減肥食譜 越吃越瘦的減肥秘方
夏季養(yǎng)生減肥減肥湯食譜。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行不同人群的養(yǎng)生的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)路上網(wǎng)站小編特地編輯了“減肥食譜 越吃越瘦的減肥秘方”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
很多女性朋友們?yōu)榱藴p肥真是想盡了各種各樣的辦法，然而有的人卻是收效甚微。其實(shí)減肥也是要講究科學(xué)方法的。那么快速減肥食譜都有哪些呢?針灸減肥食譜對(duì)減肥的幫助又有多少呢?下面就讓小編帶您來詳細(xì)了解下吧!
減肥食譜
1、紅酒酸奶減肥法
其實(shí)鈣質(zhì)不足也是導(dǎo)致易胖體質(zhì)的原因之一，從紅酒酸奶中攝入花青素就能有效緩解缺鈣問題。200克的酸奶與60毫升的紅酒混合，制成餐前甜品，特別是晚餐前吃1杯，每天1次，能有效防止飲食過度，控制食欲。
2、早晨咖喱減肥法
日本醫(yī)科大學(xué)教授也推崇，不少女藝人也紛紛嘗試的早晨咖喱減肥法，只要早上起來以咖喱為早餐，咖喱中富含的辛辣成分能有效提高新陳代謝，而午餐與晚餐則比較隨意，吃個(gè)8分飽就ok，滿足吃貨的你，又不需要過分節(jié)制食欲!
3、昆布絲減肥法
在飯前半小時(shí)內(nèi)，先吃點(diǎn)昆布絲，水煮或是冷盤沙拉都o(jì)k，豐富的膳食纖維能幫你吸脂，在飯后抑制體內(nèi)對(duì)多余脂質(zhì)的吸收，同時(shí)帶來飽腹感，有效控制食欲。
另外，昆布絲中含有大量的碘質(zhì)，注意不要攝入過量，只要飯前吃一點(diǎn)點(diǎn)就能充分發(fā)揮其減肥功效哦!
4、溫?zé)崴崮虦p肥法
早餐用溫?zé)岬乃崮虂泶?，一個(gè)月下來，不少藝人能成功減重6公斤，并且反彈幾率很低呢!酸奶對(duì)減肥、美容、健康都十分有效，可是早上吃冰凍的酸奶恐怕會(huì)令新陳代謝低下，所以不妨將酸奶稍稍加熱，暖暖地還能活化內(nèi)臟機(jī)能。同時(shí)，別忘了午餐和晚餐8分飽，少喝酒，保持健康的膳食。
5、肉食減肥法
在飲食減肥中，不少人都認(rèn)為少吃肉就能瘦，其實(shí)肉類的蛋白質(zhì)正正是我們體內(nèi)代謝不可缺少的物質(zhì)之一，當(dāng)我們蛋白質(zhì)的攝入量大幅減少的時(shí)候，是根本沒法改善易胖體質(zhì)!
米飯分量適當(dāng)減少，肉類照樣吃，記得在烹調(diào)前取出脂質(zhì)部分，用少油的烹調(diào)方法來制作菜肴，滿足吃肉一族的你!
6、紅薯減肥法
薯類食物富含淀粉質(zhì)，不少人都避而遠(yuǎn)之，但其實(shí)紅薯富含膳食纖維和球根牽牛苷，能有效改善便秘，緩解你減肥中的排毒問題，重整腸內(nèi)環(huán)境，提高新陳代謝，從根本上改善易胖體質(zhì)。
針灸減肥食譜
(一)早餐
雞蛋1~2個(gè)，加豆?jié){300ml。或者雞蛋1~2個(gè)，加牛奶250ml.
(二)中餐：主要進(jìn)食蛋白質(zhì)和蔬菜
1、蛋白質(zhì)類
(1)瘦肉：兔、牛、羊、雞肉等150g或魚肉、海鮮200g
(2)豆腐250g加瘦肉100g
(3)黃豆芽100g加瘦肉100g
以上任選一份當(dāng)午餐蛋白質(zhì)食物。
2、蔬菜150g
(三)晚餐：晚餐主要吃蔬菜300~400g
可開水焯后拌用：豆芽菜、芹菜、菠菜、花菜、油菜、圓白菜等。
可蒸熟用：茄子等。
可生食：胡羅卜、黃瓜、西紅柿、蘿卜、梨、桔子、桃等。
注：對(duì)減肥有益的蔬菜類有：冬瓜、芹菜、茄子、黃瓜、西紅柿、胡蘿卜、圓白菜、菠菜、韭菜、大白菜、香菜、豆芽菜、花菜、油菜、蘑菇等。
減肥禁食：蘋果、香蕉、棗、柿子、瓜子、花生、葡萄、土豆、面包、巧克力、蛋糕、餅干等含糖、含淀粉多的食品。戒酒及各種飲料。
每日飲水2000~3000ml。
春季減肥食譜
黑米
減肥的時(shí)候多吃點(diǎn)雜糧更有助瘦身，和普通的大米相比，黑米不僅蛋白質(zhì)含量比較高，而且人體所需的氨基酸也比較齊全，還含有豐富的天然黑米色素以及膳食纖維，能有很強(qiáng)的飽腹感，有效控制進(jìn)食量。春季，為自己熬一碗濃濃的黑米粥，又營(yíng)養(yǎng)又瘦身。
黃豆
黃豆也是減肥時(shí)要多吃的食物。黃豆是含蛋白質(zhì)最豐富的植物性食物，且所含的蛋白質(zhì)量還是是牛肉的2倍。另外，黃豆還含有豐富的不飽和脂肪酸和亞麻油酸，能讓人體更易吸收，減少熱量堆積，有效抑制肥胖，是相當(dāng)營(yíng)養(yǎng)的減肥美食。
紅薯
紅薯也是食物屆中的養(yǎng)生新星，具有治病、減肥等多種功效。紅薯含有豐富的纖維素，能有很強(qiáng)的飽腹感，吃了不容易感到餓，可以有效的控制住過旺的食欲。而且，紅薯味道好，不管是蒸、煮，或者是熬成紅薯粥，都相當(dāng)可口香甜，減肥也可以減得很享受。
豆?jié){
如果你要減肥，那么以后早餐就選擇喝豆?jié){吧。豆?jié){也是有很強(qiáng)減肥能力的豆制品之一，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且營(yíng)養(yǎng)豐富，有8種人體必需的氨基酸，還有豐富的鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素，能在消耗的過程中，抑制住碳水化合物和脂肪的吸收，幫助減肥，另外，豆?jié){的飽腹感，還能防止過度飲食，有助減肥。
清諧茶
除了豆?jié){外，減肥的時(shí)候多喝一些茶水也能起到很好的助減作用，特別是有減肥效果的中藥茶。淘寶熱銷的清諧茶是由天方一草堂以純天然藥材配制的經(jīng)典中藥減肥茶，含有的抗脂肝等天然生物素能有效促進(jìn)新陳代謝，并抑制體內(nèi)脂肪生成，讓你越喝越瘦，而且純天然藥材配制，更健康。
結(jié)語：看完了文章，您對(duì)減肥食譜是不是有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)了呢?每個(gè)人都希望自己能擁有窈窕的身材，所以減肥就一定要選對(duì)合適的方法，這樣才能事半功倍。平時(shí)我們一定要多注意鍛煉身體，科學(xué)合理運(yùn)動(dòng)!
