為什么炒菜會(huì)濺油
為什么夏季養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！别B(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)中醫(yī)養(yǎng)生呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《為什么炒菜會(huì)濺油》，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
很多第一次炒菜的人都有一個(gè)這樣的感嘆，明明什么都準(zhǔn)備好的，可是當(dāng)油倒入鍋中那一瞬間還是有各種擔(dān)心。其中最大的擔(dān)心就是濺油，這種現(xiàn)象如反映不及時(shí)還有可能造成傷身。那么炒菜時(shí)為什么會(huì)濺油呢？生活中有哪些小妙招可以避免此種現(xiàn)象呢？一起了解下吧。
為什么炸東西的時(shí)候油會(huì)濺出來(lái)?
油炸油炒菜時(shí)，溫度較高(一般在160~200℃之間)。當(dāng)含有水分的食物放入鍋內(nèi)時(shí)，使水溫突然升高，汽化(水到100℃時(shí)沸騰，產(chǎn)生出蒸氣)。
液體化成氣體時(shí)，體積膨脹，就給周?chē)挠彤a(chǎn)生較大的壓力。于是，使油爆炸、飛濺。
如何炒菜不濺油?
鍋里有水份時(shí)最容易濺油了，要等水干了以后再放油。
炒蔬菜時(shí)，鍋內(nèi)的油常常容易濺出來(lái)，只要在熱油中撒少許食鹽即可防止油濺出鍋外。
炒肉菜時(shí)，可以采用“熱鍋涼油”法。就是說(shuō)，先把鍋燒熱后倒油，然后在油熱之前就把菜放進(jìn)去，這樣就不會(huì)被濺到。
選擇優(yōu)質(zhì)的油炒菜，也能一定程度上避免炒菜的時(shí)候油飛濺。
目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售著各式各樣的油，有些不良商販為了謀取暴利有可能往油里面摻水。如果你買(mǎi)了這類(lèi)油去炒菜，即便鍋燒得再干，還是會(huì)炸鍋的。所以在買(mǎi)油的時(shí)候，還是到超市購(gòu)買(mǎi)有質(zhì)量保證的油比較好。
炒菜小技巧
1、
入鍋炒的材料，不論是切絲、切丁或切塊，都要切得大小一樣，才能使材料在短時(shí)間內(nèi)均勻炒熱。2、
把不易熟的材料先入鍋中，炒至略熱后，再把容易炒熟的材料下鍋一起均勻炒熟后，起鍋。3、
炒菜時(shí)最好將油溫控制在200攝氏度以下，這樣的油溫當(dāng)蔬菜放入油鍋時(shí)無(wú)爆炸聲，避免了脂肪變性而降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚至產(chǎn)生有害物質(zhì)。4、
其實(shí)有些蔬菜，例如茄子，燒的時(shí)候盡量避免用刀切塊。因?yàn)榍炎酉碌逗缶蜁?huì)變得不吃油，油滋不到茄子里面去。最好的辦法就是用手掰成小塊。5、
如蕓豆、四季豆、西芹等不易迅速炒熟的蔬菜，可以先用熱水焯一下再下鍋。ys630.coM延伸閱讀
人們通常在做飯的時(shí)候，或者是做其他食物的時(shí)候，難免會(huì)發(fā)生意外情況。比如做油炸的食物，很可能會(huì)被油濺到皮膚上。被油濺到了皮膚，然后就會(huì)起泡。這是因?yàn)闊_(kāi)的油溫度太高，在皮膚表面造成了一定程度的傷害。所以特別要注意這種情況的發(fā)生，掌握一定的方法來(lái)預(yù)防或者是治療發(fā)生這種情況的后果。那么被油濺到了皮膚起泡了怎么辦呢？
