益母草的營養(yǎng)價值_吃益母草的好處
益腦養(yǎng)生運動。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。對于養(yǎng)生常識您想了解哪方面的知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供益母草的營養(yǎng)價值_吃益母草的好處，歡迎您參考，希望對您有所助益！
益母草的屬性
1、科屬
唇形目
2、產(chǎn)地
中國,俄羅斯,朝鮮,日本,熱帶亞洲,非洲,以及美洲
3、別名
益母蒿、益母艾、紅花艾、坤草、野天麻、玉米草、燈籠草、鐵麻干
4、簡介
益母草,又名:蓷、茺蔚、坤草、九重樓、云母草、森蒂[1] ,拉丁學(xué)名:Leonurus artemisia (Laur.)S. Y. Hu F,為唇形科、益母草屬植物,夏季開花。其干燥地上部分為常用中藥,中國大部分地區(qū)均產(chǎn),生用或熬膏用。一年或二年生草本全國大部分地區(qū)均有分布,生于山野荒地、田埂、草地等。
5、圖片
益母草的營養(yǎng)價值、吃益母草的好處
益母草煎劑、酒精浸膏及所含益母草堿等對兔、貓、犬、豚鼠等多種動物的子宮均呈興奮作用。用益母草煎劑給于兔離體子宮,無論未孕、早孕、晚期妊娠或產(chǎn)后子宮,均呈興奮作用,對在位子宮,經(jīng)快速靜脈注射,30分鐘后即出現(xiàn)興奮作用,其強(qiáng)度與作用時間隨用量加大而增長。兔子宮痿試驗,用益母草煎劑,當(dāng)子宮內(nèi)加壓或未加壓時,均于給藥15-20分鐘后,使子宮呈顯著的興奮作用。益母草總堿對豚鼠離體子宮有興奮作用,其作用類似麥角新堿。益母草水浸膏及乙醇浸膏對離體及在位子宮均有顯著的興奮作用。
益母草歸肝、心包經(jīng)?；钛{(diào)經(jīng),利尿消腫。用于月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),經(jīng)閉,惡露不盡,水腫尿少;急性腎炎水腫。益母草嫩莖葉含有蛋白質(zhì)、碳水化合物等多種營養(yǎng)成分。www.cndadi.net
吃益母草的最佳時間
女性產(chǎn)后或是經(jīng)期服用
益母草的選購方法
外形
雖然從外形上分辨優(yōu)質(zhì)益母草茶有些勉強(qiáng),但有些外形上的東西還是不得不看的。比如整齊度,通常優(yōu)質(zhì)的益母草茶的大小不會相差太大,都很均勻;劣質(zhì)的則會大小不一,有時還會出現(xiàn)不屬于益母草茶的雜質(zhì)。
顏色
益 母草茶的顏色以綠色為主,有時在莖桿處會有白色出現(xiàn),但由于經(jīng)過了人工加工的原因,優(yōu)質(zhì)益母草茶的綠色看起來不會那么鮮艷,而是有些發(fā)暗;相反劣質(zhì)益母草 茶的顏色很多都是很鮮艷的,這主是商人為了賣相好看,而加入了色素的關(guān)系。所以在選擇益母草茶時,應(yīng)避免那些顏色太過鮮艷的益母草茶。
干燥度
干燥度的好壞和茶葉的品質(zhì)關(guān)系很大。如果干燥度不好,制成的茶葉便很容易發(fā)霉,這就增大了貯存的難度,所以優(yōu)質(zhì)益母草茶的干燥度一定是非常好的。大家在選擇的時候也要多注意下茶葉的干燥程度哦!
益母草的副作用
大家都知道是藥三分毒吧,益母草也是有毒的,所以說,吃益母草的時候千萬不能吃的太多了。
涼拌益母草、益母草湯都是南方人喜歡的菜式,然而超量服用益母草容易中毒,甚至導(dǎo)致死亡,主要是因益母草里有麻痹中樞神經(jīng)的成分,小劑量使心肝收縮增強(qiáng),大劑量可使心臟停跳,呼吸先興奮后麻痹。
中毒之后就會出現(xiàn)全身無力、胸悶,小動脈擴(kuò)張、全身酸痛、休克、嚴(yán)重時大汗、腰痛、血壓下降、流產(chǎn)、四肢麻木、血尿等。
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益母草是一種對女性很好的東西，有調(diào)經(jīng)止痛的功效，但也不能亂吃，有人問吃益母草胃腹痛怎么辦？今天小編就來為你解答吃益母草胃腹痛怎么辦，以及女人吃益母草的副作用。
益母草具有活血調(diào)經(jīng)，利尿消腫的作用，苦、辛，微寒是不宜常喝的。另外益母草本身具有一定的腎毒性，過量服用還易致腹瀉腹痛的出現(xiàn)，所以是不宜常服用的，需要經(jīng)過醫(yī)生的辯證后，根據(jù)你的情況決定是否適合使用?？梢哉f益母草是用來治婦科病的一味良藥。另外，它還能養(yǎng)顏，備受女性青睞。需注意的是，益母草并非人人適用。
女人吃益母草的副作用
