼兒及體虛患者。麻黃經(jīng)炮制后揮發(fā)油含量顯著降低，但具有平喘作用的L--萜品烯醇，四甲基吡嗪，石竹烯及具有鎮(zhèn)咳祛痰、抗菌、抗病毒作用的檸檬烯，芳樟醇含量增高。從而進(jìn)一步說明麻黃炙后發(fā)汗作用降低，而平喘作用增強(qiáng)的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)。
注意：
其他單味藥均應(yīng)按照此方法，將這四種需掌握的內(nèi)容進(jìn)行歸納整理和記憶。若現(xiàn)代研究內(nèi)容不能說明藥效的變化則了解即可。但需注意該藥的藥效成分和毒性成分是否清楚，清楚的也應(yīng)記憶，如甘遂的毒性成分是巨大戟二萜醇類化合物。還要知道若是有效成分，炮制時(shí)應(yīng)如何避免損失，如黃柏水處理要少泡多潤，干燥要陰干或低溫烘干，不宜曝曬，防止小檗堿損失。
隨著我們對于中藥的深入了解，我們越來越能夠感受到中藥的神奇功效，我們不但可以采用中藥來治療疾病而且還可以采用中藥來起到美容和減肥等作用，所以中藥受到了大家的歡迎，中藥有很多種，其中一種就是柴胡了，柴胡有很好的藥用效果，我們可以采用柴胡來治療多種病癥。
炮制方法
①柴胡：除去雜質(zhì)和殘莖，洗凈，潤透，切厚片，干燥。
②醋柴胡：取凈柴胡片，加入定量米醋拌勻，悶潤至醋被吸盡，文火加熱，炒干，取出，晾涼。篩去碎屑。柴胡片每100kg，用米醋20kg。
③鱉血柴胡：取凈柴胡片，用鱉血及適量清水拌勻，稍悶，待汁液被吸盡后，文火炒干，取出放涼。柴胡片每100kg，用鱉血12.5kg。
入藥部位
傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的干燥根。
性味
味辛、苦，性微寒。
歸經(jīng)
歸肝、膽、肺經(jīng)。
功效
和解表里，疏肝解郁，升陽舉陷，退熱截瘧。
主治
用于感冒發(fā)熱，寒熱往來，胸脅脹痛，月經(jīng)不調(diào)，子宮脫垂，脫肛。
在上面的文章里面我們介紹了中藥的多種功效，我們知道中藥不但可以用來治病而且還可以讓我們變得更美，柴胡是一種常見的中藥，上文為我們詳細(xì)介紹了中藥材柴胡的炮制方法。
【來源】
本品為鯪鯉科動物穿山甲 Manis pentadactyia Limmaeus的鱗甲。
【炮制方法】
一、凈制 除去雜質(zhì)，洗凈，干燥（《藥典85》）。
二、炮炙
1．燙制
（1）取凈穿山甲，大小分開，取沙子置鍋內(nèi)，一般用武火炒熱后，加入凈穿山甲，不斷翻動，用沙燙至鼓起，洗凈，干燥。用時(shí)搗碎（《藥典85》）。
（2）用清水浸泡3－5天，每天換水1次，到去肉筋，洗凈，曬干，大小分開，用油砂炒至鼓起呈金黃色時(shí)，取出，篩去油砂，放涼即得（《湖南》）。
2．醋制 取凈穿山甲，大小分開，按上法燙至鼓起，醋淬，取出，干燥。用時(shí)揭碎。每穿山甲100kg，用醋30kg（《藥典85》）。
3．油制 取凈穿山甲片，分開大小。另將麻油置鍋內(nèi)，加熱至沸，倒人穿山甲片，炸至鼓起，呈金黃色為度，撈出，晾涼。用時(shí)搗碎。每穿山甲片500g，用麻油90g（《河南》）。
4.紅土制 取穿山甲片，刮洗去皮肉，曬干，分開大小炒。先將紅土置鍋內(nèi)用文武火炒熱，加入甲片拌炒，炒至甲片全部鼓起呈球形，色紅黃或金黃色，味香，取出篩去上，晾冷，用時(shí)舂碎（《云南》）。
5．滑石粉制 先將凈細(xì)沙或滑五粉放在鍋內(nèi)加熱，再取凈山甲片，大小分次投入熱沙或滑石粉中不停翻動，燙至全部鼓起呈深黃色為度（《黑長江》）。
相信作為一個(gè)中國人沒有不知道中藥的吧!中藥距今也有幾千年的歷史文化了，在醫(yī)學(xué)條件并不發(fā)達(dá)的古代，很多名醫(yī)運(yùn)用中藥也挽救了無數(shù)的生命，所以我們都可以看出中藥對人體是非常有利的。但其實(shí)很多朋友對中藥的炮制技術(shù)不太清楚，因此中藥炮制實(shí)用技術(shù)有哪些呢?接下來的時(shí)間就請朋友們和我一起去尋找關(guān)于它的答案。
一、針灸療法是屬于針法類：“針”是指“針刺”，是一種利用各種針具刺激穴位來治療疾病的方法。常用體針、頭針、耳針、足針、梅花針、火針、電針、穴位注射、小針刀療法等。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對疑難病治療常以針罐齊施、針?biāo)幉⒂谩?nèi)外同治獲得最佳療效?！搬樉寞煼ǎ卦诘脷?，得氣方法，提插捻轉(zhuǎn)，虛實(shí)分清，補(bǔ)瀉適宜”。 針法類包含體針療法、放血療法、頭針療法、耳針療法、足針療法、腕踝針療法、梅花針療法、火針療法、電針療法、穴位療法、針刀療法、艾灸療法、火罐療法、刮痧療法等。
二、灸法類：“灸”是指艾灸，艾灸療法簡稱灸法。是運(yùn)用艾絨或其他藥物點(diǎn)燃后直接或間接在體表穴位上熏蒸、溫熨，借灸火的熱力以及藥物的作用，通過經(jīng)絡(luò)的傳導(dǎo)，以起到溫通氣血，疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和陰陽、扶正驅(qū)邪、行氣活血、驅(qū)寒逐濕、消腫散結(jié)等作用，達(dá)到防病治病的一種治法。 艾灸不但可以預(yù)防疾病，而且也能夠延年益壽?！叭擞跓o病時(shí)常灸足三里、三陰交、關(guān)元、氣海、命門、中脘、神闕等穴，亦可保百余年壽也”。艾灸神厥穴可使人延年健康。
三、按摩療法也屬于“手法類”，其中包括頭部按摩、足底按摩、踩蹺療法、整脊療法、捏脊療法、背脊療法、按摩療法、撥筋療法、護(hù)腎療法、按揉涌泉穴、小兒推拿療法、點(diǎn)穴療法等。按摩足底的涌泉穴能夠起到養(yǎng)生保健，益壽延年的功效。
相信通過上述我們大家的學(xué)習(xí)，廣大朋友們對中藥泡制使用的一些技術(shù)，心中也已經(jīng)有了更深入的了解和認(rèn)知。這樣也加深了我們對中藥文化的了解，同時(shí)這也為我們在日常生活中能夠更好地運(yùn)用中藥打下了牢固的基礎(chǔ)，所以今天的內(nèi)容值得我們大家的學(xué)習(xí)，同時(shí)也值得我們大家去做更好的分享。
