女性哮喘的癥狀有哪些
女性養(yǎng)生有哪些。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的中醫(yī)養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“女性哮喘的癥狀有哪些”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
說起哮喘，相信大家對它都不陌生，因為這在日常的生活當(dāng)中還是比較常見的，它現(xiàn)在不光是發(fā)病率和患病率高，更是嚴(yán)重危害著人們身體的健康，每年死于哮喘的人也是高達(dá)18萬人之多，而近些年來，隨著生活的壓力和環(huán)境的影響，女性朋友們得哮喘的比例也是呈現(xiàn)出上升的均勢，這個疾病對于身體和心理的產(chǎn)生了很大的危害，下面就來說說女性哮喘的癥狀有哪些。
女性哮喘的癥狀：
1、喘息
絕大部分哮喘患者有典型的反復(fù)發(fā)作性喘息，伴有廣泛而高調(diào)的喘鳴音，癥狀往往在數(shù)分鐘內(nèi)出現(xiàn)，持續(xù)數(shù)分鐘或數(shù)天，而后自行緩解或經(jīng)藥物治療后緩解，部分患者緩解數(shù)小時后可再次發(fā)作，偶有危重的急性發(fā)作期患者死亡。但重度發(fā)作時也可能是致命的。哮喘發(fā)作有明顯的季節(jié)性，春秋季高發(fā)，有夜間或凌晨發(fā)作或加重的特點。
2、咳嗽
咳嗽經(jīng)常是哮喘患者最主要的體驗，也是就診原因之一?？人员旧硎且环N防御機(jī)制，有利于機(jī)體清除氣道異物和分泌物。哮喘咳嗽為刺激性干咳，或咳白色泡沫痰。哮喘占兒童咳嗽病因的首位，占成年人咳嗽病因的第二位，占老年人咳嗽病因的第三位。
3、胸悶
患者常感覺有壓迫感，窒息感，呼吸困難。哮喘發(fā)作時，患者常感覺吸入的空氣充足，就是呼不出去，因此不自主的撅起嘴，呈“魚口樣呼吸”。胸悶可以與喘息同時出現(xiàn)，也可以單獨存在。
支氣管哮喘是由多種細(xì)胞和細(xì)胞組分參與的氣道慢性炎癥性疾病。這種慢性炎癥的形成具有兩個特點。第一個特點是氣道的高反應(yīng)性，對外來的刺激包括冷空氣、油煙以及過敏原非常敏感;第二個特點，可以形成廣泛而多變的可逆性氣流受限，導(dǎo)致反復(fù)發(fā)作的喘息、氣促、胸悶和咳嗽的癥狀，多在夜間和清晨發(fā)作和加重。由于氣道具有可逆性，所以多數(shù)患者可以自行緩解或者通過治療以后緩解。
病因主要有遺傳因素、變應(yīng)原和一些促發(fā)因素。變應(yīng)原包括室內(nèi)外變應(yīng)原、職業(yè)性變應(yīng)原、藥物及食物添加劑;促發(fā)因素有空氣污染、吸煙、呼吸道病毒感染、妊娠以及劇烈運動、氣候轉(zhuǎn)變等。
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嚴(yán)重哮喘的癥狀有哪些
1、哮喘的癥狀有哪些
1.1、喘息、呼吸困難
有先兆癥狀后即出現(xiàn)胸悶、胸部緊束感、甚至窒息感,10~15分鐘后出現(xiàn)以呼氣困難為主的呼吸困難并帶有呼氣期為主的哮鳴音,患者被迫取端坐位,不能平臥,頭向前俯,兩肩聳起,用力喘氣,大汗淋漓。發(fā)作持續(xù)十分鐘到數(shù)小時,可自行緩解,即為速發(fā)性哮喘反應(yīng),約50%的兒童和70%的成人在以后數(shù)小時里又可出現(xiàn)程度較輕的喘息和呼吸困難,出現(xiàn)遲發(fā)性哮喘反應(yīng)。
