紅肉沙田柚的功效
養(yǎng)生的功效。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面是小編為大家整理的“紅肉沙田柚的功效”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
柚子是我國南方非常普遍的一種水果，味道甜，汁多，很多人拿來榨成柚子汁，主要產(chǎn)自我國南方等地，柚子最常見的是沙田柚，果肉是黃色的，但是現(xiàn)在我們發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)一種紅肉沙田柚，果肉是紅色的，非常漂亮，看著就有食欲，那么，紅肉沙田柚的功效有哪些呢？
據(jù)測定，柚子果肉含柚皮苷、新橙皮苷、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、有機酸、鈣、磷、鐵、糖類及揮發(fā)油等。每百克果肉維生素C含量達120毫克，是柑橙的2倍以上，比蘋果高7倍。維生素p也很豐富，心血管病患者食之有益。
鮮果肉中還含有胰島素樣成分，具有一定的調(diào)節(jié)血糖的作用，是糖尿病患者的理想水果之一。柚子所含的有機酸主要是枸櫞酸，能 消除人體疲勞。柚子含有一種天然果膠，能降低血液中的膽固醇，是現(xiàn)代人追求健康的理想食物。
中醫(yī)認為，柚子味甘、酸，性寒，具有 健脾消食、寬中下氣、化痰止咳的功效。常用于消化不良、胃痛、孕婦嘔吐、氣管炎多痰、乘船車昏眩等癥。生食柚果肉能生津止渴、和胃化滯、助消化、除口中惡氣。孕婦食少口淡，食可開胃。酒后吃柚子，有一定的解酒作用。因此，柚子不僅是受人歡迎的時令水果，也是治病的食療佳品。
柚子具有消脂的作用。柚子中含有一種特殊營養(yǎng)成分——天然果膠，能夠祛除蓄積在體內(nèi)的多余脂肪，還能降低血液中的膽固醇含量。且柚子含有的豐富纖維組織，能通過促進腸道蠕動，使大便通暢，從而將多余的脂肪和毒素排出體外。
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柚子的吃法一般除了直接吃柚子果汁，還可以作成柚子汁來喝，但是柚子皮的獨特味道，卻很多人都扔掉了，想想就是非?？上У?，柚子皮有很好的滋補養(yǎng)胃潤肺止咳的功效，長期吃對身體非常好，但是柚子皮很多人卻不會做，怎么制作既好吃又有營養(yǎng)呢，沙田柚皮的做法介紹。
【柚子皮糖】
【食材】大柚子1個、白糖適量、冰糖適量
做法：
1、先準備大柚子一個。
2、柚子取柚子皮，盡量不要取白色部分。
3、柚子皮用鹽搓洗，將表面的蠟質(zhì)搓洗干凈。
4、搓洗干凈的柚子皮沖洗干凈。
5、洗干凈的柚子皮盡量去掉白色部分。
6、切成0.5厘米左右寬的絲。
7、切好的柚子皮放在大碗中浸泡兩個小時。
8、浸泡好的柚子絲放入煮鍋，加入一杯清水。加入冰糖
9、煮鍋置火上，大火燒沸，改小火熬煮。
10、煮到柚子皮呈透明狀，水分煮干，糖汁粘稠關(guān)火。
11、稍涼后放入成有白砂糖的盤中，讓柚子皮都沾上白砂糖。
12、徹底涼透后放入密封保鮮盒或玻璃罐中保存。
【糖漬柚皮】
【食材】柚子皮300g、糖適量、鹽適量
做法：
1、柚子用鹽搓洗，將表面的蠟質(zhì)清洗干凈。
2、柚子皮去掉白色的部分，盡量將白色部分去除干凈。
3、然后切成塊狀。
4、加入糖。
5、放入冰箱冷藏一夜。
6、腌好的柚子皮取出。
7、鍋內(nèi)加水化開白糖。
8、放入柚子皮。
9、小火熬煮。
10、直至柚子皮變透明，水分煮干變粘稠，然后盛出晾涼后加入白糖或者蜂蜜，拌勻后密封保存。
【清潤柚子茶】
【食材】柚子3個、柚皮2個、糖350g
做法：
1)把柚子表皮刷洗干凈，然后擦掉外面的水分。
2)取一個干凈的鍋和一雙攪拌用的筷子，用熱水燙過。
3)把柚皮剝下來。
4)切剪成細細的絲，不要去掉白膜。
5)剝出柚子肉。
6)去掉里面的籽，切成小塊。
7)柚肉和柚皮一起放進鍋里，拌均勻。
8)放進糖與柚子果肉果皮拌均勻。
9)為了讓糖跟柚肉柚皮充分浸漬，在室溫下放置一天。
10)其間、要經(jīng)常地去攪拌一下，特別要上下翻拌一下，保證所有的柚皮柚肉都能被糖水浸到。
11)瓶子提前用開水燙過，放涼。把柚子果肉裝進瓶子里，浸漬的糖水也一起裝進去
12)裝滿后在表面上撒上約1厘米厚的糖。