在市場上的益母草制劑名目繁多，包括益母草顆粒、益母草膏、益母草含片等。益母草顆?；蛞婺覆莞嗍菍⒁婺覆莸挠行С煞譂饪s加工制成的中成藥，兩者只是劑型不同，功效基本一樣。
目前在中西醫(yī)產(chǎn)科都會建議女性在產(chǎn)后初期服用益母草顆?；蛞婺覆莞?，用來消除產(chǎn)后腹痛，促進(jìn)子宮復(fù)原。
女性產(chǎn)后，子宮還沒有完全復(fù)原，易患子宮炎癥，而益母草能夠促進(jìn)子宮收縮，有利于排除淤血，哺乳期間也不會對嬰兒健康有不良影響。
女性流產(chǎn)后的情況也類似，此時服用益母草可以促進(jìn)子宮收縮，排出胚胎組織，減少陰道出血量，縮短出血時間。另外，如果女性經(jīng)期常常小腹疼得厲害，月經(jīng)量少，顏色較深并伴有血塊，也可在月經(jīng)前服用含益母草的中成藥，在醫(yī)生指導(dǎo)下化淤調(diào)經(jīng)。
有人認(rèn)為益母草膏對女性身體非常有好處，又是純中藥制劑，無副作用，所以可以長期作為保健品服用。實際上，這是一個錯誤的觀點。
益母草易傷脾胃
益母草易傷脾胃，不宜長期服用。特別是消化不好、經(jīng)常拉肚子等脾胃虛弱的人不宜服用，這類人群可以選擇當(dāng)歸膏或當(dāng)歸丸來活血化淤。
婦科炎癥不能亂用益母草
還有人患了盆腔炎、宮頸炎等婦科炎癥，以為僅靠服用益母草顆粒就能治愈，這也是不對的。單獨使用益母草一味藥，作用較輕緩，并不能起到較好的治療炎癥的效果。患有婦科炎癥，一定要去醫(yī)院接受正規(guī)治療。
孕婦也不能服用益母草類藥物
孕婦也不能服用益母草類藥物，因為它容易引發(fā)流產(chǎn)。
益母草的作用
1.對子宮的作用：益母草煎劑、乙醇浸膏及益母草堿對兔、貓等多種動物的離體子宮有興奮作用。
2.對心血管的作用：益母草對離體豚鼠心臟，用異丙腎上腺素造成心肌缺血模型，能顯著增加冠脈流量及相當(dāng)顯著地減慢心率。靜注益母草制劑使麻醉犬明顯增加冠脈流量，降低冠脈阻力，減慢心率及減少輸出量和左心室作功的作用。
3.抗血小板聚集及抗血栓形成：體外實驗證明，益母草及其提取物有拮抗ADp誘導(dǎo)的正常動物血小板聚集作用。體內(nèi)實驗亦證明益母草能顯著減少外周循環(huán)中的血小板總數(shù)和肺泡壁毛細(xì)血管內(nèi)血小板及其聚集物。益母草對兔肺循環(huán)紅色血栓有顯著溶解作用。此外，益母草還有增強(qiáng)機(jī)體的細(xì)胞免疫等作用。
4.其它作用：益母草堿性皮下注射有中樞抑制作用，MLD為0.4-0.6g/kg。兔靜脈注射益母草堿1mg/kg，可見尿量顯著增加。益母草堿在較高濃度時能使兔血懸液發(fā)生溶血作用。益母草堿水浸液用試管稀釋法1：13-1：10，對許蘭氏毛菌，羊毛樣小孢子菌、紅色表皮癬菌、星狀奴卡氏菌均有抑制作用。益母草煎劑用平板紙片法，對大腸桿菌、志賀氏痢疾桿菌有抑制作用。
益母草，是唇形科一年或兩年生草本植物益母萆的全草。而益母草煮雞蛋是一道漢族藥膳。具有通經(jīng)、止痛經(jīng)、補(bǔ)血、悅色、潤膚美容功效。適用于月經(jīng)先期有胸腹脹痛者。
益母草顆?；蛞婺覆莞嗍菍⒁婺覆莸挠行С煞譂饪s加工制成的中成藥，兩者只是劑型不同，功效基本一樣。“一般來說，目前在中西醫(yī)產(chǎn)科都會建議女性在產(chǎn)后初期服用益母草顆粒或益母草膏，用來消除產(chǎn)后腹痛，促進(jìn)子宮復(fù)原。
有人認(rèn)為益母草膏對女性身體非常有好處，又是純中藥制劑，無副作用，所以可以長期作為保健品服用。實際上，這是一個錯誤的觀點。
大家都知道，“是藥三分毒”。因此，如果沒有病癥不建議用藥。而且益母草易傷脾胃，不宜長期服用。特別是消化不好、經(jīng)常拉肚子等脾胃虛弱的人不宜服用，這類人群可以選擇當(dāng)歸膏或當(dāng)歸丸來活血化淤。
還有人患了盆腔炎、宮頸炎等婦科炎癥，以為僅靠服用益母草顆粒就能治愈，這也是不對的。單獨使用益母草一味藥，作用較輕緩，并不能起到較好的治療炎癥的效果?；加袐D科炎癥，一定要去醫(yī)院接受正規(guī)治療。另外，需要提醒的是，孕婦也不能服用益母草類藥物，因為它容易引發(fā)流產(chǎn)。
益母草促進(jìn)子宮收縮，有利于排除淤血，益母草從字面意思便不難看出它對女性身體十分有益。它具有活血調(diào)經(jīng)、清熱解毒、利尿消腫的功效，是用來治療婦科疾病的一味良藥。不僅如此，它還被認(rèn)為有養(yǎng)顏的作用，備受女性青睞。
益母草顆?；蛞婺覆莞嗍菍⒁婺覆莸挠行С煞譂饪s加工制成的中成藥，兩者只是劑型不同，功效基本一樣。“一般來說，目前在中西醫(yī)產(chǎn)科都會建議女性在產(chǎn)后初期服用益母草顆?；蛞婺覆莞?，用來消除產(chǎn)后腹痛，促進(jìn)子宮復(fù)原。
