燈籠果的吃法_哪些人不能吃燈籠果
養(yǎng)生果的功效。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于養(yǎng)生常識，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《燈籠果的吃法_哪些人不能吃燈籠果》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
燈籠果的簡介
1、簡介
燈籠果,別名:小果酸漿、打頭泡、燈籠草、鬼燈籠。屬茄科、酸漿屬多年生草本植物。株叢高45~90cm,具匍匐的根狀莖。莖直立,不分枝或少分枝,密生短柔毛。葉較厚,闊卵形或心臟形,長6-15厘米,寬4-10厘米,頂端短漸尖,基部對稱心臟形,全緣或有少數(shù)不明顯的尖牙齒,兩面密生柔毛;葉柄長2-5厘米,密生柔毛?；▎为?dú)腋生,梗長約1、5厘米?；ㄝ嚅熺姞?同花梗一樣密生柔毛,長7-9毫米,裂片披針形,與筒部近等長;花冠闊色而喉部有紫色斑紋,5淺裂,裂片近三角形,外面生短柔毛,邊緣有睫毛;花絲及花藥藍(lán)紫色,花藥長約3毫米。果萼卵球狀,長2、5-4厘米,薄紙質(zhì),淡綠色或淡黃色,被柔毛;漿果直徑約1-1、5厘米,成熟時(shí)黃色。種子黃色,圓盤狀,直徑約2毫米。夏季開花結(jié)果。
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燈籠果的食用處理方法
清洗燈籠果的時(shí)候,用偏堿性的水清洗。偏堿性的條件下可以破壞殘留的農(nóng)藥,使其原有的作用失活,降低其毒性。一般在500毫升清水中加入食用堿5～10克配制成堿水,將初步?jīng)_洗后的果蔬置入堿水中,根據(jù)菜量多少配足堿水,浸泡5～15分鐘后用清水沖洗,重復(fù)洗滌3次左右效果更好。
燈籠果的吃法（做法）大全
燈籠果在還沒有成熟的時(shí)候,可能會有點(diǎn)酸,但是完全成熟之后,其味道是非常的甜的,因此有很多人會非常喜歡吃這一種食材。燈籠果的營養(yǎng)價(jià)值也是非常的豐富,相信也有不少人吃過。那么,燈籠果又應(yīng)該怎么吃呢?
1、直接食用
直接食用是最美味、最新鮮的的食用方法,果肉中的營養(yǎng)物質(zhì)得以最大限度的保留,既營養(yǎng)又健康,不過一定要注意清洗干凈,不然會有農(nóng)藥殘留。
2、釀酒
將燈籠果做成果酒可以使燈籠果得到長期保存,這樣做出來的果酒不僅入口甘甜、回味悠長,也極具保健作用。
哪些人不能吃燈籠果、燈籠果的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃燈籠果
燈籠果營養(yǎng)豐富,除特殊疾病需遵醫(yī)囑忌口外,一般人都可以吃。像孕婦,產(chǎn)婦,嬰幼兒等特殊人群,吃的時(shí)候注意不要吃太多即可。
2、燈籠果的適用人群
(1)、燈籠果含有豐富的含維生素c,對于一些貧血的人來說,哪是很不錯(cuò)的,可以補(bǔ)血,大家可以多吃一些,燈籠果是一種可以清熱利尿的食物,有些人如果很容易扁桃體發(fā)炎的,就一定要多吃燈籠果。
(2)、有些人感冒咳嗽吃燈籠果就可以止咳化痰了,燈籠果還有很好的消炎作用。燈籠果含有很多的鈣,鎂,鐵,維生素C,錳,維生素E、 鋅,維生素A等營養(yǎng)成份。同時(shí)燈籠果因?yàn)槲犊?性微寒。去濕效果特別好,還有清熱解毒作用,吃了燈籠果以后對于,感冒和腮腺炎來說是很好,同時(shí)你喉痛和咳嗽類都是很不錯(cuò)的。
(3)、燈籠果的維生素C是特別豐富的,所以說如果有貧血的人可以多吃一些燈籠果,建議女性朋友可以多吃一些燈籠果。有很好的養(yǎng)血功效和養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?/p>
3、燈籠果的食用禁忌
