過夜的牛奶能喝嗎
冬季養(yǎng)生腎能喝濃茶嗎。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”自有人類文明以來，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。有效的養(yǎng)生常識(shí)是如何做的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《過夜的牛奶能喝嗎》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
過夜的牛奶能喝嗎
1、我們都知道牛奶不宜冰著喝,因?yàn)榕Ｄ汤鋬龊?牛奶中的脂肪、蛋白質(zhì)分離,味道明顯變淡,營(yíng)養(yǎng)成分也不易被吸收;也有些資料說,牛奶不該煮沸,如果溫度過高,則牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài),導(dǎo)致沉淀物出現(xiàn),影響乳品的質(zhì)量。隔夜冷藏存放的消毒奶只需加熱煮沸即可,不要將其反復(fù)煮沸。所以隔夜還可以喝。
2、鮮牛奶怎么保存呢?這點(diǎn)也是很多人想要知道的。因?yàn)樵谖覀兊娜粘Ｉ钪?經(jīng)常會(huì)發(fā)生由于保存方法不當(dāng),而使得鮮奶直接扔掉的,多么可惜啊,而且往往這樣的經(jīng)歷還不是一次兩次的,有很多時(shí)候都是這樣的。鮮牛奶是指奶離開牛的身體不超過24小時(shí)的牛奶,通常因?yàn)轷r牛奶的味道奇怪,所以很多人是不喜歡喝鮮奶的。
3、但是在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面,鮮牛奶是比較高的,比同類的奶制品都要高。鮮奶對(duì)于我們?nèi)梭w的作用也是很多的,所以有些人為了這個(gè)目的,也會(huì)買點(diǎn)鮮奶回來喝。但是很多時(shí)候因?yàn)楹炔幌氯?而自己又不知道正確的保存方法,經(jīng)常浪費(fèi)了鮮奶。
牛奶的保存方法
保存牛奶要注意以下幾點(diǎn):
1、鮮牛奶應(yīng)該立刻放置在陰涼的地方,最好是放在冰箱里。
2、不要讓牛奶曝曬或照射燈光,日光、燈光均會(huì)破壞牛奶中的數(shù)種維生素,同時(shí)也會(huì)使其喪失芳香。
3、瓶蓋要蓋好,以免他種氣味串入牛奶里。
4、牛奶倒進(jìn)杯子、茶壺等容器,如沒有喝完,應(yīng)蓋好蓋子放回冰箱,切不可倒回原來的瓶子。
5、過冷對(duì)牛奶亦有不良影響。當(dāng)牛奶冷凍成冰時(shí),其品質(zhì)會(huì)受損害。因此,牛奶不宜冷凍,放入冰箱冷藏即可。
喝牛奶的好處
1、牛奶是人所共知的營(yíng)養(yǎng)飲料,有較好的保健和醫(yī)療價(jià)值。牛奶為完全蛋白質(zhì)食品,對(duì)腦髓和神經(jīng)的形成及發(fā)育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低,具有降低體內(nèi)膽固醇的功效。牛奶能中和胃酸,防止胃酸對(duì)潰瘍面的刺激,因此服用牛奶對(duì)消化道潰瘍,特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。
2、冰凍牛奶可使血管收縮,對(duì)消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發(fā)醇而成的“酸牛奶”,能使人體免受和減輕有毒物質(zhì)的侵害,有刺激胃液分泌,增強(qiáng)胃腸消化的功能,最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。
3、另據(jù)報(bào)道,酸牛奶中的膽堿含量特別高,可以調(diào)節(jié)體內(nèi)膽固醇的濃度,同時(shí)又因酸牛奶中含有乳清酸,它能抑制肝臟制造膽固醇,并能減少膽固醇在血管壁上的附著,從而使血中的總膽固醇含量降低。因此,患有心血管疾病的人,服用酸牛奶大有好處。
4、牛奶幫助有效睡眠,適合高壓力人群。高考生、加班人群,可睡前一杯。脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群,高鈣奶適合中等及嚴(yán)重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。
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過夜的豆?jié){能喝嗎
自制的豆?jié){,理論上最好2~4小時(shí)喝完。冬天可以適當(dāng)延長(zhǎng),夏天則時(shí)間更短。那么喝不完的豆?jié){,怎么保存呢?
