女性飲食 這款菜竟是抗癌圣品
養(yǎng)生的菜品有女性。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。對(duì)于不同人群的養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？養(yǎng)路上網(wǎng)站小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《女性飲食 這款菜竟是抗癌圣品》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
隨著姚貝娜因癌癥的消息傳出后，人們更加關(guān)注吃什么抗癌，今天給大家推薦一種具有抗癌功效的蔬菜趕集來看看吧!
竹筍預(yù)防大腸癌和高血壓、促進(jìn)腦的活性化
促進(jìn)腦功能
竹筍的皮和切口處出現(xiàn)的白色粉狀物質(zhì)是一種叫做酪氨酸的蛋白質(zhì)結(jié)晶。在體內(nèi)，酪氨酸被輸送到腦部，是激發(fā)抗壓意欲和腦的潛能所必需的物質(zhì)。
膳食纖維促進(jìn)通便
竹筍含富纖維素，可以增加便量，促進(jìn)通便。同時(shí)，將腸內(nèi)的有害物質(zhì)一起排出，可以預(yù)防大腸癌等。
鉀元素預(yù)防高血壓
竹筍含有大量的鉀元素，而鉀元素可令體內(nèi)多余的鈉元素排泄出來，所以對(duì)預(yù)防高血壓有效。
胃不好的人不要多吃
富含膳食纖維的竹筍，不容易消化。竹筍還有獨(dú)特的澀味，一旦多吃會(huì)引起胃灼熱。所以胃不好或容易腹瀉的人，需要注意食用量。
食物功用
竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國，類型眾多，適應(yīng)性強(qiáng)，分布極廣。竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素，不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、去積食、防便秘，而且也是肥胖者減肥的好食品?？偟膩碚f，竹筍的功效有：
1.開胃健脾。竹筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，構(gòu)成了竹筍獨(dú)有的清香，具有開胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用，可用于治療胃脹、消化不良、胃口不好等病癥;
2.寬胸利膈、通腸排便。竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，降低腸內(nèi)壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用于治療便秘，預(yù)防腸癌;此外，它的高含量纖維素在腸內(nèi)可以減少人體對(duì)脂肪的吸收，減少與高血脂有關(guān)疾病的發(fā)病率;
3.開膈消痰。竹筍具有低糖、低脂的特點(diǎn)，富含植物纖維，可降低體內(nèi)多余脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖癥，且對(duì)消化道癌腫及乳腺癌有一定的預(yù)防作用;
4.增強(qiáng)機(jī)體免疫力。竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高防病抗病能力。
用竹筍、竹筍干制作出來的菜肴風(fēng)味獨(dú)特，煙筍燒肉、煙筍燒鴨、油燜煙筍、煙筍火鍋、泡椒酸筍的營養(yǎng)風(fēng)味都不錯(cuò)，深受廣大食客朋友的喜愛和青睞?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明，竹筍富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、多種維生素及鐵、磷、鎂等無機(jī)鹽和有益健康的18種氨基酸。竹筍還含有多種可以防癌的多糖物質(zhì)，是一種理想的養(yǎng)生保健品。
食療作用
竹筍竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經(jīng)
具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、養(yǎng)肝明目、消食的功效，還可開胃健脾，寬腸利膈，通腸排便，開膈豁痰，消油膩，解酒毒。
主治食欲不振、胃口不開、脘痞胸悶、大便秘結(jié)、痰涎壅滯、形體肥胖、酒醉惡心等病癥。
