苦瓜的籽能吃嗎
夏季養(yǎng)生苦瓜。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。對(duì)于養(yǎng)生常識(shí)您想了解哪方面的知識(shí)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“苦瓜的籽能吃嗎”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
導(dǎo)讀：苦瓜的籽能吃嗎？苦瓜是夏天清熱解毒的不二瓜類，我們通常把苦瓜肉吃了，苦瓜籽扔了，很多瓜果的籽都能吃，那么，苦瓜的籽能吃嗎？
苦瓜的籽能吃嗎
苦瓜籽，即苦瓜的種子，一年生攀援草本，種子橢圓形，扁平，長(zhǎng)10-15mm，兩端均具角狀齒，兩面均有凹凸不平的條紋，包于紅色肉質(zhì)的假種皮內(nèi)。苦瓜籽含有豐富的纖維、碳水化合物以及脂肪油。還含有苦瓜素、蛋白質(zhì)。
苦瓜籽是可以吃的。待到苦瓜完全熟透，不再是青色的時(shí)候，苦瓜內(nèi)部的瓤會(huì)完全變成紅色，這時(shí)候里面的苦瓜籽是可以吃的，如果苦瓜沒有完全熟透，那么這時(shí)候的苦瓜籽會(huì)有一些苦。完全熟透的苦瓜籽不僅不苦，反而很甜。不過最好不要多吃，苦瓜籽有一定的藥性。
苦瓜籽的功效
1.瘦身功能
苦瓜籽里含有貴如黃金的減肥特效成分高能清脂素，這種被譽(yù)為脂肪殺手的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%－60%左右；實(shí)驗(yàn)證實(shí)，每天服用一毫克該成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰圍瘦小2毫米之多藥理研究證實(shí)，高能清脂素不進(jìn)入人體血液，只作用于人體吸收脂肪的重要部位小腸，通過改變腸細(xì)胞網(wǎng)孔，阻止脂肪、多糖等高熱量大分子物質(zhì)的吸收，從而加速體內(nèi)小分子營(yíng)養(yǎng)的吸收，又不參與人體代謝，所以無任何毒副作用。
2.保健功能
苦瓜籽性寒味苦，具有清暑祛熱、明目解毒、養(yǎng)血益氣等功效，對(duì)熱病煩渴、中暑、痢疾、目赤、癰腫丹毒、惡瘡等有食療作用；此外，苦瓜籽中含有的有效成份植物胰島素，即苦瓜苷，能安全、平穩(wěn)降低血糖，重要的是改善胰島腺功能修復(fù)B細(xì)胞，對(duì)并發(fā)癥有明顯的改善作用，同時(shí)具有調(diào)節(jié)血脂、降低血壓的作用，還能使胰島素細(xì)胞活性增強(qiáng)，自身調(diào)節(jié)血糖的能力地增強(qiáng)，加速血糖氧化，符合人體代謝的自然規(guī)律。
3.少量的吃一些苦瓜籽對(duì)身體是有一定的好處的，可以益氣壯陽、清心明目，對(duì)腸胃也有一定的好處。
苦瓜籽怎么吃
1.泡水
苦瓜籽用來泡水喝尤其是夏天可以起到安神寧心的作用，對(duì)于心煩氣躁的容易發(fā)脾氣的人有很好的調(diào)節(jié)作用。
2.炒
你吃過炒苦瓜，沒聽說過苦瓜籽也能炒吧。爆炒苦瓜籽是一道很下飯的菜哦。具體做法：苦瓜籽50g、油、鹽、小辣椒、蒜。熱鍋放油，倒入切好的蒜頭和小辣椒炒香；倒入苦瓜籽不停翻炒；翻炒變金黃色，加入鹽炒勻即可。
苦瓜籽適合人群
最適合有腎虛、陽痿、遺精等問題的男士食用。沒有此類問題的也可放心食用，有預(yù)防之效。
小編推薦
導(dǎo)讀：柚子籽能吃嗎？我們知道柚子是營(yíng)養(yǎng)和要用價(jià)值兼具的水果，深受人們喜愛，柚子籽是柚子的一部分，那柚子籽能不能吃呢？
