沙田柚的營養(yǎng)價(jià)值_吃沙田柚的好處
養(yǎng)生的好處。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)，我們該如何去看待呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“沙田柚的營養(yǎng)價(jià)值_吃沙田柚的好處”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
沙田柚的屬性
1、科屬
沙田柚,蕓香科、柑橘屬植物,喬木。
2、產(chǎn)地
沙田柚主要產(chǎn)于廣西(容縣,桂林,柳州等地)、湖南(永江)、江西(贛州南康,又名南康甜柚)、廣東(梅州)。廣西容縣沙田村最先種植,因此稱做沙田柚。
3、別名
沙田柚又名金柚。
4、簡介
沙田柚是馳名中外的名貴果品,其中又以廣西容縣沙田柚為最好。它有“天然罐頭”、“水果珍品”的美譽(yù)。沙田柚是亞熱帶的常綠果樹,枝葉繁茂,四季常青,成年樹高5--7米,樹冠高大,圓頭形(半球形、扁圓形),開張或半開張,長勢強(qiáng)健旺盛,枝梢較密,幼齡樹枝干上有小刺,葉卵園形,先端尖園,葉翼中等人,心形,花白色,花瓣4--5片。果實(shí)倒心臟形或梨形,重0.8--2公斤,果蒂部短頸狀,果實(shí)底平或微凹,常有一個(gè)園臍形的印環(huán),群眾叫“金錢督”,是沙田柚的特征之一,果皮黃色,中等厚,柚櫞中等大,密生微凸,囊瓣長腎形,12--15瓣,中心柱小,充實(shí);法囊細(xì)長,淡黃白色,水汁適中,清甜脆嫩。
5、圖片
沙田柚的營養(yǎng)價(jià)值、吃沙田柚的好處
1、營養(yǎng)價(jià)值:沙田柚含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。袖子中維生素C的含量較為豐富,糖的含量也較多,還有胡蘿卜素、維生素B、維生素p及鈣、鉻、磷、鐵等多種人體所需的營養(yǎng)成分。沙田柚每百克果汁含維生素C104、7毫克,比蘋果所含的維生素C還多十幾倍至二十倍,維生素p的含量也比一般水果高,維生素B1、B2、B6和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)含量也不少。含糖分12%至15%。在貯藏時(shí)間時(shí),維生素C繼續(xù)增長20%以上,為果類中所罕見。
2、吃沙田柚的好處
2-1、沙田柚所含的天然維生素p能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能,加速復(fù)原受傷的皮膚組織功能。
2-2、沙田柚味甘、酸,性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效能治食少、口淡、消化不良等癥能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。
2-3、柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,柚子其肉能促進(jìn)傷口愈合,降低血液中膽固醇和甘油三酯,常吃能有效地預(yù)防動(dòng)脈硬化,對敗血病等有良好的輔助療效等功效。同時(shí)有抗癌、抗突變,防止腫瘤細(xì)胞增殖和擴(kuò)散的作用。
2-4、沙田柚所含的糖類主要是果糖,可被人體直接吸收、利用。所以,它特別適宜病人、產(chǎn)婦、小孩和老年人食用,更是糖尿病患者的理想食品。
2-5、柚子中除了含有常見的一些營養(yǎng)素外,還有結(jié)合抗氧化特性,可防止冠心病發(fā)生。
2-6、沙田柚還有抗過敏作用,每天飲用柚汁的人較少出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)毛病,尤其是感冒、咽喉疼痛時(shí),吃一瓣新鮮柚子能令您舒適自然。
吃沙田柚的最佳時(shí)間
沙田柚花期4-5月,果期9-12月,是秋冬的佳果。果期10月下旬以后,屬中熟品種,霜降時(shí)便是沙田柚的成熟、收獲的時(shí)節(jié)。所以這個(gè)時(shí)期的沙田柚是最可口的。
