黃豆吃多了會怎樣
夏天怎樣吃姜養(yǎng)生。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。自有人類文明以來,長生不老是很多人的目標(biāo),養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。有效的養(yǎng)生常識是如何做的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“黃豆吃多了會怎樣”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
導(dǎo)讀:黃豆吃多了會怎樣?黃豆是大豆中最常用的,平時(shí)喝的豆?jié){,吃的豆腐,都是豆制品,黃豆中的營養(yǎng)元素對我們的營養(yǎng)補(bǔ)充有很大幫助,但物極必反,黃豆吃多也不好,黃豆吃多了會怎樣?
黃豆吃多了會怎樣
一、脹氣
黃豆在消化吸收過程中會產(chǎn)生過多的氣體,造成腹脹,因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人應(yīng)盡量少吃。
二、可能引起缺碘
黃豆吃多了會流失掉體內(nèi)較多的碘。
三、加重腎臟負(fù)擔(dān)
過量食用黃豆會使你的蛋白質(zhì)過多,增大腎臟的負(fù)擔(dān)。尤其老年人吃黃豆要適量,不可貪多。因?yàn)槔夏耆烁髋K器功能減弱,過多的攝入黃豆制品,不完全蛋白質(zhì)會分解的非蛋白氮要通過腎臟排出體外,加重腎臟負(fù)擔(dān)。
另外,黃豆含有大量的嘌呤堿,嘌呤堿會加重肝、腎的代謝負(fù)擔(dān),因此,當(dāng)肝、腎器官有嚴(yán)重疾患時(shí),注意要少吃或不吃黃豆。
四、降低精子質(zhì)量
黃豆含有雌激素特質(zhì),過量攝入會提高機(jī)體雌激素水平,因而可能影響到男性性征。男人不要多吃黃豆制品,男性食用的黃豆越多,精子的質(zhì)量也會相應(yīng)降低,特別是那些在生育方面已經(jīng)有問題的男性,最好不要吃太多的黃豆。
除了不能過量吃黃豆,吃黃豆前還需要知道黃豆和什么食物相克:
1、黃豆不能和酸奶一起吃
酸奶中含有豐富的鈣質(zhì),而黃豆所含的化學(xué)成分會影響人體對鈣的消化吸收。www.cndadi.net
2、黃豆與豬血不可同食
黃豆與豬血同食會導(dǎo)致消化不良。
3、黃豆和蝦皮相克
蝦皮中含有豐富的鈣質(zhì),如果和黃豆一起吃的話,黃豆中所含的化學(xué)分子會影響人體對鈣的消化吸收。
4、黃豆和蜂蜜也不宜同食
黃豆和蜂蜜同食會形成沉淀,多食會輕微中毒。
黃豆不能和以上食物同吃,那什么跟黃豆最配呢?
黃豆適宜搭配
1、黃豆+香菜
香菜含有豐富的維生素C和胡蘿卜素,具有發(fā)汗、祛風(fēng)解毒的功效;黃豆則含有豐富的植物蛋白質(zhì),具有健脾、寬中的功效。二者搭配煮湯,具有健脾寬中、祛風(fēng)解毒的功效。常食可以增強(qiáng)免疫力,防病抗病,強(qiáng)身壯體。民間用以治療風(fēng)寒感冒、流行性感冒、發(fā)熱頭痛等癥。
2、黃豆+木耳+紅棗
三者配伍具有益氣、養(yǎng)血、增智之功效。黑木耳營養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵以及維生素,是一種滋補(bǔ)佳品,再和紅棗、黃豆一同煮粥,使補(bǔ)益作用更加全面,老年人常吃很有好處。
3、黃豆芽+榨菜
榨菜可幫助消化,增進(jìn)食欲。黃豆芽具有清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、防止血管硬化及降低膽固醇等功效,常吃可潔白皮膚及增強(qiáng)免疫功能,還可抗癌。
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導(dǎo)讀:竹筍吃多了會怎樣?不少人抵不住竹筍的美味誘惑,確實(shí),竹筍肉質(zhì)鮮嫩、顏色潔白如玉、味美爽口,尤其春筍和冬筍,備受廣大市民喜愛。但自古有筍不能多吃的說法,竹筍吃多了會怎樣呢?