柚子籽能吃嗎？
柚子清甜爽口也略帶苦味，深受人們青睞。但大家往往吃了果肉把柚子籽丟棄，實(shí)在是太可惜。
柚子籽可以吃的，不過，如果吃柚子的時(shí)候整顆吞下去，柚子籽是無法消化的，咬破柚子籽就可以消化吸收了，由于柚子籽味苦，很少人直接食用。那么，柚子籽怎么吃呢？
柚子籽怎么吃？
直接吃：吃完柚子后，將所有的柚子籽留下，用水清干凈，曬干。平時(shí)沒事看電視或空閑時(shí)可以拿幾粒慢慢用口嚼著吃，一天不超過10粒。
泡水喝：直接取柚子籽泡水喝，也可以將柚子籽當(dāng)茶葉放進(jìn)茶杯里泡茶喝。
柚子籽蒸糖水：干柚子籽5g，冰糖，開水。把干柚子籽像刨瓜子一樣把外面的皮刨掉，加冰糖，加水，放鍋里蒸。此方可以治療咳嗽。
我們知道柚子的果肉營(yíng)養(yǎng)功效非常高，能美膚、增強(qiáng)體質(zhì)、保護(hù)心臟、治療糖尿病等，柚子籽也有自己的作用。
柚子籽有什么作用
1、修復(fù)皮膚組織
柚子籽對(duì)于皮膚非常好的，可以去除導(dǎo)致皮膚老化的活性酸素，修復(fù)細(xì)胞組織。
2、預(yù)防斑塊
柚子籽還可以預(yù)防色斑以及雀斑的形成，讓皮膚給人一種特別透明的感覺。所以建議在平時(shí)的時(shí)候，多喝一些柚子籽泡的水，這樣可以改善一下肌膚粗糙的狀況，還可以清腸養(yǎng)肺。
3、護(hù)發(fā)
柚子籽還能用來擦臉或者是洗頭發(fā)，可以保護(hù)頭發(fā)或者是治療脫發(fā)。假如頭發(fā)發(fā)黃、斑禿，就可以用這種方法。
柚子全身都是寶，柚子皮也是經(jīng)常被忽略的良藥，不過，此處說的柚子皮治病是指藥柚，和市面上大部分柚子不一樣，藥柚偏酸，但藥用價(jià)值很高，下面小編介紹柚子皮的治病方法。
柚子皮的治病偏方
1、治小兒肺炎
將柚子吃完后，留皮晾干，放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮，將其切成塊狀，水不要太多（和煎中藥一樣）連開幾次后，把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下，連喝幾次就會(huì)好。
2、食欲不振
柚子皮15克，雞內(nèi)金10克，山楂10克，砂仁5克，水煎服，日1劑。
3、妊娠嘔吐
柚子皮、生姜各10克，萊菔子12克，水煎服，日1劑。
4、關(guān)節(jié)疼痛
柚子皮300克，生姜50克，切碎后搗爛，外敷患處。
5、急性胃腸炎
柚子皮10克，茶葉6克，生姜2片，水煎服。
6、老年咳喘
柚子皮1個(gè)切碎，川貝10克，蜂蜜適量，入鍋蒸爛，每天加少量熱黃酒內(nèi)服，早晚各1次，每次1匙。
7、冷腹痛
柚子皮（去白）100g，茶芎200g，青藤香100g，研細(xì)末，每次10g，黃糖、耢糟兌服。
8、宿食停滯
柚子皮、砂仁、雞內(nèi)金、側(cè)耳根，楂肉、神曲各等份，水煎服。
9、疝氣囊腫
柚子皮、櫻桃、八月瓜，卵子草、茴香根、香樟根、算盤子根各等份，水煎服。
10、食積不化：柚皮和蘿卜籽各15克，煎湯分4次服，每日1劑。
11、老人久咳不愈：去掉柚皮表層黃皮，將剩下的瓤切碎，加適量冰糖、水蒸至熟爛，每次服食50－100克，早晚各1次。
12、風(fēng)疹：鮮柚皮加生姜，搗爛，外敷患處，每日2次，能止癢消腫。
13、支氣管炎：蜜柚皮1只洗凈，連黃皮帶白瓤，一起切碎，放入大碗中，加冰糖50－100克、適量水蒸至熟爛，每次吃小半碗，連湯帶皮一起服食，每天2次。