喝不完的豆?jié){可以放在冰箱里保存,但應(yīng)該煮沸冷卻后加蓋,或使用密封性能較好的保鮮膜封好后再冷藏。提醒大家的是,冷藏前不宜加糖,隨喝隨加。豆?jié){的冷藏時(shí)間最好控制在12~24小時(shí)以內(nèi)。
另外,很多人認(rèn)為豆?jié){冷藏前已煮過,食用時(shí)略微加溫就可以了。但為了安全,建議大家從冰箱取出的豆?jié){還是應(yīng)煮沸后再飲用。
女人每天喝多少豆?jié){合適
一般成人每天喝豆?jié){250ml就可以了,最多也不要超過500ml。小兒酌減。因?yàn)榇罅匡嬘?容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)消化不良、腹脹等不適癥狀。
如果選擇在餐前飲用,再搭配有飽食感的高纖食材,可以防止過度飲食。大豆蛋白質(zhì)和大豆配醣體等有效成份,如果沒有被身體吸收,瘦身效果就會(huì)減低。因此,不要一口喝下豆?jié){,而是要一口一口慢慢地飲用,讓身體吸收。早1杯晚1杯最好,中午飯前喝不如早晚的吸收效果好。食療養(yǎng)生
每天喝豆?jié){的量不宜太多,但也要搭配其他食物更加富有營(yíng)養(yǎng)哦。比如面包、蛋糕、稀飯、都可以作為搭配。油條因?yàn)槭怯驼ㄊ称?所以還是拒絕吃比較好。但是切記喝豆?jié){的時(shí)候不能配雞蛋同時(shí)食用,那樣不助于營(yíng)養(yǎng)的吸收。
各種豆?jié){的做法
1、豆?jié){大米粥
原料:豆?jié){、大米。
制法:將豆?jié){與大米共煮,加白糖少許,空腹服食。
功效:補(bǔ)虛益氣,健脾養(yǎng)胃?？芍纹⑻撌成?、身體羸弱、虛勞咳嗽、痰火哮喘等癥。
2、黃豆?jié){
用料:黃豆85克,水1200毫升(容量可根據(jù)個(gè)人需要隨意增減),糖適量。
制法:黃豆浸泡6～16小時(shí),備用;把浸泡過的黃豆放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
功效:補(bǔ)虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。經(jīng)常食用的益處:防治高血壓。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一,如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。防治冠心病。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮,改善心機(jī)營(yíng)養(yǎng),降低膽固醇,促進(jìn)血流防止血管痙攣。防止腦中風(fēng)。豆?jié){中所含的鎂、鈣元素,能降低腦血脂,改善腦血流,從而有效地防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。
建議:加3～5粒杏仁于用料中,則所熬豆?jié){更鮮、更濃。
3、花生豆奶
用料:黃豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖適量。
制法:黃豆浸泡6～16小時(shí),備用;把浸泡過的黃豆、花生放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
功效:潤(rùn)膚,盒肺氣、補(bǔ)虛。
4、芝麻黑豆?jié){
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖適量。
制法:將花生與黑豆浸泡6～16小時(shí),備用;將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
功效:烏發(fā)養(yǎng)發(fā),潤(rùn)膚美顏,補(bǔ)肺盒氣,滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)血增乳。
5、豆?jié){冰糖米粥
用料:黃豆85克,大米與冰糖各50克,水1200毫升。
制法:先照第1種方法制作好黃豆?jié){,再將黃豆?jié){與米(可浸泡半個(gè)小時(shí))、冰糖一起放入鍋內(nèi),慢火熬煮到粘稠狀即可。
功效:養(yǎng)顏潤(rùn)肺,盒肺氣。
6、芝麻黃豆?jié){
用料:黃豆70克,黑芝麻20克,水1200毫升。
制法:黃豆浸泡6～16小時(shí),備用;將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
功效:養(yǎng)顏潤(rùn)膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)。
7、五豆豆?jié){
用料:黃豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖適量。