竹筍吃多了會怎樣
一、過敏
吃春筍小心過敏,每餐最好不要超過半根。
中醫(yī)認(rèn)為,竹筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便等功效,但筍中的大量纖維素較難消化,同時(shí)筍中含有難溶性草酸,食用過多易誘發(fā)哮喘等老慢支疾病、過敏性鼻炎、皮炎等。春季本來就容易過敏,對于容易產(chǎn)生攝入性過敏的人來說,食用春筍還易引起蕁麻疹。
為防止出現(xiàn)過敏,吃筍應(yīng)先少量嘗點(diǎn),如有反應(yīng),馬上停止。
二、消化道出血
竹筍含有豐富的粗纖維,比較難消化,大量食用會刺激腸胃,損害胃黏膜,消化道的一些小血管容易受損傷,導(dǎo)致消化道出血?;加袊?yán)重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者不宜吃竹筍,以免吃后加重病情。消化能力不強(qiáng)的人也不能吃多竹筍,尤其老人和孩子。
三、影響發(fā)育
處于發(fā)育期的兒童,骨骼發(fā)育尚未成熟。因筍中含的草酸會影響人體對鈣和鋅的吸收和利用,如吃筍過多,會使兒童缺鈣易患軟骨病,缺鋅會造成生長發(fā)育緩慢。所以,15歲尤應(yīng)注意不宜多吃筍。
四、長皺紋
竹筍雖然好,但是吃多了容易導(dǎo)致酪氨酸攝入過多,進(jìn)而引起皺紋發(fā)生。除了竹筍,女性很喜歡的乳酪、鱷梨、香蕉等食材中也含有豐富的酪氨酸。
由于酪氨酸會因酪氨酸酶發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成黑色素,因此,如果過多攝入的話會導(dǎo)致肌膚起皺紋和色斑。但是也有防止酪氨酸酶活性化的方法,那就是維生素C。維生素C能夠抑制酪氨酸的作用,也就是說,如果攝入過多酪氨酸但是維生素C攝入不足的話,一旦曬太陽就很容易產(chǎn)生黑色素,導(dǎo)致皮膚曬黑、起皺。
怎么吃竹筍才健康
1、建議每周食用竹筍兩次,每次不超過150克。竹筍含脂肪、淀粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,其吸附力又強(qiáng),能吸附很多脂肪的顆粒細(xì)胞,對肥胖者減肥排脂有一定的作用。同時(shí)可以促進(jìn)食物發(fā)酵,提升人體免疫能力,對消化功能有很大的改善作用,能促進(jìn)腸道蠕動,幫助消化,去積食,有效改善體質(zhì)。
特別是上班族,工作生活節(jié)奏緊張,容易造成壓力性便秘,這個(gè)季節(jié),每周吃兩次竹筍,對消化吸收、通便、排脂解膩都有促進(jìn)作用。
2、吃竹筍時(shí)盡量不要吃生冷的食物,如冰淇淋、冰啤酒、生海鮮。否則,腸道會受到雙重刺激,造成胃腸功能紊亂,容易誘發(fā)胃腸不適。
3、烹制竹筍前最好能在沸水里先焯一下,以去掉部分草酸,同時(shí)軟化粗纖維,以幫助消化。
導(dǎo)讀:楊梅吃多了會怎樣?眼下正是吃楊梅的季節(jié),酸甜的楊梅很開胃,很多人一吃楊梅就停不下來。楊梅能多吃嗎?一般食物吃多了都有不太好的影響。那么楊梅吃多了會怎樣?楊梅一次可以吃多少?
楊梅能多吃嗎
楊梅是夏季時(shí)令的熱銷水果,吃楊梅能開胃助消化,祛暑生津,消炎止瀉,防癌抗癌,而且楊梅口感酸甜,不管老少,一吃楊梅即使吃到牙齒發(fā)軟都不想停下來,但是,再好的東西,過量就會適得其反。楊梅吃了會有什么影響呢?