一、被油濺到了皮膚怎么辦
步驟1.立刻用涼水沖洗
將燙傷被油濺到的皮膚部位用干凈的流水沖洗，時(shí)間一般建議20分鐘。油濺到臉上怎么辦?可以用潔凈的毛巾冷敷臉部。
另外，因?yàn)橐话闶潜粺嵊蜑R到皮膚上，所以使用涼水沖洗皮膚的時(shí)候必須用涼水沖洗，水流不宜過(guò)急，以免沖刷到受損的皮膚。流動(dòng)的冷水可迅速帶走局部熱量，減少進(jìn)一步熱損傷。
步驟2.水中浸泡或冷敷20分鐘
無(wú)論是臉上被油濺到還是手上被油濺到燙到，都可以在涼水沖洗后將燙傷的部位用冷水中持續(xù)浸泡10～30分鐘，一來(lái)是可緩解被熱油濺到燙傷的疼痛，另外是可以防止熱油進(jìn)一步散發(fā)熱量。
如果是比較重要的臉部和手部被油濺到，也可以利用純凈的噴霧進(jìn)行冷噴，推薦的噴霧有：依泉噴霧、雅漾噴霧。
步驟3.無(wú)菌紗布覆蓋減少感染
被油濺到了皮膚怎么辦?通過(guò)以上的處理后，以潔凈或無(wú)菌的紗布、毛巾覆蓋傷口并固定住，可保持傷口清潔、減少細(xì)菌的感染。
被熱油濺到的皮膚一般比較脆弱，因?yàn)榻琴|(zhì)層的細(xì)胞會(huì)大量死亡，利用無(wú)菌紗布覆蓋，可以一定程度上隔絕外界的污染。
步驟4.嚴(yán)重的情況送往醫(yī)院
嚴(yán)重程度取決于熱源溫度，以及皮膚與熱源的接觸時(shí)間。如果是重要的部位被油濺到，而且受影響的皮膚(不僅限于雙手和臉部)已經(jīng)迅速起了水泡，那么及時(shí)去醫(yī)院向燒傷科醫(yī)生求診則是很有必要的。
二、被油濺到的地方不可用偏方處理
民間有一些針對(duì)燒燙傷的偏方，諸如：撒鹽、涂抹豬油、牙膏等。使用涂抹豬油、牙膏的方式急救被油濺到了皮膚的情況，可能會(huì)因?yàn)樽璧K到熱量的散發(fā)，讓被油濺到的情況更加難以處理，還會(huì)更加嚴(yán)重。為什們會(huì)流產(chǎn)呢，經(jīng)歷過(guò)這樣的事情的朋友都會(huì)有這樣的疑問(wèn)，流產(chǎn)分為人工流產(chǎn)和自然流產(chǎn)，人工流產(chǎn)是屬于人為的不想留住這個(gè)寶寶，所以就不多說(shuō)了，下面介紹一下為什么會(huì)自然流產(chǎn)，這個(gè)問(wèn)題讓很想留住寶寶的朋友很困惑，也會(huì)感到很遺憾和傷心。
自然流產(chǎn)的原因有很多種，有的原因也會(huì)很復(fù)雜，有可能身體潛在的某種疾病，或者是遺傳的基因有問(wèn)題，也有可能是孕婦身體狀況不太好等等，還有的孕婦在懷孕后還會(huì)正常的上班，過(guò)度的勞累和休息不好也有可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)的，所以孕婦們一定要小心的照顧自己，只有自己好了，才能給寶寶一個(gè)健康的成長(zhǎng)環(huán)境。
病因
1.遺傳基因缺陷
早期自然流產(chǎn)時(shí)，染色體異常的胚胎占50%～60%，多為染色體數(shù)目異常，其次為染色體結(jié)構(gòu)異常。數(shù)目異常有三體、三倍體及X單體等;結(jié)構(gòu)異常有染色體斷裂、倒置、缺失和易位。染色體異常的胚胎多數(shù)結(jié)局為流產(chǎn)，極少數(shù)可能繼續(xù)發(fā)育成胎兒，但出生后也會(huì)發(fā)生某些功能異?；蚝喜⒒?。若已流產(chǎn)，妊娠產(chǎn)物有時(shí)僅為一空孕囊或已退化的胚胎。
