微量元素缺乏的常見病
男性常見病養(yǎng)生運動處方。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導引關(guān)節(jié),吐故納新。”生活越來越好,人們越來越注重養(yǎng)生,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何避開有關(guān)中醫(yī)養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“微量元素缺乏的常見病”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
微量元素在身體的含量雖然很少,但有著非常重要的作用,如果出現(xiàn)某種微量元素缺乏會導致體質(zhì)出現(xiàn)異常的,比如缺乏鈣元素,會導致骨骼發(fā)育不良,出現(xiàn)四肢無力以及發(fā)育矮小的情況,缺乏鐵元素,會導致血液無法再生,引起貧血的癥狀,所以對于缺乏微量元素引起的常見疾病,大家應(yīng)該要清楚。
常見微量元素的增高或缺失會引起那些疾病呢?
銅:
銅元素是多種酶的主要原料。兒童與青少年缺銅會出現(xiàn)臉色蒼白、長期腹瀉、智力低下、頭發(fā)枯黃等癥狀,攝入銅過剩會引起急性銅中毒,表現(xiàn)為腹痛、嘔吐腹瀉、頭暈昏迷等癥狀。鐵:
鐵元素是血液中交換與輸送氧所必須的,是造血機能不可缺少的元素。缺鐵在兒童和青少年中引起缺鐵性貧血最常見。血清鐵偏高可見于惡性貧血、地中海性貧血等,也會增加患心臟病的危險,造成鐵中毒。鈣:
鈣元素是構(gòu)成人體骨髓和牙齒的主要成分,長期缺鈣,兒童易患佝僂病。老年人易骨質(zhì)疏松。鈣含量過多,又會造成心臟負擔,如果是靜脈大量補鈣還會導致死亡。鋅:
鋅元素是血液運轉(zhuǎn)中的重要載體,促進維生素A的代謝。缺鋅影響兒童與青少年生長發(fā)育,導致食欲下降、智力下降、吃異物,如愛吃手指、嚼鉛筆、橡皮等。鋅若過量會抑制鐵的利用,致使鐵參與造血機制發(fā)生障礙,從而使人體發(fā)生頑固性缺鐵性貧血。鎘 :
是對人體有害的微量元素,鎘攝入過多,會影響體內(nèi)其他有益元素的功效,造成肝腎損害、肺氣腫、內(nèi)分泌失調(diào)、食欲不振、失眠等。高血壓病人尿中鎘含量較正常值高出平時40%,另外,鎘也是一種致癌物,可誘發(fā)前列腺癌。鉛:
攝入過多可造成行為及神經(jīng)系統(tǒng)異常,并起到抑制吞噬作用,降低抵抗力。鉛中毒可出現(xiàn)腹痛、肝炎、麻痹、消化不良、嘔吐、面色蒼白、煩躁、冷汗,抑制血紅蛋白合成、造成貧血,腎受損,出現(xiàn)蛋白尿、管型,整體智力與感統(tǒng)能力下降等。鎂:
鎂元素是構(gòu)成人體內(nèi)多種酶的重要來源。缺乏鎂元素人就會精神疲憊、面黃肌瘦、皮膚粗糙,甚至情緒不穩(wěn)定,面部、四肢肌肉顫抖。特別是少女一旦出現(xiàn)上述癥狀,就應(yīng)當檢查一下鎂元素是否正常。偏高可引起高鎂血癥。錳:
錳是人體內(nèi)必需的微量元素,對人體健康起著重要的作用。錳缺乏可引起神經(jīng)衰弱綜合征,影響智力發(fā)育。還會導致胰島素合成和分泌的降低,影響糖代謝。增高會引起錳中毒,嚴重時可引起腎小管上皮細胞退行性變,肝脂肪變性等。鎘、鉛是對人體有害的非必需微量元素,人體內(nèi)含量越低越好。