備注：中國有竹二百五十余種，大部分的幼芽可供作筍食用。 禾本科竹亞科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗。又稱竹萌、竹芽、竹筍。以來源分，有苦竹筍、淡竹筍、毛筍等。主要以采取時(shí)節(jié)分，有冬筍、春筍、鞭筍等。分布于長江流域及南方各地。取得后，去殼鮮用，或加工(干燥、浸漬)貯存?zhèn)溆谩?/p>
性能：味甘、微苦，性寒。能化痰下氣，清熱除煩，通利二便。
參考：含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B1. B2. C等成分。
用途：用于熱痰咳嗽，胸膈不利;心胃有熱，煩熱口渴;小便不利，大便不暢。
用法：涼拌，煮食，或炒食。
注意：贊寧《筍譜》說：筍雖甘美，而滑利大腸，無益于脾。故非補(bǔ)益之物。
100g中含有的主要營養(yǎng)元素
能量26kcal
鉀520mg
維生素B20.11mg
維生素C10mg
維生素E0.7mg
膳食纖維2.8g
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酸酸甜甜的酸奶一直深受各個(gè)年齡段人群的喜愛，它不僅可以幫助我們消化，調(diào)理腸胃，對(duì)于大多數(shù)女性來說，它還是不可多得的美容圣品。
1、緩解痘痘
酸奶中富含高活性的無機(jī)礦物質(zhì)微量元素鋅以及維生素A、維生素E的某些衍生物，有助于體內(nèi)的有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和排泄，減少對(duì)痤瘡的刺激，緩解痤瘡愈合。
2、防止輻射
維生素B能夠提高人體對(duì)輻射的抵御能力，還能緩解由于心理壓力過大、高度緊張和焦慮等引發(fā)的人體疲勞等，上班族午后來一杯酸奶，可以放松心情，提高效率。
3、預(yù)防感冒
喝酸奶可以使上呼吸道感染的幾率降低12%，另外，經(jīng)常喝酸奶的人患上感冒的幾率要比不經(jīng)常喝酸奶的人低得多。
4、預(yù)防乳腺癌
酸奶中的高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌的產(chǎn)物，具有干預(yù)人體內(nèi)腸肝循環(huán)功能，每天飲用一杯酸奶，可以有效預(yù)防乳腺癌。
很多男性都面臨著脫發(fā)的困擾，年紀(jì)輕輕，腦殼光了一大片。那么，男性脫發(fā)怎么辦呢?治療脫發(fā)的最好方法是什么呢?下面，帶著這些疑問，一起到文章中看看，治療男性脫發(fā)食療方有哪些吧!
脫發(fā)讓男性憂心不已，不僅影響交際更讓自己的內(nèi)心受到打擊。那么，如何緩解男性脫發(fā)問題呢?
男性脫發(fā)吃什么
1、葡萄干
葡萄干促進(jìn)頭皮血液循環(huán)。葡萄干含鐵豐富，有利于血色素的產(chǎn)生，可促進(jìn)男性血液將養(yǎng)分送達(dá)身體的組織和器官，頭發(fā)的生長也因此得到更大的動(dòng)力。
2、雞蛋
雞蛋補(bǔ)充多元營養(yǎng)。雞蛋和奶制品如酸奶，是蛋白質(zhì)的良好來源。同時(shí)，雞蛋中含有硒和鎂，這些礦物質(zhì)都可幫助男性頭發(fā)散發(fā)健康的魅力。
3、豆類
豆類補(bǔ)充高蛋白。豆類尤其是黑豆，是蛋白質(zhì)和鐵的良好來源，適合補(bǔ)給頭發(fā)的養(yǎng)分。黑豆500克，水1000克，文火熬煮，以水盡為度，取出放器皿上，微干時(shí)撒些細(xì)鹽，裝于瓶中，每服6克，一日二次。此處方可治脫發(fā)。
4、貝類
貝類促進(jìn)細(xì)胞再生。貝類中含有豐富的鋅，可以幫助細(xì)胞再生，保持激素平衡，這些對(duì)男性頭發(fā)的健康生長都至關(guān)重要。
5、杏仁
杏仁堅(jiān)固秀發(fā)。研究發(fā)現(xiàn)，掉發(fā)的男人更易缺乏維生素B6、維生素E、鐵和鋅。另外，高脂肪飲食會(huì)造成體內(nèi)激素增加，導(dǎo)致脫發(fā)。而杏仁中含有豐富的維生素E和鋅，可以降低膽固醇，是根治掉發(fā)的超級(jí)食品。
6、牛排
牛排養(yǎng)發(fā)固發(fā)。牛排含有豐富的蛋白質(zhì)鐵和鋅，其中，鋅可以讓頭皮腺體更牢固地連結(jié)在毛囊中，起到固發(fā)的作用。同時(shí)，頭發(fā)的大部分營養(yǎng)來源于蛋白質(zhì)，所以高蛋白的牛排也有助于頭發(fā)健康。
現(xiàn)在很多男人都會(huì)被便秘所困擾，剛剛開始可能沒有什么感覺，可是時(shí)間一長，體內(nèi)的毒素越來越多，那么身體也就變差了。男人便秘怎么辦才好呢?我們便秘吃什么能夠緩解呢?不要著急，接下來就一起去文章中看一看男人治療便秘的飲食原則吧!