2.環(huán)境因素
影響生殖功能的外界不良因素很多，可以直接或間接對(duì)胚胎或胎兒造成損害。過(guò)多接觸某些有害的化學(xué)物質(zhì)(如砷、鉛、苯、甲醛、氯丁二烯、氧化乙烯等)和物理因素(如放射線、噪音及高溫等)，均可引起流產(chǎn)。
3.母體因素
(1)全身性疾病妊娠期患急性病，高熱可引起子宮收縮而致流產(chǎn);細(xì)菌毒素或病毒(單純皰疹病毒、巨細(xì)胞病毒等)通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎兒血循環(huán)，使胎兒死亡而發(fā)生流產(chǎn)。此外，孕婦患嚴(yán)重貧血或心力衰竭可致胎兒缺氧，也可能引起流產(chǎn)。孕婦患慢性腎炎或高血壓，胎盤(pán)可能發(fā)生梗死而引起流產(chǎn)。
(2)生殖器官疾病孕婦因子宮畸形(如雙子宮、縱隔子宮及子宮發(fā)育不良等)、盆腔腫瘤(如子宮肌瘤等)，均可影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育而導(dǎo)致流產(chǎn)。宮頸內(nèi)口松弛或?qū)m頸重度裂傷，易因胎膜早破發(fā)生晚期流產(chǎn)。
(3)內(nèi)分泌失調(diào) 甲狀腺功能減退癥、嚴(yán)重糖尿病未能控制、黃體功能不足，均可導(dǎo)致流產(chǎn)。
(4)創(chuàng)傷 妊娠期特別是妊娠早期時(shí)行腹部手術(shù)或妊娠中期外傷，導(dǎo)致子宮收縮而引起流產(chǎn)。
4.胎盤(pán)內(nèi)分泌功能不足
妊娠早期時(shí)，卵巢的妊娠黃體分泌孕激素外，胎盤(pán)滋養(yǎng)細(xì)胞亦逐漸產(chǎn)生孕激素。妊娠8周后，胎盤(pán)逐漸成為產(chǎn)生孕激素的主要場(chǎng)所。除孕激素外，胎盤(pán)還合成其他激素如β-絨毛膜促性腺激素、胎盤(pán)生乳素及雌激素等。早孕時(shí)，上述激素值下降，妊娠難以繼續(xù)而致流產(chǎn)。
5.免疫因素
妊娠猶如同種異體移植，胚胎與母體間存在復(fù)雜而特殊的免疫學(xué)關(guān)系，這種關(guān)系使胚胎不被排斥。若母兒雙方免疫不適應(yīng)，則可引起母體對(duì)胚胎的排斥而致流產(chǎn)。有關(guān)免疫因素主要有父方的組織相容性抗原、胎兒特異抗原、血型抗原、母體細(xì)胞免疫調(diào)節(jié)失調(diào)、孕期母體封閉抗體不足及母體抗父方淋巴細(xì)胞的細(xì)胞毒抗體不足等。
為什么會(huì)流產(chǎn)大家有了基礎(chǔ)的了解了，那么如果總是流產(chǎn)的話就會(huì)容易形成習(xí)慣性流產(chǎn)，導(dǎo)致不孕，所以如果出現(xiàn)流產(chǎn)的現(xiàn)象就一定要重視起來(lái)，畢竟孕育一個(gè)新的生命是很不容易的，希望孕婦都能健康。
導(dǎo)讀：暈車(chē)，醫(yī)學(xué)上稱(chēng)之為暈動(dòng)病，那么到底為什么會(huì)暈車(chē)呢？暈車(chē)的原因有很多，但是最根本的是與人體內(nèi)耳前庭平衡感受器有關(guān)，下面小編為你詳細(xì)介紹為什么會(huì)暈車(chē)。
為什么會(huì)暈車(chē)？