楊梅吃多了會怎樣
1、上火
楊梅性溫?zé)?,易上火。楊梅所含的酸性物質(zhì)不易被氧化分解,一旦這些酸性物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi),就會和胃酸一起刺激胃黏膜,誘發(fā)胃潰瘍,從而引起上火。在食用楊梅的時(shí)候,應(yīng)該盡量少吃一點(diǎn),或者分做幾次吃,這樣叉開來的話,上火得幾率就會大大的減少;有慢性胃炎、胃潰瘍、胃酸分泌過多的人不宜空腹食用,以免引起胃酸分泌過多誘發(fā)病情。
楊梅吃多了易發(fā)瘡毒,助長熱氣,多痰體內(nèi)有火的人或者熱盛的人不可以吃。
2、牙齒酸
楊梅略帶酸性,我們的牙齒外面的一層叫牙釉質(zhì),牙釉質(zhì)里面的叫牙髓質(zhì),有些人吃東西的時(shí)候,酸水接觸到了布滿神經(jīng)的牙髓質(zhì),會產(chǎn)生強(qiáng)烈的酸感,會腐蝕牙齒,癥狀主要有牙床發(fā)軟、舌尖起泡等現(xiàn)象。吃完楊梅后嚼嚼茶葉可以減輕牙齒的酸痛感。因?yàn)椴枞~中含氟量較高,茶葉是堿性的,可抑制人體鈣質(zhì)的減少,這對預(yù)防齲齒,護(hù)齒、堅(jiān)齒,都是有益的。
3、血糖升高
楊梅里面富含葡萄糖、果糖等,糖尿病患者食用過量的話,會引起血糖升高,危害病情,所以,糖尿病患者忌食楊梅。
4、便秘
便秘的人吃多了楊梅,也會加重病情,原因就是楊梅里面的酸性物質(zhì)會和胃酸一起刺激胃黏膜,誘發(fā)胃潰瘍,從而破壞正常的排便功能,加重病情。
楊梅一次可以吃多少
普通人吃楊梅,一天不宜超過一斤?;饸馔娜耍刂频桨虢镒笥?。在食用楊梅的時(shí)候,應(yīng)該盡量少吃一點(diǎn),或者分做幾次吃,這樣叉開來的話,上火得幾率就會大大的減少。
兒童可以吃但不能多吃,一天不超過四到六個(gè)為宜,注意最好不要在睡前吃,因?yàn)闂蠲酚袔嵝猿煞?,對兒童的牙齒不利。
吃楊梅的時(shí)候最好喝著菊花茶,因?yàn)榫栈ú枨鍩崛セ?,正好和楊梅互補(bǔ)。
另外,楊梅是很有性格的水果,在搭配上,要注意避開楊梅不喜歡的食材:
1、楊梅和黃瓜不能一起吃:楊梅中含有豐富的維生素C,而黃瓜中含有維生素C分解酶。若將二者同時(shí)食用,楊梅中的維生素C會遭到破壞,失去原有的營養(yǎng)價(jià)值。
2、楊梅和蘿卜不能一起吃:楊梅含有豐富的植物色素,若將其與蘿卜一起食用,經(jīng)胃腸道的消化分解,可產(chǎn)生抑制甲狀腺功能的物質(zhì),誘發(fā)甲狀腺腫。
3、楊梅和大蔥不能一起吃:楊梅畏大蔥,二者同時(shí)食用會產(chǎn)生復(fù)雜的生化反應(yīng),對人體具有一定的不良作用。
4、楊梅和牛奶不能一起吃:楊梅含有豐富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)。若二者同時(shí)食用,楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)消化吸收。
生菜吃多了會怎樣
1、生菜吃多了會怎樣
生菜是我們常吃的一種蔬菜,生菜里面含有多種維生素和礦物質(zhì),還有膳食纖維,脂肪含量非常的低,平時(shí)生活當(dāng)中適當(dāng)?shù)某砸恍?對身體還是有好處的,通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),平時(shí)多吃一些生菜,對身體是有好處的,不會造成危害,當(dāng)然也要有所注意,生菜屬于寒性的食材,如果腸胃不良,不要過多食用。