便秘雖然是個(gè)小毛病，但是如果男人長期沒有得到緩解就會(huì)影響到身體健康狀況，所以不能忽視。在這里，要為大家介紹的就是飲食緩解便秘的方法，快來一起看看吧。
男人便秘的飲食原則
飲食足量
飲食的量與大便直接相關(guān)，飲食太少，則形成大便的成分不足，大便量亦偏少。
腸道得不到適度的充盈，蠕動(dòng)功能減弱，容易引起便秘。因此，每天均應(yīng)進(jìn)食一定量的食物，以利于大便的形成。
飲食富含纖維
纖維在腸道不易被吸收，水分被吸收后，余下的食物殘?jiān)闯蔀榇蟊恪?/p>
因此，要形成足量的大便，應(yīng)多食富含纖維的食物，如蔬菜、水果之類。
有的男人每天的進(jìn)食量也不少，但大便還是秘結(jié)，從食物原因上講，可能吃得過于精細(xì)。過于精細(xì)的食物，經(jīng)吸收水分和營養(yǎng)物質(zhì)后，余下的渣滓偏少，不利于形成大便，常是導(dǎo)致便秘的原因之一。
攝入足量的水分
水是機(jī)體必不可少的物質(zhì)，對(duì)有便秘傾向的人來說，攝入足量的水分更為重要。
水分可以潤滑腸道，還可參與大便的形成，并使大便軟化，以利于排出。如果水分偏少，大便常干澀難行，因此，每天應(yīng)攝入足量的水分。
酌進(jìn)油性食物
油脂食物既可滿足身體脂肪的需要，也可促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，還有一定的潤滑腸道作用。
平素可適當(dāng)進(jìn)食油性食物，對(duì)有便秘的男人來說，必要性就更大。但要注意的是，過多的高脂肪飲食是不適宜的。
男人便秘吃什么好呢
不少男士朋友在辛苦工作一天之后都會(huì)選擇吃頓好的來犒勞自己，可是這樣很容易就會(huì)造成消化不良從而產(chǎn)生便秘的問題。那么男人應(yīng)該吃什么來解決便秘的問題呢?
一、燕麥
燕麥算是粗糧了吧，燕麥中含有豐富的膳食纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他谷物中找不到，便秘的男人可以早餐或者平時(shí)的飲食中多攝入一些粗糧。
二、洋蔥
外國人特別愛吃洋蔥，他們經(jīng)常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，也有助于腸道蠕動(dòng)排出宿便等物質(zhì)。
第五類：蛋
雞蛋中含有的卵磷脂，是一種保養(yǎng)皮膚的高效物質(zhì)。由于卵磷脂中同時(shí)含有水分和油分，還常常被用做乳液及其他化妝品的乳化劑。
雞蛋清能清除積聚在頭發(fā)上的油垢;蛋黃則可以滋潤干枯的頭發(fā)，讓它們恢復(fù)光澤。我們常在市場中看到的針對(duì)干性發(fā)質(zhì)或易斷裂、受損發(fā)質(zhì)的洗發(fā)液中，就將蛋黃作為了一種基本成分。
第六類：全谷類食物
全谷類的食物不僅僅利于牙的健康，也利于頭發(fā)的健康，全谷類的食物包括小麥面包和加強(qiáng)型的早餐谷類食物，這些食物含有豐富的鋅、鐵、維生素B。建議男性在正餐之前補(bǔ)充小量的全谷類食物作為工作間歇的補(bǔ)充。
第七類：胡蘿卜
胡蘿卜是人獲得維生素A的重要來源，可以促進(jìn)頭皮的健康，讓男性頭皮有好的外觀，而健康的頭皮是閃亮的發(fā)質(zhì)的保證。
你可以對(duì)胡蘿卜進(jìn)行多種形式的烹調(diào)，但油燒的胡蘿卜更利于吸收。總之，均衡的膳食利于頭發(fā)的健康。當(dāng)說到吃對(duì)健康頭發(fā)與美容的影響，其實(shí)，有多種的方式建議實(shí)現(xiàn)。