14、治凍瘡：用曬干的柚子皮煮水，熬至汁液濃稠，熱敷于凍傷處，但忌破皮處。熱敷的溫度要慢慢增加，不宜一下子過熱。
導(dǎo)讀：黑魚籽能吃嗎？我們知道一些魚的魚籽是不能吃的，比如河豚、鯰魚的魚籽就不能吃，有毒。那么營(yíng)養(yǎng)豐富的黑魚的魚籽是否也能吃呢？下面來看究竟，黑魚籽能吃嗎？
黑魚籽能吃嗎
一些魚的魚籽的確要慎重吃，比如河豚、鯰魚等的魚籽是有毒不能吃，其他的都是可以吃的。
當(dāng)然，黑魚籽也是能吃的。
黑魚籽不但能吃，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常地高，被人們贊為黑珍珠，黑魚籽含有大量的卵磷脂，常吃的話可以讓智力得到更好的開發(fā)，尤其是以孩子吃。黑魚籽富含多種礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)，常吃的話可以讓肌膚更加的光滑有彈性，紅潤(rùn)有光澤，是女性美容的佳品。黑魚籽制作的黑魚子醬在俄羅斯是待客的上品。
據(jù)說，以前出國(guó)旅行的蘇聯(lián)旅客，行李中除了伏特加酒，一定還有幾瓶黑魚子醬，這些珍品可以為他們?cè)趪?guó)外換得一筆可觀的當(dāng)?shù)刎泿拧?/p>
既然黑魚籽這么有營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)然就不能浪費(fèi)啦，但是，魚籽很腥，怕腥味的人再好的人也不敢吃，其實(shí)，魚籽要想做得美味又不腥，也不是什么難事。下面小編告訴你，魚籽怎么做不腥。
魚籽怎么做不腥
1、清理干凈，小販賣的魚籽都是呈整塊狀，里面包裹著整塊的魚腸，清洗的時(shí)候，一定要注意，把兩層魚籽外面的那一層薄膜撕開，把魚腸完全拿掉，如果魚籽里還帶有沒清理干凈的魚腸、血管或者魚白，就會(huì)非常腥。
2、魚籽一定要先煎熟，而且全程要用最小火，冷油下鍋，不能熱油下鍋。因?yàn)轸~籽非常難熟，魚籽又是高蛋白質(zhì)成份，所以用大火煎很容易糊，一定要用比較多的油小火慢煎，才能保證它完全熟過心，而且煎魚籽的時(shí)候，散的魚籽很容易在鍋里四處飛濺，所以一定用要小火，這樣也保證在煎的過程中，不會(huì)表面糊了而內(nèi)里不熟。
因此煎魚籽是個(gè)需要耐心的過程，要反復(fù)兩面翻面，小火慢煎，還要用鍋鏟把大塊魚籽分小塊并壓平，以保證熟得均勻，煎過的魚籽口感更好，更緊實(shí)更有嚼勁，而且也不會(huì)腥，用水煮開的魚籽口感很稀，一夾就散，而且很腥。
3、魚籽要做比較重口的辣味，才能最大程度的掩蓋它本身的腥味，所以這里用到了很辣的新鮮尖椒，喜歡更辣的用干尖椒也可以，加入了味道很重的豆瓣醬和剁椒醬，最最重要的，一定要多多的放，一點(diǎn)也不能省的，就是醋和料酒，這道菜里，醋是靈魂，魚籽要加很多的醋才會(huì)好吃，醋能最大程度的釋放出魚籽的鮮美，這里用到的醋一定要是鎮(zhèn)江香醋，不要用白醋、大紅浙醋或者山西醋。
魚籽怎么做好吃
魚籽炒蛋
原料：魚籽120g，雞蛋3個(gè)，生抽、鹽、香菜段各適量
做法：魚籽提前腌好，雞蛋加適量細(xì)鹽打至細(xì)鹽化掉。起炒鍋先把雞蛋炒熟盛出，炒鍋重放油燒熱，放魚子小火翻炒至熟，放生抽炒勻后再倒雞蛋翻勻，撒香菜段出鍋。
魚籽豆腐煲
原料：魚籽800克、青紅尖椒各兩個(gè)、生姜5片、大蒜15克、南豆腐500克、油80克、鹽兩小勺、陴縣豆瓣15克、剁椒醬10克、料酒15克、鎮(zhèn)江香醋30克、雞精半小勺、水適量