13)蓋緊蓋子，進冰箱里放2周左右，柚子茶就做好了。
柚子是很多人都喜歡吃的一種水果，尤其是以福建沙田柚最為出名，口感和口碑也是最好的，沙田柚是因為最早是在沙田村培育種植的，因此叫做沙田柚，現(xiàn)在沙田柚已經(jīng)廣泛種植于其他地方，而且有原來的柚子核口味酸澀逐漸的經(jīng)過改良，已經(jīng)形成了非常好吃的柚子了，那么，福建沙田柚怎么種植的呢？
種植歷史
沙田柚原名羊額籽。相傳舊時容縣沙田村有個在外地做官的夏紀綱帶回兩株楊核子苗， 種植于塘邊肥沃的土壤上，并囑家人精心護理。楊核子本來又酸又澀，為了改變果子品質(zhì)，經(jīng)過苦心栽培，終于培育成脆嫩香甜、蜜味可口的果子。資料記載，容縣松山公社沙田大隊沙田柚的栽培，已有二百多年的歷史。
沙田抽果實大、品質(zhì)佳、耐貯藏、好運輸、銷路廣，除國內(nèi)市場外，在國際上也很有競爭力。
種植
（一）園地選擇和備耕：
沙田柚是常綠果樹，樹形高大，根系發(fā)達，在疏松、肥沃、濕潤、通氣良好的土壤中生長良好。因此，種植沙田袖，應(yīng)選取土層深厚，土壤肥沃，透氣性良好的紅壤土、沙礫土。山地一般宜選30度以下山坡地，在向南或東南的山坡開梯田種植，山窩沖積土較理想，河邊、溪旁沖積地帶等排灌方便的地方，建園最適宜。
種植前應(yīng)先做好規(guī)劃，采用撩壕或開大穴，施足基肥，使其早生快發(fā)。平地一般采用穴植，開長×寬×深為1×1×lm的大穴；山地宜采用撩壕，沿等高線開寬1—1.5m,深lm的撩壕。壕、穴經(jīng)過一個星期的暴曬后填土，復(fù)土時結(jié)合分層壓入草料、腐熟土雜肥。也就是在底層落青肥，中層落腐熟的豬牛欄糞，表層蓋上較精細的肥沃土。壕穴填平后，定點起1m寬0.3m高的植墩待植。
（二）種植：
種植時應(yīng)選好種苗。宜選取結(jié)果多、品質(zhì)好、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、無病蟲害的軟枝沙田柚品種嫁接苗。接口要露出土層面。種植時間以枝梢充分老熟時進行，一般是在2—4月春植較好。植距，應(yīng)根據(jù)地勢和土質(zhì)的不同而異，山地因較瘦瘠，但通風透光較好，可種密些，畝植30—40株，土壤肥沃的連片平地，宜種疏點，畝植20株左右。
由于沙田柚自花授粉比不上異花授粉好。為提高結(jié)果率，增加柚果產(chǎn)量，在種植時要有計劃間種10%左右的酸柚或水晶袖作授粉樹。種時應(yīng)注意根系不能接觸肥料，復(fù)土應(yīng)稍加壓實，樹盤上應(yīng)鋪草覆蓋，淋足定根水，做好防旱保濕。
柚子是大家都非常喜歡的一種水果，尤其是冬天都會選擇幾個來吃，尤其是沙田柚更是味道甜膩，果汁充分，深受大家的喜歡，柚子的營養(yǎng)價值也非常高，有潤肺補血的效果，對身體很有利，尤其是貧血的人群更適合食用，柚子如何挑選好呢，如何選擇容縣沙田柚呢？
工具/原料
沙田柚、產(chǎn)地
看
產(chǎn)于容縣的沙田柚，其成熟的果面應(yīng)該是呈略深色的橙黃色。果形以果蒂部呈短頸狀的葫蘆形或梨形為好，果面油胞又較細小、光滑的果多數(shù)為皮薄、肉清甜脆口。反之，蒂部高大，油胞粗糙而硬的，或有嚴重病蟲斑、甚至流膠的果，多數(shù)為皮厚、肉硬或木栓化、味道較差。
掂
根據(jù)容縣沙田柚地方系列標準《容縣沙田柚采收貯藏技術(shù)規(guī)程》和db45/210-2004 《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 容縣沙田柚》的質(zhì)量等級規(guī)定，按單果重計，以1.1～1.3公斤的為優(yōu)級（特級）品，大于和略輕的為一、二級品。挑選時，同樣體積的柚果，用手掂一下，較重的多數(shù)為皮薄、清甜脆嫩、口感好的果；輕的則較差些。
捏和聞
略經(jīng)貯藏的柚果，用手輕捏果實，手感果實應(yīng)稍有軟感且有彈性；果面可略聞到香甜氣味；若刺破果面油胞，其氣味的刺激性不那么大，這樣的果實風味香甜。
沙田柚的果實上端是個短頸，下端大而圓，每個重一二斤、二三后不等，底部有個金錢狀痕跡，皮油黃。柚肉甜潤多汁，香脆爽口，是秋冬的佳果。因它有一層厚皮，便于長途攜帶，能較長時間保存柚肉不變質(zhì)，被人譽為“天然罐頭”。這也是可以鑒別的。