(1)、不宜吃太多。燈籠果是寒性水果,寒性食物對消化系統(tǒng)刺激過大,吃太多容易造成腸道消化不良,引起胃部不適拉肚子。
(2)、不宜空腹食用?？崭箷r(shí)人體本身胃酸分泌過多,燈籠果又含有有機(jī)酸,空腹時(shí)吃多了酸性水果容易引起腹部不適、惡心、嘔吐等癥狀。
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燈籠果的屬性
1、科屬
酸漿屬。
2、產(chǎn)地
原產(chǎn)南美洲;我國廣東、云南有栽培,或成野生而生于海拔1200-2100米的路旁或河谷。
3、別名
打頭泡、燈籠草、鬼燈籠。
4、簡介
燈籠果,這里是說歐洲醋栗,落葉小灌木,果味酸甜,可加工成果醬和釀制成酒,是珍貴的野生果類,果呈球形,由于果子上有一道道縱向的紋路,猶如燈籠的骨架得名。燈籠果株叢高1.2米左右,果子是一個(gè)套著燈籠型莢子的小圓果,比拇指大一點(diǎn),里面有很多小籽。未成熟時(shí)味極酸,成熟后呈黃綠色,完全成熟后呈紫紅色,非常甜,可以用來烤果餅,做果醬。燈籠果花朵燈籠果原產(chǎn)秘魯和智利,但是并不是什么重要得產(chǎn)品。當(dāng)?shù)厝穗S便吃一點(diǎn),偶爾也在菜市場看到。但是被廣泛的引入各熱帶和亞熱帶地區(qū),所有番茄可以存活的地方都可以種。果醬和罐頭是居民的常用品,也經(jīng)常出口。中部非洲國家,如加蓬,也有小型果園。
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燈籠果的營養(yǎng)價(jià)值、吃燈籠果的好處
燈籠果的營養(yǎng)價(jià)值
燈籠果果實(shí)營養(yǎng)豐富,富含VC和胡蘿卜素。含糖5%-11%、有機(jī)酸0.9%--2、3%,每100克鮮果含維生素C55毫克,還含有鐵、磷、鉀、鈣等微量元素。按100g果計(jì),燈籠果的營養(yǎng)素為:水(78、9~79、8g),蛋白(1、9g),脂肪(0.15~0.2g),碳水化合物(17、3~19、6g),纖維(3、6~4、9g),灰分(1g),鉀(292、65mg),鈣(8~10、55mg),磷(37、9~55、3mg),鐵(1、2~1、24mg),鋅(0.4mg),β~胡蘿卜素(1、6mg),VB1(0.1mg),VB2(0.03mg),VC(43mg)。
燈籠果的營養(yǎng)價(jià)值是很高的,它是一種營養(yǎng)價(jià)值豐富的蔬菜,富含維生素c,像貧血的人,可以多吃。并且它可以清熱利尿,有的人容易扁桃體發(fā)炎,燈籠果的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,它的根莖可以熬藥,治療糖尿病、風(fēng)熱咳嗽、還有肝炎等等。它不像很多西藥,吃了有副作用,它唯一的特點(diǎn)就是吃了沒有副作用,不會產(chǎn)生依賴感。所以很多地方都大面積種植燈籠果。像經(jīng)常坐在辦公室的女性來說,可以經(jīng)常用燈籠果泡茶喝,不僅可以補(bǔ)充我們每天所需要的微量元素,還能夠消炎、利尿,長久服用還能明目清腦、穩(wěn)定血壓、降低血脂,就算坐再久,都不會有頭暈眼花的癥狀;所以燈籠果不管是對于家庭主婦還是都市白領(lǐng),都是非常有好處的。
吃燈籠果的好處
果味酸甜,可加工成果醬和釀制成酒,是珍貴的野生果類,果呈球形,成熟果紅色,味酸甜,營養(yǎng)豐富,生食甚美。燈籠果經(jīng)濟(jì)價(jià)值高,果食含酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸,是釀酒、加工清涼飲料和制作果醬、果糖的理想原料。還適用于調(diào)味和加色等,葉含單寧,可做烤膠原料,種子可榨油,果食入藥具有解毒等功能,主治感冒。
吃燈籠果的最佳時(shí)間
7～8月。
燈籠果的選購方法
果實(shí)近圓形或橢圓形,成熟時(shí)果皮黃綠色,光亮而透明。
燈籠果的副作用
沒有特殊副作用。
