楊樹菇的吃法_哪些人不能吃楊樹菇
菌菇養(yǎng)生知識。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經”。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。養(yǎng)生常識需要注意哪些方面呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的楊樹菇的吃法_哪些人不能吃楊樹菇，歡迎您參考，希望對您有所助益！
楊樹菇的簡介
楊樹菇,別名:茶樹菇、柱狀田頭菇、茶薪菇、柱狀環(huán)銹傘、柳松菇、楊柳菌、楊柳田頭菇、柳松菇、柳樹蘑、柳蘑。楊樹菇春秋季野生于楊樹、油茶等闊葉樹的枯死或枯干部分。楊樹菇營養(yǎng)價值極高,干菇的蛋白質含量為27.5%,總糖為54.4%,含人體所需的十七種氨基酸和十多種礦物質、微量元素與抗癌多糖,其外觀誘人、肉質脆嫩、味道鮮美、香濃、口感佳。
楊樹菇的食用處理方法
干的楊樹菇要用涼水清洗后用溫水泡10-15分鐘就可以放入雞湯或排骨湯里煮好后即可。
楊樹菇的吃法（做法）大全
干楊樹菇炒肉的做法
材料:豬肉、楊樹菇、生姜、香菜、紅椒、鹽、糖、生抽、老抽、上湯(少許即可)、麻油、食用油。
做法:
豬肉洗凈后切成薄片備用。將切好的豬肉用少許生抽、糖抓勻后腌制20分鐘。
楊樹菇切去老根后充分洗凈備用。生姜切末、香菜洗凈后切段、紅椒切絲備用。
鍋中做油,6成熱時下入姜末爆香。下入腌好的肉片大火翻炒至斷生。烹入老抽、入楊樹菇保持大火翻炒30秒左右。點入少許上湯、加入鹽、糖(少許)調好味道。
蓋好鍋蓋后中火將鍋中的湯汁收至剩下三分之一。下入香菜段,大火將鍋中的湯汁收干。下入切好的紅椒絲,大火翻炒均勻。點麻油、兜勻后即可出鍋。
香燒楊樹菇的做法
材料:臘肉適量、楊樹菇適量、色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、姜少許、蒜適量、花椒少許、朝天椒適量、香辣豆豉2勺、白糖少許、小蔥適量、麻油少許。
做法:
新鮮楊樹菇去根折段洗凈后,放開水鍋里焯水后撈出瀝干水份。蒸過的臘肉切薄片,小米椒切斜刀。
鍋里放油,放入臘肉炒香炒到透明,肥肉部份成窩狀。炒的時候把全肥的部份先下鍋稍煸。下姜蒜末,加2大勺豆豉醬炒香,再放入辣椒,少許花椒炒香。倒入瀝干水分的楊樹菇,調入鹽,白糖,醬油煸炒至楊樹菇水份要干不干的時候,撒上蔥花,淋少許麻油起鍋即可。
楊樹菇炒肥牛
材料:肥牛250克、楊樹菇100克、蘆筍50克、紅椒1只、姜、蔥各10克、料酒5克、生抽10克、蠔油5克、鹽8克、雞粉8克、白糖3克、老抽5克、麻油5克、清湯50克、生粉10克。
做法:
肥牛刨片(不要太薄,當然也不要太厚,2毫米正好),楊樹菇切段去老根,蘆筍去下半部分的老皮,切段,紅椒切絲,姜切粒,蔥切段。