做法：魚籽去除魚腸，清洗干凈，濾干備用；青紅尖椒斜切成圈，大蒜切末，生姜切片；豆腐切成2cm見方的小塊；煎鍋倒入油，開小火，冷油下入魚籽，慢慢煎至兩面金黃，魚籽熟透；將煎好的魚籽盛入煲中；將尖椒、生姜、大蒜過油煸香；將豆腐塊、煸過的尖椒、姜蒜倒入煲中，加入鹽、豆瓣、剁椒、料酒、醋等作料；加入適量清水，攪拌均勻后，中火煮沸后轉(zhuǎn)小火，燉25分鐘即可，最后加入雞精調(diào)味。
茄子有籽能吃嗎
1、茄子有籽能吃嗎
茄子有籽能吃。茄子本身有籽,是可以食用的,茄子性涼味甘,夏天食用有清熱解暑的功效,常吃茄子可以降低血液中的膽固醇,保護(hù)心血管,防治胃癌。
2、茄子籽又大又黑能吃嗎
如果切開茄子發(fā)現(xiàn)茄子籽又大又黑時(shí)不用擔(dān)心,不是切開之后茄子籽變黑了,而是說明茄子已經(jīng)老了,但還是可以吃的,只是燒出來的茄子味道不會(huì)特別鮮嫩,會(huì)有一點(diǎn)苦澀的味道;雖然能吃,但是最好別吃。
3、魚香茄子是茄子的吃法
主料:茄子500克。
配料:蔥末15克,姜末20克,蒜末20克,紹酒,鹽糖適量,豆瓣醬2湯匙,醬油,醋,濕淀粉適量。
制作方法:將茄子切成滾刀塊;起油鍋,鍋中放入半鍋油,待油熱至八、九成時(shí)放入茄子,炸至茄子由硬變軟時(shí)取出,將油瀝干待用。另起鍋,鍋中放油三湯匙,油熱后,先爆香蔥末、姜末、蒜末、豆瓣醬,放入茄子,加紹酒、醬油后炒勻,再加入一碗水,大火煮開后改用小火煮至茄子入味,加入糖、醋調(diào)味,最后用濕淀粉勾芡即成。
4、肉末茄子是茄子的吃法
原料:茄子500克,肉末100克,蔥姜10克,醬油25克,糖15克,紹酒、雞粉適量。
做法:將茄子切成滾刀塊;蔥姜切末待用。油鍋燒熱放入少許油,放入肉末煸炒至變白,盛起待用。鍋燒熱放油,待油熱時(shí)放入茄子,煸炒至茄子由硬變軟時(shí)放入肉末、醬油、蔥末、姜末、紹酒、糖和少量水,蓋上鍋蓋燜燒,放入適量雞粉(味精),炒勻即可出鍋。
吃茄子有什么好處
1、抗衰老。茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。
2、治療凍瘡。取冬天地里的茄子秧(連根)兩三棵用水煎,水開之后再煮20分鐘,用此水泡洗凍瘡患處,同時(shí)用茄子秧擦洗患處,二至三次可治愈。
3、消腫止痛。茄子具有清熱止血,消腫止痛的功效。
4、防治胃癌。茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖,對(duì)于防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用。
5、降血壓。茄子有良好降低高血脂,高血壓功效,具體方法如下:選用深色長(zhǎng)條型,切成段或者絲,用麻醬以醬油調(diào)拌而成,在晚餐時(shí)分,服用可有效降低和自愈。
6、保護(hù)心血管、抗壞血酸。茄子含豐富的維生素p,這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力,增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷品愈合的功效。
茄子如何挑選
蔬菜市場(chǎng)上的茄子有紫紅色和淡紅色兩種。紫紅色的為條茄,淡紅色的則為杭茄。在春季淡紅色的先上市,隨后紫紅色茄子上市。茄子的老嫩對(duì)于品質(zhì)好差影響極大。
