青木瓜的吃法_哪些人不能吃青木瓜
青木瓜與女性養(yǎng)生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”隨著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。科學(xué)的養(yǎng)生常識是怎么進(jìn)行的呢請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《青木瓜的吃法_哪些人不能吃青木瓜》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
青木瓜的簡介
1、簡介
青木瓜,番木瓜科番木瓜屬熱帶常綠小喬木。主產(chǎn)地中國海南、廣東、廣西、云南、福建、臺灣等省(區(qū))。因熟到快要掉地時外皮才黃,故名青木瓜。成熟后黃皮紅心,富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素等及十七種以上氨基酸和多種營養(yǎng)元素。新鮮的青木瓜一般的帶有點苦、澀味,果漿味也比較濃。有助消化、潤滑肌膚、分解體內(nèi)脂肪、刺激女性荷爾蒙分泌、刺激乳腺激素等功效。
2、圖片
青木瓜的食用處理方法
買來的青木瓜洗干凈后從中間一刀兩半，要豎著切開。然后用小勺等物品,清理里邊的子。清理干凈后,開始打皮。從外邊開始，慢慢把皮削掉即可。青木瓜如要生食，使用前可加鹽腌5至10分鐘后,擠去苦水。
青木瓜的吃法（做法）大全
1、青木瓜沙拉
材料:青木瓜1個,蝦200克,小米椒5-6個,檸檬1個,鹽2克,白糖10克,魚露5克,蒜蓉適量做法
1.1、準(zhǔn)備青木瓜一個,鮮蝦十只,小米椒3-5個。
1.2、將青瓜去皮,用刨絲器刨絲。
1.3、刨好的青瓜絲要用淡鹽水泡上十分鐘,這樣是為了去更好地除青木瓜的澀味。
1.4、鍋里燒水,水開后,將鮮蝦放入鍋中煮熟,晾涼后去蝦頭剝殼,取蝦仁。
1.5、取一個小碗,除檸檬之外,將其他配料中混合在一起,再將檸檬切成混合在一起,再將檸檬切成兩半,將其中一半擠汁入配料碗中,拌勻,余下一半再切成四瓣,備用。
1.6、撈起木瓜絲,瀝干,與調(diào)味汁,切好的檸檬一起混合,拌勻,放入冰箱中腌上兩小時,使木瓜充分吸收酸辣味,即可。
2、青木瓜燉豬蹄
材料：豬蹄一只、木瓜一只、姜、鹽、蔥。
做法
2.1、豬蹄細(xì)心把毛毛刮掉,清洗干凈后,清水下鍋,燒開后去血沫備用。
2.2、木瓜去皮切開后去瓤切塊備用。
2.3、接一鍋水燒開后放入豬蹄、姜(去皮拍扁)大火煮開后轉(zhuǎn)大中火煲約30分鐘后再轉(zhuǎn)中小火煲約45分鐘,接著倒入切好的木瓜,再次煮開后中小火煲約30分鐘至豬蹄富有膠質(zhì)、木瓜軟爛。
2.4、飲用前撒點香蔥、放鹽調(diào)味即可。
哪些人不能吃青木瓜、青木瓜的注意事項
1、哪些人不能吃青木瓜
1.1、不適宜孕婦、過敏體質(zhì)人士食用。
1.2、青木瓜偏寒性,因此胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易腹瀉或胃寒想吐。
2、青木瓜的適用人群
2.1、一般人群均可食用。
2.2、適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產(chǎn)婦、風(fēng)濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者。
3、青木瓜的食用禁忌
3.1、木瓜中的番木瓜堿對人體微有毒性,因此每次食用不宜過多,多吃會損筋骨、損腰部和膝蓋
3.2、木瓜不能和蝦一起吃，吃后會導(dǎo)致腹痛頭暈。因為蝦中含有砷(對人體無害的砷),與木瓜中的維C相遇會轉(zhuǎn)化為有毒的砷,所以一定要避免,蝦是不可以和富含維生素C的食物一起吃。
3.3、木瓜不能和油炸食物一起吃，吃后會出現(xiàn)肚子疼,拉肚子的情況發(fā)生。
3.4、木瓜不可能和韭菜一起吃，韭菜和木瓜是相克的,木瓜和韭菜一塊吃會上火,最好不要同時食用。
編輯推薦
酸奶是我們經(jīng)常食用的健康奶制品，口感美味而且可以促進(jìn)腸蠕動以及消化，是很多人的心頭愛飲品。但是對于酸奶的一些小知識，你有了解清楚嗎？其實酸奶制作也很簡單，今天小編也附上酸奶制作方法，在家里也能享受美味。
關(guān)于酸奶的8個小知識
一、酸奶和酸奶飲料不是一回事兒
如今，不僅酸奶的品種琳瑯滿目，而且酸奶飲料也層出不窮，你很有可能把不是酸奶的酸奶買回了家。酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的，本質(zhì)上屬于牛奶的范疇；而酸奶飲料，只是飲料的一種，不再是牛奶。二者的營養(yǎng)成分含量差別很大，酸奶飲料的營養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。按照乳品行業(yè)的規(guī)定，100克的酸奶要求蛋白質(zhì)的含量2.9克，而酸奶飲料的蛋白質(zhì)含量卻只有1克左右。酸奶飲料可以作為消暑、解渴的飲品，它在解渴的同時還有一定的營養(yǎng)價值，但是絕不能代替牛奶和酸奶。
二、酸奶和青木瓜搭配，減肥又豐胸
方法一：酸奶+練乳，一份青木瓜150毫升無糖酸奶，搭配兩匙練乳，攪拌后倒入青木瓜汁?？杉词?，可放入冰箱冰凍，口感更好。