枇杷果的簡介
枇杷果,就是枇杷樹結(jié)的果實(shí),味道甘美,形如黃杏。枇杷果柔軟多汁,風(fēng)味酸甜,隨著生物科技的發(fā)展應(yīng)用如今的枇杷口味甘甜,肉質(zhì)細(xì)膩,每年三、四月份為盛產(chǎn)的季節(jié),枇杷果富含人體所需的各種營養(yǎng)元素,是營養(yǎng)豐富的保健水果。枇杷主要治療肺熱咳喘,吐逆,煩渴等癥狀。
枇杷果的食用處理方法
第一步：洗凈
洗凈果皮上的贓物,關(guān)鍵是枇杷果實(shí)還有一層絨毛,不洗凈容易吃到肚子里。
第二步：去頭和皮
枇杷的頭即帶把的那頭,容易去,成熟的枇杷去皮很容易,直接撕下就行了。
第三步：去尾
尾就比較麻煩,需先去皮后用兩根指夾著向上拔,則整個(gè)尾部就摘下來了。因?yàn)槲膊恳灿薪q毛和一些臟物,所以必須祛除。
枇杷果的吃法（做法）大全
1、枇杷銀耳羹
材料:枇杷80克,銀耳20克,枸杞10克,紅棗5顆。
做法:
1.1、將枇杷去皮,切成小塊;銀耳用涼水泡開,撕成小片;紅棗和枸杞洗凈。
1.2、在鍋中加入適量的清水并放入銀耳,用大火煮開,然后改用文火煨2個(gè)小時(shí)。
1.3、將枇杷加入鍋中再煲10分鐘后關(guān)火即可。吃的時(shí)候可調(diào)入適量的蜂蜜。
2、枇杷紅棗粥
材料:粳米100克,枇杷6顆,蜂蜜適量。
做法:
2.1、將枇杷洗凈,撕去外皮,把枇杷核去掉。
2.2、將粳米洗凈,用冷水泡一個(gè)小時(shí)后撈出了,瀝干水分。
2.3、在鍋中加入適量的水,再加入粳米、紅棗,用大火燒開后加入枇杷,改成小火熬成粥,最好調(diào)入蜜糖即可。
3、枇杷百合銀耳湯
材料：鮮枇杷80克,百合20克,銀耳1朵,冰糖適量。
做法：
3.1、將枇杷洗凈去皮,切成小粒;銀耳用涼水泡開,撕成小片。
3.2、在鍋中加入適量的清水煮開,放入百合、銀耳和冰糖用文火煨40分鐘,加入枇杷在煨15分鐘即可。
哪些人不能吃枇杷果、枇杷果的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃枇杷果
1.1、脾虛泄瀉者忌食。
1.2、枇杷含糖量高,糖尿病患者要忌食枇杷。
2、枇杷果的適用人群
2.1、適合一般人群食用，宜每次1-2個(gè)。
2.2、肺痿咳嗽、胸悶多痰、勞傷吐血者及壞血病患者尤其適合食用。
3、枇杷果的食用禁忌
多食枇杷易助濕生痰,繼發(fā)痰熱,所以不可食用過量。
黃皮果的簡介
1、簡介
黃皮果,又名:黃彈、黃皮、黃枇、黃彈子、王壇子。拉丁文名:Clausenalansium(Lour.)Skeels蕓香科、黃皮屬植物,果色澤金黃、光潔耀目,根據(jù)性味,可分甜、酸兩個(gè)系統(tǒng),有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可與荔枝并稱。葉、根皮及果核均供藥用。民間諺語云:“饑食荔枝,飽食黃皮”,說明黃皮可幫助消化。
2、圖片
黃皮果的食用處理方法
先用清水清洗一遍黃皮果,加入面粉反復(fù)揉洗,把果皮表面的雜物洗干凈,然后用清水再次清洗,最后用鹽水浸泡半小時(shí),期間換水兩次。
黃皮果的吃法（做法）大全
黃皮果醬
材料:黃皮果200g、面粉適量、鹽適量、白糖適量。
做法:
1、如果想要微酸口感的可以選有核微酸的黃皮果作為原料,香味比較濃郁,喜歡甜口的可以選擇無核的黃皮果。
2、黃皮果清洗干凈,用鹽腌制三小時(shí),然后清水沖洗干凈。
3、將黃皮用鹽腌制三小時(shí),然后清水沖洗干凈。
4、將果核和比較粗的纖維剔除出來,留下果肉和三分之一的果皮,如果想要酸一點(diǎn)也可以留多一點(diǎn)黃皮的皮。
5、將所有的果皮果肉放進(jìn)料理機(jī)里打成泥。
6、果泥放進(jìn)鍋里小火煮開,加入適量糖,不斷攪拌至果泥粘稠成醬即可。
黃皮蜜餞的做法
材料:黃皮果、鹽、冰糖。
做法:
1、選取新鮮的黃皮果,摘出果子。加入少量的鹽,用手搓一下,用水洗凈。