女性產(chǎn)后，子宮還沒有完全復(fù)原，易患子宮炎癥，而益母草能夠促進(jìn)子宮收縮，有利于排除淤血，哺乳期間也不會對嬰兒健康有不良影響。女性流產(chǎn)后的情況也類似，此時服用益母草可以促進(jìn)子宮收縮，排出胚胎組織，減少陰道出血量，縮短出血時間。另外，如果女性經(jīng)期常常小腹疼得厲害，月經(jīng)量少，顏色較深并伴有血塊，也可在月經(jīng)前服用含益母草的中成藥，在醫(yī)生指導(dǎo)下化淤調(diào)經(jīng)。
益母草有活血的功效，而且能夠治療女性的月經(jīng)不調(diào)，益母草還有利尿的好處并且可以收縮子宮呢，益母草里有多種人體需要的微量元素，所以益母草對于我們好處很多。
益母草的功效：活血調(diào)經(jīng)，利尿消腫。用于月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉，惡露不盡，水腫尿少;急性腎炎水腫。
益母草，別名茺蔚、坤草，是一種草本植物。性微寒，味苦辛，可去瘀生新，活血調(diào)經(jīng) ，利尿消腫，是歷代醫(yī)家用來治療婦科疾病之要藥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，益母草含益母草堿、水蘇堿、益母草定、益母草寧等多種生物堿及苯甲酸、氯化鉀等。據(jù)現(xiàn)代臨床及
動物實施證明，益母草浸膏及煎劑對子宮有強(qiáng)而持久的興奮作用，不但能增強(qiáng)其收縮力，同時能提高其緊張度和收縮率。
治痛經(jīng)
益母草30～60克、延明索20克、雞蛋2個，加水同煮，雞蛋熟后去殼再煮片刻，去藥渣，吃蛋飲湯。經(jīng)前，每天一次，連服5～7次。
治閉經(jīng)
益母草90克、橙子30克、紅糖50克水煎服。每天一次，連服數(shù)次。治功能性子宮出血
益母草50克、香附15克，雞蛋2個，加水適量同煮，熟后去蛋殼再煮片刻，去藥渣，吃蛋飲湯。每天一次，連服4～5天。
治產(chǎn)后腹痛
益母草50克、生姜30克、大棗20克、紅糖15克，水煎服。每天一劑。
治惡露不絕
益母草50克、黑木耳10克、白糖50克，水煎服。每天一劑。
益母草還有美容的功效。據(jù)載武則天盡管年事已高，但容顏不衰，因她終年使用由益母草燒成灰精制而成的美容佳品。
具體制法是：將益母草全株用清水洗凈，瀝干水分，切細(xì)、曬干、研為粉末，加入適量的水和面粉，調(diào)和并揉成湯圓大的團(tuán)狀，然后用火煨一晝夜，待涼后再研成粉末，每300克藥粉中加入滑石粉30克、胭脂粉3克，拌勻，放入瓷瓶中，密閉備用。用以敷面有潤肌之效。
益母草含有多種微量元素。硒具有增強(qiáng)免疫細(xì)胞活力、緩和動脈粥樣硬化之發(fā)生以及提高肌體防御疾病功能體系之作用;錳能抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細(xì)胞的增生。
所以，益母草能益顏美容，抗衰防老。女人經(jīng)期可以吃益母草。但是吃以后會出現(xiàn)月經(jīng)量增多的現(xiàn)象。如果你本身月經(jīng)正常，就不必要吃。如果本身月經(jīng)量少，有結(jié)塊，或者經(jīng)前疼痛，就可能需要吃。在市場上的益母草制劑名目繁多，包括益母草顆粒、益母草膏、益母草含片等。要想讓每位女性都能從中受益，辨證施治、擇時而用十分重要。
益母草入藥已有兩千多年的歷史，它原稱“茺蔚”,始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》“茺蔚子”條下?！侗静菥V目》云:“此草及子皆充盛密蔚,故名茺蔚”。關(guān)于其功效，還有一段優(yōu)美的神話傳說。相傳有位心地善良的姑娘叫秀娘，婚后不久便懷了孕。有天，她正在家里紡棉花，突然一只受傷的黃麂跑進(jìn)屋來，秀娘于心不忍，便把它藏到自己的坐凳下。不一會兒，獵人追來了，問秀娘有沒有見過一只受傷的黃麂，秀娘不慌不忙地給獵人指向東邊，然后放出黃麂，讓它向西逃。黃麂屈膝下跪，連連叩頭，然后往西逃走。不久，秀娘臨盆，不幸難產(chǎn)，吃了催生藥也沒用，接生婆手足無措。這時，那只黃麂出現(xiàn)在門口，口中叼著一棵香草，慢慢走到她床邊，雙眼還噙著淚水。秀娘接過香草，黃麂點頭離去。秀娘服下用這棵香草煎的藥湯，疼痛漸止，渾身輕松，沒過多久，嬰兒便呱呱墜地。秀娘知道了這種草藥的功效，便采了許多種在家前屋后，專門給產(chǎn)婦生孩子時服用，并起名叫“益母草”，從此這種草藥廣為流傳。益母草的作用多用于女性問題上，因為益母草有著祛淤、調(diào)經(jīng)、消水活血等功效，加上在胎漏難產(chǎn)，胞衣不下，產(chǎn)后血暈，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血、瀉血，癰腫瘡瘍等癥狀上的治療效果極佳，所以是歷代醫(yī)家用來治療婦科病的要藥。
