番石榴可以放冰箱嗎
運(yùn)動(dòng)可以養(yǎng)生嗎。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行養(yǎng)生常識(shí)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“番石榴可以放冰箱嗎”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
番石榴可以放冰箱嗎
1、番石榴買多了一次吃不完可以放在冰箱里保存。但不宜久存,最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。
2、番石榴是溫性水果適合保存溫度2--3度不宜超過5度,濕度85/100的環(huán)境下保存。一般直冷式冰箱冷藏室溫度可控制在5--15度之間,基本能達(dá)到石榴的保鮮要求。
3、番石榴放外面皮很快就干掉了,變得很難看的。
4、將預(yù)冷并經(jīng)殺菌劑處理的番石榴,放入聚乙烯塑料薄膜袋中,扎好袋口,置于冷涼的室內(nèi)。用此法貯藏140天,果實(shí)仍新鮮如初。也可將經(jīng)殺菌劑處理過的石榴果實(shí),用塑料袋單果包裝,這種果實(shí)在3—4℃條件下貯存100天,果粒新鮮度好,虎皮病輕。塑料袋單果包裝貯藏比其它辦法的效果要好。
番石榴的功效與作用
番石榴具有防止細(xì)胞遭受破壞而導(dǎo)致癌病變,避免了動(dòng)脈粥狀硬化的發(fā)生,抵抗感染病。還能維持正常的血壓及心臟功能。
番石榴能夠有效的補(bǔ)充人體缺失的或容易流失的營養(yǎng)成分。番石榴含纖維高,能有效的清理腸道,對(duì)糖尿病患者有獨(dú)特的功效。
番石榴葉、果:可治急、慢性腸炎,痢疾,小兒消化不良。鮮葉:外用治跌打損傷,外傷出血,臁瘡久不愈合。
番石榴具有抗氧化功效,能美白肌膚、防止黑斑及雀斑形成、增加皮膚對(duì)紫外線的抵抗力,是女士們保持美白肌膚的最佳選擇。
番石榴根及其果實(shí)同時(shí)具有防老化的作用,特別是其所含的鐵、磷、鈣極多,尤其是種籽部份,鐵的含量為熱帶果實(shí)中最多的一種。
番石榴根皮及其果實(shí)有降血糖作用,對(duì)糖尿病患者有獨(dú)特的功效。含纖維高,能有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。
番石榴根皮及果實(shí)富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì),補(bǔ)充人體維生素的需求,對(duì)喝酒超量者具有解酒功能。
番石榴不但是生食的鮮果,食療藥用價(jià)值也很顯著,具有很好的保健作用:可防止細(xì)胞遭受破壞而導(dǎo)致癌病變。避免了動(dòng)脈粥狀硬化的發(fā)生。抵抗感染病。維持正常的血壓及心臟功能,可防治高血壓、糖尿病。對(duì)于肥胖癥及腸胃不佳之患者,是最為理想之食用水果。
番石榴是一種很好的造血食物和活力恢復(fù)劑,可增強(qiáng)心臟功能,影響血管系統(tǒng),具有平衡血糖及清肝的作用,還具有一定的抑菌作用,能對(duì)消炎藥起輔助作用。
番石榴含纖維教高,能有效的清理腸道,能起到健胃消食、助消化的功效。
哪些水果不能放冰箱
1、不要放入冰箱,否則會(huì)凍傷。如:香蕉、楊桃、枇杷等。
2、可以放入冰箱,但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。如:榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。
3、必須放入冰箱,才能久存。如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。
4、常溫保存或冰箱冷藏均可。如:檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
番石榴的吃法大全
切成片或顆粒?？呻S意切成不規(guī)則的小塊,一口一塊的吃法,更香脆味美;也可根據(jù)個(gè)人不同的口感加入細(xì)鹽巴、咸梅、咸梅粉等,若放入冰箱,味道更佳。
榨汁。需加入適量冷開水,根據(jù)個(gè)人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用,芳香可口,乃是高級(jí)飲料之一。可滋養(yǎng)皮膚,令肌膚回復(fù)光澤。
腌芭樂。先將芭樂以熱水略燙過備用;準(zhǔn)備1盆水,置入黃粉與鹽拌勻;將芭樂浸入水中,并以手慢慢搓洗芭樂,待芭樂不會(huì)浮起,也不會(huì)沉到水底,表示已經(jīng)入味,即可食可。
延伸閱讀
番石榴是一種很好的減肥類水果，很是受到女性們的歡迎，不僅能補(bǔ)充各種營養(yǎng)物質(zhì)，還不怕長胖，誰不愛呢?不過，孕婦可以吃番石榴嗎?我們都知道孕婦體質(zhì)特殊，任何飲食在食用之前都需要考慮是否可以吃，下面我們來看看孕婦與番石榴的相關(guān)問題吧。
孕婦可以吃番石榴嗎?