相信大家對于沙田柚肯定是非常熟悉的吧，沙田柚是我們常見的一種水果，沙田柚不但非常好吃而且還含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃沙田柚可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，所以沙田柚深受人們的喜愛，沙田柚有促進消化和潤肺清腸等效用，下文我們介紹一下沙田柚的營養(yǎng)價值和功效。
柚子營養(yǎng)價值
柚子營養(yǎng)價值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、維生素A原、B1、B2、C、p和鈣、磷、鎂、鈉等營養(yǎng)成分，這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有維生素C57毫克，比梨高10倍，，大大超過其它水果，還有 0.7克蛋白質(zhì)、0.6克脂肪、57kcarl熱量，含鈣519毫克。
柚子不但營養(yǎng)價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫(yī)學也認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。
功效：
中醫(yī)認為，柚肉甘酸，性寒無毒，具有理氣化、潤肺清腸、補血健脾等功效。鮮柚肉含有類似胰島素成分，有降血糖功效，極有益于糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等癥，常食有幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)作用。
此外，柚子還有健胃脾、潤肺、補血、清腸、利便功效，可促進傷口愈合，對敗血病有良好療效?，F(xiàn)代醫(yī)學還發(fā)現(xiàn)，柚子有預(yù)防腦血栓、抗癌、減肥等效果，最適于中老年人食用。
柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循環(huán)的粘滯度，減少血栓的形成。中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預(yù)防腦中風的發(fā)生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的水果，那就是沙田柚了，我們知道沙田柚不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃沙田柚可以起到很好的食療功效，上文為我們詳細介紹了沙田柚的營養(yǎng)價值和功效。
我們吃的柚子大都是吃果肉，柚子皮直接就扔掉了，柚子皮不僅味道不好吃，而且很厚，沒有什么好味道，甘苦的味道，柚子皮有很多的做法，可以直接泡水喝，也可以拿來做一些腌制食物，柚子皮有功效很有很多，比如常見的止痛，治療哮喘，消食等等，除此之外，沙田柚皮有什么作用呢？
下面我們就來看一下柚子皮的八大功效與作用：
1.柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完后，留皮晾干，放進鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大)，水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后，把煮的湯倒進碗里給患兒喝下，連喝幾次就會好。
2.柚子皮煮水治療凍瘡
用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度，最高時應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷。這種方法需要耐心和長期堅持(即使好了，也最好堅持到這個冬天完結(jié))，可以促進凍傷的恢復(fù)和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長沸水的時間。
3.腌制柚子糖