微量元素在人體中的重要作用越來越被認識和重視,其缺乏對兒童的生長發(fā)育影響和對老年人的營養(yǎng)健康指導尤為重要。
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朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅持,人和機器一樣,經(jīng)常運動才不能生銹?!彪S著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“老人易缺乏哪些微量元素”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
隨著年齡的增大,微量元素錳和鈷會降低,有的甚至嚴重缺乏。
現(xiàn)代醫(yī)學認為,錳和鈷是人體必需的微量元素。錳主要集中在人的腦、腎、胰和肝臟組織中,可以提高體內(nèi)性激素的合成,激活一系列的酶,使機體保持良好的生理功能,中樞神經(jīng)系統(tǒng)保持良好的狀態(tài)。鈷分布于全身,其中肝、腎、骨中含量較多。它又是維生素Bl2的組成成分,可以促進許多營養(yǎng)物質(zhì)對機體的作用,比如使氨基酸合成蛋白質(zhì),激活各種酶,加速血紅蛋白的合成,并可以擴展血管、降低血壓等。
中老年人由于自身身體機能的下降,體內(nèi)錳鈷等微量元素的吸收能力降低,一定程度上會影響身體其他組織器官的功能,加速老年人機體的衰老。
因此為了延緩機體衰者,中老年人應(yīng)該注意從飲食中攝取微量元素錳和鈷,含錳和鈷較為豐富的食物有粗糧、雞肝、牛肝、魚子、豬腎、蟹肉、萵苣、花生、馬鈴薯、生姜等。
提醒老年在日常餐飲中,可以把上面提到的一些有助于身體健康的食物多添加在餐桌上,攝入足夠的錳鈷元素,讓您青春常在、益壽延年!
微量元素對于人體體內(nèi)的調(diào)節(jié)和身體健康起著很重要的作用。缺乏微量元素是比較常見的一種疾病,那么到底是什么導致了微量元素的缺乏呢,今天就和小編一起來看看吧。
人體攝入微量元素不足而引起的疾病,稱為微量元素缺乏癥。例如,鋅是人體重要的必需微量元素之一,具有多種生理功能,鋅參與90多種酶的合成,與200多種酶活性有關(guān),鋅缺乏可導致多種生理功能紊亂。反之,過量攝入微量元素而引起的疾病,稱為微量元素過多和微量元素中毒。微量元素進入人體的途徑,大多是通過胃腸道隨同食物和飲水進人體內(nèi),但也有不少通過呼吸道或皮膚(大氣或工業(yè)上接觸),特別是工業(yè)上職業(yè)性接觸。微量元素的來源、吸收和排泄人體內(nèi)的微量元素主要來源于食物和飲水一部分來源于污染的環(huán)境(工廠三廢污染大氣和飲水)或工業(yè)上職業(yè)性接觸。
大多數(shù)微量元素在動物性食品中的含量高于植物性食品,但植物性食物中錳等含量較高。魚和其他海產(chǎn)食物,特別如牡蠣等貝殼類,含有多種微量元素。牛奶是鋅的很好來源。但含鐵、碘、銅等則較少。米、麥所含微量元素主要在胚芽和麩糠皮層中,加工精制后含量明顯減少。微量元素進入人體的途徑,大多是通過胃腸道隨同食物和飲水進人體內(nèi),但也有不少通過呼吸道或皮膚(大氣或工業(yè)上接觸),特別是工業(yè)上職業(yè)性接觸。
上面就是缺乏微量元素的原因。缺乏微量元素需要引起大家的重視但是也不要過分的緊張,缺乏微量元素的治療應(yīng)該從日常生活中著手。