擴(kuò)展閱讀
總有那么一群女人，嘴里天天念叨著要減肥，可是就是管不住嘴，一見到好吃的就停不下來，那么有什么食物是可以滿足想吃又怕胖的女人呢?哪些食物怎么吃都不會(huì)胖?小編今天介紹一下，一起來了解一下吧。
減肥吃什么
第一、飲料類
水
水是我們?nèi)梭w每天都要攝入的，我們每天喝夠八杯水可以做到美容養(yǎng)顏，水可以加快人體的代謝，能夠幫助身體的新陳代謝提速至少30%左右。不過喝水也要適量，別無節(jié)制喝水，最后喝出病來。
綠茶
綠茶一直都是減肥飲料的首選，它不僅能夠抵抗癌癥，還能抗氧化，最主要的是幫助身體進(jìn)行有效的新陳代謝。每日飲上一杯綠茶，不出一個(gè)月，保準(zhǔn)瘦下來。
奶制品
這里的奶制品包括牛奶和酸奶，酸奶大家都知道，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速排便;那么牛奶也具有相同的功效，只是稍微速度慢了一點(diǎn)，但牛奶除了減肥還可以美白。每日飲用，體內(nèi)的脂肪至少能減少70%以上。
第二、果蔬類
雞蛋
雞蛋中蛋白質(zhì)的含量豐富，同時(shí)雞蛋中也含有維他命B2，這種物質(zhì)能幫助脂肪更快的代謝，幫助身體快速消除脂肪，更是消滅下半身肥肉的有效武器。每日一個(gè)蛋，即消脂又補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
西芹
西芹中鉀含量豐富，對(duì)下半身的脂肪消耗有很大的幫助，平時(shí)來一份西芹炒肉絲，不但美味可口，還能減肥哦。
木瓜
在女性朋友的傳統(tǒng)認(rèn)知里，木瓜可是豐胸的神器。但是，不知道的是木瓜還是有名的“清腸劑”。它富含的果膠具有潤(rùn)腸的作用，可以減少廢物在下身積聚。
香蕉
香蕉的卡路里含量確實(shí)很高，不過它最大的優(yōu)點(diǎn)就是超低脂肪量，那可是瘦身的理想食物。別忘了，香蕉可是有“美腿皇后”的稱號(hào)呢。
女性來月經(jīng)的時(shí)候飲食要格外注意，不要吃生冷辛辣的食物，防止引起痛經(jīng)等不適的情況。大家都知道吃水果可以養(yǎng)生，那么女性來月經(jīng)吃什么水果好呢?哪些水果不能吃呢?那么下面小編就給大家介紹一下吧。
來月經(jīng)吃什么水果好
緩解痛經(jīng)的水果
好多女性在生理期都會(huì)出現(xiàn)痛經(jīng)的情況，痛經(jīng)絕對(duì)是女性忍耐力的一種考驗(yàn)。痛經(jīng)經(jīng)常出現(xiàn)在經(jīng)期前后一兩天，嚴(yán)重者可影響女性的正常工作和生活。這個(gè)時(shí)候可以常使用一些含維C豐富的水果，維C能有效分泌一種緩解痛經(jīng)的物質(zhì)，減輕生理期痛經(jīng)的癥狀。
推薦水果：棗子、蘋果、葡萄、鴨梨、番茄、桃子、櫻桃。
改善內(nèi)分泌的水果
有些女性經(jīng)期總是會(huì)提前或者延后，這些都是人體內(nèi)分泌失調(diào)造成的，在經(jīng)期前吃一些改善內(nèi)分泌的水果可以讓女性經(jīng)期更準(zhǔn)時(shí)。常食用一些，含胡蘿卜素、維E的水果最佳，可以有效的減緩神經(jīng)的躁動(dòng)和衰弱，促進(jìn)內(nèi)分泌平衡。
推薦水果：龍眼、蓮子、核桃、紅棗、胡蘿卜。
滋養(yǎng)補(bǔ)血的水果
女生在經(jīng)歷過生理期的摧殘之后，常常會(huì)出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象，面對(duì)這樣的情況，當(dāng)然首選的就是補(bǔ)血滋養(yǎng)的水果了，這樣的水果不僅僅可以含有豐富的鐵元素，能有效增加制造血紅蛋白的微元素，更能有效的緩解體寒體虛癥狀。
推薦水果：紅棗、荔枝、櫻桃、葡萄、胡桃、草莓、甘蔗，提子。
痛經(jīng)是惡魔四種水果碰不得
在傳統(tǒng)的中醫(yī)中，認(rèn)為血熱循環(huán)就迅速，血寒循環(huán)就停滯。我們都知道經(jīng)期是不能吃生冷食物的，寒性的食物會(huì)讓我們血流不暢，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)痛經(jīng)，而有些水果就屬于寒性的。
香蕉——經(jīng)期吃易痛經(jīng)
很多美眉們都喜歡吃香蕉。因?yàn)槠溆歇?dú)特的香氣和通便的效果。但專家指出，在月經(jīng)期間最好是不要吃太多香蕉，因?yàn)樗矊儆诤允澄铩Ｔ谠陆?jīng)期間吃過多過冷食物后，血液受到溫度改變的刺激，就會(huì)致使流通度變差，容易產(chǎn)生血塊，造成痛經(jīng)。
西瓜——寒性水果王
專家表示，西瓜是一種非常好吃的水果，尤其是在“秋老虎”之際，吃上一塊西瓜爽翻半天。然而寒性水果的典型代表就是西瓜，其性寒解熱。中醫(yī)辨證屬于脾胃虛寒，寒積腹痛，小便頻數(shù)，小便量多。雖然西瓜含有大量水分，多種氨基酸和糖，具有清熱解暑、爽利解渴的作用，但西瓜性寒質(zhì)滑，又名“寒瓜”，即使是正常人也不可過量食用，經(jīng)期MM更應(yīng)慎食喔!