方法： 把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不會有點苦的。然后就把它橫著切成一條條，注意切薄點。放在開水中煮一下，然后就放在涼水中浸一兩天，其間要換一兩次水，換水時注意要先擠掉皮的水份，再放進新水中(這樣可以去掉苦味)。 一兩天后，把皮擠去水，稍微晾一下，備用。然后就煮些白糖，煮成水一樣后(要吃辣的也可放些進來)，放皮進去一起煮一會。這樣就做成了柚子糖了。
4.柚子“釀”
做法同上面的差不多，不過就是把皮切成三或是四塊，成三角形，然后每一塊都用小刀小心的剖出一個小口，用來把做好的餡放進去(這個餡就隨大家的口味，平時你們釀豆腐用的就可以了)。記得也是用開水煮過，涼水中浸一兩天，擠去水份再釀。再把它煮熟就可以了。
5.柚皮扣肉
取五花肉500克，按做扣肉的一般程序：先煮至八成熟--皮上涂甜酒--入鍋走油--起鍋后入湯稍煮，切片即可。將柚皮也切片，夾在每塊扣肉中間，擺入缽中，均勻地放入精鹽、醬油、豆豉，上籠蒸至軟爛。柚子皮的白瓤入菜，不僅可以降低菜的脂肪含量，還能起到化解油膩的作用。不僅營養(yǎng)功效卓越，柚子皮在美容方面更是“一把好手”。
6.可防蟲
將成內(nèi)面的白筋撕凈，放在通風處吹干，再曬干水份。用刺有小孔的袋子裝好保存，可放于衣柜角落或米桶內(nèi)，防蚊蟲。
7.可去穢味
把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱異味!
8.柚子皮沐浴液
自制的柚子皮沐浴液不僅省錢，而且讓皮膚遠離人工化學物質(zhì)的傷害，最關(guān)鍵的是美容功效超級棒。
我們都知道孕婦在懷孕期間要多吃水果蔬菜，不僅對寶寶健康很重要，而且能及時補充維生素和粗纖維，防止便秘發(fā)生，孕婦在懷孕期間口味會發(fā)生很大的變化，有的孕婦喜歡吃蘋果，有的特別喜歡吃草莓，還有的特別喜歡吃沙田柚，那么，孕婦可以吃紅心沙田柚嗎？
孕婦在懷孕期間可以經(jīng)常吃柚子的，柚子，里面含有豐富的維生素c，而且還可以預(yù)防孕婦上火，所以，你可以每天吃一點的，柚子不屬于寒性食物。
除了一些特殊體質(zhì)的孕婦以外，孕婦是可以吃柚子的，但不宜過量。 柚子中含有的維C，大大超過其他水果，每100克柚肉中含維C為57毫克，孕婦正好需要補充多種維生素，吃柚子對這方面的補充有好處。
第一，其實懷孕期間是可以吃紅心柚子的，別太擔心啦，這個并不是寒性的，而是性品類的，第二。而且柚子的營養(yǎng)價值很高，維生素含量特別的高。
柚子是清熱解毒涼血的水果的，其營養(yǎng)價值豐富的，但是建議親不要過多的食用，會導致腹部受涼腹瀉的?？梢院推渌乃獾贸?。
孕婦是可以吃紅心柚子，吃柚子可以去火，而且柚子還比較容易促進維生素的吸收，柚子含有天然的葉酸，對孕婦來說可以預(yù)防貧血和促進胎兒發(fā)育的功效，對胎兒也是有很有好處的哦，但是不可以過量的吃哦。
孕婦是什么都可以吃的，除了生冷辛辣刺激的食物以及容易導致流產(chǎn)的食物之外，其他的食物基本上都是沒有任何的問題的，不需要擔心的。
大家都喜歡吃西紅柿，可以生著吃，也可以有各種的烹飪方法哦，不僅可以促進食欲，補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且經(jīng)常吃可以有開胃消食的作用呢，西紅柿的食用方法有很多，今天介紹西紅柿沙田柚汁的制作方法，可以有預(yù)防便秘的作用，還可以健脾胃。
西紅柿沙田柚汁
食療功效:清熱生津、開胃消食、健脾和胃、防止便秘
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、多種微量元素
適宜人群:一般人群皆可食用，也包括寶寶，尤其是消化不良、患有慢性支氣管炎者
禁忌人群:脾虛便溏者
西紅柿沙田柚汁所需材料
主要食材西紅柿、沙田柚
西紅柿沙田柚汁的做法
1、將半個沙田柚清洗干凈，切開，放入榨汁機中榨汁。
2、然后將1個西紅柿清洗干凈，切塊，與沙田柚汁、涼開水放入榨汁機內(nèi)榨汁。
3、飲用前可加入適量蜂蜜于汁中。
西紅柿沙田柚汁的功效與作用