判斷茄子老嫩有一個(gè)可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。在茄子的萼片與果實(shí)連接的地方,有一白色略帶淡綠色的帶狀環(huán),俗稱茄子的“眼睛”。“眼睛”越大,表示茄子越嫩;“眼睛”越小,則表示茄子越老。另外,嫩茄子手握有黏滯感,發(fā)硬的茄子說明是老茄子。外觀亮澤表示新鮮程度高,表皮皺縮、光澤黯淡說明已經(jīng)不新鮮了。
導(dǎo)讀：菠蘿蜜的籽能吃嗎？菠蘿蜜是亞熱帶常見水果，其味道香甜，通常人們吃菠蘿蜜只取果肉吃，菠蘿蜜籽就隨手扔掉了。到底菠蘿蜜的籽能吃嗎？下面小編告訴你。
菠蘿蜜的籽能吃嗎？
菠蘿蜜的籽是可以吃的哦。
一個(gè)菠蘿蜜核內(nèi)含熱量160千卡、鈣18毫克、蛋白質(zhì)4.9克、鎂27毫克、鐵1.6毫克、維生素C16毫克、維生素E0.12毫克、銅0.27毫克、胡蘿卜素1.1微克、鉀400毫克、硒10.47毫克。菠蘿蜜核所含營(yíng)養(yǎng)元素眾多，稱其營(yíng)養(yǎng)豐富真的不為過。
另外，菠蘿蜜核的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)在以下方面：
1、菠蘿蜜的果肉吃起來易上火，但是，連帶菠蘿蜜核煮食就可以去火啦。
2、菠蘿蜜核含有豐富的淀粉、脂肪以及蛋白質(zhì)，對(duì)婦女產(chǎn)后乳汁缺乏癥有一定的治療功效。
所以，下次在吃菠蘿蜜的時(shí)候，可千萬不要再扔掉菠蘿蜜核啦。
那么，菠蘿蜜核該怎么吃？
一、煮熟后食用
1、打開需要用的鍋，然后燒開一鍋水（放水的多少根據(jù)需要煮的菠蘿蜜核的多少來定）。
2、放入洗干凈的菠蘿蜜的核，同時(shí)放入少許的鹽，一起用溫火煮。
3、大約煮到一刻鐘左右的時(shí)間（喜歡吃比較軟的可以把時(shí)間延長(zhǎng)），開鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來，稍微涼一下就可以吃了。
二、炒菠蘿蜜核
1、取出需要用的菠蘿蜜核的量，剝?nèi)テ潼S色的軟膜，用清水洗干凈。
2、燒上一鍋水（水的多少還是要根據(jù)你選的菠蘿蜜核的多少來定）。
3、將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟，煮熟后將菠蘿蜜核盛起來，把鍋內(nèi)的水倒了，將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內(nèi)，開火炒菠蘿蜜核（炒的時(shí)間不確定，可以根據(jù)菠蘿蜜核的實(shí)際情況來定）。
4、炒熟之后，剝掉菠蘿蜜核的白色外殼就可以吃了。
三、煲湯
只需要在煲湯的時(shí)候把菠蘿蜜核也一起放進(jìn)去就可以了，記住要把菠蘿蜜的核洗干凈，其他沒有什么需要注意的。
菠蘿蜜核煲鯽魚湯
材料：菠蘿蜜核、鯽魚
做法：
1.剝?nèi)ゲぬ}蜜核外一層黃色軟膜，洗凈待用；
2.瘦肉洗凈，切塊；
3.洗凈宰好的鯽魚，仔細(xì)刮凈腹內(nèi)黑膜，瀝干水；
4.拍裂一小塊姜，熱鍋后用姜塊擦一遍鍋，接著放兩湯匙油，待油六成熱下鯽魚，兩面煎至微黃；
5.將8碗水放入瓦煲燒開，放入所有材料，武火煮沸后轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。
四、煮粥
1、將菠蘿蜜的核與米都洗干凈
2、煮米的時(shí)候同時(shí)放入菠蘿蜜核，待煮好后就可以吃了。
導(dǎo)語：吃石榴最大的一個(gè)麻煩就是籽太多，如果能合著籽一起吃的話，那豈不是方便很多。但是，石榴里面的籽能吃嗎?據(jù)說石榴籽有很多功效與作用，那么吃了石榴籽是否也能行呢?下面我們一起來看看石榴籽的一些常識(shí)。
石榴里面的籽能吃嗎?