蘋果
蘋果的熱量也是不低的，但是消化和吸收它則需要更大的熱量。這一來二去，不就把多余的脂肪消耗掉了嗎?
奇異果
奇異果中的不僅纖維量，維生素C量也高，這兩樣一結(jié)合，絕對(duì)是脂肪的克星，分解體內(nèi)多余脂肪那是分分鐘的事。
晚餐吃什么最減肥
1、粗糧。
粗糧有豐富的膳食纖維。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗濃稠的八寶雜糧粥，減肥又營(yíng)養(yǎng)。
2、涼拌綠葉菜。
多吃綠葉菜，尤其涼拌菜能讓你少吃高熱量食物。研究顯示，每餐的第一道菜吃沙拉，能幫助你少吃12%的能量。
3、紅辣椒。
新鮮紅辣椒中的辣椒素能加速新陳代謝，從而減少脂肪累積。專家建議，晚上吃紅辣椒要適可而止，以免影響睡眠。
4、醋。
專家介紹，醋中的酸性物質(zhì)能阻礙淀粉的消化，因此能減少每餐攝入的能量。有研究指出，每餐1勺醋，每天攝入的總能量能減少200~275千卡。
5、豆類。
豆類能讓你覺得更飽。最新研究顯示，豆類更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纖維。專家指出，每天攝入10克可溶性纖維，內(nèi)臟脂肪會(huì)在5年后減少3.7%。吃豆類易脹氣的人，可以選擇中午吃。
6、消化餅。
超市中所賣的消化餅是以全麥、燕麥、麥纖為主要原料加工而成的，而所謂的消化餅其實(shí)僅僅是一個(gè)統(tǒng)稱，里面還包括了全麥餅、纖維餅、高纖餅、燕麥餅、燕麥胚餅、纖麩餅等。在這些食物中都含有大量的纖維和酵素，它可以改善宿便從而起到減輕體重的目的。
7、燕麥。
燕麥同樣是晚餐的理想選擇，研究發(fā)現(xiàn)在燕麥中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如像維生素B族、尼克酸、葉酸、泛酸、維生素E等，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都具有很好的降糖以及瘦身的功效。除此之外適當(dāng)?shù)亩喑匝帑溸€能夠幫助我們改善血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝，體內(nèi)的垃圾毒素出去了，體重也就自然下降了。
8、蜂蜜。
晚上的用餐時(shí)間最好是在7點(diǎn)以前，這樣才能有充裕的時(shí)間去對(duì)這些食物進(jìn)行消化以及吸收，不僅如此，同時(shí)還能避免熱量在體內(nèi)堆積從而轉(zhuǎn)化成脂肪。晚餐的最佳選擇非蜂蜜莫屬，在蜂蜜中所含有的脂肪酸能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，從而幫助我們改善便秘的窘境。同時(shí)蜂蜜還能幫助我們?nèi)梭w有效的排出毒素，從而幫助我們恢復(fù)平坦的小腹。
總結(jié)：通過本文我們知道停不下嘴又想瘦身的女人們，減肥期間多吃小編介紹的這些食物，保準(zhǔn)你在享受美食同時(shí)，還能擁有魔鬼身材。你們說，這對(duì)于想減肥的吃貨妹子來說是不是一個(gè)特大的驚喜呢。想減肥，就趕緊把這些食物get起來吧。
減肥就是在不斷的嘗試，當(dāng)很多減肥方法擺在我們的面前的時(shí)候，很多人不知道如何下手。在一次次的嘗試以及一次次的失敗之后。對(duì)減肥沒成功的人來說，所有的減肥方法否成為了謠言，下面我們就一起來看看吧!
很久以來，網(wǎng)上流傳著花樣百出的減肥神招，也有很多人樂此不疲的一個(gè)一個(gè)去嘗試，但是結(jié)果如何卻往往不見反饋。比如最近獲得圣寵的用食物減肥風(fēng)一路吹來，就吹成了流言謠言!
流言：
負(fù)能量食物(Negative Calorie Foods)是吃了不僅不會(huì)給人體增加能量?jī)?chǔ)備，反而會(huì)消耗能量，越吃越減肥。甚至某科學(xué)雜志的網(wǎng)站上最新專題也在介紹負(fù)能量食物，包括蘋果、芹菜、羽衣甘藍(lán)、番木瓜和生菜等25種食物。
真相：
真正的負(fù)能量食物并不存在，網(wǎng)絡(luò)上推薦的大多是一些能量低、富含膳食纖維的植物性食物，至于打著負(fù)能量的旗號(hào)大肆宣傳的減肥產(chǎn)品就更不靠譜了。
究竟什么是負(fù)能量食物?
負(fù)能量食物的概念大約在十幾年前就已出現(xiàn)，它并不是指所含能量小于零的食物，而是指消化時(shí)所需能量大于其本身能提供能量的食物。
食物的基本功能之一就是為人們提供日常活動(dòng)所需的能量。但人們?cè)谶M(jìn)食過程中也要消耗一些能量，如咀嚼、吞咽、消化吸收等。如果消化某種食物所消耗的能量大于食物所提供的能量，比如100克某種食物提供80千卡能量，消化這種食物卻需要100千卡能量，那么，該食物所產(chǎn)生的能量效應(yīng)就是-20千卡，這就是負(fù)能量食物的理論基礎(chǔ)。這個(gè)理論看上去無懈可擊，邊吃邊減肥的確是吸引人。不過，真的存在負(fù)能量食物嗎?
食物消化需要消耗多少能量?