1、為什么會(huì)暈車(chē)？
那是因?yàn)樯眢w認(rèn)為你中毒了，所以要嘔吐排毒。
當(dāng)人們乘坐汽車(chē)、火車(chē)或船時(shí)，身體相對(duì)靜止不動(dòng)，肌肉會(huì)向大腦發(fā)出我們正在靜止的信號(hào)，坐飛機(jī)和船時(shí)，眼睛也會(huì)這樣認(rèn)為。但耳朵這樣靈敏的平衡傳感器會(huì)遵循物理規(guī)律，實(shí)話實(shí)說(shuō)，告訴大腦我們?cè)谝苿?dòng)。這樣，大腦就會(huì)收到混亂的信息。
專(zhuān)家說(shuō)，從進(jìn)化角度來(lái)看，能造成這種感覺(jué)混亂的，除了營(yíng)養(yǎng)不良就是中毒，所以大腦才會(huì)通過(guò)讓人嘔吐來(lái)解毒。這也是為什么人乘車(chē)時(shí)看書(shū)更容易暈車(chē)，而看向窗外就會(huì)好些。他說(shuō)，兒童大腦由于正處在發(fā)育中，因此特別容易暈車(chē)。但隨著年齡增長(zhǎng)，大腦系統(tǒng)逐漸變得更有效率，暈車(chē)現(xiàn)象就越來(lái)越少。
2、暈車(chē)與人體內(nèi)耳前庭平衡感受器有關(guān)
有趣現(xiàn)象的是暈車(chē)的人能夠開(kāi)車(chē)，卻不能乘車(chē)，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)病主要是人體前庭神經(jīng)系統(tǒng)受到超限刺激引起，故前庭神經(jīng)系統(tǒng)的興奮度的高低是關(guān)鍵。前庭神經(jīng)系統(tǒng)屬于低級(jí)中樞，它受大腦皮層高級(jí)中樞影響，高級(jí)中樞對(duì)低級(jí)中樞有抑制作用。當(dāng)暈車(chē)的人開(kāi)車(chē)時(shí)，精神處于高度集中狀態(tài)，大腦皮層高級(jí)中樞高度興奮對(duì)前庭系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，自然就不會(huì)暈車(chē)了。而以乘客身份乘車(chē)時(shí)，則不具有這種效應(yīng)。同樣，當(dāng)戰(zhàn)斗警報(bào)拉響時(shí)，原來(lái)暈船的海軍將士即刻能夠以昂揚(yáng)的斗志投入戰(zhàn)斗。
3、為什么有些人原來(lái)暈車(chē)但得了眩暈癥后卻不暈車(chē)了？
內(nèi)耳前庭功能良好是產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)?。〞灤?、暈車(chē)、暈機(jī)）的基本條件之一。如果前庭功能喪失，人體也就失去接受各種加（減）速度運(yùn)動(dòng)刺激的能力，即各種引起運(yùn)動(dòng)病的不良或超限刺激對(duì)人體失去作用，所以，原來(lái)暈車(chē)者在得了眩暈癥后，其中部分雙側(cè)前庭功能喪失者（耳毒性藥物中毒、雙側(cè)迷路切除術(shù)、反復(fù)的眩暈發(fā)作等）就不暈車(chē)了。
4、為什么有的暈車(chē)的人開(kāi)車(chē)就不暈了？
這種情況是由于前庭神經(jīng)系統(tǒng)是一個(gè)比較復(fù)雜的神經(jīng)聯(lián)系反射系統(tǒng)，如果處于一個(gè)高度緊張或者高度集中的狀況下可能就會(huì)對(duì)前庭的敏感度有一些調(diào)整，這時(shí)候平時(shí)坐車(chē)暈車(chē)的人就有可能不暈車(chē)了。