2、生菜的做法
耗油生菜
材料:生菜300克、大蒜3瓣、蠔油30毫升、水淀粉15毫升、植物油25毫升。
做法:將生菜菜葉剝開,洗干凈之后瀝干水分。將大蒜去皮,切成蒜蓉。熱油鍋,煸炒蒜蓉,炒出香味。倒入蠔油和少許清水入鍋,拌勻燒開。倒入生菜,翻炒至生菜斷生,然后調(diào)入水淀粉。炒至收汁即可盛入盤中。
熗拌生菜
材料:生菜兩棵、紅干椒4只、植物油2大勺、美極鮮醬油1大勺、生抽1小勺、白醋1大勺、白糖1小勺、鹽、味精。
做法:除了植物油之外,將所有的調(diào)味料一起調(diào)成味汁。紅干椒切段。鍋入油燒熱,放入紅干椒炒香。將辣椒油倒入味汁碗中。生菜洗凈撕小塊,淋入味汁拌勻即可。
3、生菜的適用人群
一般人群均可食用,特別適宜肥胖之人食用。但生菜性涼,故尿頻、胃寒之人不宜多吃。
孕婦、產(chǎn)婦和哺乳期媽媽都能食用生菜,但不宜生吃。作為生冷食物一種,生菜上往往含有細(xì)菌、農(nóng)藥等,生吃易腹瀉,不利于胎兒健康,也不利于母乳喂養(yǎng)的質(zhì)量,所以烹飪之前一定要洗干凈,做熟了才食用。
嬰幼兒寶寶也能吃生菜,但由于年幼的寶寶腸胃尚未發(fā)育成熟,給寶寶吃的時(shí)候最好是剁碎煮熟,方便食用消化。
生菜生吃可以減肥嗎
生菜纖維含量更多,有消除多余脂肪的作用,是非常不錯(cuò)的減肥食品。此外,因?yàn)樯巳~中含有萵苣素,還有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱等功效。豐富的纖維素能補(bǔ)充吃肉減肥法中纖維吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纖維,很不錯(cuò)的減肥佳品。
生菜含有大量的水分,含水量高達(dá)95%以上,而每一百克生菜所含的熱量僅15千卡,吃多了也不用擔(dān)心發(fā)胖。生菜的營養(yǎng)素種類比較全面,飽腹感比較強(qiáng),適當(dāng)多吃些生菜來減肥可以避免節(jié)食減肥的饑餓感和營養(yǎng)素缺乏,以因此非常適合想減肥的人群食用。生菜中含的膳食纖維有降低血膽固醇、減低血脂等作用,與多種維生素、礦物質(zhì)聯(lián)合發(fā)揮減肥保健的作用,是減肥的理想食品。
如何選購生菜
挑選生菜時(shí),除了要看菜葉的顏色是否青綠外,還要注意莖部。莖色帶白的才夠新鮮。
好的生菜在有的地方被稱作是“玻璃生菜”,雖然看上去沒有真的玻璃那般夸張的透亮,但卻也說明了其質(zhì)感。越好的生菜葉子越脆,這個(gè)用手掐一下葉子就能感覺得到。而且葉片不是非常厚,葉面有誘人的光澤度,如果在葉子的正面滴上一滴水,水滴是不會花開的。在葉面有斷口或者褶皺的地方,不新鮮的生菜會因?yàn)榭諝庋趸淖饔枚兊煤孟裆虽P斑一樣,而新鮮的生菜則不會如此。
想要擁有健康的身體我們不能忽視生活中任何一個(gè)微小的細(xì)節(jié),尤其是飲食是最為重要的,多吃一些新鮮和營養(yǎng)的食物,上面是對什么樣的生菜好的介紹,這樣我們購買食物的時(shí)候也能夠根據(jù)上面的方法去試一下,另外生活中飲食一定要注意營養(yǎng)的均衡。
導(dǎo)讀:夏威夷果吃多了會怎樣?喜歡吃堅(jiān)果的朋友應(yīng)該很熟悉夏威夷果,一種香甜營養(yǎng)的干果,也叫澳洲堅(jiān)果,保健作用也非常高。不過,什么東西都不能吃多。夏威夷果吃多了會怎樣?