西紅柿具有清熱生津、潤腸通便、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積的功效。沙田柚具有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的功效。西紅柿沙田柚汁這款果汁口感酸甜，營養(yǎng)豐富，可清熱生津、開胃消食、健脾和胃、防止便秘，制作此飲品時加入蘋果，味道會更好哦。西紅柿啊柚子一起搭配的話可以有促進食欲的作用，而且還可以健脾胃的呢，對于緩解食欲不振有好處，還可以有預(yù)防便秘的效果，是不錯的養(yǎng)生飲品，適合毒作用人群，可以有預(yù)防便秘的作用。
這樣的飲品適合各種的人群飲用，可以清熱解毒去火，而且還可以有滋陰潤燥的作用呢，對于開胃消食是不錯的選擇，而且還可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對于提高體質(zhì)預(yù)防便秘都是有一定好處和效果的，趕緊試試吧。
在冬天的時候就是吃柚子的季節(jié)，我們經(jīng)常吃的柚子，分為紅柚和白兩種，紅心柚子要比白心柚子的營養(yǎng)價值更高一些，吃起來口感也更甜一些，所以它的價格要更貴一些，有人把它稱作為紅肉柚，這種日子是可以用來補血的，還能夠補充維生素，那么紅肉柚都有哪些功效與作用呢?
紅肉柚子的功效與作用
紅心柚，又稱血柚，柚果呈球形、扁球形或梨形。果皮光滑，皮淡黃或橙色，果肉呈粉紅色。汁胞呈紅色，果汁豐富，味道酸甜，略帶苦味，品質(zhì)上等。
柚子的功效和作用：
1女性常吃紅心蜜柚最能符合“自然美”的原則。蜜柚還有增強體質(zhì)的功效。它能幫助身體更容易吸收鈣及鐵質(zhì);同時，所含的天然葉酸，對于服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效。
2柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，不含鈉，是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果，并且柚子中有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇，新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分，能降低血糖，是老年朋友的食療效益最佳的水果。
3如果寶寶經(jīng)常感冒、咳嗽或氣管敏感，媽媽可將新鮮蜜柚留皮去核，配正北杏、貝母、未經(jīng)漂染雪耳(或黃耳)各一兩(30克)，加數(shù)瓶蜜糖(最好選用能潤肺止咳的蜜糖)燉一日，常服便可強健肺部。當寶寶胃食積滯、消化不良時，將適量的柚皮切成絲與水同煮，代茶飲服，能消食、開胃、通氣，就可舒暢。
孕婦可以吃柚子嗎
柚子是大家公認的食療水果，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。孕婦能吃柚子嗎?孕婦吃柚子可以有效補充維生素C，柚子中的維C含量大大超過其他水果，每100克柚肉中含維C為57毫克，是梨的10倍。孕婦吃柚子還可以促進食欲，治療消化不良等癥狀。所以孕婦可以吃柚子的。
孕婦吃柚子的好處：
1、柚子含有豐富的天然水果纖維與維他命C，孕婦吃柚子可以起到養(yǎng)顏美容的作用。
2、柚子可以有助于消化、通便，會有效的緩解孕期便秘。
3、柚子中含豐富的維生素p，具有清除血液中膽固醇的作用，多吃可預(yù)防狹心癥、心臟病的發(fā)生。
4、柚子可以有效治療感冒、緩解咽喉疼痛。秋冬季節(jié)氣候干燥，孕媽媽患上了口腔潰瘍，牙齦腫痛。不要擅自用藥。柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍，此時不妨食用一些柚子。
5、鮮柚肉含有類似胰島素的成份，是糖尿病病人的理想食品。因此對于患有糖尿病的孕媽媽，柚子更是最好不過的水果。
小編提醒：懷孕期間的孕婦能吃柚子，但不能太貪，柚子一天只能吃1/4個。因為柚子影響解毒，孕婦食柚量過多，會影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會引起其他不良反應(yīng)，甚至發(fā)生中毒。
西柚是現(xiàn)代社會市場上最為常見的水果之一，它一般可分為白色果肉的葡萄柚，鄧肯葡萄柚和紅色果肉的葡萄柚。而這三種不一樣的西柚哪個營養(yǎng)價值較高呢?營養(yǎng)專家指出，紅西柚的營養(yǎng)價值和功效通常都是比較高的。那么，現(xiàn)在不妨去具體了解下紅西柚的食療作用是什么?