5、為什么坐在副駕駛座不容易暈，坐在后座就容易暈？
的確是這樣，一般大家都會(huì)把副駕駛座讓給容易暈車(chē)的人，這是因?yàn)楹笈诺囊曇安皇呛芎?，不能向前看，?huì)很習(xí)慣地往旁邊看。而且前面的空間比后面的空間相對(duì)寬敞，這樣也容易讓暈車(chē)的人有一個(gè)活動(dòng)的范圍，這時(shí)候會(huì)覺(jué)得輕松些。
暈車(chē)怎么辦呢？下面小編為你詳細(xì)介紹幾種治療暈車(chē)的偏方。
治療暈車(chē)的偏方
1、穴位按摩
按摩合谷穴，用右手拇指點(diǎn)按左手虎口正中的合谷穴。
按膻中穴，位置：在體前正中線，兩乳頭中間。
2、嚼塊生姜
生姜的辛辣味道能抑制惡心嘔吐的感覺(jué)。坐車(chē)之前一個(gè)小時(shí)服用10002000毫克的生姜補(bǔ)劑或嚼一小塊生姜即可。需要提醒的是，姜會(huì)讓血液變得稀薄，如果你在服用降血壓的藥物，一定要事先咨詢(xún)醫(yī)生。
3、橘皮緩解暈車(chē)
材料：新鮮橘皮適量。
使用：乘車(chē)、乘船前1小時(shí)左右，將新鮮橘皮洗凈，表面朝外，向內(nèi)對(duì)折，然后對(duì)準(zhǔn)鼻孔，用手指擠壓，皮中便會(huì)噴射出細(xì)小芳香的油霧，并被吸入鼻孔。乘車(chē)、乘船途中也可以照此法隨時(shí)吸聞。
適用范圍：暈車(chē)、暈船。
4、風(fēng)油精止暈吐
材料：風(fēng)油精2滴。
使用：乘車(chē)、船途中，將風(fēng)油精搽于太
陽(yáng)穴或風(fēng)池穴，也可將風(fēng)油精滴于肚臍眼處（神闕穴），并用傷濕止痛裔膏敷蓋。
適用范圍：胃痛、腹痛，防止暈車(chē)、暈船。
下面是預(yù)防暈車(chē)的有效方法，來(lái)看看吧。
預(yù)防暈車(chē)的有效方法
最簡(jiǎn)單有效實(shí)用的方法就是戴上耳機(jī)聽(tīng)音樂(lè)，并把音量調(diào)大一點(diǎn)，這樣能干擾人內(nèi)耳對(duì)平衡刺激的反映，其他常用方法還有：
1、鮮姜：行駛途中將鮮姜片拿在手里，隨時(shí)放在鼻孔下面聞，使辛辣味吸入鼻中。也可交姜片貼在肚臍上，用傷濕止痛膏固定好。
2、乘車(chē)前進(jìn)食不過(guò)飽或過(guò)饑。
3、乘車(chē)前不宜過(guò)勞，前夜睡眠要好。
4、可坐汽車(chē)的前部，以減輕顛簸，打開(kāi)車(chē)窗使通氣良好，并將頭稍后仰靠在固定位置上，閉目，以減輕頭部震動(dòng)和眼睛視物飛逝而引起頭暈加重。
5、嘔吐時(shí)可服乘暈寧或胃復(fù)安等。精神緊張時(shí)可服鎮(zhèn)靜藥，如安定等。
6、平時(shí)應(yīng)加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，尤其在抗頭暈上要下工夫，如多做轉(zhuǎn)頭、原地旋轉(zhuǎn)、翻滾等運(yùn)動(dòng)，通過(guò)這些運(yùn)動(dòng)使暈車(chē)得到緩解。
7、乘車(chē)前10分鐘左右可佩帶電子防暈防吐儀到內(nèi)關(guān)穴，共有1-5檔，根據(jù)自身舒適度選擇合適的檔位，選擇坐在空氣流通的地方，對(duì)緩解暈車(chē)效果顯著。