沙田柚的選購方法
1、看:沙田柚成熟的果面應(yīng)該是呈略深色的橙黃色。果形以果蒂部呈短頸狀的葫蘆形或梨形為好,果面油胞又較細(xì)小、光滑的果多數(shù)為皮薄、肉清甜脆口。反之,蒂部高大,油胞粗糙而硬的,或有嚴(yán)重病蟲斑、甚至流膠的果,多數(shù)為皮厚、肉硬或木栓化、味道較差。
2、掂:按單果重計(jì),以1.1～1.3公斤的為優(yōu)級(jí)(特級(jí))品,大于和略輕的為一、二級(jí)品。挑選時(shí),同樣體積的柚果,用手掂一下,較重的多數(shù)為皮薄、清甜脆嫩、口感好的果;輕的則較差些。
3、捏聞:略經(jīng)貯藏的柚果,用手輕捏果實(shí),手感果實(shí)應(yīng)稍有軟感且有彈性,果面可略聞到香甜氣味;若刺破果面油胞,其氣味的刺激性不那么大,這樣的果實(shí)風(fēng)味香甜。
4、口感:沙田柚的果實(shí)部分非常緊密,很難用手掰開的,吃沙田柚用刀切開,柚子的每片果肉都包裹完整,果皮不會(huì)炸裂開。味道是純粹的甜,并且渣不多。
沙田柚的副作用
1、柚子性寒,如果本身就屬于脾胃比較虛的人,最好不要吃,食用以后容易引起腹瀉。
2、服避孕藥的女性應(yīng)忌食。美國一項(xiàng)研究顯示,柚子對避孕藥的影響最為突出。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女,在性生活后食用1～2個(gè)柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥,那么她就有可能成為一名母親,原因就在于柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收?！?/p>
小編推薦
西柚的屬性
1、科屬
蕓香科，柑橘屬。
2、產(chǎn)地
原產(chǎn)西印度群島，西柚約于1750年首先在拉丁美洲巴巴多斯群島的加勒比海島上被發(fā)現(xiàn)，1823年被引種到美國佛羅里達(dá)州作為商業(yè)栽培。
3、別名
葡萄柚。
4、簡介
西柚是一種水果，柚子類的，果實(shí)紅色的，味道好，即「朱欒」，又稱「葡萄柚」，果皮淡黃色，果肉顏色與沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。成熟時(shí)果皮呈黃色，果肉淡紅白色。
常綠喬木，樹冠呈圓形;葉大，卵形，厚革質(zhì)，有翼葉，葉腋開有刺，葉色濃綠色，有光澤;花小，白色，成聚繖花序;果實(shí)扁球形，懸掛成串如葡萄。
西柚果皮淡黃色，果肉顏色與沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。成熟時(shí)果皮呈黃色，果肉淡紅白色。
5、圖片
西柚的營養(yǎng)價(jià)值、吃西柚的好處
1、西柚中含有寶貴的天然維生素p和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。維生素p可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進(jìn)抗體的生成，以增強(qiáng)肌體的解毒功能。減肥人士的餐單都少不了它。
2、西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防心臟病。
3、西袖含多種維生素，以維生素C尤為豐富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。西袖含多種維生素，以維生素C尤為豐富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。
4、西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個(gè)懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長，孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會(huì)使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發(fā)生率增高，更會(huì)導(dǎo)致孕婦患上巨幼紅細(xì)胞貧血，出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選的水果。