肥牛用少許鹽、料酒腌10分鐘待用;蘆筍過熱油,而后飛水。待用;楊樹菇過熱油,待用;肥牛煎扒上色,待用。
燒鍋下油,炒香姜粒,蔥段,紅椒絲;將肥牛,楊樹菇倒入鍋中,沿著鍋邊噴一圈料酒,用鍋鏟急炒急翻鍋;放蘆筍;調味。放生抽、蠔油、鹽、雞粉、白糖,清湯下鍋用小火燒透入味,再用生粉打芡,老抽調色,淋入麻油即可。
哪些人不能吃楊樹菇、楊樹菇的注意事項
1、哪些人不能吃楊樹菇
無禁忌人群。
2、楊樹菇的適用人群
一般人群均可食用。
3、楊樹菇的食用禁忌
食用楊樹菇的時候一定要注意煮熟,多翻炒一下。楊樹菇雖好,但不宜天天食用。
編輯推薦
慈菇的簡介
1、簡介
慈菇,別名:剪刀草、燕尾草、蔬卵烏芋、白地果、茨菇、藉姑、槎牙、茨菰、白地栗。慈菇是連城的主要特產之一,果實為黃白色或青白色球莖,外形呈長圓形,上有肥大的頂芽,表皮有環(huán)狀節(jié),富含淀粉、蛋白質、糖類、無機鹽、維生素B、C及胰蛋白酶等多種營養(yǎng)成份。不僅可作蔬菜,而且還有藥用功能,中醫(yī)認為,慈姑主解百毒。
2、圖片
慈菇的食用處理方法
把買回來的慈菇,用清水沖干凈它表面粘的泥土。然后用溫水泡一泡,使它的表皮變軟。接著把它表面的一層準備脫落的皮給剝掉,直到它露出一下比較白的肉。
慈菇的吃法（做法）大全
慈菇燒雞的做法
材料:慈菇、雞半只。
做法:
1、將慈菇去皮洗凈切成兩片。
2、鍋中底油,油八成熱下蔥段,姜片爆香一下,然后將雞塊油鍋中煸炒,待雞肉翻炒變硬時,加入料酒,醬油大火翻炒溢出香味。
3、加入適量水沒過雞塊,加少量鹽、白糖、和八角,再加入慈菇大火燒開后,轉小火燒30分鐘這樣即可。
4、起鍋時前大火收個汁,有少量湯汁為宜。你看我這小半鍋做的很不錯吧,還熱氣騰騰的。
鴨胸肉炒慈菇的做法
材料:鴨胸肉、慈菇、黑胡椒汁、姜、黃酒、鹽。
做法:
1、準備好所有需要的材料后,我們就把鴨胸肉洗干凈,把它切成大片,要記得把脂肪厚的鴨皮部分和鴨肉分開。然后把慈菇也洗干凈,去皮后切成片。
2、往鍋里倒點油,等油燒熱后,把姜片放下去爆香,再放進鴨皮翻炒1-2分鐘至出油,然后再倒入慈菇片翻炒兩分鐘。
3、把鴨肉和黑胡椒汁一起倒入鍋中,待翻炒幾下后,倒入黃酒翻炒至均勻。
4、翻炒至均勻后,往鍋里倒點水,約覆蓋所有原料的1/3處,調成中火開蓋,直到收汁到汁濃稠,就加入少許鹽,最后淋上麻油,這道鴨胸肉炒慈菇就可以出鍋啦。
慈菇燒肉的做法
材料:慈姑、豬肋條肉(或五花肉)、姜3克、醬油5克、白砂糖8克、料酒10克。
做法:
1、將豬五花肉切成小塊待用。
2、慈菇刮皮洗凈,切成滾刀塊或者個人喜歡也可以切成丁塊或切一半即可。
3、開火等鍋熱了,倒入花生油燒熱,放入蔥段、姜片爆出香味,然后放入肉塊煸炒出油,看到肉塊變色后加入醬油、料酒和少許水,用大火燒沸后轉小火燜燒約1小時。
4、最后放入慈菇和白糖用火燒沸,燜至酥爛,裝盤即成。
哪些人不能吃慈菇、慈菇的注意事項
1、哪些人不能吃慈菇