2、然后放入蒸鍋中,大火蒸到有籽從果肉中凸出來。接著放入另一不粘鍋中,加入冰糖,一直熬煮到有很多果汁出來,可以取出些果汁出來,熬得更快。
3、再加入些冰糖,煮到粘稠。如果不取出果汁,可以直接熬到粘稠。
黃皮雞湯
材料:雞湯500g、食鹽適量、黃皮果適量。
做法:
1、將雞湯按照平常的煲湯方法先煮好。
2、取部分雞湯放入小鍋中,加入適量的黃皮,繼續(xù)煮大概15分鐘。
3、煮好的黃皮雞湯加鹽調(diào)味,出鍋。
生炒檸檬鴨的做法
材料:鴨半只、老抽適量、蠔油少許、白糖少許、檸檬(酸)1個(gè)、蕎頭(酸)適量、泡姜(酸)少許、黃皮醬1/3瓶、酸辣椒適量、黃皮果少許、豆油少許、食鹽少許、姜少許、蒜5瓣、生抽適量。
做法:
1、鍋里放水,燒開,放幾片姜,將切塊的鴨肉放進(jìn)鍋里焯水。
2、將酸姜和酸辣椒切絲,鍋燒熱,放油,將酸姜、酸辣椒和酸蕎頭放進(jìn)鍋里炒出香味,盛起。
3、將姜塊切絲,蒜瓣剝皮,鍋燒熱,放油,放姜絲和蒜瓣小火爆香,轉(zhuǎn)大火,將鴨肉放進(jìn)去翻炒煸出油。
4、倒進(jìn)黃皮醬、生抽、蠔油、鹽和糖混合的醬料,翻炒五分鐘,放少量水燜出香味。
5、轉(zhuǎn)中火倒進(jìn)第二步炒好的酸料,翻炒均勻,放進(jìn)山黃皮翻炒。
6、倒進(jìn)去籽后剁碎的酸檸檬,翻炒三分鐘,放老抽調(diào)色即可。
哪些人不能吃黃皮果、黃皮果的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃黃皮果
脾胃虛寒的人或患有胃炎的人少食。高血糖者慎食。小孩子不可多食。
2、黃皮果的適用人群
一般人群皆可食用。
3、黃皮果的食用禁忌
黃皮果不可多食,否則易動火,發(fā)瘡癤。
蛋黃果的簡介
1、簡介
蛋黃果又名仙桃,山欖科蛋黃果屬多年生植物,樹體高約6m,單葉互生,葉片紙質(zhì),狹橢圓形,花小白色,聚生于葉腋。
蛋黃果是熱帶水果,果肉含糖29.1-30.5%,淀粉5.6-8.1%,粗脂肪1-1.14%,每100克果肉含維生素C24.3mg。果實(shí)除生食外,可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。海南蛋黃果美容功效:蛋黃果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C、類胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)及人體必須的十七種氨基酸,具有幫助消化、化痰、補(bǔ)腎、提神醒腦、活血強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜止痛、減壓降脂等功效。
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蛋黃果的食用處理方法
一般來說,在蛋黃果買回來后常溫放置約一個(gè)星期,用手輕捏果子,感覺整個(gè)果子變軟了就可食用了(未變軟時(shí)味道很澀,不可吃)。首先將蛋黃果洗凈。蛋黃果的皮和芒果皮有些類似,黃中帶有點(diǎn)綠色,非常光滑,所以用清水稍微沖一下即可。需要注意的是，蛋黃果的皮不能吃,洗一下是為了防止切開的時(shí)候,刀口沾上贓物,進(jìn)而污染果肉。再來就是將蛋黃果從中間分開成兩半。蛋黃果切開之后是完完全全的蛋黃色,名副其實(shí)。另外蛋黃果還有幾個(gè)很大的核，這個(gè)不可以吃。蛋黃果果肉松軟,需要用到勺子。用勺子輕輕將蛋黃果的果肉挖出來,放到嘴里,細(xì)細(xì)品味。
蛋黃果的吃法（做法）大全
1、蛋黃果餅
材料：餅干底層,餅干100克,砂糖25克,奶油40克,面糊,奶油奶酪260克,酸奶15毫升,全蛋3個(gè),砂糖50克,玉米淀粉15克,蛋黃果1個(gè),杏果醬2湯匙。
做法
1.1、做餅干層,先將餅干搗碎,與砂糖和軟化的奶油攥均勻。
1.2、放在烤盤內(nèi),壓實(shí)待用。