方法二：酸奶+練乳，每天餐前用150毫升酸奶，搭配兩匙練乳，攪拌均勻即可食用。
方法三：酸奶+練乳，胸部按摩調(diào)配欽品時可多制一些，每晚沐浴過后，將其涂在胸部，順時針逆時針交替按摩。最少15分鐘，以胸部感覺發(fā)熱為好。
三、酸奶每天應(yīng)該飲用多少才合適呢？
早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的。但是有些人特別喜愛酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成體重增加。這是因為酸奶本身也含有一定熱量，飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量，引起了體重上升。對于健康的人來說，每天喝一兩杯，也就是說，一天大約食用250-500克是比較合適的。最好飯后半小時到一個小時飲用，可調(diào)節(jié)腸道菌群，對身體健康有利。
四、疑問：喝酸奶能溫?zé)釂幔?/p>
喝一杯冰涼的酸奶，腸胃會很不舒服，想把酸奶加熱后飲用，又有人說加熱會破壞營養(yǎng)。其實，酸奶是可以溫?zé)岷箫嬘玫?。說酸奶不宜加熱，是擔(dān)心殺死酸奶中最有價值的乳酸菌，它的作用是產(chǎn)生乳酸，使腸道的酸性增加，且可以抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素。若只把酸奶進(jìn)行加溫處理，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。因此說酸奶是可以加溫后飲用的?？梢园阉崮踢B包裝放入45攝氏度左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動，等包裝外手感溫?zé)崃?，就可以飲用了?/p>
五、酸奶不可以隨意搭配
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著面包、點心，有干有稀，口感好還營養(yǎng)豐富。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因為加工肉品內(nèi)添加了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。酸奶還不宜和某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。愛喝酸奶的你請記住，酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。
六、多喝酸奶并不能減肥
酸奶確實有一定的減肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動，從而緩解便秘。而長期便秘和體重增加有一定的關(guān)系。而且酸奶還具有一定的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進(jìn)餐量。但是不要忘記，酸奶本身也是含有一定熱量的，其熱量要比牛奶高一些，如果在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃，同樣會引起體重增加。最好的辦法是選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚，可是熱量低，不會使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。
七、最好別拿酸奶充饑
當(dāng)你饑腸轆轆時，常常會馬上抓起一杯酸奶，一飲而盡？這樣確實能夠緩解一下饑餓的感覺，但是最好別拿酸奶充饑。因為空腹時胃內(nèi)的酸度大（pH值是2），酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死，其保健作用會大大減弱。還是在飯后1-2小時的時候再喝吧！因為這時胃液被稀釋，胃內(nèi)的酸堿度最適合乳酸菌生長。另外，在晚上喝酸奶好處也更多一些。
八、喝酸奶并不是老少皆宜
事實上，酸奶雖好，但并不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時要謹(jǐn)慎；1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。適合多喝酸奶的人群有：經(jīng)常飲酒者、經(jīng)常吸煙者、經(jīng)常從事電腦操作者、經(jīng)常便秘患者、服用抗生素病人、骨質(zhì)疏松患者、心血管病患者等。
如果你對外面售賣的酸奶不放心，不放自己在家動手做做吧。
準(zhǔn)備材料：
酸奶、牛奶、干凈容器、勺子、酸奶機。
制作過程：
1、準(zhǔn)備鮮奶3盒，酸奶1杯。
2、用開水將容器燙一下，約1分鐘，主要是滅菌
3、將純牛奶倒入容器內(nèi)。
4、再倒入酸奶（做引子）。
5、用勺子攪拌勻。
6、將蓋好的容器放入酸奶機內(nèi)，改好上蓋。
7、接通電源，8-12小時后，酸奶自動做好。
8、剛發(fā)酵好的酸奶，可以立即食用，但經(jīng)過冰箱冷藏，進(jìn)行純化24小時，口感更佳，香味純正。
打開看看，酸奶凝固得象豆腐腦似的，就成功了，應(yīng)該用平湖如鏡來形容 .