紅西柚的肉色是紅色的，富含著大量的維生素c，營養(yǎng)價值高，是維護我們身體健康的最佳食品之一。同時，紅西柚的食療功效也是不可小看的，一般具有抗衰老、美容護膚、解毒和預(yù)防心臟病等功效。
目前，市場上常見的西柚(葡萄柚)有3個主要品種。果肉白色的馬敘葡萄柚(Marsh)，又稱無核葡萄柚，是多倍體，品種內(nèi)也有果肉紅色的品系;果肉白色的鄧肯葡萄柚(Duncan)，果較大，果皮較厚，種子較多，果肉略帶苦味;果肉紅色的湯姆遜葡萄柚(Thompson)。此外，還有的品種果肉為淡黃色或粉紅色或近無色透明。
紅心西柚是一種大型的柑橘類水果，屬于蕓香科植物，因其外形如結(jié)果累累成串的葡萄而得名。紅心西柚含有豐富的維生素c及大量有益于人體的神秘元素，是醫(yī)學界公認的最具醫(yī)療潛質(zhì)的水果。
紅西柚的功效
葡萄柚中的維生素C含量極其豐富，能促進抗體生成，增強人體的解毒功能。其中的天然葉酸還能預(yù)防貧血、減少孕婦生育畸胎的幾率。對于愛美的女孩子來說，葡萄柚中含有的維生素p，可以增強皮膚彈性、縮小毛孔。葡萄柚有多種吃法，除了當水果吃，還可榨成汁拌沙拉和涼菜;做海鮮時加點，能起到去除腥味的作用。葡萄柚中含有纖維素、果膠、鉀、維生素C、葉酸、肌醇、生物類黃酮、檸檬烯等，并是其良好來源。新鮮葡萄柚含熱量低，平均每個葡萄柚僅含82千卡的熱量，是減重的良好水果之一。
西柚中含有寶貴的天然維生素p和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。維生素p可以增強皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成，以增強肌體的解毒功能。減肥人士的餐單都少不了它。
紅西柚的食療作用
當人體過多地攝取高脂肪、高熱量食物時，營養(yǎng)過剩，血脂增高，大量脂質(zhì)尤其是低密度脂蛋白黏附于動脈血管內(nèi)壁，引起動脈硬化，導致心、腦、腎等重要臟器供血不足，引起心臟病或大腦及腎病等病變。西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預(yù)防心臟病。
高血壓患者常服用降壓藥，以排除體內(nèi)多余的鈉，維持身體正常的生化代謝平衡，但 同時往往又使體內(nèi)必需的鉀流失。而鉀對于維護心臟、血管、腎臟的功能，是非常重要的。西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。西袖含多種維生素，以維生素C尤為豐富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。西袖含多種維生素，以維生素C尤為豐富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。
西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長，孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發(fā)生率增高，更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血，出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選的水果。
平時吃紅西柚的時候想不到它竟然有這么高的營養(yǎng)價值和較好的食療功效吧。那么，通過對紅西柚功效的具體了解后，建議大家平時可以多吃些新鮮的紅西柚，這樣有助于多種營養(yǎng)成分的攝入，幫助促進骨骼生長，防癌抗癌，防治疾病等。