夏威夷果吃多了會怎樣
一、上火
適量吃夏威夷果不會上火,但是多吃是會有上火風(fēng)險(xiǎn)的。夏威夷果水分含量少,且是經(jīng)過烘制炒香所制作而成,性質(zhì)偏熱,吃多了會引起喉嚨痛,牙齦腫痛,長痘,便秘痔瘡等上火癥狀,特別是熱性體質(zhì)人群,多吃這種易上火食物,極易引起上火癥狀。
二、易發(fā)胖
夏威夷果吃多了除了會引起上火外,還可能會導(dǎo)致脂肪堆積,引起肥胖。而且夏威夷果油還是溫和輕泄劑,吃多了可能會引起腹瀉,過度攝入夏威夷果中的蛋白質(zhì)會引起消化不良。
夏威夷果中的營養(yǎng)物質(zhì)很豐富,特別是脂肪蛋白質(zhì)的含量,高的驚人。因此,夏威夷果的含熱量特別高,屬于高熱量的堅(jiān)果。據(jù)專家研究,如果一次性吃下六十顆夏威夷果,那熱量就相當(dāng)于是吃下了一個(gè)排骨便當(dāng)。這些熱量需要你長跑一個(gè)半小時(shí)才能消耗掉。
換句話說,就相當(dāng)于是把大量的油脂吃下了肚子里。六十顆夏威夷果如果用手抓,大約也就是四五把的量。因此,如果不注意,和朋友聊著天,喝著茶,不知不覺的就很可能吃下六十顆甚至更多的夏威夷果。
吃夏威夷果要注意什么
夏威夷果香甜可口,稍不注意,就會停不下來,所以,大家為了身體健康,還是適量吃夏威夷果吧。除了上面說的,夏威夷果不能吃多外,還有什么需要注意的呢?
1、由于夏威夷果果粒堅(jiān)硬,消化力弱多吃會覺梗胃,宜少吃。
2、嚼碎吞咽時(shí),容易嗆喉,而果屑藏存喉間摺壁內(nèi),會脹大發(fā)臭,很難清理。
3、果仁經(jīng)烘香或油泡后,可提升口感,但卻偏向燥熱,引發(fā)痘痘、喉痛和痔瘡。
4、夏威夷果富含單不飽和脂肪酸,所以它不僅有調(diào)節(jié)血脂血糖作用,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。但是由于單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產(chǎn)生過氧化物、安全性欠佳、易產(chǎn)生負(fù)面后果等缺點(diǎn),所以建議你還是直接食用干果,而不去烹飪吃。
以上是吃夏威夷果需要知道的事情,以后只要避開這些禁忌,夏威夷果帶給我們的就是源源不斷的好處啦。夏威夷果對我們的身體具體有哪些幫助呢?
夏威夷果對身體的好處
1、夏威夷果中所含的營養(yǎng)成分使它具有減少胃酸,阻止胃炎的功能。
2、夏威夷果油中富含單不飽和脂肪酸,這種物質(zhì)能調(diào)節(jié)和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝。
3、夏威夷果油中含有維生素E,長期食用夏威夷果油可以預(yù)防風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
4、夏威夷中含有的胡蘿卜素和葉綠素使它擁有金黃透綠的獨(dú)特色澤。夏威夷果的葉綠素有新陳代謝的作用,能促進(jìn)細(xì)胞生長,加速傷口愈合,還有助于營養(yǎng)和美化皮膚,減少皺紋的產(chǎn)生。
5、夏威夷能預(yù)防腸癌,夏威夷果油同胃酸反應(yīng)后能防止腸癌與直腸癌的攻擊。
6、夏威夷果中含有大量的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。夏威夷果對改善腦部營養(yǎng)很有益處,孕婦和兒童尤其適合食用。
導(dǎo)讀:臭豆腐吃多了會怎樣?聞著臭,吃著香的臭豆腐俘獲很多人的味蕾,尤其是年輕人。但是,小編這里要給大家潑潑冷水,下面來看看臭豆腐吃多了會怎樣。
臭豆腐吃多了會怎樣
一、拉肚子
當(dāng)我們吃著帶美味的臭豆腐的時(shí)候,可能很多人并不知道臭豆腐是怎么制成的,其實(shí)在臭豆腐的制作過程中會產(chǎn)生很多霉菌,有很多人為了讓臭豆腐變黑變臭,可能會加入一些化學(xué)成分,這些成分都是對身體有害的,大部分是致癌的物質(zhì),對人的腸胃和肝臟都是有害的,所以很容易出現(xiàn)腹痛和腹瀉的情況。