為唇形科益母草屬一年生或二年生草本植物。高60一120厘米；莖呈方柱形,四面凹下成縱溝，密被糙伏毛，體輕，質(zhì)韌，斷面中部有髓；葉對生，葉緣淺裂；葉柄較長；輪傘花序腋生，具8-15朵花；花冠淡紫紅色，長1-1.2厘米冠筒，內(nèi)有毛環(huán)，外被柔毛，冠檐二唇形，下唇與上唇約相等長；氣微，味淡。廣泛分布于東亞、東南亞、非洲,以及美洲各地。益母草味辛、微苦，性微寒，人心包、肝經(jīng)，具有去瘀生新，活血調(diào)經(jīng)的功效，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品藥，醫(yī)家稱之為血分圣藥。
現(xiàn)代研究總結(jié)出益母草的四大作用
1.對子宮的作用：益母草煎劑、乙醇浸膏及益母草堿對兔、貓等多種動物的離體子宮有興奮作用。
2.抗血小板聚集及抗血栓形成：體外實驗證明，益母草及其提取物有拮抗ADp誘導(dǎo)的正常動物血小板聚集作用。體內(nèi)實驗亦證明益母草能顯著減少外周循環(huán)中的血小板總數(shù)和肺泡壁毛細(xì)血管內(nèi)血小板及其聚集物。益母草對兔肺循環(huán)紅色血栓有顯著溶解作用。此外，益母草還有增強(qiáng)機(jī)體的細(xì)胞免疫等作用。
3.具有改善冠脈循環(huán)和保護(hù)心臟的作用：益母草可促進(jìn)由異丙腎上腺素造成的局部血流微循環(huán)障礙的很快恢復(fù)。
4.對心血管的作用：益母草對離體豚鼠心臟， 用異丙腎上腺素造成心肌缺血模型，能顯著增加冠脈流量及相當(dāng)顯著地減慢心率。靜注益母草制劑使麻醉犬明顯增加冠脈流量，降低冠脈阻力， 減慢心率及減少輸出量和左心室作功的作用。
男人也是可以吃益母草的，它主要能活血化淤，利水消腫，對于血淤小便不利有一定的幫助。益母草對男性而言，可以有效的緩解高血壓冠心病，以及腎病等問題，同樣可以起到理想的輔助治療疾病的功效，所以說如果男性能夠適當(dāng)?shù)厥秤靡婺覆荩匀徊粫o他們的健康造成不利的傷害。
益母草因含有硒、錳等多種微量元素，如硒具有增強(qiáng)免疫細(xì)胞活力、緩和動脈粥樣硬化之發(fā)生以及提高肌體防御疾病功能之作用；錳能抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細(xì)胞的增生。所以，益母草具有美容的功效。目前市面上各類化學(xué)美容品多如牛毛，價格昂貴，自己動手在化妝品中添加一些來自東方的草本精華，制作功效極佳的美容品，也暗合化妝品開發(fā)的世界潮流。相傳，武則天就因終年使用益母草制成的美容品，令她50歲時，膚色仍像一個15歲少女一樣鮮嫩，80歲時仍容顏不老。男人也需要美，也可以使用喲！
下面介紹幾則益母草美容方法，分為內(nèi)服與外敷兩種。
外敷法
1.天后煉益母草澤面方
制法：將一整株益母草用清水洗凈，瀝干水分，切細(xì)、曬干、研為粉末，加入適量水和面粉，調(diào)和、揉成湯圓大的團(tuán)狀，然后用火煨一晝夜，待涼后，再研成粉末，每300克粉末中加入滑石粉30克、胭脂粉3克，一起拌勻，放入一個瓷瓶中，密閉一段時間即可用?！缎滦薇静荨酚涊d，此方功能在于“駐顏澤面，減少皺紋，長期揩洗，顏面如玉色”。
用法：每晚洗凈臉，將藥粉調(diào)成糊狀，敷面20分鐘取下，洗凈。
2.去“痘”面膜
制法：將益母草碾為粉末，黃瓜榨汁。在黃瓜汁內(nèi)加入益母草粉末和蜂蜜適量，調(diào)勻。
用法：晚上洗臉后敷面，干后洗去。
內(nèi)服法
1.除“痘”膏
制法：用益母草500克，切成細(xì)段，曬干后，燒成灰。再用醋調(diào)成丸子，火燒呈通體紅，如此反復(fù)7次，再研細(xì)過篩，用蜂蜜調(diào)勻，存放于瓷器中。
服法：每天飯后服一粒。此方具有活血化瘀的作用，可以治療雀斑、黑斑、黃褐斑等。
2.治粉刺粥
制法：先將益母草50克、蘇木、桃仁各9克切碎，加水適量，煎30分鐘，去渣取汁，再將藥汁與100克黑豆加水適量煮熟后，再放入粳米和水煮粥，粥爛時，加入紅糖少許調(diào)服。
服法：早、中、晚各服1小碗，隔日服1劑。
3.活血養(yǎng)顏湯