吃西柚的最佳時(shí)間
在秋季食用西柚最應(yīng)季。
西柚的選購方法
挑選西柚首先要掌握“不倒翁”總原則，上尖下寬是柚子的標(biāo)準(zhǔn)型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好(底部是平面更佳)。這是因?yàn)轭i長的柚子，囊肉少，顯得皮多。
其次，還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優(yōu)質(zhì)西柚。如果柚子皮細(xì)潔，表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài)，顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。同樣大小的柚子，要挑選分量重的。用力按壓時(shí)，不易按下的，說明囊內(nèi)緊實(shí)，質(zhì)量好。注意了，如果個(gè)體大而分量輕的，則皮厚肉少，味道可不咋樣。
西柚的副作用
1、雖說它能夠清熱去火、抗氧化抗炎消炎、開胃通便以及解酒和預(yù)防感冒，還可以調(diào)節(jié)血糖血壓。但是要注意如果是腸胃不適有腹痛、痰多咳嗽的人不建議多吃，因?yàn)樗鼘儆诤运?/p>
2、而且高血壓患者也最好別多吃，因?yàn)樗锩婧械钠咸谚种瓡?huì)和降壓藥想抵抗，會(huì)出現(xiàn)副作用。除此之外，和喂藥也有不良的反應(yīng)，因此要注意。
白柚的屬性
1、科屬
為蕓香科柑橘屬喬木。
2、產(chǎn)地
中國長江以南各地,最北限見于河南省信陽及南陽一帶,全為栽培。東南亞各國有栽種。
3、別名
又名柚、文旦、香欒、朱欒、內(nèi)紫等。
4、簡介
喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩葉通常暗紫紅色,嫩枝扁且有棱。葉質(zhì)頗厚,色濃綠,闊卵形或橢圓形,連冀葉長9-16厘米,寬4-8厘米,或更大,頂端鈍或圓,有時(shí)短尖,基部圓,翼葉長2-4厘米,寬0.5-3厘米,個(gè)別品種的翼葉甚狹窄。
總狀花序,有時(shí)兼有腋生單花;花蕾淡紫紅色,稀乳白色;花萼不規(guī)則5-3淺裂;花瓣長1.5-2厘米;雄蕊25-35枚,有時(shí)部分雄蕊不育;花柱粗長,柱頭略較子房大。
果圓球形,扁圓形,梨形或闊圓錐狀,橫徑通常10厘米以上,淡黃或黃綠色,雜交種有朱紅色的,果皮甚厚或薄,海綿質(zhì),油胞大,凸起,果心實(shí)但松軟,瓢囊10-15或多至19瓣,汁胞白色、粉紅或鮮紅色,少有帶乳黃色;種子多達(dá)200余粒,亦有無子的,形狀不規(guī)則,通常近似長方形,上部質(zhì)薄且常截平,下部飽滿,多兼有發(fā)育不全的,有明顯縱肋棱,子葉乳白色,單胚。
花期4-5月,果期9-12月。
5、圖片
白柚的營養(yǎng)價(jià)值、吃白柚的好處
1、營養(yǎng)成份:
柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內(nèi)酯等。柚子營養(yǎng)豐富,每100克可食部分,含水分84.8克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、熱量57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.9毫克、胡蘿卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗壞血酸41毫克。
2、營養(yǎng)價(jià)值:
柚子的營養(yǎng)價(jià)值很高,含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。它還含有非常豐富的維他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的維他命C含量是檸檬和臍橙的3倍。這就是柚子被普遍認(rèn)為有效防治一般感冒的原因。眾所周知,維他命C對一般感冒和神經(jīng)痛有特別的效果。同時(shí)柚子富含的橙皮柑,其功效類于維他命p對于保護(hù)和強(qiáng)化毛細(xì)血管,預(yù)防腦溢血功效顯著。柚子的金黃色外皮含有胡蘿卜素,是維他命A的主要來源。一個(gè)柚子以胡蘿卜素的形式富含1500IU的維他命。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,對于消除疲勞和促進(jìn)消化分泌有很大的幫助。
3、營養(yǎng)功效:
(1)、柚子可以治療咳嗽。柚子對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。
(2)、柚子可促進(jìn)腸道消化。柚子有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滯癥。
(3)、柚子具有鎮(zhèn)痛消炎的功效。消炎退熱,使炎癥減輕。柚子葉可為鎮(zhèn)痛消炎藥,治食滯腹痛、寒濕痹痛、和頭風(fēng)頭痛諸癥,另和蒲公英、紫蘇、蕃薯等煎服,可治乳癰腫痛。
吃白柚的最佳時(shí)間
10月下旬至11月上旬
白柚的選購方法
1、柚子買大不買小
2、不倒翁原則,上面要尖的,下面要寬的,平的
3、頸短,如果上邊頸部比較長的話皮就會(huì)很厚,肉就很少了
4、外觀好看,表皮毛孔細(xì),均勻,呈半透明狀態(tài),皮膚要滑。這樣的柚子證明汁多,新鮮
5、選黃不選青(黃色的比青色的成熟的要好)
6、聞,即聞香氣,熟透了的柚子,味道芳香濃郁
白柚的副作用
不宜多吃,因?yàn)殍肿佑绊懡舛?食柚量過多,會(huì)影響肝臟解毒,使肝臟受到損傷,而且還會(huì)引起其他不良反應(yīng),甚至發(fā)生中毒。
南非西柚的營養(yǎng)價(jià)值
1、西柚的營養(yǎng)價(jià)值
高血壓患者常服用降壓藥,以排除體內(nèi)多余的鈉,維持身體正常的生化代謝平衡,但同時(shí)往往又使體內(nèi)必需的鉀流失。而鉀對于維護(hù)心臟、血管、腎臟的功能,是非常重要的。西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此,是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。
當(dāng)人體過多地?cái)z取高脂肪、高熱量食物時(shí),營養(yǎng)過剩,血脂增高,大量脂質(zhì)尤其是低密度脂蛋白黏附于動(dòng)脈血管內(nèi)壁,引起動(dòng)脈硬化,導(dǎo)致心、腦、腎等重要臟器供血不足,引起心臟病或大腦及腎病等病變。西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動(dòng)脈血管壁的損傷,維護(hù)血管功能,預(yù)防心臟病。
2、西柚的功效簡介
葡萄柚中的維生素C含量極其豐富,能促進(jìn)抗體生成,增強(qiáng)人體的解毒功能。其中的天然葉酸還能預(yù)防貧血、減少孕婦生育畸胎的幾率。對于愛美的女孩子來說,葡萄柚中含有的維生素p,可以增強(qiáng)皮膚彈性、縮小毛孔。葡萄柚有多種吃法,除了當(dāng)水果吃,還可榨成汁拌沙拉和涼菜;做海鮮時(shí)加點(diǎn),能起到去除腥味的作用。葡萄柚中含有纖維素、果膠、鉀、維生素C、葉酸、肌醇、生物類黃酮、檸檬烯等,并是其良好來源。新鮮葡萄柚含熱量低,平均每個(gè)葡萄柚僅含82千卡的熱量,是減重的良好水果之一。
西柚中含有寶貴的天然維生素p和豐富的維生素C以及可溶性纖維素,是含糖分較少的水果。維生素p可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能,有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成,促進(jìn)抗體的生成,以增強(qiáng)肌體的解毒功能。減肥人士的餐單都少不了它。