1.2、咳嗽、咳痰
在先兆期就可因氣道變應(yīng)性炎癥刺激而引發(fā)咳嗽,也可出現(xiàn)咳痰,至發(fā)作期咳嗽反而減輕,代之以喘息為主,直至發(fā)作接近尾聲時。因為支氣管痙攣及黏膜水腫減輕,大量分泌物開始排出,故咳嗽、咳痰癥狀就明顯加重,咳出大量稀薄痰液或黏液性痰栓,若合并感染,則患者可咳出膿性痰。
1.3、胸悶、胸痛
在整個發(fā)作期都可有胸悶、胸部緊束感,患者自覺胸部如有物裹住;發(fā)作較重、時間較久者可有胸痛。少數(shù)發(fā)作較重的兒童和青少年患者,在發(fā)作時可有嘔吐或大小便失禁。重度發(fā)作時,還可出現(xiàn)精神、神經(jīng)癥狀,如頭痛、頭昏、焦慮、神志模糊、嗜睡、昏迷等。
2、哮喘有哪些并發(fā)癥
2.1、猝死
猝死是支氣管哮喘最嚴(yán)重的并發(fā)癥,因其常常無明顯先兆癥狀,一旦突然發(fā)生,往往來不及搶救而死亡。
2.2、下呼吸道和肺部感染
據(jù)統(tǒng)計,哮喘約有半數(shù)系因上呼吸道病毒感染而誘發(fā)。由此呼吸道的免疫功能受到干擾,容易繼發(fā)下呼吸道和肺部感染。
2.3、水電解質(zhì)和酸堿失衡
由于哮喘發(fā)作,缺氧、攝食不足、脫水,心、肝尤其是呼吸和腎功能不全,常常并發(fā)水、電解質(zhì)和酸堿失衡,些均是影響哮喘療效和預(yù)后的重要因素。
2.4、氣胸和縱隔氣腫
由于哮喘發(fā)作時氣體潴留于肺泡,使肺泡含氣過度,肺內(nèi)壓明顯增加,慢性哮喘已并發(fā)的肺氣腫會導(dǎo)致肺大泡破裂,形成自發(fā)性氣胸。
2.5、呼吸衰竭
嚴(yán)重哮喘發(fā)作通氣不足、感染、治療和用藥不當(dāng)、并發(fā)氣胸、肺不張和肺水腫等,均是哮喘并發(fā)呼吸衰竭的常見誘因。
2.6、臟器功能不全和多臟器衰竭
由于嚴(yán)重缺氧、嚴(yán)重感染、酸堿失衡、消化道出血及藥物的毒副作用,重癥哮喘常并發(fā)多臟器功能不全甚至功能衰竭。要預(yù)防和糾正上述誘因,積極改善各重要臟器的功能。
3、哮喘應(yīng)做什么檢查
3.1、血常規(guī)檢查
發(fā)作時可有嗜酸性粒細(xì)胞增高,但多數(shù)不明顯,如并發(fā)感染可有白細(xì)胞數(shù)增高,分類嗜中性粒細(xì)胞比例增高。
3.2、痰液檢查
涂片在顯微鏡下可見較多嗜酸性粒細(xì)胞,可見嗜酸性粒細(xì)胞退化形成的尖棱結(jié)晶,黏液栓和透明的哮喘珠(Laennec珠)。如合并呼吸道細(xì)菌感染,痰涂片革蘭染色、細(xì)胞培養(yǎng)及藥物敏感試驗有助于病原菌診斷及指導(dǎo)治療。
3.3、肺功能檢查
緩解期肺通氣功能多數(shù)在正常范圍。在哮喘發(fā)作時,由于呼氣流速受限,表現(xiàn)為第一秒用力呼氣量,一秒率、最大呼氣中期流速、呼出50%與75%肺活量時的最大呼氣流量以及呼氣峰值流量均減少。
3.4、胸部X線檢查
早期在哮喘發(fā)作時可見兩肺透亮度增加,呈過度充氣狀態(tài);在緩解期多無明顯異常。如并發(fā)呼吸道感染,可見肺紋理增加及炎癥性浸潤陰影。同時要注意肺不張、氣胸或縱隔氣腫等并發(fā)癥的存在。
哮喘的發(fā)病原因
1、遺傳因素