8、在汽車(chē)踩油門(mén)、剎車(chē)、旋轉(zhuǎn)時(shí)深吸氣能減輕癥狀。
9、穴位按摩。用右手拇指點(diǎn)按左手虎口正中的合谷穴。
10、按膻中穴，位置：在體前正中線，兩乳頭中間。
11、桔皮：乘車(chē)前1小時(shí)左右，將新鮮桔皮表面朝外，向內(nèi)對(duì)折，然后對(duì)準(zhǔn)兩鼻孔兩手指擠壓，皮中便會(huì)噴射也帶芳香味的油霧。可吸入10余次，乘車(chē)途中也照此法隨時(shí)吸聞。
12、食醋：乘車(chē)前喝一杯加醋的溫開(kāi)水，途中也不會(huì)暈車(chē)。
導(dǎo)讀：為什么會(huì)便秘？在日常生活中，很多人都會(huì)有便秘的癥狀出現(xiàn)。那么為什么會(huì)便秘呢？引起便秘的原因，下面一起來(lái)看看。
因便秘發(fā)病率高、病因復(fù)雜，患者常有許多苦惱，便秘嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響生活質(zhì)量。便秘常表現(xiàn)為便意少，便次也少；排便艱難、費(fèi)力；排便不暢；大便干結(jié)、硬便，排便不凈感；便秘伴有腹痛或腹部不適。部分患者還伴有失眠、煩躁、多夢(mèng)、抑郁、焦慮等精神心理障礙。
為什么會(huì)便秘
1、飲食偏精細(xì)
纖維食物攝入過(guò)少，會(huì)減少腸道蠕動(dòng)刺激，腸道蠕動(dòng)緩慢，不能及時(shí)將食物殘?jiān)葡蛑蹦c，糞便滯留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，糞便里面的水分再次被吸收，導(dǎo)致糞便干硬難以排出。
2、排便動(dòng)力不足
腸胃功能出現(xiàn)紊亂，導(dǎo)致排便動(dòng)力不足，也會(huì)引起便秘情況。
3、不良排便習(xí)慣
經(jīng)常因工作繁忙、出差、生活不規(guī)律，即使有便意，但因周?chē)h(huán)境不允許則強(qiáng)忍便意，久之使直腸對(duì)糞便壓力的感受性降低，造成缺乏便意，這也往往是便秘患者的最常見(jiàn)的主訴之一。有人蹲廁時(shí)看書(shū)看報(bào)，這樣不利于排便反射的連續(xù)進(jìn)行，使排便時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。
4、久坐不動(dòng)、飲水不足
久坐不動(dòng)，身體缺乏運(yùn)動(dòng)，腸道肌肉就變得松弛，蠕動(dòng)功能減弱。如果平時(shí)飲水比較少，也會(huì)導(dǎo)致糞便水分過(guò)少，導(dǎo)致干硬難排出情況。
5、腸道的病變
腸道病變引起的便秘，都有腸道病的一些表現(xiàn)，如結(jié)直腸惡變、慢性腸道炎癥性疾病等。
6、神經(jīng)系統(tǒng)的病變
腦腫瘤，帕金森氏病，骶神經(jīng)或脊髓損傷，脊髓腫瘤，多發(fā)性硬化等都會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)傳導(dǎo)障礙，引起排便困難。
7、藥物性便秘
應(yīng)用可待因、抗抑郁藥、鐵劑、抗膽堿類(lèi)藥物，或者長(zhǎng)期服瀉劑，會(huì)使直腸對(duì)糞便刺激的感受性降低，引起便秘。
如何預(yù)防便秘
1、避免進(jìn)食過(guò)少或食品過(guò)于精細(xì)、缺乏殘?jiān)?duì)結(jié)腸運(yùn)動(dòng)的刺激減少。