我們的一舉一動(dòng)，大到跑步、游泳，打42式太極拳，小到站立、眨眼都是要消耗能量的，吃飯也不例外。食物中提供能量的三大營(yíng)養(yǎng)素，即蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪，都是以大分子形式存在，人體并不能直接吸收利用，必須分解成小分子才能消化吸收。
比如吃一個(gè)漢堡，要先用牙齒咀嚼成較小的形狀進(jìn)入食道，進(jìn)而進(jìn)入消化系統(tǒng)，在消化系統(tǒng)里會(huì)有各種酶將這些細(xì)小的食物顆粒進(jìn)一步分解成更小的分子，如，將淀粉分解成單糖、將甘油三酯分解成甘油一酯和脂肪酸、將蛋白質(zhì)分解成氨基酸等，然后再完成消化吸收等過程。這些過程所引起的額外能量消耗就是食物熱效應(yīng)(thermic effect of food, TEF)，又稱食物的特殊動(dòng)力作用(special dynamic action, SDA)，或者膳食生熱作用(diet induced thermogenesis, DIT)。細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，吃完飯后會(huì)有發(fā)熱的感覺，這就是食物熱效應(yīng)的外在表現(xiàn)：食物熱效應(yīng)通常表現(xiàn)為人體散熱的增加，一般在人們進(jìn)食1個(gè)小時(shí)候左右產(chǎn)生，大約3個(gè)小時(shí)后達(dá)到最高峰。
根據(jù)負(fù)能量食物的定義，要判定一種食物是不是負(fù)能量食物，就要看它的食物熱效應(yīng)究竟有多大，會(huì)不會(huì)大于它本身所能提供的能量?但文獻(xiàn)檢索后會(huì)發(fā)現(xiàn)，幾乎沒有任何關(guān)于負(fù)能量食物的學(xué)術(shù)文章，負(fù)能量食物的說法更多的只是出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)論壇、商業(yè)網(wǎng)站或者博客上，只有一本正式出版的書提到過負(fù)能量食物，但由于作者是一個(gè)嚴(yán)格的素食主義者，該書的觀點(diǎn)也受到很多質(zhì)疑和批評(píng)。
不同的食物成分，食物熱效應(yīng)也有一些差異。在三大供能物質(zhì)中，蛋白質(zhì)的食物熱效應(yīng)最大，相當(dāng)于其本身能量的30%，碳水化合物的食物熱效應(yīng)為5%-6%，脂肪的食物熱效應(yīng)最低，為4%-5%;對(duì)于一般混合食物來說，食物熱效應(yīng)大約占食物所含能量的10%，也就是說，每吃2000kcal能量食物，大約需要消耗200kcal能量來消化食物。所以，食物的熱效應(yīng)一般在10%左右，最多也不過30%，所以說負(fù)能量食物并不存在。至少，目前是沒有發(fā)現(xiàn)。
食物究竟有多少能量?
雖說食物熱效應(yīng)并不會(huì)大于自身所含的能量，但是，關(guān)于食物究竟有多少能量，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們還是有一些爭(zhēng)論。評(píng)估食物究竟有多少卡路里能量的方法最早由威爾伯?阿特沃特(Wilbur Atwater)創(chuàng)立于19世紀(jì)至20世紀(jì)。這是一種簡(jiǎn)易的評(píng)價(jià)方法，它將1克蛋白質(zhì)的能量視為4卡路里，1克脂肪視為9卡路里，而1克碳水化合物視為4卡路里，后人又在他的基礎(chǔ)上做了修改，補(bǔ)充了1克膳食纖維等于2卡路里。長(zhǎng)期以來，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們都是根據(jù)這個(gè)方法來計(jì)算食物能量的。
今年《科學(xué)》(Science)雜志發(fā)文提醒我們，現(xiàn)在的計(jì)算食物能量的方法可能并不準(zhǔn)確。在這篇文章中，哈佛大學(xué)的研究人員認(rèn)為，食物的能量值并不全是簡(jiǎn)單的數(shù)字相加，目前評(píng)估食物能量值的方法可能存在錯(cuò)誤。因?yàn)椋行┮蛩貢?huì)影響食物對(duì)人體實(shí)際產(chǎn)生的能量影響。
如，食物的加工方式會(huì)改變食物消化所消耗的能量，導(dǎo)致我們吃進(jìn)去食物對(duì)人們產(chǎn)生的能量效果是不一樣的。以富含抗性淀粉的谷物顆粒為例，如大麥或大豆，這類食物需要很長(zhǎng)的時(shí)間消化，但是，如果將同樣顆粒的谷物碾碎成粉末或者加工成早餐谷物或即食麥片，就會(huì)變得更容易消化，很容易吃多，所產(chǎn)生的能量效果也不一樣，進(jìn)而可能增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。
這提醒我們，食物消化代謝的差異跟肥胖存在相關(guān)性。有些食物經(jīng)過加工后變得更容易消化吸收，所含能量又高，吃起來也很快，如果不小心多吃了，肥胖的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)比較大，比如白面面包、香酥餅干、蛋糕之類，這類食物盡量要少吃;有些食物本身能量低，需要更多的咀嚼，又不是很容易消化吸收，即使多吃一點(diǎn)，長(zhǎng)胖的風(fēng)險(xiǎn)也比較小，比如芹菜、蘋果之類，但并不等于說消耗這些食物所需能量大于它們所能提供的能量，也不可能靠吃這些食物來達(dá)到消耗能量的目的。