制法：雞蛋4只煮熟去殼，將益母草30克，桑寄生30克洗凈，然后把熟雞蛋、益母草和桑寄生放進(jìn)鍋內(nèi)，用文火煮沸，半小時后，放入冰糖，煲至冰糖溶化。
服法：除去湯中的益母草和桑寄生，吃蛋飲湯。此方補(bǔ)肝養(yǎng)血，婦女宜于在經(jīng)前、經(jīng)后飲用，效果更佳，也可用鵪鶉蛋代替雞蛋，效果相同。
益母草含益母草堿、水蘇堿、益母草定、益母草寧等多種生物堿及苯甲酸、氯化鉀等。據(jù)現(xiàn)代臨床及動物實施證明，益母草浸膏及煎劑對子宮有強(qiáng)而持久的興奮作用，不但能增強(qiáng)其收縮力，同時能提高其緊張度和收縮率。益母草位列衛(wèi)生部公布的藥食同源目錄表。
下面介紹幾個治療婦科病的藥膳
治痛經(jīng)
益母草30～60克、延明索20克、雞蛋2個，加水同煮，雞蛋熟后去殼再煮片刻，去藥渣，吃蛋飲湯。經(jīng)前，每天一次，連服5～7次。
益母草煲雞蛋可以治痛經(jīng)，但不是每個痛經(jīng)患者都能用益母草煲雞蛋來治療。
痛經(jīng)分為氣滯血淤、寒濕凝滯、濕熱下注、氣血虛弱、肝腎不足五種證型，而益母草煲雞蛋最適合于氣滯血淤型痛經(jīng)患者食用。除了堅持吃益母草煲雞蛋外，氣滯血淤型痛經(jīng)患者平日還應(yīng)適當(dāng)多吃一些具有舒肝理氣、活血調(diào)經(jīng)作用的食物，如白蘿卜、柑橘、佛手、茴香菜等都是不錯的選擇。
其他類型的痛經(jīng)患者應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下辨證食療：
寒濕凝滯型痛經(jīng)患者：平素應(yīng)多吃一些具有散寒化濕、溫經(jīng)活血作用的食物，如生姜、羊肉、狗肉、蔥白、山楂等。
濕熱下注型痛經(jīng)患者：平素應(yīng)多吃一些具有清熱除濕、化淤止痛作用的食物，如馬齒莧、絲瓜、苦瓜、紅小豆、綠豆、薏米、油菜、香椿葉、萵苣、蓮藕、冬瓜、芹菜等。
氣血虛弱型痛經(jīng)患者：平素應(yīng)適當(dāng)多吃一些具有益氣養(yǎng)血、調(diào)經(jīng)止痛作用的食物，如紅薯、山藥、栗子、雞肉、牛奶、土豆、葡萄、桂圓、大棗等。
肝腎不足型痛經(jīng)患者：平素應(yīng)適當(dāng)多吃一些具有補(bǔ)益肝腎、調(diào)經(jīng)止痛作用的食物，如枸杞子、桑椹子、核桃仁、黑豆、黑米、黑芝麻等。
治閉經(jīng)
益母草90克、橙子30克、紅糖50克水煎服。每天一次，連服數(shù)次。
治功能性子宮出血：益母草50克、香附15克，雞蛋2個，加水適量同煮，熟后去蛋殼再煮片刻，去藥渣，吃蛋飲湯。每天一次，連服4～5天。
治產(chǎn)后腹痛：益母草50克、生姜30克、大棗20克、紅糖15克，水煎服。每天一劑。
治惡露不絕：益母草熬藥內(nèi)服（可治痘痘）：將益母草50克、蘇木、桃仁各9克切碎，加水適量，煎30分鐘，去渣取汁，再將藥汁與100克黑豆混合，加水適量，煮熟后，再放入粳米和水煮粥，粥爛時，加入紅糖少許調(diào)服。
益母草50克、黑木耳10克、白糖50克，水煎服。每天一劑。
益母草男人用可以活血消腫利尿治淋證。
益母草在美食上也能有很多花樣。臨床證明：益母草具有提高機(jī)體防御疾病功能體系的作用。
下面我們就介紹幾樣常見的益母草美食
1.益母草紅棗瘦肉湯
用料：益母草，豬肉，棗（干）
作用：調(diào)理月經(jīng)不調(diào)，高血壓調(diào)理，骨質(zhì)疏松調(diào)理。
2.上湯益母草
用料：益母草，皮蛋，枸杞，磨菇
作用：益腎活血，通經(jīng)止痛
3.上湯益母草是食用益母草最常見的做法，用料和做法都很簡單，味道鮮美清香，可以根據(jù)自己喜好，添加一點肉碎，會多一些鮮甜。
4.魚白益母草
用料：益母草，枸杞，香菇，紅棗，魚肚，姜
作用：美容養(yǎng)顏，消腫活血魚肚含豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是漂亮皮膚所需要的元素，紅棗和枸杞，滋補(bǔ)明目。
5.益母草薏仁鴨腎煲
用料：益母草，薏仁，鴨腎
作用：清熱去濕，補(bǔ)腎降壓益母草與鴨腎同煲，可帶出益母草獨特的香草味，而在濕氣重的季節(jié)，薏仁與益母草，一個去濕氣，一個清熱去滯，是令人落得一身輕松的良菜。
益母草真?zhèn)舞b別
真品益母草
干燥全草呈黃綠色，莖方而直，上端多分枝，有縱溝，密被茸毛，棱及節(jié)上更密。葉交互對生于節(jié)上，邊緣有稀疏的鋸齒，略呈圓形，每片葉子的邊緣有5～9個淺裂，上面深綠色，背面色較淺，兩面均有細(xì)毛茸，多皺縮破碎?；ǘ鄶?shù)生于葉腋，呈輪傘狀，花萼鐘形，花冠唇形，淡紅色或紫紅色，花冠外被長絨毛;質(zhì)輕而韌，不易折斷，斷面中心有白色的髓部;聞之有青草氣，口嘗味甘微苦。