孕婦可以吃番石榴。番石榴中所含的維生素C、鈣、磷、鐵等人體必需的微量元素對(duì)孕婦以及胎兒來講，都是很有好處的。
不過，孕婦雖然可以吃番石榴，但也不要多吃哦，因?yàn)榉裼惺諗恐篂a的作用，吃多了小心引起便秘問題，孕婦本身就容易便秘，這個(gè)要注意。還要注意的是番石榴里面的籽不太容易消化，腸胃功能差的孕婦更需要少吃。
孕婦吃番石榴有好處嗎?
孕婦適當(dāng)吃番石榴很是有好處，如下：
1、防治糖尿病
番石榴俗稱是芭樂，肉質(zhì)柔軟、味道甜美，適合孕婦吃。番石榴含糖量可以達(dá)到差不多12%左右，其中還富含多種鉀、鐵、胡蘿卜等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)價(jià)值高，孕婦適當(dāng)吃夠有效防治糖尿病。另外，番石榴對(duì)于促進(jìn)食欲具有不錯(cuò)的效果，孕婦胃口差不妨試試。
2、提高免疫能力
番石榴中所含的維生素c比較高，可以提高免疫能力，防治流行性感冒、上呼吸道感染等疾病，要知道孕婦最怕感冒生病了，吃藥對(duì)孕婦來講是個(gè)麻煩事，能不吃盡量不吃，所以少生病很重要。
3、強(qiáng)化身體系統(tǒng)
番石榴中所含的鉀、磷、硫和氯等物質(zhì)，可以強(qiáng)化骨骼系統(tǒng)和淋巴系統(tǒng)功能，對(duì)健康大有益處。另外，其含有堿性澀味，能制止胃酸發(fā)酵，收斂腸黏膜，有一定的止瀉效果，如果孕婦孕期拉肚子，輔助治療效果哦。
總結(jié)：孕婦吃任何東西都盡量把握合適的量，不多吃才是合適的，雖然孕婦營養(yǎng)需求高，但孕婦飲食更需要營養(yǎng)均衡搭配哦。
導(dǎo)讀：番石榴的營養(yǎng)價(jià)值有哪些？番石榴是臺(tái)灣土生土長的水果，其越來越受到人們的青睞，它有什么營養(yǎng)價(jià)值呢？下面小編為您介紹番石榴的營養(yǎng)價(jià)值和吃番石榴的好處。
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科屬：桃金娘科、番石榴屬
產(chǎn)地：原產(chǎn)美洲熱帶，現(xiàn)中國臺(tái)灣、廣東、廣西、福建等省均有栽培。
別名：芭樂，雞屎果，拔子，喇叭番石榴
簡介：
番石榴，別稱芭樂，雞屎果，拔子，喇叭番石榴，芭樂是臺(tái)灣的叫法。
番石榴一種喬木，高達(dá)13米；樹皮平滑，灰色，片狀剝落；嫩枝有棱，被毛。漿果球形、卵圓形或梨形，頂端有宿存萼片，果肉白色及黃色，胎座肥大，肉質(zhì)，淡紅色；種子多數(shù)。
圖片：
番石榴的營養(yǎng)價(jià)值、吃番石榴的好處
一、番石榴的營養(yǎng)價(jià)值
番石榴是最佳抗氧化的水果，番石榴果實(shí)中維生素C含量特高。每百克番石榴維生素C含量高達(dá)330多毫克，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄（西紅柿）、西瓜、鳳梨等多數(shù)十倍，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果。