進行微量元素檢查是非常有必要的,這樣能夠幫助醫(yī)生和家長們了解的寶寶身體發(fā)育的主要情況,如果不正常的話,也可以及時的采取相關(guān)的辦法進行調(diào)理。
1.微量元素檢查的作用是幫助醫(yī)生和家長了解寶寶在某一段時期體內(nèi)主要微量元素的比例,
以便對寶寶的健康做出正確的判斷,由此可見,它有存在的必要性。但這不代表寶寶每個月都要做微量元素檢查。目前寶寶進行的微量元素檢查主要是在定期體檢時,通常是半歲以后的檢查很重要,每年檢查一次。6個月以內(nèi)的寶寶一般以母乳為主,完全可以確保充分補充各種微量元素,不必做檢測。6個月以后,寶寶開始添加輔食,可能會出現(xiàn)添加不及時或不足的情況,這時醫(yī)生會通過詢問父母喂養(yǎng)情況,結(jié)合寶寶的身體表現(xiàn),決定是否進行檢測。對再大一點兒的寶寶,醫(yī)生則會根據(jù)是否挑食、偏食,是否反復生病,是否先天不足等情況進行檢測。所以說,寶寶的微量元素檢查不是醫(yī)生下達的"圣旨"――必須做,而是醫(yī)生根據(jù)寶寶的情況建議家長給寶寶做。2.等到檢測結(jié)果出來以后
,"合格的"父母自然欣喜不已,"不合格的"父母一定是緊張萬分――這兩種反應(yīng)都有些過頭,因為微量元素檢測只是一種篩查手段,其檢測結(jié)果只能作為參考數(shù)值來看,寶寶是否缺乏微量元素,不能簡單地靠檢測報告單上的數(shù)值做判斷,必須結(jié)合寶寶所表現(xiàn)出的癥狀才能作出定論。比如有的寶寶明明出現(xiàn)了缺鈣的癥狀,但微量元素檢測結(jié)果完全可能是"正常"。因為微量元素在人體中原本含量就極少,僅僅靠幾滴血做出的檢測,其結(jié)果會受到很多客觀條件的影響。3.目前國際上對于微量元素的檢驗并沒有一個準確、統(tǒng)一的標準
,寶寶的表現(xiàn)更加重要。一般而言,缺鐵的寶寶多表現(xiàn)乏力、多動、食欲差、傷口易感染。缺鋅則表現(xiàn)為口腔潰瘍、挑食。睡眠質(zhì)量差、夜驚、枕禿,則是由于缺乏鈣元素且一段時間內(nèi)沒有補充過維生素D所致。只要正常進食,合理搭配膳食,寶寶就不會發(fā)生微量元素缺乏。嬰幼兒期的寶寶,按照醫(yī)囑補充維生素,按時添加輔食,應(yīng)該不會缺乏微量元素。如果寶寶真的缺乏某種微量元素,也可以通過食物補充
通常食物補充后一周內(nèi)就可以達到正常指標。例如,缺鐵可多吃動物肝臟、血制品及肉類,并注意補充維生素C;補鋅可多吃一些動物肝臟及貝殼類海產(chǎn)品;補碘可通過食用碘鹽、海帶等補充。盲目給寶寶服用補充微量元素的保健品,非但機體可能不吸收,還容易出現(xiàn)各種微量元素間的相互抵抗問題,如鈣和鋅會影響鐵的吸收率,鐵也會降低鋅的吸收率,而且微量元素補充過量還可能使人中毒。
微量元素營養(yǎng)療法
當今,為保證攝取足夠微量元素的營養(yǎng)療法,在西方發(fā)達國家十分盛行。
據(jù)法國醫(yī)學家研究分析認為,氟、碘、硅、硒、鉻、鈷、鐵、鋰、錳、鉬、鎳、銅、釩、鋅和鋁、銀、金、鉍、鍺等微量元素,都是人體必不可少的微量元素。盡管這些微量元素大約只占人體重量的萬分之一,但與人體健康息息相關(guān)。如果缺乏微量元素就會罹患多種疾病,而對癥食用含有微量元素的食物,則有利健康。