偽品夏至草
夏至草性味微苦，平。有小毒，其全草可入藥，可養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。用于貧血性頭暈，半身不遂，月經(jīng)不調(diào)。夏至草人稱“小益母草”，是唇形科夏至草屬植物。一般在夏至前采收，曬干或鮮用，這是“夏至草”名字的由來。它植株矮小，高不及50厘米，莖細(xì)柔，多枝，被倒生細(xì)毛，表面灰綠色或黃綠色，莖生葉呈掌狀，葉柄長，有3個全裂縫，裂片具鈍齒或小裂?；ㄒ嘁干瘦唫慊ㄐ颍帻X5裂，上面3齒較長，下面2齒較短，齒端有尖刺?；ü阽姞?，類白色，包于萼內(nèi);質(zhì)脆，易折斷，斷面中空;聞之氣微，無青草氣味，口嘗味淡?，F(xiàn)代藥理研究表明，益母草煎劑對子宮有收縮作用;其乙醇制劑對心臟有輕度興奮作用，并能興奮呼吸中樞，增強(qiáng)腸蠕動。臨床報道治療急性腎小球腎炎及中心視網(wǎng)膜脈絡(luò)膜炎等均有顯著療效，而偽品夏至草雖與益母草為同科植物，且亦可藥用，但不具備益母草的上述功效，故不可代替益母草使用。
益母草使用禁忌
1.益母草性涼，多吃傷脾胃，對消化不好、經(jīng)常拉肚子等脾胃虛弱的人不宜服用。
2.正常月經(jīng)期不適宜使用益母草，因為益母草有活血的效果，如果在月經(jīng)期使用只會加重月經(jīng)量，這對于月經(jīng)期的女性來說其實是很傷身的。
3.懷孕期間，孕婦是慎用的，因為益母草的有效成分對子宮有興奮作用，能夠收縮子宮，這會對腹中胎兒產(chǎn)生不良的影響。
近幾年關(guān)于益母草不良反應(yīng)的報道和研究比較多
1.益母草可引起大鼠腎間質(zhì)輕度炎癥及少量纖維組織增生、腎小管輕度脂肪變，而在臨床上也有人因食用益母草而導(dǎo)致急性腎功能衰竭的報道。動物實驗結(jié)果表明,益母草大劑量應(yīng)用不僅對大鼠腎臟有毒性,而且對大鼠肝臟也表現(xiàn)出較明顯的毒性作用,且其毒性影響短期內(nèi)并非完全可逆。臨床也出現(xiàn)益母草導(dǎo)致急性腎功能衰竭的報道。所以臨床應(yīng)用益母草要嚴(yán)格控制其劑量。若為增強(qiáng)療效而加大使用劑量則必須慎重,應(yīng)定期檢查患者肝腎功能等生化指標(biāo),密切觀察患者的反應(yīng)。
2.日本研究人員用小鼠做實驗研究益母草的抗癌作用，卻意外地發(fā)現(xiàn)益母草會刺激與懷孕有關(guān)的乳腺癌的增長。
3.益母草還會導(dǎo)致過敏反應(yīng)，傳患者會表現(xiàn)為胸悶心慌、皮膚發(fā)紅、呼吸加快。過量服用益母草膏后能出現(xiàn)腹瀉腹痛等癥狀。
現(xiàn)在市面上益母草的制劑很多，像是益母草膏、益母草顆粒、益母草片等，雖然都是益母草制劑，但是他們的效果確各不相同，所以在使用這些藥品時，也需要對這些藥品的成分有所了解。最好是在醫(yī)師的指導(dǎo)下視病情下藥。
建議在需要大量長期服用益母草時，為了安全合理地使用該藥，建議在執(zhí)業(yè)中醫(yī)師或者執(zhí)業(yè)藥師指導(dǎo)下用藥。
益母草是具有涼血、祛瘀、調(diào)經(jīng)和消水等功效的，所以益母草經(jīng)常被用來治療很多的女性疾病。平時經(jīng)常用益母草來泡腳，同樣有很好的保健養(yǎng)生功效，還可以預(yù)防某些疾病的出現(xiàn)。益母草還可以入藥，常用在某些藥物的制作中，下面就來詳細(xì)了解一下益母草泡腳具有哪些功效和作用？
益母草泡腳有哪些功效？
1、益母草用來泡腳，對女性的多種疾病均有輔助治療的功效。因為益母草本身可以消腫，利尿，可幫助收縮子宮。從古至今，人們就常用益母草來輔助治療多種婦科疾病。常用益母草泡腳能夠促進(jìn)血液循環(huán)，有活血化瘀的功效，因為益母草的應(yīng)用比較廣泛，也是常用的活血化瘀中藥。因此，如果出現(xiàn)痛經(jīng)，平時可以多用益母草泡腳。
2、益母草泡腳能夠輔助治療氣滯血瘀引起的痛經(jīng)，一般情況下，通過益母草泡腳，可以改善氣血，調(diào)和氣血，化瘀止痛。此外，將益母草，紅花，川穹，烏藥，青皮等藥物加入水中用大火煮開，冷卻到適宜溫度，加入泡腳盆之后泡腳，可以讓足底接受藥物的刺激，有益健康。
泡腳有什么好處？