近年隨著分子生物學(xué)技術(shù)的發(fā)展,哮喘相關(guān)基因的研究也取得了進(jìn)展,第5、6、11、12、13、14、17、19、21號染色體可能與哮喘有關(guān),具體關(guān)系尚未清楚,哮喘的多基因遺傳特征為:外顯不全;遺傳異質(zhì)化;多基因遺傳;協(xié)同作用。
2、感染
哮喘的形成和發(fā)作與反復(fù)呼吸道感染有關(guān),最常見的是鼻病毒,其次是流感病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒及冠狀病毒等。
3、氣候改變
當(dāng)氣溫、濕度、氣壓和空氣中離子等發(fā)生改變時可誘發(fā)哮喘,故在寒冷冬季或秋冬氣候轉(zhuǎn)變時較多發(fā)病。
4、精神因素
患者緊張不安、情緒激動等,也會促使哮喘發(fā)作,一般認(rèn)為是通過大腦皮層和迷走神經(jīng)發(fā)射或過度換氣所致。
哮喘要注意什么
1、少花粉、煙霧的吸入,在日間、午后最好減少外出。
2、蟑螂是重要的過敏原,要注意殺滅屋內(nèi)的蟑螂。
3、貼身的衣服、被褥用熱水洗滌,以殺滅和減少塵螨。
4、減少貓過敏原和真菌的吸入,盡量不養(yǎng)貓,保持室內(nèi)干燥、通風(fēng)良好,定期曬被褥。
5、注意保暖,不要驟然接觸冷空氣。
6、注射流感疫苗,防止病毒性感染。
7、避免情緒激動,保持良好的心態(tài);加強(qiáng)體育鍛煉,增強(qiáng)個人體質(zhì)。
8、必要時在哮喘發(fā)病季節(jié)之前使用糖皮質(zhì)激素吸入來預(yù)防。
更年期癥狀提前
女性在50歲左右出現(xiàn)更年期，而腎虛女性則早早表現(xiàn)出閉經(jīng)、性欲低下、煩躁、焦慮、多疑等更年期癥狀。要改變這種狀態(tài)，休息非常重要，當(dāng)然還應(yīng)該多運動，如打太極拳。這項運動以腰部為樞紐，因為，腎位于腰部，所以非常適合腎虛者。
面色無華、眼瞼浮腫
中醫(yī)認(rèn)為腎主水，腎虛則水液代謝不利，導(dǎo)致水腫，而眼瞼是最容易被發(fā)現(xiàn)的部位。黑眼圈、面色蒼白無光則是由于腎虛導(dǎo)致了血液循環(huán)出現(xiàn)問題。解決這個問題就要做到 睡前少喝水，做強(qiáng)腎操。具體方法是 兩足平行，足距同肩寬，目光平視，兩臂自然下垂，兩掌貼于褲縫，手指自然張開，腳跟提起，連續(xù)呼吸9次不落地。
怕冷
中醫(yī)理論認(rèn)為腎陽不足即生寒。在日常飲食中注意選擇羊肉、狗肉、牛肉、韭菜、辣椒、蔥、姜、龍眼等溫補(bǔ)腎陽的食物，這些東西都是處于陽虛狀態(tài)的腎的最愛。
煩躁、失眠、多夢
腎陰虛則虛火內(nèi)擾，讓人煩躁，晚上陰氣無法內(nèi)收則導(dǎo)致失眠、多夢。日常生活要合理安排，性生活要有節(jié)制。飲食上注意多攝入鴨肉、甲魚、藕、蓮子、百合、枸杞子、木耳、葡萄、桑椹子等食物。
肥胖
中醫(yī)認(rèn)為肥胖的基本原因是痰、濕、滯，更進(jìn)一步說是由于氣虛。解決方法是兩手掌搓熱后，分別放至腰部，感到熱為止，早晚各數(shù)次，可以補(bǔ)納腎氣。另外，多吃些鴨肉、鵝肉、兔肉、鯉魚、粳米、糯米、小米、大棗等補(bǔ)氣食物也是很有必要的。
高血壓
因腎虛而引起的高血壓稱為腎性高血壓。治療上中醫(yī)一般采用滋陰潛陽、清熱祛濕的方法，日常可以用鮮藕切片加冰糖煎湯代茶喝。