制法:五種豆類浸泡6～16小時(shí),備用;將浸泡好的五豆一起放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
功效:降脂降壓、強(qiáng)筋健脾、保護(hù)心血管。
8、枸杞豆?jié){
用料:黃豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖適量。
制法:黃豆浸泡6～16小時(shí),備用;將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
功效:滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫能力。
9、紅棗枸杞豆?jié){
用料:黃豆45克,紅棗15克,枸杞10克,水1200毫升,糖適量。
制法:黃豆浸泡6～16小時(shí);將紅棗洗凈去核,枸杞洗凈備用;將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
功效:補(bǔ)虛益氣、安神補(bǔ)腎、改善心肌營(yíng)養(yǎng)、防治心血管疾病。
一、黑茶可以隔夜喝嗎
1、可能造成結(jié)石:隔夜茶即用開水泡茶葉后放置一夜的剩余茶水,放了一晚上,茶水中的微小顆粒物質(zhì)凝結(jié)沉淀,產(chǎn)生了一些變化,茶葉和水的混合結(jié)構(gòu)也更加趨于穩(wěn)定,如果長(zhǎng)期飲用濃濃的隔夜茶,會(huì)增加體內(nèi)出現(xiàn)結(jié)石的幾率。
2、造成消化不良:隔夜茶與新鮮的茶水比起來有一些已經(jīng)變質(zhì)了,所以它里面含有細(xì)菌是比較多的,如果腸胃不好,那么一定不要喝隔夜茶,否則很容易造成腸胃消化不良的,同時(shí)還可能引起打嗝哦。
3、會(huì)使皮膚變黃:隔夜茶比剛泡的茶水顏色更加渾濁,尤其是本來綠色的茶葉,在放了一夜后,變得非常枯黃,這種黃色的色素物質(zhì),會(huì)進(jìn)入人體,加重皮膚暗黃、膚色暗沉的問題。
4、容易增長(zhǎng)牙垢:隔夜茶里的茶垢會(huì)使得牙齒變黃,產(chǎn)生斑斑駁駁的牙垢,也會(huì)引起口氣、口臭等一系列問題。
5、造成身體水腫:隔夜茶能夠?qū)ι眢w造成水腫,因?yàn)樗荒鼙蝗梭w非常好地去吸收和排出,假如是在臨睡前喝了一些隔夜茶,在第二天醒來的時(shí)候,臉部可能會(huì)出現(xiàn)一些水腫的現(xiàn)象,對(duì)于自己的形象是非常不利的。
二、隔夜黑茶的用途
抗癌、抗氧化:茶水放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變?yōu)榧t褐色,這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用,雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少,但依然具有抗病作用。
止血:隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細(xì)血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等,均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。
明目:隔夜黑茶中含有的茶多酚,能夠起到抗菌和消炎的功效,假如有一天你發(fā)現(xiàn)自己的眼睛里有紅絲出現(xiàn),就用隔夜茶每天進(jìn)行清洗就好啦。
止癢:用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身,茶中的氟能迅速止癢,還能防治濕疹。
生發(fā):用隔夜茶洗頭,還有生發(fā)和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然變得濃密光亮。
固齒潔齒:茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后,會(huì)增強(qiáng)對(duì)酸性物質(zhì)的抵抗力,減少蛀牙的發(fā)生;氟還能消滅牙菌斑,最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。
除口臭:茶中含有精油類成分,氣味芳香,清晨刷牙前后或飯后,含漱幾口隔夜茶,可使口氣清新,經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。
三、黑茶的功效與作用
黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅(SOD的構(gòu)成元素)和硒(GSHpX的構(gòu)成元素)等。黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。