孕婦應忌食或少食。
2、慈菇的適用人群
一般人群皆可食用。
3、慈菇的食用禁忌
不宜多食,多食則發(fā)腸風痔漏,崩中帶下,使人干嘔,損牙齒,失顏色,皮肉干燥等。
紅菇的簡介
1、簡介
紅菇,別名:正紅菇、真紅菇、血紅菇、朱月午、紅椎菌、紅茹、美麗紅菇、鱗蓋紅菇、葡酒紅菇。紅菇是一種和楮、栲等樹木的根系共生的菌根真菌。多產于我國的遼寧、江蘇、福建、廣西、四川、云南等地。身含有5種多糖、16種氨基酸和28種脂肪酸。多糖含量約為2.47%,其中單糖和寡糖占總糖的33.9%,氨基酸含量14.7%,其中人體必需、半必需氨基酸占氨基酸的54.4%。紅菇干品每百克含蛋白質15.7克,碳水化合物63.3克,鈣23毫克,磷500毫克,維生素b23.54毫克,尼克酸42.3毫克。
2、圖片
紅菇的食用處理方法
將紅菇干品用清水快速沖洗后,放入適量水中浸泡十分鐘左右即可使用。
紅菇的吃法（做法）大全
紅菇豆腐湯的做法
材料:紅菇、豆腐、鹽、味精、蔥。
做法:
1、將洗干凈的紅菇用清水侵泡1小時。
2、在鍋里放大量水,然后煮沸。
3、將豆腐洗干凈,然后切成方塊。
4、將侵泡好的紅菇放入沸水中。
5、再將豆腐加入鍋里,最后放上鹽、蔥一起煮沸加入味精便可出鍋。
紅菇燉雞湯的做法
材料:雞、料酒、精鹽、味精、白糖、蔥、姜、紅菇。
做法:
1、將雞宰殺,去毛、內臟、腳爪,下沸水鍋焯一下,撈出洗凈。紅菇去雜洗凈,撕片。
2、鍋內放光雞和適量水,武火燒沸,撇去浮沫,加入料酒、精鹽、味精、白糖、蔥、姜、紅菇,用文火燉至雞肉熟爛,出鍋即成。
鰲蝦燒紅菇的做法
材料:紅菇、海鰲蝦尾、黃油、蔥、葡萄酒、鹽、胡椒。
做法:
1、將紅菇洗干凈,然后切成四瓣。
2、將大蝦去殼并且切下尾部。
3、在平底鍋里用旺火化開黃油,然后放入蔥。
4、待油倒金黃色后投入蝦尾肉,略微煎炒后再倒入紅菇。
5、加入適量鹽、胡椒和少許葡萄酒。
6、用旺火燒至蘑菇湯汁大致收干即可出鍋。
紅菇豬蹄湯的做法
材料:豬蹄一只、干紅菇100克、生姜一塊、鹽適量、蔥花適量。
做法:
1、豬蹄洗凈切大塊。
2、豬蹄焯水去除騷腥味。
3、焯水后的豬蹄和生姜放入壓力鍋中煮20分鐘。
4、煮豬蹄的同時處理紅菇。將紅菇帶泥土的根部剪掉。
5、用水把紅菇表面的泥土沖冼干凈,清水浸泡10分鐘。
6、煮好的豬蹄連同紅菇一同放^砂鍋,加入少許的鹽,燉制20分鐘即成出鍋撒蔥花。
哪些人不能吃紅菇、紅菇的注意事項
1、哪些人不能吃紅菇
無禁忌人群。
2、紅菇的適用人群
一般人都適合食用,尤其適合兒童、孕婦、貧血者、免疫力低下、癌癥患者食用。
3、紅菇的食用禁忌
無食用禁忌。
稈菇的簡介
稈菇,是黎川湖坊鄉(xiāng)傳統(tǒng)特產,其“貌”不揚而其名久播遠近。稈菇在植物學上稱稈菇,擔子菌綱,傘菌科,是在稻草上培育、在半腐熟的禾稈上生長的一種食用菌,為世界四大蘑菇之一。其肉質嫩滑,味道鮮美,被譽為南國庖廚之珍。稈菇營養(yǎng)價值甚高,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素。