很多哮喘病患者在夜間都有哮喘的現(xiàn)象，夜間哮喘多半發(fā)生在夜間10點之后，一直到清晨。哮喘也會伴隨著其他的癥狀，像是胸悶，嘔吐，頭痛等癥狀，哮喘患者有時會受到哮喘的折磨長達(dá)一天，這與其周圍環(huán)境和個人的因素有著密不可分的關(guān)系，所以哮喘病患者要注意避免情緒激動，心情不快。
夜間哮喘病與一般哮喘病沒有多大的差異，只是發(fā)作的時間不盡相同。夜間哮喘還是要注意以防為主，在日常生活要注意周圍環(huán)境的衛(wèi)生。下面就來了解一下夜間哮喘有哪些癥狀。
1.喘息
哮喘病患者的喘息癥狀表現(xiàn)為發(fā)作性喘息，伴哮鳴聲，吸氣短促，呼氣相對吸氣延長。喘息癥狀多在夜間或凌晨突然發(fā)作，短者持續(xù)數(shù)分鐘，長者持續(xù)數(shù)小時甚至數(shù)天，可自然緩解或經(jīng)治療才能緩解。
2.胸悶
患者胸部有緊迫感，呼吸費力。哮喘發(fā)作時，患者感覺吸入空氣不夠用，嚴(yán)重的甚至有窒息感。胸悶可與喘息一起存在，也可僅有胸悶。
3.咳嗽
哮喘發(fā)作前多為刺激性干咳，發(fā)作時咳嗽反而有所減輕，以喘息為主，發(fā)作趨于緩解時咳痰較多，若無合并感染，常為無色或白色半透明黏痰，質(zhì)韌，有時呈米飯粒狀或黏液柱狀。部分患者發(fā)作時或趨于發(fā)作緩解時可咳出大量的無色或白色半透明泡沫痰?？人钥膳c胸悶、喘息同時存在，也可以是哮喘病的唯一癥狀，如咳嗽變異型哮喘，其特點為干咳或少痰液，使用抗生素?zé)o效，患者常被漏診或誤診。
關(guān)于這夜間哮喘，日常生活還是要注意防范的，多吃一些中藥來防御，也可服用一些中藥提取的復(fù)方藥物來抵御。最重要的還是要注意生活的小細(xì)節(jié)，注意飲食習(xí)慣和身體鍛煉，不要因為工作忙就落下了身體健康，這樣是得不償失的。
哮喘的初期癥狀
1、哮喘的初期癥狀
發(fā)作前有先兆癥狀如打噴嚏、流涕、咳嗽、胸悶等,如不及時處理,可因支氣管阻塞加重而出現(xiàn)哮喘,嚴(yán)重者可被迫采取坐位或呈端坐呼吸,干咳或咯大量白色泡沫痰,甚至出現(xiàn)紫紺等。但一般可自行或用自行或用平喘藥物等治療后緩解。某些患者在緩解數(shù)小時后可再次發(fā)作,甚至導(dǎo)致哮喘持續(xù)狀態(tài)。
2、哮喘的促發(fā)因素
大氣污染空氣污染(SO2、NO)可致支氣管收縮、一過性氣道反應(yīng)性增高并能增強(qiáng)對變應(yīng)原的反應(yīng)。
吸煙香煙煙霧(包括被動吸煙)是戶內(nèi)促發(fā)因素的主要來源,是一種重要的哮喘促發(fā)因子,特別是對于那些父母抽煙的哮喘兒童,常因吸煙引起哮喘發(fā)作。
呼吸道病毒感染呼吸道病毒感染與哮喘發(fā)作有密切關(guān)系。嬰兒支氣管病毒感染作為哮喘發(fā)病的啟動病因尤其受到關(guān)注。呼吸道感染常見病毒有呼吸道合胞病毒(RSV)、腺病毒、鼻病毒、流感病毒、副流感病毒、冠狀病毒,以及某些腸道病毒。與成人哮喘有關(guān)的病毒以鼻病毒和流感病毒為主;呼吸道合胞病毒、副流感病毒、腺病毒和鼻病毒則與兒童哮喘發(fā)作關(guān)系密切。合胞病毒是出生后第一年的主要病原,在2歲以下的感染性哮喘中占44%,在大兒童哮喘中也有10%以上與其感染有關(guān)。
3、哮喘怎么檢查
血液常規(guī)檢查發(fā)作時可有嗜酸性粒細(xì)胞增高,但多數(shù)不明顯,如并發(fā)感染可有白細(xì)胞數(shù)增高,分類嗜中性粒細(xì)胞比例增高。