3、西柚適宜人群
3.1、孕婦食用可補(bǔ)充葉酸及其他多種營養(yǎng)成分,對自身及胎兒都十分有利。
3.2、肥胖人士食用可起到減肥效果,能有效控制體重,保持完美身形。
3.3、女性群體適量食用可起到美容的作用。
3.4、高血壓、心臟病、腎臟病患者,在身體狀況穩(wěn)定時(shí)可少量食用。
哪些人不能吃西柚
1、肝功能不良者:柚子中含有一種不知名的活性物質(zhì),對人體腸道的一種酶有抑制作用,使藥物正常代謝受到干擾,令血液濃度明顯增高。影響肝臟解毒,使肝功能受到損害,還可能引起其他不良反應(yīng),甚至發(fā)生中毒。
2、身體虛寒者:柚子性寒,脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉,故身體虛寒的人不宜多吃。
3、服用避孕藥的女性:服避孕藥的女性應(yīng)忌食。研究顯示,柚子對避孕藥的影響最為突出。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女,在性生活后食用1～2個(gè)柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥,那么她就有可能成為一名母親,原因就在于柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收?！?/p>
4、腎病患者:另外柚子中含有大量的鉀,腎病患者服用要在醫(yī)生指導(dǎo)下才可以。
什么是南非西柚
南非西柚,即“朱欒”,又稱“葡萄柚”(grape fruit),蕓香科。含有豐富的營養(yǎng)成分,其果肉柔嫩,多汁爽口。
南非西柚果肉柔嫩,多汁爽口,略有香氣,味偏酸、帶苦味及麻舌味。西柚中含有鉀卻不含鈉,而且還含有能降低血液中膽固醇的天然果膠,因此是高血壓和心血管疾病患者的最佳食療水果。并且含有寶貴的天然維生素p和豐富的維生素C以及可溶性纖維素,可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能,有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成,促進(jìn)抗體的生成,以增強(qiáng)肌體的解毒功能。
西柚怎么吃減肥
1、西柚怎么吃減肥
1.1、飯前吃半個(gè)柚子
在用餐前吃下半個(gè)柚子,約半斤左右。酸酸甜甜的柚子可以有效幫你控制食欲,讓你少攝取些米飯、菜類。另外,柚子也能吸收攝入的油脂,不易造成脂肪、油脂堆積。
1.2、把柚子當(dāng)零食
在減肥的過程中,通常會(huì)感覺自己餓的很快,很想吃東西,這時(shí)你要將柚子當(dāng)做零食來吃,把巧克力、餅干、膨化食物全部拋開,讓酸酸甜甜的柚子成為你瘦身的好幫手,也能減肥脂肪的堆積,快速排出脂肪。
1.3、柚子冰糖汁
材料:柚子半個(gè)、冰糖少許、純凈水適量
制作:柚子去皮,剝成小瓣,放在碗里;在攪拌機(jī)里倒入適量的水,然后加入柚子,放少許的冰糖,進(jìn)行攪拌。喜歡冰爽口味的MM,可以放在冰箱里儲(chǔ)存,待想喝時(shí)再喝,可以緩解饑餓,約一個(gè)月就見效了。
2、西柚減肥法的食譜餐單
西柚減肥法的實(shí)際操作就是按照此餐單食用持續(xù)12天。具體的食譜如下:
早餐:半個(gè)西柚(可榨汁、無糖)+兩個(gè)雞蛋(不限煮法)+兩片煙肉
午餐:半個(gè)西柚(可榨汁、無糖)+沙率(醬汁不限)
晚餐:半個(gè)西柚(可榨汁、無糖)+肉類 (任何煮法均可, 魚類最佳)
以下二選一:
2.1、紅色或綠色蔬菜類(可配任何醬汁,牛油也可以)
2.2、沙律 (醬汁不限)。如果有需要的話每次可飲一杯低因咖啡或淡茶。
零食:一杯番茄汁或脫脂牛奶
可以做色拉的蔬菜包括:紅椒、紅蘿卜、洋蔥(紅或綠)、番茄、西蘭花、蘿卜、青瓜、黃瓜、椰菜、生菜、菠菜。不包括白色蔬菜類、蕃薯、土豆、白洋蔥及芹菜。可以隨意食用任何肉類、沙律或蔬菜,亦可以牛油來烹調(diào),但必須盡力減少減糖及淀粉質(zhì)這些能產(chǎn)生脂肪質(zhì)的食物。
3、西柚的減肥效果