秋末冬初是吃柚子的季節(jié)，而且這時候的柚子水份足，因具有降火的作用，深受人們的喜愛。我們常見的柚子分為兩種，紅柚和黃柚，吃過的人會發(fā)現(xiàn)兩種柚子都很不錯，但是紅柚和黃柚的區(qū)別還是有的，有的人認為紅柚含有色素，營養(yǎng)不同，其實是一種誤解，這種色素是天然的，對身體健康更有利。
一、紅柚和普通柚子的區(qū)別
紅心柚子除了具有普通柚子所具有的保健功效外，它所含的天然色素對人體具有一定的保健作用，微量元素如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能，類胡蘿卜素中的β- 胡蘿卜素和番茄紅素還能抗氧化，有助于清除人體內(nèi)的自由基。從而起到提高免疫力，延緩衰老的功效。
二、柚子的功效
柚子不但營養(yǎng)價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，祖國醫(yī)學認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。
三、黃柚的營養(yǎng)價值
黃心柚含有豐富的維生素C及大量其他招牌營養(yǎng)素，是醫(yī)學界公認的最具食療效益的水果。心腦血管病及腎臟病患者常利用藥物來排除體內(nèi)多余的鈉。柚中正好含有這些患者必須的天然礦物質(zhì)——鉀，卻幾乎不含鈉，是最佳的食療水果。柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇，是現(xiàn)代人追求健康的理想食物。
美國的研究發(fā)現(xiàn)，每天飲用柚汁的人較少出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)毛病，尤其是感冒、咽喉疼痛時，吃一瓣新鮮蜜柚就能令人舒適自然。柚所含的天然維生素p能強化皮膚毛細孔功能，加速復(fù)原受傷的皮膚組織功能 。
女性常吃蜜柚最能符合“自然美”的原則。金桔蜜柚還有增強體質(zhì)的功效。它能幫助身體更容易吸收鈣及鐵質(zhì)；同時，所含的天然葉酸，對于服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效。新鮮的金桔蜜柚肉中還含有作用類似于胰島素的成分——鉻，能降低血糖。
水果這種東西我們?nèi)梭w每天都應(yīng)該有原則的攝入，畢竟水果富含極高的蛋白質(zhì)，不同的水果它的功效與作用，比如說紅西柚，它具有一定的功效和作用，而且它吃起來也是非常美味的，適合各種人群食用，可能說到這里還是有些人不明白紅西柚的功效和作用，那么紅西柚的功效與作業(yè)是什么？
西柚也叫葡萄柚，味苦，但多汁。俗話說，良藥苦口利于病，雖然西柚本身比較有點苦，但是苦中有酸甜，而且非常敗火。這款蜂蜜西柚汁加了蜂蜜水來減輕西柚的苦味，味道很不錯。
一、西柚汁美白功效作用:西柚中維生素C含量極高，讓你們自然的成為一種專門的美容水果，用西柚制作的美容護膚品十分暢銷。你們中的維生素C 可以促進皮膚細胞代謝再生，可以淡化皮膚上的斑點，讓毛孔也變小。常喝西柚汁便可以讓皮膚的角質(zhì)軟化柔軟，皮膚便會變得光滑細膩，因此女性朋友們要多喝些西柚汁。
二、西柚汁防心血管功效作用:西柚汁可以抑制鈣離子的作用，鈣離子會加速血液的凝結(jié)滯留速度，西柚汁能夠讓血液循環(huán)更加迅速，促進血液血管的流通順暢，解決人體心血管問題。西柚汁還能夠輔助緩解高血壓，心肌問題。
三、西柚汁的治腎結(jié)石功效作用:西柚汁中還有很多的西柚酸鹽，這種成分抑制鈣鹽結(jié)晶，也就是說鈣鹽結(jié)晶的減少能夠降低腎結(jié)石發(fā)生的可能。所以國際上的研究也表面西柚汁可以預(yù)防和緩解腎結(jié)石。
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