痰液檢查涂片在顯微鏡下可見較多嗜酸性粒細(xì)胞,可見嗜酸性粒細(xì)胞退化形成的尖棱結(jié)晶,黏液栓和透明的哮喘珠(Laennec珠)。如合并呼吸道細(xì)菌感染,痰涂片革蘭染色、細(xì)胞培養(yǎng)及藥物敏感試驗有助于病原菌診斷及指導(dǎo)治療。
肺功能檢查緩解期肺通氣功能多數(shù)在正常范圍。在哮喘發(fā)作時,由于呼氣流速受限,表現(xiàn)為第一秒用力呼氣量,一秒率、最大呼氣中期流速、呼出50%與75%肺活量時的最大呼氣流量以及呼氣峰值流量均減少?？捎杏昧Ψ位盍繙p少、殘氣量增加、功能殘氣量和肺總量增加,殘氣占肺總量百分比增高。經(jīng)過治療后可逐漸恢復(fù)。
哮喘如何預(yù)防發(fā)作
1、少花粉、煙霧的吸入,在日間、午后最好減少外出。
2、蟑螂是重要的過敏原,要注意殺滅屋內(nèi)的蟑螂。
3、貼身的衣服、被褥用熱水洗滌,以殺滅和減少塵螨。
4、減少貓過敏原和真菌的吸入,盡量不養(yǎng)貓,保持室內(nèi)干燥、通風(fēng)良好,定期曬被褥。
5、注意保暖,不要驟然接觸冷空氣。
6、注射流感疫苗,防止病毒性感染。
7、避免情緒激動,保持良好的心態(tài);加強(qiáng)體育鍛煉,增強(qiáng)個人體質(zhì)。
8、必要時在哮喘發(fā)病季節(jié)之前使用糖皮質(zhì)激素吸入來預(yù)防。
哮喘怎么治療
1、注意去除支氣管哮喘的誘發(fā)因素
首先我們在治療支氣管哮喘的時候,我們就要盡量的避免能夠誘發(fā)支氣管哮喘的因素,以免支氣管哮喘疾病發(fā)作。支氣管哮喘患者應(yīng)能識別發(fā)作的早期信號,確定并避免或消除引起哮喘發(fā)作的變應(yīng)原和其他非特異性刺激,去除吸煙及其他不良生活習(xí)慣誘發(fā)因素。
2、重視鞏固治療,增強(qiáng)體質(zhì)
另外平時的時候我們還需要鞏固支氣管哮喘的治療,這樣能夠減少支氣管的復(fù)發(fā),患者也可以適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w,能夠增加我們的身體素質(zhì)。支氣管哮喘要進(jìn)行鞏固治療,防止或減少復(fù)發(fā),改善肺功能,提高病人的生活質(zhì)量,增強(qiáng)體質(zhì)。
3、應(yīng)注視排痰
痰是導(dǎo)致我們哮喘的主要的因素,讓我們呼吸困難,所以當(dāng)我們患有支氣管哮喘的時候,我們就應(yīng)該積極的排痰。痰液阻塞氣道,增加氣道阻力,加重缺氧,影響到通氣和換氣的功能導(dǎo)致哮喘的發(fā)生,并使炎性介質(zhì)產(chǎn)生增加,肺內(nèi)炎癥不易控制,進(jìn)一步使氣道痙攣,因此,應(yīng)重視排痰。
4、注意防止感染
支氣管哮喘發(fā)作時應(yīng)兼顧解痙抗炎,去除氣道粘液栓,保持呼吸道通暢,防止繼發(fā)感染。
5、綜合治療
重度支氣管哮喘病情危重復(fù)雜,必須及時多方面的綜合搶救。
哮喘初期癥狀
1、哮喘初期癥狀
患者在患有了哮喘之后最先出現(xiàn)的癥狀也就是咳嗽了。病人在初期的時候主要表現(xiàn)為長期的咳嗽,常常是夜間、清晨以及運動過后會尤其的顯著,即使是采用了抗生素治療后,也沒有什么很好的效果,這也就是典型的哮喘表現(xiàn)。
患者在患有了哮喘之后還會出現(xiàn)氣短的癥狀,這種癥狀主要是指的患者的呼吸常常感覺到很困難。要是病情比較輕微的患者,那么只會表現(xiàn)在運動的時候或者是進(jìn)行了較大體力活動的時候,常常感覺自己的氣量不夠,總是胸悶的厲害;但如果患者的病情已經(jīng)比較嚴(yán)重了,那么患者即使是在安靜的時候也會出現(xiàn)呼吸困難的癥狀表現(xiàn),常常都不能平臥,只有坐著的時候才會稍感通暢。