第八類：木瓜
木瓜被世人譽(yù)為萬壽瓜，木瓜所含酵素近似人體生長激素，男性多吃可保持青春，而其中所含有的豐富維他命C、鐵、鉀、鈣、胡蘿卜素、葉黃素等可心為頭發(fā)提供多種營養(yǎng)，去除老廢蛋白質(zhì)堆積，為頭發(fā)提供深層潔凈和滋養(yǎng)，從而減少斷發(fā)發(fā)生。
第九種：鮭魚(大馬哈魚)
因?yàn)轷q魚里富含歐米茄3脂肪酸、維生素B12、鐵元素，同時(shí)也是男性獲取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的源泉。歐米茄3脂肪酸能保證我們的頭皮健康。缺乏歐米茄3脂肪酸會(huì)導(dǎo)致頭皮干涸。
結(jié)語：脫發(fā)確實(shí)給男性的心靈蒙上了陰影，如今，社會(huì)競爭激烈，很多男性背負(fù)著養(yǎng)家糊口的重任，長期以往壓力大，脫發(fā)是常有的事。以上分享了有關(guān)男性脫發(fā)怎么辦以及有助男性生發(fā)的食物推薦，希望可以幫助到大家！
9種食物幫你強(qiáng)韌秀發(fā)
第一種：墨綠色的蔬菜
菠菜、韭菜、椰菜等綠色蔬菜能美化皮膚，有助于黑色素的運(yùn)動(dòng)，使男性頭發(fā)永葆黑色;并且，由于這些蔬菜中含有豐富的纖維質(zhì)，能不斷增加頭發(fā)的數(shù)量。
同時(shí)，墨綠色的蔬菜可以鐵元素和鈣元素，幫助保持發(fā)質(zhì)的自然狀態(tài)。
第二種：豆
豆類食物對(duì)男性頭發(fā)的好處顯然是不容置疑的。它不僅僅可以提供豐富的蛋白質(zhì)，促進(jìn)頭發(fā)的生長，也富含鐵、鋅元素和維生素H。如果缺乏這些元素將導(dǎo)致頭發(fā)的脆斷。
腰子豆、小扁豆等食物應(yīng)該成為你食品中重要的一個(gè)組成部分，專家推薦每周吃三杯豆類制品來保持健康。
第三類：堅(jiān)果類
經(jīng)常吃堅(jiān)果利于頭發(fā)的健康。硒元素是維系頭皮健康的最重要的礦物質(zhì)，而巴西的堅(jiān)果是最佳的獲得硒元素的來源。核桃富有阿爾法亞麻酸、歐米茄3脂肪酸，可以幫助改善男性的發(fā)質(zhì)，同時(shí)，也是獲得大量鋅的源泉。
腰果、杏仁、核桃均是推薦的食品。因此，上述的食品都應(yīng)該定期出現(xiàn)在你的食譜里，來維系你頭發(fā)的健康狀態(tài)。
第四類：家禽
那些長羽毛的家禽，雞與火雞，可以提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)保證你頭發(fā)的健康。沒有足夠的蛋白質(zhì)或者是缺乏高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，將導(dǎo)致頭發(fā)的脆弱，容易折斷。家禽可以提供高生物利用率的鐵元素，這就保證了身體對(duì)鐵元素的吸收率，利于頭發(fā)生長。
商人們說“女士和孩子的錢是最好賺的”，所以美容很容易就成為了一個(gè)龐大的產(chǎn)業(yè)。從頭到腳的美容產(chǎn)品和手段層出不窮，人們又從“外”轉(zhuǎn)向了“內(nèi)”——令人眼花繚亂的“美容圣品”——阿膠、燕窩、雪蛤、魚膠、靈芝……一個(gè)又一個(gè)百媚千嬌的明星孜孜不倦地訴說它們的神奇。這些東西，是否真的能“吃出”美麗呢?