3.1、西柚含有大量維生素C,可促進(jìn)消化與吸收,早上喝一杯西柚,可有效預(yù)防便秘,幫助減肥。
3.2、西柚含有天然的礦物質(zhì)和天然果膠,可清潔血液,能有效降低膽固醇含量。
3.3、西柚還含有大量的膳食纖維,可產(chǎn)生飽腹感,控制食欲。
西柚減肥法的漏洞
消耗的是水份和肌肉,而不是脂肪。
西柚減肥法屬于高蛋白低淀粉質(zhì)的減肥餐,當(dāng)我們增加進(jìn)食蛋白質(zhì)而同時(shí)減少淀粉質(zhì)時(shí)身體就會(huì)逐漸失去水份,并消耗體內(nèi)肌肉,而不是脂肪。
身體的正常運(yùn)作需要足夠的淀粉質(zhì)以保持血糖的正常。而腦需要葡萄糖作為燃料,身體的其他器官也是如此。進(jìn)食的淀粉質(zhì)如果不夠,身體所儲(chǔ)藏的醣就會(huì)分解成萄糖同時(shí)帶走一部分水份。
身體一旦缺乏淀粉質(zhì),就必須要通過化解肌肉來獲得葡萄糖,更要化解脂肪來得到熱量。由于沒有足夠的淀粉質(zhì),化解脂肪的過程無法順利完成,這些未曾完全化解得脂肪可能引致痛風(fēng)癥。所以為了安全起見,每天所進(jìn)食的淀粉質(zhì)不能少于100g。
吃西柚的注意事項(xiàng)
1、不能與藥同服 臨床發(fā)現(xiàn),高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片,結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用,病人會(huì)因此出現(xiàn)肌肉痛,甚至腎臟病變。
2、服避孕藥的女性應(yīng)忌食 美國一項(xiàng)研究顯示,柚子對避孕藥的影響最為突出。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女,在性生活后食用1～2個(gè)柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥,那么她就有可能成為一名母親,原因就在于柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收?！?/p>
3、身體虛寒的人不宜多吃 柚子性寒,脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉,故身體虛寒的人不宜多吃。
4、高血壓患者服藥莫吃柚子 專家建議,在服用降壓藥期間,不要吃柚子或飲用柚子汁,否則可產(chǎn)生血壓驟降等嚴(yán)重的毒副反應(yīng)。
紅西柚怎么吃
1、紅西柚怎么吃之紅西柚橙子飲
原料:紅西柚1個(gè),橙子1/2個(gè),氨基酸飲料150毫升,碎冰塊適量。
制法:
將紅西柚、橙子分別洗凈,切成小瓣,再去皮及核.取出果肉備用。
將紅西柚、橙子放入果汁機(jī)中,加入氨基酸飲料、碎冰攪打均勻.倒入杯中即可。
2、紅西柚怎么吃之紅西柚沙拉
原料:紅西柚、大芹菜、乳酪塊、紅西柚、蜂蜜
制法:
將紅西柚切成兩半,用水果刀將果肉挖出,然后用湯匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。
芹菜撕去粗絲,和乳酪都切成小塊,連紅西柚制成沙拉盛在皮殼中,包上保鮮膜冷藏。
將紅西柚汁和蜂蜜調(diào)勻,吃時(shí)淋在沙拉上。
3、西柚怎么吃減肥
葡萄柚減肥餐單:
早餐:葡萄柚半顆,蛋兩顆,培根兩片
午餐:葡萄柚半顆,菜跟肉吃到飽(任何煮法都可,油炸除外)晚餐:葡萄柚半顆,菜跟肉吃到飽(任何煮法都可,油炸除外)注意事項(xiàng):
腸胃不好者不適用,因葡萄柚傷胃。
肚子餓時(shí)可喝牛奶或無糖飲料,不可喝調(diào)味乳或其他飲料類,例:奶茶、果汁、八寶粥等等之類。
其余時(shí)間不能吃東西,作息盡量正常點(diǎn),熬夜多少會(huì)影響到效果,可吃其他水果,但適量。
不能吃任何淀粉類面粉類的食品,例:飯、面、水餃、面包、餅干、紅綠豆薏仁等等之類。
下面注明:第一天沒效果,第二天會(huì)瘦一公斤,第三天開始,平均約每兩天瘦半公斤,效果會(huì)很明顯。
最重要的一點(diǎn)!早餐的菜單是絕對不可或缺的!如果習(xí)慣一天只吃兩餐!請把早餐挪到午餐吃!