從目前的研究證據(jù)來看，并不存在負(fù)能量食物，那些打著負(fù)能量食物的減肥產(chǎn)品大多是在炒作概念。想要減肥，還是得從控制能量攝入、增加能量消耗做起。
冬季減肥不停止 9方法讓你真正瘦下來
1.跟體重指數(shù)(BMI)說拜拜
不要依賴用體重指數(shù)來衡量你的健康程度。那就是個(gè)一次方程式而已，根本無法告訴你肌肉和腰部贅肉之間的區(qū)別。當(dāng)你浴室里的體重秤和體重指數(shù)不再發(fā)生變化了，考慮一下使用老式的卷尺來觀察腰圍的細(xì)微變化。你也可以求助于健身房里的專業(yè)人員，請(qǐng)他們用皮下脂肪測(cè)定儀來測(cè)一下你的身體脂肪率，這樣可以給你所取得的進(jìn)步進(jìn)行一個(gè)更精確的分析。
2.鍛煉后正確補(bǔ)充能量
最近的一項(xiàng)調(diào)查顯示，大多數(shù)人不知道要不要在鍛煉之后大量食用蛋白質(zhì)或碳水化合物食物。答案是：不論那些食物是健康的還是對(duì)減肥有效的，你需要在快速反彈和完成健身目標(biāo)之間找到一個(gè)平衡。應(yīng)該在健身一小時(shí)后為身體補(bǔ)充三分之二蛋白質(zhì)和三分之一碳水化合物。把杏仁和不加糖的純天然干果搭配在一起吃，補(bǔ)充些水果也很不錯(cuò)。
3.把下犬式做得更好
為了一整天的能量，在早上來個(gè)下犬式劈腿動(dòng)作吧!首先，做下犬式姿勢(shì)，將手指大大分開，腳趾緊緊抓住地面，將臀部向上向后抬起。穩(wěn)定之后，將左腿伸到身后，臀部和肩膀打開，上半身輕微向左扭。保持這個(gè)姿勢(shì)，做幾次完整的呼吸，然后，在反方向重復(fù)這個(gè)動(dòng)作。
4.開始鍛煉吧
脆骨癥并不是只有老奶奶才會(huì)得。女人的骨骼系統(tǒng)大概在30歲以后就會(huì)開始變得脆弱。但是，不必?fù)?dān)心你下一個(gè)生日蛋糕上有多少根蠟燭，因?yàn)檠芯匡@示，有規(guī)律且高效的體育鍛煉可以增加骨密度，而且脊柱越強(qiáng)韌，壽命也會(huì)更長(zhǎng)。每天做10個(gè)有利于骨骼的跳箱運(yùn)動(dòng)吧!站在地上，雙腳分開與臀部同寬，雙手放在身體兩側(cè)，身體前方一英尺的地方擺放一個(gè)堅(jiān)固的、一英尺高的箱子或凳子。彎曲膝蓋，向后擺動(dòng)手臂，雙腳同時(shí)跳上箱子。跳躍時(shí)彎曲膝蓋是為了緩沖震動(dòng)帶來的沖擊力。在箱子上站定后，雙腿站直。然后，從箱子上走下來，或者雙膝彎曲跳下來。
5.一整天都要喝水
如果你每次都是等到口渴才喝水，那就太晚了，因?yàn)楦械娇诳蕰r(shí)，你已經(jīng)脫水了。每脫水百分之二，你的健康程度就會(huì)降低百分之十。解決方法不是要你過量飲水，因?yàn)槟菢又粫?huì)沖掉身體必需的電解液，而是考慮一下保持持續(xù)的水合作用，一天中每隔十五到三十分鐘就應(yīng)該喝六到八盎司的水。
6.來勺果醋
在一天中最正式的一餐開始前，取一大湯匙蘋果醋，放入水中稀釋。根據(jù)2009年發(fā)表于《生物科學(xué)、生物技術(shù)和生物化學(xué)》的一項(xiàng)研究報(bào)道顯示，果醋可以幫助控制食欲，促進(jìn)規(guī)律飲食，進(jìn)一步減肥。研究人員發(fā)現(xiàn)，每天食用一到兩湯匙醋的肥胖人群，堅(jiān)持12周后，體重有很大程度地降低，腹部和腰部脂肪都大幅減少。
7.好好做俯臥撐
再也沒有比這種經(jīng)典的運(yùn)動(dòng)更有效的鍛煉方法了，隨處都可以做，也是最好的全身運(yùn)動(dòng)之一，因?yàn)樗槍?duì)身體所有的主要肌肉群。但是，你必須確定自己的姿勢(shì)做得既標(biāo)準(zhǔn)又規(guī)范：盡量使彎曲的肘部貼近自己的身體，臀部收緊，以防止臀部下沉。下臥的時(shí)候，背部的肌肉使力，來對(duì)抗地球引力，避免撲通一下摔在地上?？纯醋约阂环昼妰?nèi)能做幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的俯臥撐，目的是每次做此練習(xí)的數(shù)目都要有所增加。
8.選擇合適的自行車
選擇自己的第一輛自行車時(shí)，主要考慮的是舒適度(想想你打算騎多久?)。不論你想要細(xì)輪胎(馬路上行駛用)或者寬輪胎(泥土里行駛用)，或者想要一輛能駕馭任何地形的綜合型自行車，一家優(yōu)質(zhì)、干凈、值得信賴的自行車商店將會(huì)幫助你做出這些決定，也可以幫忙組合出最適合你的自行車。最后考慮一下你的預(yù)算。費(fèi)用永遠(yuǎn)都是要考慮的因素，但是如果你把它放在第一位，你最終有可能會(huì)買到一輛根本不適合你功能需求的破爛自行車。
9.去吃馬鈴薯吧
如果土豆不是用油炸或淋上黃油和培根的話，它們其實(shí)對(duì)你的健康還是很有幫助的。事實(shí)上，這些復(fù)雜的碳水化合物，里面含有鉀、維他命C、纖維、維生素B群和蛋白質(zhì)，都是能長(zhǎng)時(shí)間提供能量的佳品。
結(jié)語：不管是什么樣的減肥方法，歸根結(jié)底都是少攝入多運(yùn)動(dòng)，只有攝入的能量減少了，或者是消耗的能量增加了，我們才可能減肥成功。當(dāng)然少攝入不是餓肚子，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)才是關(guān)鍵哦！
俗話說：窈窕淑女，君子好逑。擁有窈窕的身材是每個(gè)女性的夢(mèng)想，那么你知道減肥的方法有哪些嗎?減肥食譜又有哪些呢?一起來了解下吧!