一般人吃一點(diǎn)臭豆腐可能不會有太大的反應(yīng),所以可能覺得吃了也沒事,其實(shí)對人體是有一定傷害的,只是表現(xiàn)得不是很明顯,但是很多人都會出現(xiàn)腹痛腹瀉的情況,如果出現(xiàn)這種情況最好是吃一點(diǎn)腸胃藥,然后用熱敷的方法來緩解癥狀,如果情況比較嚴(yán)重的,最好及時(shí)就醫(yī)。
二、破壞神經(jīng)系統(tǒng)
臭豆腐在發(fā)酵過程中,會揮發(fā)大量鹽基氮,有一種叫肉毒梭菌的毒菌,常會隨臭豆腐的制作而繁衍其中,而肉毒桿菌是一種致命病菌,在繁殖過程中分泌毒素,是毒性最強(qiáng)的蛋白質(zhì)之一。人們食入和吸收這種毒素后,神經(jīng)系統(tǒng)將遭到破壞,出現(xiàn)頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等癥狀。
三、重金屬中毒
為了讓食品的色澤更加鮮美,香氣更加誘人,有一些不法的商販往往會在臭豆腐中加入不符合標(biāo)準(zhǔn)的添加劑。如色素、防腐劑、凝固劑、消泡劑等,這些食品添加劑的超量添加會讓原本綠色的臭豆腐變成一種極其危險(xiǎn)的重金屬集合體,一旦消費(fèi)者大量食用,則很有可能造成重金屬中毒,可謂是危險(xiǎn)至極。
聞著臭,吃著香的臭豆腐之所以形成這種獨(dú)特的口味,是由于臭豆腐在發(fā)酵的過程中會一部分蛋白質(zhì)產(chǎn)生硫臭和氨臭。不過,硫化氫無色且具有腐臭的氣味,人吸入后引起頭疼?、眩暈,如果大量吸入會嚴(yán)重中毒,這中特質(zhì)無疑會增加臭豆腐的安全隱患。
四、傷肝臟
眾所周知,臭豆腐是一種非常典型的油炸類食品,而極高的油溫會破壞食物中的維生素和蛋白質(zhì),并使其中的脂肪酸大量損失。當(dāng)油溫超過兩百攝氏度,同時(shí)煎炸的時(shí)間超過兩分鐘時(shí),就會產(chǎn)生大量對肝臟有害的名為雜環(huán)胺的化學(xué)物質(zhì),這種物質(zhì)不僅會損傷肝臟的功能而且還會讓人的生長和發(fā)育變慢。讓人更為擔(dān)憂的是,很多街邊沒有營業(yè)執(zhí)照的攤點(diǎn)還會使用更為不健康的地溝油,實(shí)在是讓人毛骨悚然。
以上是臭豆腐吃多的安全隱患,實(shí)在特別喜歡吃的朋友,少少嘗試解饞即可。
車?yán)遄映远嗔藭鯓?/p>
1、車?yán)遄映远嗔藭卸?/p>
車?yán)遄右蚝F多,再加上含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。
車?yán)遄铀粌H好吃,含鐵量還特別高,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì)、健腦益智、養(yǎng)顏駐容,使皮膚紅潤嫩白、去皺消斑。經(jīng)常食用車?yán)遄舆€能防癌,特別是那些因工作緊張而神經(jīng)衰弱的人士。
2、車?yán)遄映远嗔艘咨匣?/p>
專家表示,因車?yán)遄有詼?體質(zhì)過于燥熱者,不宜食太多;食用過多容易惡心嘔吐、上火,甚至出現(xiàn)流鼻血等癥狀。
車?yán)遄幼怨啪陀忻廊莨雷u(yù),含鐵量極其豐富,常吃能夠讓皮膚光滑潤澤。但應(yīng)注意的是,車?yán)遄有詼?食之過多可引起上火、流鼻血、損肺等癥狀,一次性吃的過多還可導(dǎo)致胃痛、泛酸,甚至腹痛、腹瀉。尤其是兒童,每天吃車?yán)遄恿繎?yīng)控制在12個(gè)左右,吃多易生熱病,如果孩子咳嗽且有濃痰,就不宜吃車?yán)遄印?/p>
3、車?yán)遄拥倪m合人群