番石榴還含有豐富的維生素A、維生素B、脂質(zhì)、礦物質(zhì)和纖維質(zhì)及鉀、鈣、磷、鐵等人體必須的微量元素。它還富含蛋白質(zhì)和脂質(zhì)另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養(yǎng)成分。
二、吃番石榴的好處
1、抵抗感染病
番石榴具有防止細(xì)胞遭受破壞而導(dǎo)致癌病變，避免了動(dòng)脈粥狀硬化的發(fā)生，抵抗感染病。還能維持正常的血壓及心臟功能。
2、補(bǔ)充營養(yǎng)
番石榴能夠有效的補(bǔ)充人體缺失的或容易流失的營養(yǎng)成分。 番石榴含纖維高，能有效的清理腸道，對(duì)糖尿病患者有獨(dú)特的功效。
3、抗氧化作用
番石榴具有抗氧化功效，能美白肌膚、防止黑斑及雀斑形成、增加皮膚對(duì)紫外線的抵抗力，是女士們保持美白肌膚的最佳選擇。
4、防老化
番石榴根及其果實(shí)同時(shí)具有防老化的作用，特別是其所含的鐵、磷、鈣極多，尤其是種籽部份，鐵的含量為熱帶果實(shí)中最多的一種。
5、降血糖作用
番石榴根皮及其果實(shí)有降血糖作用，對(duì)糖尿病患者有獨(dú)特的功效；含纖維高，能有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。
6、解酒功能
番石榴根皮及果實(shí)富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，補(bǔ)充人體維生素的需求，對(duì)喝酒超量者具有解酒功能。
7、防治高血壓、糖尿病
番石榴不但是生食的鮮果，食療藥用價(jià)值也很顯著，具有很好的保健作用：可防止細(xì)胞遭受破壞而導(dǎo)致癌病變；避免了動(dòng)脈粥狀硬化的發(fā)生；抵抗感染病；維持正常的血壓及心臟功能，可防治高血壓、糖尿病；對(duì)于肥胖癥及腸胃不佳之患者，是最為理想之食用水果。
三、番石榴的藥用作用
1、輕度糖尿病：每日三餐后各飲1-3杯番石榴汁；或用番石榴干果1兩、苦瓜1個(gè)加水煎服，每日1-2次。
2、痢疾、腸炎：每日吃番石榴鮮果兩個(gè)，或用鮮榴葉二兩（干品5錢）水煎，日服2次。
3、胃酸過多、胃痛：番石榴果1兩，焙干研細(xì)末，飯后每服3錢，日3次。
4、皮膚濕疹、瘙癢：用番石榴汁涂洗，一日數(shù)次。
吃番石榴的最佳時(shí)間
早上或者午飯前半個(gè)小時(shí)吃最好。人在早起時(shí)供應(yīng)大腦的肝糖耗盡，這時(shí)吃水果可以盡快補(bǔ)充糖份。而且，早上吃水果，各種維生素和養(yǎng)分易被吸收。
番石榴是熱帶、亞熱帶水果，在113月這個(gè)時(shí)候吃是最好的。