2、避免排便習(xí)慣受到干擾：由于精神因素、生活規(guī)律的改變、長(zhǎng)途旅行過(guò)度疲勞等未能及時(shí)排便的情況下，易引起便秘。
3、避免濫用瀉藥：濫用瀉藥會(huì)使腸道的敏感性減弱，形成對(duì)某些瀉藥的依賴(lài)性，造成便秘。
4、合理安排生活和工作，做到勞逸結(jié)合。適當(dāng)?shù)奈捏w活動(dòng)，特別是腹肌的鍛煉有利于胃腸功能的改善，對(duì)于久坐少動(dòng)和精神高度集中的腦力勞動(dòng)者更為重要。
5、養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣，每日定時(shí)排便，形成條件反射，建立良好的排便規(guī)律。有便意時(shí)不要忽視，及時(shí)排便。排便的環(huán)境和姿勢(shì)盡量方便，免得抑制便意、破壞排便習(xí)慣。
由于便秘是一種較為普遍的癥狀，癥狀輕重不一，大部分人常常不去特殊理會(huì)，認(rèn)為便秘不是病，不用治療，但實(shí)際上便秘的危害很大。所以，疾病防治要重視。
為什么會(huì)盜汗
1、為什么會(huì)盜汗
盜汗的人在睡覺(jué)的時(shí)候,剛剛?cè)胨?身體就開(kāi)始出汗,有的時(shí)候睡到半夜,全身大汗淋淋,還有的患者在床上一閉上眼睛,剛想要睡覺(jué)就開(kāi)始出汗,甚至因?yàn)樯眢w出汗的原因影響到了睡眠。
中醫(yī)認(rèn)為腎陰虛容易導(dǎo)致盜汗,腎陰虛的人虛熱內(nèi)生,身體陰氣空虛,在晚上睡覺(jué)的時(shí)候衛(wèi)氣乘虛陷入陰中,表無(wú)護(hù)衛(wèi),肌表不密,榮中之火獨(dú)旺于外,從而迫使身體津液外泄,產(chǎn)生了大量的汗液。
從西醫(yī)的角度來(lái)看。盜汗可以分為生理性的和病理性的,所謂生理性的一般是小兒時(shí)期,皮膚嬌嫩,含有水分多,體表皮膚毛細(xì)血管豐富,身體新陳代謝太過(guò)于旺盛,再加上植物神經(jīng)調(diào)節(jié)功能沒(méi)有發(fā)育完全,在睡覺(jué)的時(shí)候或者在活動(dòng)的時(shí)候,身體就很容易出汗,這個(gè)時(shí)候皮膚血管擴(kuò)張,汗腺分泌十分旺盛,甚至出現(xiàn)大汗淋漓的情況。
病理性的盜汗一般是睡覺(jué)上半夜的時(shí)候出汗,這種情況大多數(shù)都是血鈣偏低引起的,血鈣偏低會(huì)使得交感神經(jīng)興奮加強(qiáng)。而交感神經(jīng)興奮和人體汗液分泌存在關(guān)系,交感神經(jīng)興奮越旺盛,汗液分泌就會(huì)增加。這樣的人輕微的活動(dòng),或者在睡覺(jué)的時(shí)候就很容易出汗。
2、盜汗有什么癥狀
2.1、輕型盜汗
輕型盜汗的病人,多數(shù)在入睡已深,或在清晨5時(shí)許或在醒覺(jué)前1～2小時(shí)時(shí)汗液易出,汗出量較少,僅在醒后覺(jué)得全身或身體某些部位稍有汗?jié)?醒后則無(wú)汗液再度泄出。一般不伴有不舒適的感覺(jué)。
2.2、中型盜汗
中型盜汗的病人,多數(shù)入睡后不久汗液即可泄出,甚則可使睡裝濕透,醒后汗即止,揩拭身上的汗液后,再入睡即不再出汗。這種類(lèi)型的盜汗,病人常有烘熱感,熱作汗出,醒覺(jué)后有時(shí)出現(xiàn)口干咽燥的感覺(jué)。
2.3、重型盜汗