石榴籽是可以吃的。
石榴籽的抗氧化功效比石榴更驚人，因?yàn)槭褡阎泻芯S生素C、維生素E和紅石榴多酚，這三種成分結(jié)合起來，成就了石榴籽驚人的抗氧化功能。所以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)石榴籽可以改善暗黃膚色，有助于排毒及延緩肌膚老化。
石榴籽的功效與作用
既然石榴籽可以吃，那么就應(yīng)該了解石榴籽的功效與作用，如下：
1、使皮膚更光滑更有彈性
皮膚中的主要蛋白質(zhì)是膠原質(zhì)，與皮膚肌理有密切關(guān)系。。石榴籽多酚可幫助皮膚抵抗自由基和膠原質(zhì)降解酶?jìng)?，可以防止皮膚彈性流失而導(dǎo)致的皺紋。
2、保護(hù)心血管
石榴籽中的石榴多酚不僅可以改善皮膚，還助于增強(qiáng)血管壁強(qiáng)度和改善循環(huán)，對(duì)于中風(fēng)、糖尿病、關(guān)節(jié)炎患者來說，血液的循環(huán)非常重要，適當(dāng)吃點(diǎn)石榴籽可以保護(hù)心血管。
3、抗炎癥和減緩運(yùn)動(dòng)損傷
石榴籽多酚有助于改善關(guān)節(jié)靈活度并幫助修補(bǔ)結(jié)締組織中膠原質(zhì)，尤其是運(yùn)動(dòng)員，特別需要有此功能的食物。另外，其還可能幫助減輕因傷害而致的炎癥。石榴籽多酚還可能抑制組織胺釋放，應(yīng)激性潰瘍和動(dòng)脈損傷。
4、減輕糖尿病視網(wǎng)膜病變并改善視力
糖尿病易于并發(fā)動(dòng)脈脆弱，并影響到視網(wǎng)膜。石榴籽多酚被用于治療糖尿病視網(wǎng)膜病變和改善視力已有多年歷史。
吃石榴籽的注意事項(xiàng)
既然石榴籽的功效作用這么好，那么我們就多吃點(diǎn)唄，這樣不可取，下面一起來看看吃石榴籽的注意事項(xiàng)：
1、石榴籽不容易被消化，腸胃不好的人不宜吃，可以連籽嚼一嚼，然后吐出來。
2、由于石榴有幾種品種，籽有軟有硬，因此吃的時(shí)候要看情況，吃不慣的話吃幾顆就好了。
3、想獲得石榴籽的營(yíng)養(yǎng)功效，但是牙口和腸胃功能又不太好的人怎么辦呢?可以將石榴的果實(shí)榨汁打碎飲用，這樣就可以攝取到石榴籽的營(yíng)養(yǎng)了。
溫馨提示：石榴籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是蠻高的哦，但是不要吃多。其實(shí)石榴籽也可以用來做沙拉哦，或者用來熬粥也是不錯(cuò)的。
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經(jīng)常吃水果，大家對(duì)水果的果肉都非常喜愛，但是，也有少數(shù)人在吃水果的時(shí)候連著水果籽一起吃下去了，那么，水果籽到底能不能吃呢?不少人都有這種疑問，今天我們就來了解一下，水果籽能吃嗎?那些水果籽可以吃，那些水果籽是千萬不能吃的呢?