番石榴的選購方法
1、優(yōu)質(zhì)番石榴的果皮一般為綠色，黃色，紅色，果肉一般為紅色，白色，黃色，肉質(zhì)咬起來細(xì)膩滑口，汁多而酸甜，表皮咬起來則清脆香甜。
2、優(yōu)質(zhì)番石榴結(jié)構(gòu)緊湊水分很多，拿起來感覺沉甸甸而有重量，劣質(zhì)番石榴拿起來比較輕飄，沒有水分，十分干癟。
番石榴的副作用
1、番石榴性溫收斂，由于上火、胃腸火熱引起便秘的人士吃多了就會(huì)加重便秘。
2、番石榴的纖維素豐富，能夠增加大便的量，這對(duì)于氣虛無力排便的便秘人士來說，番石榴吃多了更會(huì)加重排便的難度，使便秘更嚴(yán)重。
3、番石榴特別是里面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。
4、兒童及有便秘習(xí)慣或有內(nèi)熱的人要謹(jǐn)慎進(jìn)食，不可多吃。
導(dǎo)讀：桃子可以放冰箱嗎？夏天正是桃子大量上市的季節(jié)，一些人尤其是上班族，喜歡一次性買一星期的食物，全部丟進(jìn)冰箱保鮮。但是，有些食物不適合放冰箱的，桃子可以放冰箱嗎？
桃子可以放冰箱嗎
桃子不宜放在冰箱。
桃子屬于帶有香氣的水果，桃子在冰箱中其香味會(huì)揮發(fā)，損失了香氣。同時(shí)桃子的甜味屬于蔗糖，在30℃左右會(huì)產(chǎn)生較多的蔗糖，同時(shí)其在常溫下能夠抑制酸味的產(chǎn)生，如果放在冰箱內(nèi)酸味還會(huì)增加，所以桃子不宜放在冰箱保存。
相對(duì)大多數(shù)鮮果來說，桃的保鮮性能是很差的。如果一定要放在冰箱中，保存時(shí)間也不宜過長。保存時(shí)間的長短要看桃的品種和桃的成熟程度。一般毛桃和青硬的桃保存時(shí)間稍長些，大概5天左右。成熟度高，較大的桃子保鮮能力就差了很多，不能超過2天。
另外，冰箱不是保鮮箱，有些微生物不怕低溫怕高溫，一些抗凍能力較強(qiáng)的細(xì)菌會(huì)把冰箱當(dāng)做溫床，大量繁殖。保鮮期較短的食物放入冰箱最好不要超過2天，最好少買并盡快吃掉。
桃子柔軟多汁，成熟時(shí)皮薄肉嫩，不耐貯藏，而且時(shí)間久了營養(yǎng)價(jià)值會(huì)大大降低，有可能還會(huì)變質(zhì)。
放冰箱的桃子不爛可以吃嗎
食物在冰箱放太久會(huì)產(chǎn)生一定的細(xì)菌的，而且桃子不爛說明桃子本身可能含有防腐劑等，更加是不能食用的，水果蔬菜類食物一定要食用新鮮的，有的果皮外面還有蠟質(zhì)，水果內(nèi)部缺少氧氣，水果里的糖就變成酒精和二氧化碳。不宜食用。
什么東西不能放冰箱
部分綠葉蔬菜和水果不宜放入冰箱，原因有三：一是可能會(huì)被冰箱里其他魚肉、蛋類攜帶的細(xì)菌感染；二是低溫會(huì)破壞其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)；三是因?yàn)榭赡茉斐赡承┦称房诟胁患选?/p>