1、泡腳能夠促進(jìn)血液循環(huán)，比如很多女性出現(xiàn)氣虛貧血癥狀，常常感覺手腳冰涼，穿再多的衣服都沒有保暖效果。出現(xiàn)這種情況很有可能跟體內(nèi)的血液循環(huán)有關(guān)，如果血液循環(huán)受阻，容易導(dǎo)致身體虛寒，因此可以通過泡腳來改善女性的陰虛體質(zhì)。同時，還可以促進(jìn)血液循環(huán)，血液流通之后身體就會回暖，還可以輔助治療關(guān)節(jié)炎以及感冒癥狀。
2、泡腳可以緩解失眠癥狀，很多人都會受到失眠的影響，常常在晚上精神振奮，難以入眠，有時還會因為更年期出現(xiàn)心悸心慌等癥狀，因此睡不安穩(wěn)。通過泡腳這種方式能夠有效改善睡眠，有安神靜氣，健脾益氣，交通心腎的功效，還可以提高睡眠質(zhì)量。經(jīng)常泡腳的人不容易失眠多夢，可以一覺睡到天亮。
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營養(yǎng)米粉的屬性
1、科屬
輔助食品。
2、產(chǎn)地
全國各地。
3、別名
營養(yǎng)米粉。
4、簡介
營養(yǎng)米粉,是指以大米為原料,經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質(zhì)地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大消費者(尤其南方消費者)的喜愛。它是以大米為主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料,加入鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)及維生素等加工制成的嬰幼兒補(bǔ)充食品。
營養(yǎng)米粉的營養(yǎng)價值、吃營養(yǎng)米粉的好處
營養(yǎng)米粉的營養(yǎng)價值
1、補(bǔ)血益氣:鐵的含量高,吸收好,促進(jìn)造血功能。
2、健脾養(yǎng)胃:米粉可以暖胃,治療胃寒癥。米粉含蛋白質(zhì)、碳水化合物等成分具有健脾功效,適于脾氣虛弱。
3、聰耳明目:補(bǔ)充血清鈣,防止聽力過早衰老,出現(xiàn)耳聾。維生素E:治療某些眼病有一定輔助作用,如用于各種白內(nèi)障、糖尿病視網(wǎng)膜病變、各種脈絡(luò)膜視網(wǎng)膜病變、視神經(jīng)萎縮等。
吃營養(yǎng)米粉的好處
嬰幼兒的生長期是非常特殊的時期,在此期間,嬰幼兒的生長發(fā)育需要大量的營養(yǎng)物質(zhì),是一般食品所不能提供的,因此,需要某些營養(yǎng)物質(zhì)齊全,含量又充足的食品供之食用。如不能提供營養(yǎng)豐富的食品,將導(dǎo)致嬰幼兒身體健康的營養(yǎng)不良,生長緩慢、智力發(fā)育和身體健康均會收到影響。為確保嬰幼兒米粉的營養(yǎng)性,嚴(yán)格規(guī)定了各種營養(yǎng)物質(zhì)含量,如蛋白質(zhì)≥5%,碳水化合物≥60%,維生素B1、B2均≥200ug/100g,煙酸≥3000ug/100g,鈣≥300mg/100g,磷≥225mg/100g,鐵≥6mg/100g,鋅≥2.5mg/100g等等營養(yǎng)指標(biāo)的規(guī)定。對于嬰幼兒斷奶期補(bǔ)充食品的指標(biāo)要求甚至更多更嚴(yán)。
吃營養(yǎng)米粉的最佳時間
隨時。
營養(yǎng)米粉的選購方法
消費者在選購和為嬰幼兒食用此類產(chǎn)品時應(yīng)注意以下幾點:
1、盡量選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品。由于規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)力量雄厚,產(chǎn)品配方設(shè)計較為科學(xué)、合理,對原材料的質(zhì)量控制較嚴(yán),生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn),企業(yè)管理水平較高,產(chǎn)品質(zhì)量較有保證。
2、看包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識是否齊全。按國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,在外包裝上必須標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項目,若缺少上述任何一項最好都不要購買,這是保證產(chǎn)品質(zhì)量的基本條件。