水果的籽能吃嗎
果實(shí)是深受人們喜愛的食物，從它誕生起就是為了保護(hù)體內(nèi)的種子被很好的傳播，我們吃的果肉就相當(dāng)于種子的“被子”一樣。“被子植物”這一名稱就是這樣得來的。種子有了果實(shí)的包被，就能夠更好的傳播，于是就有了能供給人們食用的果實(shí)。
既然籽這么重要，那么水果籽被吃了不就無法種延續(xù)生命嗎?到底是福是禍呢?其實(shí)，水果籽被人和動(dòng)物吃還真不是什么壞事，反而有利于它的傳播呢。
有些植物的果實(shí)色彩鮮艷、香甜多汁，可吸引動(dòng)物前來取食，并借此散播自己的種子，如鳥類或其它動(dòng)物采食櫻桃時(shí)，會(huì)將櫻桃核丟在野外，無意中就為它做了種子傳播的工作，即使被連皮帶籽地吞下肚，櫻桃堅(jiān)硬的果核也能抵抗動(dòng)物和人體消化道中的強(qiáng)酸，保護(hù)種子全身而退，最終在世界各地得以傳播開來。所以，水果籽被吃，焉知非福呀。
那些水果的籽可以吃
一般來說，那些混雜在果肉里面的種子都能吃，比如西瓜籽，西紅柿籽，葡萄籽，火龍果籽都是可以吃的。試想一下，如果有毒，不能吃，那豈不是會(huì)發(fā)生很多命案啊。所以，漿果里面的種子一般都是可以吃的。
不過，這些籽通常也比較硬，表面會(huì)有一層堅(jiān)硬的“被子”，保護(hù)種子，人體基本也無法消化吸收，通常會(huì)在第二天跟著便便跑出體外。
葡萄籽要不要吐
葡萄籽含有多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，具有保護(hù)血管、降低血脂、抗自由基、保護(hù)皮膚等保健、美容作用。
我們俗話說，吃葡萄不吐葡萄皮，那么，吃葡萄吐不吐葡萄籽呢?這就要看你怎么吃葡萄籽了，不同的葡萄籽的吃法，就有不一樣的感覺，下面一起來看看!
如果只是吞下的話，葡萄籽中的營(yíng)養(yǎng)難以被吸收;如果嚼碎的話，能被吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)劑量微小，而且會(huì)有一股澀味，因?yàn)槠咸炎阎械拇罅繂螌帟?huì)凝固舌頭、口腔和食道表面的蛋白質(zhì)。所以，最好還是吐了吧!
如今吃粗糧已經(jīng)成為了一種時(shí)尚，不少人都會(huì)吃粗糧來養(yǎng)生，而蕎麥?zhǔn)呛芏嗳损B(yǎng)生的首先，那么，吃蕎麥要注意什么呢?下面我們就一起了解一下，吃蕎麥的禁忌，以及蕎麥的功效與作用。感興趣的朋友，趕緊來了解一下吧!