蔬菜類如土豆、胡蘿卜、南瓜、冬瓜、黃瓜、青椒等在室溫下存放即可。黃瓜、青椒長時(shí)間放在冰箱里易變黑、變軟。西紅柿在低溫條件下會(huì)變得軟爛，煮不熟，口感大打折扣。
水果尤其是熱帶水果如香蕉、芒果等，對(duì)低溫適應(yīng)性差，放入冰箱會(huì)被凍傷，口感差。應(yīng)該放在通風(fēng)的地方保存，盡快食用。
面食類如饅頭、花卷、面包等食物放在冰箱，會(huì)加快變干變硬，如果必須要儲(chǔ)藏，則要先用保鮮膜或保鮮袋裝好后再放入冰箱。
臘肉、火腿等肉類腌制品適合放在陰涼通風(fēng)的地方，放冰箱里反而容易出現(xiàn)變味腐敗的情況。
巧克力從冰箱中取出后，在室溫條件下表面會(huì)結(jié)出一層白霜，白霜的主要成分就是水和糖類，細(xì)菌非常喜歡這類營養(yǎng)物質(zhì)，會(huì)在表面快速繁殖致使巧克力變質(zhì)。
導(dǎo)讀：皮蛋可以放冰箱嗎？我們買的新鮮蛋類，都會(huì)馬上放冰箱里保鮮，皮蛋是蛋的加工品， 皮蛋也要放冰箱保存嗎？皮蛋可以放冰箱嗎？
皮蛋又叫松花蛋、變蛋，其原料是以鴨蛋為主，再用純堿、生石灰、黃丹粉、茶葉末、草木灰和食鹽等加上調(diào)和稀泥，包裹加工而成。吃起來味道鮮美，清香撲鼻，多而不膩，容易消化，而且又便于攜帶，是居家旅游的佳品。
皮蛋可以放冰箱嗎
一般來說，蛋類都適合貯藏在冰箱的冷藏室保鮮，但是皮蛋卻并不適宜進(jìn)冰箱，否則就容易變成壞蛋。
有的家庭把皮蛋放到冰箱里保存，甚至冷凍起來，以為這樣可以長期貯存而不變質(zhì)。實(shí)際上恰恰相反，皮蛋是由堿性物質(zhì)浸泡而成的，成膠狀體，含水分約70%左右，經(jīng)冷凍以后，水分會(huì)逐漸結(jié)冰。此時(shí)將松花蛋拿出來吃，冰會(huì)逐漸融化，其膠狀體就會(huì)變成蜂窩狀，改變了松花蛋原有的醇厚清香的風(fēng)味，降低了食用價(jià)值。而且低溫會(huì)使松花蛋色澤變黃，口感變硬，同正常的松花蛋差異極大。所以，皮蛋并不適合放在冰箱里儲(chǔ)存。
皮蛋怎么保存
如果有吃不完，需要保存一段時(shí)間的皮蛋，可以放在塑料袋里面，密封保存。一般情況下，未剝開的皮蛋應(yīng)放在溫度相對(duì)較低的通風(fēng)避光處，但時(shí)間不宜過長，一般不應(yīng)超過一個(gè)月時(shí)間。
但是，剝好的皮蛋一定要在1至2小時(shí)內(nèi)吃完，不可留存到下次餐食用，因?yàn)樗谋Ｙ|(zhì)期只有2小時(shí)。此外，剝好的皮蛋不要長時(shí)間暴露在空氣中或放在冰箱里，否則易感染沙門氏桿菌。沙門氏桿菌隨松花蛋進(jìn)入人體后，會(huì)在腸膜上引發(fā)炎癥，菌體裂變后會(huì)產(chǎn)生毒性很強(qiáng)的毒素，致使食用者出現(xiàn)中毒癥狀。
皮蛋中毒癥狀