四、黑茶泡水喝的禁忌
黑茶屬于全發(fā)酵茶,在我國的很多省份都能夠生產(chǎn)。黑茶所采用的原材料并不是最鮮嫩的部位,而是比較的粗老是部分,使用壓制的手段。黑茶的制作工藝也不是很困難,主要就是四道程序,所以有條件的自己也可以制作。具體的和黑茶的壞處如下:
1、損害腸胃
研究發(fā)現(xiàn),黑茶中含有比較多的茶堿以及咖啡因,過量的服用會(huì)導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)過于的興奮,并且腸胃的蠕動(dòng)速度也會(huì)加快,這樣導(dǎo)致胃酸分泌增加,對(duì)于胃部的刺激也就加強(qiáng)了,很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)胃潰瘍這種疾病。除此之外,咖啡因容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)上癮的情況,所以長(zhǎng)期服用會(huì)惡性循環(huán)。
2、影響營(yíng)養(yǎng)吸收
喝水中含有的鞣酸也比較多,這種物質(zhì)可以和食物中的蛋白質(zhì)、維生素以及微量元素等身體所需要的物質(zhì)結(jié)合,導(dǎo)致這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能夠正常的被身體所吸收。長(zhǎng)期如此,很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況,例如便秘以及貧血,對(duì)身體健康危害非常的巨大。
3、女性月經(jīng)期間不能喝黑茶
專家建議,女性月經(jīng)周期最好不要喝黑茶,這是因?yàn)槊看卧陆?jīng)到來的時(shí)候,女性的身體就會(huì)消耗掉不少的鐵元素。研究發(fā)現(xiàn),除了人體正常的鐵元素?fù)p失之外,女性每次月經(jīng)的時(shí)候都要額外損失二十毫克的鐵元素。所以,建議女性在日常生活中一定要適量的多吃一些鐵元素含量比較豐富的食物,例如豬肝還有黑木耳都是很好的選擇,經(jīng)常服用能夠有效的避免出現(xiàn)缺鐵性貧血。
但是,如果在月經(jīng)期間喝茶,那么這些補(bǔ)鐵的功效就功虧一簣了。這是因?yàn)椴枞~中含有比較多的鞣酸,這種物質(zhì)會(huì)和食物中的鐵元素一起結(jié)合,導(dǎo)致鐵元素不能夠被身體所吸收,反而變成沉淀物,腸道黏膜就不能夠很好的吸收鐵元素。專家告訴我們,茶水越濃,那么對(duì)于鐵元素的吸收影響就越大,鐵別是飯后喝茶效果更加的糟糕。建議,女性在月經(jīng)期間不能夠喝茶,就算是喝茶也最好喝淡茶,并且喝茶的時(shí)間要選擇在飯前。
4、孕婦喝黑茶要適量
專家告訴我們,孕婦可以喝黑茶,但是一定要注意服用量,過量容易對(duì)身體造成損傷。如果過量的飲用了黑茶,那么很容易導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)妊娠貧血的情況,并且腹中的孩子也有可能出現(xiàn)先天性的缺鐵性貧血,這是一生都難以彌補(bǔ)的損傷。
所以,懷孕期間的女性一定要避免服用濃黑茶,這是因?yàn)檫@種茶水中含有的鞣酸含量更多。這種物質(zhì)會(huì)和身體中的鐵元素結(jié)合,形成一種不能夠被身體所吸收的復(fù)合物,導(dǎo)致身體出現(xiàn)缺鐵性貧血。
5、哺乳期的女性別喝黑茶
雖然黑茶服用之后對(duì)于身體具有一定的保健作用,對(duì)于癌癥、衰老還有高血壓、高血脂等都有著很好的治療作用,但是并不是所有人都是適合服用的。專家建議,女性在哺乳期的時(shí)候最好別喝黑茶。這是因?yàn)檫^量的服用黑茶會(huì)影響母親身體中的乳汁分泌,并且茶葉中所含有的咖啡堿也會(huì)通過乳汁傳遞到孩子的身體中,間接的影響孩子的身體發(fā)育。所以,建議正在哺乳期的女性最好別喝黑茶,避免影響孩子的身體健康。
經(jīng)常服用黑茶對(duì)于身體好處多多,不僅具有消暑、消食、解毒以及清熱、消暑、利尿還有止咳等作用,經(jīng)常服用還能夠令身體越來越年輕,減肥減脂的作用也非常的不錯(cuò),甚至于對(duì)癌癥也有很好的防治效果對(duì)于身體健康具有非常重要的作用。
但是,雖然黑茶具有如此之多對(duì)于身體的好處,在日常服用的時(shí)候仍舊需要特別的注意。女性在月經(jīng)期間、懷孕期間以及哺乳期間最好都不要服用黑茶,避免對(duì)自己的身體還有孩子的健康造成損害。并且在沖泡黑茶的時(shí)候,最好不要喝濃茶,這樣不僅容易上癮,還會(huì)對(duì)身體的健康造成嚴(yán)重的后果。
過夜的荷葉茶能喝嗎
1、過夜的荷葉茶能喝嗎