吃蕎麥的禁忌
任何食物都有與之相克的食物，蕎麥也不例外，粗糧雖好，但是如果和這些東西一起吃，那么，很有可能對(duì)身體造成一定的傷害哦，下面我們就一起了解一下，吃蕎麥的禁忌。
1、蕎麥不能和豬肉一起吃
蕎麥和豬肉是不能一起吃的，兩種食材，因?yàn)槭w麥和豬肉性質(zhì)相克，它們一起吃會(huì)讓人體出現(xiàn)多種不良反應(yīng)，最明顯的表現(xiàn)就是脫發(fā)，而且還會(huì)讓人們的頭發(fā)變得干枯。
2、蕎麥不能和野雞一起吃
蕎麥和野雞也是不能一起吃的兩種食材，蕎麥味酸性寒，使用以后很難消化，而野雞也是一種寒性食材，兩者一起食用，兩寒相遇會(huì)讓腸胃負(fù)擔(dān)明顯加重，容易引發(fā)腹痛或者腹瀉等不良癥狀。
3、蕎麥不能和黃魚一起吃
蕎麥與黃魚相克，它們也不能一起吃，蕎麥難以消化，而且能動(dòng)熱風(fēng)，平時(shí)不宜多食，另外在黃魚與蕎麥一起吃，還會(huì)讓人們出現(xiàn)消化不良和腹脹腹瀉等不良癥狀，對(duì)身體健康不利。
4、蕎麥不能和豬肝一起吃
平時(shí)蕎麥這種食材還不能和豬肝一起吃，它們一起吃也會(huì)引發(fā)消化不良。特別是脾胃虛寒的人群，更不能把蕎麥和豬肝一起吃，不然會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的腹痛。
了解完吃蕎麥的禁忌之后，想必大家都知道了，蕎麥不能和以上這些東西一起吃，那么，下面我們?cè)賮砜匆豢?，蕎麥對(duì)人的身體都有哪些好處，吃蕎麥有什么功效和作用。
西瓜籽要不要吐
西瓜籽可以做成西瓜子，只是個(gè)頭比較小，市場(chǎng)上的西瓜子都是特殊的西瓜品種。西瓜子含有脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纖維等物質(zhì)，具有清肺化痰、健胃、通便、降低血壓等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
但是在吃西瓜的時(shí)候，如果西瓜子被吞下的話，基本不會(huì)被吸收;如果嚼碎的話，也沒什么奇怪的味道。所以，吐與不吐沒什么影響。
哪些水果籽不能吃
上面介紹了對(duì)人體有益的水果籽，并且也了解了西瓜子和葡萄籽到底要不要吐，水果的籽吃對(duì)了就對(duì)身體有益，但是，并不是所有的水果籽都可以吃的，那么有些水果的籽和核不能吃，因?yàn)樗鼈兒卸疚镔|(zhì)。下面我們就一起看看，那些水果籽是不能吃的?
比如蘋果、苦杏仁(杏的核，有苦杏仁和甜杏仁之分)、梨子、李子、枇杷和櫻桃等水果的籽和核不能吃，它們可能含有氰苷，這種物質(zhì)本身無毒，但當(dāng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)被破壞，其中的β葡萄糖苷酶可水解氰苷，生成有毒的氫氰酸，大量攝入就可能引發(fā)急性中毒。
其中苦杏仁的毒性較大，杏仁的外皮和尖部是毒性集中的區(qū)域。在吃這類水果時(shí)，應(yīng)該去核，更不宜專門吃水果籽。吃這類水果時(shí)，注意不要把籽嚼爛，用來榨汁時(shí)，也最好剔除果核(籽)。
有些人在吃水果時(shí)，覺得吐籽太麻煩或是不小心，就連籽一起吞下去了。出現(xiàn)這種情況不必過于擔(dān)心。太小的籽一般對(duì)人體沒有威脅，它們不能被胃腸消化，一段時(shí)間后就會(huì)被排出。但家里有3歲以下的小孩時(shí)，一定要注意看護(hù)，避免寶寶吃水果的時(shí)候把果核、果籽嗆到氣管里，或者吃進(jìn)去棗核之類堅(jiān)硬、有棱角的果核，劃傷消化道。
如何避免氰化物中毒
慶幸的是，氰苷很怕熱，加熱就可以將它們消滅掉。研究發(fā)現(xiàn)，煮沸可以除去90%以上的氰甙。所以，這類水果的籽就不要生吃了。不要咀嚼櫻桃、桃、蘋果、沙果、杏、梨、李子、枇杷等水果的籽或核，榨汁最好剔除果核(籽)。
總結(jié)：水果籽吃不吃，有些人習(xí)慣吃水果的時(shí)候不吐籽，有些人是不管吃什么水果都會(huì)吐籽，這是個(gè)人的習(xí)慣，但是，我們?cè)谌粘５纳钪羞€是要注意，漿果類的水果可以不吐籽，但是想櫻桃、枇杷、李子這些水果，還是要吐籽的哦!
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