鋅是人體內(nèi)含量最多的微量元素,它可增強人體免疫的功能,更是兒童生長發(fā)育必不可少的。鋅對皮膚有很強的防護作用,可以使皮膚光澤富有彈性。醫(yī)學臨床實踐表明,鋅與維生素A聯(lián)用,可以抑制粉刺的生長。含鋅的藥水可以醫(yī)治皰疹,含鋅的藥膏可加快傷口愈合。據(jù)食物營養(yǎng)成分測定,豬、牛、羊的肝、腎等內(nèi)臟及牡蠣等海產(chǎn)品,還有等含鋅量較多。
人體缺鐵可導致貧血、消化紊亂、降低免疫功能,并易患痔瘡和潰瘍等疾病。因此,缺鐵者宜多吃豬、牛、羊肉及綠色等含鐵多的食物。硒有抗氧化作用,可以加速消除人體細胞中所含的雜質(zhì),并可延緩衰老,肉類、魚類、大蒜、洋蔥、和多種干果都含有豐富的硒。此外,研究者認為,多吃含錳、銅的食物,如谷類、豆類、魚類、干果、胡蘿卜、大白菜、茄子等,對治療鼻炎、支氣管炎、咽炎等呼吸疾病很有幫助。含錳和鈷的食物,對緩解循環(huán)疾病,克服失眠和治療某些風濕病有好處。銅、金、銀三種微量元素加在一起,可以增強機體免疫力,消除疲勞。含銅、金、銀微量元素的食物有粗糧、豆類、干果及海產(chǎn)品、綠葉。而含鈣和氟的食物,如乳類、魚類、豆類、花菜、薺菜和茶葉等,有助防止骨質(zhì)疏松癥。
法國醫(yī)學家通過研究發(fā)現(xiàn),運動員,吸煙、喝酒的人,精神緊張工作勞累的人,以及環(huán)境污染嚴重地區(qū)的居民,對微量元素的需要量相對增加,兒童、孕婦和老年人更需要有足夠的微量元素。
為此,人們應(yīng)在醫(yī)生指導下,根據(jù)每個人不同的臨床表現(xiàn),及時補充必需的微量元素,以利防病保健。
現(xiàn)代人懷孕都很注重優(yōu)生優(yōu)育,大多數(shù)人在懷孕的時候是很重視產(chǎn)檢的,而且懷孕時候營養(yǎng)是一定要均衡的,切不可偏食、挑食,特別是微量元素的含量,有些人在懷孕的時候微量元素銅偏高,造成銅偏高的原因是很多的,一般情況下銅偏高是不會給寶寶造成什么傷害的,銅偏高的孕婦平時少吃含銅量比較高的食物。
孕婦銅高怎么辦
孕婦銅偏高一般對胎兒的大腦及眼睛角膜發(fā)育有一點影響,但不是說一定會致病。含銅偏高的孕婦平時應(yīng)加強鍛煉,增強體質(zhì);適當加強營養(yǎng),補充維生素及微量元素,鈣鐵劑等;多喝水,調(diào)整心態(tài),保持愉快心情等,這才能促使自身和寶寶的健康。
但也有孕婦非常盲目的補銅,這導致的危害就是體內(nèi)銅超標,將造成以下幾點危害:
1、銅超標容易造成胎兒畸形。
2、銅超標容易造成孕婦在妊娠期的褐黃斑及皮膚顏色變深。
3、銅超標容易讓患有家族遺傳性銅積儲障礙病一一肝豆狀核變性的婦女,可發(fā)生閉經(jīng)或自然流產(chǎn),銅與鋅相對抗,當體內(nèi)銅過多時,可引起鋅缺乏。
所以說孕婦在正常飲食的情況下,不需要額外增加銅劑補充,若有需要必須咨詢醫(yī)生,以免造成一些不良的后果。
孕婦缺銅的癥狀
銅與鋅、鐵等相同均為大腦神經(jīng)遞質(zhì)的重要成分,如果攝取不足可致神經(jīng)系統(tǒng)失調(diào),大腦功能會發(fā)生障礙。銅缺乏將使腦細胞中的色素氧化酶減少,活力下降,從而出現(xiàn)記憶衰退、思維紊亂、反應(yīng)遲鈍,甚至步態(tài)不穩(wěn)、運動失常等癥狀出現(xiàn)。
眾所周知,鐵是人體造血的重要原料,但鐵元素要成為紅血球中的一部分,必須依靠銅元素的幫忙。如果孕婦體內(nèi)缺銅,血漿銅藍蛋白的濃度勢必降低,從而導致鐵難以轉(zhuǎn)化而誘發(fā)貧血癥,過度貧血可引起頭暈、眼花、胸悶等癥狀出現(xiàn)。
孕婦缺銅的危害