9、加上應(yīng)市的水果顆粒伴著吃，味道會更美。
自制酸奶原理
自制酸奶的基本原理就是牛奶中接種乳酸菌，讓它在合適的溫度（常用40-42攝氏度）下大量繁殖。因為乳酸，牛奶發(fā)酵液的酸度逐漸下降，到pH值大致達(dá)到4.6左右的時候，牛奶中的酪蛋白就會緩慢地沉降下來，形成細(xì)膩的凝凍。其他雜菌雖然也存在于牛奶中，但它們的數(shù)量和乳酸菌相比實在太少，成不了氣候。而乳酸菌產(chǎn)生的乳酸和其他抗菌物質(zhì)，也讓雜菌們感覺十分不舒服，無法大量繁殖。這樣就保證了酸奶的安全性。
家庭自制酸奶最好用酸奶機，因為它可以提供穩(wěn)定的溫度，保證旺盛繁殖的一定是乳酸菌，而不是其他雜菌。酸奶機的溫度是40-42攝氏度，正好是制作酸奶所用的保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌的最佳繁殖溫度。
自制酸奶做好之后要怎么保存
自制酸奶最好及時放在冰箱中冷藏，如果一次吃不完，每次用干凈勺子舀出來一部分，余下的仍然放在冰箱中。建議保存時間不超過3天。
其實，酸奶發(fā)酵過程中，凝固是有過程的。剛凝固的酸奶質(zhì)地最為細(xì)膩，如果在凝固之后繼續(xù)發(fā)酵，就會發(fā)現(xiàn)酸奶的表面出水或者有小的凹陷，質(zhì)地也不那么細(xì)膩了，酸味過濃，活菌總數(shù)也在逐漸下降。所以，做酸奶的時候要注意多打開觀察幾次，只要凝固了就要及時取出來放入冰箱冷藏。冷藏一夜會讓酸奶的香味變濃。
青木瓜和什么煲湯好
1、青木瓜和銀耳煲湯好
銀耳青木瓜燉湯
材料:銀耳50克、青木瓜100克、排骨200克。鹽、蔥段、姜片各適量。
做法:銀耳泡發(fā),擇凈待用;木瓜去皮去子,切成滾刀塊待用;排骨焯水待用。湯鍋加清水,放入排骨、蔥段、姜片同煮,大火燒開后放入銀耳,小火慢燉約1小時。把木瓜放入湯中,再燉15分鐘,調(diào)入適量鹽即可。
2、青木瓜和黃豆煲湯好
材料:泡黃豆30克,青木瓜150克,上海青30克,生姜5克,草菇10克,油3克,鹽3克,白糖2克。
做法:鮮木瓜去籽,去皮切塊,上海青去老葉、洗凈,生姜去皮切片,草菇切片。燒鍋下油、待油熱時,放八姜片,炒香,注入清水,加入泡黃豆、草菇,用中火燒開。加入青木瓜、上海青,調(diào)入鹽、白糖,用大火滾透,倒入湯鍋內(nèi)即可食用。
3、青木瓜和魚尾煲湯好
木瓜魚尾湯
材料:青木瓜750克,鯇魚尾600克,鹽1茶匙,生姜3片,油1湯匙。
做法:木瓜去核、去皮、切塊。起油鍋,放入姜片,煎香鯨魚尾。青木瓜放入煲內(nèi),用8碗水堡滾,再舀起2碗滾水倒人鍋中,與已煎香的魚尾同煮片刻,再將魚尾連湯倒回堡內(nèi),用文火煲1小時,下鹽調(diào)味,即可飲用。
4、青木瓜和羊肉煲湯好
木瓜羊肉湯
材料:木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆300克,米500克,白糖200克,食鹽、味精、胡椒面各適量。
做法:將米、草果、豌豆淘洗干凈,木瓜取汁待用。將羊肉洗凈切塊,放入鋁鍋內(nèi),加入米、草果、豌豆、木瓜汁,在加水適量,先置武火上燒沸,后改用文火燉之,至豌豆?fàn)€、肉熟,放入白糖、食鹽、味精、胡椒面即成。