過夜的荷葉茶沒有變質(zhì)就能喝。荷葉茶,雖然在字面上叫做茶,主要是沖泡方法跟茶很相似,其實(shí)在成分上,還是有很大區(qū)別的。荷葉主要含有維生素C、多糖等。從化學(xué)成分來看,荷葉并不含有任何讓人睡不著的東西,所以關(guān)于睡前不能喝荷葉茶的觀念是不正確的。睡前是可以喝荷葉茶,尤其是一天忙于工作,到晚上才有時(shí)間的人,這個(gè)時(shí)候就可以喝一杯荷葉茶,做到天天堅(jiān)持才是關(guān)鍵。
2、荷葉茶應(yīng)該什么時(shí)候喝好
在空腹時(shí)飲用。一天分6次飲用,有便秘的人一天可喝4包,分4次喝完,以利大便暢通、減肥奏效。
荷葉茶不用煮,將一包茶放在茶壺或大茶杯里,倒上開水就可飲了。最好能燜5—6分鐘,這樣茶葉會(huì)更濃。
而且就算茶涼,其效果也不會(huì)發(fā)生變化,所以夏季可冰鎮(zhèn)后飲用,味道更佳。
常喝荷葉茶的好處在于不必節(jié)食,飲用一段時(shí)間后,對(duì)食物的喜好就會(huì)自然發(fā)生變化,變得不愛吃油膩的食物了。
但晚上睡覺前不要喝,影響睡眠,荷葉茶雖可以反復(fù)沖泡,但第一道比較濃的最有效,荷葉茶適合體質(zhì)熱的美眉,寒性體質(zhì)最好不要喝,來例假的時(shí)候不要喝。
如果光喝荷葉茶覺得味道不習(xí)慣的可以加點(diǎn)山楂一起沖泡,口感可能會(huì)好點(diǎn)。
3、荷葉茶的注意事項(xiàng)
荷葉茶不用煮。開水沖泡即可。最好能燜5～6分鐘,這樣茶葉會(huì)更濃。而且就算茶涼,其效果也不會(huì)發(fā)生變化,所以夏季可冰鎮(zhèn)后飲用,味道更佳。
最好是濃茶,第二次沖泡沒有效果,所以喝第一次沖泡的,才有減肥功效。
最好在飯前空腹喝下,這樣最有利于排便消除水腫。
荷葉茶的減肥原理及功效
1、促進(jìn)腸道蠕動(dòng),排出毒素
荷葉茶里含有大量纖維,可以促使大腸蠕動(dòng),有助排便從而可以清除毒素。荷葉茶比一般高纖食物更有利便的效果,直接解決了便秘的煩惱,因此隆起的小腹就會(huì)慢慢地變得平坦。
2、排水利尿,健康消脂
荷葉茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪,化濁去膩防止脂肪積滯體內(nèi);維他命B1、C和咖啡因能促進(jìn)胃液分泌,有助消化與消脂。對(duì)于慢性疲勞的壓力一族、少喝多動(dòng)卻怎么都瘦不下來的氣滯型肥胖等萃取于荷葉等,更能起到雙重瘦身效果。
3、富含茶瘦素,提升代謝
茶瘦素是一種天然的食欲與能量平衡調(diào)節(jié)途徑的蛋白質(zhì)成分,不添加任何對(duì)身體有害的化學(xué)成分,不會(huì)導(dǎo)致腹瀉和腹痛等副作用。茶瘦素的缺失會(huì)抑制新陳代謝,降低能量消耗效率,導(dǎo)致肥胖。而喝荷葉茶能補(bǔ)充人體在腸道消耗的茶瘦素,能提高身體新陳代謝,讓你變成易瘦體質(zhì)。
荷葉的減肥茶配方
1、桂香荷葉茶
材料:荷葉半張、山楂50克、肉桂1支(2克)、冷水1000毫升、冰糖2大匙。
做法:將荷葉弄碎,然后放到水里面煮開,在加入山楂、肉桂及冰糖,再煮6分鐘就好了。
功效:塑身纖體,據(jù)說身體還會(huì)散發(fā)自然的體香。
2、山楂荷葉茶
材料:山楂15克、決明子15克、荷葉1張。
做法:將山楂洗凈切片,荷葉洗凈切絲,同決明子共入鍋中,加適量水同煎。過濾去渣取汁飲用。
功效:喝這道茶,可以幫助我們健胃整腸、活血散瘀。
3、茉莉荷葉茶
材料:綠茶3克、茉莉花3克、荷葉1張。
做法:荷葉切成細(xì)碎狀。將荷葉與其他兩種材料一起放入鍋中,加入適量清水一起煎煮約5分鐘后,即可飲用。
功效:有效驅(qū)走身體多余的熱氣,也能夠改善頭暈胸悶的癥狀。
一、過夜菊花茶能喝嗎？
據(jù)古籍記載，菊花甘苦，性微寒；有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對(duì)口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風(fēng)熱，頭痛病等。 對(duì)眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。隔夜后菊花茶又什么變化，隔夜菊花茶能喝嗎? 隔夜茶由于沖泡時(shí)間過久，又沒有采用任何保鮮措施， 可能會(huì)造成部分營(yíng)養(yǎng)缺失(這還需要科學(xué)佐證)，但最主要的還是風(fēng)味的喪失。因此， 要想品出茶中真滋味， 最好是現(xiàn)泡現(xiàn)喝， 不提倡喝隔夜茶。一般而言，隔夜菊花茶不能喝，但它還是有以下良好的功效的。
1、止血
隔夜茶中含有豐富的醋酸，可阻止毛細(xì)血管出血。如患口腔炎、濕疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。
2、明目
隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用， 如果眼睛出現(xiàn)紅絲， 可以每天用隔夜茶洗幾次. 效果很好。
3、止癢
用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身， 茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹。
4、生發(fā)
用隔夜茶洗頭，還有生發(fā)和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落， 還可每天用刷子蘸隔夜茶刷眉，一段時(shí)間后。眉毛會(huì)變得濃密光亮。
5、除口臭
茶中含有精油類成分，氣味芳香， 清晨刷牙前后或飯后， 含幾口隔夜茶， 可使口氣清新， 經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。
6、防曬
皮膚被陽光曬傷， 可用毛巾蘸隔夜荼輕輕擦拭， 因?yàn)轺匪釋?duì)皮膚有收斂作用， 而且， 茶中的類黃酮化合物還有抗輻射作用。
7、去腥除油膩
隔夜茶還有除腥和除油功能， 吃蝦蟹后用來洗手會(huì)倍感清爽。
二、菊花茶飲用禁忌
1、隔夜菊花茶茶里含有的綠原酸，在空氣中就會(huì)氧化而變綠，這時(shí)茶就已經(jīng)變性了不能飲用了。夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時(shí)以上，最好不喝，否則會(huì)引起腹瀉。
隔夜菊花茶中維生素C的含量大大減少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值減低，所以不建議飲用。隔夜菊花茶，特別是有加糖或者蜂蜜的，胃寒體虛者飲用容易造成腹瀉。
2、脾胃虛寒不宜飲用。現(xiàn)代研究認(rèn)為，菊花含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用用菊花泡茶，不宜長(zhǎng)期連續(xù)飲用，一般3~5天即可。而體質(zhì)偏寒的人不妨放點(diǎn)枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝。
3、陽虛體質(zhì)的不宜。因?yàn)榫栈ㄐ晕⒑?，有些陰虛火熱體質(zhì)的人喝菊花茶會(huì)引起上火的現(xiàn)象，喝之前需要清楚自己的體質(zhì)，以免起到反面效果。
4、添加冰糖。對(duì)于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖。此外，還有一些脾虛的人也不宜加糖，因?yàn)檫^甜的茶會(huì)導(dǎo)致這類人口黏或口發(fā)酸、唾液增多，感到不適。
三、菊花茶的儲(chǔ)存方法
1、避免光照
菊花茶受陽光照射易引起色變和質(zhì)變，因此要在避光器皿中保存茶葉。
2、防止走氣
分開貯存，需多少取多少。如果大量貯存在一起，經(jīng)常開蓋取用，香氣便會(huì)揮發(fā)而走味，空氣中的水分也會(huì)進(jìn)入，茶葉易受潮、變質(zhì)。
3、防止茶葉返潮
宜用干凈的白棉紙、牛皮紙將茶葉分裝成小包，存放在壇罐中。
4、避免接近熱源
即使放在密封罐中的茶葉，也不能放在易產(chǎn)生水汽和有熱源的灶臺(tái)、鍋爐旁，以防熱氣熏蒸和受潮而變質(zhì)。
5、防異味竄入
茶葉中的烯萜類物質(zhì)，有較強(qiáng)吸收異味的特性，所以存放茶葉的器皿中，切忌同時(shí)貯存有異味的物品，否則茶葉就會(huì)很快變味，尤其不能存放在有樟腦丸的箱柜中。
導(dǎo)讀：豆?jié){能過夜嗎？豆?jié){是我們?cè)绮偷某？椭?，現(xiàn)在很多人也會(huì)在家里自己做豆?jié){，喝不完就放冰箱里等隔天喝。那么，豆?jié){能過夜嗎？下面小編為您解答。
豆?jié){能過夜嗎？
豆?jié){屬于豆制品，內(nèi)含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其實(shí)蛋白質(zhì)并不容易氧化變質(zhì)，蛋白質(zhì)擁有較長(zhǎng)的氨基酸鏈及復(fù)雜的空間構(gòu)象，蛋白質(zhì)食物變質(zhì)多數(shù)是由于微生物分解腐敗所致。
豆?jié){過夜了很容易變質(zhì)，特別是家庭自制豆?jié){，由于沒有經(jīng)過消毒與密封保存，其露在空氣很容易造成細(xì)菌入侵，雖然放在冰箱里可以有效地保鮮，但是過了夜的還是變質(zhì)，所以過夜的豆?jié){不能喝。
據(jù)專家建議，一杯現(xiàn)榨豆?jié){，最好及時(shí)飲完，對(duì)于飲不完的豆?jié){，理論上可以在2到4小時(shí)內(nèi)飲完，這樣就可以保證豆?jié){的質(zhì)量，同時(shí)使我們的身心更健康。