3、看營養(yǎng)成分表中標(biāo)明的營養(yǎng)成分是否齊全,含量是否合理。營養(yǎng)成分表中一般要標(biāo)明熱量,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分,維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素,微量元素如鈣、鐵、鋅、磷,或者還要標(biāo)明添加的其他營養(yǎng)物質(zhì)。
4、看產(chǎn)品包裝說明,如國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,嬰兒米粉應(yīng)明示有“嬰兒最理想的食品是母乳,在母乳不足或無母乳時可食用本產(chǎn)品;6個月以上嬰兒食用本產(chǎn)品時,應(yīng)配合添加輔助食品”。如斷奶期配方米粉,還應(yīng)注明“斷奶期配方食品”或“斷奶期補(bǔ)充食品”等,這些聲明是企業(yè)必須向消費者明示的內(nèi)容。
5、看產(chǎn)品的色澤和氣味。質(zhì)量好的米粉應(yīng)是大米的白色,均勻一致。有米粉的香味,無其它氣味,如香精味等。
6、看產(chǎn)品的組織形態(tài)和沖調(diào)性。應(yīng)為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無結(jié)塊。以適量的溫開水或煮熟,經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽櫥暮隣睢?/p>
7、分清即食類產(chǎn)品和非即食類產(chǎn)品。即食類產(chǎn)品用適量的溫開水沖調(diào)即可食用;非即食類產(chǎn)品,米粉的和色澤和氣味要根據(jù)自身的條件和需要,選擇合適的產(chǎn)品要煮熟后方可食用。
八、實用嬰幼兒米粉時,應(yīng)注意輔以嬰幼兒可食用的精細(xì)食品,如蛋黃、肉松或肉沫、魚肉松等營養(yǎng)食品。
營養(yǎng)米粉的副作用
一般沒有特殊副作用。
【導(dǎo)讀】吃腐乳的好處和營養(yǎng)價值，腐乳也算是一種中國的特色美食了，搭配稀飯非常好吃。但是很多人認(rèn)為腐乳是一種極不健康的食品，其實腐乳對人體的危害并不大，不僅如此，它還具有很高的營養(yǎng)價值，不信？跟著小編一起來看看吃腐乳的好處和營養(yǎng)價值。
吃腐乳的好處和營養(yǎng)價值
1.腐乳中維生素B族的含量很豐富，常吃不僅可以補(bǔ)充維生素B12,還能預(yù)防老年性癡呆。
2.腐乳富含植物蛋白質(zhì)，經(jīng)過發(fā)酵后，蛋白質(zhì)分解為各種氨基酸，又產(chǎn)生了酵母等物質(zhì)，故能增進(jìn)食欲，幫助消化。
3.腐乳還含有鈣、磷等礦物質(zhì)。
4.腐乳發(fā)酵時容易被微生物污染，豆腐坯中的蛋白質(zhì)氧化分解后會產(chǎn)生含硫的化合物，過多食用將對人體產(chǎn)生不良影響。
吃腐乳的好處
1.有利控制血壓
比如說，蛋白質(zhì)變成了更容易消化的多肽和氨基酸，味道也更鮮美了。這些肽當(dāng)中，還包括一些有利于控制血壓的活性肽，因為有研究發(fā)現(xiàn)，它們可以抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶（ACE）I的活性。
2.礦物質(zhì)更好吸收
鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)不僅沒有減少，生物利用率還會上升，因為大豆當(dāng)中原來含有很多植酸，它是非常妨礙礦物質(zhì)吸收的，但發(fā)酵的時候，霉菌已經(jīng)把它干掉了。
3.更容易消化
那些妨礙蛋白質(zhì)消化的成分，也被霉菌清除了。
4.不會脹氣
許多人吃大豆后會感到腸脹氣，這是因為大豆中存在脹氣因子，即棉子糖和水蘇糖等糖苷類物質(zhì)。而腐乳經(jīng)過微生物的發(fā)酵，這些脹氣因子被分解。
5.蛋白質(zhì)利用率提高
大豆所含的蛋白質(zhì)是不易被消化吸收的，而經(jīng)微生物的酶水解后生成了低分子多肽混合物，易于被消化吸收，使得腐乳中蛋白質(zhì)的消化率從大豆的65.3%升高到96%.大量研究表明，腐乳中所含蛋白質(zhì)的量和性能完全可以與動物性食品相媲美，且不含膽固醇，因此腐乳是一種含高蛋白的健康食品。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《益母草的營養(yǎng)價值_吃益母草的好處》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“益腦養(yǎng)生運動”專題供您欣賞！