吃西柚有助于著床嗎
婦產(chǎn)科醫(yī)師一直將西柚列為孕期婦女首選水果,因?yàn)槠渌木S生素、微量元素和可溶性纖維素,對整個(gè)孕期婦女和胎兒都有重要的作用。特別是西柚含有豐富葉酸,幾乎是孕期前后,最好、最實(shí)惠的天然葉酸來源。
葉酸(Folic acid)維生素B復(fù)合體之一,有促進(jìn)骨髓中幼細(xì)胞成熟的作用,人類如缺乏葉酸可引起巨紅細(xì)胞性貧血以及白細(xì)胞減少癥,對孕婦尤其重要。雖然不少食物中也含葉酸,但經(jīng)過食品加工(煮沸等),葉酸會(huì)流失得非常厲害。
同時(shí),有英國食品研究所研究人員日前提醒人們慎用合成葉酸,因?yàn)槲幢晃盏暮铣扇~酸如果進(jìn)入血液,可能會(huì)引起一系列健康問題。研究人員發(fā)表論文說,研究發(fā)現(xiàn)綠葉蔬菜等含有的天然葉酸在人的腸道中被吸收,而合成葉酸是在肝臟內(nèi)被吸收的。肝臟吸收合成葉酸的量有限,未被吸收的過量合成葉酸會(huì)進(jìn)入血液,有可能引起白血病、關(guān)節(jié)炎等疾病。
紅西柚的營養(yǎng)價(jià)值有哪些
葡萄柚中的維生素C含量極其豐富,能促進(jìn)抗體生成,增強(qiáng)人體的解毒功能。其中的天然葉酸還能預(yù)防貧血、減少孕婦生育畸胎的幾率。對于愛美的女孩子來說,葡萄柚中含有的維生素p,可以增強(qiáng)皮膚彈性、縮小毛孔。葡萄柚有多種吃法,除了當(dāng)水果吃,還可榨成汁拌沙拉和涼菜;做海鮮時(shí)加點(diǎn),能起到去除腥味的作用。葡萄柚中含有纖維素、果膠、鉀、維生素C、葉酸、肌醇、生物類黃酮、檸檬烯等,并是其良好來源。新鮮葡萄柚含熱量低,平均每個(gè)葡萄柚僅含82千卡的熱量,是減重的良好水果之一。
西柚中含有寶貴的天然維生素p和豐富的維生素C以及可溶性纖維素,是含糖分較少的水果。維生素p可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能,有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成,促進(jìn)抗體的生成,以增強(qiáng)肌體的解毒功能。減肥人士的餐單都少不了它。
導(dǎo)讀：葡萄柚的吃法有哪些？葡萄柚是柚子和甜橙的雜交種，其不止包含了兩種營養(yǎng)水果的特性，還有自己獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值。下面來了解葡萄柚的吃法和食用禁忌。
葡萄柚的簡介葡萄柚的食用處理方法葡萄柚的吃法（做法）大全哪些人不能吃葡萄柚、葡萄柚的注意事項(xiàng)葡萄柚的簡介
葡萄柚，又名西柚，有豐富的果肉，汁多，味道偏酸但是十分清香，因而頗受消費(fèi)者青睞。葡萄柚既可直接食用，也可以榨成汁，還常被加工成化妝品或者護(hù)膚品。
葡萄柚含有豐富的營養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)，維生素，葉酸，膳食纖維，無機(jī)鹽等等，常被食用以促進(jìn)消化，促進(jìn)減肥，利尿排毒，養(yǎng)顏美容，亮發(fā)祛濕，降血脂降膽固醇等等，非常適合減肥人士，高膽固醇患者，發(fā)質(zhì)差，發(fā)根疏松者和女性食用。
圖片：
葡萄柚的食用處理方法
1.用水果刀切掉一個(gè)帽子。
2.刀底端順果皮由上至下劃口，6下。
3.這樣就可以像剝橘子一樣剝開一個(gè)葡萄柚了。
4.掰開，撕掉所有的白色薄膜。
葡萄柚的精油成分都在果皮上，剝掉的皮稍微揉搓一下會(huì)產(chǎn)生更多精油，放進(jìn)冰箱就是安全又好聞的除味劑。
葡萄柚的吃法（做法）大全
一、葡萄柚果醬
材料：
葡萄柚600公克，麥芽糖150公克，細(xì)砂糖120公克，檸檬2個(gè)
做法：
1.檸檬洗凈榨出果汁備用；葡萄柚先切成4～8片后將皮去除，再將果肉去籽并撕除白色薄膜備用。