喝木瓜湯有什么好處
1、健脾消食
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對食物進(jìn)行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用于殺蟲抗癆。
3、通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4、補充營養(yǎng)、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養(yǎng)分,增強機體的抗病能力。
5、抗痙攣
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
青木瓜煲湯要削皮嗎
木瓜可以用來煲湯,煲湯時不去皮也是很好的做法,這樣可以很好的保存木瓜含有的維生素。但是木瓜皮粗糙不細(xì)膩,味微苦。因此,很多人都不會吃木瓜皮,而且為了方便食用,煲湯前都會去皮。建議木瓜煲湯可以帶皮不吃皮就好。很多人擔(dān)心木瓜皮會含有殘留有害物質(zhì)。超市購買的木瓜會打臘,建議去皮食用。自家的木瓜就不必?fù)?dān)心了。
木瓜不能和什么一起吃
1、蝦
木瓜不能和蝦一起吃,否則會導(dǎo)致腹痛頭暈。蝦含有一種對人體無害的砷,與木瓜的維生素C相遇會轉(zhuǎn)化為有毒的。
2、油炸食物
木瓜不宜和油炸食物一起吃,吃了會出現(xiàn)肚子疼,拉肚子的現(xiàn)象。所以吃油炸食物后不宜吃木瓜。
3、韭菜
韭菜與木瓜相克,韭菜、木瓜性溫?zé)?同食易上火。所以為了避免上火,最好不要同時食用這兩種食物。
4、南瓜
木瓜不能和南瓜一起吃,會降低營養(yǎng)價值。由于南瓜含維生素C分解酶,而木瓜中維生素C的含量非常高,是蘋果的48倍,成人每天吃木瓜100克(約半個中型木瓜),即可滿足對維生素c的需要。所以南瓜不宜同富含維生素C的木瓜同食。否則會破壞其大量維生素C,降低營養(yǎng)價值。維生素C耐熱,南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與木瓜同炒。
5、胡蘿卜
胡蘿卜不宜與木瓜同食,最好單獨吃或和肉類烹調(diào)。因為胡蘿卜中含有維生素C分解酶與木瓜同食,會破壞木瓜中的維生素C。
6、人參
木瓜不可以和人參同吃,所以服人參者忌吃木瓜。
木瓜的簡介
1、簡介
木瓜,別名:文冠果,乳瓜。木瓜素有“百益果王”之稱。我們所說的木瓜有兩大類,薔薇科木瓜屬植物木瓜與熱帶水果番木瓜科木瓜(番木瓜)。木瓜從用途上也分為食用和藥用木瓜。果實長圓形、卵形或洋梨形,成熟時果皮由綠變黃、橙黃色或紅色。肉厚,肉質(zhì)軟滑,甜、有香味。一年四季皆有產(chǎn),以9至10月所產(chǎn)最好吃。果肉可鮮食,腌制蜜餞、制作果醬和果汁罐頭。
2、圖片
木瓜的食用處理方法
木瓜削皮去籽即可使用。
木瓜的吃法（做法）大全
百瓜海鮮的做法
材料:木瓜、蝦仁、鮮百合、西洋參、紅棗、蟹肉、鮭魚、大蔥、姜、蒜、白糖、米酒、油、鹽。
做法:
1、將鮮百合一片片剝下洗凈,參、棗洗凈。
2、往鍋中放入少量水,加入?yún)?、?用大火煮開后,改小火煮至湯汁約剩下半杯,取汁待用。