2、哮喘怎么檢查
血液常規(guī)檢查發(fā)作時可有嗜酸性粒細(xì)胞增高,但多數(shù)不明顯,如并發(fā)感染可有白細(xì)胞數(shù)增高,分類嗜中性粒細(xì)胞比例增高。
痰液檢查涂片在顯微鏡下可見較多嗜酸性粒細(xì)胞,可見嗜酸性粒細(xì)胞退化形成的尖棱結(jié)晶,黏液栓和透明的哮喘珠(Laennec珠)。如合并呼吸道細(xì)菌感染,痰涂片革蘭染色、細(xì)胞培養(yǎng)及藥物敏感試驗有助于病原菌診斷及指導(dǎo)治療。
肺功能檢查緩解期肺通氣功能多數(shù)在正常范圍。在哮喘發(fā)作時,由于呼氣流速受限,表現(xiàn)為第一秒用力呼氣量,一秒率、最大呼氣中期流速、呼出50%與75%肺活量時的最大呼氣流量以及呼氣峰值流量均減少?？捎杏昧Ψ位盍繙p少、殘氣量增加、功能殘氣量和肺總量增加,殘氣占肺總量百分比增高。經(jīng)過治療后可逐漸恢復(fù)。
3、哮喘治療目標(biāo)
盡可能控制癥狀,包括夜間癥狀。改善活動能力和生活質(zhì)量。使肺功能接近最佳狀態(tài)。預(yù)防發(fā)作及加劇。提高自我認(rèn)識和處理急性加重的能力,減少急診或住院。避免影響其他醫(yī)療問題。避免了藥物的副作用。預(yù)防哮喘引起死亡。
哮喘如何預(yù)防
首先要進(jìn)行適當(dāng)?shù)腻憻挕?dǎo)致哮喘發(fā)病的原因有很多,但是除了藥物治療有一種間接緩解甚至治療哮喘的方法,那便是進(jìn)行適當(dāng)?shù)纳眢w鍛煉,提高自身的免疫力,減少被病毒侵襲的機(jī)會。但是并非是所有的運動都是對哮喘有利的,哮喘病人必須避免劇烈運動,否則不僅不能緩解,還會加劇哮喘的病情。適合哮喘病人的運動有散步、游泳、太極等。
其次,預(yù)防哮喘我們要避免和過敏原接觸。大家都知道,過敏原是誘發(fā)哮喘病人發(fā)病的一大病因,要想避免發(fā)病,最好的方法就是避免接觸過敏原。有些人是對特定的食物和藥物過敏,只要是食用了這些食物和藥物便會發(fā)病,那么只要避免不要接觸到這些食物和藥物就可以了。還有些人是對一些細(xì)菌、病毒,或者是寄生蟲過敏,那就要從改變生活方式開始,例如經(jīng)常性的換洗傳單被褥,經(jīng)常曬曬被子和枕頭,因為三個月不曬被子和枕頭的話便會滋生出很多螨蟲。
哮喘食療方
1、橘皮牛肉絲
牛里脊肉500克,橘皮6克,先將牛肉切成絲,用蛋清拌開,稍后放入淀粉,攪拌均勻待用,然后把鮮橘皮切成絲,放開水中焯一下去苦味,放在盤中,將油放入鍋里溫?zé)岷?炒牛肉絲至八成熟,放入盤中,留底油,然后放入少許蔥末、姜末,煸出香味后放入醬油、牛肉絲,在鍋中煸炒幾下,再將鮮橙汁放入鍋里,放少量糖、鹽、味精,以及橘皮絲,翻炒幾下后加入淀粉汁勾芡即可?？稍餄窕?、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨。
2、蝦仁燒芹菜
嫩芹菜200克,蝦仁40克,豬油40克,料酒10毫升,鹽5克,味精2克,湯少許。將芹菜洗凈,去掉菜葉,將葉柄一破兩半,順刀切成2厘米長的段,放入開水鍋內(nèi)焯一下,撈出瀝去水分。鍋放火上,下入豬油,用熱油炸一下蝦仁,變色即可,隨下入芹菜煸炒,放入料酒、味精、鹽,炒勻,出鍋盛盤食用。此菜嫩綠脆香適口,有清熱益肺之功。