1.3、然后就是把蛋黃果的果肉挖出來放在小碗里,然后再加上一些杏醬,順時(shí)針拌均勻待用。
1.4、雞蛋打散待用。
1.5、奶油奶酪加糖攪拌至順滑,加酸奶,拌至沒有結(jié)粒,分次加入蛋液拌勻。
1.6、篩入玉米粉,攪拌均勻。
1.7、倒入有餅干底的烤盤。
1.8、然后把烤箱調(diào)制200度,烤個(gè)大概15分鐘左右,然后將火調(diào)到150度再烤20分鐘就可以了。
1.9、烤好冷卻后,在上面刷調(diào)好的蛋黃果肉醬,切條即可。
2、蛋黃果奶昔
食材：蛋黃果2個(gè)、純牛奶1盒
2.1、準(zhǔn)備食材,250毫升純牛奶搭配150克雞蛋果。
2.2、蛋黃果對半切開,去核挖肉。
2.3、熟透的雞蛋果果肉是粉糯的。
2.4、把食材放在攪拌機(jī)一起攪勻，然后一杯香味濃郁的蛋黃果奶昔就成了。
哪些人不能吃蛋黃果、蛋黃果的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃蛋黃果
濕熱體質(zhì)、淤血體質(zhì)的人。
2、蛋黃果的適用人群
2.1、一般人群均可食用。
2.2、尤其適宜健康體質(zhì)、平和體質(zhì)、氣虛體質(zhì)、氣郁體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、特稟體質(zhì)、陽虛體質(zhì)、陰虛體質(zhì)的人食用。
3、蛋黃果的食用禁忌
蛋黃果采收后需要后熟4至7天方可食用。
沙棘果的簡介
1、簡介
沙棘果實(shí)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì),廣泛應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域。沙棘果實(shí)可以入藥,能夠止咳化痰、健胃消食、活血散瘀等。醫(yī)學(xué)研究表明,沙棘在降低膽固醇,緩解心絞痛發(fā)作,還有防治冠狀動脈粥樣硬化等方面有很好的效果。沙棘果實(shí)酸甜,可以直接食用,也可以制做果子露、果醬、果羹、果凍等。沙棘中的酚類化合物能夠抗氧化,可以使許多生物活性物質(zhì)保持其活性。沙棘葉和果中含有香豆素,能夠增強(qiáng)毛細(xì)血管功能,可以解痙、抗白癜風(fēng)、麻醉、解熱和利膽等。
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沙棘果的食用處理方法
先把沙棘剪成一小段一小段的沙棘枝,然后再洗干凈。注意不可以用手搓洗,因?yàn)樯臣钠し浅１『苋菀灼茽€。所以我們只要用水多泡幾下就可以了。
沙棘果的吃法（做法）大全
沙棘糖水的做法
材料:沙棘果、白糖。
做法:把洗好的沙棘果放進(jìn)鍋中,再往鍋中加入適量的水,開始煮沙棘果。等沙棘果被煮的比較軟的時(shí)候,也就是說煮大概1個(gè)小時(shí)后,就可以加入白糖攪拌均勻了。
沙棘汁的做法
材料:沙棘果、蜂蜜或者白糖。
做法:把洗干凈的沙棘放進(jìn)鍋里,往鍋里倒適量的清水,就可以開始煮了。注意在煮的過程中要不斷地用勺子按壓沙棘果,把沙棘果全部弄碎。等全部沙棘果被全部按壓碎后,再煮大概10分鐘。沙棘煮好后,把那些沙棘汁過濾出來。過濾出來后,等這些沙棘汁晾涼后,就可以裝入瓶中飲用了。如果你比較喜歡吃甜的果汁,可以往沙棘汁中加入一點(diǎn)蜂蜜或者是白糖。
沙棘果泡酒的做法
材料:鮮沙棘果100克、白酒1000克。
做法:將新鮮的沙棘果去雜洗凈,瀝水,放入盛酒的壇內(nèi),密封蓋。泡10日后即可飲用。
沙棘果干的做法
材料:沙棘果。
做法:將沙棘果洗凈,去除雜質(zhì),并將沙棘果放在干燥地方,放置一天。切開沙棘果,分成多片,去核。將切開的沙棘果放置在有太陽的地方進(jìn)行日曬,在經(jīng)過大概30天左右,便可成為果干。
哪些人不能吃沙棘果、沙棘果的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃沙棘果