味甘,性寒。能補脾益氣,清暑熱。用于脾胃氣弱,抵抗力低下,或傷口愈合緩慢;夏季暑熱,心煩。現(xiàn)代又用于治療高血壓病和多種腫瘤。
稈菇的食用處理方法
稈菇可炒、熘、燴、燒、釀、蒸等,也可做湯,或作各種葷菜的配料。
1、煮稈菇:鮮稈菇,切片,用油、鹽炒后,加水適量煮熟食。
本方取稈菇補脾益氣之功,常食可增強機體的抗病能力,并能加速傷口愈合。用于體弱氣虛,易患感冒,或創(chuàng)傷、瘡瘍患處久不愈合等。
2、煮稈菇猴頭:鮮稈菇100g,鮮猴頭菇60g。將食油煎熟,加鹽少許,放入二者炒后加水煮熟食。
稈菇的吃法（做法）大全
1、甜椒稈菇
1.1、材料 稈菇650克 黃甜椒半個 紅甜椒半個 大蒜1瓣調料:生抽適量 料酒適量 十三香適量 鹽巴適量 調和油適量;
1.2、把材料類洗凈切好備用。
1.3、坐鍋上火倒入調和油爆香大蒜。
1.4、放入稈菇爆炒。
1.5、在倒入甜椒翻炒變色。
1.6、倒入生抽。
1.7、倒入料酒。
1.8、倒入鹽巴翻炒入味。
1.9、倒入十三香翻炒3下就可以出鍋了。
1.10、成品。
2、牛柳燴稈菇
2.1、牛肉切成片,加入生粉,精鹽,食用油,辣椒醬拌勻腌制半小時;
2.2、稈菇洗凈后對每朵切成四小塊;
2.3、辣椒,蒜頭切成粒 蔥切段;
2.4、鍋內熱適量食用油,加熱后倒入腌制過的牛肉,大火炒香至變色斷生即撈出備用;
2.5、鍋內留少許油,倒入蒜粒和辣椒粒爆香;
2.6、加入稈菇翻炒;
2.7、翻炒至稈菇變軟時加入精鹽調味;
2.8、倒入牛肉,調入雞精一起快速翻炒;
2.9、快速調入水淀粉勾芡,收汁即可,最后撒入蔥段拌勻盛出,即可。
哪些人不能吃稈菇、稈菇的注意事項
1、哪些人不能吃稈菇
胃虛寒者不宜多食;寒性哮喘患者忌食。
2、稈菇的適用人群
一般人群均可食用。尤適宜糖尿病患者。
1、提高人體免疫力:稈菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力,增強抗病能力。
2、解毒:稈菇具有解毒作用,如鉛、砷、苯進入人體時,可與其結合,形成抗壞血元,隨小便排出。
3、抗癌:稈菇還含有一種異種蛋白物質,有消滅人體癌細胞的作用。所含粗蛋白卻超過香菇,其他營養(yǎng)成分與木質類食用菌也大體相當,同樣具有抑制癌細胞生長的作用,特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用,能加強肝腎的活力。
4、糖尿病患者佳品:它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。
5、消暑:適宜炎夏季節(jié)食用,稈菇有一定的解暑作用。
3、稈菇的食用禁忌
一般沒有特殊食用禁忌。胃虛寒者不宜多食;寒性哮喘患者忌食。