減肥食譜
三日快速瘦身
早餐：南瓜粥
材料：小南瓜1個(gè)、糯米粉適量、冰糖適量。
做法：南瓜洗凈，去皮去瓤，切成大塊。將南瓜塊放入微波爐專用的蒸盤中，在蒸盤下層加入適量水，上面蓋上蓋子，放入微波爐中高火加熱10分鐘左右。蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子試一下看南瓜是否已經(jīng)蒸透，然后放入容器，趁熱用小勺壓成南瓜泥。南瓜泥放入湯鍋，加入清水煮開，清水與南瓜泥的比例為2比1。待水煮開的時(shí)候，取來一個(gè)小碗，將糯米粉用水調(diào)成糊狀。待南瓜泥煮開后，用湯勺舀一勺糯米糊加入湯鍋中，并不斷攪拌以防止糯米糊結(jié)塊。稍煮一會(huì)后加入冰糖或白糖調(diào)味即可。
午餐：青椒炒玉米
材料：玉米2根(玉米粒約300克)、青尖椒50克、紅尖椒20克、鹽適量、糖1/2茶匙(3克)、油1.5湯匙(25ml)。
做法：將玉米棒上的玉米掰下來，也可以省事用現(xiàn)成的玉米粒，洗凈待用，青尖椒、紅尖椒洗凈切成小丁待用;炒鍋燒熱，放入油，燒至8成熱(冒煙)時(shí)，放入玉米粒炒勻，一直翻炒將玉米粒炒到表面略微焦糊(時(shí)間大約2-3分鐘);放入青椒、紅椒粒一起翻炒半分鐘，放入鹽和糖調(diào)味即可。
晚餐：上湯娃娃菜
材料：娃娃菜、皮蛋、紅彩椒。鹽、蒜子、香蔥末、濃湯煲雞湯沏開裝大碗、水淀粉一碗。
做法：松花蛋最好提前蒸熟，娃娃菜洗凈，1劈4段;紅椒、皮蛋切丁，香蔥切末、蒜去掉兩頭備用，蒜仔熗鍋，煎成及黃色出香味，蒜焦了但不糊的時(shí)候，放入雞湯燒開;水開后將娃娃菜放入，皮蛋丁放入，蓋蓋再煮開，煮到娃娃菜變軟;娃娃菜撈出裝盤，將紅椒放入放如湯中，煮一分鐘，加入少許水淀粉勾芡，澆在娃娃菜上即可。
鄭多燕減肥食譜
黃瓜雞蛋減肥法瘦身又養(yǎng)顏
現(xiàn)代藥理學(xué)研究認(rèn)為，鮮黃瓜內(nèi)還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素，對(duì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。
黃瓜的熱量很低，對(duì)于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。
黃瓜雞蛋減肥法就是一個(gè)月之內(nèi)，堅(jiān)持每天用黃瓜和雞蛋作為主要食物。
因?yàn)辄S瓜和雞蛋都是減肥食譜里面相當(dāng)減肥材料，再怎么吃，也不胖。
雞蛋減肥對(duì)身體的好處
一：雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除后為機(jī)體所利用。
二：雞蛋可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護(hù)血管防止硬化。
由此看來雞蛋減肥法是有科學(xué)根據(jù)的，通過實(shí)踐也是行之有效的一種實(shí)用的減肥法。
黃瓜雞蛋減肥法要領(lǐng)
這個(gè)實(shí)行一個(gè)月的減肥法，關(guān)鍵是在第一周，第一周只能食用黃瓜和雞蛋。
而從第二周開始可以吃些清水煮的菜、肉，但是下午四點(diǎn)以后還是只能吃黃瓜和雞蛋。
拔罐減肥食譜
拔罐減肥早餐：無糖豆?jié){+燕麥片+雞蛋?？梢院人鏌o糖豆?jié){，但不要吃主食，這段時(shí)間不要亂吃東西哦。
拔罐減肥午餐：蔬菜+一到二兩米飯+一種肉類。可以吃些油少一些的肉。要記得雞鴨魚肉，只準(zhǔn)選一種來吃。
拔罐減肥晚餐：黃瓜+西紅柿，都可以生吃、涼拌。可以放少許鹽和醋，但別放糖。
拔罐減肥餐其實(shí)挺苛刻的，但吃完正餐后覺得很餓，可以加餐，如吃個(gè)蘋果、黃瓜、番茄和酸奶作為加餐的食物。
拔罐減肥食譜 要遵守以下飲食習(xí)慣
早：一杯無糖豆?jié){+兩個(gè)白水蛋。
中：鹵牛肉或去皮雞大腿，一定要在兩點(diǎn)前吃完。
晚:：西紅柿，必須在七點(diǎn)前吃完，八點(diǎn)后不能進(jìn)食進(jìn)水。
結(jié)語：看完了文章，相信大家對(duì)減肥食譜都有所了解了吧。平時(shí)注意飲食均衡，多鍛煉身體，一定可以擁有迷人的身材!
想越吃越美麗？來看看下面的職場(chǎng)MM營(yíng)養(yǎng)午餐法則。
對(duì)于在寫字樓里工作的人來說，去哪里解決午餐是很關(guān)鍵的問題，很多人午飯都在外面打游擊，只求填飽肚子完事，雜七雜八的飲食長(zhǎng)期下來，至少會(huì)造成下面這些隱患：
胃病，工作幾年后，胃就不知不覺出了問題，多數(shù)人以為是自己的社交應(yīng)酬增多造成的，其實(shí)不然，主要原因就在于午餐的不規(guī)律和馬虎。
精力不濟(jì)，經(jīng)過一個(gè)上午的辛苦工作，中午如果混一頓沒有營(yíng)養(yǎng)的飯食，午后的工作精力肯定打折。
厭食，而是午餐的游擊戰(zhàn)讓他們吃倒了胃口，在小餐飲店炒菜族常常會(huì)因?yàn)樗鼈兊男l(wèi)生情況而牢騷不斷；每天雖然到了食店卻提不起興趣吃飯；而水餃或面條族卻因?yàn)樘焯鞂?duì)著老三樣而喪失好味口。
發(fā)胖，人們?cè)谖玳g沒有得到照顧的胃口通常會(huì)保留到晚餐時(shí)惡補(bǔ)一番，自家的菜也好，和家人相聚時(shí)的氣氛也好，吃得津津有味，不知不覺就違背了飲食的規(guī)律。
那么，如何讓午餐滋潤(rùn)起來，還自己一個(gè)健康的飲食方式呢？
商務(wù)套餐法
有條件的白領(lǐng)應(yīng)該選擇商務(wù)套餐。商務(wù)套餐無論從衛(wèi)生角度還是營(yíng)養(yǎng)角度，都是白領(lǐng)們解決午餐的最佳方式，不足之處是價(jià)格貴了些，不是所有人都承受得起的。另外，由于商務(wù)套餐中使用豬肉和雞肉原料較多，可能提供的蛋白質(zhì)會(huì)偏高，再加上酒店炒菜油水較多，脂肪和能量的攝入也偏高，所以，對(duì)于有發(fā)胖趨勢(shì)以及血脂偏高者應(yīng)挑撿清淡些的菜式。
盒飯族須知
盒飯的優(yōu)勢(shì)在于便宜和菜色多樣，但盒飯從制作完畢到送來或帶來，中間時(shí)間比較長(zhǎng)，有些還要經(jīng)過再次加熱，營(yíng)養(yǎng)的損耗是顯而易見的，尤其其中維生素C會(huì)被破壞掉，也就是被氧化，因此，盒飯一族應(yīng)該餐后補(bǔ)充水果，飲一杯果汁或是吃些新鮮水果，在飯后一小時(shí)再吃，不要在餐間吃，那樣影響消化。