自制的豆?jié){不能過夜，那么，市場(chǎng)上的豆?jié){為什么可以隔天賣？對(duì)于這一個(gè)問題，我們要得從制作工藝說起，如果經(jīng)過消毒且用真空密封包裝，并進(jìn)行冷藏的豆槳，其保存的時(shí)間也就稍長(zhǎng)了，可以達(dá)到數(shù)星期。
豆?jié){正確保持方法
可以把豆?jié){趁熱倒入容器內(nèi)，留有約1/5的空隙。把蓋子蓋上，但不要擰緊，停留一會(huì)兒，再把蓋子擰到最緊，等待豆?jié){自然冷卻再放進(jìn)冰箱里。不過，大家需要注意，不要以為豆?jié){冷藏前已煮過，食用時(shí)略微加溫就可以了，為了安全，建議從冰箱取出的豆?jié){還是應(yīng)煮沸后再飲用。
經(jīng)常喝豆?jié){的好處
1、強(qiáng)身健體
每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵（鐵食品）2.5克、鈣（鈣食品）2.5克以及維生素（維生素食品）、核黃素等，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。
2、防治糖尿病
豆?jié){能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分。因此可以防止糖尿病癥狀的發(fā)生，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
豆?jié){能有效的阻止糖的過量吸收
3、防治高血壓
防治高血壓豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
4、防治冠心病
豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮，改善心機(jī)營(yíng)養(yǎng)，降低膽固醇，促進(jìn)血流防止血管痙攣。如果能堅(jiān)持每天喝一碗豆?jié){，冠心病的復(fù)發(fā)率可降低50%。
5、防治腦中風(fēng)
豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，可以有效的降低腦血脂，改善腦補(bǔ)的血流，從而可以很好的防止腦梗塞、腦出血癥狀的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂（卵磷脂食品），還能減少腦細(xì)胞死亡，提高腦功能。
6、防治癌癥
豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，特別對(duì)胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。
7、防治支氣管炎
豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用。
8、防止衰老
豆?jié){中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細(xì)胞返老還童，特別對(duì)腦細(xì)胞作用最大。
雞湯能過夜嗎
1、雞湯是可以隔夜喝的,但是應(yīng)該注意晚上放到冰箱中,否則容易滋生細(xì)菌的。第二天煮滾了再喝。
2、一些人也擔(dān)心隔夜的雞湯滋補(bǔ)功效會(huì)不會(huì)喪失。其實(shí),雞湯中的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就是蛋白質(zhì)以及氨基酸的,而這些東西在冰箱的低溫中是不會(huì)破壞的,也不會(huì)被空氣中的氧氣氧化掉。所以,只要保存好,雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不會(huì)降低多少。
3、最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調(diào)味料,煮好湯用干凈的勺子勺出當(dāng)天要喝的,喝不完的,最好是用瓦鍋存放在冰箱里。
4、因?yàn)槭L(zhǎng)時(shí)間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內(nèi),易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),應(yīng)盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
喝雞湯的好處
1、緩解感冒
雞湯具有緩解感冒癥狀以及改善人體免疫機(jī)能的功效。這是因?yàn)殡u湯能夠有效地抑制人體內(nèi)炎癥以及黏液的過量產(chǎn)生,有助于減少鼻腔堵塞和喉嚨的疼痛感,咳嗽次數(shù)也會(huì)相對(duì)減少。雞湯緩解感冒的作用,甚至強(qiáng)過維生素C。