鮑魚菇的簡介
1、簡介
鮑魚菇是木腐型菇類,但其分解木材的能力較弱。栽培鮑魚菇的主要原料有棉子殼、玉米芯、雜木屑、稻麥草、麩皮、玉米粉等幾種,輔料有糖、碳酸鈣。這些原輔材料經合理配制后,就能滿足鮑魚菇生長所需的各種營養(yǎng)物質。
鮑魚菇營養(yǎng)豐富,肉質肥厚,風味獨特,每100克干品中含有蛋白質7.8克,脂肪2.3克,水分10.2克,多糖類69克,粗纖維5.6克,鈣21毫克,磷220毫克,鐵3.2毫克,維生素B10.12毫克,B27.09毫克,尼克酸6.7毫克,還含有8種人體必需氨基酸。而非必需氨基酸中谷氨酸,天門冬氨基酸、丙氨酸最多。所以在目前栽培的食用菌中,鮑魚菇是人們比較理想的菌類食品之一。
2、圖片
鮑魚菇的食用處理方法
買回來的鮑魚菇不用洗,直接用剪刀將鮑魚菇長長的柄又叫蒂頭剪掉,可以全部剪掉,也可以部分剪掉,然后燒一鍋開水,將香菇在熱水里面料一下,然后再放進涼水中。這樣鮑魚菇的前期處理工作就完成了。
鮑魚菇的吃法（做法）大全
1、蠔油鮑魚菇
材料:鮑魚菇、油、鹽、白砂糖、蠔油、小蔥、姜、生粉1、把鮑魚菇撕成小片,蔥姜切段備用。
1.1、熱鍋熱油,下蔥白與姜段煸出香味。
1.2、然后把鮑魚菇放入一起煸炒。
1.3、此時可加入適量的清水。
1.4、接著放入適量的鹽與糖調味。
1.5、放入適量的蠔油,中火燒制。
1.6、當鍋內的鮑魚菇明顯的變軟后,調入適量的芡汁,開大火收汁。
1.7、出鍋前放入蔥葉翻炒均勻即可裝盤。
2、鮑魚菇炒肉片
材料:鮑魚菇、瘦肉、西蘭花、油、生抽、生粉、蠔油1、鮑魚菇、瘦肉均切片,西蘭花撕小朵。
2.1、瘦肉用生抽,生粉,拌勻。
2.2、西蘭花放開水鍋里燙過,撈起。
2.3、熱油鍋放調味的肉片翻炒變色。
2.4、放姜片,鮑魚菇片翻炒。
2.5、調入適量的蠔油。
2.6、加適量水燜煮幾分鐘。
2.7、拌入灼過的西蘭花翻炒均勻即可起鍋。
3、鮑魚菇燉湯
材料:鮑魚菇干2兩、瘦肉1斤、紅棗10顆。
3.1、湯鍋洗凈,放入約2升水,豬肉洗凈,整塊放入。
3.2、紅棗洗凈去核,鮑魚菇洗凈后拿冷水浸泡待變軟撕成稍大。
3.3、將所有材料都放入鍋內以后,大火煮。
3.4、煮沸后先漂去面上的泡沫,然后改中小火煲1個半小時。
哪些人不能吃鮑魚菇、鮑魚菇的注意事項
1、哪些人不能吃鮑魚菇
1.1、鮑魚菇十分美味,但有些人卻不能吃,患有腸胃病及肝腎功能衰竭的人,不要常吃鮑魚菇,因為鮑魚菇中含有一種叫甲殼質的物質,有礙腸胃消化吸收。
1.2、鮑魚菇中富含豐富的鉀離子,所以腎病患者不宜食用或過多食用。
2、鮑魚菇的適用人群
2.1、一般人均可食用。
2.2、長期地食用鮑魚菇,對于降低血壓預防一些心血管疾病具有一定的功效,所以高血壓患者可以放心地食用鮑魚菇。
2.3、經期的女性需要大量地補充蛋白以及各種微量元素,當然鮑魚菇內含的微量元素也不少,所以說吃鮑魚菇不僅可以滿足你口味上的需求,還能夠滿足你身體上的需要。