不提倡面食
北方人比較喜歡面食，而且面食也比較方便，但是無論是水餃還是面條，都是以碳水化合物為主，較快被身體吸收利用，飽得快也餓得快，很容易產(chǎn)生饑餓感，對(duì)于下午下班晚，或者下午工作強(qiáng)度大的人來說，它們所能提供的熱量是絕對(duì)不夠的。
快樂進(jìn)餐小貼士
約上飯伴
獨(dú)自進(jìn)餐當(dāng)然無趣，有幾個(gè)要好的飯伴，吃飯的時(shí)候交流一點(diǎn)八卦新聞和時(shí)尚訊息，既增加了友誼也營(yíng)造一份就餐好心情。
水果零食
特別是有些女孩子喜歡吃零食，如果你的午餐不能太享受的話，比如吃面條，那么就帶些可口的零食，牛奶巧克力、腰果、小塊糕點(diǎn)、水果等等，當(dāng)然，不主張?zhí)焯烊绱恕?/p>
尋找理想小店
公司沒有餐廳，也沒有配套餐，你又不打算帶盒飯，那就要在公司附近去發(fā)掘一家衛(wèi)生又可口的小食店。方法是幾家輪著吃，直到找到最理想的為止，任何情況下不要因?yàn)榕侣闊┗蚴菓卸闾Ｗ约旱奈?。還可以向前輩打聽，借鑒他們的方法，聽聽他們的介紹。
在OFFICE工作了一個(gè)上午的你，午餐不僅要為身體補(bǔ)熱量，還要為大腦補(bǔ)能量，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)就是大腦智能活動(dòng)的燃料，它們能提升腦細(xì)胞新陳代謝的速度，有效抵抗腦疲勞，如果你想讓自己總是神采奕奕，工作效率一流，就趕緊給自己制定一份理想午餐吧。
有調(diào)查顯示，90%的肥胖者皆因晚餐吃得太好。對(duì)上班族來說，常常是早餐不吃，午餐馬虎，晚餐豐盛，但是專家認(rèn)為，正是這樣的不良生活方式才導(dǎo)致了胖子們層出不窮。
相信很多人一天中吃的最好的應(yīng)該是晚餐，因?yàn)橹挥型聿停瑫r(shí)間最充裕，菜肴也會(huì)比較豐盛，當(dāng)然也因?yàn)檫@樣大家很容易吃得過多。晚餐吃的太多，對(duì)于想的人來說，晚餐是最需要合理安排的。
一日三餐適當(dāng)?shù)娘嬍晨刂?，可以讓你的身材更趨健康苗條！想減肥，晚餐可是極需重視的環(huán)節(jié)，那晚餐吃什么，該怎么吃？
有調(diào)查顯示，90%的肥胖者皆因晚餐吃得太好。對(duì)上班族來說，常常是早餐不吃，午餐馬虎，晚餐豐盛，但是專家認(rèn)為，正是這樣的不良生活方式才導(dǎo)致了胖子們層出不窮。
用晚餐瘦身是最好的方法：
你可能要問，一天有三餐，如果三餐全部都拿來做飲食控制，那減肥的成效不是更好嗎？理論上的確如此，可是如果你吃瘦身餐三個(gè)月，可能體重會(huì)掉下來一點(diǎn)，但是如果沒有繼續(xù)吃，很快就會(huì)復(fù)胖了，所以現(xiàn)在要告訴你的瘦身法是很貼近生活的，不需要每頓飯都吃的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，不論你的早餐、午餐都可以按照正常的飲食方式來進(jìn)行，卻不會(huì)影響瘦身成果。
當(dāng)你吃過晚餐后沒過多久就要睡覺了，當(dāng)你在睡覺時(shí)，身體的熱量消耗是最低的，這時(shí)候消化出來的熱量能去哪兒？當(dāng)然就是囤積起來了。所以晚餐吃瘦身餐是很重要的瘦身方式。
因?yàn)槲覀儚?qiáng)調(diào)的只有晚餐，所以表示，你的早餐或是中餐可能就已經(jīng)吃夠了淀粉類或油脂類的養(yǎng)分了，所以晚餐就可以不要再吃這兩類食材，所以避開這兩類高熱量的食物，改吃蛋白質(zhì)和維生素礦物質(zhì)類的食物，也就是魚肉豆蛋奶類和充滿纖維質(zhì)能令人有飽食感的蔬菜類，就能達(dá)到一日中攝食的平衡。
晚餐要素吃
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。
但在現(xiàn)實(shí)生活中，由于有相對(duì)充足的準(zhǔn)備時(shí)間，所以大多數(shù)家庭晚餐非常豐盛，這樣對(duì)健康不利。攝入蛋白質(zhì)過多，人體吸收不了就會(huì)滯留于腸道中，會(huì)變質(zhì)，產(chǎn)生氨、吲哚、硫化氨等有毒物質(zhì)，刺激腸壁誘發(fā)癌癥。
若脂肪攝入太多，會(huì)使血脂升高。大量的臨床醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，晚餐經(jīng)常進(jìn)食葷食的人比經(jīng)常進(jìn)食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血壓的人如果晚餐經(jīng)常進(jìn)食葷食無異于火上澆油。
晚餐要少吃
與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%為宜。
晚餐經(jīng)常攝入過多熱量，可引起血膽固醇增高，過多的膽固醇堆積在血管壁上久而久之就會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化和心腦血管疾病；
晚餐過飽，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的濃度就會(huì)增高，晚飯后人們的活動(dòng)量往往較小，熱量消耗少，上述物質(zhì)便在胰島素的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，日久，身體就會(huì)逐漸肥胖。
很多人都選擇少吃甚至不吃晚餐，其實(shí)，減肥的同時(shí)也是可以享受豐富美味的晚餐的。
選擇以蛋白質(zhì)為主、低脂肪的菜色。晚餐的主菜最好是魚和豆類等含蛋白質(zhì)多的食物，這類食物在體內(nèi)消耗成為熱能的熱量比較多，不易囤積成體內(nèi)脂肪。
在晚上8點(diǎn)前結(jié)束晚餐。吃完晚餐到就寢前，至少要留有3~4小時(shí)的時(shí)間。趁這段時(shí)間，讓食物得到充分的消化、分解才是不增加脂肪的最佳選擇。
自我節(jié)制
進(jìn)餐時(shí)，每當(dāng)把飯菜送入口中，便放下筷子，以便讓胃有充足時(shí)間來確認(rèn)是否已吃飽。一旦吃完應(yīng)馬上把剩余飯菜從眼前移走。