重型盜汗的病人,汗液極易泄出。入睡后不久或剛閉上眼即將入睡時(shí),即有汗夜大量涌出,汗出后即可驚醒,醒后汗液即可霎時(shí)收斂。再入睡可再次汗出。出汗量大,汗液常帶有淡咸味,或汗出同時(shí)混有汗臭。汗出甚者可使被褥浸濕,一夜非數(shù)次替換睡裝則無(wú)法安睡,有個(gè)別重證病人能使被褥濕透,被褥較薄或用席子時(shí),汗液可在床板上印出汗跡。平時(shí)可伴有低熱或潮熱,五心煩熱,顴紅,頭暈,消瘦,疲乏不堪,尿色深,尿量少,大便干燥。
3、盜汗對(duì)人體有什么影響
中醫(yī)認(rèn)為汗是人體五液(汗、涕、淚、涎、唾)之一,屬于津液,并非人體新陳代謝產(chǎn)生的糟粕物質(zhì)。一般而言,人體內(nèi)的津液出于腠理(皮膚、肌肉的紋理),就叫做汗。津液是什么呢,津液就是機(jī)體一切正常水液的總稱(chēng),那么津液是從哪里來(lái)的呢,津液來(lái)源于飲食水谷,經(jīng)過(guò)小腸、脾胃等臟腑的協(xié)同作用,去掉糟粕,所留下的精華物質(zhì)就是津液,津液主要有滋潤(rùn)和濡養(yǎng)的功能。
但是過(guò)量的出汗是對(duì)人體有損傷的,一方面,小兒多汗會(huì)引起陽(yáng)氣外泄,津液耗傷,導(dǎo)致肌膚腠理疏松,氣血虛弱,機(jī)體抵抗力低下,外邪乘虛而入,引起反復(fù)呼吸道感染。很多呼吸道感染恢復(fù)期的孩子再次感染,就是和這方面因素有關(guān)系;另一方面,《內(nèi)經(jīng)》中說(shuō)汗為心之液(《素問(wèn)·宣明五氣論》五臟化液,心為汗),汗出過(guò)多會(huì)伴有心神的衰弱,很多多汗的孩子可能睡眠也不太深,容易驚醒、多夢(mèng),并且平時(shí)的膽子偏小一點(diǎn)。
盜汗如何調(diào)養(yǎng)
1、在藥物治療的同時(shí),應(yīng)加強(qiáng)必要的體育鍛煉,養(yǎng)成有規(guī)律的生活習(xí)慣,注意勞逸結(jié)合。
2、在飲食方面,要摸索出與自己病證有利或有弊的飲食宜忌規(guī)律,進(jìn)行最適合自己食療調(diào)養(yǎng)。如屬陰虛、血熱及陰虛火旺的病人,應(yīng)禁食辛辣動(dòng)火食物,切勿飲酒,并多食一些育陰清熱的新鮮蔬菜等,以使汗腺的分泌功能牢固的在機(jī)體健康的基礎(chǔ)上得到恢復(fù)。
3、在條件允許時(shí),適當(dāng)調(diào)節(jié)一下居住環(huán)境的溫度與濕度,如陰虛血熱者的居住環(huán)境就應(yīng)稍偏涼一些等。
4、患者的被褥、鋪板、睡衣等,應(yīng)經(jīng)常拆洗或涼曬,以保持干燥,并應(yīng)經(jīng)常洗澡,以減少汗液對(duì)皮膚的刺激。
5、重癥盜汗且長(zhǎng)期臥床的病人,家屬應(yīng)特別注意加強(qiáng)護(hù)理,避免發(fā)生褥瘡。還要注意觀察病人的面色、神志、出汗量大小,如有特殊改變要及時(shí)向醫(yī)生報(bào)告。
盜汗吃什么好
1、百合蓮子湯
適量的百合、蓮子,用清水浸泡好,再一起放到鍋里,加適量的清水煮沸,加入冰糖至溶化。
作用:補(bǔ)中益氣,和胃潤(rùn)肺,滋陰排毒,改善陰虛盜汗。
2、龍眼人參飲
龍眼肉30克、人參6克、冰糖30克。先將龍眼肉洗凈,人參切薄片,然后與冰糖共放碗內(nèi),加水適量,置蒸鍋內(nèi)蒸大約1個(gè)小時(shí),分2次吃完,每天一次。
作用:適宜于氣虛盜汗者,改善多種不適癥狀。