2、滋補(bǔ)功效
雞湯中加入不同藥材,具有不同的滋補(bǔ)功效。加入生姜,可滋補(bǔ)強(qiáng)精、緩解感冒、提高人體免疫力;加入枸杞能平補(bǔ)陽氣,有助于人體陽氣生長(zhǎng),抵抗嚴(yán)寒;加入黨參可治療脾肺虛弱、氣短心悸,增強(qiáng)造血功能,對(duì)于冬季畏寒體質(zhì)有良好的改善作用;加入黃芪,可補(bǔ)氣補(bǔ)虛,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,還可預(yù)防某些傳染病的發(fā)生。
3、對(duì)女性的好處
對(duì)于女性滋補(bǔ)來說,母雞是最好的選擇,可以選用當(dāng)歸龍眼燉母雞這類食譜。不過要注意的是,往往大家都認(rèn)為母雞燉湯,要選就要選老母雞,但其實(shí)童子雞是最好的。不僅肉質(zhì)較嫩,肉蛋白也較多,對(duì)于人體吸收、消化都比較容易。但孕婦生完小孩后進(jìn)補(bǔ),就應(yīng)該吃公雞。因?yàn)槟鸽u所擁有的雌激素會(huì)讓母體迅速補(bǔ)充雌激素,反而造成分泌乳汁不易。
4、對(duì)男性的好處
女性吃母雞,而男性就應(yīng)該多吃公雞燉補(bǔ),例如酒煮雄雞這類添加米酒的燉煮法。公雞可以幫助男性補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)還有雄激素,此外長(zhǎng)期攝取少量酒精,能活血化瘀改善動(dòng)脈硬化,減少血管狹窄,如此便能有效讓身體血流順暢。這樣不僅可以改善手腳發(fā)冷(四肢血管硬化),還能有效改善陽痿的狀況。
滋補(bǔ)雞湯的做法
1、人參燉雞
人參10克,母雞一只(大約1200克),油,鮮湯,味精,鹽,黃酒,姜片,蔥段。
做法:母雞宰殺洗凈后,剁去雞爪,切塊,放沸水汆燙,撈出洗凈,人參用清水泡軟洗凈備用;油鍋燒熱,加入姜片、蔥段和雞肉炒香,調(diào)入黃酒,倒入鮮湯煮沸;將雞肉及雞湯倒入砂鍋里,放入人參片,用小火燉到雞肉爛熟,然后加鹽、味精調(diào)味即可。
功效:大補(bǔ)元?dú)?安神、益智,暖胃、補(bǔ)肺;
2、蘑菇燉仔雞
熟雞塊250克,鮮蘑菇150克,油,清湯,味精,鹽,黃酒,姜片,蔥段。
做法:蘑菇用清水清洗干凈,切成厚片備用;油鍋燒熱,放姜蔥、蘑菇煸炒片刻,然后倒入清湯、雞塊和黃酒,大火煮沸,撇去浮沫,煮熟,加鹽味精,揀掉姜蔥即可。
功效:大補(bǔ)氣血,滋補(bǔ)五臟。
3、人參附雞湯
枸杞10克,母雞一只,熟附子12克,西洋參12克,蔥姜汁,黃酒,鹽適量。
做法:枸杞子、附子、西洋參洗凈,母雞洗凈,去肥油,切塊;去砂鍋,倒入清水、雞塊、蔥姜汁和黃酒,大火煮沸,撇去浮沫,再加枸杞子、熟附子、西洋參,改用小火慢燉3小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
功效:強(qiáng)身健體,補(bǔ)益心臟,對(duì)心臟病患者有益,到那時(shí)感冒發(fā)熱者不適宜食用。
哪些人不適合喝雞湯
雞湯性溫,雞湯里多是油、熱量和脂肪,有5類人就不適宜喝。
1、慢性淺表性胃炎患者,本身胃酸多、消化功能就不好,多喝雞湯會(huì)促進(jìn)胃酸分泌,不僅不利于消化,反會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān),造成消化不良。
2、膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者,不宜多喝雞湯,因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁一起參加,喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮,易引發(fā)膽囊炎發(fā)作。
3、高尿酸血癥患者不宜喝雞湯,因?yàn)殡u湯富含嘌呤和脂肪,會(huì)誘使痛風(fēng)發(fā)作。
4、高血脂癥和脂肪肝患者,雞湯中的脂肪被吸收后,會(huì)促使血脂、血膽固醇進(jìn)一步升高,造成脂肪在肝內(nèi)積聚,會(huì)在血管內(nèi)膜沉積、引發(fā)冠狀動(dòng)脈硬化等病態(tài)。
5、腎臟功能不全患者,雞湯內(nèi)含有某些小分子蛋白質(zhì),患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒癥的病者,因?yàn)椴≌吣I肝對(duì)蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能準(zhǔn)時(shí)處置,喝多了雞湯就會(huì)引發(fā)高氮質(zhì)血癥,加重病的進(jìn)程。
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