在懷孕期間,若孕婦缺銅,會使胎膜的韌性和彈性降低,容易造成胎膜早破而出現(xiàn)早產(chǎn)的危害。同時,缺銅還影響胎兒的正常發(fā)育,有可能造成胎兒先天性發(fā)育不足,并導致新生兒體重減輕,智力低下及缺銅性貧血出現(xiàn),對孕婦和胎兒是很不利的。
生活中,孕婦和胎兒是極容易缺銅的,因為胎兒的肝是含銅量極高的器官,從妊娠開始,胎兒體內(nèi)所需含銅量就急劇增加,約從女性妊娠的第200天到孩子出生,銅需求量約增加4倍。因此,妊娠后期是胎兒吸收銅最多的時期,這個時期不注意補充銅,就容易造成母子雙雙缺銅的危害。
每個人的身體中都有一些不可或缺的元素,這些元素我們叫做微量元素,它們影響這我們的健康,為我們的生命活動提供維持保障。人體有哪些微量元素你知道嗎?正常的人體所需微量元素有哪些你明白嗎?有些人知道,有些人還是對人體所需微量元素很模糊,下面就帶領(lǐng)大家一起來學習下人體所需微量元素及這些微量元素所起到的作用。
微量元素的含義:
微量元素是指占人體總重量萬分之一以下的,且是維持人體正常生命活動不可缺少的元素。大多數(shù)學者認為人體必需的微量元素有:鐵、鈷、鎳、銅、鋅、錳、鉻、鉬、釩、錫、硅、硒、碘、氟等這幾種。微量元素在整個生命體系中起著重要的作用。
幾種微量元素在人體生命中的作用和可能引起的疾?。?/p>
鐵:
人體中的鐵多以血紅蛋白的形式存在,其余一般儲存在細胞中。鐵是血紅蛋白、肌紅蛋白和細胞色素的組成部分。鐵在人體新陳代謝過程中起著非常重要的作用,它直接參與氧的運輸與儲存。人體缺鐵將導致免疫功能下降、貧血、疲倦、抵抗力降低、發(fā)育不良等。人體吸收的鐵過量或鐵平衡紊亂將使其沉積在肝臟、胰腺、心臟和皮膚,從而引起血色病、血色素沉積、肝功能異常、心肌損傷和糖尿病。目前,鐵在神經(jīng)系統(tǒng)中的作用也引起人們的關(guān)注,如早期老年癡呆癥。
鐵主要來源的食物:肝,內(nèi)臟,瘦肉,蛋類,豆制品,乳制品,貝類,綠葉蔬菜,水果等。
鋅:
微量元素鋅是生命必須的元素之一。鋅分布在人體一切器官和血液中。鋅對前列腺的功能、生殖器官的發(fā)育、蛋白質(zhì)的合成以及膠原蛋白的形成都非常重要,并有保護肝臟免受化學品毒害的功能。人體缺鋅的典型癥狀是皮膚受損及骨骼變異,缺鋅會引起食欲減退,吸收障礙,皮膚粗糙以至角質(zhì)化皮炎,甚至還會引起少兒發(fā)育不良和生殖系統(tǒng)失調(diào),這些失調(diào)還會波及下一代,影響核酸的合成,使下一代存在先天性不足的缺陷,有一種侏儒病就是先天缺鋅的結(jié)果。鋅還有一種奇特的功能,就是加速傷口的愈合。因此病人在大手術(shù)后要及時補鋅。
鋅主要來源的食物:人們?nèi)粘o嬍持械匿\供應(yīng)量就足夠了。鋅含量豐富的食物有海產(chǎn)品、肉類、蔬菜、杏仁等。
銅:
人體中的銅主要以銅蛋白質(zhì)復合物的形式存在。銅是骨骼、血紅蛋白、紅血球形成的重要礦物質(zhì)。銅可以影響鐵的代謝及造血功能,影響中樞神經(jīng)系統(tǒng),并對骨骼及結(jié)締組織代謝、能量代謝、心血管系統(tǒng)、毛發(fā)、皮膚和內(nèi)分泌產(chǎn)生影響。人體銅缺乏可嚴重影響兒童大腦發(fā)育而導致門凱氏病。而銅離子中毒則會導致患者出現(xiàn)動作失調(diào)、進行性精神障礙和肝腎損害等癥狀。
銅主要來源的食物:海鮮、肉類、蔬菜、堅果等。
硒:
硒作為人體必需的微量元素,同人類健康密切相關(guān)。硒在人體內(nèi)主要分布在肝、胰、腎臟中,血液和頭發(fā)中也含有一定量的硒,稱為血硒和發(fā)硒。硒作為非金屬元素具有增強細胞穩(wěn)定性的功能。缺乏硒會導致克山病的發(fā)生,老年缺硒會加大白內(nèi)障的發(fā)病幾率。同時國內(nèi)外的一些腫瘤流行病學研究表明,低鋅低硒很可能是腫瘤發(fā)生的危險因素。這都是因為硒具有抑制某些癌細胞,激發(fā)免疫球蛋白,增強機體免疫力的作用。因為它具有防癌抗癌和防治肝和心血管病,并具有明顯的抗衰老作用,硒可以有效地和維生素r配合,成為有效的抗氧化劑。
硒主要來源的食物:米糠、魷魚、膘子、南瓜、草菇、麥芽等。
鉻:
鉻是人體必需的微量元素,它在糖尿病和心血管疾病病因?qū)W中的作用已收到廣泛重視。三價鉻能影響糖代謝,是人和動物體內(nèi)所必需的;而六價鉻的化合物是公認的致癌物。因此并不是所有的鉻都可以攝入。
鉻主要來源的食物:海藻類、魚類、豆、堅果、根菜、谷類、奶制品、肉制品、蔬菜水果等。
其他微量元素對人體影響概述:
除上述外,還有錳、鈷、釩、鎳、鉬、鉍等多種金屬在人體內(nèi)都起著十分重要的作用。如錳與人體代謝有著密切的聯(lián)系,缺錳表現(xiàn)為生長發(fā)育遲緩,體重減輕和低膽固醇癥,并可引起骨骼畸形;釩與糖尿病、高血脂、風濕病、結(jié)核病等多種疾病有關(guān);鉍與腸胃功能紊亂有關(guān);而鈷則與體內(nèi)缺乏維生素而導致高血壓等心血管疾病有關(guān);鉬是一種抗癌元素,許多癌癥,如食管癌、肝癌、直腸癌、宮頸癌、乳腺癌等都與缺鉬有關(guān)。缺鉬還導致神經(jīng)異常、智力發(fā)育遲緩、骨骼生長受到影響等……
通過上面的知識,大家對人體多需微量元素有了基本了解了。是的,微量元素雖然占據(jù)很少部分,但是它直接影響到我們的健康。微量元素太多或者太少都不好,需要達到一個平衡狀態(tài)。在日常生活中建議大家要注意微量元素均衡攝入。
微量元素在人體中含量很少,是微不足道的功效,但對生命的主要價值是很高的,對人體的發(fā)育,需要吸收的元素都很重要。平時微量元素中能給人體帶來的是銅,鐵,鋅,這些重要的元素,不管是成年人,嬰幼兒,還是老年人都會用到。
微量元素在體內(nèi)含量雖然很少,但對于生命來說卻是很重要的,可以影響胎兒發(fā)育的微量元素有鐵、鋅、碘、鎂、銅、錳等。
1.銅
銅是一種常見的微量元素,正常成人體內(nèi)的含銅總量為100~200毫克,一個足月新生兒含銅總量為16毫克。銅缺乏和銅代謝異常時,可發(fā)生MenKe氏綜合征、嬰兒癥狀性缺銅、肝豆狀核變性、羊膜早破等。有人還進行過研究,發(fā)現(xiàn)習慣性流產(chǎn)與胎兒體重減輕也與孕婦缺銅有關(guān)。谷、豆、肉、蔬菜中含銅較多,孕婦可根據(jù)具體情況食用。
2.鋅
鋅是人體另一重要微量元素。正常成年人體內(nèi)含鋅2~2.5克,足月新生兒含鋅約60毫克,大部分存在于肌肉和骨骼中。如果母體缺鋅,容易使胚胎發(fā)育速度減慢,各組織器官的分化紊亂進而導致畸形,其中尤以中樞神經(jīng)系統(tǒng)的畸形多見;還可導致性腺發(fā)育不全的侏儒癥,同時也容易發(fā)生流產(chǎn)、過期妊娠以及低體重兒等現(xiàn)象。所以要求孕婦的鋅供給量應(yīng)在25毫克/天左右,最低不能低于15毫克/天。所有食物中均含鋅元素,但動物性食物中的含量比植物性食物中含量多。
3.錳