經(jīng)常坐在電腦前,由于眼睛過久地注視屏幕,會使視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)消耗過多,如果不能及時(shí)補(bǔ)充維生素A和相關(guān)營養(yǎng)素,容易導(dǎo)致眼痛、視力下降、怕光等癥狀,甚至誘發(fā)夜盲癥。據(jù)測定,每100克新鮮車?yán)遄又芯S生素A的含量比蘋果、葡萄等水果高4―5倍。另外,車?yán)遄拥暮F量居水果之首,而鐵又是血紅蛋白的原料,非常適合受到電腦輻射影響的女性食用。將車?yán)遄佑妹状捉菀恢?早晚各喝1次,每次20毫升左右,對改善因長期使用電腦引起的各種癥狀都很有效。但需要注意的是,車?yán)遄硬荒芏喑?因?yàn)樗撕F多以外,還含有一定量的氰甙,食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。
車?yán)遄拥墓麑?shí)(車?yán)遄?,根(車?yán)遄痈?,枝(車?yán)遄又?,葉(車?yán)遄尤~),果核(車?yán)遄雍?,都可以入藥哦!
車?yán)遄釉趺聪?/p>
清洗時(shí),先用清水依次沖洗,有條件的話最好配合干凈軟布或軟刷清潔表面。再用鹽水浸泡十分鐘,最后再沖洗干凈即可食用。
正確清洗農(nóng)藥殘留方法:車?yán)遄又郧逑雌饋肀容^困難,主要是因?yàn)槠渫獗泶植?而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人為了圖省事,簡單地用水沖沖就吃。其實(shí),車?yán)遄訉儆诓荼局参?植株比較低矮,果實(shí)細(xì)嫩多汁,這些都導(dǎo)致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此,種植車?yán)遄拥倪^程中,要經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等,很容易附著在車?yán)遄哟植诘谋砻嫔?如果清洗不干凈,很可能引發(fā)腹瀉,甚至農(nóng)藥中毒。
洗干凈的車?yán)遄右膊灰R上吃,最好再用殘潔清浸泡5分鐘。殘潔清可以殺滅車?yán)遄颖砻鏆埩舻挠泻ξ⑸?殘潔清水呈堿性,可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。中國吃網(wǎng)還提醒,洗車?yán)遄訒r(shí),千萬注意不要把車?yán)遄拥僬?去蒂的車?yán)遄尤舴旁谒薪?殘留的農(nóng)藥會隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部,造成更嚴(yán)重的污染。
孕婦吃車?yán)遄幼⒁馐马?xiàng)
1、適量食用:車?yán)遄与m然好吃營養(yǎng)多,但一次性不可多吃,每次吃五到六顆就可以了。因?yàn)槌赃^多了會導(dǎo)致胃痛、泛酸,甚至腹痛、腹瀉。另外車?yán)遄有詼責(zé)?吃多了會上火,而且車?yán)遄雍幸欢康那柽?若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。
2、正確保存:車?yán)遄硬焕诒4?最好能夠新鮮吃用。如果不能當(dāng)天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且時(shí)間不能太長。車?yán)遄舆m合保存在攝氏零下1度的冷藏條件。車?yán)遄訉贊{果類,容易損壞,所以一定要輕拿輕放。
3、清洗干凈:清洗車?yán)遄幼詈糜米詠硭粩鄾_洗,流動的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡車?yán)遄?這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實(shí)中,造成二次污染。洗干凈的車?yán)遄右膊灰R上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淘米水呈堿性,可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。
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