過敏的人群、糖尿病患者不宜食用。高血壓、心臟病患者和肝病等慢性病患者宜少吃。
2、沙棘果的適用人群
一般人群皆可食用。
3、沙棘果的食用禁忌
食用了沙棘果后,不可以吃生冷、油膩、辛辣的食物,也不可以抽煙、喝酒。飲食方面應(yīng)該改為清淡為主。這樣食用沙棘果才不會有副作用。沙棘不應(yīng)該和其他滋補(bǔ)性的中藥一起服用,否則會產(chǎn)生不同程度的副作用。
鮑魚果的簡介
巴西栗種子可食用,外形特別像鮑魚,所以商品名叫鮑魚果。巴西栗只有生長在原始林中才會結(jié)果實(shí),不是原始林內(nèi)通常會缺少一種蘭花,而這種蘭花會間接影響巴西栗的授粉及結(jié)果,這種蘭花會發(fā)出吸引雄性蜜蜂的味道,而雄蜂會利用這種味道吸引雌蜂來交配。沒有這種蘭花,雌雄蜂不會交配而導(dǎo)致蜂數(shù)減少,蜜蜂數(shù)量減少會使得巴西栗的花無法完成授粉及結(jié)果。如果森林里蘭花與蜜蜂兩者都有時(shí),巴西栗的花可以順利完成授粉,花授粉后果實(shí)需要十四個(gè)月的時(shí)間才會成熟。
果實(shí)的外面有木質(zhì)化的硬殼,殼的厚度約0.8～1.2厘米,里面有8～24顆種子,種子三角形,長4～5厘米。果子成熟后便墜落到地上。由于樹很高,果落地速度3秒可達(dá)80公里/小時(shí),加上其外殼堅(jiān)硬,重量較大,落地時(shí)足以砸碎動物的頭骨。在果子成熟季節(jié),人們最好不要靠近樹底下。因此,巴西堅(jiān)果又被戲稱為森林炮彈。
中文名巴西栗、巴西堅(jiān)果、巴西果、鮑魚果。其中“巴西果”之名也常指西番蓮,俗稱“雞蛋果”、“巴西果”、“巴西果百香果”,因其果汁營養(yǎng)豐富,氣味特別芳香,素有“百香果”、“果汁之王”之美稱,與巴西堅(jiān)果不同。而叫“鮑魚果”是因?yàn)槠涫秤貌糠?種子)形似鮑魚。
鮑魚果的食用處理方法
鮑魚果果皮堅(jiān)硬,且自然開口的不多,吃的時(shí)候最好借助砸核桃的小榔頭或山核桃鉗子。鮑魚果的外殼十分堅(jiān)硬,切記用牙齒咬未開口的鮑魚果,以免給牙齒帶來傷害。
鮑魚果的吃法（做法）大全
芝麻鮑魚果粥
食材:糙米100克,黑芝麻、白芝麻各50克、鮑魚果50克。白糖適量。
做法:
1、將糙米、黑芝麻、白芝麻淘洗干凈,糙米用清水浸泡1小時(shí),備用。
2、鍋置火上,將所有準(zhǔn)備材料一同入鍋內(nèi),加適量清水大火煮沸,然后改小火熬煮1小時(shí)成稠粥,最后加白糖拌勻即可。
鮑魚果酥
食材:中筋面粉500克,白糖200克,糖漿1 00毫升,鮑魚果40克,熟豬油275克,鮮雞蛋液1 00毫升,小蘇打1克。
做法:
1、將小蘇打與白糖、糖漿、鮮蛋液、豬油放在一起調(diào)勻,再加入鮑魚果碎、面粉一起疊拌成面團(tuán)。
2、將面團(tuán)搓條,下20克1個(gè)的面劑,搓成扁圓形,再刷蛋液,放入烤盤中。
3、將烤盤放入150℃的烤箱中,烘烤至金黃色,餅面呈裂紋狀即可。
哪些人不能吃鮑魚果、鮑魚果的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃鮑魚果
過敏人群不能吃鮑魚果。
2、鮑魚果的適用人群
長期食用鮑魚果不僅可以健腦,還可以防止大腦衰老,建議老人與兒童可以適當(dāng)吃一點(diǎn);鮑魚果富含優(yōu)質(zhì)油脂,有利于其中脂溶性維生素在人體內(nèi)的吸收,對體弱、病后虛弱、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
3、鮑魚果的食用禁忌
暫無食用禁忌
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《燈籠果的吃法_哪些人不能吃燈籠果》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“養(yǎng)生果的功效”專題供您欣賞！