人體內(nèi)錳的含量為10~20毫克,它對維持骨骼正常發(fā)育、繁殖,神經(jīng)系統(tǒng)及智力發(fā)育都有重要作用。母體缺錳,可影響胎兒腦的發(fā)育,使胎兒骨骼異常,出生后腦功能失調(diào),容易發(fā)生癲癇病。孕婦血錳水平低者,其新生兒出生體重及身長等均低于正常值。
4.碘
碘是合成甲狀腺素的重要成分,而甲狀腺素則影響全身組織氧化作用。胚胎第10~18周是神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育時期,此時缺碘可致甲狀腺素合成不足,造成永久性的中樞神經(jīng)和聽神經(jīng)損害,形成果、啞、聾、痙攣性癱瘓、先天性克汀病、甲狀腺腫等。孕婦應(yīng)有意識地多吃些含碘豐富的食物,如海帶、紫菜、海蜇、海蝦等。
相信很多朋友對常量元素和微量元素都不怎么了解,那么常量元素和微量元素對人體都有哪些作用呢?接下來,本文就為大家介紹常量元素和微量元素對人體的相關(guān)作用,想要了解這方面知識的朋友可以接著往下看哦!下面請大家看詳細的介紹。
人體內(nèi)大約含有27種必需元素,其中常量元素為:O、C、H、N、Ca、p、K、S、Cl、Na、Mg等,約占人體重的99.95%,微量元素僅占人體重的0.05%,它們是:Fe、F、Zn、Si、Br、Sn、Cu、V、I、Mn、Cr、Se、Mo、Ni 、Co,但其作用不小。 ?
一、常量元素對人體的作用
1、構(gòu)成機體組織的重要成分。如鈣、磷、鎂是骨骼和牙齒的重要成分,磷、硫是構(gòu)成組織蛋白的成分。
2、與蛋白質(zhì)一起維持著細胞內(nèi)、外液的滲透壓的平衡。
3、酸性、堿性無機離子的適當配合,加上重碳酸鹽和蛋白質(zhì)的緩沖作用是維持機體酸堿平衡的重要機制。
4、在組織液中的各種礦物元素,特別是保持一定比例的鉀、鈉、鈣、鎂離子是維持神經(jīng)、肌肉興奮性,細胞膜通透性以及所有細胞正常功能的必要條件。
5、是構(gòu)成某些具有特殊生理功能的物質(zhì)的重要成分,如血紅蛋白和細胞色素系統(tǒng)中的鐵,甲狀腺素中的碘和谷胱甘肽過氧化物酶中的硒。
6、是人體細胞各種生化反應(yīng)的催化劑。
二、微量元素對人體的作用
1、保持人體生命活力
微量元素與人類健康有密切關(guān)系。它們的攝入過量、不足、或缺乏都會不同程度地引起人體生理的異常或發(fā)生疾病。微量元素最突出的作用是與生命活力密切相關(guān),僅僅像火柴頭那樣大小或更少的量就能發(fā)揮巨大的生理作用。
2、促進新陳代謝,抗癌、延年益壽盡
盡管它們在人體內(nèi)含量極小,但它們對維持人體中的一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。一旦缺少了這些必需的微量元素,人體就會出現(xiàn)疾病,甚至危及生命。微量元素在抗病、防癌、延年益壽等方面都還起著不可忽視的作用。
3、影響人的智力和記憶力
微量元素也會影響到人的生理健康。微量元素對人的智力、記憶力等都有不可忽視的影響。此外微量元素的缺少可能還會導致失眠、精神不集中、養(yǎng)成怪嗜好等疾病。
以上就是關(guān)于常量元素和微量元素對人體都有哪些作用的相關(guān)介紹。從上面的介紹中,我們可以得知,常量元素和微量元素對人體都起著很大的作用,都是必不可少的。如果缺乏某種常量元素或者微量元素的話,會影響身體健康的。希望通過上面的介紹,對大家有所幫助。