2.4、鮑魚菇食用之后是可以對人體的血壓進行控制而不是血糖方面,所以高血糖患者應該尋求其他食材來降低血糖。但是,鮑魚菇營養(yǎng)豐富,高血糖人群平時也適宜食用。
2.5、鮑魚菇具有降低血壓和膽固醇含量的功能,糖尿病發(fā)展嚴重的話會引發(fā)脂肪肝、高血壓等一系列的并發(fā)癥,所以糖尿病人吃鮑魚菇還是可以有效地預防這些癥狀的。
3、鮑魚菇的食用禁忌
鮑魚菇不能與胡蘿卜同吃,不然會分解出少量的毒素,會人體免疫功能有很大的傷害。
姬菇的簡介
姬菇,是獨特的平菇種類,側耳屬,學名姬菇,與玉蕈不是一種。由河北省微生物研究所引種于日本,在日本銷量廣泛,用于面食佐餐。姬菇的抗逆性和適應性都很強,可利用的栽培原料也非常廣泛,與平菇栽培方法略有不同。目前多采取生料/熟料袋栽墻式出菇。
姬菇的食用處理方法
姬菇用清水洗凈,撕成朵備用。
姬菇的吃法（做法）大全
冬筍姬菇草雞的做法
材料:河北草雞1只、姬菇2小把、冬筍2個、蔥、姜、鹽。
做法:
殺好的雞清洗干凈,瀝一下水。內臟和雞油放一小碗,撒一些鹽捏一下。
姬菇洗凈,撕成朵。冬筍去皮,洗凈,切成薄片。半塊姜用刀背拍一下,蔥洗凈攙結。
雞塊放入砂鍋中,加九成水。開煮后準備一個大碗放半碗清水,漏勺一把,等會撇浮沫用。
鍋中水煮開,用漏勺小心地撇去浮沫,放入裝清水的碗中。這樣反復撇沫,如果碗中的浮沫多了,把勺子洗一下,重新?lián)Q一碗清水。這樣撇沫時不會把面上的油撇去,而且沫撇得干干凈凈。
浮沫撇干凈,放一點點黃酒(燒雞時,黃酒的量要少,多了,雞湯會發(fā)酸,腥用姜來去)黃酒香味出來,放姜的蔥結。把剛才放在小碗里的肝、油等瀝一下水,放入鍋中一起煮。
再次煮開后撇干凈浮沫,轉小火。30分鐘后轉大火放筍片和姬菇。鍋里有些滿,這時不能離開,否則湯會溢出。煮開把蘑菇壓一下,大火煮一會,完全煮開后轉小火。1小時后轉大火,加鹽提味,關火。
姬菇炒肉片的做法
材料:姬菇200克、里脊150克、色拉油2勺、食鹽2匙、淀粉適量、醬油1匙、料酒1勺、蔥3段、姜2片、蒜2粒、胡椒粉適量。
做法:
鍋上火,放油燒熱,放入蔥姜爆香,再將肉片放入煸炒,當肉片滑散變色后裝盤待用。
鍋重新洗干凈,放少許底油燒熱,將姬菇放入煸炒1分鐘這樣。然后倒入待用的肉片,加入水、醬油、鹽、胡椒粉燒開。然后小火燒四分鐘,再轉用大火,將汁收濃,撒些小香蔥即可。
涼拌姬菇的做法
材料:紅椒、姬菇、蔥花、鹽、香油、辣椒油、胡椒粉。
做法:
將姬菇洗凈,用手撕開。
燒一鍋水,水開后把姬菇放進去,焯1-2分鐘撈出,用冷水沖涼,擠干水分待用。
取一個碗,把焯好的姬菇放進去,加適量鹽、胡椒粉,滴入香油、辣椒油(看個人口味而定),加紅椒段、蔥花拌勻裝盤即可。
哪些人不能吃姬菇、姬菇的注意事項
1、哪些人不能吃姬菇
菌類食用過敏者忌食。
2、姬菇的適用人群
一般人群均可食用。
3、姬菇的食用禁忌