3、將蝦仁、蟹肉、魚片洗凈利水,用米酒、鹽腌15分鐘。
4、木瓜洗凈,去皮去籽,切成小塊。
5、將油燒至五成熱,將蝦仁、蟹肉、魚片浸至變色,撈起瀝去油份。
6、鍋內(nèi)留少許油,爆香蔥、姜、蒜,再放入上料、百合、木瓜及湯煮開,用鹽調(diào)味淀粉勾芡即可。
木瓜炒牛肉片的做法
材料:木瓜、牛肉、料酒、醬油、油。
做法:
1、牛肉拉薄片,放入醬油、料酒用手抓勻,腌漬半個鐘。
2、木瓜削皮去籽,切成小丁。
3、燒熱油鍋,倒入牛肉用大火翻炒40秒。
4、將牛肉盛出,油汁留鍋。
5、將木瓜丁倒入鍋中,快速翻炒幾下。起鍋后將牛肉鋪在上面即可。
木瓜西米露的做法
材料:西米、牛奶、木瓜。
做法:
1、先將準(zhǔn)備好的西米煮開。在鍋里放入清水,等水完全燒開后,將準(zhǔn)備好的西米放入,煮到只見到小白點的時候即可撈出。
2、撈出的西米放入冷水中,浸泡至白點消失即可。與此同時,將木瓜削皮后切成小塊。
3、將部分的木瓜加入牛奶中,放入攪拌機中攪拌成牛奶木瓜汁。將牛奶木瓜汁倒進(jìn)杯子的底部備用。
4、將泡好的西米倒入牛奶木瓜汁中,然后再倒?jié)M牛奶,最后在上面放入剩下的木瓜即可。
哪些人不能吃木瓜、木瓜的注意事項
1、哪些人不能吃木瓜
孕婦、過敏體質(zhì)人士忌食。
2、木瓜的適用人群
一般人群均可食用。適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產(chǎn)婦、風(fēng)濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者。
3、木瓜的食用禁忌
木瓜每次1/4個,不宜過量。木瓜吃太多會維生素A中毒,全身發(fā)黃,水腫。建議不要多吃!盡量不要食用冰鎮(zhèn)木瓜或者冰的木瓜牛奶,否則會造成胃部不適。
哺乳期的媽媽需要大量的營養(yǎng)，才能供應(yīng)寶寶吃奶的需求。哺育母乳的時候，可以多食用一些能夠增加母乳量的食物，比如大蒜、堅果、芝麻等。民間常用來催乳的食物之一青木瓜就很不錯。除此之外，食用木瓜還可以幫助產(chǎn)婦預(yù)防感染感冒、預(yù)防便秘、防止衰老，營養(yǎng)價值是非常高的。下面就和小編一起看看食用木瓜的好處吧。
食用木瓜的健康好處
青木瓜會催奶
催產(chǎn)素荷爾蒙調(diào)節(jié)母乳的生產(chǎn)。食用青木瓜可以提高身體的催產(chǎn)素，增加母乳的產(chǎn)量，因此非常適合哺乳期的媽媽。
可消除自由基
木瓜含有豐富的-胡蘿卜素，葉黃素和玉米黃質(zhì)。這些抗氧化劑可以幫助消除自由基，防止氧化壓力和預(yù)防癌癥。
不含有膽固醇
木瓜是低熱量的食物，100克只有39卡路里，而且不含膽固醇。如果你吃了一大碗的木瓜，它可以讓你飽足但沒有熱量，幫助你管理產(chǎn)后體重。
預(yù)防感染感冒
木瓜含有豐富的維生素C,可以加快產(chǎn)后恢復(fù)的速度，并且提高寶寶的免疫力。每天食用木瓜可以預(yù)防感染、疾病、咳嗽和流感。
可以提高排便
木瓜的軟果肉含有可溶性的膳食纖維，經(jīng)常食用可以幫助你的消化系統(tǒng)。因為它可以提高排便，幫助你預(yù)防產(chǎn)后便秘。