吃皮蛋中毒的癥狀為發(fā)燒、惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、頭暈?zāi)垦?、四肢乏力等?/p>
皮蛋中毒怎么辦
這時(shí)可先喝點(diǎn)糖鹽水控制病情，然后再去醫(yī)院。糖鹽水就是把糖和鹽按1∶1的比例放在白開水中，糖的濃度能夠控制沙門氏桿菌的繁殖速度，鹽水可以防止拉肚子造成的電解質(zhì)流失。
怎么預(yù)防皮蛋中毒
預(yù)防吃皮蛋中毒的辦法是不吃變質(zhì)、有異味的皮蛋或破殼皮蛋；每次吃皮蛋不超過兩只；腸胃功能不好時(shí)不吃；吃皮蛋時(shí)加些醋、姜或蒜。
沙門氏桿菌在100度高溫下會(huì)立刻死亡，在70C時(shí)要經(jīng)過5分鐘后才會(huì)死亡。因此，食用皮蛋時(shí)，可將去殼的蛋在高溫下蒸5分鐘，晾涼后即可安全食用。
皮蛋一般人群均可食用，尤適宜火旺者。但少兒、脾陽不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。不能和紅糖一起吃，會(huì)引起中毒。
牛油果可以放冰箱嗎
1、牛油果是可以放在冰箱中保存的,但要注意,如果買的是硬的牛油果,想讓它快些變軟的話,建議放置在溫暖的地方;但如果買的牛油果是比較熟而且暫時(shí)不吃,想要它延緩變軟的話,可以將其放置在陰涼或者冰箱的冷藏室之中。在室溫下放熟以后的牛油果在冰箱的蔬菜盒里可在保存一周左右。
2、牛油果購買回家之后,應(yīng)該盡快食用,不建議保存超過一個(gè)星期。牛油果的保存除了可放置在通風(fēng)處外,還可以將其放置在冰箱的保鮮層中,牛油果的保存時(shí)間長短根據(jù)果的成熟狀態(tài)和存放的環(huán)境狀態(tài)而不同,具體可根據(jù)生熟判斷的標(biāo)準(zhǔn)去判斷。
3、成熟度不高的牛油果在室溫下放上三~五天后自然成熟。生的牛油果則可放置5~7天。冷藏溫度4~8℃最佳,不能低于4℃以免凍傷。根據(jù)成熟度不同冷藏時(shí)間一般為5~10天。
4、切開的牛油果果肉暴露在空氣中容易變黑。如果一次只用半個(gè),請(qǐng)務(wù)必將有核的那半個(gè)保留,不要去核,灑上檸檬汁,再用保鮮膜包好,放入冰箱即可。建議不要一次開太多個(gè)牛油果,因?yàn)榕Ｓ凸仨毿迈r開新鮮吃,否則很快氧化變黃。
牛油果的功效
牛油果又名油梨,鱷梨、酪梨、奶油果,有“森林黃油”之美稱。因其果實(shí)含油量高,熱帶美洲人把它當(dāng)作糧食食用,因此,牛油果是一種集果、糧、油于一身的保健果品,成為引人矚目的熱帶亞熱帶新興名果,許多國家都視為果中珍品。
1、牛油果的果肉質(zhì)地細(xì)膩,味道鮮美,似乳酪,有核桃的香味。鮮吃的方法有些特別,要將果實(shí)剖開成兩半,取出似網(wǎng)球大小的種子,果肉拌上鹽、咖喱、胡椒粉等調(diào)料,將又成為地道的涼拌菜。果肉若用作配料制成高級(jí)油梨冰淇淋,非一般冰淇淋可以媲美。食用牛油果鮮果,的確能領(lǐng)略到獨(dú)特的水果風(fēng)味,而且還可獲得豐富的營養(yǎng)。