“圣品美容”有多少依據(jù)?
如果問一位時(shí)尚女性什么食品能美容，大概許多人都能列出一個(gè)長長的名單。如果再問“為什么這些東西能夠美容”，許多人會(huì)以看待外星人的眼光看著你，然后說“大家都這么說”，或者“某某人就吃的是這個(gè)”。
“大家都這么說”是一個(gè)很有趣的理由，無論多不靠譜的事情，說的人多了仿佛就成了“真理”。比如有位據(jù)稱“營養(yǎng)學(xué)家”的“博士”說吃紅薯能治癌癥，后來就“大家都這么說”，紅薯也就脫銷了。再比如農(nóng)村的產(chǎn)婦“坐月子”，“大家都說”要吃很多雞蛋雞肉或者豬蹄之類的東西“大補(bǔ)”。如果一個(gè)人家境比較好，公婆人也好，產(chǎn)婦每天吃上十幾個(gè)雞蛋，或者小半只雞，就會(huì)覺得“營養(yǎng)充足”。如果這位產(chǎn)婦恢復(fù)得好，寶寶也長得好，就會(huì)歸結(jié)于“大補(bǔ)”;反之，如果產(chǎn)婦還是虛弱或者生病，或者孩子也長得不好，就會(huì)覺得是體質(zhì)不行——“這么補(bǔ)”了都不行。而如果另一家家境不好，或者公婆摳門，每天就給兩個(gè)雞蛋，所有人就都會(huì)覺得產(chǎn)婦受了虐待。如果不幸產(chǎn)婦恢復(fù)得不好，那么就一定會(huì)怪罪于“營養(yǎng)不良”;而如果產(chǎn)婦依然健康的話，就只會(huì)感謝菩薩給自己的好身體了。所以，無論如何，是不會(huì)有人去懷疑“大家說”的理論的。當(dāng)我的孩子她娘生完孩子，幾乎是依靠了兩頂博士帽外加對(duì)兒子的無條件信任，才讓父母勉強(qiáng)相信那些“大補(bǔ)”的東西一點(diǎn)必要也沒有。
“某某人就吃的是這個(gè)”是一個(gè)更不靠譜的理由。那個(gè)某某人或許真的在吃這個(gè)東西，她也真的是光彩照人。但是這完全不能證明二者之間有必然聯(lián)系。這個(gè)明星肯定還有別的生活習(xí)慣，比如上美容院，或者適當(dāng)鍛煉，或者天天大睡，甚至或者，抽煙喝酒。她自己也無法知道什么原因使她風(fēng)華絕代，或許，完全就跟她的生活方式無關(guān)，而僅僅是——天生麗質(zhì)。
在科學(xué)上，要如何才能證明一樣?xùn)|西吃了能夠美容呢?只能依靠科學(xué)實(shí)驗(yàn)。簡單說來，就是尋找一批志愿者，比如說幾百位女士，把它們隨機(jī)地分成兩組;一組人吃普通食品，另一組吃“美容圣品”，過一段時(shí)間，看看這兩組人的容顏總體上有沒有差別。只有吃“美容圣品”的那一組人明顯比吃普通食品的那組人更加“美”了，才能說這種“美容圣品”是有效的。這樣的實(shí)驗(yàn)，叫作“隨機(jī)對(duì)照”實(shí)驗(yàn)。
其實(shí)，這樣的實(shí)驗(yàn)也還是有問題。因?yàn)槌浴懊廊菔テ贰钡哪墙M人會(huì)覺得自己在“美容”，而吃普通食品的那組就會(huì)覺得自己只是陪襯。這種心理狀態(tài)的差異也可能影響到人的生理狀況，所以更嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)是每個(gè)志愿者不知道自己吃的是普通食品還是“美容圣品”，甚至連協(xié)助組織實(shí)驗(yàn)、負(fù)責(zé)提供食物的人也不知道，而只有設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的人才知道。這樣的操作叫作“雙盲”。只有這樣的“隨機(jī)雙盲對(duì)照”實(shí)驗(yàn)，才能在科學(xué)上證明一種“美容圣品”是否真的有效。
想一想，有哪一種“美容圣品”經(jīng)過了這樣的實(shí)驗(yàn)?相對(duì)于那些“圣品”的天價(jià)，這樣的實(shí)驗(yàn)也并不算難，為什么賣者都不去作呢?