可以提高視力
木瓜富含有維生素A,可以幫助你提高視力，預(yù)防夜盲癥。此外，食用木瓜還可以防止衰老，預(yù)防黃斑變性。
補充大量的鉀
木瓜含有豐富的鉀，每100克就提供257毫克的必需礦物質(zhì)。它可以幫助平衡電解質(zhì)、調(diào)解血壓、提高能量、提高心臟健康、增加肌肉功能。
哺乳期如何食用木瓜
青木瓜排骨湯
哺乳期間飲用湯品是增加母乳產(chǎn)量的好方式。你可以將青木瓜切塊，搭配排骨燉熬。這樣除了吸收青木瓜的營養(yǎng)之外，還補充了大量液體。
食用沙拉形式
你可以準(zhǔn)備一缽的青木瓜沙拉。你可以添加一些辣椒、檸檬汁，和少許的大蒜來增加味道。這是健康零食的最佳選擇。
哺乳期媽媽希望在哺乳期保持充足的奶水，讓寶寶健康成長。媽媽可以通過飲食來幫助催奶，例如萵筍、豆腐、花生、豌豆、茭白等都是有效催乳的食物。哺乳期要多吃些富有蛋白質(zhì)和維生素的有湯食物，濃茶、酒類等刺激性東西應(yīng)該避免。生活要有規(guī)律，宜保持心情舒暢，避免過于疲勞。多喝湯水如酒釀蛋，火腿鯽魚湯，黃豆豬蹄湯等可促進(jìn)發(fā)奶。所以，哺乳期媽媽吃什么奶水多，不妨就選擇以下介紹的食物吧。
哺乳期媽媽吃什么奶水多
豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效，也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。
萵筍：萵筍是很好的催奶食物。它分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名生菜,莖用萵筍則稱萵筍.萵筍有很好的催奶功效，哺乳期內(nèi)的媽媽可以用萵筍燒豬蹄，這種食法不僅能夠減少油膩，清香可口，而且比單用豬蹄催乳效果更佳。需要注意的是，據(jù)分析，萵筍除鐵質(zhì)外，其它所有營養(yǎng)成分均是葉子比莖含量高，因此媽媽在食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。
花生：花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。
溫馨提示：紅棗中含維生素C最多，還含有大量的葡萄糖和蛋白質(zhì)。尤其適合哺乳期脾胃虛弱、氣血不足的媽媽食用。其味道香甜，吃法多種多樣。哺乳期的媽媽們可以多吃。
木瓜營養(yǎng)豐富，歷來就有百益之果之稱，可見吃木瓜對人體是所有諸多益處的，但是也不見得是所有人都適合吃木瓜，比如特殊體質(zhì)的人群，那孕婦可以吃木瓜嗎?一般哪些人不宜吃木瓜呢?下面就一起來看看。
孕婦可以吃木瓜嗎?
孕婦不宜吃木瓜，但是你吃得少，吃兩口解解饞就不吃了，那么也沒事。
木瓜屬于熱帶水果，但是偏寒性的水果，不適合體質(zhì)虛弱的人食用，孕婦在懷孕初期非常不適合吃寒性類食物，所以孕婦應(yīng)注意到這一點。
另外，木瓜中含有的物質(zhì)會干擾孕婦體內(nèi)的荷爾蒙變化，這對胎兒的穩(wěn)定不利，尤其是青木瓜，最好不要碰。木瓜中含有的木瓜苷有增加子宮收縮的作用，所以為了以防萬一木瓜給胎兒造成影響，孕婦真的盡量避免吃木瓜吧。
哪些人不宜吃木瓜?