2、與一般水果相比,牛油果的果肉含脂肪量高達(dá)30%,為香蕉的20～200倍,蘋果的40～400倍,故有“樹木黃油”的美稱,可與黃油媲美。而它所含的脂肪大部分屬不飽和脂肪酸(即含膽固醇少),極容易被消化吸收,其消化率達(dá)93%,更適宜年老體弱者調(diào)養(yǎng)身體食用。另外,牛油果還具有高蛋白、高能量和低糖份的特點(diǎn)。故其又有“糧食水果”之稱。
3、在危地馬拉,人們?cè)谝荒曛芯褂邪肽陼r(shí)間把牛油果當(dāng)糧食用。以色列人的聰明才智聞名于世,這與他們的牛油果消費(fèi)量居世界第一有著千絲萬縷的關(guān)系。牛油果的低含糖量僅為蘋果的1/3～1/20,是當(dāng)今時(shí)代高能低糖的理想保健水果,符合當(dāng)今食品向營養(yǎng)型、保健型發(fā)展的要求,尤其適合糖尿病患者對(duì)食物高能低糖的食用要求。牛油果所含鐵、鉀等礦物質(zhì)含量也比其它水果高1～2倍,在防治貧血癥方面具有重要價(jià)值。
4、以牛油果鮮果榨取的油,色澤淡黃、清澈,質(zhì)量和熱穩(wěn)定性均良好,可作植物性食用油。牛油果油富含營養(yǎng),又屬于不干性油,無刺激、酸度小,對(duì)皮膚有較強(qiáng)的穿透性,加上容易形成細(xì)膩的乳狀液,并適于長期保存,已被人們開發(fā)為高級(jí)化妝品的優(yōu)質(zhì)用油。
牛油果的做法
1、牛油果雞蛋三明治
1.1、將白煮蛋去殼用小勺子盡可能弄碎,取一只比較熟的牛油果,挖出果肉加入雞蛋碎,可根據(jù)口味添加蛋黃醬或沙拉醬混合均勻。夾在面包中間即可!
1.2、要選用比較熟的牛油果,這樣才會(huì)有奶油般綿密的口感噢。
2、牛油果意面
2.1、將牛油果切塊,和檸檬汁、羅勒葉、大蒜一起放進(jìn)攪拌機(jī)打成泥狀,依口味加入海鹽和黑胡椒調(diào)味,并加入適量橄欖油。
2.2、做好的牛油果泥和煮熟的意面拌勻,加一些小番茄和玉米粒就完成啦。
3、牛油果早餐
3.1、牛油果打碎,放入攪拌盆攪拌。
3.2、均勻涂抹在面包上。
3.3、再加一層巧克力醬的話味道要更好哦!
4、牛油果炸薯?xiàng)l
4.1、牛油果切小條。雞蛋打散后加入牛奶,隨后將牛油果條進(jìn)入蛋奶液混合五分鐘。
4.2、取一個(gè)大碗,準(zhǔn)備適量小麥粉和胡椒海鹽混合,均勻包裹在浸過蛋液的牛油果條外。
4.3、油鍋加熱后小心地將牛油果條放入,炸至金黃后取出瀝干油分即可裝盤。吃的時(shí)候可以配一些色拉醬或蛋黃醬。
5、牛油果拌白糖
5.1、牛油果切半,去掉中間的核,用小勺子把果肉挖出來切成大塊。加入適量白糖(20g左右),充分拌勻。
5.2、如果要直接吃就選冷藏過的牛油果,不急的話做好了可以放冰箱冷藏2小時(shí)再吃。冰涼綿密的口感,真的像在吃冰淇淋一樣!