分子水平上的“美容圣品”
如果一位時(shí)尚女性多少有一些生物學(xué)知識(shí)的話，可能會(huì)搬出廠家鼓吹的一套“科學(xué)數(shù)據(jù)”：含有多少種人體必需的氨基酸，多少種維生素，多少種微量元素，富含某某成分，對(duì)于人體有這個(gè)那個(gè)功能。這樣的鼓吹披著“科學(xué)”的外衣，就有了更大的迷惑性。
其實(shí)呢，任何一種食物都含有“多種氨基酸，多種維生素和微量元素”，并且“富含某種成分”。自然界的絕大多數(shù)動(dòng)植物，都含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及礦物質(zhì)。那些美容圣品里含有的任何一種成分，都會(huì)在最普通的食物中找到，甚至更為優(yōu)越。比如說阿膠和魚膠，其主要成分是一種叫作gelatin的蛋白質(zhì)。從食品營養(yǎng)的角度來說，gelatin甚至是一種品質(zhì)很差的蛋白質(zhì)。人體對(duì)蛋白質(zhì)的需求是為了滿足氨基酸的需要，而人體對(duì)于各種氨基酸的需求并不一樣。自然界中的各種蛋白質(zhì)所含有的氨基酸比例也各不相同。如果一種蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體的需求很相近，那么它滿足人體需求所需要的量就比較少。在食品科學(xué)上，就說這種蛋白質(zhì)品質(zhì)更好?？上У氖牵⒛z魚膠的氨基酸組成與人體的需求差得太遠(yuǎn)，而且缺乏人體必需的一種，所以在營養(yǎng)方面的價(jià)值是非常差。就這個(gè)意義上的品質(zhì)而言，牛奶、雞蛋和大豆中的蛋白質(zhì)是才是最好的。
可以說，“美容圣品”中那些所謂的“營養(yǎng)成分”，完全用不著花大價(jià)錢去“圣品”中尋找，糧油商店和菜市場那些最“普通”的食品中完全能夠提供。
所以，“圣品”如果有神奇之處，就只能指望那些“非常規(guī)”的成分。比如說，有人煞有介事地說燕窩中含有豐富的表皮生長因子，能促進(jìn)細(xì)胞生長，從而實(shí)現(xiàn)“美容”。且不說燕窩中是不是真有豐富的表皮生長因子，這東西對(duì)于人體是一點(diǎn)意義也沒有。表皮生長因子是一種小分子蛋白質(zhì)，它的生理作用是與細(xì)胞表面的表皮生長因子受體結(jié)合，啟動(dòng)細(xì)胞分裂程序，從而實(shí)現(xiàn)細(xì)胞的增生。這種因子是人體的正常生理活動(dòng)中產(chǎn)生的。它的作用要求整個(gè)分子到達(dá)細(xì)胞表面，并且保持著天然的空間結(jié)構(gòu)。即使燕窩中有這種表皮生長因子，在烹飪的過程中也會(huì)失去空間結(jié)構(gòu)。除此以外，它被吃進(jìn)肚子之后，會(huì)進(jìn)一步在消化液的作用下分解。換句話說，它根本沒有機(jī)會(huì)以整個(gè)分子的狀態(tài)到達(dá)細(xì)胞表面去發(fā)揮“美容”的作用。更為要命的是，如果真有表皮生長因子能夠經(jīng)過地雷陣加萬丈深淵而到達(dá)細(xì)胞表面，對(duì)于人體也并不是好事。細(xì)胞分裂過于旺盛，就成了癌癥。實(shí)際上，有許多治療癌癥的藥物，其作用機(jī)理就是搶占表皮生長因子受體，而讓表皮生長因子失去作用。