2.將處理好的葡萄柚果肉放進(jìn)耐酸的鍋?zhàn)又?，加入檸檬汁用中火煮沸?/p>
3.轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛?/p>
4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
二、葡萄柚沙拉
材料：葡萄柚，大芹菜，乳酪塊，葡萄柚汁，蜂蜜
做法：
1.將葡萄柚切成兩半，用水果刀將果肉挖出，然后用湯匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。
2.芹菜撕去粗絲，和乳酪都切成小塊，連葡萄柚果制成沙拉盛在皮殼中，包上保鮮膜冷藏。
3.將葡萄柚汁和蜂蜜調(diào)勻，吃時(shí)淋在沙拉上。
三、葡萄柚番茄汁
材料：西紅柿1個(gè)，葡萄柚1/2個(gè)，黃麻葉1/2束，砂糖15克，冷開水適量
做法：
1.將西紅柿洗凈、切塊；葡萄柚去皮及核，取出果肉，黃麻葉放入沸水鍋中略煮，撈出待用。
2.將西紅柿、黃麻葉、葡萄柚放入果汁機(jī)中，加入冷開水、砂糖攪打均勻，即可倒入杯中飲用。
四、西柚檸檬茶
材料：西柚半個(gè)，檸檬半個(gè)，蜂蜜適量，枸杞適量
做法：
1.檸檬切片、枸杞洗凈，裝進(jìn)消過毒的瓶子里。
2.西柚用勺子將果肉挖出來裝進(jìn)瓶子里，倒入溫水（開水放涼至溫水）。
3.等水溫變涼后加蜂蜜放進(jìn)冰箱1小時(shí)以上。
五、冰凍西柚白涼粉
材料：白涼粉，西柚果肉，冰糖
做法：
1.清水加冰糖入鍋煮開，至冰糖完全融化后離火冷卻，放入冰箱冷藏；西柚拆出果肉備用。
2.白涼粉按1∶25比例加水?dāng)噭颍瑹_后倒入干凈的容器里冷卻凝固，放入冰箱冷藏。
3.將白涼粉、西柚果肉和冰鎮(zhèn)后的糖水調(diào)和即可。
哪些人不能吃葡萄柚、葡萄柚的注意事項(xiàng)
一、哪些人不能吃葡萄柚？
1.正在服用藥物，尤其是降血壓藥物的人群。因?yàn)橐恍┧幬飼?huì)與葡萄柚中的成分產(chǎn)生相互作用，進(jìn)而發(fā)生危險(xiǎn)。
2.老年女性。有醫(yī)學(xué)研究表示，如果老年女性每天食用四分之一個(gè)葡萄柚，患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)可能提高30%。
3.體質(zhì)虛寒、血壓低或胃寒患者不宜食用。因?yàn)槠咸谚中再|(zhì)寒涼，這類人群食用后會(huì)出現(xiàn)腹瀉、頭暈等不良反應(yīng)。
4.尿毒癥或洗腎患者不宜食用。因?yàn)槠咸谚譃楦哜浭澄?，這類人群食用后會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。
二、葡萄柚的適用人群
葡萄柚一般人均可食用。
1.適合肥胖癥患者食用。
2.適合高膽固醇患者和心血管患者食用。
3.適合毛發(fā)疏松，發(fā)質(zhì)差的人食用。
三、葡萄柚的食用禁忌
1.葡萄柚生性偏寒，如果體寒嚴(yán)重，體質(zhì)虛弱者則不宜食用葡萄柚。
2.服用藥物的同時(shí)不要食用葡萄柚，尤其是服用高血壓藥物，降血脂藥物，心絞痛藥物的時(shí)候不要食用葡萄柚，因?yàn)槠咸谚挚赡軙?huì)增強(qiáng)藥物的功效，反而會(huì)引起危險(xiǎn)。
3.吃葡萄柚的時(shí)候要注意控制分量，避免鉀攝入過高，造成腎臟負(fù)擔(dān)。
4.葡萄柚因含有過多的檸檬酸，不宜食用過量，亦應(yīng)避免與牛奶同食。
5.葡萄柚和螃蟹同食會(huì)引起身體不適。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《沙田柚的營養(yǎng)價(jià)值_吃沙田柚的好處》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“養(yǎng)生的好處”專題供您欣賞！