在一些特殊場(chǎng)合，可能有你最喜愛的食品，要有節(jié)制地享用而非完全避之不食。細(xì)嚼慢咽地品嘗幾口，與狼吞虎咽地大吃一番相比，會(huì)得到相同的滿足。不過，餐前先吃一點(diǎn)低熱量食品，對(duì)抑制食欲會(huì)有所裨益。此外，若經(jīng)不住餐后點(diǎn)心的誘惑，與大家一道分享一點(diǎn)也未嘗不可。
果蔬最富含纖維的食物容易使人產(chǎn)生飽感。作為餐前小菜，來一份色拉或蔬菜湯最為適宜;而在進(jìn)餐結(jié)束時(shí)吃一片水果也較為恰當(dāng)。不過，這類飲食的熱量均應(yīng)低于200千卡。
善于飲水
水對(duì)節(jié)食也很有益。飯前至少飲一杯水，餐中再來一杯，對(duì)抑制胃口非常有效。
變換吃法
逐漸習(xí)慣用有利健康的食物替代高脂肪及含糖多的飲食，以減弱食欲。在起初12個(gè)星期內(nèi)，可能會(huì)因?yàn)槭匙V的改變而倍感困窘，但隨著時(shí)間推移，這種感覺終究會(huì)消失殆盡。
瘦身晚餐輕松做
米飯+蔬菜+沙朗牛肉+水果
總熱量：434卡
食材：
糙米+薏仁+燕麥共一碗（90卡）
高麗菜100克（33卡）
沙朗牛排100克（250卡）
西瓜250克（61卡）
蒜仁一粒
最近卻有專家指出，應(yīng)該科學(xué)地認(rèn)識(shí)動(dòng)物內(nèi)臟的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和存在的危險(xiǎn)，因?yàn)閯?dòng)物內(nèi)臟盡管有著獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)成分，但內(nèi)臟中含有重金屬鎘，對(duì)男性會(huì)產(chǎn)生不育影響。
●腰子是很多男性的最愛
吃啥補(bǔ)啥的觀念在我國可以說是深入人心，而很多男性都喜歡吃動(dòng)物內(nèi)臟，尤其是一直以來被視為男性壯陽之寶的腰子。
老板，再來兩串腰子、兩串凹腰。12月13日晚，在位于紅旗路上的一家小吃店，一位正和朋友低頭吃燴面的男士抬起頭沖著老板喊，而他的面前還放著幾個(gè)吃完的燒烤空鐵簽。
也不全是因?yàn)槌陨堆a(bǔ)啥，我挺喜歡腰子和凹腰的獨(dú)特口感。這位男士對(duì)記者說，和他一樣，很多愛吃動(dòng)物內(nèi)臟的人都是鐘情于動(dòng)物內(nèi)臟那種不同于肉類的獨(dú)特口味。
●內(nèi)臟重金屬含量高
動(dòng)物內(nèi)臟因?yàn)楹写罅康男约に睾湍I上腺皮質(zhì)激素，能增強(qiáng)精子活力提高性欲，屬于民間認(rèn)可的壯陽之品，是人們餐桌上比較常見的食物。河南省人民醫(yī)院泌尿外科主任醫(yī)師丁德剛說。
不過看似能壯陽的動(dòng)物內(nèi)臟卻暗藏不育危機(jī)。最近，臺(tái)灣有專家指出，豬、牛、羊的肝、腎臟等，里面均有不同含量的重金屬鎘，而湖北省衛(wèi)生廳曾經(jīng)公布的食品污染物監(jiān)測(cè)情況中，動(dòng)物腎臟中金屬鎘的含量超過國家標(biāo)準(zhǔn)值100倍。鎘可以誘導(dǎo)男性睪丸、附睪等組織器官發(fā)生結(jié)構(gòu)功能上的退行性變化，最后導(dǎo)致生殖能力的減退。丁德剛說，除了重金屬鎘，還有鉛都可直接作用于男性生殖系統(tǒng)的核心器官睪丸，造成精子數(shù)量減少、精子畸形率增加、活性能力減弱，影響生育。從理論上講，人體自身有一定的排毒能力，有毒物質(zhì)不會(huì)積存在體內(nèi)。但如果超量攝取，人體自身的排毒能力就顯得不足，導(dǎo)致有毒物質(zhì)在人體內(nèi)蓄積，當(dāng)達(dá)到一定量時(shí)，就會(huì)表現(xiàn)出爆炸效應(yīng)。不僅僅是重金屬，動(dòng)物內(nèi)臟的脂肪和膽固醇含量也較高。鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師付三仙介紹，動(dòng)物內(nèi)臟容易被病原微生物和寄生蟲污染，如果不做熟炒透，會(huì)增加人們感染疾病的機(jī)會(huì)。
丁德剛還介紹，有些人抱著吃啥補(bǔ)啥的心態(tài)吃動(dòng)物內(nèi)臟，但腎病患者就不宜多吃動(dòng)物腎臟，因?yàn)槟I功能不全的患者，是需要限制營(yíng)養(yǎng)攝入的。而動(dòng)物腎臟膽固醇含量高，過量進(jìn)食，將可能加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能進(jìn)一步惡化。
●精子受到影響是可逆性的
引起少精、弱精癥的原因很多，較常見的有精索靜脈曲張，生殖道炎癥感染，免疫抑制，內(nèi)分泌失調(diào)，服用了對(duì)精子生成有影響的食物、藥品等。丁德剛提醒，少精、弱精癥應(yīng)該系統(tǒng)檢查病因，然后才可以對(duì)癥治療。對(duì)于那些因?yàn)榉脤?duì)精子生成有影響的藥物、大量進(jìn)食動(dòng)物內(nèi)臟等行為引起精子減少，導(dǎo)致不育的情況，只要停止這些抑制精子生成的行為，經(jīng)過一段時(shí)間恢復(fù)，精子可以回到正常水平。丁德剛建議，喜食動(dòng)物內(nèi)臟又擔(dān)心不育者，可以到醫(yī)院做精子質(zhì)量檢查。
付三仙說，動(dòng)物內(nèi)臟并不是沒有用的下腳料，它們具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含豐富的鐵、鋅等微量元素和多種維生素。食用這些動(dòng)物內(nèi)臟，能夠有效補(bǔ)充人體對(duì)這些微量元素和營(yíng)養(yǎng)素的需求。
付三仙告訴記者，很多男性愛吃動(dòng)物內(nèi)臟，但要注意攝取的量，她建議，每周最多吃一兩次動(dòng)物內(nèi)臟即可，而且每次食用量不要超過50克。此外，吃動(dòng)物內(nèi)臟時(shí)，最好多搭配一些粗糧和蔬菜，以補(bǔ)充膳食纖維。付三仙說，動(dòng)物內(nèi)臟中含有膽酸，粗糧和蔬菜與膽酸有結(jié)合力，能夠增加膽酸的排除，降低膽固醇的吸收，從而達(dá)到降血脂的保健作用。
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