象靈芝雪蛤之類的東西，因?yàn)槠渖L的環(huán)境很特殊，的確可能含有一些特別的物質(zhì)。對(duì)于這些成分的尋找，也確實(shí)有過許多研究。不過，目前找到的東西，還沒有一種能夠跟美容搭上關(guān)系。有人會(huì)說，這些神奇的東西，其中肯定有現(xiàn)代科學(xué)不知道的神奇成分，沒準(zhǔn)就有美容的效果。從邏輯上來說，確實(shí)是“可能”的。問題在于，這種“某須有”的可能性并不比街頭叫賣的“祖?zhèn)髅胤桨伟俨 备笠恍?/p>
那么，該吃什么
人體是一個(gè)復(fù)雜的整體，維持它的正常運(yùn)轉(zhuǎn)并不需要特別的“營養(yǎng)成分”。有一些食品成分對(duì)于改善人體機(jī)能，防止某些疾病發(fā)生上有一定的作用。不過如何利用這些成分，如何實(shí)現(xiàn)這些作用，也并不是“吃下去就可以了”的事情。對(duì)于“美容圣品”，在現(xiàn)代食品科學(xué)的研究中幾乎沒有人在上面下功夫。雖然這樣的產(chǎn)品市場和利潤都不可估量，但是成功希望接近于零的研究是沒有人去投資的。
人們說女人如花。要養(yǎng)好花，需要的是適當(dāng)?shù)乃?，以及適量的普通平常的肥料。指望拿某些“神奇”的肥料來養(yǎng)出嬌艷的花，也是很不現(xiàn)實(shí)的事情。同樣，維持人體機(jī)能的良性運(yùn)轉(zhuǎn)，也并不需要什么“神奇”“特別”的食物。成分均衡的普通飲食，就是最好的“圣品”。
女人吃什么滋陰養(yǎng)巢。所謂滋陰兩字，是中醫(yī)中的抽象廣義名詞。陰字指人身體內(nèi)的水分津液，陰虛就是說此類液體缺乏，因而釀成的衰弱病癥。而養(yǎng)巢，卵巢是女性的根，如果卵巢沒了，18歲的女孩會(huì)看上去如同40歲，所以女性一定要注意自己子宮卵巢的保養(yǎng)，至于養(yǎng)護(hù)卵巢一樣要多從滋補(bǔ)身體方面入手。那女人可以怎樣從飲食方面來達(dá)到滋陰養(yǎng)巢的目的呢?
1、何首烏
補(bǔ)肝腎，益精血，用于更年期陰虧火旺，頭暈眼花，虛煩失眠，性情急躁。還可用于慢性腎功能衰竭。
首烏肝片：何首烏50克，濃煎取汁，豬肝100克，切片炒熟，加入首烏汁。
2、海參
滋陰潤燥，用于經(jīng)前緊張綜合征及更年期綜合征。
海參冰糖羮：水發(fā)海參100克，加水煮爛，調(diào)入冰糖。
3、黑豆
用于腎虧月經(jīng)稀少，慢性腎病蛋白尿。
黑豆核桃燉豬腰：黑豆50克，核桃仁30克，豬腎1個(gè)，共燉2小時(shí)，低鹽調(diào)味。
4、龜甲
陰虛血熱沖任不固的崩漏，月經(jīng)過多。慢性腎炎的高血壓。
枸杞甲魚：甲魚1只，枸杞30克，加水燉2小時(shí)。
5、當(dāng)歸
用于血虛血瘀所致的月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，產(chǎn)后腹痛。當(dāng)歸對(duì)子宮的作用取決于子宮的機(jī)能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。
當(dāng)歸益母草蛋：當(dāng)歸30克，益母草50克，煮沸后加入雞蛋再煮1小時(shí)。
6、龍眼干
用于肝腎虧虛所致的血虛失眠，心慌等更年期癥狀。
龍眼杞蛋：龍眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剝皮的熟蛋，再煮半小時(shí)。