5.3、一定要選比較熟的牛油果,這樣拌起來也方便,口感也好。
導(dǎo)讀：西蘭花可以放冰箱嗎？天氣熱，很多東西都得放冰箱保存，但是有些食材不喜歡冰箱，放室溫比冰箱還耐保存。西蘭花是我們常購買的蔬菜，那么西蘭花可以放冰箱嗎？
西蘭花可以放冰箱嗎
西蘭花可以放冰箱，是因?yàn)槲魈m花有較強(qiáng)的耐寒性和耐熱性，西蘭花的生長溫度一般在5-20度范圍內(nèi)，溫度越高，西蘭花的生長發(fā)育越快，花球發(fā)育適溫15-18度，溫度高于25度花球就會(huì)變質(zhì)，花球一般在5度以下的低溫緩慢生長。再者，冰箱的冷藏室一般都定位為3-10度范圍內(nèi)，正好達(dá)到西蘭花的耐寒性的溫度。
西蘭花冰箱保存法
1、用紙張或透氣膜包住西蘭花（紙張上可噴少量的水），然后直立放入冰箱的冷藏室內(nèi)，大約可保鮮1周左右。
2、將西蘭花撕成小朵，浸泡在鹽水中約5分鐘，去除菜上的灰塵及蟲害，再用水沖洗、瀝干，放入滾鹽水中燙熟，撈出涼干后可直接烹調(diào)或裝入保鮮袋、放入冰箱冷凍保存。
西蘭花為什么受歡迎
小編每天下班去買菜，總是剩很少西蘭花，賣菜的阿姨說西蘭花好多人買，比菜花銷得快。為什么西蘭花如此受歡迎呢？
1、預(yù)防癌癥。西蘭花含有強(qiáng)大的抗氧化物質(zhì)和抗癌物質(zhì)，它們能夠有效預(yù)防乳腺癌，子宮癌以及前列選癌。
2、控制暴飲暴食。西蘭花的蛋白質(zhì)含量與等量的大米和玉米相同，但是熱量只有它們的一半不到！
3、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。西蘭花含有大量beta胡蘿卜素，鋅元素和曬元素，這些元素對(duì)于人體免疫系統(tǒng)至關(guān)重要。
4、促進(jìn)胎兒正常發(fā)育。一份西蘭花含有高達(dá)94mcg的煙酸和其他B族維生素，這些微量元素是胎盤細(xì)胞分裂的必要元素。
5、預(yù)防糖尿病。西蘭花富含的纖維素和極低的糖含量能夠確保體內(nèi)胰島素水平保持穩(wěn)定。
6、預(yù)防心血管疾病。西蘭花含有的葉黃素，維生素B6和葉酸具有預(yù)防心血管疾病的效果。
7、增強(qiáng)骨質(zhì)。西蘭花的鈣含量甚至比大多數(shù)奶制品都要高，因此規(guī)律地?cái)z入西蘭花能夠增強(qiáng)人體骨質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松。
8、穩(wěn)定血壓。西蘭花中的鉀鎂鈣元素能夠穩(wěn)定人體血壓。
9、預(yù)防感冒。西蘭花富含維生素C和抗氧化物質(zhì)，其消炎效果能夠減輕感冒癥狀。
10、讓你更有男人味。西蘭花具有改善男性荷爾蒙分泌的潛在效果。
吃西蘭花要注意五點(diǎn)
西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值和功效在蔬菜界是數(shù)一數(shù)二的，不過，它也不是百無禁忌的。
1、西蘭花雖然營養(yǎng)豐富，但常有殘留的農(nóng)藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將西蘭花放在鹽水里浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還可有助于去除殘留農(nóng)藥。
2、吃的時(shí)候要多嚼幾次，這樣才更有利于營養(yǎng)的吸收。
3、西蘭花煮后顏色會(huì)變的更加鮮艷，但要注意的是，在燙西蘭花時(shí)，時(shí)間不宜太長，否則失去脆感，拌出的菜也會(huì)大打折扣；許多人在炒西蘭花的時(shí)候總是存在一些疑慮，西蘭花、西蘭花等椰菜類烹飪時(shí)間過長會(huì)導(dǎo)致維生素等抗氧化物過分流失。但是，由于這類蔬菜的莖比較粗，烹飪時(shí)間短不易熟，而且吃起來口感不佳。做菜前，用刀在菜莖上切幾個(gè)十字，增加菜莖受熱面積，既可確保西蘭花烹制均勻，又能充分保留西蘭花的營養(yǎng)成分。
4、西蘭花焯水后，應(yīng)放入涼開水內(nèi)過涼，撈出瀝凈水再用，燒煮和加鹽時(shí)間也不宜過長，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養(yǎng)成分。
5、西蘭花中含少量的致甲狀腺腫的物質(zhì)，但可以通過食用足量的碘來中和，這些碘可由碘鹽和海藻等海味食物提供，因此在食用花椰菜時(shí)要注意食物的搭配。
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