木瓜對一般人群來說是非常有益的，但是下面人群最好不要吃木瓜。
1、胃寒、體虛者不建議吃木瓜，因為木瓜是寒性的，這類人吃了木瓜很容易會腹瀉或胃寒想吐，所以要謹(jǐn)慎吃木瓜。
2、過敏體質(zhì)者也最好不吃，因為木瓜也是含有過敏原的，體質(zhì)敏感的人更容易過敏。
3、小便澀疼痛者不宜食木瓜，可能會加重病情。
以上就是關(guān)于吃木瓜的一些常識，希望您日常會注意到。
仔雞的簡介
1、簡介
仔雞是一斤多重的小雞,或未下過蛋的小母雞。
2、圖片
仔雞的食用處理方法
首先我們將雞整體清洗一遍。然后,從脖頸開始細(xì)致清洗,此處是淋巴最多的部位,一定要耐心去除。一般在脖子與皮之間,疙瘩狀,看,很多個淋巴。順帶將喉管拽除,再檢查一遍。看,還有兩個淋巴。內(nèi)臟去除,摘取的時候,盡量保持完整。注意肺不可食用,一定要丟棄。將腹內(nèi)清洗干凈,去除血水、內(nèi)膜。流水,搓洗外皮,尤其腋下、腿窩等處。看,許多老皮。雞頭容易積蓄重金屬,越老積蓄的越多,少量食用或不吃。喜歡吃的話,一定要流水清洗。搓洗雞冠、耳部,去除嘴外層的硬皮。鼻腔內(nèi)也清洗,可以邊沖邊擠,最好去除內(nèi)部黃皮。嘴分開,反復(fù)沖洗喉部。如果喜歡吃雞舌,口腔內(nèi)部也要搓洗干凈,去除舌上硬皮。腳心硬皮去除,腳趾上的硬甲摳去。反復(fù)搓洗。洗凈后的樣子。拎起頭部,將水控去。既帶去殘留碎屑,也防入油后大量濺油。完成雞的清洗。
仔雞的吃法（做法）大全
蔥油手撕雞
食材明細(xì):仔雞900g、鹽3g、食用油1湯匙、姜3片、蔥1小把
做法步驟:將仔雞處理干凈,放入鍋里,加入洗凈的姜片和能淹沒仔雞的清水。大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘左右,此時可用筷子插入雞中,若能輕易插入且沒有血水冒出即可。將煮好的仔雞浸泡在湯中,至雞湯完全冷卻。4取出仔雞,將雞肉與雞骨分離,雞肉撕成絲。將雞肉絲放入碗中。蔥洗凈,切成蔥珠。將蔥珠與鹽放入小碗中。熱鍋下油,帶油溫升高時,將油倒入小碗中,將其充分拌勻。將做好的蔥油醬料倒入雞絲中。
小雞燉蘑菇
食材明細(xì):仔雞適量、香菇適量、松茸菇適量、蔥姜適量、干紅辣椒適量、大料適量、香葉適量
做法步驟:準(zhǔn)備材料、將干香菇和松茸菇洗凈,泡發(fā)半小時、仔雞切塊,清水浸泡去血水、將水燒開后,將雞塊焯一下、蔥姜改刀備用、熱油鍋將焯好的雞塊煸炒、加入蔥姜、干紅辣椒、大料和香葉、倒入味極鮮、少許糖、料酒放適量鹽、加入沒過雞塊的水,中火燒開,撇去浮沫,燉10分鐘、放入泡發(fā)好的蘑菇,小火燉30分鐘、至湯汁收濃、盛出即可。
家?？谒u
食材明細(xì):仔雞1只
做法步驟:準(zhǔn)備仔雞一只,去雜質(zhì)洗凈。準(zhǔn)備好調(diào)料、在雞肚子里塞上姜片與蔥結(jié),用牙簽固定住。鍋里放適量清水,放姜,蔥,料酒,花椒,放入仔雞、大火煮開5分鐘翻一面再煮5分鐘,撇去浮末、小火煮5分鐘,關(guān)火,燜15分鐘、把雞撈出,倒上準(zhǔn)備好的冰水,放入冰箱2個鐘頭。撈出,斬大塊待用?；ㄉc芝麻碾碎放入大碗,放鹽,糖、放蔥花,蒜泥,胡椒粉,紅辣椒、放醋,料酒,雞汁,麻油,紅油,雞精等調(diào)料、攪拌好、倒在雞塊上即可。
哪些人不能吃仔雞、仔雞的注意事項
1、哪些人不能吃仔雞
感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重、肥胖癥、熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高者忌食。雞肉雞湯中含脂肪較多,會使血中膽固醇進(jìn)一步升高,引起動脈硬化,冠心病,使血壓持續(xù)升高,對病情不利;患有膽囊炎、膽石癥的人忌食,以免刺激膽囊,引起膽絞痛發(fā)作;痛風(fēng)癥病人也不宜喝雞湯。
2、仔雞的適用人群
一般人群均可食用。老人、病人、體弱者更宜食用。
3、仔雞的食用禁忌
不宜與兔肉同時食用。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《青木瓜的吃法_哪些人不能吃青木瓜》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“青木瓜與女性養(yǎng)生”專題供您欣賞！