7、阿膠
用于血虛經(jīng)少，沖任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸，治療貧血優(yōu)于鐵劑，改善體內(nèi)鈣平衡，可用于尿毒癥腎性貧血。
阿膠燉紅棗：紅棗30枚煮熟，加入阿膠10克煬化。
8、黑芝麻
補(bǔ)肝腎，益精血，用于精虧血少的月經(jīng)病及男科病。
黑芝麻燉雞：黑芝麻50克，塞入雞膛中，加水燉2小時(shí)。
各年齡女性滋陰養(yǎng)巢吃什么好
愛美的女性都懂得滋陰，但養(yǎng)巢對(duì)女性來說更加重要，女性滋陰養(yǎng)巢吃什么好呢?女性體質(zhì)屬陰，本應(yīng)該溫補(bǔ)而非熱補(bǔ)或者進(jìn)食涼氣食物，很多女性都想知道養(yǎng)巢吃什么好，可以補(bǔ)充女性的元?dú)?，增添女性魅力?/p>
不同年齡階段的女性進(jìn)補(bǔ)方式就不一樣，年輕小女生吃溫補(bǔ)的或許會(huì)引起上火，而中年女性盡管大吃人參，或許也不會(huì)有上火的現(xiàn)象，這就是區(qū)別之一。因此，針對(duì)不同年齡階段的女性，滋陰養(yǎng)巢的方法不一樣，吃的也不同。
15-25歲的時(shí)候，正當(dāng)月經(jīng)來潮，生殖器官趨于成熟發(fā)育的青春時(shí)期，此時(shí)女性進(jìn)補(bǔ)應(yīng)該多往清淡方面開展，避免此時(shí)的女性容易隨著卵巢的發(fā)育和激素的產(chǎn)生，使到皮膚油脂較多，容易長痘痘，多喝水，喝綠茶。
滋陰養(yǎng)巢從現(xiàn)在開始就最好了，多吃富含維生素和蛋清質(zhì)的食物，如豆芽菜、白菜、豆類、瘦肉等。
25-30歲，此時(shí)正值女性荷爾蒙產(chǎn)生的鼎盛時(shí)期，女性特征會(huì)變得明顯而豐滿，而且情感豐富，容易多愁善感，致使面部肌肉過度張弛，逐漸讓額頭和眼角部位產(chǎn)生皺紋，此時(shí)要保證自己不能抽煙飲酒以及吃垃圾食品。要隨時(shí)叮囑自己多補(bǔ)充維生素C，無論是食物還是片劑，同時(shí)還有進(jìn)食多點(diǎn)含有維生素B的食物，如薺菜、莧菜、胡蘿卜、紅薯以及色彩鮮艷的水果。
30-40歲，女性身體內(nèi)的女性荷爾蒙正開始減少分泌，卵巢功能也揩油有減退的現(xiàn)象，皮脂腺分泌減少，皮膚容易干燥，大部分女性的眼尾開始出現(xiàn)魚尾紋，下巴肌肉開始松弛，有明顯的笑紋。此時(shí)，堅(jiān)持多喝水，多吃魚肉類等動(dòng)物蛋白質(zhì)，保證氨基酸的補(bǔ)給，補(bǔ)充皮脂腺的分泌，避免肌膚過度缺水和缺少滋潤而干癟醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)整理。
40-50歲，不少女性在這個(gè)年齡階段進(jìn)入更年期，更年期的女性因?yàn)殚]經(jīng)、女性荷爾蒙分泌大大地減少、卵巢功能減退，眼周圍開始出現(xiàn)黑暈，皮膚干燥少光澤，若還想要滋陰的話，就要多吃新鮮的蔬菜水果，維生素要隨時(shí)保證充足，如白菜、油菜、西紅柿、山楂、檸檬等，延緩面部皮膚的衰老，同時(shí)還能調(diào)整植物神經(jīng)功能。
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