不要購買過于成熟的蘑菇,觀察菌蓋,沒有完全打開,或是打開后沒有破裂凋謝的才是好蘑菇。
豬肚菇的簡介
1、簡介
豬肚菇,別名:大杯蕈,大斗菇,筍菇,紅銀盤,大漏斗菌,豬肚菌,大杯傘,大杯菇。豬肚菇為淺漏斗狀,菌蓋棕黃色至黃白色,菌肉白色。豬肚菇是我國北方地區(qū)一種較常見的野生食用菌,成群地生長在林中地上,主要分布于山西、河北、內蒙古、吉林、浙江、福建等地?，F(xiàn)已有少量人工栽培,豬肚菇菌體肥大、口感脆嫩,味甘淡,烘烤或烹調時有獨特的香味,特別是火鍋配料的上等選擇,深受消費者歡迎。豬肚菇屬大型肉質傘菌,菌柄中生,菌柄表皮厚且韌,中間肉質,菌蓋平展成傘狀,有菌褶。一般5-10月發(fā)生于林中及草地上,子實體單生或群生,具有木腐生和土生的特點。
2、圖片
豬肚菇的食用處理方法
豬肚菇用流水輕輕沖洗表面浮塵后,掰成小片。
豬肚菇的吃法（做法）大全
清蒸豬肚菇的做法
材料:豬肚菇450克、雞脯150克、生姜1塊、香蔥6根、紅椒1/2個、青椒1/2個、鹽4小匙、黃酒1大匙、芝麻香油1大匙。
做法:姜切片,蔥打結,青紅椒去籽切末。將豬肚菇浸入淡鹽水中片刻,沖洗干凈,控干水分。雞脯洗凈,鍋里放適量清水,放入雞脯、姜片和蔥結,大火煮沸,倒入黃酒,調入1小匙鹽,小火煮至筷子可輕松插入雞肉中。
豬肚菇三鮮湯的做法
材料:豬肚菇、丸子、粉絲、鹽、雞精、胡椒粉、油菜。
做法:燒一鍋水先,把水燒了翻滾起來先放進丸子進去,反正丸子耐煮,放進丸子進去跑一邊去炒個菜。大概煮2分鐘讓丸子浮起來就OK啦。放豬肚菇和粉絲吧,一個豬肚菇有點大,可以切成4-6片,不然太大不好吃。嘴巴過大的可以忽略。放鹽和雞精和胡椒粉調味,這種東西也只能用適量、少許來形容了,看著辦吧,你行的。最后快起鍋啦,放進去油菜,扯斷的,小一點比較好看,太大不好看。還是一樣嘴巴大的可以忽略。油菜注意不要煮太久,一定一定,太久不好吃,下鍋燙個43.628秒就差不多了。
粉蒸豬肚菇的做法
材料:豬肚菇、香蔥、生姜、蒜瓣、五香蒸肉粉。
做法:豬肚菇清水浸泡一會,洗凈,撕成小條,瀝干水份備用;香蔥、蒜瓣、生姜分別切碎末;五香蒸肉粉與蒜末、姜末,放適量水、植物油、生抽、鹽,混合,撒在豬肚菇上攪拌均勻,讓豬肚菇都沾上蒸肉粉;混合均勻的豬肚菇放入已上汽的蒸鍋,蒸十五分鐘左右,關火,淋上芝麻油,撒上蔥花即可。
哪些人不能吃豬肚菇、豬肚菇的注意事項
1、哪些人不能吃豬肚菇
無禁忌人群。
2、豬肚菇的適用人群
一般人群均可食用。
3、豬肚菇的食用禁忌
豬肚菇湯不要反復煮,因為反復煮的湯內嘌呤含量高;不宜加太多肉,植物油也要少放。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《楊樹菇的吃法_哪些人不能吃楊樹菇》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“菌菇養(yǎng)生知識”專題供您欣賞！
